eta Ambo II Návod na obsluhu

Značka: eta

Model: Ambo II

Kategória: Mlynčeky

Typ: Návod na obsluhu

Táto príručka je tiež vhodná pre

4-9

Elektrický mlýnek na maso •

NÁVOD K OBSLUZE

10-15

Elektrický mlynček na mäso •

NÁVOD NA OBSLUHU

28-33

Elektryczny młynek do mięsa •

INSTRUKCJA OBSŁUGI

22-27

Elektromos húsdaráló gyümölcspréssel •

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

16-21

Electric Meat Grinder

•

USER MANUAL

7/10/2019

Ambo II

34-41

Fleischwolf •

BEDIENUNGSANLEITUNG

CLICK

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ 4

II. POPIS SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ (Obr. 1) 6

III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ 6

IV. ÚDRŽBA 8

V. EKOLOGIE 9

VI. TECHNICKÁ DATA 9

I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA 10

II. POPIS SPOTREBIČA A PRÍSLUŠENSTVA (Obr. 1) 12

III. PRÍPRAVA A POUŽITIE 12

IV. ÚDRŽBA 14

V. EKOLÓGIA 15

VI. TECHNICKÉ ÚDAJE 15

I. SAFETY NOTICE 16

II. DESCRIPTION OF THE APPLIANCE AND ACCESSORIES (Fig. 1) 18

III. PREPARATION AND USE 18

IV. MAINTENANCE 20

V. ENVIRONMENT 21

VI. TECHNICAL DATA 21

I. BIZTONSÁGI FIGYELMEZTETÉS 22

II. A KÉSZÜLÉK ÉS TARTOZÉKAI LEÍRÁSA (1. ábra) 24

III. ELŐKÉSZÍTÉS ÉS HASZNÁLAT 24

IV. KARBANTARTÁS 26

V. ÖKOLÓGIA 27

VI. MŰSZAKI ADATOK 27

I. UWAGI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 28

II. OPIS URZĄDZENIA I AKCESORIÓW (Rys. 1) 30

III. PRZYGOTOWANIE DO UŻYCIA 30

IV. KONSERWACJA 32

V. EKOLOGIA 33

VI. DANE TECHNICZNE 33

I. SICHERHEITSHINWEISE 34

II. BESCHREIBUNG DES GERÄTES UND DES ZUBEHÖRS (Abb. 1) 36

III. VORBEREITUNG UND BENUTZUNG 37

IV. WARTUNG 39

V. UMWELT 40

VI. TECHNISCHE DATEN 40

Elektrický mlýnek na maso

eta

3075

NÁVOD K OBSLUZE

Vážený zákazníku, děkujeme Vám za zakoupení našeho produktu. Tento návod spolu se

záručním listem, pokladním dokladem a podle možností i s obalem a vnitřním obsahem

obalu dobře uschovejte.

I. BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

– Instrukce v návodu považujte za součást spotřebiče a postupte je jakémukoliv dalšímu

uživateli spotřebiče.

– Zkontrolujte, zda údaj na typovém štítku odpovídá napětí ve Vaší elektrické zásuvce.

–

Tento spotřebič nesmí být používán dětmi. Udržujte spotřebič

a jeho přívod mimo dosah dětí. Spotřebiče mohou používat osoby se

sníženými fyzickými či mentálními schopnostmi nebo nedostatkem

zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny

o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným

nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát.

– Před výměnou příslušenství nebo přístupných části, které se při

používání pohybují, před montáží a demontáží, před čištěním nebo

údržbou, spotřebič vypněte a odpojte od el. sítě vytažením vidlice

napájecího přívodu z el. zásuvky!

– Jestliže je napájecí přívod tohoto spotřebiče poškozen, musí

být přívod nahrazen výrobcem, jeho servisním technikem nebo

podobně kvalifikovanou osobou, aby se tak zabránilo vzniku

nebezpečné situace.

– Vždy odpojte spotřebič od napájení, pokud ho necháváte

bez dozoru a před montáží, demontáží nebo čištěním.

– Nikdy spotřebič nepoužívejte, pokud má poškozený napájecí

přívod nebo vidlici, pokud nepracuje správně, pokud upadl na zem

a poškodil se nebo spadl do vody. V takových případech zaneste

spotřebič do odborného servisu k prověření jeho bezpečnosti

a správné funkce.

– Při manipulaci s příslušenstvím postupujte opatrně, je velmi ostré!

– Je-li spotřebič v činnosti, zabraňte v kontaktu s ním domácím zvířatům, rostlinám a hmyzu.

– Výrobek je určen pouze pro použití v domácnostech a podobné účely (příprava pokrmů

v obchodech, kancelářích a podobných pracovištích, v hotelích, motelech a jiných obytných

prostředích, v podnicích zajišťujících nocleh se snídaní)! Není určen pro komerční použití!

– Po ukončení práce a před každou údržbou spotřebič vždy vypněte a odpojte od el.

sítě vytažením vidlice napájecího přívodu z el. zásuvky.

– Vidlici napájecího přívodu nezasunujte do el. zásuvky a nevytahujte z el. zásuvky

mokrýma rukama a taháním za napájecí přívod!

– Spotřebič nenechávejte v chodu bez dozoru a kontrolujte ho po celou dobu přípravy

potravin!

Ambo II

/ 41

– POZOR: Spotřebič není určen pro činnost prostřednictvím vnějšího časového spínače,

dálkového ovládání nebo jakékoli jiné součásti, která spíná spotřebič automaticky, protože

existuje nebezpečí vzniku požáru, pokud by byl spotřebič zakryt nebo nesprávně umístěn

v okamžiku uvedené spotřebiče do činnosti.

– Spotřebič nepoužívejte venku.

– Pohonnou jednotku a unašeč nikdy neponořujte do vody ani nemyjte pod proudem vody!

– Spotřebič nesmí být používán ve vlhkém nebo mokrém prostředí a v jakémkoliv prostředí

s nebezpečím požáru nebo výbuchu (prostory kde jsou skladovány chemikálie, paliva,

oleje, plyny, barvy a další hořlavé, případně těkavé, látky).

– Spotřebič používejte pouze v pracovní poloze na místech, kde nehrozí jeho převrhnutí

a v dostatečné vzdálenosti od tepelných zdrojů (např. kamna, el./plynový sporák, vařič

atd.) a vlhkých povrchů (dřezy, umyvadla atd.).

– Nezapínejte spotřebič bez vložených surovin!

– Příslušenství nezasouvejte do žádných tělesných otvorů.

– Nikdy nevsunujte prsty do plnicího otvoru a nepoužívejte též vidličku, nůž, stěrku,

lžíci apod. K tomuto účelu používejte pouze přiložené pěchovadlo.

–

Suroviny přitlačujte pěchovadlem zlehka, aby nedošlo k naklonění nebo převržení spotřebiče.

– Nepřekračujte maximální dobu nepřetržitého chodu spotřebiče, která je 5 minut.

Poté dodržte pauzu min. 30 minut nutnou k ochlazení pohonné jednotky.

– Spotřebič je vybaven tepelnou bezpečnostní pojistkou, která přeruší přívod proudu

v případě přetížení motoru. Pokud k tomu dojde, spotřebič odpojte od el. sítě a nechte

vychladnout.

– Dlouhé vlasy, volny oděv nebo doplňky a šperky mohou byt zachyceny rotujícími částmi

nástavců. Dbejte na to, aby se Vaše vlasy, oděv a doplňky se nedostaly

do nebezpečné blízkosti rotujících částí!

– Příslušenství neodnímejte za chodu z pohonné jednotky!

– Než odejmete příslušenství z pohonné jednotky nechejte rotující části úplně zastavit.

– Nezpracovávejte zmražené potraviny.

– Dejte pozor, aby se napájecí přívod nedostal do kontaktu s rotující částí spotřebiče.

– Napájecí přívod nesmí být poškozen ostrými nebo horkými předměty, otevřeným

plamenem a nesmí se ponořit do vody.

– Pravidelně kontrolujte stav napájecího přívodu spotřebiče.

– Nikdy jej nepokládejte na horké plochy, ani jej nenechávejte viset přes okraj stolu nebo

pracovní desky. Zavaděním nebo zataháním za přívod např. dětmi může dojít k převržení

či stažení spotřebiče a následně k vážnému zranění!

– V případě potřeby použití prodlužovacího přívodu je nutné, aby nebyl poškozen

a vyhovoval platným normám.

– Spotřebič používejte pouze s příslušenstvím určeným pro tento typ.

Použití jiného příslušenství může představovat nebezpečí pro obsluhu.

– Tento spotřebič používejte pouze pro účel, pro který je určen tak, jak je popsáno v tomto

návodu. Spotřebič nikdy nepoužívejte pro žádný jiný účel.

– VAROVÁNÍ: Při nesprávném používání spotřebiče, které není v souladu s návodem

k obsluze, existuje riziko poranění.

– Případné texty v cizím jazyce a obrázky uvedené na obalech nebo výrobku, jsou přeloženy

a vysvětleny na konci této jazykové mutace.

– Výrobce neodpovídá za škody a zranění způsobené nesprávným používáním spotřebiče

a příslušenství (např. znehodnocení potravin, poranění, pořezání) a není odpovědný

ze záruky za spotřebič v případě nedodržení výše uvedených bezpečnostních upozornění.

5 / 41

II. POPIS SPOTŘEBIČE A PŘÍSLUŠENSTVÍ (Obr. 1)

A – Hlavní jednotka

A1 – Hřídel A5 – Tlačítko ZAP./VYP.

A2 – Držadlo A6 – Přepínač rychlostí

A3 – Uvolňovací tlačítko A7 – Tlačítko ZPĚTNÝ CHOD

A4 – Napájecí kabel

B – Mlýnek na maso

B0 – Tělo mlýnku na maso B5 – Matice

B1 – Spirálový podavač B6 – Separátor

B2 – Řezací čepel B7 – Nástavec na výrobu uzenin

B3 – Mlecí destička pro střední mletí B8 – Pěchovadlo

B4 – Mlecí destička pro hrubé mletí B9 – Násypka

C – Nástavec na strouhání/krouhání

C0 – Tělo struhadla C3 – Struhadlo na hrubé strouhání (trhání)

C1 – Struhadlo na hrubé strouhání C4 – Struhadlo na krájení plátků

C2 – Struhadlo na jemné strouhání C5 – Pěchovadlo

III. PŘÍPRAVA A POUŽITÍ

Nejprve odstraňte veškerý obalový materiál, vyjměte spotřebič a veškeré příslušenství.

Poté ze spotřebiče i příslušenství odstraňte všechny případné adhezní fólie, samolepky

nebo papír. Před prvním použitím umyjte části, které přijdou do styku s potravinami,

v teplé vodě s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte čistou vodou a vytřete do sucha,

případně nechte oschnout. Postavte sestavený spotřebič s vybraným příslušenstvím na

rovnou, stabilní, hladkou a čistou pracovní plochu. Ponechejte volný prostor pro řádnou

ventilaci. Otvory ve spotřebiči zajišťují proudění vzduchu při ventilaci a nesmí se zakrývat

ani jinak blokovat. Nesmí se též odnímat nožky. El. zásuvka musí být dobře přístupná, aby

bylo možné spotřebič v případě nebezpečí snadno odpojit.

Ovládání

Před zapnutím zasuňte vidlici napájecího kabelu A4 do el. zásuvky. Zapnutí/vypnutí mlýnku

provedete stisknutím tlačítka A5. Chcete-li v průběhu zpracování snížit/zvýšit otáčky,

stiskněte tlačítko A6 (opětovným stisknutím se otáčky vrátí na původní rychlost). Chcete-li

použít zpětný chod, nejdříve mlýnek vypněte tlačítkem A5 a poté stiskněte a držte tlačítko A7.

Po ukončení zpracování spotřebič vypněte stisknutím tlačítka A5.

1) Mlýnek na maso

Bezpečnostní upozornění a doporučení

– Doporučujeme občas práci přerušit, spotřebič vypnout a odstranit případné potraviny,

které se nalepily (popřípadě ucpaly) na příslušenství.

– Nenechávejte mlýnek v chodu, je-li násypka prázdná.

– Nemelte zmražené maso!

Sestavení

Mlýnek na maso v závislosti na zvoleném použití (mletí masa, výroba uzenin) sestavte

a připojte k hlavě pohonné jednotky podle obrázku 1. Pro demontáž a odejmutí z hlavy

pohonné jednotky postupujte opačným způsobem. Při odnímání mlýnku je nutné nejprve

stisknout uvolňovací tlačítko A3.

/ 41

A) Mletí masa

Umožňuje semletí všech druhů mas zbavených kostí, šlach a kůže. Použitím mlecích

destiček (B3, B4) s různými otvory můžete zvolit různou hrubost mletí masa.

Maso si předem nakrájejte na kostky cca. 3 x 3 x 3 cm. Pod mlýnek na maso umístěte

nádobu, do které budete zachytávat namleté maso. Jednotlivé kousky masa vkládejte do

plnicího otvoru násypky tak, aby je spirálový podavač B1 stačil pobírat a pěchovadlem B8 je

lehce stlačujte. Při tomto způsobu zpracování nedochází k přetěžování pohonné jednotky.

Tipy

– V průběhu zpracování masa pravidelně kontrolujte průchodnost otvorů mlecí destičky.

