AEG BCE451350M Používateľská príručka

Značka: AEG

Model: BCE451350M

Typ: Používateľská príručka

USER

MANUAL

CS Návod k použití

Trouba

BCE451350M

OBSAH

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE............................................................................2

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY ................................................................................. 4

3. POPIS SPOTŘEBIČE...........................................................................................7

4. OVLÁDACÍ PANEL............................................................................................... 8

5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM...................................................................................8

6. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ...............................................................................................9

7. FUNKCE HODIN.................................................................................................11

8. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ.................................................................................12

9. DOPLŇKOVÉ FUNKCE......................................................................................14

10. TIPY A RADY....................................................................................................14

11. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA.........................................................................................30

12. ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD................................................................................ 34

13. ENERGETICKÁ ÚČINNOST.............................................................................34

PRO DOKONALÉ VÝSLEDKY

Děkujeme vám, že jste si zvolili výrobek značky AEG. Aby vám bezchybně sloužil

mnoho let, vyrobili jsme jej s pomocí inovativních technologií, které usnadňují

život, a vybavili jsme jej funkcemi, které u obyčejných spotřebičů nenajdete. Stačí

věnovat pár minut čtení a zjistíte, jak z něho získat co nejvíce.

Navštivte naše stránky ohledně:

Rady ohledně používání, brožury, poradce při potížích a servisní informace

získáte na:

www.aeg.com/support

Registrace vašeho spotřebiče, kterou získáte lepší servis:

www.registeraeg.com

Nákupu příslušenství, spotřebního materiálu a originálních náhradních dílů pro

váš spotřebič:

www.aeg.com/shop

PÉČE O ZÁKAZNÍKY A SERVIS

Doporučujeme používat originální náhradní díly.

Při kontaktu se servisním střediskem se ujistěte, že máte k dispozici následující

údaje: Model, výrobní číslo (PNC), sériové číslo.

Tyto informace jsou uvedeny na typovém štítku.

Upozornění / Důležité bezpečnostní informace

Všeobecné informace a rady

Poznámky k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny.

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací

spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese

www.aeg.com2

odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku

nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy

uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho

budoucí použití.

1.1 Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo

osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo

duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných

zkušeností a znalostí, pouze pokud tak činí pod

dozorem nebo vedením, které zohledňuje bezpečný

provoz spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s

provozem spotřebiče.

• Děti ve věku tří až osmi let a osoby s rozsáhlým a

komplexním postižením bez stálého dozoru držte z

dosahu spotřebiče.

• Děti mladší tří let bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne,

nedovolte dětem a domácím zvířatům, aby se k němu

přibližovaly. Přístupné součásti se při použití zahřívají

na vysokou teplotu.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní

pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly

provádět děti bez dozoru.

1.2 Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu

provádět jen kvalifikovaná osoba.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se

mohou během používání zahřát na vysokou teplotu.

Nedotýkejte se topných článků.

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

ČESKY 3

• Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

• VAROVÁNÍ: Před výměnou žárovky se nejprve

přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli

riziku úrazu elektrickým proudem.

• Nepoužívejte spotřebič, dokud není nainstalován do

vestavné konstrukce.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na

páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré

kovové škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by

poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k

rozbití skla.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit

pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo

osoba s podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by

mohlo dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte

přední a poté zadní konec drážek na rošty od stěny

trouby. Drážky roštů instalujte stejným postupem v

opačném pořadí.

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

2.1 Instalace

VAROVÁNÍ!

Tento spotřebič smí

instalovat jen kvalifikovaná

osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani

nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými

spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte

vždy opatrní, protože je těžký. Vždy

používejte ochranné rukavice a

uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Spotřebič nainstalujte na bezpečném

a vhodném místě, které splňuje

požadavky na instalaci.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od

ostatních spotřebičů a nábytku.

• Před instalací spotřebiče ověřte, zda

se dvířka trouby otevírají bez

omezení.

• Spotřebič je vybaven elektrickým

chladicím systémem. Musí být

zapojen do napájecí sítě.

• Vestavná jednotka musí splňovat

požadavky na stabilitu podle normy

DIN 68930.

Minimální výška

skříňky (minimální vý‐

ška skříňky pod pra‐

covní deskou)

600 (600) mm

Šířka skříňky 550 mm

Hloubka skříňky 605 (580) mm

Výška přední části

spotřebiče

594 mm

www.aeg.com4

Výška zadní části

spotřebiče

576 mm

Šířka přední části

spotřebiče

549 mm

Šířka zadní části spo‐

třebiče

548 mm

Hloubka spotřebiče 567 mm

Vestavná hloubka

spotřebiče

546 mm

Hloubka s otevřenými

dvířky

1017 mm

Minimální velikost ve‐

ntilačního otvoru. Ot‐

vor se nachází na

spodní zadní straně

550 x 20 mm

Délka napájecího sí‐

ťového kabelu. Kabel

se nachází v pravém

rohu zadní strany

1500 mm

Montážní šrouby 4 x 12 mm

2.2 Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí požáru

nebo úrazu elektrickým

proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla

být provedena kvalifikovaným

elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém

štítku souhlasí s parametry elektrické

sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou

síťovou zásuvku s ochranou proti

úrazu elektrickým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky

ani prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili

napájecí kabel a síťovou zástrčku.

Jestliže potřebujete přívodní kabel

vyměnit, musí výměnu provést námi

autorizované servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo

se nacházet v blízkosti dvířek

spotřebiče nebo výklenku pod

spotřebičem, obzvláště je-li spotřebič

v provozu nebo jsou-li dvířka horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým

proudem u živých či izolovaných částí

musí být připevněna tak, aby nešla

odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové

zásuvky až na konci instalace

spotřebiče. Po instalaci musí zůstat

síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná,

nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky

tahem za kabel. Vždy tahejte za

zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační

zařízení: ochranné vypínače vedení,

pojistky (pojistky šroubového typu se

musí odstranit z držáku), ochranné

zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač

nebo izolační zařízení k řádnému

odpojení všech napájecích vodičů

spotřebiče. Toto izolační zařízení

musí mít mezeru mezi kontakty

alespoň 3 mm širokou.

• Spotřebič se dodává se síťovou

zástrčkou a napájecím kabelem.

2.3 Použití spotřebiče

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí zranění,

popálení, úrazu elektrickým

proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k

domácímu použití.

• Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační

otvory zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez

dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte

při otevírání jeho dvířek opatrní. Může

dojít k uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když

máte vlhké ruce nebo když je v

kontaktu s vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte

násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní

nebo odkládací plochu.

ČESKY 5

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Používáte-li při přípravě jídla přísady

obsahující alkohol, může vzniknout

směs vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v

blízkosti spotřebiče jiskry ani otevřený

oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo

na spotřebič neumísťujte hořlavé

předměty nebo předměty obsahující

hořlavé látky.

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poškození

spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně

barvy smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné

předměty přímo na dno

spotřebiče.

– Na dno vnitřku spotřebiče

nepokládejte hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do

horkého spotřebiče.

– Po dokončení pečení

nenechávejte vlhká jídla ve

spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání

příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném

povrchu nebo nerezové oceli nemají

vliv na výkon spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte

hluboký plech. Ovocné šťávy mohou

zanechat trvalé skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

přípravu jídel. Nesmí být používán k

jiným účelům, například k vytápění

místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky

trouby.

• Je-li spotřebič instalován za

nábytkovým panelem (např. dvířky),

dvířka nábytku nesmí být nikdy

zavřená, když je spotřebič v provozu.

Za zavřeným nábytkovým panelem

může docházet k nárůstu horka a

vlhka, což může následně poškodit

spotřebič, byt nebo podlahu.

Nezavírejte nábytkový panel, dokud

spotřebič po použití zcela

nevychladne.

2.4 Čištění a údržba

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění,

požáru nebo poškození

spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič

vždy vypněte a vytáhněte síťovou

zástrčku ze zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už

vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí

skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě

vyměňte. Kontaktujte autorizované

servisní středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte

opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste

zabránili poškození materiálu jeho

povrchu.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým

hadrem. Používejte pouze neutrální

mycí prostředky. Nepoužívejte

prostředky s drsnými částicemi,

drátěnky, rozpouštědla nebo kovové

předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se

bezpečnostními pokyny uvedenými na

jeho balení.

• Nečistěte katalytický smalt pomocí

čisticích prostředků.

2.5 Vnitřní osvětlení

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí úrazu elektrickým

proudem!

• V tomto spotřebiči se používají

speciální či halogenové žárovky

pouze pro použití v domácích

spotřebičích. Nepoužívejte je pro

osvětlení domácnosti.

• Před výměnou žárovky spotřebič

odpojte od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými

vlastnostmi .

2.6 Obsluha

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na

autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální

náhradní díly.

www.aeg.com6

2.7 Likvidace

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí úrazu či

udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti

spotřebiče a zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste

zabránili uvěznění dětí a domácích

zvířat ve spotřebiči.

3. POPIS SPOTŘEBIČE

3.1 Celkový pohled

2 3 5 641

Ovládací panel

Ovladač pečicích funkcí

Kontrolka / symbol napájení

Displej

Ovladač (teploty)

Ukazatel / symbol teploty

Pára+

Topný článek

Osvětlení

Ventilátor

Drážky na rošty, vyjímatelné

Vlis vnitřku trouby

Polohy polic

3.2 Příslušenství

Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a

koláčové formy, pečeně.

Plech na pečení

Na koláče a sušenky.

Hluboký pekáč / plech

K pečení moučných jídel a masa, nebo k

zachycování tuku.

Vysunovací drážky

K snazšímu vkládání a vyjímání plechů a

tvarovaného roštu.

ČESKY 7

4. OVLÁDACÍ PANEL

4.1 Zasunovací ovladače

Chcete-li spotřebič použít, stiskněte

ovladač. Ovladač se vysune.

4.2 Senzorová tlačítka / tlačítka

Slouží k nastavení času.

Slouží k nastavení funkce hodin.

Slouží k nastavení času.

K zapnutí a vypnutí funkce Pravý horký vzduch PLUS.

4.3 Displej

A B

A. Funkce hodin

B. Časovač

5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

5.1 Před prvním použitím

Během předehřívání může z trouby vycházet zápach a kouř. Místnost musí být

větraná.

Krok 1 Krok 2

Krok 3

Nastavte hodiny Troubu vyčistěte Předehřejte prázdnou

troubu

www.aeg.com8

1. Stiskněte: .

2. , - stisknutím na‐

stavte hodinu. Stiskněte:

3. , - stisknutím na‐

stavte minuty. Stiskněte:

1. Z trouby odstraňte ve‐

škeré příslušenství a vy‐

jímatelné drážky na ro‐

šty.

2. Troubu a příslušenství

otřete měkkým hadříkem

namočeným v roztoku

teplé vody a šetrného

mycího prostředku.

1. Nastavte maximální te‐

plotu pro funkci .

Čas: 1 h

2. Nastavte maximální te‐

plotu pro funkci .

Čas: 15 min.

Vypněte troubu a vyčkejte, dokud nevychladne. Příslušenství a vyjímatelné drážky na ro‐

šty vložte do trouby.

6. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

6.1 Jak nastavit: Pečicí

funkce

Krok 1 Otočením ovladačem pečicích

funkcí zvolíte pečicí funkci.

Krok 2 Otočením ovladače zvolte te‐

plotu.

Krok 3 Po ukončení přípravy troubu

vypněte otočením ovladačů

do polohy vypnuto.

6.2 Nastavení funkce:Pravý horký vzduch PLUS

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění nebo poškození spotřebiče.

Krok 1 Přesvědčte se, že je trouba chladná.

Krok 2 Naplňte vlis vnitřku trouby vo‐

dou z kohoutku.

Maximální objem vlisu vnitř‐

ku trouby je 250 ml. Neplňte vlis

vnitřku trouby vodou během pří‐

pravy jídla nebo když je trouba

horká.

Krok 3

Nastavte funkci: .

Stiskněte:

. Kontrolka se rozsvítí. Funkce je kompatibilní pouze s funkcí:

Pravý horký vzduch PLUS.

Krok 4 Otočte ovladačem teploty na požadovanou teplotu.

Krok 5 Předehřejte prázdnou troubu po dobu 10 minut k vytvoření vlhkosti.

Krok 6 Vložte jídlo do trouby.

Viz kapitola „Tipy a rady“. Během přípravy neotvírejte dvířka trouby.

ČESKY 9

Krok 7 Troubu vypnete otočením ovladače pečicích funkcí do polohy vypnuto.

- stisknutím vypnete troubu. Kontrolka zhasne.

Krok 8 Po ukončení funkce opatrně otevřete dvířka. Vlhkost může způsobit popálení.

Krok 9 Přesvědčte se, že je trouba chladná. Odstraňte zbývající vodu z vlisu vnitřku

trouby.

6.3 Pečicí funkce

Funkce trou‐

Použití

Poloha Vypnu‐

Trouba je vypnutá.

Vstup páry

K zapnutí osvětlení.

Pravý horký

vzduch / Pravý

horký vzduch

PLUS

K pečení jídel na třech

úrovních současně a k

sušení potravin.

Nastavte teplotu trouby o

20 - 40 °C nižší než při

použití funkce Horní/

spodní ohřev.

K dodání vlhkosti během

přípravy. K získání správ‐

né barvy a křupavé kůrky

při pečení. K zajištění vě‐

tší šťavnatosti při ohřevu.

Funkce pizzy

K pečení pizzy. K inten‐

zivnějšímu opečení do‐

zlatova a dosažení křu‐

pavého spodku.

Horní/spodní

ohřev /Katalý‐

K pečení moučných jídel

a masa na jedné úrovni

trouby.

K zapnutí katalytického

čištění.

Spodní ohřev

K pečení koláčů s křupa‐

vým spodkem a zavařo‐

vání potravin.

Funkce trou‐

Použití

Rozmrazování

K rozmrazování potravin

(zeleniny a ovoce). Doba

rozmrazování závisí na

množství a velikosti

zmražených potravin.

Horkovzdušné

pečení s párou

Tato funkce slouží k

úspoře energie při peče‐

ní. Při použití této funkce

se teplota ve vnitřku trou‐

by může lišit od nastave‐

né teploty. Může dojít ke

snížení tepelného výko‐

nu. Další informace nale‐

znete v části „Denní pou‐

žívání“, Poznámky: Hor‐

kovzdušné pečení s pá‐

rou.

Gril

Ke grilování tenkých kusů

potravin a opékání chle‐

ba.

Turbo gril

K pečení velkých kusů

masa nebo drůbeže s

kostmi na jedné úrovni. K

zapékání a pečení dozla‐

tova.

Během některých funkcí

trouby se může osvětlení při

teplotě nižší než 60 °C

automaticky vypnout.

6.4 Poznámky:

Horkovzdušné pečení s

párou

Tato funkce byla použita ke splnění

energetické třídy a požadavků na

ekodesign podle směrnice EU 65/2014 a

www.aeg.com10

EU 66/2014. Zkoušky dle normy EN

60350-1.

Dvířka trouby by měla být během pečení

zavřená, aby nedošlo k přerušení funkce

a aby trouba fungovala co nejúsporněji.

Pokyny k přípravě viz kapitola „Tipy a

rady“, Horkovzdušné pečení s párou.

Obecná doporučení ohledně úspory

energie viz kapitola „Energetická

účinnost“, Úspora energie.

7. FUNKCE HODIN

7.1 Funkce hodin

Funkce hodin Použití

Denní čas

K nastavení, změně nebo kontrole denního času.

Trvání

Slouží k nastavení délky provozu trouby.

Minutka

K nastavení odpočítávání času. Tato funkce nemá žádný

vliv na provoz trouby. Tuto funkci můžete zapnout kdykoliv,

i u vypnuté trouby.

7.2 Jak nastavit: Funkce hodin

Jak změnit: Denní čas

- bliká po připojení spotřebiče k elektrické síti, po výpadku elektrické energie nebo ne‐

ní-li nastaven časovač.

Krok 1

- opakovaně stiskněte. - začne blikat.

Krok 2

, - stisknutím nastavte čas.

Asi po pěti sekundách blikání přestane a na displeji se zobrazí nastavený ak‐

tuální denní čas.

- opakovaným stisknutím změníte denní čas. - začne blikat.

Jak nastavit: Trvání

Krok 1 Zvolte funkci trouby a teplotu.

Krok 2

- opakovaně stiskněte. - začne blikat.

Krok 3

, - stisknutím nastavte trvání.

Na displeji se zobrazuje: .

- po uplynutí nastaveného času bliká. Zazní zvuková signalizace a trouba

se vypne.

Krok 4 Chcete-li signál vypnout, stiskněte libovolné tlačítko.

ČESKY 11

Jak nastavit: Trvání

Krok 5 Otočte ovladače do polohy vypnuto.

Jak nastavit: Minutka

Krok 1

- opakovaně stiskněte. - začne blikat.

Krok 2

, - stisknutím nastavte čas.

Funkce se automaticky spustí po pěti sekundách.

Když skončí nastavený čas přípravy, zazní zvukový signál.

Krok 3 Chcete-li signál vypnout, stiskněte libovolné tlačítko.

Krok 4 Otočte ovladače do polohy vypnuto.

Jak zrušit: Funkce hodin

Krok 1

- opakovaně stiskněte, dokud nezačne blikat symbol funkce hodin.

Krok 2

Stiskněte a podržte: .

Funkce hodin po několika sekundách zhasne.

8. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

8.1 Vkládání příslušenství

Malý zářez nahoře zajišťuje vyšší

bezpečnost. Tyto zářezy také fungují

jako zařízení proti překlopení. Vysoký

okraj kolem roštu slouží jako ochrana

proti sklouznutí varných nádob z roštu.

Tvarovaný rošt:

Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek ro‐

štů .

www.aeg.com12

Plech na pečení /Hluboký pekáč /

plech:

Zasuňte plech mezi drážky zvolené

úrovně roštu.

Tvarovaný rošt, Plech na pečení /Hlu‐

boký pekáč / plech:

Plech zasuňte mezi drážky zvolené

úrovně roštu a tvarovaný rošt v dráž‐

kách nad nimi.

8.2 Použití teleskopických

výsuvů

Teleskopické výsuvy ničím nemažte.

Před tím, než zavřete dvířka trouby, se

ujistěte, že jste teleskopické výsuvy zcela

zasunuli do trouby.

Tvarovaný rošt:

Tvarovaný rošt položte na teleskopické

výsuvy.

Hluboký pekáč / plech:

Vložte hluboký pekáč / plech na telesko‐

pické výsuvy.

ČESKY 13

Společně vložení tvarovaného roštu a

hlubokého pekáče / plechu:

Tvarovaný rošt a hluboký pekáč / plech

vložte společně na teleskopické výsuvy.

9. DOPLŇKOVÉ FUNKCE

9.1 Chladicí ventilátor

Když je trouba v provozu, chladicí

ventilátor se automaticky zapne, aby

udržoval povrch trouby chladný. Jestliže

troubu vypnete, bude chladicí ventilátor

pokračovat v chlazení až do úplného

ochlazení trouby.

10. TIPY A RADY

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

10.1 Doporučení k pečení

Teploty a časy přípravy v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu, kvalitě a

množství použitých přísad.

Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Níže uvedené tabulky

zobrazují doporučená nastavení teploty, délky přípravy a polohy roštu pro specifické druhy

pokrmů.

Jestliže nemůžete najít nastavení pro konkrétní recept, snažte se vybrat podobný.

10.2 Vnitřní strana dvířek

Na vnitřní straně dvířek můžete najít:

• čísla poloh roštů.

• informace o funkcích trouby,

doporučené poloze roštů a teplotách

pro jídla.

10.3 Pravý horký vzduch

PLUS

Použijte druhou polohu roštu.

Použijte plech na pečení.

KOLÁČE / PEČIVO / CHLÉB

(ml) (°C) (min)

Sušenky / Čajové koláčky / Croissanty 100 150 - 180 10 - 20

www.aeg.com14

KOLÁČE / PEČIVO / CHLÉB

(ml) (°C) (min)

Italský chléb Focaccia 100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Bagety/kaiserky 100 200 20 - 25

Chléb 100 180 35 - 40

Švestkový koláč / Jablečný koláč / Skořicové rolky

pečené v koláčové formě

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Použijte 150 ml vody, není-li uvedeno

jinak.

MRAŽENÁ HOTO‐

VÁ JÍDLA (°C) (min)

Pizza 200 -

210

10 -

Croissanty 170 -

180

15 -

Lasagne, použijte 200 ml 180 -

200

35 -

Použijte 100 ml vody.

Nastavte teplotu 110 °C.

OHŘEV JÍDLA

(min)

Bagety/kaiserky 10 - 20

Chléb 15 - 25

Italský chléb Focaccia 15 - 25

maso 15 - 25

Těstoviny 15 - 25

Pizza 15 - 25

OHŘEV JÍDLA

(min)

Rýže 15 - 25

Zelenina 15 - 25

Použijte 200 ml vody.

Použijte skleněnou zapékací mísu.

PEČENÍ

MASA (°C) (min)

Hovězí peče‐

ně

200 50 - 60

Kuře 210 60 - 80

10.4 Pečení moučných jídel

Při prvním pečení použijte nižší teplotu.

Pokud pečete koláče na několika

polohách roštů, můžete dobu pečení

prodloužit o 10–15 minut.

Různě vysoké moučníky a pečivo mohou

zhnědnout nerovnoměrně. Je-li

zhnědnutí nerovnoměrné, není nutné

měnit nastavení teploty. Rozdíly se

během pečení vyrovnají.

Plechy v troubě se mohou během pečení

zkroutit. Po ochlazení se opět vyrovnají.

ČESKY 15

10.5 Tipy k pečení moučných jídel

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče není do‐

statečně propečený.

Nesprávná poloha roštu. Vložte koláč na nižší rošt.

Koláč klesl a je mazlavý

či nerovnoměrný.

Teplota trouby je příliš vyso‐

ká.

Příště nastavte o něco nižší teplo‐

tu trouby.

Teplota trouby je příliš vyso‐

ká a doba pečení je příliš

krátká.

Příště nastavte delší dobu pečení

a nižší teplotu trouby.

Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš ní‐

zká.

Příště nastavte vyšší teplotu trou‐

by.

Příliš dlouhá doba pečení. Příště nastavte delší dobu pečení.

Koláč se peče nerovno‐

měrně.

Teplota trouby je příliš vyso‐

ká a doba pečení je příliš

krátká.

Příště nastavte delší dobu pečení

a nižší teplotu trouby.

Těsto na koláč není rozlože‐

no rovnoměrně.

Příště těsto na koláč rozložte na

plech na pečení rovnoměrně.

Koláč není při délce pe‐

čení uvedené v receptu

hotový.

Teplota trouby je příliš ní‐

zká.

Příště nastavte o něco vyšší te‐

plotu trouby.

10.6 Pečení na jedné úrovni

PE‐

ČENÍ VE

FORMĚ

(°C) (min)

Dortový kor‐

pus - křehké

těsto, přede‐

hřejte prázd‐

nou troubu

Pravý horký vzduch 170 - 180 10 - 25 2

Dortový kor‐

pus - piškoto‐

vé těsto

Pravý horký vzduch 150 - 170 20 - 25 2

Kulatý koláč /

Brioška

Pravý horký vzduch 150 - 160 50 - 70 1

Linecký koláč /

Ovocné koláče

Pravý horký vzduch 140 - 160 70 - 90 1

Tvarohový ko‐

láč

Horní/spodní ohřev 170 - 190 60 - 90 1

www.aeg.com16

Použijte třetí polohu roštu.

Použití funkce: Pravý horký vzduch.

Použijte plech na pečení.

KOLÁČE / PEČIVO / CHLÉB

(°C) (min)

Drobenkový koláč 150 - 160 20 - 40

Ovocné koláče (kynuté těsto / piškotové

těsto), použijte hluboký pekáč / plech

150 35 - 55

Ovocné koláče z křehkého těsta 160 - 170 40 - 80

Předehřejte prázdnou troubu.

Použití funkce: Horní/spodní ohřev.

Použijte plech na pečení.

KOLÁČE /

PEČIVO / CHLÉB (°C) (min)

Roláda 180 - 200 10 - 20 3

Žitný chléb: nejprve: 230 20 1

potom: 160 - 180 30 - 60

Máslový mandlový

koláč / Cukrové ko‐

láčky

190 - 210 20 - 30 3

Krém. zákusky z list.

těsta / Banánky

190 - 210 20 - 35 3

Kynutá pletýnka /

Věnec

170 - 190 30 - 40 3

Ovocné koláče (ky‐

nuté těsto / piškotové

těsto), použijte hlu‐

boký pekáč / plech

170 35 - 55 3

Kynutý koláč s jem‐

nou náplní (např.

tvaroh, smetana, pu‐

dink)

160 - 180 40 - 80 3

Drážďanská štola 160 - 180 50 - 70 2

Použijte třetí polohu roštu.

ČESKY 17

SUŠENKY

(°C) (min)

Sušenky z křehkého tě‐

sta

Pravý horký

vzduch

150 - 160 10 - 20

Pečivo, předehřejte

prázdnou troubu

Pravý horký

vzduch

160 10 - 25

Čajové pečivo z piškoto‐

vého těsta

Pravý horký

vzduch

150 - 160 15 - 20

Malé listové pečivo,

předehřejte prázdnou

troubu

Pravý horký

vzduch

170 - 180 20 - 30

Čajové pečivo z kynuté‐

ho těsta

Pravý horký

vzduch

150 - 160 20 - 40

Makronky Pravý horký

vzduch

100 - 120 30 - 50

Sněhové pusinky z va‐

ječného bílku / Pusinky

Pravý horký

vzduch

80 - 100 120 - 150

Pečivo, předehřejte

prázdnou troubu

Horní/spodní ohřev 190 - 210 10 - 25

10.7 Nákypy a zapékaná jídla

Použijte první polohu roštu.

(°C) (min)

Bagety zapečené s

roztaveným sýrem

Pravý horký vzduch 160 - 170 15 - 30

Zapékaná zelenina,

předehřejte prázdnou

troubu

Turbo gril 160 - 170 15 - 30

Lasagne Horní/spodní ohřev 180 - 200 25 - 40

Rybí nákypy Horní/spodní ohřev 180 - 200 30 - 60

Plněná zelenina Pravý horký vzduch 160 - 170 30 - 60

Sladké nákypy Horní/spodní ohřev 180 - 200 40 - 60

Zapečené těstoviny Horní/spodní ohřev 180 - 200 45 - 60

www.aeg.com18

10.8 Pečení na více úrovních

Použití funkce: Pravý horký vzduch.

Použijte plechy na pečení.

KOLÁČE /

PEČIVO (°C) (min)

Dvě polohy

Krém. zákusky z list.

těsta / Banánky,

předehřejte prázd‐

nou troubu

160 - 180 25 - 45 1 / 4

Koláč s drobenkou,

suchý

150 - 160 30 - 45 1 / 4

SU‐

ŠENKY / MALÉ

KOLÁČKY /

SLADKÉ PEČI‐

VO / SLANÉ

PEČIVO

(°C) (min)

Dvě polohy Tři polohy

Pečivo 180 20 - 30 1 / 4 -

Sušenky z křeh‐

kého těsta

150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Čajové pečivo z

piškotového tě‐

sta

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

Malé listové pe‐

čivo, předehřejte

prázdnou troubu

170 - 180 30 - 50 1 / 4 -

Čajové pečivo z

kynutého těsta

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

Makronky 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Čajové pečivo z

vaječného bíl‐

ku / Pusinky

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

10.9 Tipy k pečení masa

Používejte žáruvzdorné nádoby.

Libové maso pečte přikryté (můžete

použít hliníkovou fólii).

Velké pečeně pečte přímo na plechu

nebo na tvarovaném roštu nad tímto

plechem.

Na plech nalijte trochu vody, zabráníte

tím připečení kapajícího tuku.

Pečeni otočte za 1/2 - 2/3 doby pečení.

ČESKY 19

Maso a ryby pečte ve větších kusech

(minimálně 1 kg).

Kusy pečeně několikrát v průběhu

pečení potřete vlastní šťávou.

10.10 Pečení masa

Použijte první polohu roštu.

HOVĚZÍ

(°C) (min)

Dušené maso 1 - 1,5 kg Horní/spodní

ohřev

230 120 - 150

Hovězí pečeně ne‐

bo filet, nepropeče‐

ný, předehřejte

prázdnou troubu

na cm tloušťky Turbo gril 190 - 200 5 - 6

Hovězí pečeně ne‐

bo filet, středně pro‐

pečený, předehřejte

prázdnou troubu

na cm tloušťky Turbo gril 180 - 190 6 - 8

Hovězí pečeně ne‐

bo filet, dobře pro‐

pečený, předehřejte

prázdnou troubu

na cm tloušťky Turbo gril 170 - 180 8 - 10

TELECÍ

Použití funkce: Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Telecí pečeně 1 160 - 180 90 - 120

Telecí koleno 1,5 - 2 160 - 180 120 - 150

www.aeg.com20

Stránka sa načítava ...

AEG BCE451350M Používateľská príručka

Značka: AEG

Model: BCE451350M

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

AEG BCE451350M Používateľská príručka

AEG BCE451350M Používateľská príručka

Súvisiace články