Electrolux EOB9851XAX Používateľská príručka

CS

Návod k použití

CombiSteam Pro

Parní trouba

EOB9851XAX

OBSAH

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE......................................................................... 3

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY ...............................................................................4

3. POPIS SPOTŘEBIČE.........................................................................................7

4. OVLÁDACÍ PANEL.............................................................................................8

5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM...............................................................................10

6. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ.......................................................................................... 11

7. FUNKCE HODIN.............................................................................................. 23

8. AUTOMATICKÉ PROGRAMY..........................................................................24

9. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ.............................................................................. 24

10. DOPLŇKOVÉ FUNKCE..................................................................................27

11. TIPY A RADY................................................................................................. 30

12. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA...................................................................................... 53

13. ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD.............................................................................. 57

14. ENERGETICKÁ ÚČINNOST.......................................................................... 60

MYSLÍME NA VÁS

Děkujeme, že jste si zakoupili spotřebič značky Electrolux. Vybrali jste si produkt,

se kterým jsou spjaty desítky let profesionálních zkušeností a inovací. Tento

důmyslný a stylový spotřebič byl navržen s ohledem na jeho uživatele. Kdykoliv

jej proto používáte, můžete se spolehnout, že pokaždé dosáhnete skvělých

výsledků.

Vítá Vás Electrolux.

Navštivte naše stránky ohledně:

Rady ohledně používání, brožury, poradce při potížích, servisních informací:

www.electrolux.com/webselfservice

Registrace vašeho spotřebiče, kterou získáte lepší servis:

www.registerelectrolux.com

Nákupu příslušenství, spotřebního materiálu a originálních náhradních dílů pro

váš spotřebič:

www.electrolux.com/shop

PÉČE O ZÁKAZNÍKY A SERVIS

Doporučujeme používat originální náhradní díly.

Při kontaktu se servisním střediskem se ujistěte, že máte k dispozici následující

údaje: Model, výrobní číslo (PNC), sériové číslo.

Tyto informace jsou uvedeny na typovém štítku.

Upozornění / Důležité bezpečnostní informace

Všeobecné informace a rady

Poznámky k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny.

www.electrolux.com2

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací

spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese

odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku

nesprávné instalace nebo použití. Návod k použití vždy

uchovávejte na bezpečném a přístupném místě pro jeho

budoucí použití.

1.1 Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo

osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo

duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných

zkušeností a znalostí, pouze pokud tak činí pod

dozorem nebo vedením, které zohledňuje bezpečný

provoz spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s

provozem spotřebiče.

• Děti ve věku tří až osmi let a osoby s rozsáhlým a

komplexním postižením bez stálého dozoru držte z

dosahu spotřebiče.

• Děti mladší tří let bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne,

nedovolte dětem a domácím zvířatům, aby se k němu

přibližovaly. Přístupné části jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní

pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly

provádět děti bez dozoru.

1.2 Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu

provádět jen kvalifikovaná osoba.

ČESKY 3

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se

mohou během používání zahřát na vysokou teplotu.

Nedotýkejte se topných článků.

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

• Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je

spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu

elektrickým proudem.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na

páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré

kovové škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by

poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k

rozbití skla.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit

pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo

osoba s podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by

mohlo dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte

přední a poté zadní konec drážek na rošty od stěny

trouby. Drážky roštů instalujte stejným postupem v

opačném pořadí.

• Používejte pouze pečicí sondu doporučenou k tomuto

spotřebiči.

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

2.1 Instalace

VAROVÁNÍ!

Tento spotřebič smí

instalovat jen kvalifikovaná

osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani

nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými

spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte

vždy opatrní, protože je těžký. Vždy

používejte ochranné rukavice a

uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od

ostatních spotřebičů a nábytku.

• Spotřebič nainstalujte na bezpečném

a vhodném místě, které splňuje

požadavky pro instalaci.

• Spotřebič je vybaven elektrickým

chladicím systémem. Musí být

zapojen do napájecí sítě.

www.electrolux.com4

2.2 Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí požáru

nebo úrazu elektrickým

proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla

být provedena kvalifikovaným

elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém

štítku souhlasí s parametry elektrické

sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou

síťovou zásuvku s ochranou proti

úrazu elektrickým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky

ani prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili

napájecí kabel a síťovou zástrčku.