Pokud při mletí masa s různou konzistencí (např. bůček, játra) dojde k ucpání otvorů

destičky, mohou šťávy protéct kolem hřídele spirálového podavače až do pohonné

jednotky. Dbejte proto zvýšenou kontrolou na plynulou průchodnost zpracovávaných

surovin skrz mlecí destičku a při jejím snížení vždy spotřebič ihned vypněte, mlýnek

na maso rozeberte a proveďte řádné vyčištění všech součástí.

– Pokud dojde k zablokování spotřebiče, tak jej nejdříve vypněte a poté použijte funkci

zpětného chodu (tlačítko A7) pro uvolnění surovin.

B) Výroba uzenin (klobásy, párky apod.)

Namleté maso vložte na násypku B9. Pro jemné zatlačení masa do mlýnku použijte

pěchovadlo B8. Střívko na plnění nejdříve nechte máčet v teplé vodě (cca 10 min), aby

se zlepšila jeho elastičnost. Poté ho nasuňte jako „harmoniku“ na výstupní otvor. Na konci

střívka nechte volných 5 cm a poté jej zavažte nebo zašpejlujte. Do plnicího otvoru vkládejte

připravenou směs a pěchovadlem B8 lehce stlačujte. Při plnění postupujte dle zvoleného

druhu uzeniny (např. jitrnice, klobásy, špekáčky atd.).

Tipy

–

Plnění doporučujeme provádět dvěma osobám najednou, tzn. jeden vkládá směs a druhý

přidržuje střívko na nástavci B7. Střívka plňte tak, aby se dovnitř nedostal vzduch.

– V případě, že dojde k ucpání výstupního otvoru nástavce na výrobu uzenin B7,

je nutné pohonnou jednotku vypnout, nástavec demontovat a pročistit.

2) Nástavec na krájení/strouhání zeleniny a ovoce

Bezpečnostní upozornění a doporučení

– Nikdy netlačte strouhanou/krájenou zeleninu nebo ovoce prsty! Posunování potravin

v plnicím otvoru provádějte vždy pěchovadlem, které posunujte pomalu a bez velkého

tlaku směrem dolů.

– Při manipulaci se struhadly dbejte zvýšené opatrnosti. Mají velmi ostré čepele.

– Struhadla nikdy nepoužívejte na zpracování tvrdých surovin, například ledových kostek,

kávových / obilných / kukuřičných zrn, koření a pod.

– Při zpracování velkého množství potravin zkontrolujte, zda se nehromadí

pod a nad struhadlem.

– V případě, že dojde k ucpání strouhacího nástavce, je nutné pohonnou jednotku

vypnout, demontovat tělo nástavce a pročistit jej.

7 / 41

Sestavení

Nástavec sestavte a připojte k hlavě pohonné jednotky podle obrázku 1.

Pro demontáž a odejmutí z hlavy pohonné jednotky postupujte opačným způsobem.

Při odnímání nástavce je nutné nejprve stisknout uvolňovací tlačítko A3.

Poznámka

Při vyjímání struhadel je nutné nejdříve s nimi pootočit a poté vyháknout z háčků.

Příprava potravin

Příslušenství lze použít k sekání, krouhání, strouhání a škrabání téměř všech druhů ovoce

a zeleniny. Krouhací - strouhací struhadla použijte ke zpracování ovoce, zeleniny, sýra

a potravin podobné struktury. Trhací struhadlo použijte ke zpracování tvrdých sýrů

a zhotovení strouhanky.

Použití

Pod ústí nástavce na strouhání vložte vhodnou nádobu. Nakrájejte zeleninu na kousky,

které jsou vhodné pro vložení do plnicího otvoru nástavce na strouhání. Vložte kousky

do nástavce a opatrně přitlačte pěchovadlem. Zpracované potraviny vychází ven výstupním

otvorem do připravené nádoby.

Tipy

– Po použití zbude vždy na struhadle nebo v potravinách určité množství surovin.

To je naprosto normální a není důvodem k reklamaci.

– Citrusové plody zbavte nejprve kůry.

– Pokud sekáte tvrdé sýry nebo čokoládu, pracujte krátce. Suroviny se totiž sekáním

nadměrně ohřejí, začnou měknout a mohou hrudkovatět.

– Zelí před krouháním nejdříve nakrájejte na špalíky a odstraňte košťál.

IV. ÚDRŽBA

Nepoužívejte drsné a agresivní čisticí prostředky! Čištění pohonné jednotky a unašeče

provádějte pouze vlhkým hadříkem s přídavkem saponátu. Ostatní příslušenství ihned po

použití umyjte v horké vodě s přídavkem saponátu. Při čištění nože/struhadel pracujte velmi

opatrně! Dbejte na to, aby řezné hrany nože/struhadel nepřišly do styku s tvrdými předměty,

které je otupují a tím snižují jejich účinnost. Po umytí a osušení dílů doporučujeme natřít

nůž a destičky stolním olejem. Pro čištění kovových dílů nepoužívejte myčku na nádobí!

Některé přísady mohou určitým způsobem příslušenství zabarvit. To však nemá na funkci

spotřebiče žádný vliv a toto zabarvení obvykle za určitou dobu samo zmizí. Výlisky z plastu

nikdy nesušte nad zdrojem tepla (např. kamna, el./plynový sporák). Spotřebič skladujte

řádně očištěný na suchém, bezprašném místě mimo dosah dětí a nesvéprávných osob.

Uložení

Napájecí přívod A4 můžete navinout do prostoru v zadní části spotřebiče.

/ 41

V. EKOLOGIE

Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů použitých na

výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace. Uvedené symboly na

výrobku nebo v průvodní dokumentaci znamenají, že použité elektrické nebo elektronické

výrobky nesmí být likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem jejich

správné likvidace je odevzdejte na k tomu určených sběrných místech, kde budou přijaty

zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje

a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské

zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si

vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa. Při nesprávné likvidaci

tohoto druhu odpadu mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty. Pokud

má být spotřebič definitivně vyřazen z provozu, doporučuje se po odpojení napájecího

přívodu od el. sítě přívod odříznout, spotřebič tak bude nepoužitelný.

VI. TECHNICKÁ DATA

Napětí (V) uvedeno na typovém štítku výrobku

Příkon (W) uveden na typovém štítku výrobku

Hmotnost (kg) cca 5

Spotřebič třídy ochrany II.

Rozměry cca (DxHxV) (mm) 210 x 300 x 135

Příkon ve vypnutém stavu je < 0,50 W.

Hlučnost: Deklarovaná hladina akustického výkonu je 85 dB(A) re 1pW

Změna technické specifikace a obsahu případného příslušenství dle modelu výrobku

vyhrazena výrobcem.

Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo údržbu, která vyžaduje zásah do vnitřních

částí spotřebiče, musí provést odborný servis!

Nedodržením pokynů výrobce zaniká právo na záruční opravu!

UPOZORNĚNÍ A SYMBOLY POUŽITÉ NA SPOTŘEBIČI, OBALECH NEBO V NÁVODU:

HOUSEHOLD USE ONLY – Pouze pro použití v domácnosti.

DO NOT IMMERSE IN WATER OR OTHER LIQUIDS – Neponořovat do vody nebo jiných

tekutin.

TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG

AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG

IN CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT

A TOY.

Nebezpečí udušení. Nepoužívejte tento sáček v kolébkách, postýlkách, kočárcích nebo

dětských ohrádkách. PE sáček odkládejte mimo dosah dětí. Sáček není na hraní.

UPOZORNĚNÍ

9 / 41

Elektrický mlynček na mäso

eta

3075

NÁVOD NA OBSLUHU

Vážený zákazník, ďakujeme Vám za zakúpenie nášho produktu. Tento návod spolu so

záručným listom, dokladom o predaji a podľa možností aj s obalom a vnútorným vybavením

obalu dobre uschovajte.

I. BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIA

— Inštrukcie v návode považujte za súčasť spotrebiča a postúpte ich akémukoľvek ďalšiemu

používateľovi spotrebiča.

— Skontrolujte, či údaj na typovom štítku zodpovedá napätiu vo vašej elektrickej zásuvke.

— Vidlicu napájacieho prívodu nezasúvajte do elektrickej zásuvky a nevyťahujte

z elektrickej zásuvky mokrými rukami a ťahaním za napájací prívod!

— Výrobok je určený len pre použitie v domácnostiach a pre podobné účely (v obchodoch,

kanceláriách a podobných pracoviskách, v hoteloch, moteloch a iných obytných prostrediach,

v podnikoch zaisťujúcich nocľah s raňajkami)! Nie je určený pre komerčné použitie!

— Tento spotrebič nesmie byť používaný deťmi. Udržujte spotrebič

a jeho prívod mimo dosahu detí. Spotrebiče môžu používať

osoby so zníženými fyzickými či mentálnymi schopnosťami alebo

nedostatkom skúseností a znalostí, ak sú pod dozorom alebo boli

poučené o používaní spotrebiča bezpečným spôsobom a rozumejú

prípadnému nebezpečenstvu. Deti si so spotrebičom nesmú hrať.

— Ak je napájací prívod tohto spotrebiča poškodený, musí byť prívod

nahradený výrobcom, jeho servisným technikom alebo podobne

kvalifikovanou osobou, aby sa tak zabránilo vzniku nebezpečnej

situácie.

— Pred výmenou príslušenstva alebo prístupných časti, ktoré sa pri

používaní pohybujú, pred montážou a demontážou, pred čistením

alebo údržbou, spotrebič vypnite a odpojte od el. siete vytiahnutím

vidlice napájacieho prívodu z elektrickej zásuvky!

— Vždy odpojte spotrebič od napájania, ak ho nechávate bez dozoru

a pred montážou, demontážou alebo čistením.

— Spotrebič nikdy nepoužívajte, pokiaľ má poškodený napájací

prívod alebo vidlicu, pokiaľ nepracuje správne, pokiaľ spadol

na zem a poškodil sa alebo spadol do vody. V takých prípadoch

zaneste spotrebič do odborného servisu na preverenie jeho

bezpečnosti a správnej funkčnosti.

— Pri manipulácii s príslušenstvom postupujte opatrne, je veľmi ostré!

— Ak je spotrebič v činnosti, zabráňte v kontakte s ním domácim zvieratám, rastlinám a hmyzu.

—

Spotrebič a unášač nikdy neponárajte do vody ani neumývajte pod prúdom vody!

— Po skončení práce a pred každou údržbou spotrebič vždy vypnite a odpojte od

elektrickej siete vytiahnutím vidlice napájacieho prívodu z elektrickej zásuvky.

— Tento spotrebič nie je určený na vonkajšie použitie.

Ambo II

/ 41

— POZOR: Nepoužívajte tento spotrebič v spojení s tepelne citlivým riadiacim zariadením,

programátorom, časovačom alebo akýmkoľvek iným zariadením, ktoré zapína spotrebič

automaticky, pretože v prípade, že by bol spotrebič zakrytý alebo premiestnený, hrozí

nebezpečenstvo požiaru.

—

Spotrebič nenechávajte v chode bez dozoru a kontrolujte ho počas celej prípravy potravín!

— Spotrebič nesmie byť používaný vo vlhkom alebo mokrom prostredí a v akomkoľvek

prostredí s nebezpečenstvom požiaru alebo výbuchu (priestory kde sú skladované

chemikálie, palivá, oleje, plyny, farby a ďalšie horľavé, prípadne prchavé, látky).

— Na spotrebič neodkladajte žiadne predmety.

— Spotrebič používajte iba v pracovnej polohe na miestach, kde nehrozí jeho prevrhnutie

a v dostatočnej vzdialenosti od tepelných zdrojov (napr. kachle, elektrický/plynový

sporák, varič atď.) a vlhkých povrchov (drezy, umývadlá atď.).

— Dlhé vlasy, voľný odev alebo doplnky a šperky môžu byt zachytené rotujúcimi časťami.

Dbajte na to, aby sa Vaše vlasy, odev a doplnky nedostali do nebezpečnej blízkosti

rotujúcich časti!

— Príslušenstvo neodnímajte za chodu z pohonnej jednotky.

— Než odoberiete p

ríslušenstvo

z pohonnej jednotky nechajte rotujúce časti celkom zastať.

— Spotrebič nezapínajte bez vložených surovin!

— Príslušenstvo nezasúvajte do žiadnych telesných otvorov.

— Nikdy nevsúvajte prsty do plniaceho otvoru a nepoužívajte tiež vidličku, nôž, stierku,

lyžicu apod. Na tento účel používajte iba priložený tĺčik.

—

Suroviny pritláčajte vtláčadlom zľahka, aby nedošlo k nakloneniu alebo prevrhnutiu spotrebiča.

— Neprekračujte maximálny čas nepretržitého chodu spotrebiča, ktorá je 5 minút.

Potom podržte pauzu min. 30 minút potrebnú na ochladenie pohonnej jednotky.

— Spotrebič je vybavený tepelnou bezpečnostnou poistkou, ktorá preruší prívod prúdu

v prípade preťaženia motora. Ak k tomu dôjde, spotrebič odpojte od el. siete a nechajte

ho vychladnúť.

— Nespracúvajte zmrazené potraviny.

— Dajte pozor, aby sa napájací prívod nedostal do kontaktu s rotujúcou časťou spotrebiča.

— Pravidelne kontrolujte stav napájacieho prívodu spotrebiča.

— Napájací prívod nesmie byť poškodený ostrými alebo horúcimi predmetmi, otvoreným

plameňom a nesmie sa ponoriť do vody.

