13
4 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ TROUBY
- Tento typ odstraňuje vysokou teplotou nečistoty z připečených nebo přeteklých pokrmů.
- Uvolňovaný kouř se odstraní při průchodu katalyzátorem.
Nečekejte s provedením tohoto čištění, až bude trouba zanesena tukem.
V jakém případě je vhodné provést pyrolýzu?
- Když trouba při předehřívání kouří nebo silně kouří při pečení.
- když trouba uvolňuje za studena zápach po pečení různých pokrmů (skopové, ryby, grilovaná
masa...).
Pyrolýzu není nutno provádět po každém použití trouby, ale pouze v případě, že to vyžaduje
stupeň 1 znečištění trouby.
Málo znečišťující pečení
Znečišťující pečení
Silně
znečišťující pečení
Piškoty, zelenina, cukrovinky,
pizza, nákypy...
Piškoty, zelenina, cukrovinky,
pizza, nákypy...
Velké kusy masa na rožni
Pečení bez stříkanců, pyrolýza
není zapotřebí.
Pyrolýza se může provést po
každém třetím použití trouby.
Po tomto typu pečení je možné
provést pyrolýzu, pokud jsou v
troubě stříkance.
Upozornění
- Před zahájením pyrolýzy vyjměte z trouby náčiní včetně nádobí.
Před zahájením pyrolýzy odstraňte případné silné usazeniny, aby se zabránilo riziku vznícení ne-
bo nadměrného kouření.
- Během pyrolýzy jsou povrchy více horké než při běžném použit trouby, je tedy nutno zamezit
přístupu dětí.
- Nezakrývejte vnitřek trouby alobalem proti znečištění: mohlo to způsobit přehřátí a poškodit
smalt uvnitř trouby.
CS
TROUBA S PYROLÝZOU
•