Jestliže potřebujete vyměnit přívodní

kabel, musí výměnu provést námi

autorizované servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo

se nacházet v blízkosti dvířek

spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka

horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým

proudem u živých či izolovaných částí

musí být připevněna tak, aby nešla

odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové

zásuvky až na konci instalace

spotřebiče. Po instalaci musí zůstat

síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná,

nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky

tahem za kabel. Vždy tahejte za

zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační

zařízení: ochranné vypínače vedení,

pojistky (pojistky šroubového typu se

musí odstranit z držáku), ochranné

zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač

nebo izolační zařízení k řádnému

odpojení všech napájecích vodičů

spotřebiče. Toto izolační zařízení

musí mít mezeru mezi kontakty

alespoň 3 mm širokou.

• Tento spotřebič je v souladu se

směrnicemi EHS.

2.3 Použití spotřebiče

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí zranění,

popálení, úrazu elektrickým

proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k

domácímu použití.

• Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační

otvory zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez

dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte

při otevírání jeho dvířek opatrní. Může

dojít k uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když

máte vlhké ruce nebo když je v

kontaktu s vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte

násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní

nebo odkládací plochu.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Používáte-li při přípravě jídla přísady

obsahující alkohol, může vzniknout

směs vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v

blízkosti spotřebiče jiskry ani otevřený

oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo

na spotřebič neumísťujte hořlavé

předměty nebo předměty obsahující

hořlavé látky.

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poškození

spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně

barvy smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné

předměty přímo na dno

spotřebiče.

– Na dno vnitřku spotřebiče

nepokládejte hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do

horkého spotřebiče.

– Po dokončení pečení

nenechávejte vlhká jídla ve

spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání

příslušenství buďte opatrní.

ČESKY 5

• Barevné změny na smaltovaném

povrchu nebo nerezové oceli nemají

vliv na výkon spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte

hluboký plech. Ovocné šťávy mohou

zanechat trvalé skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

přípravu jídel. Nesmí být používán k

jiným účelům, například k vytápění

místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky

trouby.

• Je-li spotřebič instalován za

nábytkovým panelem (např. dvířky),

dvířka nábytku nesmí být nikdy

zavřená, když je spotřebič v provozu.

Za zavřeným nábytkovým panelem

může docházet k nárůstu horka a

vlhka, což může následně poškodit

spotřebič, byt nebo podlahu.

Nezavírejte nábytkový panel, dokud

spotřebič po použití zcela

nevychladne.

2.4 Vaření v páře

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění

nebo poškození spotřebiče.

• Horká pára může způsobit popálení:

– Je-li funkce zapnutá, buďte při

otevírání dvířek spotřebiče

opatrní. Může dojít k úniku páry.

– Po ukončení vaření v páře

otvírejte dvířka spotřebiče

opatrně.

2.5 Čištění a údržba

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí poranění,

požáru nebo poškození

spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič

vždy vypněte a vytáhněte síťovou

zástrčku ze zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už

vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí

skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě

vyměňte. Kontaktujte autorizované

servisní středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte

opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste

zabránili poškození materiálu jeho

povrchu.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým

hadrem. Používejte pouze neutrální

mycí prostředky. Nepoužívejte žádné

prostředky s drsnými částicemi,

drátěnky, rozpouštědla nebo kovové

předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se

bezpečnostními pokyny uvedenými na

jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí

výbavy) nečistěte žádným druhem

čisticího prostředku.

2.6 Vnitřní osvětlení

VAROVÁNÍ!

Nebezpečí úrazu elektrickým

proudem!

• V tomto spotřebiči se používají

speciální či halogenové žárovky

pouze pro použití v domácích

spotřebičích. Nepoužívejte je pro

osvětlení domácnosti.

• Před výměnou žárovky spotřebič

odpojte od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými

vlastnostmi .

2.7 Obsluha

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na

autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální

náhradní díly.

2.8 Likvidace

VAROVÁNÍ!

Hrozí nebezpečí úrazu či

udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti

spotřebiče a zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste

zabránili uvěznění dětí a domácích

zvířat ve spotřebiči.

www.electrolux.com6

3. POPIS SPOTŘEBIČE

3.1 Celkový pohled

21

10

9

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

1

Ovládací panel

2

Elektronický programátor

3

Zásobník na vodu

4

Zásuvka pečicí sondy

5

Topný článek

6

Osvětlení

7

Ventilátor

8

Vývod trubky odstraňování vodního

kamene

9

Drážky na rošty, vyjímatelné

10

Polohy polic

3.2 Příslušenství

Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a

koláčové formy, pečeně.

Plech na pečení

Na koláče a sušenky.

Hluboký pekáč / plech

K pečení moučných jídel a masa, nebo k

zachycování tuku.

Pečicí sonda

K měření teploty uvnitř pokrmu.

Teleskopické výsuvy

Pro rošty a plechy na pečení.

ČESKY 7

Sada pro vaření v páře

Jedna neděrovaná a jedna děrovaná

nádoba na potraviny.

Sada pro vaření v páře odvádí

kondenzovanou vodu z jídla během jeho

přípravy v páře. Používejte ji k přípravě

zeleniny, ryb, kuřecích prsou. Tato sada

není vhodná pro jídla, která je zapotřebí

namáčet ve vodě, např. rýže, polenta,

těstoviny.

4. OVLÁDACÍ PANEL

4.1 Elektronický programátor

1 112 4 63 9 105 7 8

K ovládání spotřebiče používejte senzorová tlačítka.

Senzo‐

rové tla‐

čítko

Funkce Poznámka

1

ZAP/VYP Slouží k zapnutí a vypnutí spotřebiče.

2

Pečicí Funkce

nebo VarioGuide

Jednou stiskněte senzorové tlačítko pro volbu

pečicí funkce nebo nabídky: VarioGuide. Dal‐

ším stisknutím senzorového tlačítka přepnete

mezi nabídkami: Pečicí Funkce, VarioGuide.

Osvětlení zapnete nebo vypnete stisknutím tla‐

čítka na tři sekundy.

3

Tlačítko Zpět Slouží k návratu o jednu nabídku zpět. K zobra‐

zení hlavní nabídky stiskněte tlačítko na tři se‐

kundy.

4

Volba teploty Slouží k nastavení teploty nebo zobrazení ak‐

tuální teploty ve spotřebiči. Stisknutím tlačítka

na tři sekundy zapnete či vypnete funkci: Ry‐

chlé Zahřátí.

5

Oblíbené Slouží k uložení a vyvolání vašich oblíbených

programů.

6

- Displej Zobrazí aktuální nastavení spotřebiče.

www.electrolux.com8

Senzo‐

rové tla‐

čítko

Funkce Poznámka

7

Tlačítko nahoru Slouží k posunu v nabídce směrem nahoru.

8

Tlačítko dolů Slouží k posunu v nabídce směrem dolů.

9

Časové a do‐

plňkové funkce

Slouží k nastavení různých funkcí. Když je spu‐

štěna pečicí funkce, stisknutím příslušného se‐

nzorového tlačítka nastavíte časovač nebo

funkce: Blokování Tlačítek, Oblíbené, Ohřev A

Uchování Teploty, Nastavit A Spustit. Také mů‐

žete změnit nastavení pečicí sondy.

10

Minutka Nastavení funkce: Minutka.

11

OK Slouží k potvrzení výběru nebo nastavení.

4.2 Displej

A

DE

B C

A. Pečicí funkce

B. Denní čas

C. Ukazatel ohřevu

D. Teplota

E. Zobrazuje dobu pečení nebo čas do

konce funkce

Ostatní ukazatele na displeji:

Symbol Funkce

Minutka Funkce je v provozu.

Denní čas Na displeji se zobrazí aktuální čas.

Trvání Na displeji se zobrazí potřebná do‐

ba přípravy.

Ukončení Na displeji se zobrazí čas dokonče‐

ní přípravy.

Teplota Na displeji se zobrazí teplota.

Časové Údaje Na displeji se zobrazuje, jak dlouho

je pečicí funkce v provozu. Čas vy‐

nulujete současným stisknutím

a .

ČESKY 9

Symbol Funkce

Výpočet Trouba vypočítá dobu přípravy.

Ukazatel ohřevu Na displeji se zobrazuje teplota

uvnitř trouby.

Rychlé Zahřátí Funkce je zapnutá. Zkracuje dobu

rozehřátí.

Automatická Váha Na displeji se zobrazuje, že je za‐

pnutý automatický systém hmotnosti

nebo že lze hmotnost změnit.

Ohřev A Uchování Te‐

ploty

Funkce je zapnutá.

5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

5.1 První čištění

Z trouby odstraňte veškeré příslušenství

a vyjímatelné drážky na rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

Před prvním použitím troubu i

příslušenství vyčistěte.

Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte

zpět do jejich původní polohy.

5.2 První zapojení

Když troubu připojíte k elektrické síti,

případně po výpadku elektrického

proudu, musíte nastavit jazyk, kontrast

displeje, jas displeje a aktuální čas.

1. Použijte nebo k nastavení

hodnot.

2. Potvrďte stisknutím .

5.3 Nastavení stupně tvrdosti

vody

Níže uvedená tabulka uvádí rozsah

tvrdosti vody (dH) s odpovídajícím

ukládáním vápníku a kvalitou vody.

Tvrdost vody Ukládání vápníku

(mmol/l)

Ukládání vápníku

(mg/l)

Klasifikace

vody

Třída dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Měkká

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Středně

tvrdá

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Tvrdá

4 více než 21 více než 3,8 více než 150 Velmi tvrdá

www.electrolux.com10

Když tvrdost vody překročí hodnoty

uvedené v tabulce, naplňte zásobník

lahvovou vodou.

1. Vezměte čtyřbarevný reakční

proužek dodaný spolu se sadou pro

vaření v parní troubě.

2. Vložte všechny reakční plochy

proužku do vody na přibližně jednu

sekundu.

Proužek nedávejte do tekoucí vody.

3. Z proužku otřepejte přebytečnou

vodu.

4. Po jedné minutě zkontrolujte tvrdost

vody dle níže uvedené tabulky.

Barvy na reakčních plochách se

budou dále měnit. Nekontrolujte

tvrdost vody později než jednu

minutu po provedení zkoušky.

5. Nastavení tvrdosti vody: nabídka:

Základní Nastavení.

Zkušební proužek Tvrdost vody

1

2

3

4

Tvrdost vody můžete změnit v nabídce:

Základní Nastavení / Tvrdost vody.

6. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ!

Viz kapitoly o bezpečnosti.

6.1 Navigace nabídkami

1. Zapněte troubu.

2. Pomocí nebo nastavte

možnosti nabídky.

3. Stisknutím se přesunete do

podnabídky nebo potvrdíte

nastavení.

Zpět do hlavní nabídky se

můžete kdykoli vrátit pomocí

.

6.2 Přehled nabídek

Hlavní nabídka

Symbol / Po‐

ložka nabídky

Použití

Pečicí Funkce

Obsahuje seznam

pečicích funkcí.

Vakuové vaření

Obsahuje pečicí

funkci a seznam au‐

tomatických progra‐

mů.

Symbol / Po‐

ložka nabídky

Použití

Recepty

Obsahuje seznam

automatických pro‐

gramů.

Oblíbené

Obsahuje seznam

oblíbených programů

pro přípravu jídel

vytvořených uživate‐

lem.

Čištění

Obsahuje seznam či‐

sticích programů.

Základní Nasta‐

vení

Slouží k nastavení

konfigurace

spotřebiče.

Speciality

Obsahuje seznam

dalších pečicích funk‐

cí.

ČESKY 11

Symbol / Po‐

ložka nabídky

Použití

VarioGuide

Obsahuje doporuče‐

ná nastavení trouby

pro široký výběr po‐

krmů. Zvolte požado‐

vaný pokrm a spusťte

pečicí proces. Teplo‐

ta a doba přípravy

slouží pouze pro

orientaci k dosažení

lepších výsledků a

lze je upravit. Závisí

na receptu, kvalitě a

množství použitých

přísad.

Podnabídka pro: Základní Nastavení

Symbol / Po‐

ložka nabídky

Popis

Nastavení den‐

ního času

Nastavení aktuálního

času na hodinách.

Časové Údaje

Pokud je tato funkce

zapnuta, po vypnutí

spotřebiče se na dis‐

pleji zobrazuje ak‐

tuální čas.

Rychlé Zahřátí

Pokud je tato funkce

zapnuta, zkracuje do‐

bu rozehřátí.

Nastavit A Spu‐

stit

K nastavení funkce a

jejímu pozdějšímu

spuštění stisknutím li‐

bovolného symbolu

na ovládacím panelu.

Ohřev A Ucho‐

vání Teploty

Slouží k udržení te‐

ploty připraveného jí‐

dla po dobu 30 minut

po dokončení

přípravy.

Prodloužení Do‐

by Pečení

Zapne a vypne funkci

prodloužení doby pe‐

čení.

Displej Kontrast

Úprava kontrastu dis‐

pleje po stupních.

Symbol / Po‐

ložka nabídky

Popis

Displej Jas

Úprava jasu displeje

po stupních.

Nastavení Jazy‐

ka

Nastavení jazyka na

displeji.

Hlasitost Zvuk.

Signalizace

Nastaví hlasitost tónů

tlačítek a zvukové

signalizace po stup‐

ních.

Tóny Tlačítek

Zapne a vypne tóny

dotykových tlačítek.

Není možné deakti‐

vovat tón dotykového

tlačítka Zap / Vyp.

Alarm/Chybový

Tón

Aktivuje a deaktivuje

bezpečnostní tóny.

Tvrdost vody

Nastavuje stupeň

tvrdosti vody (1 - 4).

Připomínka Či‐

štění

Upozorní vás na to,

kdy spotřebič vyčistit.

Režim DEMO

Aktivační / deaktivač‐

ní kód: 2468.

Obsluha

Zobrazuje verzi soft‐

ware a konfiguraci.

Tovární Nasta‐

vení

Vrátí všechna nasta‐

vení na výchozí to‐

vární nastavení.

6.3 Podnabídka pro: Vakuové

vaření

Tato technika vychází z technologie

vakuového vaření Sous-vide

(francouzsky „pod vakuem“). Jedná se o

způsob vaření ve vakuově utěsněných

plastových sáčcích při nízkých teplotách.

www.electrolux.com12

Symbol Položka nabídky Popis

Vakuové vaření Využívá páru k přípravě masa, ryb,

mořských plodů, zeleniny a ovoce. Na‐

stavte teplotu v rozmezí od 50 °C do 95

°C.

Recepty vakuového vaření Seznam automatických programů.

Vakuové vaření VarioGuide Doporučená nastavení trouby pro široký

výběr pokrmů. Zvolte požadovaný pokrm

a spusťte pečicí proces. Teplota a doba

přípravy jsou pouze orientační. Můžete

je upravit podle různých receptů nebo

množství ingrediencí.

6.4 Podnabídka pro: Čištění

Symbol Položka nabídky Popis

Čistění Párou Program k vyčištění spotřebiče, když je

lehce znečištěný a nikoliv několikrát

připálený.

Odstraňování Vod. Kamene Program k vyčištění okruhu generátoru

páry od usazeného vodního kamene.

Proplachování Program k opláchnutí a vyčištění okruhu

generátoru páry po častém používání

parních funkcí.

Čistění Párou Plus Program k odstranění odolné nečistoty

pomocí prostředku k čištění trouby.

6.5 Pečicí Funkce

Pečicí funkce Použití

Pravý Horký

Vzduch

K pečení jídel na třech

úrovních současně a k

sušení potravin.Na‐

stavte teplotu o 20 -

40 °C nižší než při

použití funkce: Horní/

spodní ohřev.

Příprava Pizzy

K pečení jídel, která

vyžadují propečenější

a křupavý spodek, na

jedné úrovni. Nastavte

teplotu o 20 - 40 °C ni‐

žší než při použití

funkce: Horní/spodní

ohřev.

Pečicí funkce Použití

Nízkoteplotní

Pečení

K přípravě měkkých a

šťavnatých pečení.

Horní/spodní

ohřev (Horní/

Spodní Ohřev)

K pečení moučných jí‐

del a masa na jedné

úrovni trouby.

Mražené Potra‐

viny

K přípravě polotovarů

do křupava (např. hra‐

nolek, amerických

brambor nebo jarních

závitků).

ČESKY 13

Pečicí funkce Použití

Gril

Ke grilování plochých

pokrmů a opékání

chleba.

Velkoplošný

Gril

Ke grilování plochých

kusů ve velkém množ‐

ství a opékání chleba.

Turbo Gril

K pečení větších kusů

masa nebo drůbeže s

kostmi na jedné úrov‐

ni. K zapékání a peče‐

ní dozlatova.

Spodní Ohřev

K pečení koláčů s

křupavým spodkem a

zavařování potravin.

Rozmrazování

K rozmrazování potra‐

vin (zeleniny a ovoce).

Doba rozmrazování

závisí na množství a

velikosti zmražených

potravin.

Pečicí funkce Použití

Vlhký horko‐

vzduch

Tato funkce slouží k

úspoře energie při pe‐

čení. Pokyny k

přípravě viz kapitola

„Tipy a rady“, Vlhký

horkovzduch. Dvířka

trouby by měla být bě‐

hem pečení zavřená,

aby nedošlo k

přerušení funkce a

aby trouba fungovala

co nejúsporněji. Při

použití této funkce se

teplota ve vnitřku trou‐

by může lišit od nasta‐

vené teploty. Je využi‐

to zbytkové teplo.Mů‐

že dojít ke snížení te‐

pelného výkonu. Obe‐

cná doporučení ohled‐

ně úspory energie viz

kapitola „Energetická

účinnost“, Úspora

energie.Tato funkce

byla použita ke splně‐

ní energetické třídy

dle normy EN

60350-1. Pokud pou‐

žíváte tuto funkci,

osvětlení se automa‐

ticky vypne po 30 se‐

kundách.

Gratinované

Pokrmy

K přípravě pokrmů ja‐

ko lasagne nebo za‐

pékané brambory. K

zapékání a pečení do‐

zlatova.

Pečení Chleba

Pomocí této funkce

můžete připravovat

chléb a housky s velmi

dobrými profesionální‐

mi výsledky co do

křupavosti, barvy a

kůrky.

www.electrolux.com14

Pečicí funkce Použití

Vaření Dle

Vlhkosti

Můžete volit mezi

třemi manuálními

funkcemi přípravy s

různými stupni vlhkos‐

ti. Tyto funkce spojují

páru a horký vzduch.

Pro široké možnosti

přípravy slouží různé

úrovně páry.

Vaření V Páře

K přípravě zeleniny,

příloh nebo ryb v páře.

Podnabídka pro: Vaření Dle Vlhkosti

Pečicí funkce Použití

Nízká Vlhkost

Tato funkce je vhodná

pro maso, drůbež a

zapékané pokrmy. Dí‐

ky kombinaci páry a

horkého vzduchu ma‐

so získá křehkou a

šťavnatou strukturu a

zároveň křupavou kůr‐

ku.

Střední Vlhkost

Funkce je vhodná pro

přípravu dušeného

masa a také chleba a

sladkého kynutého tě‐

sta. Díky kombinaci

páry a horkého vzdu‐

chu maso získá šťav‐

natou a křehkou struk‐

turu a sladké kynuté

pečivo získá křupavou

a lesklou kůrku.

Vysoká Vlhkost

Tato funkce je vhodná

pro přípravu choulosti‐

vějších pokrmů jako

jsou krémy, koláče, te‐

riny a ryby.

Během některých funkcí

trouby se může osvětlení při

teplotě nižší než 60 °C

automaticky vypnout.

6.6 Speciality

Pečicí funkce Použití

Uchovat Teplé

K udržení teploty po‐

krmů.

Ohřev Talířů

K předehřátí talířů k

servírování.

Zavařování

K přípravě zelenino‐

vých zavařenin či na‐

kládané zeleniny.

Sušení

K sušení krájeného

ovoce, zeleniny a

hub.

Funkce Jogurtu

K přípravě jogurtu.

Osvětlení je při této

funkci vypnuté.

Kynutí Těsta

K urychlení kynutí tě‐

sta. Brání vysychání

povrchu těsta a

udržuje jeho pru‐

žnost.

Regenerace

Opakovaný ohřev v

páře brání vysychání

povrchu jídel. Teplo

je rozváděno šetrně a

rovnoměrně, což

umožňuje obnovení

chuti a vůně právě

připravených pokrmů.

Tuto funkci lze použít

k opakovanému

ohřevu jídel přímo na

talíři. Najednou lze

ohřát několik talířů

umístěných na rů‐

zných polohách ro‐

štů.

ČESKY 15

6.7 VarioGuide

Druh jídla: Ryby/Mořské Plody

Jídlo

Ryby Ryba, pečená

Rybí Prsty

Rybí filé, tenké

Rybí filé, silné

Mražené rybí filé

Celá menší ryba

Celá ryba, dušená

v páře

Celá menší ryba,

grilovaná

Celá ryba, grilova‐

ná

Celá ryba, grilova‐

ná

Pstruh

Losos Filet z lososa

Celý Losos

Krevety Krevety, čerstvé

Krevety, mražené

Slávky -

Druh jídla: Drůbež

Jídlo

Drůbež Bez Kostí -

Jídlo

Kuře

Kuřecí křídla, čer‐

stvá

Kuřecí křídla, mra‐

žená

Kuřecí stehna, čer‐

stvá

Kuřecí stehna,

mražená

Pošírovaná kuřecí

prsa

Kuře, dvě půlky

Celé kuře

Celá kachna

-

Celá husa

-

Celá krůta

-

Druh jídla: Maso

Jídlo

Hovězí

Kvalitní Vařené

Hovězí

Dušené maso

Sekaná

Hovězí Pečeně

Nepropečený

Středně Propeče‐

né

Středně Propeče‐

né

Dobře Propečené

www.electrolux.com16

Jídlo

Hovězí Na Skandi‐

návský Zp.

Nepropečený

Středně Propeče‐

né

Dobře Propečené

Vepřové

Klobásy Chipola‐

tas

Vepřová Žebírka

Vepř. koleno,

předvařené

Vepřová Pečeně

Vepřová kýta

Vepřová kýta, uze‐

ná

Vepřová kýta, po‐

šírovaná

Krkovice

Vepřové Plecko

Vepřová pečeně

Vařená Šunka

Telecí

Telecí Koleno

Telecí kýta

Telecí pečeně

Jehněčí

Jehněčí kýta

Jehněčí pečeně

Jehněčí hřbet

Jehněčí pečeně,

střední

Jehněčí pečeně,

střední

Jídlo

Zvěřina

Zajíc

• Zaječí kýta

• Zaječí hřbet

Srnčí/Jelení

• Kýta z vysoké

zvěře

• Hřbet z vysoké

zvěře

Pečená zvěřina

Zadní pečeně ze

zvěřiny

Druh jídla: Jídlo Z Trouby

Jídlo

Lasagne -

Mražené lasagne/

cannelloni

-

Těstoviny -

Zapečené Bram‐

bory

-

Zapékaná zelenina -

Sladké Pokrmy -

Druh jídla: Pizza/Slané Koláče

Jídlo

Pizza

Pizza, tenká

Pizza, extra náplň

Mražená pizza

Americká mražená

pizza

Chlazená pizza

Mražená pizza

snack

Zapékané bagety -

Flambovaný Dort -

ČESKY 17

Jídlo

Švýcarský koláč,

pikantní

-

Slaný Lotrinský

Koláč

-

Slaný Koláč -

Druh jídla: Koláče/Sušenky

Jídlo

Kulatý Koláč -

Koláč s jablečnou

vrstvou

-

Piškotový Koláč -

Jablečný Koláč -

Tvarohový Koláč,

Forma

-

Briošky -

Linecký Koláč -

Ovocný Koláč -

Švýcarský koláč,

sladký

-

Mandlový Koláč -

Muffin -

Sladké Pečivo -

Proužky Těsta -

Krém. Zákusky Z

List. Těsta

-

Malé Listové Peči‐

vo

-

Banánky -

Makronky -

Sušenky Z

Křehkého Těsta

-

Vánoční Štola -

Mražený jablečný

závin

-

Jídlo

Koláč na plechu

Piškotové Těsto

Kynuté Těsto

Tvarohový Koláč,

Plech

-

Brownies - Čok.

Sušenky

-

Roláda -

Kynutý Koláč -

Koláč S Droben‐

kou

-

Cukrový Koláč -

Dortový Korpus

Křehké Těsto

Piškotový Korpus

Na Koláč

Ovocný Koláč

Křehký Ovocný

Koláč

Ovocný Piškotový

Koláč

Kynuté Těsto

Druh jídla: Bagety/Kaiserky

Jídlo

Pečivo

Pečivo,

předpečené

Pečivo, mražené

Ciabatta -

Bageta

Bagety,

předpečené

Bagety, mražené

www.electrolux.com18

Jídlo

Chléb

Věnec

Bílý Chléb

Vánočka

Hnědý Chléb

Žitný Chléb

Celozrnný Chléb

Nekvašený Chléb

Mražené bagety/

kaiserky

Druh jídla: Zelenina

Jídlo

Brokolice, Růžičky -

Brokolice, celá -

Květák, Růžičky -

Květák, celý -

Mrkev -

Cukety, Plátky -

Chřest, zelený -

Chřest, bílý -

Papriky, Proužky -

Špenát, čerstvý -

Pórek, Kroužky -

Zelené Fazolky -

Houby, Plátky -

Loupaná Rajčata -

Růžičková Kapu‐

sta

-

Celer, kostičky -

Hrášek -

Lilek -

Fenykl -

Artyčoky -

Jídlo

Červená Řepa -

Černý Kořen -

Kedluben, Proužky -

Bílé Fazole -

Kapusta,

Kadeřavá

-

Druh jídla: Krémy A Paštiky

Jídlo

Vaječný Krém -

Karamelový Koláč -

Paštiky Terrine -

Vejce

Vejce, naměkko

Vejce, na hniličku

Vejce, natvrdo

Zapečená vejce

Druh jídla: Přílohy

Jídlo

Hranolky, tenké -

Hranolky, silné -

Hranolky, mražené -

Krokety -

Americké Brambo‐

ry

-

Opečená Brambo‐

rová Kaše

-

Vařené brambory,

čtvrtky

-

Vařené Brambory -

Brambory ve slup‐

ce

-

Bramborové Kne‐

dlíky

-

Houskový Knedlík -

ČESKY 19

Jídlo

Kynuté knedlíky,

slané

-

Kynuté knedlíky,

sladké

-

Rýže -

Těstoviny tagliatel‐

le, čerstvé

-

Polenta -

Je-li třeba změnit hmotnost

nebo teplotu středu jídla, k

nastavení nových hodnot

použijte nebo .

6.8 Podnabídka pro: Vakuové

vaření VarioGuide

Druh jídla Jídlo

Ryby/Mořské Plo‐

dy

Filé z pražmy

Filé z kanice

Treska

Filé ze pstruha

Filet z lososa

Mušle

Slávky s lasturou

Krevety bez

krunýře

Chobotnice

Drůbež

Kuřecí prsa, bez

kostí

Kachní prsa, bez

kostí

Krůtí prsa, bez

kostí

Druh jídla Jídlo

Maso

Hovězí

• Hov. plátek,

středně prop.

• Hov. plátek,

dobře prop.

Jehněčí

• Jehněčí,

středně prope‐

čené

• Jehněčí, dobře

propečené

Zvěřina

• Kančí Maso

• Králík, bez kostí

Zelenina

Mrkev

Cukety, Plátky

Chřest, zelený

Chřest, bílý

Papriky, Proužky

Pórek, Kroužky

Celer, kořen

Celer

Lilek

Fenykl

Artyčoky, Srdíčka

Brambory

Dýně

Ovoce

Jablka

Hrušky

Broskve

Nektarinky

Švestky

Ananas

Mango

www.electrolux.com20

Stránka sa načítava...

Electrolux EOB9851XAX Používateľská príručka

Electrolux EOB9851XAX Používateľská príručka

v iných jazykoch

Súvisiace články

Ostatné dokumenty