— V prípade potreby použitia predlžovacieho prívodu je nutné, aby nebol poškodený

a vyhovoval platným normám.

— Nikdy ho neklaďte na horúce plochy, ani ho nenechávajte visieť cez okraj stola alebo

pracovnej dosky. Zavadením alebo zatiahnutím za prívod napr. deťmi môže dôjsť

k prevrhnutiu či stiahnutiu spotrebiča a následne k vážnemu zraneniu!

— Spotrebič používajte iba s originálnym príslušenstvom od výrobcu.

— Spotrebič používajte iba s príslušenstvom určeným pre tento typ. Použitie iného

príslušenstva môže predstavovať nebezpečenstvo pre obsluhu.

— Tento spotrebič používajte iba na účel, na ktorý je určený tak, ako je popísané v tomto

návode. Spotrebič nikdy nepoužívajte na žiadny iný účel.

— VAROVANIE: Pri nesprávnom používaní prístroja, ktoré nie je v súlade s návodom

na obsluhu, existuje riziko poranenia.

— Prípadné texty v cudzom jazyku a obrázky uvedené na obaloch, alebo výrobku,

sú preložené a vysvetlené na konci tejto jazykovej mutácie.

— Výrobca nezodpovedá za škody a zranenia spôsobené nesprávnym používaním

prídavných strojčekov a príslušenstva (napr. znehodnotenie potravín, poranenie,

porezanie) a zo záruky nie je zodpovedný za spotrebič v prípade nedodržania vyššie

uvedených bezpečnostných upozornení.

11 / 41

II. POPIS SPOTREBIČA A PRÍSLUŠENSTVA (Obr. 1)

A – Hlavná jednotka

A1 – Hriadeľ motora A5 – Tlačidlo ZAP./VYP.

A2 – Držadlo A6 – Prepínač rýchlosti

A3 – Uvoľňovacie tlačidlo A7 – Tlačidlo SPÄTNÝ CHOD

A4 – Napájací kábel

B – Mlynček na mäso

B0 – Telo mlynčeka na mäso B5 – Matica

B1 – Špirálový podávač B6 – Separátor

B2 – Rezná čepeľ B7 – Nadstavec na výrobu údenín

B3 – Mlecia doštička pre stredné mletie B8 – Vtláčadlo

B4 – Mlecia doštička pre veľmi hrubé mletie B9 – Násypka

C – Nadstavec na strúhanie

C0 – Telo nástavca C3 – Trhacie strúhadlo

C1 – Strúhadlo na hrubé strúhanie C4 – Strúhadlo na krájanie plátkov

C2 – Strúhadlo na jemné strúhanie C5 – Vtláčadlo

III. PRÍPRAVA A POUŽITIE

Najprv odstráňte všetok obalový materiál, vyberte mlynček a všetko príslušenstvo.

Potom z mlynčeka aj príslušenstva odstráňte všetky prípadné adhézne fólie, samolepky

alebo papier. Pred prvým použitím umyte časti, ktoré prídu do styku s potravinami,

v teplej vode s prídavkom saponátu, dôkladne opláchnite čistou vodou a utrite do sucha,

prípadne nechajte oschnúť. Postavte zostavený mlynček s vybraným príslušenstvom

na rovnú, stabilnú, hladkú a čistú pracovnú plochu. Ponechajte voľný priestor pre riadnu

ventiláciu. Otvory v spotrebiči zaisťujú prúdenie vzduchu pri ventilácii a nesmú sa zakrývať

ani inak blokovať. Nesmú sa snímať nožičky. El. zásuvka musí byť dobre prístupná, aby

bolo možné spotrebič v prípade nebezpečenstva ľahko odpojiť.

Ovládanie

Pred zapnutím zasuňte vidlicu napájacieho kábla A4 do el. zásuvky. Zapnutie / vypnutie

mlynčeka vykonáte stlačením tlačidla A5. Ak chcete v priebehu spracovania znížiť/zvýšiť

otáčky, stlačte A6 (opätovným stlačením sa otáčky vrátia na pôvodnú rýchlosť). Ak chcete

použiť spätný chod, najskôr mlynček vypnite tlačidlom A5 a potom stlačte a držte tlačidlo A7.

Po ukončení spracovaní spotrebič vypnite stlačením tlačidla A5.

1) Mlynček na mäso

Bezpečnostné upozornenia a odporúčania

— Odporúčame občas prácu prerušiť, spotrebič vypnúť a odstrániť prípadné potraviny,

ktoré sa nalepili (prípadne upchali) na príslušenstvo.

— Nenechávajte mlynček v chode, ak je násypka prázdna.

— Nemeľte zmrazené mäso!

Zostavenie

Mlynček na mäso v závislosti na zvolenom použití (mletie mäsa, výroba údenín) zostavte

a pripojte k hlave pohonnej jednotky podľa obrázku 1. Pre demontáž a odobratie z hlavy

pohonnej jednotky postupujte opačným spôsobom. Pri odnímaní mlynčeka je nutné najprv

stlačiť uvoľňovacie tlačidlo A3.

/ 41

A) Mletie mäsa

Umožňuje zomletie všetkých druhov mäsa zbavených kostí, šliach a kože. Použitím mlecích

doštičiek (B3, B4) s rôznymi otvormi môžete zvoliť rôznu hrubosť mletia mäsa. Mäso si

vopred nakrájajte na kocky cca. 3 x 3 x 3 cm. Pod mlynček na mäso umiestnite misu, do

ktorej budete zachytávať zomleté mäso. Jednotlivé kúsky mäsa vkladajte do plniaceho

otvoru násypky tak, aby ich špirálový podávač B1 stačil poberať a vtláčadlom B8 ho ľahko

stláčajte. Pri tomto spôsobe spracovania nedochádza k preťažovaniu pohonnej jednotky.

Tipy

—

V priebehu spracovania mäsa pravidelne kontrolujte priechodnosť otvorov mlecej

doštičky. Ak pri mletí mäsa s rôznou konzistenciou (napr. bôčik, pečeň) dôjde

k upchatiu otvorov doštičky, môžu šťavy pretiecť okolo hriadeľa závitovkového podávača

až do pohonnej jednotky spotrebiča. Dbajte preto na zvýšenú kontrolou na plynulosť

priechodnosť spracovávaných surovín skrz mleciu doštičku a pri jej znížení vždy spotrebič

ihneď vypnite, mlynček na mäso rozoberte a vykonajte riadne vyčistenie všetkých súčastí.

—

Pokiaľ dôjde k zablokovaniu spotrebiča, tak ho najskôr vypnite a potom použite

funkciu spätného chodu (tlačidlo A7) pre uvoľnenie surovín.

B) Výroba údenín (klobásy, párky a pod.)

Namleté mäso vložte na násypku B9. Pre jemné zatlačenie mäsa do mlynčeka použite

vtláčadlo B8. Črievko na plnenie najskôr nechajte máčať v teplej vode (cca 10 min),

aby sa zlepšila jeho elastickosť. Potom ho nasuňte ako „harmoniku“ na výstupný otvor.

Na konci črievka nechajte voľných 5 cm a potom ho zaviažte. Do plniaceho otvoru vkladajte

pripravenú zmes a vtláčadlom B8 zľahka stláčajte. Pri plnení postupujte podľa zvoleného

druhu údeniny (napr. jaternice, klobásy, špekáčiky atď.).

Tipy

— Plnenie odporúčame vykonávať dvom osobám naraz, tzn. jeden vkladá zmes a druhý

pridržuje črievko na nadstavci B7. Črievka plňte tak, aby sa dovnútra nedostal vzduch.

— V prípade, že dôjde k upchatiu výstupného otvoru nástavca na výrobu údenín B7,

je nutné pohonnú jednotku vypnúť, nástavec demontovať a prečistiť.

2) Nástavec pre krájanie/strúhanie zeleniny a ovocia

Bezpečnostné upozornenia a odporúčania

— Nikdy netlačte strúhanú / krájanú zeleninu alebo ovocie prstami! Posúvanie potravín

v plniacom otvore vykonávajte vždy vtláčadlom, ktoré posúvajte pomaly a bez veľkého

tlaku smerom nadol.

— Pri manipulácii so strúhadlami dbajte na zvýšenú opatrnosť. Majú veľmi ostré čepele.

— Strúhadlá nikdy nepoužívajte na spracovanie tvrdých surovín, napríklad ľadových

kociek, kávových / obilných / kukuričných zŕn, korenia a pod.

—

Pri spracovaní veľkého množstva potravín skontrolujte, či sa nehromadí pod

a nad strúhadlom.

— V prípade, že dôjde k upchatiu strúhacieho nástavce, je nutné pohonnú jednotku

vypnúť, demontovať telo nástavca a prečistiť ho.

13 / 41

Zostavenie

Nástavec zostavte a pripojte k hlave pohonnej jednotky podľa obrázku 1. Na demontáž

a odobratie z hlavy pohonnej jednotky postupujte opačným spôsobom. Pri odnímaní

nadstavca je nutné najprv stlačiť uvoľňovacie tlačidlo A3.

Poznámka

Pri vyberaní strúhadiel je nutné najskôr s nimi pootočiť a potom vytiahnuť z háčikov.

Príprava potravín

Príslušenstvo možno použiť na sekanie, krájanie, strúhanie a škrabanie takmer všetkých

druhov ovociama zeleniny. Strúhanie - strúhacie strúhadlo použite na spracovanie ovocia,

zeleniny, syra a potravín podobnej štruktúry. Trhacie strúhadlo použite na spracovanie

tvrdých syrov a zhotovenie strúhanky.

Použitie

Pod ústie nástavca na strúhanie vložte vhodnú nádobu. Nakrájajte zeleninu na kúsky, ktoré

sú vhodné pre vloženie do plniaceho otvoru nástavca na strúhanie. Vložte kúsky do nástavca

a opatrne pritlačte vtláčadlom. Spracovaná potravina vychádza von výstupným otvorom

do pripravenej nádoby.

Tipy

— Po použití zostane vždy na strúhadle alebo v potravinách určité množstvo surovin.

To je úplne normálne a nie je dôvodom na reklamáciu.

— Citrusové plody zbavte najprv kôry.

— Ak sekáte tvrdé syry alebo čokoládu, pracujte krátko. Suroviny sa totiž sekaním

nadmerne ohrejú, začnú mäknúť a môžu zhrudkovatieť.

— Kapustu pred strúhaním najskôr nakrájajte na klátiky a odstráňte hlúbik.

IV. ÚDRŽBA

Nepoužívajte drsné a agresívne čistiace prostriedky! Čistenie pohonnej jednotky

a unášača robte iba vlhkou handričkou s prídavkom saponátu. Ostatné príslušenstvo ihneď po

použití umyte v horúcej vode s prídavkom saponátu. Pri čistení noža/strúhadel pracujte veľmi

opatrne! Dbajte na to, aby rezné hrany noža/strúhadel neprišli do styku s tvrdými predmetmi,

ktoré ich otupujú a tým znižujú ich účinnos.

Po umytí a osušení dielov odporúčame natrieť nôž

a doštičky stolovým olejom. Na čistenie kovových dielov nepoužívajte umývačku riadu!

Niektoré prísady môžu určitým spôsobom príslušenstvo zafarbi. To však nemá na funkčnos

spotrebiča žiadny vplyv a toto zafarbenie obyčajne za určitý čas samo zmizne. Výlisky z plastu

nikdy nesušte nad zdrojom tepla (napr. kachle, el./plynový sporák). Spotrebič skladujte riadne

očistený na suchom, bezprašnom mieste mimo dosahu detí a nesvojprávnych osôb.

Uloženie

Napájací prívod A4 môžete navinúť do priestoru v zadnej časti spotrebiča.

/ 41

V. EKOLÓGIA

Ak to rozmery umožňujú, na všetkých dieloch sú vytlačené znaky materiálov, ktoré sú použité

na obalový materiál, komponenty a príslušenstvo, ako aj na ich recyklovanie. Uvedené

symboly na výrobku alebo v sprievodnej dokumentácii znamenajú, že použité elektrické alebo

elektronické výrobky nesmú byť likvidované spoločne s komunálnym odpadom. Za účelom

správnej likvidácie výrobkov ich odovzdajte na k tomu určených zberných miestach, kde

budú prijaté zdarma. Správnou likvidáciou tohto produktu pomôžete zachovať cenné prírodné

zdroje a napomáhate prevencii potenciálnych negatívnych dopadov na životné prostredie

a ľudské zdravie, čo by mohli byť dôsledky nesprávnej likvidácie odpadov. Ďalšie podrobnosti

si vyžiadajte od miestneho úradu alebo najbližšieho zberného miesta. Pri nesprávnej likvidácii

tohto druhu odpadu môžu byť v súlade s národnými predpismi udelené pokuty. Ak má byť

spotrebič definitívne vyradený z činnosti, odporúča sa po jeho odpojení od elektrickej siete

odrezať napájací prívod. Spotrebič tak bude nepoužiteľný.

VI. TECHNICKÉ ÚDAJE

Napätie (V) uvedené na typovom štítku výrobku

Príkon (W) uvedené na typovom štítku výrobku

Hmotnosť (kg) cca 5

Spotrebič triedy ochranny II.

Rozmery (DxHxV), (mm) 210 x 300 x 135

Príkon vo vypnutom stave je < 0,50 W

Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotrebiča je 85 dB, čo predstavuje hladinu „A“

akustického výkonu vzhľadom na referenčný akustický výkon 1 pW.

Zmena technickej špecifikácie a obsahu prípadného príslušenstvo podľa modelu

výrobku je vyhradená výrobcom.

Údržbu rozsiahlejšieho charakteru alebo údržbu, ktorá vyžaduje zásah do

vnútorných častí spotrebiča, musí vykonať iba špecializovaný servis! Nedodržaním

pokynov výrobcu zaniká právo na záručnú opravu!

UPOZORNENIA A SYMBOLY POUŽITÉ NA SPOTREBIČI, OBALOCH ALEBO

V NÁVODE:

HOUSEHOLD USE ONLY — Len na použitie v domácnosti.

DO NOT IMMERSE IN WATER OR OTHER LIQUIDS — Neponárať do vody alebo iných

tekutín.

TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG

AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN

CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT

A TOY.Nebezpečenstvo udusenia. Nepoužívajte toto vrecúško v

kolískach, postieľkach, kočíkoch alebo detských ohrádkach. PE vrecko

odkladajte mimo dosahu detí. Vrecko nie je na hranie.

UPOZORNENIE

15 / 41

Electric Meat Grinder

eta

3075

INSTRUCTIONS FOR USE

Dear customer, thank you for purchasing our product. Keep these instructions including the

warranty, the receipt and, if possible, the box with the internal packing.

I. SAFETY NOTICE

– Carefully read the user‘s manual before putting the appliance into operation, see the

illustrations and save the manual for future use. Consider the instructions in the user‘s

manual as a part of the appliance and provide it to other users of the appliance.

– Check that the voltage on the type label corresponds to the voltage in your electric power

socket.

– Do not insert the power plug into the electric power socket and do not pull it out

of the electric power socket with wet hands or by pulling on the power cord!

–

Never use the appliance if the power cord or power plug are

damaged, if it is not functioning correctly or if it has fallen on the

floor and been damaged or if it has fallen into water. In such cases

take the appliance to a professional service centre to verify its

safety and correct function.

– This appliance must not be used by children. Keep the device

and its supply cord out of reach of children. The device may be

used by persons with reduced physical or mental abilities or lack

of experience and knowledge only if they are under supervision

or they have been instructed about using the appliance safely

and understand the potential dangers. Children must not play with

the appliance.

– If the power cord of this appliance is damaged, the cord must

be replaced by the manufacturer, their service technician

or by a similarly qualified person, this will prevent the creation

of dangerous situation.

– Always unplug the appliance from power supply if you leave

it unattended and before assembly, disassembly or cleaning.

– Before replacing accessories or accessible parts, which move

during operation, before assembly and disassembly, before

cleaning or maintenance, turn off the appliance and disconnect

it from the mains by pulling the power cord from the power socket!

– Handle the accessories very carefully, they are very sharp!

– When the appliance is in operation, prevent pets, plants or insects to get in contact with it.

– Always disconnect the appliance from the power socket if you will be leaving it without

supervision.

– CAUTION: Do not use the appliance with a program, time switch or any other part

that turns the appliance on automatically as there is a risk of fire if the appliance is not

covered or placed properly.

Ambo II

/ 41

–

After finishing work and before cleaning, always switch off the appliance and disconnect

it from power supply by taking the power cord connector out of the electric socket.

– Do not leave the appliance in operation without supervision and supervise it for the entire

time that food is being prepared!

– The product is intended for home use and similar (in shops, offices and similar

workplaces, in hotels, motels and other residential environments, in facilities

providing accommodation with breakfast). It is not intended for commercial use!

– Never submerge the appliance under water and do not wash under running water!

– The appliance must not be used in damp or wet environment and in any environment with

the danger of fire or explosion (spaces where chemicals, fuels, oils, gases, paints and

other flammable or volatile materials are stored).

– Use the appliance only in the working position in places, where there is no risk of it being

knocked over and at a sufficient distance from sources of heat (e.g. fire stoves, electric/

gas stoves, cookers, etc.), and wet surfaces (kitchen sinks, wash basins etc.).

– Long hair, loose clothes or accessories and jewellery can get caught by the rotating parts

of accessories. Make sure that your hair, clothes and accessories do not get into

dangerous vicinity to the rotating parts!

– Do not remove accessories when the drive unit is in operation.

– Before removing accessories from the drive unit, allow the rotating parts to stop completely.

– Do not turn on the appliance without any ingredients inside!

– Do not insert accessories into any body cavities.

– Never insert your fingers into the filling opening and do not use a fork, knife, spatula,

spoon, etc. Use only the supplied pusher for this purpose.

–

Slightly push down the food by the stamper so that the appliance will not tilt or overturn.

– Do not exceed the maximum operation time for the appliance, which is 5 minute.

Then allow the driving unit to cool down for at least 30 minutes.

– The appliance is equipped with thermal safety fuse which disconnects current supply incase

of engine overloading. If it occurs, unplug the appliance and let the appliance getcooled.

– Do not process frozen food.

– Make sure that the power cord does not come into contact with the rotating part

of the appliance.

– Do not wind the power cord around the appliance; this will extend its life.

– The power cord must not be damaged by sharp or hot objects, by an open flame

and it must not be submerged under water.

– Never place it on hot surfaces and do not leave it hanging over the edge of a table

or a work bench. If the cord is brushed against or pulled by for example children

the appliance may tip over or be pulled down and lead to serious injuries!

– If the use of an extension cord is necessary, then it must not be damaged and must meet

the valid norms in force.

– Use the appliance only with accessories designed for this model.

The use of other accessories may present a danger for the user.

– Only use the appliance with original accessories from the manufacturer.

– Use this appliance only for the purpose for which it was designed as specified in this user‘s

manual. Never use the appliance for any other purpose.

– WARNING: There is a risk of injury in case of incorrect use (not in accordance with

the manual) of the appliance.

– All text in other languages and pictures shown on the packaging, or the product itself,

are translated and explained at the end of this language mutation.

– The manufacturer takes no responsibility for damages and injuries caused by the incorrect

use of supplementary machines and accessories (e.g. ruining of foods, injury, cuts)

and takes no responsibility arising from the warranty on the appliance in the case that the

above safety notices were not followed.

17 / 41

II. DESCRIPTION OF THE APPLIANCE AND ACCESSORIES (Fig. 1)

A – Motor unit

A1 – Shaft A5 – ON/OFF button

A2 – Handle A6 – SLOW button

A3 – Release button A7 – REVERSE button

A4 – Power cord

B – Mincer

B0 – Mincer body B5 – Nut

B1 – Spiral feeder B6 – Separator

B2 – Cutting blade B7 – Adapter for smoked food

B3 – Medium mincing disc B8 – Pusher

B4 – Coarse mincing disc B9 – Hopper

C – Grating attachment

C0 – Attachment body C3 – Cheese grater

C1 – Coarse grater C4 – Thin slicing grater

C2 – Fine grater C5 – Pusher

III. PREPARATION AND USE

First remove all packaging materials, take out the grinderand all accessories. Then remove all

adhesive foils, stickers and paper from the grinder and accessories. Before the first use, wash

all parts, which will be in contact with food, in warm water with a mild detergent, thoroughly

rinse in clear water and wipe dry or let dry. Put the assembled grinder with the selected

attachments on a flat, stable, smooth and clean worktop. Provide sufficient free space for

ventilation. The appliance openings allow free airflow for ventilation, and must not be covered

or otherwise blocked. The feet must not be removed. Electric power socket must be easily

accessible to allow easy disconnecting of the appliance in the case of emergency.

Control

Before switching the appliance on, plug the power cord A4 in the electrical socket. Switch the

grinder on/off by pressing A5 button. If you want to reduce rotation speed during processing

the food, press A6 button (if you push the button again, the original rotation speed will restore).

If you want to use reverse run, first switch the grinder off by A5 button, and then press and

hold A7 button. After you finish processing, switch off the appliance by pressing A5 button.

1) Meat Grinder

Safety hints and tips

– We recommend interrupting the operation from time to time, switch off the appliance

and remove the food stuck on the attachments (or blocking the attachments).

– Never let the mincer running if the hopper is empty!

– Do not mince frozen meat.

Assembly

Assemble the mincer according to the intended use (for meat, smoked food) and mount

it on the main motor unit – see Figure 1. Apply reverse procedure to disassemble the

mincer and to remove it from the motor unit head. When removing the grinder, you have to

push the release button A3 first.

/ 41

A) Meat mincing

The mincer can mince any type of meat, which is free of bones, tendons and skin. Mincing

coarseness can be adjusted by using different mincing discs (B3, B4) with various sizes

of openings. Cut the meat in advance into cubes of about 3x3x3 cm. Put bowl under the

mincer to catch the minced meat. Put the meat cubes into the hopper so that the spiral

feeder B1 can take them without being blocked, and slightly push the meat down, using the

pusher B8. Proceeding like this will prevent the motor unit from becoming overloaded.

Tips

– Regularly check if the mincing disc openings are passable during the meat processing.

If the disc openings get blocked while mincing meats of various consistency (for

example bacon and liver), the juices may flow along the screw feeder shaft inside the

motor unit of the mincer. Therefore pay maximum attention to ensure smooth flow of

the processed food through the mincing disc. If the flow is blocked, immediately switch

off the mincer, disassemble the mincer and clean all components.

– If the appliance is blocked, first switch it off and then use the reverse run function

(A7 button) to release the food.

B) Smoked foods (sausages, frankfurters), etc.

Put the minced meat into hopper B9. Use the pusher B8 to slightly push the meat inside

the mincer. Soak the sausage casings in warm water (for about 10 minutes) to improve

their elasticity. Then put it „arranged in folds“ on the outlet piece. Let 5 cm at the end of

the casing hang freely, and tie up or skewer it. Put the prepared mixture into the hopper

and slightly push it down using the pusher B8. Proceed as appropriate for the respective

smoked food (for example sausages, short sausages, etc.) or white pudding.

Tips

– We recommend two persons for this procedure. One puts the mixture inside, and the

other holds the casing in the proper position on the outlet adapter B7. When filling the

casing, proceed so that no air can get inside.

– If the outlet opening of the smoked food adapter B7 gets blocked, switch off the motor

unit, remove the attachment and clean it.

2) Adapter for slicing / grating of vegetables and fruits,

Safety hints and tips

– Never push down the grated/sliced fruits or vegetables by fingers! Move the food along

the feed tube by the pusher, slowly, while pushing down slightly.

– Be careful when handling the graters. They employ very sharp blades.

– Never use the graters to process hard materials, for example ice cubes, coffee / cereal

/corn grains, spices, etc.

– When processing a large amount of food, check if the food is not cumulating above

and below the grater.

– If the grating adapter is blocked, switch off the motor unit, disassemble the adapter

body and clean it.

19 / 41

Assembly

Assemble the adapter and mount it on the driving unit head according to Figure 1.

Apply reverse procedure to disassemble and remove the adapter from the driving unit head.

When or removing the adapter, you have to push the release button A3 first.

Note

When graters are removed, they must be first partially rotated and then unhooked from

hooks.

Preparing the food

The attachments can be used for chopping, slicing, grating and scraping of almost any type

of fruits or vegetables. You can use the slicing/chopping grater to process fruits, vegetables,

cheese and food of similar structure. The cheese greater is designed for processing hard

cheeses and making bread crumps.

Use

Put a suitable container under the grating adapter outlet. Chop the vegetables into pieces

of the size fit for putting them inside the grating adapter feeding tube. Put the pieces into the

adapter and slightly push by the pusher. The processed food is going out from the outlet into

the provided container.

Tipy

– A small amount of food will remain on the grater after each use.

This is normal and does not establish a reason for filing a complaint.

– First remove peels if processing citrus fruits.

– If you are chopping hard cheese or chocolate, work for a short time, because

the food heats up, becomes softer and may get lumpy.

– Before slicing cabbage, cut it into hunks and remove the cabbage stalks.

IV. MAINTENANCE

Unplug the power cable from socket before any handling with the appliance!

Do not use rough and aggressive cleaning agents! Perform any cleaning of the drive

unit and the carrier only with wet rag with detergent. Wash other accessories immediately

after use in hot water with detergent. Work very carefully when cleaning the knife!

Note that cutting edges of the knife and grinding discs shall not come into contact with

hard objects which blunt them and decrease their efficiency.

After washing and drying

out the components, we recommend applying cooking oil on the knife and plates.

Do not use dishwasher to clean metal parts!

Some agents can tinge the accessories

in some way. However, this has no influence on function of the appliance and this tint usually

disappears by itself after some time.Never dry plastic mouldings above heat sources

(e.g. stove, electric cooker, gas cooker).

Store the appliance on dry and dust–free place

out of reach of children and incapable persons.

Storage

Wind the power cord A4 inside the compartment at the rear side of the appliance.

/ 41

Stránka sa načítava ...

eta Ambo II Návod na obsluhu

Značka: eta

Model: Ambo II

Kategória: Mlynčeky

Typ: Návod na obsluhu

Táto príručka je tiež vhodná pre

Stiahnite si PDF

správa

V iných jazykoch

Deutsch: eta Ambo II Bedienungsanleitung
polski: eta Ambo II Instrukcja obsługi

eta Ambo II Návod na obsluhu

Táto príručka je tiež vhodná pre

eta Ambo II Návod na obsluhu

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty