AEG B8920-M Používateľská príručka

COMPETENCE B8920

Vstavaná rúra na peèenie multi-varenie

Návod na použitie

Návod na montáž

2

Vážená zákazníèka, vážený zákazník,

starostlivo si preštudujte tento návod na použitie.

Dodržiavajte predovšetkým odsek na prvej strane “Bezpeènostné

pokyny“. Návod na použitie si odložte, aby ste ho mali k dispozícii aj

neskôr. Odovzdajte ho prípadnému ïalšiemu majite¾ovi spotrebièa.

V texte sa používajú nasledujúce symboly:

Bezpeènostné pokyny

Upozornenie: informácie, ktoré chránia pred vážnymi úrazmi.

1

Upozornenie: informácie urèené pre vašu osobnú bezpeènost’.

1

Pozor: informácie, aby sa predišlo poškodeniu spotrebièa.

3

Informácie a praktické tipy

2

Informácie o ochrane životného prostredia

1. Týmito èíslicami je krok za krokom oznaèený postup pri obsluhe

spotrebièa.

2. ...

3. ...

V prípade vzniku technických problémov sú vám kedyko¾vek k

dispozícii miestne príslušní pracovníci oddelenia služieb

zákazníkom výrobcu (adresy a telefónne èísla nájdete v zozname

“Miestnych oddelení služieb zákazníkom“).

V tejto súvislosti dodržiavajte aj informácie v odseku “Servis“.

Vytlaèené na ekologicky vyrobenom papieri.

Kto ekologicky rozmýš¾a, ten aj ekologicky koná...

3

Obsah

Návod na použitie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bezpeènost’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Likvidácia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Popis spotrebièa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Celkový poh¾ad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vybavenie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Príslušenstvo rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Pred prvým použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Nastavenie denného èasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Prvé èistenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Obsluha rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Elektronické ovládanie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Indikaèný panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Funkcie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Zasuòte rošt, plech a univerzálnu panvicu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Nasadenie/vyberanie tukového filtra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Hodinové funkcie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Detská poistka rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Bezpeènostné vypnutie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Funkcie na varenie parou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Použitie, tabu¾ky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Varenie parou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Varenie parou Vital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tabu¾ka Varenie parou Vital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Varenie parou Vital nasledované

Multi-teplovzdušným (infrapeèením) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabu¾ka pre Varenie parou Vital nasledované

Multi-teplovzdušným (infrapeèením) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Intervalové varenie parou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabu¾ka Intervalové varenie parou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Peèenie cesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tabu¾ka Peèenie cesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

4

Tipy na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tabu¾ka nákypy a zapeèené jedlá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Tabu¾ka Mrazené jedlá a hotové jedlá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Peèenie mäsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Tabu¾ka Peèenie mäsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Grilovanie na ploche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Tabu¾ka Grilovanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Rozmrazovanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Tabu¾ka Rozmrazovanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Sušenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Tabu¾ka Sušenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Varenie pri nízkej teplote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Tabu¾ka Varenie pri nízkej teplote. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Biofunkcie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Výroba jogurtu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Kysnutie cesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Zaváranie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Tabu¾ka Zaváranie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Èistenie a starostlivost’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Prístroj zvonka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Vnútorný priestor rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Príslušenstvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Tukový filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Zásuvná mriežka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Systém výrobníka pary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Osvetlenie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Èo robit’, ak... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Servisný symbol a chybový kód . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Vnútorné rozmery rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Smernice, normy, predpisy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Návod na montáž . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Bezpeènostné pokyny pre inštalatéra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Návod na použitie

5

Návod na použitie

1 Bezpeènost’

Bezpeènost’ elektrickej inštalácie

• Spotrebiè môže pripájat’ iba kvalifikovaný elektrotechnik s

oprávnením.

• Pri poruchách alebo poškodeniach spotrebièa: vyskrutkujte alebo

vypnite poistky.

• Èistenie spotrebièa paroprúdovým alebo vysokotlakovým

èistiacim prístrojom je z bezpeènostných dôvodov zakázané.

• Opravy spotrebièa môžu vykonávat’ iba autorizovaní

kvalifikovaní odborníci. Nekvalifikovane vykonané opravy môžu

spôsobit’ vážne nebezpeèenstvá. V prípade opravy sa obrát’te na

najbližšieho zmluvného servisného partnera.

Bezpeènost’ pre deti

• Poèas èinnosti spotrebièa nikdy nenechávajte malé deti bez

dozoru.

Bezpeènost’ pri používaní

Tento spotrebiè sa môže používat’ iba na varenie a peèenie

pokrmov v domácnosti.

• Pozor pri pripojení elektrických spotrebièov k zásuvkám v blízkosti

spotrebièa. Prívodné vodièe sa nesmú dotýkat’ horúcich varných

dosiek a nesmú sa zachytit’ ani medzi horúce dvierka rúry na

peèenie.

• Upozornenie: Nebezpeèenstvo popálenia! Poèas prevádzky je

vnútorný priestor rúry na peèenie horúci.

• Upozornenie: Poèas varenia parou sa dvierka rúry na

peèenie nesmú za žiadnych okolností otvárat’. Vlhká

vychádzajúca para môže spôsobit’ poškodenie nábytku.

Vyhýbajte sa priamemu kontaktu s vychádzajúcou parou.

• Pri použití prísad s obsahom alkoholu môže v rúre na peèenie

vzniknút’ ¾ahko zápalná zmes alkoholu so vzduchom. V tomto

prípade otvárajte dvierka opatrne. Pritom nenarábajte s otvoreným

ohòom, iskrami alebo plameòom.

Návod na použitie

6

Ako predchádzat’ poškodeniu spotrebièa

• Rúru na peèenie nevykladajte hliníkovou fóliou a na jej dno

neukladajte žiadny plech na peèenie, žiadny hrniec a pod.,

pretože smalt rúry na peèenie sa môže poškodit’ nedostatoèným

odvodom tepla.

• Ovocné št’avy kvapkajúce z plechu na peèenie zanechávajú

škvrny, ktoré sa už nedajú odstránit’. Na ve¾mi vlhké koláèe

používajte univerzálnu panvicu.

• Otvorené dvierka rúry na peèenie nezat’ažujte.

• Nikdy nevylievajte vodu priamo do rúry na peèenie. Môže to

spôsobit’ funkèné poruchy a poškodenie smaltu.

• Pri násilnom zaobchádzaní môže prasknút’ sklo, predovšetkým na

okrajoch prednej tabule.

• V rúre na peèenie neuchovávajte žiadne hor¾avé predmety. Pri jej

zapnutí by sa mohli vznietit’.

• V rúre na peèenie neuchovávajte žiadne vlhké potraviny. Môžu

spôsobit’ poškodenie smaltu.

Návod na použitie

7

2 Likvidácia

Obalové materiály odovzdajte do zberu

Všetky použité materiály možno bez obmedzenia použit’ znova.

Plasty sa oznaèujú takto:

• >PE< polyetylén, napr. vonkajší obal a vnútorné vrecká.

• >PS< penový polystyrén, napr. vypchávkové diely, zásadne bez

obsahu freónov.

Starý spotrebiè odovzdajte do zberne

1

Upozornenie: Aby spotrebiè po skonèení životnosti nepredstavoval

žiadne nebezpeèenstvo, pred likvidáciou ho láskavo znefunkènite.

Spotrebiè odpojte od siet’ového napájacieho napätia a

odstráòte siet’ový napájací kábel.

S oh¾adom na ochranu životného prostredia sa staré spotrebièe

musia likvidovat’ kvalifikovane.

• Spotrebiè sa nesmie vyhadzovat’ do komunálneho odpadu.

• Informácie o termínoch prevzatia alebo o miestach zberu vám

poskytne miestne príslušný odbor verejnoprospešných služieb

alebo úrad miestnej samosprávy.

Návod na použitie

8

Popis spotrebièa

Celkový poh¾ad

Ovládací panel

Návod na použitie

9

Vybavenie rúry na peèenie

Návod na použitie

10

Príslušenstvo rúry na peèenie

Kombinovaný rošt

Na riad, formièky na koláèe,

peèené a na grilované kúsky

Plech na peèenie

Na koláèe a placky

(nie je vhodný na varenie parou)

Univerzálna panvica

Na peèenie alebo zberanie tuku

(nie je vhodná pri varení parou)

Ražeò na mäso

Na presné urèenie upeèenia

kúskov mäsa (nie je vhodný pri

použití pary)

Návod na použitie

11

Pred prvým použitím

Nastavenie denného èasu

3

Rúra na peèenie funguje iba po nastavení èasu.

Po pripojení k elektrickému napájaciemu napätiu alebo po

prerušení dodávky elektriny bliká “12:00”.

1. Stlaète tlaèidlo HODINY W. Bliká “ : ”.

2. Do 4 sekúnd tlaèidlom i alebo j nastavte aktuálny denný èas.

Vyèkajte približne 4 sekundy.

Blikanie zhasne a zobrazí sa nastavený denný èas.

Spotrebiè je pripravený na prevádzku.

Návod na použitie

12

Prvé èistenie

Pred prvým použitím treba rúru na peèenie dôkladne vyèistit’.

1

Pozor: nepoužívajte žiadne ostré, abrazívne pôsobiace èistiace

prostriedky! Mohol by sa poškodit’ povrch.

3

Na kovovú prednú stenu používajte bežné èistiace prostriedky.

1. Stlaète tlaèidlo ZAP H: Zapína sa osvetlenie rúry na peèenie.

Otvorte dvierka rúry na peèenie.

2. Vyberte všetky diely príslušenstva a zásuvné mriežky a vyèistite ich

teplým roztokom èistiaceho prostriedku.

3. Teplým roztokom èistiaceho prostriedku umyte aj rúru na peèenie a

vysušte ju.

4. Prednú stenu spotrebièa utrite vlhkou handrièkou.

Návod na použitie

13

Obsluha rúry na peèenie

Elektronické ovládanie rúry na peèenie

Indikaèný panel

Ovládací panel

Návod na použitie

14

3

Všeobecné informácie

• Snímaèe za skleneným panelom reagujú na zrete¾ný, nie príliš

krátky dotyk prsta na dotykové tlaèidlo (výbrus).

Nestaèí:

– dotyk iba nechtom,

– jednoduché priblíženie prsta k dotykovému tlaèidlu,

– jednoduché krátke t’uknutie na dotykové tlaèidlo,

– jednoduchý dotyk dotykového tlaèidla v rukavici,

• Rúru na peèenie vždy zapínajte najprv tlaèidlom ZAP H.

Výnimka: KRÁTKY ÈAS V.

• Zaènite s nastavovaním požadovaných funkcií do 4 sekúnd.

Signalizaèný tón potvrdzuje uplynutie 4 sekúnd.

Po stlaèení požadovaného funkèného tlaèidla je rúra okamžite

znova pripravená na nastavovanie.

• Krátky trojnásobný signalizaèný tón indikuje chybu nastavenia.

V tomto prípade stlaète tlaèidlo VYP I a zaènite znova tlaèidlom

ZAP H.

• Rúru na peèenie vypnite tlaèidlom VYP I.

Návod na použitie

15

Funkcie rúry na peèenie

Rúra na peèenie má k dispozícii nasledujúce funkcie:

¾ Varenie parou Vital

Pevne nastavená teplota: 96°C.

na zeleninu, zemiaky, ryžu, cestoviny alebo iné prílohy.

V èinnosti je výrobník pary a ventilátor.

½ Intervalové varenie parou

Ponúknutá teplota: 180°C.

Na peèenie a smaženie a na ohrev chladených a mrazených

potravín.

V èinnosti je striedavo teplovzdušné peèenie a výrobník pary.

» Multi-teplovzdušné

Ponúknutá teplota: 150°C.

Na peèenie cesta až na troch úrovniach a na peèenie mäsa.

V èinnosti je ohrievacie teleso v zadnej stene a navyše sa zapína

ventilátor.

¼ Stupeò Pizza

Ponúknutá teplota: 230°C.

Na peèenie koláèov na jednej úrovni a na peèivo, ktoré si

vyžaduje intenzívnejšie zhnednutie a krehkost’ zospodu. Patrí sem

napr. pizza, pirohy, ovocné koláèe, syrové koláèe atï.

V èinnosti je spodný ohrev a ohrievacie teleso v zadnej stene a

navyše sa zapína ventilátor.

¿ Infraèervené peèenie

Ponúknutá teplota: 180°C.

Na peèenie väèších kusov mäsa alebo hydiny na jednej úrovni.

Táto funkcia je vhodná aj na gratinovanie a zapekanie.

Ohrievacie teleso grilu je v èinnosti striedavo s ventilátorom.

Návod na použitie

16

À Gril malý

Ponúknutá teplota: 230°C.

Na grilovanie potravín v plátkoch, ktoré sa ukladajú do stredu

roštu, ako napr. hovädzie, bravèové a rybie rezne alebo toasty.

V èinnosti je ohrievacie teleso grilu.

Á Gril ve¾ký

Ponúknutá teplota: 230°C.

Na grilovanie pokrmov v plátkoch väèších množstvách, napr.

hovädzích a bravèových rezòov, rýb alebo toastov.

V èinnosti je horné a grilovacie ohrievacie teleso a ventilátor.

Â Horný a spodný ohrev

Ponúknutá teplota: 200°C.

Na peèenie cesta a peèenie mäsa na jednej úrovni.

V èinnosti je horné a spodné ohrievacie teleso.

Ã Rozmrazovanie / Sušenie

Ponúknutá teplota: 40°C.

Na rozmrazovanie a na sušenie bylín, ovocia a zeleniny.

V èinnosti je spodné ohrievacie teleso a ventilátor.

» ¸ Nízkoteplotné varenie

Pevne nastavená teplota: 120/80°C.

Na prípravu zvlášt’ jemného a št’avnatého peèeného mäsa.

V èinnosti je zadné ohrievacie teleso a ventilátor.

Návod na použitie

17

Zapínanie rúry na peèenie

1. Spotrebiè sa zapína tlaèidlom ZAP H.

2. Stlaète tlaèidlo FUNKCIA RÚRY NA PEÈENIE Ë, kým sa nerozsvieti

požadovaná funkcia.

Na indikaènom paneli sa objaví symbol nastavenej funkcie.

Na indikátore teploty sa objaví ponúknutá teplota.

Zmena teploty rúry na peèenie

Stlaèením tlaèidla i alebo j sa teplota mení smerom nahor alebo

nadol. Teplota sa nastavuje po 5°C.

Návod na použitie

18

Zmenit’ funkciu rúry na peèenie

Stláèajte tlaèidlo FUNKCIA RÚRY NA PEÈENIE Ë až dovtedy, kým

nesvieti požadovaná funkcia.

Vypnutie rúry na peèenie

Spotrebiè sa vypína tlaèidlom VYP H.

3

Chladiaci ventilátor

Po uvedení rúry do prevádzky sa ventilátor automaticky spustí, aby

udržal povrchy spotrebièa v chladnom stave. Po vypnutí rúry na

peèenie ventilátor naïalej beží, aby ochladil spotrebiè. Neskôr sa

samoèinne vypne.

3

Indikácia zvyškového tepla

Zvyškové teplo sa indikuje, kým teplota neklesne na 40°C.

Návod na použitie

19

Zasuòte rošt, plech a univerzálnu panvicu

3

Poistka proti prevrhnutiu

Všetky zásuvné diely sú vpravo a v¾avo vyklenuté. Toto vyklenutie

slúži ako poistka proti prevrhnutiu a musí smerovat’ vždy dozadu.

Zasunutie roštu:

Rošt zasuòte do požadovanej

úrovne.

Zasunutie plechu a

univerzálnej panvice:

Zasuòte plech a/alebo univerzálnu

panvicu do požadovaných úrovní.

Nasadenie/vyberanie tukového filtra

Tukový filter chráni pri peèení ohrievacie teleso v zadnej stene pred

odstrekujúcim tukom.

Nasadenie tukového filtra

Uchopte tukový filter za držadlo a

obidvoma úchytkami ho nasaïte

zhora nadol do otvoru v zadnej

stene rúry na peèenie (otvor

ventilátora).

Vyberanie tukového filtra

Uchopte tukový filter za držadlo a

uvo¾nite ho smerom nahor.

Návod na použitie

20

Ražeò na mäso

Vypínanie rúry na peèenie s presnost’ou na jeden stupeò pri

dosiahnutí nastavenej teploty vnútri mäsa.

Použitie ražòa na mäso je úèelné pri hornom ohreve Â, Multi-

teplovzdušnom peèení » a Infraèervenom peèení ¿.

Do úvahy treba brat’ dve teploty:

• Teplotu rúry na peèenie: (pozri kapitolu “Použitie, tabu¾ky...:

Tabu¾ka peèenia mäsa“)

• Teplotu vnútri mäsa: (pozri kapitolu “Použitie, tabu¾ky...: Tabu¾ka

Ražeò na mäso“)

1

Pozor: Je dovolené používat’ výhradne ražeò, dodávaný spolu s

rúrou! V prípade výmeny používajte iba originálny náhradný diel!

1. Mäso úplne prepichnite ražòom,

pod¾a možnosti tak, aby ostrie

bolo v strede.

2. Vidlicu ražòa na mäso zasuòte do

puzdra na boènej stene rúry až po

koncový doraz.

È svieti èerveným svetlom.

3. Nastavte požadovanú funkciu a

teplotu rúry.

È svieti bielym svetlom.

4. Stlaète tlaèidlo RAŽEÒ NA MÄSO Ê.

Na indikátore teploty sa objaví 70°C ako ponúknutá hodnota

teploty vnútri mäsa.

Stránka sa načítava ...

AEG B8920-M Používateľská príručka

AEG B8920-M Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty