AEG B8920-1-A Používateľská príručka

COMPETENCE B8920-1

Vestavìná trouba s funkcí Multi-vaøení v páøe

Návod k montáži a použití

2

Vážená zákaznice, vážený zákazníku

pøeètìte si prosím pozornì tyto informace pro uživatele.

Velmi dùležitá je pøedevším kapitola "Bezpeènostní pokyny" na první

stranì. Uschovejte tyto informace pro uživatele k pozdìjšímu

použití. Pøedejte je i pøípadnému dalšímu majiteli spotøebièe.

V textu jsou použity následující symboly:

1 Bezpeènostní pokyny

Upozornìní: Pokyny k vaší osobní bezpeènosti.

Pozor: Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením.

3 Pokyny a praktické tipy

2 Rady k ochranì životního prostøedí

1. Tyto èíslice vás vedou krok za krokem pøi obsluze spotøebièe.

2. ...

3. ...

Pro eventuálnì vyskytující se poruchy obsahují tyto informace pro

uživatele pokyny k jejich samostatnému odstranìní, viz odstavec

"Co dìlat, když...“.

Jestliže se objeví nìjaké technické problémy, je vám k dispozici

naše nejbližší zákaznická služba (adresy a telefonní èísla najdete v

seznamu míst zákaznických služeb).

Pøeètìte si také oddíl “Servis”.

Vytištìno na ekologicky vhodnì vyrobeném papíru.

Kdo ekologicky myslí, ten také tak jedná.

3

Obsah

Návod k použití. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Zabezpeèení. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Likvidace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Popis spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Celkový pohled. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vybavení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pøíslušenství trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pøed prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Nastavení denního èasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Nastavení jazyka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Nastavení svìtlosti displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

První èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Obsluha trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Elektronické ovládání trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Zapnutí a vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Zasunutí roštu, plechu a pánve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Funkce Vaøení v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Doplòkové funkce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Funkce hodin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Další funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Vypnutí èasového displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Dìtská pojistka trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Zablokování programu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Bezpeènostní vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Použití, tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Vaøení v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Vitální vaøení v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabulka pro vitální vaøení v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Kombinace multi-horkovzdušného ohøevu a vitálního vaøení v páøe 37

Tabulka multi-horkovzdušného ohøevu a vitálního vaøení v páøe . . . 37

Intervalové vaøení v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tabulka pro intervalové vaøení v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

4

Peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Tabulka pro mražená a hotová jídla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Peèení masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Tabulka pro peèení masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Tabulka pro jehlu do masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Plochý gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Tabulka pro grilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Sušení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Tabulka pro sušení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Tabulka pro rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Bio funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Výroba jogurtu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Vykynutí tìsta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Peèení pøi nízké teplotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Tabulka pro peèení pøi nízké teplotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Zavaøování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Tabulka pro zavaøování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Naprogramované funkce a recepty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Èištìní a údržba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Vnìjší plochy spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Vnitøní prostor trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Pøíslušenství trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Filtr proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Systém tvoøení páry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Osvìtlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Dveøe trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Co dìlat, když... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Technické údaje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Vnitøní rozmìry trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Ustanovení, normy, smìrnice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Pokyny k montáži . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Bezpeènostní pokyny pro elektroinstalatéra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Seznam hesel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

5

Návod k použití

1 Zabezpeèení

Elektrické zabezpeèení

• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.

• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo

je vypnìte.

• Èištìní trouby pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z

bezpeènostních dùvodù zakázáno!

• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze kvalifikovaný odborník

s pøíslušným oprávnìním. Nesprávnì provedené opravy mohou

zpùsobit velké škody. Potøebujete-li opravu, obrat’te se na naši

zákaznickou službu nebo na svého prodejce.

Bezpeènost dìtí

• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.

Bezpeènost provozu

Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel

v domácnosti.

• Pozor pøi zapojování elektrických spotøebièù do zásuvek

v blízkosti trouby. Pøipojovací kabely se nesmí dotýkat horkých

varných ploch a nesmí se pøivøít horkými dveømi trouby.

• Upozornìní: Nebezpeèí popálení! Pøi provozu se vnitøek trouby

zahøeje.

• Upozornìní: Pøi vitálním vaøení v páøe nikdy neotvírejte

dveøe trouby! Vlhkost unikající páry by mohla poškodit nábytek.

Vyhnìte se také pøímému zásahu unikající páry, mohla by vás

spálit.

• Používáte-li pøi pøípravì jídla v troubì alkoholické pøísady, mùže

vzniknout lehce zápalná smìs vzduchu s alkoholem. V tomto

pøípadì otvírejte dveøe trouby velmi opatrnì. Nemanipulujte pøitom

se žhavými uhlíky, jiskrami nebo ohnìm.

6

Jak zabránít poškození spotøebièe

• Nevykládejte troubu alobalem, nestavte na dno trouby peèicí

plechy, hrnce apod., protože smalt trouby by se mohl

nahromadìným žárem poškodit.

• Ovocné št’ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny,

které již nejdou odstranit. Pøi peèení koláèù s vysokým obsahem

vody použijte proto pánev.

• Otevøené dveøe trouby nièím nezatìžujte.

• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohlo by dojít k poruše

funkce trouby a poškození smaltu.

• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže

sklo prasknout.

• Neskladujte v troubì žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by se pøi

zapnutí trouby vznítit.

• V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohlo by dojít

k poškození smaltu.

2 Likvidace

Obalový materiál

Použité obalové materiály jsou ekologické a recyklovatelné. Umìlé

hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem: >PE<, >PS<, atd.

Obalový materiál zlikvidujte v souladu s jeho oznaèením ve

speciálních sbìrných dvorech ve své obci.

Starý spotøebiè

Starý nepotøebný spotøebiè zlikvidujte podle místních platných

pøedpisù o likvidaci.

1 Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací znehodnot’te, aby se

nemohl stát pøíèinou úrazu.

Odpojte proto spotøebiè od zdroje napájení a odøíznìte jeho

elektrický pøívodní kabel.

7

Popis spotøebièe

Celkový pohled

Sklenìná

tabule dveøí

Ovládací panel

Držadlo

dveøí

Zásobník na vodu

8

Ovládací panel

Vybavení trouby

Èasové displeje trouby Displej teploty

Hlavní tlaèítko

Funkce hodin

Funkce trouby

Nastavovací tlaèítka

Osvìtlení trouby

Zásobník na vodu

Horní topné tìleso a topné tìleso grilu

Osvìtlení trouby

Zásuvka masové jehly

Ventilátor

Osvìtlení trouby

Topné tìleso zadní

stìny/Filtr proti

mastnotì

Dolní topné tìleso

Úroveò drážek

Drážky,

vyjímatelné

Odpaøovaè/Rùžice odpaøovaèe

Drážky, vyjímatelné

9

Pøíslušenství trouby

Kombi-rošt

Na nádobí, koláèové formy, porce

k peèení a grilování

Plech na peèení

Na koláèe a placky

(není urèeno k vitálnímu vaøení

v páøe).

Pánev

K peèení masa nebo zachycování

tuku (není urèeno k vitálnímu

vaøení v páøe).

Jehla do masa

K pøesnému urèení stupnì

propeèení masa (není urèeno

k vitálnímu vaøení v páøe).

10

Pøed prvním použitím

Nastavení denního èasu

3 Trouba funguje jen s nastaveným èasem.

Po pøipojení k elektrické síti nebo

výpadku elektøiny bliká ukazatel

“Nastavit èas” .

Tlaèítky nebo nastavte

aktuální denní èas.

Poèkejte 5 vteøin.

Blikání pøestane a na hodinách se

objeví nastavený denní èas.

Spotøebiè je pøipraven k provozu.

11

Nastavení jazyka

1. Spotøebiè zapnìte hlavním

tlaèítkem .

2. Stisknìte souèasnì hlavní

tlaèítko a tlaèítko funkce

hodin .

3. Pomocí tlaèítek a zvolte

jeden z nabízených jazykù.

4. Stisknìte souèasnì hlavní

tlaèítko a tlaèítko funkce

hodin , abyste uložili zvolený

jazyk.

12

Nastavení svìtlosti displeje

Chcete-li zlepšit èitelnost displeje vysoko zabudované trouby,

mùžete zmìnit svìtlost displeje.

1. Spotøebiè zapnìte hlavním

tlaèítkem .

2. Stisknìte souèasnì hlavní

tlaèítko a tlaèítko funkce

hodin .

3. Stisknìte tlaèítko Funkce

trouby .

4. Pomocí tlaèítka nebo

nastavte svìtlost.

5. Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a tlaèítko funkce hodin ,

abyste uložili zvolenou svìtlost.

13

První èištìní

Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli dùkladnì vyèistit.

1 Pozor: Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní èisticí prostøedky.

Mohli byste poškodit povrch trouby.

3 Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky.

1. Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a pak tlaèítko Osvìtlení

trouby . Osvìtlení v troubì se zapne.

Otevøete dveøe trouby.

2. Vyjmìte všechny doplòky i drážky a omyjte je teplou vodou s mycím

prostøedkem.

3. Teplým roztokem umyjte i vnitøek trouby a vysušte ji.

4. Pøední panel otøete vlhkým hadøíkem.

14

Obsluha trouby

Elektronické ovládání trouby

3 Všeobecné pokyny

• Spotøebiè nejprve zapnìte hlavním tlaèítkem .

• Jakmile se rozsvítí zvolená funkce, zaène trouba høát, popø. zaène

plynout nastavený èas.

• Po dosažení zvolené teploty zazní signál.

• Osvìtlení trouby je možné bìhem provozu zapínat a vypínat

tlaèítkem .

• Spotøebiè se vypíná hlavním tlaèítkem .

Èasové displeje

Nastavovací tlaèítka

Displej teploty

Hlavní tlaèítko

Funkce trouby

Jehla do

masa

Funkce hodin

Program

Hodiny/minutka

Ukazatel doby vaøení Ukazatel konce

Funkce èasu Funkce èasu

Ukazatel

funkcí trouby

Osvìtlení trouby

15

Funkce trouby

Trouba je vybavena následujícími funkcemi:

3 Funkce Pizza zpùsob, Infrapeèení a Horní/Dolní topné tìleso

zahrnují automatické rychlé zahøátí trouby. Tím je zaruèeno co

nejrychlejší dosažení zvolené teploty.

Vitální vaøení v páøe

Pevné nastavení teploty: 96°C.

Vhodné pro pøípravu ovoce, zeleniny, brambor, rýže, tìstovin a

dalších pøíloh.

V provozu je odpaøovaè, dolní topné tìleso a ventilátor.

Intervalové vaøení v páøe

Navrhovaná teplota: 180 °C.

K peèení koláèù a masa a k ohøívání chlazených a zmrazených

jídel.

V provozu je støídavì horkovzdušný ohøev a odpaøovaè.

Multi-horkovzdušný ohøev

Navrhovaná teplota: 150 °C.

K peèení koláèù až na tøech úrovních a k peèení masa.

V provozu je topné tìleso zadní stìny, ke kterému je zapnutý ještì

ventilátor.

Pizza zpùsob

Navrhovaná teplota: 200°C.

K peèení koláèù na jedné úrovni a peèiva, které vyžaduje

intenzivní zhnìdnutí a køupavý spodek. Tedy napø. pizzy, slaných

koláèù, ovocných koláèù apod.

V provozu je dolní topné tìleso a topné tìleso zadní stìny, ke

kterým se zapne ještì ventilátor.

