Zanussi ZNC12X Používateľská príručka

Typ
Používateľská príručka
ZNC12X
Instrukcja
obsługi
Kuchenka
mikrofalowa
Lietotāja
rokasgrāmata
Mikroviļņu
krāsns
Návod na
obsluhu
Mikrovlnná
rúra
Kasutusjuhend
Mikrolaineahi
Руководство
пользователя
СВЧ-печь
РУССКИЙ
инструкции по безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 - 5
Схема устройства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Советы по приготовлению пищи в СВЧ-печи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Использование СВЧ-печи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 - 12
Таблицы программ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 - 17
Рецепты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 - 20
Уход и очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Что делать, если... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Технические характеристики . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 - 24
Экологическая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Гарантия/сервисная служба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 - 33
3
СОДЕРЖАНИЕ
4
ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ: ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧТИТЕ ИХ И СОХРАНИТЕ, ЧТОБЫ
ОБРАЩАТЬСЯ К НИМ В ДАЛЬНЕЙШЕМ
быть сломаны или разболтаны.
в) Печати на дверце и уплотняемые поверхности не
должны быть повреждены.
г) Убедитесь в том, что в печи или на дверце нет выбоин.
д) Убедитесь в том, что шнур питания и вилка не
повреждены.
Никогда не регулируйте, не чините и не пытайтесь
модифицировать саму печь. Для некомпетентных лиц
опасно выполнять любые действия по обслуживанию
или ремонту, которые требуют снятия крышки,
защищающей от воздействия микроволновой
энергии.
Не пользуйтесь печью с открытой дверцей, либо какимо
образом измените положение дверных защелок
безопасности.
Не включайте ее, если между дверными прокладками и
уплотняемыми поверхностями находится какой-либо
предмет.
Не позволяйте жиру или грязи накапливаться на
дверных прокладках и других деталях. Следуйте
инструкциям из раздела «Уход и очистка».
Неспособность поддерживать печь в чистом
состоянии может привести к повреждению
поверхности. Это может негативно сказаться на сроке
службы изделия и вызвать опасную ситуацию.
Лица, имеющие КАРДИОСТИМУЛЯТОРЫ, должны узнать у
своих врачей или у производителя кардиостимулятора,
какие меры предосторожности нужно принимать при
обращении с СВЧ-печами.
Предостережение о возможном поражении электрическим
током
Внешний кожух не следует снимать ни при каких
обстоятельствах.
Никогда не проливайте жидкость на отверстия замка
дверцы или на вентиляционные отверстия. Не нужно также
вставлять в них какиеибо предметы. В случае проливания
жидкости немедленно выключите печь, выньте вилку из
розетки и позвоните в ближайший сервисный центр.
Не погружайте шнур питания или вилку в воду или иную
жидкость.
Следите за тем, чтобы шнур питания не лежал на горячих
поверхностях или на острых углах (таких как отдушина для
горячего воздуха в верхней части задней стенки печи).
Не пытайтесь самостоятельно заменить лампу печи и не
разрешайте заменять ее тем, кто не уполномочен на это
сервисной службой. При отказе лампы печи необходимо
обратиться к своему дилеру или связаться с ближайшим
сервисным центром.
При повреждении шнура питания этого устройства его
необходимо заменить специальным шнуром. Замена
должна производиться авторизованным техником из
сервисной службы.
Предостережение о возможности взрыва или
внезапного закипания:
ВНИМАНИЕ! Жидкости и другие виды пищи нельзя
нагревать в запечатанных контейнерах, так как они
могут взорваться.
Предостережение о пожаре
Не следует оставлять без присмотра работающую СВЧ-
печь. Слишком высокий уровень мощности или
слишком длительное время приготовления могут
привести к перегреву пищи и пожару.
Электрическая розетка должна находиться неподалеку,
чтобы устройство можно было легко выключить из сети в
аварийной ситуации.
Источник переменного тока должен обладать напряжением
230 В (50 Гц), а распределительная линия снабжена
предохранителем на 10 A или прерывателем, рассчитанным
как минимум на 10 A.
Рекомендуется выделить для этого устройства отдельную
электрическую цепь.
Не храните и не используйте печь на улице.
Если нагреваемая пища начинает дымиться, НЕ
ОТКРЫВАЙТЕ ДВЕРЦУ. Выключите печь, выньте вилку
из розетки и подождите, пока пища перестанет
дымиться. Преждевременное открытие дверцы
может привести к пожару.
Используйте только те контейнеры и
принадлежности, которые предназначены для СВЧ-
печей.
Не оставляйте печь без присмотра при использовании
одноразовой пластиковой посуды, бумаги или других
воспламеняющихся пищевых контейнеров.
После использования очищайте крышку волновода,
печь, вращающуюся подставку и опору вращающейся
подставки. Они должны быть сухими и нежирными.
Перегрев накопившегося жира может привести к
задымлению или возгоранию.
Не размещайте горючие материалы вблизи печи или
вентиляционных отверстий. Не заслоняйте вентиляционные
отверстия.
Снимайте с пищи и пищевых упаковок все металлические
печати, скрученную проволоку и т.п. Дуговой разряд на
металлических поверхностях может привести к пожару.
Не используйте СВЧ-печь для нагревания масла при
глубоком прожаривании. Температуру невозможно
контролировать, и масло может загореться.
Для приготовления попкорна используйте только
специализированные СВЧ-устройства.
Не храните пищу или другие предметы в печи.
После запуска печи проверьте настройки, чтобы убедиться
в том, что печь работает как следует.
Соответствующие подсказки приведены в данном
руководстве по эксплуатации и в разделе поваренной
книги.
Травмоопасность
ВНИМАНИЕ!
Не включайте печь, если она повреждена или плохо
работает. Перед использованием убедитесь в следующем:
a) Дверца должна правильно закрываться без перекосов и
изгибов.
б) Петли и защелки безопасности на дверце не должны
РУССКИЙ
5
ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
Никогда не используйте запечатанные контейнеры. Перед
применением снимайте печати и крышки. Запечатанные
контейнеры могут взрываться из-за нарастания давления
даже после отключения печи.
При нагревании в СВЧ-печи жидкостей следует соблюдать
осторожность. Отверстие контейнера должно быть
широким, чтобы в нем не скапливались пузыри.
Нагревание напитков в СВЧ-печи может привести к
тому, что они забурлят и вскипят не сразу. Поэтому
следует осторожно обращаться с контейнером.
Чтобы предотвратить внезапное выливание кипящей
жидкости, которое может привести к ожогам, примите
следующие меры:
1. размешивайте жидкость перед нагреванием или
повторным разогреванием.
2. при повторном разогревании жидкости рекомендуется
окунуть в нее стеклянную палочку или аналогичное
приспособление.
3. дайте жидкости отстояться в печи в течение минимум 20
секунд перед завершением приготовления, чтобы она
затем не вскипела и не вылилась.
Не варите яйца в скорлупе и не подогревайте в СВЧ-
печах яйца, сваренные целиком вкрутую, поскольку
они могут взрываться даже после завершения
приготовления. Чтобы готовить или подогревать
яйца, которые не были взболтаны или смешаны,
протыкайте желтки и белки, чтобы яйца не
взрывались. Очищайте сваренные вкрутую яйца от
скорлупы и нарезайте их дольками перед повторным
нагреванием в СВЧ-печи.
Протыкайте кожуру картофеля, сосисок и фруктов перед
приготовлением, чтобы эти продукты не взрывались.
Предупреждение ожогов
Во избежание ожогов используйте держатели для кастрюли
или жаропрочные перчатки, вынимая пищу из печи.
Всегда открывайте контейнеры, наборы для приготовления
попкорна, мешочки для приготовления в печи и т.д.,
направляя их в сторону от лица и рук, чтобы вас не обдало
паром.
Во избежание ожогов следует всегда проверять
температуру пищи и размешивать ее перед подачей
на стол. Необходимо также уделять особое внимание
температуре пищи и напитков, предназначенных для
младенцев, детей и пожилых людей.
Температура контейнера не в полной мере отражает
температуру пищи или напитка; всегда проверяйте
температуру пищи.
При открывании дверцы печи всегда стойте поодаль, чтобы
избежать тепловых ожогов и ошпаривания.
После нагревания нарезайте запеченную с фаршем пищу
ломтиками, чтобы выпустить пар и не обжечься.
Держите детей в стороне от дверцы, чтобы они не
обожглись.
Предотвращение неправильного использования печи
детьми
ВНИМАНИЕ! Разрешайте детям пользоваться печью
без присмотра только в случае ознакомления их с
соответствующими инструкциями, чтобы ребенок мог
безопасно пользоваться печью и понимать опасность
неправильного использования.
Это устройство не предназначено для использования
лицами (включая детей) с ограниченными физическими,
сенсорными или умственными способностями, с
недостаточным опытом или знаниями, если лицо,
отвечающее за их безопасность, за ними не присматривает
и не дает им инструкций по применению этого устройства.
Необходимо следить, чтобы дети не играли с устройством.
Не облокачивайтесь на дверцу печи и не раскачивайте ее.
Не играйте с печью и не используйте ее в качестве игрушки.
Детям следует предоставить все важные инструкции по
безопасности: научить пользоваться держателями для
кастрюль, тщательно удалять обертки с продуктов, уделяя
особое внимание упаковке (например,
саморазогревающимся материалам), которая разработана
для того, чтобы пища хрустела, и которая может быть
слишком горячей.
Другие предупреждения
Никогда не вносите модификации в печь.
Она предназначена только для приготовления пищи дома и
может применяться лишь в этих целях. Печь непригодна для
коммерческого использования или лабораторных
исследований.
Меры по обеспечению безопасности при
использовании печи и предотвращению ущерба
Никогда не включайте печь, если она пуста.
При использовании блюда для жарки или
саморазогревающегося материала всегда ставьте их на
жаропрочный изоляционный материал типа фарфоровой
плиты, чтобы вращающаяся подставка и опора для нее не
повредились иза температурного напряжения. Не следует
предварительно нагревать блюдо дольше, чем указано в
инструкциях по приготовлению блюда.
Не используйте металлические принадлежности, которые
отражают СВЧ-излучение и могут вызвать появление
электрической дуги. Не ставьте в печь консервы.
Используйте только вращающуюся подставку и опору
вращающейся подставки, разработанные для этой печи. Не
включайте печь без вращающейся подставки.
Чтобы предотвратить поломку вращающейся подставки,
выполните следующие действия:
(a) Вращающаяся подставка должна успеть остыть перед
тем, как вы будете ее мыть.
) Не ставьте горячую пищу или горячие приспособления
на холодную подставку.
) Не ставьте холодную пищу или холодные
приспособления на горячую подставку.
Если печь работает, не ставьте ничего на внешний кожух.
ВНИМАНИЕ!
Если вы не знаете, как подключать печь, обратитесь к
авторизованному квалифицированному электрику.
Ни производитель, ни дилер не несут никакой
ответственности за повреждение печи или личный ущерб,
вызванный несоблюдением правильной процедуры
подключения электричества.
На стенках печи или вокруг дверных прокладок и
уплотняемых поверхностей иногда могут образовываться
водяной пар или капли. Это нормальная ситуация, и она не
указывает на утечку СВЧ-излучения или неполадки.
6
СХЕМА УСТРОЙСТВА
Убедитесь в наличии следующих аксессуаров:
(1) Вращающаяся подставка (2) Опора вращающейся
подставки
(3) 4 затяжных винта (не показаны).
Поместите опору вращающейся подставки на
герметичную прокладку на полу печи.
Затем поместите вращающуюся подставку на
опору.
Чтобы не повредить вращающуюся подставку, не
задевайте ее края тарелками или контейнерами,
вынимая их из печи.
ВНИМАНИЕ! При заказе аксессуаров просим
сообщить дилеру или представителю
ближайшего
сервисного центра
следующее: название детали и
название модели.
10
11
14
12
13
1. Передняя накладка
2. Лампа печи
3. Панель управления
4. Кнопка открытия дверцы
5. Крышка волновода
6. Духовка
7. Герметичная прокладка
8. Дверные прокладки и уплотняемые
поверхности
9. Точки фиксации (4 точки)
10. Вентиляционные отверстия
11. Крышка волновода
12. Задний кожух
13. Опорный зажим шнура питания
14. Шнур питания
1
2
1
2
3
4
56
78
9
СВЧ-ПЕЧЬ И АКСЕССУАРЫ
РУССКИЙ
7
СХЕМА УСТРОЙСТВА И МЕРЫ, ПРИНИМАЕМЫЕ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
1 Цифровой дисплей
2 Указатели
Помешать
Перевернуть
Вес
Уровень мощности СВЧ-излучения
Выполняется приготовление пищи
3 Ручка ТАЙМЕР/ВЕС
4 Кнопка УРОВЕНЬ МОЩНОСТИ
5 Кнопка АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ
6 Кнопка СТАРТ/+30
7 Кнопка СТОП
8 Кнопка ОТКРЫТИЕ ДВЕРЦЫ
1
2
3
4
5
6
8
7
Вставьте вилку печи в розетку.
1. На дисплее печи начнут
мигать символы:
2. Нажмите кнопку СТОП, и на экране появятся
цифры:
Инструкции по настройке часов см. на следующей
странице.
Использование кнопки СТОП
Кнопка СТОП используется в следующих целях:
1. Устранение ошибки во время программирования.
2. Временная остановка работы печи путем
однократного нажатия.
3. Отмена программы во время приготовления
путем двойного нажатия.
x1
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
8
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Пример. Чтобы выставить на часах время 11:35 (в 12-часовом формате), выполните следующие действия.
Пример. Чтобы выставить на часах время 23:35 (в 24-часовом формате), выполните следующие действия.
2. Задайте количество часов.
Поверните ручку
ТАЙМЕР/ВЕС так, чтобы на
экране появилось
правильное количество
часов (11).
6. Посмотрите на дисплей.
4. Задайте количество минут.
Поверните ручку ТАЙМЕР/ВЕС
так, чтобы на экране
появилось правильное
количество минут (35).
5. Нажмите кнопку УРОВЕНЬ
МИКРОВОЛНОВОГО
ИЗЛУЧЕНИЯ, чтобы запустить
часы.
ПРИМЕЧАНИЕ.
1. Ручку ТАЙМЕР/ВЕС можно поворачивать по
часовой стрелке и против часовой стрелки.
2. Если во время программирования вы сделаете
ошибку, нажмите кнопку СТОП.
3. Если электропитание вашей СВЧ-печи
прервется, после возобновления подачи тока
на дисплее будет периодически появляться
надпись. Если это произойдет во время
приготовления пищи, программа будет стерта.
Время дня также будет стерто.
4. Если вы хотите сбросить время дня, снова
выполните указанный выше пример.
3. Нажмите кнопку УРОВЕНЬ
МОЩНОСТИ СВЧ-
ИЗЛУЧЕНИЯ, чтобы
перейти от часов к
минутам.
3. Задайте количество часов.
Поверните ручку
ТАЙМЕР/ВЕС так, чтобы на
экране появилось
правильное количество
часов (23).
5. Задайте количество минут.
Поверните ручку
ТАЙМЕР/ВЕС так, чтобы на
экране появилось
правильное количество
минут (35).
Существует два режима настройки: 12-часовой и 24-часовой.
1.
Чтобы задать для часов 12-
часовой формат, нажмите
кнопку УРОВЕНЬ МОЩНОСТИ
СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЯ и
удерживайте ее в течение 3
секунд.
появится на дисплее.
1.
Чтобы задать для часов 24-
часовой формат, нажмите
кнопку УРОВЕНЬ МОЩНОСТИ
СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЯ и
удерживайте ее в течение 3
секунд.
появится на дисплее.
4. Нажмите кнопку
УРОВЕНЬ
МОЩНОСТИ СВЧ-
ИЗЛУЧЕНИЯ, чтобы
перейти от часов к
минутам.
2. Нажмите кнопку УРОВЕНЬ
МОЩНОСТИ СВЧ-
ИЗЛУЧЕНИЯ, чтобы
перейти от 12-часового
формата к 24-часовому.
6. Нажмите кнопку
УРОВЕНЬ
МИКРОВОЛНОВОГО
ИЗЛУЧЕНИЯ, чтобы
запустить часы.
7. Посмотрите на
дисплей.
НАСТРОЙКА ЧАСОВ
РУССКИЙ
9
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ В СВЧ-ПЕЧИ
Ч
тобы приготовить или разморозить пищу в СВЧ-
п
ечи, энергия СВЧ-излучения должна быть способна
п
роходить сквозь контейнер и нагревать пищу.
П
оэтому важно выбирать подходящую посуду.
К
руглые или овальные блюда предпочтительней
квадратных или продолговатых, поскольку пища в
у
глах может перекипать.
Ч
тобы пища нагревалась равномерно, ее важно
п
оворачивать и перемешивать.
П
осле приготовления необходимо дать пище остыть,
т
ак как при этом тепло распределяется равномерно.
Состав Пищу с высоким содержанием жиров и сахара (рождественский пудинг, сладкие пирожки) не нужно долго греть.
Будьте внимательны, так как перегрев может привести к пожару.
Плотность Плотность пищи влияет на время приготовления. Легкая пористая пища (например, кексы или хлеб) готовится
быстрее, чем тяжелая и плотная пища, например, жареное мясо и запеканка.
Количество Время приготовления должно увеличиваться с увеличением объема пищи, помещаемой в печь. Так, например,
четыре картофелины будут готовиться дольше, чем две.
Размер Маленькие продукты и кусочки готовятся быстрее, чем крупные, поскольку СВЧ-излучение может проникать со
всех сторон по направлению к центру. Чтобы пища нагревалась равномерно, сделайте так, чтобы все кусочки
были одного размера.
Форма Более толстые куски пищи неправильной формы, например куриные окорочка или ножки, готовятся дольше.
Круглые кусочки прожариваются в СВЧ-печи более равномерно, чем квадратные.
Температура Первоначальная температура пищи влияет на длительность приготовления. Охлажденные продукты готовятся
дольше, чем пища комнатной температуры. Делайте надрезы на пище с наполнителями (например, на пончиках
с джемом), чтобы выпустить пар и тепло.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИЩИ
Размещение Разместите самые толстые кусочки пищи (например, куриные ножки) так, чтобы они находились у края блюда.
Накрывание Используйте липкую ленту для СВЧ-печей или подходящую крышку.
Протыкание Пищу, покрытую скорлупой, кожицей или мембраной, необходимо проткнуть в нескольких местах перед
приготовлением или разогревом. Иначе скопившийся пар может привести к взрыву пищи (например,
картофеля, рыбы, цыплят или сосисок). Внимание! Яйца не следует нагревать с помощью СВЧ-
излучения, так как они могут взрываться даже после завершения приготовления (например, яйца без
скорлупы или сваренные вкрутую).
Помешивание, Чтобы пища равномерно разогревалась, важно помешивать и переворачивать ее во время
переворачивание приготовления. Помешивание всегда следует осуществлять, начиная снаружи к центру.
и перегруппировка
Настаивание После приготовления необходимо дать пище остыть, чтобы тепло распределилось равномерно.
Экранирование Некоторые области размораживаемой пищи могут нагреться. Теплые области (например, куриных ножек и
крыльев) можно экранировать маленькими кусочками фольги, которые отражают СВЧ-излучение.
МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПОСУДА ДЛЯ СВЧ-ПЕЧЕЙ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Посуда Для СВЧ-
печей
Комментарии
Алюминиевая фольга / / Для защиты пищи от перегрева могут применяться маленькие кусочки алюминиевой фольги.
Держите фольгу на расстоянии не менее 2 см от стенок печи, чтобы не возник дуговой разряд.
Контейнеры из фольги не рекомендуется использовать, если это не указано производителем.
Тщательно выполняйте инструкции.
Блюда для жарки
Всегда следуйте инструкциям производителей. Не нагревайте пищу дольше, чем это
рекомендовано. Будьте очень осторожны, поскольку эти блюда становятся очень горячими.
Фарфор и керамика / Фарфор, гончарные изделия, изделия из глазированной глины и костяного фарфора, за
исключением изделий с металлическими украшениями, обычно считаются пригодными.
Стеклянная тара
апример, Pyrex ®)
При использовании изделий из тонкого стекла необходимо соблюдать осторожность, поскольку
при внезапном нагреве они могут сломаться или треснуть.
Металл
Использовать металлическую посуду в СВЧ-печах не рекомендуется, поскольку при этом
образуется дуговой разряд, который может вызвать пожар.
Пластик и полистирол
Необходимо принимать меры предосторожности, поскольку некоторые контейнеры могут
покоробиться, расплавиться или изменить окраску при высоких температурах.
Липкая пленка
Пленка не должна касаться пищи. Ее необходимо протыкать, чтобы смог выйти пар.
Пакеты для
холодильника или
жарки
Пакеты нужно протыкать, чтобы выпускать пар. Убедитесь в том, что они пригодны для
микроволновых печей. Не применяйте пластиковые или металлические стяжки, поскольку они
могут расплавиться или загореться из-за дугового разряда на металлической поверхности.
Бумажные тарелки,
чашки
Используйте их только для разогревания или впитывания влаги. Будьте внимательны: перегрев
может привести к пожару.
Соломенные и
деревянные
Всегда присматривайте за печью при использовании этих материалов, поскольку перегрев
может вызвать пожар.
Бумага из вторсырья
Может содержать экстракты металла, которые будут вызывать дуговой разряд и могут привести к пожару.
10
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СВЧ-ПЕЧИ
ПРИМЕЧАНИЕ.
1. Когда дверца во время нагревания пищи открыта, время приготовления на цифровом дисплее
автоматически останавливается. Время приготовления начинает снова отсчитываться после закрытия
дверцы и нажатия кнопки СТАРТ/+30.
2. Если вы захотите узнать уровень мощности во время приготовления, один раз нажмите кнопку
УРОВЕНЬ МОЩНОСТИ СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЯ. До тех пор, пока ваш палец касается кнопки УРОВЕНЬ
МОЩНОСТИ СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЯ, на дисплее будет появляться уровень мощности.
3. Вы можете увеличить или уменьшить время приготовления путем вращения ручки ТАЙМЕР/ВЕС.
Пример.
Чтобы нагреть суп за две с половиной минуты при мощности СВЧзлучения 560 Вт, выполните следующие
действия.
2. Введите значение времени,
повернув ручку ТАЙМЕРЕСпо
часовой стрелке или против
часовой стрелки до тех пор,
пока на дисплее не появятся
цифры 2:30.
1. Дважды нажмите
кнопку УРОВНЯ
МОЩНОСТИ.
3. Нажмите кнопку
СТАРТ/+30.
Вашу печь можно запрограммировать так, чтобы она
работала до 90 минут. (90.00) Блок ввода времени
приготовления позволяет вводить значения от 10
секунд до 5 минут. Это зависит от общей
длительности приготовления, указанной в таблице.
Время приготовления Единица
увеличения
0-5 минут 10 секунд
5-10 минут 30 секунд
10-30 минут 1 минута
30-90 минут 5 минут
x2 x1
Ваша печь имеет 5 уровней мощности.
Уровень 800 Вт используется для быстрого приготовления
или разогрева супа, запеканки, консервов, горячих
напитков, овощей, рыбы и т.д.
Уровень 560 Вт применяется для более длительного
приготовления плотной пищи апример, жареного мяса,
мясного хлеба и пищи в тарелках, а также для таких
деликатных блюд как сырный соус и бисквитные
пирожные). При выборе этого варианта пониженной
мощности соус не выкипит, и пища равномерно
приготовится, не подгорев по краям.
Уровень 400 Вт подходит для плотной пищи, которую
требуется нагревать дольше при приготовлении
традиционным способом (например, блюд из говядины);
рекомендуется использовать этот уровень мощности,
чтобы мясо получилось нежным.
Уровень 240 Вт служит для разморозки; выберите этот
уровень мощности, чтобы убедиться в том, что блюдо
равномерно размораживается. Эта настройка также
идеальна для длительной варки риса, макаронных
изделий, клецок и яичного крема для кулинарии.
Уровень 80 Вт предназначен для бережной разморозки
апример, кремовых кексов или печенья).
Вт = ВАТТ
Чтобы задать уровень, нажимайте кнопку УРОВЕНЬ СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЯ до тех пор, пока на дисплее не появится
нужный уровень.
Если нажать кнопку УРОВЕНЬ СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЯ один раз, на дисплее появятся цифры . Если вы
пропустите нужный уровень, продолжайте нажимать кнопку УРОВЕНЬ СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЯ до тех пор, пока
снова не дойдете до нужного уровня.
Если уровень мощности не выбран, автоматически выбирается уровень 800 Вт.
4. Посмотрите на
дисплей.
УРОВНИ МОЩНОСТИ СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В
МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Ручная разморозка (без применения функции автоматической разморозки) выполняется при мощности 240 Вт.
РУЧНАЯ РАЗМОРОЗКА
РУССКИЙ
11
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СВЧ-ПЕЧИ
x1
x4 x1
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ ЗА НЕСКОЛЬКО ЭТАПОВ
Микроволновую печь можно запрограммировать, максимум, на 3 стадии.
Пример. Чтобы готовить:
5 минут с уровнем мощности 800 Вт (Стадия 1)
16 минут с уровнем мощности 240 Вт (Стадия 2)
2. Введите нужное время,
повернув ручку ТАЙМЕР/ВЕС
по часовой стрелке до тех пор,
пока на дисплее не появятся
цифры 5:00.
x1
СТАДИЯ 1
1. Нажмите кнопку ПИТАНИЯ один
раз.
2. Введите нужное время,
повернув ручку ТАЙМЕР/ВЕС
по часовой стрелке до тех
пор, пока на дисплее не
появятся цифры 16:00.
СТАДИЯ 2
1. 4 раза нажмите
кнопку ПИТАНИЕ.
3. Нажмите кнопку
СТАРТ/+30 один
раз, чтобы
приступить к
приготовлению.
Печь начнет работать в течение 5 минут с мощностью 800 Вт, а затем будет на протяжении 16 минут
включена с мощностью 240 Вт.
ФУНКЦИЯ ПРИБАВЛЕНИЯ 30 СЕКУНД
Кнопка СТАРТ/+30 позволяет использовать две функции:
1. Прямой запуск
Вы можете сразу же начать готовить с уровнем мощности 800 Вт, поддерживаемым в течение 30
секунд, нажав кнопку СТАРТ/+30.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Чтобы предотвратить неправильное использование печи детьми, кнопку СТАРТ/+30 можно
использовать только через 3 минуты после предшествующей операции (то есть, закрытия дверцы,
нажатия кнопки СТОП или завершения приготовления пищи).
2. Увеличение времени приготовления
Время приготовления можно увеличить с шагом, кратным 30 секундам, если нажать эту кнопку, когда
печь включена.
4. Посмотрите на
дисплей.
3. Посмотрите на
дисплей.
ПРОВЕРКА УРОВНЯ МОЩНОСТИ
Чтобы проверить мощность СВЧ-излучения во время приготовления пищи, нажмите кнопку УРОВЕНЬ
МОЩНОСТИ СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЯ.
Печь продолжает отсчитывать время, хотя на дисплее указывается уровень мощности.
ПРИМЕНЕНИЕ АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ
ВКЛЮЧЕНИЕ ФУНКЦИИ ЗАЩИТНОЙ
БЛОКИРОВКИ
1. Нажмите кнопку СТОП и удерживайте
ее в течение 3 секунд.
ПРИМЕЧАНИЕ. При установке защитной блокировки не работает ни одна кнопка кроме кнопки СТОП .
ВЫКЛЮЧЕНИЕ ФУНКЦИИ ЗАЩИТНОЙ
БЛОКИРОВКИ
1. Нажмите кнопку СТОП и удерживайте ее в
течение 3 секунд.
На дисплее появится надпись: Если время дня задано, оно будет
показано на экране.
ФУНКЦИЯ ЗАЩИТНОЙ БЛОКИРОВКИ
x1 в течение 3 секунд x1 в течение 3 секунд
12
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СВЧ-ПЕЧИ
При выборе АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ
правильный режим и время приготовления
выбираются автоматически. На выбор имеется 7
меню АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ и 5
меню АВТОМАТИЧЕСКОЙ РАЗМОРОЗКИ.
АВТОМАТИЧЕСКОЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
АВТОМАТИЧЕСКАЯ
РАЗМОРОЗКА
Замороженные овощи
Свежие овощи
Готовые к употреблению
замороженные продукты,
которые можно помешивать
Замороженная запеканка
Вареный картофель и
картофель в мундире
Рыбное филе с соусом
запеканка
Стейки и отбивные
Мясной фарш
Птица
Пирог
Хлеб
До тех пор, пока ваш палец касается кнопки УРОВЕНЬ МОЩНОСТИ
СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЯ, на дисплее будет указываться уровень мощности.
Пример. Чтобы приготовить 0,3 кг вареного картофеля, выполните следующие действия.
2. Введите вес, повернув
ручку ТАЙМЕР/ВЕС по
часовой стрелке.
x5
3. Нажмите кнопку
СТАРТ/+30.
1. Выберите нужное меню,
5 раз нажав кнопку
АВТОМАТИЧЕСКИЕ
ПРОГРАММЫ.
4. Посмотрите на
дисплей.
Когда требуется совершить какое-либо действие (например, перевернуть пищу), печь прекращает работу и
раздается звонок, а на экране начинает мигать оставшееся время приготовления и индикатор. Чтобы
продолжить приготовление, нажмите кнопку СТАРТ/+30.
x1
x1
13
ТАБЛИЦЫ ПРОГРАММ
РУССКИЙ
ТАБЛИЦЫ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И АВТОМАТИЧЕСКОЙ
РАЗМОРОЗКИ
АВТОМАТИЧЕСКОЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Режим AC-1
Замороженные
овощи
Режим AC-2
Свежие овощи
Режим AC-3
Замороженные
продукты, готовые
к употреблению
ожно
помешивать)
Режим AC-4
Замороженный
гратин
Режим AC-5
Вареный
картофель и
картофель в
мундире
ВЕС (единица
увеличения) и
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
0,1 - 0,6 кг (100 г)
Миска с крышкой
0,1 – 0,6 кг (100 г)
Миска с крышкой
0,3 – 1,0 кг* (100 г)
Миска с крышкой
0,2 - 0,6 кг (100 г)
Форма для запекания и
липкая пленка для
микроволновых печей
0,1 - 0,8 кг (100 г)
Миска с крышкой
ПРОЦЕДУРА
Добавьте 1 столовую ложку воды на 100 г и соль по
вкусу. ля грибов не нужна дополнительная вода.)
Накройте миску крышкой.
Когда прозвучит звуковой сигнал, перемешайте
блюдо и снова накройте миску крышкой.
После приготовления остудите в течение
примерно 2 минут.
ВНИМАНИЕ! Если овощи смерзлись, приготовьте их
вручную.
Нарежьте их на маленькие кусочки (например,
дольки, кубики или ломтики).
Добавьте 1 столовую ложку воды на 100 г. и соль
по вкусу. (Для грибов не нужна дополнительная вода.)
Накройте миску крышкой.
Когда прозвучит звуковой сигнал, перемешайте
блюдо и снова накройте миску крышкой.
После приготовления остудите в течение
примерно 2 минут.
Переложите пищу в подходящую посуду, не
пропускающую СВЧ-излучение.
Накройте миску крышкой.
Если производитель советует это, готовьте
продукты без крышки.
Когда прозвучит звуковой сигнал, перемешайте
блюдо и снова накройте миску крышкой.
После приготовления размешайте пищу и
остудите в течение примерно 2 минут.
Переложите пищу в подходящую посуду, не
пропускающую СВЧ-излучение.
Накройте блюдо липкой пленкой для
микроволновых печей.
Если контейнер подходит для СВЧ-печей,
снимите оригинальную бумажную упаковку и
накройте блюдо липкой пленкой для
микроволновых печей.
После приготовления остудите в течение
примерно 5 минут.
Вареный картофель: Очистите картофель и
порежьте его на кусочки одинакового размера.
Картофель в мундире: Выберите картофелины
одинакового размера и промойте их.
Поместите вареный картофель или картофель в
мундире в миску.
Добавьте необходимое количество воды на 100 г
(примерно 2 столовых ложки) и немного соли.
Накройте миску крышкой.
Когда прозвучит звуковой сигнал, перемешайте
блюдо и снова накройте миску крышкой.
После приготовления остудите в течение
примерно 2 минут.
ONION
ONION
WITH VEGETABLES
3
ONION
ONION
КНОПКА
x1
x2
x3
x4
x5
Внимание!Охлажденные продукты готовятся при температуре от 5
o
C, замороженная пища готовится при
температуре -18
o
C.
14
ТАБЛИЦЫ ПРОГРАММ
ВЕС (единица
увеличения) и
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
0,2 - 0,8 кг (100 г)
Открытое блюдо
м. примечание на стр. 15)
0,2 – 0,8 кг (100 г)
Открытое блюдо
м. примечание на стр. 15)
0,9 – 1,5 кг (100 г)
Открытое блюдо
м. примечание на стр. 15)
0,1 - 1,4 кг (100 г)
Тарелка
0,1 - 1,0 кг (100 г)
Открытое блюдо
ПРОЦЕДУРА
Поместите пищу в открытое блюдо и установите его по
центру вращающейся подставки.
Когда прозвучит сигнал, переверните пищу,
перераспределите ее и разделите на кусочки. Закройте
тонкие части и теплые места маленькими листками
алюминиевой фольги.
После разморозки заверните пищу в алюминиевую
фольгу на 10-15 минут и подождите, пока она полностью
не разморозится.
Поместите пищу в открытое блюдо и установите его по
центру вращающейся подставки.
Когда прозвучит сигнал, переверните пищу. По
возможности удалите размороженные кусочки.
После разморозки накройте блюдо алюминиевой
фольгой и дайте ему постоять 5-10 минут до тех пор, пока
оно полностью не разморозится.
Поместите пищу в открытое блюдо и установите его по
центру вращающейся подставки.
Когда прозвучит
сигнал
, переверните пищу, защитив
тонкие части и теплые места маленькими листками
алюминиевой фольги.
После разморозки промойте блюдо холодной водой,
накройте его алюминиевой фольгой и дайте настояться в
течение 15-30 мин до тех пор, пока оно полностью не
разморозится.
Затем промойте птицу под струей воды.
Снимите с пирога всю упаковку.
Поместите блюдо непосредственно на вращающуюся
подставку или на тарелку, расположенную по центру
подставки.
После разморозки нарежьте пирог на кусочки
одинакового размера, отделите их друг от друга и дайте
блюду настояться 10-30 минут, чтобы оно равномерно
разморозилось.
Поместите пищу в открытое блюдо и установите его по
центру вращающейся подставки. Если вес пищи составляет
1,0 кг, положите ее прямо на вращающуюся подставку.
Когда прозвучит сигнал, переверните пищу и удалите
размороженные кусочки.
После разморозки накройте блюдо алюминиевой
фольгой и дайте ему постоять 5-15 минут до тех пор, пока
оно полностью не разморозится.
ВТОМАТИЧЕСКАЯ
РАЗМОРОЗКА
Режим Ad-1
Стейки и отбивные
Режим Ad-2
Мясной фарш
Режим Ad-3
Птица
Режим Ad-4
Пирог
Режим Ad-5
Хлеб
КНОПКА
А
ВТОМАТИЧЕСКОЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Режим AC-6
Рыбное филе с
соусом
Режим AC-7
Гратин
ВЕС (единица
увеличения) и
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
0,4 – 1,2 кг* (100 г)
Форма для запекания и
липкая пленка для
микроволновых печей
0,5 - 1,5 кг* (100 г)
Форма для запекания
ПРОЦЕДУРА
Рецепты рыбного филе с соусом см. на стр. 15.
* Общий вес всех ингредиентов.
Рецепты гратина см. на стр. 16.
* Общий вес всех ингредиентов.
WITH VEGETABLES
3
ONION
ONION
КНОПКА
x6
x7
x8
x9
x10
x11
x12
Внимание!Охлажденные продукты готовятся при температуре от 5
o
C, замороженная пища готовится при
температуре -18
o
C.
15
ТАБЛИЦЫ ПРОГРАММ
РУССКИЙ
ВНИМАНИЕ! Автоматическая разморозка
1. Стейки и отбивные необходимо замораживать, укладывая одним слоем.
2. Мясной фарш следует замораживать в тонкой форме.
3. Перевернув пищу, экранируйте размороженные участки маленькими плоскими кусочками
алюминиевой фольги.
4. Домашнюю птицу необходимо обрабатывать сразу же после разморозки.
5. Кексы, покрытые сверху и с боков кремом, очень чувствительны к СВЧ-энергии. Чтобы добиться
наилучших результатов, если крем начинает быстро размягчаться, кексы лучше сразу убрать из печи и
дать постоять в течение 10-30 минут при комнатной температуре.
ПРИМЕЧАНИЕ.
Введите вес пищи. Не включайте вес контейнера.
Если вес или количество пищи превышает значения, приведенные в таблицах для режима
автоматического приготовления и разморозки, готовьте ее вручную.
Окончательная температура будет варьироваться в зависимости от первоначальной температуры.
Убедитесь в том, что пища горячая после приготовления.
Когда требуется совершить какое-либо действиеапример, перевернуть пищу), печь прекращает работу
и раздается звонок, а на экране начинает мигать оставшееся время приготовления и индикатор. Чтобы
продолжить приготовление, нажмите кнопку СТАРТ/+30.
После работы в микроволновом режиме может включиться вентилятор охлаждения.
Рыбное филе с пикантным соусом (AC-6)
0,4 кг 0,8 кг 1,2 кг
140 г 280 г 420 г консервированные
помидоры (без сока)
40 г 80 г 120 г кукуруза
4 г 8 г 12 г соус чили
12 г 24 г 36 г лук (мелко нарезанный)
1 1-2 2 красный виноградный уксус
ч. ложка ч. ложки ч. ложки
горчица, тимьян и красный
стручковый перец
200 г 400 г 600 г рыбное филе
соль
1. Смешайте ингредиенты для соуса.
2. Поместите рыбное филе в круглую форму для
запекания, направив кусочки тонкими
сторонами к центру, и посыпьте солью.
3. Залейте рыбное филе соусом.
4. Накройте блюдо липкой пленкой для
микроволновых печей и выберите программу
«Рыбное филе с соусом» для режима
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ (AC-6).
5. После приготовления остудите в течение
примерно 2 минут.
Рыбное филе с соусом карри (AC-6)
0,4 кг 0,8 кг 1,2 кг
200 г 400 г 600 г рыбное филе
соль
40 г 80 г 120 г банан (ломтиками)
160 г 320 г 480 г готовый соус карри
1. Поместите рыбное филе в круглую форму для
запекания, направив его тонкой стороной к
центру, и посыпьте солью.
2. Добавьте в рыбное филе сверху бананы и
готовый соус карри.
3. Накройте блюдо липкой пленкой для
микроволновых печей и выберите программу
«Рыбное филе с соусом» для режима
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ (AC-6).
4. После приготовления остудите в течение
примерно 2 минут.
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ AC-6 И AC-7
16
ТАБЛИЦЫ ПРОГРАММ
Запеченный шпинат (AC-7)
0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг
5 г 10 г 15 г масло или маргарин (для
смазывания формы)
150 г 300 г 450 г листовой шпинат
(р
азмороженный, без сока
)
15 г 30 г 45 г лук (мелко нарезанный)
соль, перец и мускатный орех
150 г 300 г 450 г вареный картофель
(нарезанный ломтиками)
35 г 75 г 110 г готовая ветчина (в виде кубиков)
50 г 100 г 150 г cмeтaнa
123яйца
40 г 75 г 115 г тертый сыр
молотый красный перец
1. Смешайте листья шпината с луком, приправив
блюдо солью, перцем и мускатным орехом.
2. Смажьте маслом форму для запекания. Положите
в нее слоями ломтики помидоров, кубики
ветчины и шпинат. Верхний слой должен состоять
из шпината.
3. Смешайте яйца со сметаной, добавьте соли и
перца и налейте смесь в форму.
4. Покройте гратин тертым сыром, добавьте
щепотку молотого красного перца и приготовьте,
выбрав режим АВТОМАТИЧЕСКОГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ (AC-7), «Запеканка».
5. После приготовления остудите в течение 5-10
минут.
Запеканка из картофеля и кабачков (AC-7)
0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг
5 г 10 г 15 г масло или маргарин (для
смазывания блюда)
200 г 400 г 600 г вареный картофель
(нарезанный ломтиками)
115 г 230 г 345 г кабачок (мелко нарезанный)
75 г 150 г 225 г cмeтaнa
123яйца
1
/
2
12зубок чеснока аздавленный)
соль и перец
40 г 80 г 120 г сыр «Фета» (нарезанный
кубиками)
10 г 20 г 30 г очищенные семечки
подсолнуха
молотый красный перец
1. Смажьте маслом форму для запекания и
положите в нее слоями ломтики картофеля и
кабачки.
2. Смешайте яйца сocмeтaнoй, добавьте соли,
перца и чеснока и налейте смесь в форму.
3. Натрите на терке сыр «Фета» и посыпьте
запеканку.
4. Посыпьте запеканку тертым сыром, добавьте
щепотку молотого красного перца и приготовьте,
выбрав режим АВТОМАТИЧЕСКОГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ (AC-7), «Запеканка».
5. После приготовления остудите в течение 5-10
минут.
17
ТАБЛИЦЫ ПРОГРАММ
РУССКИЙ
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СОКРАЩЕНИЯ
с
т. ложка = столовая ложка
ч. ложка = чайная ложка
ч
ашка = полная чашка
кг = килограмм
г
= грамм
л = литр
м
л = миллилитр
см = сантиметр
м
ин = минуты
Еда или напиток Количество Мощность Время Метод
-г/мл- -Уровень- -Мин-
РАЗОГРЕВАНИЕ ПИЩИ И НАПИТКОВ
* охлажденный
Молоко, 1 чашка 150 800 Вт приблиз.1 не накрывать
Вода, 1 чашка 150 800 Вт 1-2 не накрывать
6 чашек 900 800 Вт 10-12 не накрывать
1 блюдо 1000 800 Вт 11-13 не накрывать
Одна тарелка пищи 400 800 Вт 3-6 добавьте в соус немного воды и накройте крышкой
(овощи, мясо и гарнир) помешивайте во время нагревания
Суп/тушеное блюдо 200 800 Вт 1-2 накройте крышкой, размешайте после нагревания
Овощи 200 800 Вт 2-3 при необходимости добавьте немного воды и
накройте крышкой 500 800 Вт 4-5 помешивайте во время нагревания
Мясо, 1 ломтик* 200 800 Вт 3-4 полейте тонким слоем соуса и накройте крышкой
Рыбное филе* 200 800 Вт 2-3 накройте крышкой
Пирог, 1 ломтик 150 400 Вт
1
/
2
поместите в открытое блюдо
Продукты детского питания, 190 400 Вт приблиз.1 перенесите в подходящий контейнер для СВЧ-
1 баночка печей, хорошо печей, хорошо размешайте после нагревания и
проверьте температуру
Мягкий маргарин или масло* 50 800 Вт
1
/
2
накройте крышкой
Мягкий шоколад 100 400 Вт 2-3 время от времени помешивайте
РАЗМОРОЗКА И ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбное филе 300 800 Вт 10-12 накройте крышкой 2
Одна тарелка пищи 400 800 Вт 9-11 накройте крышкой, помешайте через 6 минут 2
Значения времени, приведенные в таблице, даются для примера. Они могут варьировать в зависимости от температуры
замерзания, качества и веса продуктов.
Пища Количество Мощность Время Метод Время настаивания
- ровень- -Мин- ин-
Пища Количество Мощность Время Метод Время настаивания
- ровень- -Мин- ин-
Пища Количество Мощность Время Метод Время настаивания
- ровень- -Мин- ин-
РАЗМОРОЗКА
Гуляш 500 240 Вт 8-12 помешивайте во время размораживания 10-15
Пирог, 1 кусок 150 80 Вт 2-5 поместите на открытое блюдо 5
Фрукты (например, 250 240 Вт 4-5 равномерно разложите, переверните в середине цикла 5
черешня) разморозки
земляника,
малина, сливы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА И РЫБЫ
Жаркое 1000 800 Вт 19-21* добавьте приправы по вкусу, положите в неглубокое открытое 10
(свинина, телятина, 400 Вт 11-14 блюдо,переверните через*
баранина) 1500 800 Вт 33-36* 10
400 Вт 13-17
Ростбиф 1000 800 Вт 9-11* добавьте приправы по вкусу, положите в неглубокое открытое 10
(средний) 400 Вт 5-7 блюдо, переверните через*
Рыбное филе 200 800 Вт 3-4 добавьте приправы по вкусу, положите в неглубокое 3
открытое блюдо, накройте крышкой
КУЛИНАРНЫЕ ТАБЛИЦЫ
18
РЕЦЕПТЫ
Все рецепты в этой книге рассчитываются для 4 порций,
если не указано иное.
АДАПТАЦИЯ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Если вы хотите адаптировать свои любимые рецепты для
СВЧ-печи, примите во внимание следующее:
Сократите время приготовления наполовину или на треть.
Возьмите в качестве примера рецепты из этого
руководства.
Продукты с большим количеством жидкости (например,
мясо, рыба, домашняя птица, овощи, фрукты, тушеные
блюда и супы) можно легко приготовить в СВЧ-печи.
Поверхность продуктов с небольшим содержанием
жидкости (например, пища на тарелке) должна быть
увлажнена перед нагреванием или приготовлением.
Объем жидкости, добавляемой в сырые продукты, которые
нужно тушить, необходимо сократить примерно на две
трети от первоначального объема в рецепте. При
необходимости добавьте еще воды во время
приготовления.
Количество добавляемого жира можно значительно
сократить. Для придания пище запаха достаточно
небольшого количества сливочного или подсолнечного
масла или маргарина. Именно поэтому ваша
микроволновая печь отлично подходит для приготовления
диетической пищи с низким содержанием жиров.
ГРИБНОЙ СУП
Приспособления:
миска с крышкой (емкостью 2 л) Ингредиенты
200 г грибы, порезанные на дольки
50 г мелко нарезанный лук
300 мл мясной бульон
300 мл сметана
25 г мука
25 г масло или маргарин
соль и перец
1 яйцо
150 г сметана
1. Поместите овощи и бульон в чашку, накройте ее
крышкой и приготовьте блюдо.
8-9 мин. 800 Вт
2. Смешайте все ингредиенты в миксере.
3. Размешайте муку и масло до пастообразного
состояния и добавьте в суп. Приправьте его солью
и перцем, накройте крышкой и приготовьте.
После приготовления помешайте блюдо.
4–6 мин. 800 Вт
4. Смешайте яичный желток со сметаной и
постепенно добавьте в суп, перемешивая его.
Подогрейте суп в течение короткого времени, но
не позволяйте ему закипеть!
1-2 мин. 800 Вт
После приготовления остудите в течение
примерно 5 минут.
РАТАТУЙ
Приспособления:
миска с крышкой (емкостью 2 л) Ингредиенты
5 ст. ложка оливковое масло
1 зубок раздавленный чеснок
50 г нарезанный лук
250 г баклажан, нарезанный кубиками
200 г кабачок, нарезанный кубиками
200 г крупные кубики перца
75 г крупные кубики фенхеля
1 букет гарни
200 г консервированные сердцевины
артишока, разрезанные на 4 части
соль и перец
1. Поместите в миску чеснок и оливковое масло.
Добавьте приготовленные овощи, кроме
сердцевины артишоков, и приправьте блюдо
перцем. Добавьте букет гарни, накройте крышкой
и разогрейте, перемешав один раз.
19-21 мин. 800 Вт
В последние 5 минут приготовления добавьте
сердцевины артишоков.
2. Приправьте рататуй по вкусу солью и перцем.
Перед тем, как подать блюдо на стол, выньте букет
гарни. После приготовления остудите в течение
примерно 2 мин.
РУССКИЙ
19
РЕЦЕПТЫ
ТУШЕНАЯ ТЕЛЯТИНА ПО-ЦЮРИХСКИ
Приспособления:
миска с крышкой (емкостью 2 л)
Ингредиенты
600 г телячье филе
10 г масло или маргарин
50 г мелко нарезанный лук
100 мл белое вино приправленная подливка,
приправа для примерно
1
/
2
литра
подливки
300 мл сметана
1 ст. ложка нарезанная петрушка
1. Нарежьте телятину полосками.
2. Смажьте блюдо маслом. Положите в него мясо и
лук, накройте крышкой и приготовьте. Во время
приготовления блюдо нужно перемешать один
раз.
7-10 мин. 800 Вт
3. Добавьте белого вина, коричневой приправы для
подливки и сметаны, перемешайте, накройте
крышкой и продолжите приготовление. Время от
времени помешивайте.
4-5 мин. 800 Вт
4. Перемешайте смесь после приготовления, дайте
ей отстояться в течение примерно 5 минут.
Украсьте блюдо петрушкой.
ФАРШИРОВАННАЯ ВЕТЧИНА
Приспособления:
миска с крышкой (емкостью 2 л) овальная форма для
запекания (около 26 см в длину)
Ингредиенты
125 г нарезанный листовой шпинат
125 г сметана фромажрес, 20% жирности
40 г тертый сыр «Эмменталь»
перец и паприка
6 ломтиков готовая ветчина (300 г)
125 мл вода
125 мл сметана
20 г мука
20 г масло или маргарин
10 г масло или маргарин для смазывания
блюда
1. Смешайте шпинат с сыром и полужидким
творогом, приправьте по вкусу.
2. Положите столовую ложку наполнителя на каждую
дольку приготовленной ветчины и заверните его.
Закрепите ветчинные рулетики деревянной
зубочисткой, чтобы они не разворачивались.
3. Приготовьте соус бешамель. Для этого налейте
воду и сливки в миску и подогрейте ее.
3-4 мин. 800 Вт
Смешайте муку с маслом, чтобы сделать заправку
для соуса, добавьте к жидкости и взбивайте до тех
пор, пока она не растворится. Накройте и готовьте
до густоты.
1 мин. 800 Вт
Перемешайте и попробуйте.
4. Налейте соус в смазанное маслом блюдо,
поместите в него фаршированные ветчинные
рулетики и приготовьте, закрыв крышкой.
3-4 мин. 800 Вт
После приготовления остудите в течение
примерно 5 минут.
ФИЛЕ ИЗ КАМБАЛЫ
Приспособления:
неглубокое овальное блюдо для СВЧ-печи со
специальной липкой пленкой линой около 26 см)
Ингредиенты
400 г филе из камбалы
1 целый лимон
150 г помидоры
10 г масло
1 ст. ложка растительное масло
1 ст. ложка нарезанная петрушка
соль и перец
4 ст. ложка белое вино
20 г масло или маргарин
1. Промойте и просушите рыбу. Выньте кости.
2. Нарежьте лимон и помидоры тонкими дольками.
3. Смажьте блюдо маслом. Поместите рыбное филе
на блюдо и полейте растительным маслом.
4. Положите сверху петрушку, дольки помидоров и
добавьте приправы. Поверх помидоров
положите лимонные дольки, и налейте сверху
белого вина.
5. Поверх лимона поместите небольшие кружочки
масла, накройте крышкой и приготовьте.
16-19 мин. 800 Вт
После приготовления остудите в течение
примерно 2 минут.
20
РЕЦЕПТЫ
ЛАЗАНЬЯ
Приспособления:
миска с крышкой (емкостью 2 л) неглубокая
квадратная форма для запекания с крышкой
азмером примерно 20 х 20 х 6 см)
Ингредиенты
300 г консервированные помидоры
50 г рубленая ветчина
50 г мелко нарезанный лук
1 измельченный зубчик чеснока
250 г говяжий фарш
2 ст. ложка томатное пюре
соль и перец
150 мл сметана
100 мл молоко
50 г тертый сыр «Пармезан»
1 чайная ложка смесь перемолотых трав
1 чайная ложка оливковое масло
1 чайная ложка растительное масло для
смазывания формы
125 г зеленая лазанья
1 ст. ложка тертый сыр «Пармезан»
1. Порежьте помидоры, смешайте их с ветчиной и
луком, чесноком, говяжьим фаршем и томатным
пюре. Добавьте приправы, накройте крышкой и
приготовьте блюдо.
7-9 мин. 800 Вт
2. Смешайте cмeтaнy с молоком, сыром «Пармезан»,
травами, маслом и специями.
3. Смажьте маслом блюдо и положите на дно
примерно
1
/
3
макаронных изделий. Положите
половину смеси из фарша на макаронные изделия
и подлейте соуса. Повторите процедуру и добавьте
оставшиеся макаронные изделия. Залейте
макароны соусом и добавьте сыр «Пармезан».
Готовьте блюдо, закрыв крышкой.
15-17 мин. 560 Вт
После приготовления остудите в течение
примерно 5–10 минут.
ФРУКТОВОЕ ЖЕЛЕ С ВАНИЛЬНЫМ
СОУСОМ
Приспособления:
миска с крышкой (емкостью 2 л) Миска с крышкой
мкостью 1 л)
Ингредиенты
150 г мытая красная смородина с
удаленными черенками
150 г мытая земляника без шелухи
150 г мытая малина без шелухи
250 мл белое вино
100 г сахар
50 мл лимонный сок
8 полоски желатина
300 мл молоко
1/2 стручок ванили
30 г сахар
15 г кукурузная мука
1. Положите немного фруктов с одной стороны в
качестве украшения. Сделайте пюре из
остальных фруктов и белого вина, положите его в
миску, накройте крышкой и нагрейте.
7-9 мин. 800 Вт
2. Добавьте при помешивании сахар и лимонный
сок.
3. Замочите желатин в холодной воде на 10 мин., а
затем выньте его и хорошо отожмите. Добавьте
желатин в горячее пюре и перемешивайте до тех
пор, пока он не растворится. Положите желе в
холодильник и дождитесь, пока оно остынет.
4. Чтобы сделать ванильный соус, налейте молоко в
другое блюдо. Разрежьте стручок ванили вдоль и
выньте из него сердцевину, перемешайте ее с
молоком, в которое добавлен сахар и кукурузная
мука. Накройте крышкой и приготовьте,
перемешав блюдо один раз во время готовки и
еще раз перед ее завершением.
3-4 мин. 800 Вт
5. Положите желе на тарелку и украсьте
оставшимися фруктами. Полейте желе
ванильным соусом.
<