Infrapeèení

Navrhovaná teplota: 180 °C

K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné úrovni

Tato funkce se hodí také ke gratinování a zapékání.

V provozu se støídá topné tìleso grilu a horní topné tìleso s

ventilátorem

16

Velký gril

Navrhovaná teplota: 230°C

Ke grilování plochých kusù vìtší velikosti jako steakù, øízkù, ryb

nebo k pøípravì toustù.

V provozu je horní topné tìleso a topné tìleso grilu.

Malý gril

Navrhovaná teplota: 230 °C.

Ke grilování plochých kouskù, které jsou rozloženy uprostøed

roštu

, jako napø. steakù, øízkù, ryb a k pøípravì toustù.

V provozu je topné tìleso grilu.

Tradièní peèení (Horní/Dolní topné tìleso)

Navrhovaná teplota: 200°C

K peèení koláèù a masa na jedné úrovni.

V provozu je horní a dolní topné tìleso.

Rozmrazování / Sušení

Navrhovaná teplota: 30°C.

K rozmrazování a sušení bylin, ovoce a zeleniny.

V provozu je dolní topné tìleso a ventilátor.

Peèení pøi nízké teplotì

Pevné nastavení teploty: 120/80 °C.

K pøípravì velmi jemných a št’avnatých pokrmù.

V provozu je topné tìleso zadní stìny a ventilátor.

17

Zapnutí a vypnutí trouby

Zapnutí funkce trouby

1. Spotøebiè zapnìte hlavním tlaèítkem .

2. Tlaèítko funkce trouby

tisknìte tak dlouho, až se rozsvítí

požadovaná funkce trouby.

• Na displeji teploty se objeví

návrh teploty.

• Jestliže teplotu bìhem asi 5

vteøin nezmìníte, zaène trouba

høát.

Zmìna teploty trouby

Chcete-li teplotu zvýšit nebo snížit,

stisknìte tlaèítko nebo .

Nastavení se mìní v 5 °C skocích.

Symbol teplomìru

• Pomalu stoupající teplota na symbolu teplomìru ukazuje stupeò

zahøátí trouby.

• Tøi po sobì blikající èásti symbolu teplomìru ukazují zapnutí

rychlého zahøátí.

18

Zjištìní teploty

Stisknìte souèasnì tlaèítko

a.

Na displeji teploty se zobrazí

aktuální teplota trouby.

Zmìna funkce trouby

Tlaèítko Funkce trouby

tisknìte tak dlouho, až se objeví

požadovaná funkce trouby.

Vypnutí funkce trouby

Chcete-li troubu vypnout, tisknìte

tlaèítko Funkce trouby tak

dlouho, až displej nezobrazí

žádnou funkci.

19

Vypnutí trouby

Spotøebiè vypnìte hlavním

tlaèítkem .

3 Chlazení ventilátorem

Ventilátor se automaticky zapne pøi uvedení trouby do provozu, aby

vnìjší stìny spotøebièe zùstaly chladné. Po vypnutí trouby chlazení

pokraèuje tak dlouho, dokud se trouba neochladí a pak se samo

vypne.

20

Zasunutí roštu, plechu a pánve

Zasunutí plechu a pánve:

Plechy jsou vybaveny malou

prohlubní na levé i pravé stranì.

Tato prohlubeò slouží jako

pojistka proti pøeklopení a musí

být vždy vzadu.

Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì

Filtr proti mastnotì chrání topné

tìleso zadní stìny pøed

vystøíknutým tukem pøi peèení.

Zasunutí roštu:

Rošt zasuòte do zvolené

drážky.

Nasazení filtru proti

mastnotì

Filtr uchopte za držadlo a obì

úchytky zasuòte zezdola

nahoru do otvoru na zadní

stìnì trouby (vìtrací otvor).

Vyjmutí filtru proti mastnotì

Filtr uchopte za držadlo a

vyháknìte smìrem nahoru.

Stránka sa načítava ...

AEG B8920-1-A Používateľská príručka

AEG B8920-1-A Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty