Zanussi ZOB65802XU Používateľská príručka

GETTING

STARTED?

EASY.

User Manual

ZOB65802XU

CS Návod k použití 2

Trouba

SK Návod na používanie 29

Rúra

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče

a jeho prvním použitím. Výrobce nenese odpovědnost za

žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné instalace nebo

použití. Návod k použití vždy uchovávejte na bezpečném a

přístupném místě pro jeho budoucí použití.

BEZPEČNOST DĚTÍ A POSTIŽENÝCH OSOB

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby

se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními

schopnostmi nebo osoby bez patřičných zkušeností a

znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem nebo vedením,

které zohledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a pokud

rozumí rizikům spojeným s provozem spotřebiče.

• Děti ve věku tří až osmi let a osoby s rozsáhlým a

komplexním postižením bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Děti mladší tří let bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte

dětem a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly.

Přístupné části jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní pojistkou,

doporučuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly provádět

děti bez dozoru.

VŠEOBECNÉ BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen

kvalifikovaná osoba.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se mohou

během používání zahřát na vysokou teplotu. Nedotýkejte se

topných článků.

2

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

• Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je

spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým

proudem.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové

škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by poškrábat

povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit pouze

výrobce, autorizované servisní středisko nebo osoba s

podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by mohlo dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a

poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky

roštů instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

INSTALACE

VAROVÁNÍ! Tento spotřebič smí

instalovat jen kvalifikovaná osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani

nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými spolu s

tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy

opatrní, protože je těžký. Vždy používejte

ochranné rukavice a uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních

spotřebičů a nábytku.

• Spotřebič nainstalujte na bezpečném a

vhodném místě, které splňuje požadavky pro

instalaci.

• Strany spotřebiče musí být umístěny vedle

spotřebičů nebo kuchyňského nábytku stejné

výšky.

• Spotřebič je vybaven elektrickým chladícím

systémem. Musí být zapojen do napájecí sítě.

PŘIPOJENÍ K ELEKTRICKÉ SÍTI

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí požáru

nebo úrazu elektrickým proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla být

provedena kvalifikovaným elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém štítku

souhlasí s parametry elektrické sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou

zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým

proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani

prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí

kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete

vyměnit přívodní kabel, musí výměnu provést

námi autorizované servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo se

nacházet v blízkosti dvířek spotřebiče,

obzvláště, jsou-li dvířka horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým proudem u

živých či izolovaných částí musí být

připevněna tak, aby nešla odstranit bez

použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové zásuvky

až na konci instalace spotřebiče. Po instalaci

musí zůstat síťová zástrčka nadále dostupná.

3

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná,

nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem za

kabel. Vždy tahejte za zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační zařízení:

ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky

šroubového typu se musí odstranit z držáku),

ochranné zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo

izolační zařízení k řádnému odpojení všech

napájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační

zařízení musí mít mezeru mezi kontakty

alespoň 3 mm širokou.

• Tento spotřebič je v souladu se směrnicemi

EHS.

POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

zranění, popálení, úrazu elektrickým

proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k domácímu

použití.

• Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory

zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při

otevírání jeho dvířek opatrní. Může dojít k

uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte vlhké

ruce nebo když je v kontaktu s vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo

odkládací plochu.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Používáte-li při přípravě jídla přísady

obsahující alkohol, může vzniknout směs

vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti

spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na

spotřebič neumísťujte hořlavé předměty nebo

předměty obsahující hořlavé látky.

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poškození spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy

smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné předměty

přímo na dno spotřebiče.

– Na dno vnitřku spotřebiče nepokládejte

hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého

spotřebiče.

– Po dokončení pečení nenechávejte vlhká

jídla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání příslušenství

buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu

nebo nerezové oceli nemají vliv na výkon

spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký

plech. Ovocné šťávy mohou zanechat trvalé

skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

přípravu jídel. Nesmí být používán k jiným

účelům, například k vytápění místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

• Je-li spotřebič instalován za nábytkovým

panelem (např. dvířky), dvířka nábytku nesmí

být nikdy zavřená, když je spotřebič v

provozu. Za zavřeným nábytkovým panelem

může docházet k nárůstu horka a vlhka, což

může následně poškodit spotřebič, byt nebo

podlahu. Nezavírejte nábytkový panel, dokud

spotřebič po použití zcela nevychladne.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění, požáru nebo poškození

spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy

vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze

zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl.

Mohlo by dojít k prasknutí skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě

vyměňte. Kontaktujte autorizované servisní

středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte opatrní.

Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste zabránili

poškození materiálu jeho povrchu.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým hadrem.

Používejte pouze neutrální mycí prostředky.

Nepoužívejte žádné prostředky s drsnými

částicemi, drátěnky, rozpouštědla nebo

kovové předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se

bezpečnostními pokyny uvedenými na jeho

balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy)

nečistěte žádným druhem čisticího

prostředku.

4

VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ

VAROVÁNÍ! Nebezpečí úrazu

elektrickým proudem!

• V tomto spotřebiči se používají speciální či

halogenové žárovky pouze pro použití v

domácích spotřebičích. Nepoužívejte je pro

osvětlení domácnosti.

• Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od

napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými

vlastnostmi .

OBSLUHA

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na

autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní díly.

LIKVIDACE

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí úrazu

či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti spotřebiče a

zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili

uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebiči.

POPIS SPOTŘEBIČE

CELKOVÝ POHLED

9

8

13

12

5

4

1

2

3

4 7631 52

10

11

1

Ovládací panel

2

Ovladač pečicích funkcí

3

Kontrolka / symbol napájení

4

Displej

5

Ovladač teploty

6

Ukazatel / symbol teploty

7

Tlačítko S párou

8

Topný článek

9

Osvětlení

10

Ventilátor

11

Vlis vnitřku trouby

12

Drážky na rošty, vyjímatelné

13

Polohy roštů

PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové

formy, pečeně.

• Velmi hluboký pekáč

Slouží k přípravě musaky.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Nastavení Denního času viz kapitola

„Funkce hodin“.

PRVNÍ ČIŠTĚNÍ

Z trouby odstraňte veškeré příslušenství a

vyjímatelné drážky na rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

5

Před prvním použitím troubu i příslušenství

vyčistěte.

Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte zpět do

jejich původní polohy.

PŘEDEHŘÁTÍ

Před prvním použitím prázdnou troubu

předehřejte.

Ohledně funkce: Pravý horký vzduch

PLUS viz část „Denní používání“,

Nastavení funkce: Pravý horký

vzduch PLUS".

1. Zvolte funkci a maximální teplotu.

2. Nechte troubu pracovat jednu hodinu.

3. Zvolte funkci

a nastavte maximální

teplotu.

4. Nechte troubu pracovat 15 minut.

5. Zvolte funkci , stiskněte tlačítko S

párou

a nastavte maximální teplotu.

6. Nechte troubu pracovat 15 minut.

7. Troubu vypněte a nechte ji vychladnout.

Příslušenství se může zahřát více než obvykle. Z

trouby může vycházet zápach a kouř. Zajistěte v

místnosti dostatečné větrání.

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

ZASUNOVACÍ OVLADAČE

Chcete-li spotřebič použít, stiskněte ovladač.

Ovladač se vysune.

NASTAVENÍ PEČICÍ FUNKCE

1. Otočením ovladačem pečicích funkcí zvolíte

pečicí funkci.

2. Otočením ovladače zvolte teplotu.

Kontrolka se rozsvítí, když je trouba v provozu.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otočte

ovladači do polohy vypnuto.

PEČICÍ FUNKCE

Funkce trouby Použití

Poloha Vy‐

pnuto

Trouba je vypnutá.

Osvětlení

Zapne osvětlení bez peči‐

cí funkce.

Funkce trouby Použití

Pravý Horký

Vzduch / Pra‐

vý horký

vzduch

PLUS / Čiště‐

ní vodou

K pečení jídel na třech

úrovních současně a k su‐

šení potravin.

Nastavte teplotu trouby o

20 - 40 °C nižší než při

použití funkce Horní/spod‐

ní ohřev.

K dodání vlhkosti během

přípravy. K získání správ‐

né barvy a křupavé kůrky

při pečení. K zajištění vě‐

tší šťavnatosti při ohřevu.

Pro více informací ohled‐

ně funkce Čištění vodou

viz kapitola „Čištění a

údržba“.

6

Funkce trouby Použití

Vlhký horko‐

vzduch

Tato funkce slouží k

úspoře energie při pečení.

Pokyny k přípravě viz ka‐

pitola „Tipy a rady“, Vlhký

horkovzduch. Dvířka trou‐

by by měla být během pe‐

čení zavřená, aby nedošlo

k přerušení funkce a aby

trouba fungovala co nej‐

úsporněji. Při použití této

funkce se teplota ve

vnitřku trouby může lišit od

nastavené teploty. Může

dojít ke snížení tepelného

výkonu. Obecná doporu‐

čení ohledně úspory ener‐

gie viz kapitola „Energetic‐

ká účinnost“, Úspora ener‐

gie.Tato funkce byla pou‐

žita ke splnění energetické

třídy dle normy EN

60350-1.

Spodní Ohřev

K pečení koláčů s

křupavým spodkem a

zavařování potravin.

Turbo Gril

K pečení větších kusů ma‐

sa nebo drůbeže s kostmi

na jedné úrovni. K zapé‐

kání a pečení dozlatova.

Příprava Pizzy

K pečení pizzy. K intenziv‐

nějšímu opečení dozlato‐

va a dosažení křupavého

spodku.

Velkoplošný

Gril

Ke grilování plochých ku‐

sů ve velkém množství a

opékání chleba.

Horní/spodní

ohřev (Horní/

Spodní Ohřev

K pečení moučných jídel a

masa na jedné úrovni

trouby.

NASTAVENÍ FUNKCE:PRAVÝ HORKÝ

VZDUCH PLUS

Tato funkce umožňuje zlepšení vlhkosti během

přípravy jídla.

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění nebo poškození spotřebiče.

Vlhkost může způsobit popálení:

• Když je funkce spuštěná, neotvírejte dvířka

trouby.

• Po ukončení funkce otvírejte dvířka trouby

opatrně.

Viz část „Tipy a rady“.

1. Naplňte vlis vnitřku trouby vodou z kohoutku.

Maximální objem vlisu vnitřku trouby je 250

ml.

Naplňte vlis vnitřku trouby vodou pouze

tehdy, když je trouba chladná.

POZOR! Neplňte vlis vnitřku

trouby vodou během přípravy

jídla nebo když je trouba horká.

2. Vložte jídlo do trouby a zavřete dvířka trouby.

3. Nastavte funkci: .

4. Stiskněte tlačítko S párou .

Tlačítko S párou funguje pouze s touto

funkcí.

Kontrolka se rozsvítí.

5. Otočte ovladačem a zvolte požadovanou

teplotu.

6. Jestliže chcete troubu vypnout, stiskněte

tlačítko S párou , otočte ovladači do

polohy vypnuto.

Kontrolka tlačítka S párou zhasne.

7. Odstraňte vodu z vlisu vnitřku trouby.

VAROVÁNÍ! Před odstraněním

vody z vlisu vnitřku trouby se

ujistěte, že je trouba vychladlá.

7

DISPLEJ

A B C

A. Kontrolky funkcí

B. Displej času

C. Ukazatel funkcí

TLAČÍTKA

Senzorové tlačítko / tlačítko Funkce Popis

MÍNUS Slouží k nastavení času.

HODINY Slouží k nastavení funkce hodin.

PLUS Slouží k nastavení času.

PLUS STEAM K zapnutí funkce Pravý horký vzduch PLUS.

FUNKCE HODIN

TABULKA FUNKCÍ HODIN

Funkce hodin Použití

DENNÍ ČAS K nastavení, změně nebo kontrole denního času.

TRVÁNÍ Slouží k nastavení délky provozu spotřebiče.

UKONČENÍ Slouží k nastavení doby vypnutí spotřebiče.

ODLOŽENÝ

START

Slouží ke spojení funkce TRVÁNÍ a UKONČENÍ.

MINUTKA K nastavení odpočítávání času. Tato funkce nemá žádný vliv na

provoz spotřebiče. Funkci MINUTKA můžete zapnout kdykoliv; i

u vypnutého spotřebiče.

NASTAVENÍ ČASU. ZMĚNA ČASU

Před použitím trouby musíte nastavit čas.

Po připojení spotřebiče k elektrické síti, po

výpadku elektrické energie nebo není-li nastaven

časovač, bliká.

Stiskněte nebo a nastavte správný čas.

Asi po pěti sekundách blikání přestane a na

displeji se zobrazí nastavený denní čas.

Ke změně denního času opakovaně stiskněte

, dokud nezačne blikat .

NASTAVENÍ FUNKCE TRVÁNÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

8

2. Opakovaně stiskněte , dokud nezačne

blikat

.

3. Použijte nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

Na displeji se zobrazí .

4. Po uplynutí času začne blikat a zazní

zvukový signál. Spotřebič se automaticky

vypne.

5. Chcete-li zvukový signál vypnout, stiskněte

libovolné tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a ovladačem

teploty do polohy vypnuto.

NASTAVENÍ FUNKCE UKONČENÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte

, dokud nezačne

blikat .

3. Použijte

nebo k nastavení času.

Na displeji se zobrazí .

4. Po uplynutí času začne blikat a zazní

zvukový signál. Spotřebič se automaticky

vypne.

5. Chcete-li signál vypnout, stiskněte libovolné

tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a ovladačem

teploty do polohy vypnuto.

NASTAVENÍ ODLOŽENÉHO STARTU

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte

, dokud nezačne

blikat .

3. Použijte nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

4. Stiskněte

.

5. Použijte nebo k nastavení času

UKONČENÍ.

6. Potvrďte stisknutím .

Spotřebič se automaticky zapne později, funguje

po nastavenou dobu TRVÁNÍ a vypne se v

nastavený čas UKONČENÍ. Po uplynutí

nastaveného času zazní zvukový signál.

7. Spotřebič se automaticky vypne. Chcete-li

signál vypnout, stiskněte libovolné tlačítko.

8. Otočte ovladačem funkcí trouby a ovladačem

teploty do polohy vypnuto.

NASTAVENÍ FUNKCE MINUTKA

1. Opakovaně stiskněte , dokud nezačne

blikat .

2. Použijte nebo k nastavení potřebného

času.

Funkce Minutka se po pěti sekundách spustí

automaticky.

3. Po uplynutí nastaveného času zazní zvukový

signál. Chcete-li zvukový signál vypnout,

stiskněte libovolné tlačítko.

4. Otočte ovladačem funkcí trouby a ovladačem

teploty do polohy vypnuto.

ZRUŠENÍ FUNKCE HODIN

1. Opakovaně stiskněte , dokud nezačne

blikat ukazatel požadované funkce.

2. Stiskněte a podržte .

Funkce hodin by měla zhasnout během několika

sekund.

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

VLOŽENÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

Tvarovaný rošt:

Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů a

ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

Hluboký pekáč / plech:

9

hluboký pekáč / plech zasuňte mezi drážky

zvolené úrovně roštu.

Společně vložení tvarovaného roštu a hlubokého

pekáče / plechu:

hluboký pekáč / plech zasuňte mezi drážky

zvolené úrovně roštu a tvarovaný rošt v drážkách

nad nimi.

Malé zářezy nahoře zajišťují vyšší

bezpečnost. Tyto zářezy také fungují

jako zařízení proti překlopení.

Vysoký okraj kolem roštu slouží jako

ochrana proti sklouznutí varných

nádob z roštu.

DOPLŇKOVÉ FUNKCE

CHLADICÍ VENTILÁTOR

Když je trouba v provozu, chladicí ventilátor se

automaticky zapne, aby udržoval povrch trouby

chladný. Jestliže troubu vypnete, bude chladicí

ventilátor pokračovat v chlazení až do úplného

ochlazení trouby.

BEZPEČNOSTNÍ TERMOSTAT

Nesprávná obsluha trouby nebo vadné součásti

mohou způsobit nebezpečné přehřátí. Aby se

tomu zabránilo, je tato trouba vybavena

bezpečnostním termostatem, který přeruší

napájení. Po poklesu teploty se trouba opět

automaticky zapne.

TIPY A RADY

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Teploty a časy pečení v tabulkách

jsou pouze orientační. Závisí na

receptu, kvalitě a množství použitých

přísad.

DOPORUČENÍ K PEČENÍ

Trouba má pět poloh roštů.

Polohy roštů v troubě se počítají zdola.

Vaše trouba může péct jinak, než jak jste byli

zvyklí u staré trouby. V tabulkách níže jsou

uvedena standardní nastavení teploty, doby

přípravy a polohy roštu.

Jestliže nemůžete najít nastavení pro konkrétní

recept, snažte se vybrat podobný.

Velmi hluboký pekáč nevkládejte na nejnižší

polohu roštu.

Tato trouba je vybavena speciálním systémem,

který zajišťuje oběh vzduchu a stálou recyklaci

páry. Tento systém umožňuje pečení a vaření v

páře, takže jídla jsou uvnitř měkká a na povrchu

mají kůrčičku. Zkracuje dobu přípravy a také

snižuje spotřebu energie.

Pečení moučníků

Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4 času

nutného k pečení.

Jestliže do trouby vložíte dva plechy na pečení,

musí být mezi plechy jedna úroveň drážek volná.

Pečení masa a ryb

Při pečení velmi tučného jídla použijte hluboký

pekáč / plech, aby se v troubě nevytvořily skvrny,

které by již nemusely jít odstranit.

Před podáváním nechte maso odpočívat asi 15

minut, a teprve potom ho krájejte, aby nevytekla

šťáva.

Do hlubokého pekáče / plechu nalijte trochu

vody, aby se při pečení tolik nekouřilo.

Kondenzaci kouře zabráníte dolitím vody

pokaždé, když se odpaří.

Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin, jejich

konzistenci a množství.

10

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho výsledek.

Postupně si najděte nejlepší nastavení

(nastavení teploty, dobu pečení, apod.) pro

nádobí, recepty a množství potravin, které s tímto

spotřebičem používáte.

PRAVÝ HORKÝ VZDUCH PLUS

Koláče / sladké pečivo / chléb

Předehřejte prázdnou troubu po dobu pěti minut.

Sklenice postavte na plech.

Použijte druhou polohu roštu.

Jídlo

Množství vody ve vlisu

(ml)

Teplota (°C) Čas (min)

Sušenky, čajové ko‐

láčky, croissanty

100 150 - 180 10 - 20

Italský chléb Focac‐

cia

100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Bagety/kaiserky 100 200 20 - 25

Chléb 100 180 35 - 40

Švestkový koláč, ja‐

blečný koláč,

skořicové rolky peče‐

né v koláčové formě.

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Mražená hotová jídla

Předehřejte prázdnou troubu po dobu 10 minut.

Použijte druhou polohu roštu.

Jídlo

Množství vody ve vlisu

(ml)

Teplota (°C) Čas (min)

Pizza 150 200 - 210 10 - 20

Croissanty 150 170 - 180 15 - 25

Lasagne 200 180 - 200 35 - 50

Ohřev jídla

Použijte druhou polohu roštu.

Použijte 100 ml vody.

Nastavte teplotu 110 °C.

Jídlo Čas (min)

Bagety/kaiserky 10 - 20

Chléb 15 - 25

Jídlo Čas (min)

Italský chléb Focaccia 15 - 25

Maso 15 - 25

Těstoviny 15 - 25

Pizza 15 - 25

Rýže 15 - 25

11

Jídlo Čas (min)

Zelenina 15 - 25

Pečení masa

Použijte skleněnou zapékací mísu.

Použijte druhou polohu roštu.

Použijte 200 ml vody.

Jídlo

Teplota

(°C)

Čas

(min)

Hovězí pečeně 200 50

-

60

Jídlo

Teplota

(°C)

Čas

(min)

Kuře 210 60

-

80

Vepřová pečeně 180 65

-

80

PEČENÍ MOUČNÝCH JÍDEL A MASA

Koláče

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Šlehané

recepty

170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 V koláčo‐

vé formě

Křehké

těsto

170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 V koláčo‐

vé formě

Tvaroho‐

vý koláč s

podmá‐

slím

170 1 165 2 60 - 80 V koláčo‐

vé formě o

průměru

26 cm

Jablečný

dort (ja‐

blečný ko‐

láč)

1)

170 2 160 2 (vlevo a

vpravo)

80 - 100 Ve dvou

koláčo‐

vých for‐

mách o

průměru

20 cm na

tvarova‐

ném roštu

Závin 175 3 150 2 60 - 80 Na plechu

na pečení

Marmelá‐

dový dort

170 2 165 2 (vlevo a

vpravo)

30 - 40 V koláčo‐

vé formě o

průměru

26 cm

12

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Piškotový

koláč

170 2 160 2 50 - 60 V koláčo‐

vé formě o

průměru

26 cm

Vánoční

dort / bo‐

hatý

ovocný

dort

1)

160 2 150 2 90 - 120 V koláčo‐

vé formě o

průměru

20 cm

Švestkový

koláč

1)

175 1 160 2 50 - 60 Ve formě

na chleba

Malé ko‐

láčky - na

jedné

úrovni

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Na plechu

na pečení

Malé ko‐

láčky - na

dvou

úrovních

- - 140 - 150 2 a 4 25 - 35 Na plechu

na pečení

Malé ko‐

láčky - na

třech

úrovních

- - 140 - 150 1, 3 a 5 30 - 45 Na plechu

na pečení

Sušenky /

proužky

těsta - na

jedné

úrovni

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Na plechu

na pečení

Sušenky /

proužky

těsta - na

dvou

úrovních

- - 140 - 150 2 a 4 35 - 40 Na plechu

na pečení

Sušenky /

proužky

těsta - na

třech

úrovních

- - 140 - 150 1, 3 a 5 35 - 45 Na plechu

na pečení

Pusinky -

na jedné

úrovni

120 3 120 3 80 - 100 Na plechu

na pečení

13

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Pusinky -

na dvou

úrovních

1)

- - 120 2 a 4 80 - 100 Na plechu

na pečení

Žemle

1)

190 3 190 3 12 - 20 Na plechu

na pečení

Banánky -

na jedné

úrovni

190 3 170 3 25 - 35 Na plechu

na pečení

Banánky -

na dvou

úrovních

- - 170 2 a 4 35 - 45 Na plechu

na pečení

Ploché

koláče s

náplní

180 2 170 2 45 - 70 V koláčo‐

vé formě o

průměru

20 cm

Bohatý

ovocný

koláč

160 1 150 2 110 - 120 V koláčo‐

vé formě o

průměru

24 cm

Piškotový

dort

170 1 160 2 (vlevo a

vpravo)

50 - 60 V koláčo‐

vé formě o

průměru

20 cm

1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Chléb a pizza

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Bílý

chléb

1)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 kusy,

500 g je‐

den kus

Žitný

chléb

190 1 180 1 30 - 45 Ve formě

na chleba

14

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Bagety/

kaiserky

1)

190 2 180 2 (2 a 4) 25 - 40 6 - 8 rohlí‐

ků na ple‐

chu na

pečení

Pizza

1)

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na plechu

na pečení

nebo v

hlubokém

pekáči /

plechu

Čajové

koláčky

1)

200 3 190 3 10 - 20 Na plechu

na pečení

1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Koláče s náplní

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Těstovino‐

vý nákyp

200 2 180 2 40 - 50 Ve formě

Zelenino‐

vý nákyp

200 2 175 2 45 - 60 Ve formě

Lotrinský

slaný ko‐

láč

1)

180 1 180 1 50 - 60 Ve formě

Lasagne

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

Zapečené

cannello‐

ni

1)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

1) Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

15

Maso

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Hovězí 200 2 190 2 50 - 70 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

Vepřové 180 2 180 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

Telecí 190 2 175 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

Anglický

rostbíf,

neprope‐

čený

210 2 200 2 50 - 60 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

Anglický

rostbíf,

středně

propečený

210 2 200 2 60 - 70 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

Anglický

rostbíf,

dobře pro‐

pečený

210 2 200 2 70 - 75 Na tvaro‐

vaném ro‐

štu

Vepřové

plecko

180 2 170 2 120 - 150 S kůží

Vepřové

nožičky

180 2 160 2 100 - 120 2 kousky

Jehněčí 190 2 175 2 110 - 130 Kýta

Kuře 220 2 200 2 70 - 85 Celé

Krůta 180 2 160 2 210 - 240 Celá

Kachna 175 2 220 2 120 - 150 Celá

Husa 175 2 160 1 150 - 200 Celá

Králík 190 2 175 2 60 - 80 Naporco‐

vaný

Zajíc 190 2 175 2 150 - 200 Naporco‐

vaný

Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Celý

16

Ryby

Jídlo

Horní/Spodní Ohřev Pravý Horký Vzduch

Čas (min) Poznámky

Teplota (°C) Poloha roštu Teplota (°C) Poloha roštu

Pstruh /

pražma

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ryby

Tuňák /

losos

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filetů

GRIL

Předehřejte troubu po dobu 3 minut.

Použijte čtvrtou polohu roštu.

Nastavte maximální teplotu.

Jídlo

Množství Čas (min)

Ks Množství (kg) 1. strana 2. strana

Hovězí svíčková 4 0.8 12 - 15 12 - 14

Hovězí biftek 4 0.6 10 - 12 6 - 8

Klobásy 8 - 12 - 15 10 - 12

Vepřové kotlety 4 0.6 12 - 16 12 - 14

Kuře (rozkrojené na polovi‐

nu)

2 1 30 - 35 25 - 30

Kebaby 4 - 10 - 15 10 - 12

Kuřecí prsa 4 0.4 12 - 15 12 - 14

Hamburgery 6 0.6 20 - 30 -

Rybí filé 4 0.4 12 - 14 10 - 12

Toasty 4 - 6 - 5 - 7 -

Topinky 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

TURBO GRIL

Použijte první nebo druhou polohu roštu.

Hovězí

Předehřejte troubu.

Pro výpočet doby pečení vynásobte čas uvedený

v tabulce níže počtem centimetrů tloušťky masa.

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Rostbíf nebo

hovězí filet,

nepropečený

190 - 200 5 - 6

17

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Rostbíf nebo

hovězí filet,

středně pro‐

pečený

180 - 190 6 - 8

Hovězí pe‐

čeně nebo fi‐

let, dobře

propečený

170 - 180 8 - 10

Vepřové

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Ramínko,

krkovička,

kýta v celku,

1 - 1,5 kg

160 - 180 90 - 120

Kotlety, že‐

bírka, 1 - 1,5

kg

170 - 180 60 - 90

Sekaná,

0,75 kg - 1

kg

160 - 170 50 - 60

Vepřové ko‐

leno

(předvařené)

, 0,75 kg - 1

kg

150 - 170 90 - 120

Telecí

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Telecí peče‐

ně, 1 kg

160 - 180 90 - 120

Telecí kole‐

no, 1,5 - 2

kg

160 - 180 120 - 150

Jehněčí

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Jehněčí ký‐

ta, jehněčí

pečeně, 1 -

1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Jehněčí

hřbet, 1 - 1,5

kg

160 - 180 40 - 60

Drůbež

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Kousky drů‐

beže, 0,2 -

0,25 kg kaž‐

dý

200 - 220 30 - 50

Půlka

kuřete, 0,4 -

0,5 kg každá

190 - 210 35 - 50

Kuře, pulard,

1 - 1,5 kg

190 - 210 50 - 70

Kachna, 1,5

- 2 kg

180 - 200 80 - 100

Husa, 3,5 - 5

kg

160 - 180 120 - 180

Krůta, 2,5 -

3,5 kg

160 - 180 120 - 150

Krůta, 4 - 6

kg

140 - 160 150 - 240

Ryby (dušené)

Jídlo Teplota (°C) Čas (min)

Celá ryba, 1

- 1,5 kg

210 - 220 40 - 60

VLHKÝ HORKOVZDUCH

Nejlepších výsledků dosáhnete,

budete-li se řídit doporučenou dobou

pečení v tabulce níže.

18

Jídlo Příslušenství Teplota (°C) Poloha roštu Čas (min)

Sladké pečivo,

12 kusů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

175 3 40 - 50

Pečivo, 9 kusů plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 2 35 - 45

Mražená pizza,

0,35 kg

tvarovaný rošt 180 2 45 - 55

Roláda plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

170 2 30 - 40

Sušenka brow‐

nie

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

170 2 45 - 50

Suflé, 6 kusů keramické pečicí šálky na

tvarovaný rošt

190 3 45 - 55

Koláčový kor‐

pus z piškoto‐

vého těsta

dortový korpus na tvaro‐

vaný rošt

180 2 35 - 45

Piškotový dort zapékací mísa na tvarova‐

ný rošt

170 2 35 - 50

Plněná ryba,

0,3 kg

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 2 35 - 45

Celá ryba, 0,2

kg

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 3 25 - 35

Rybí filé, 0,3 kg plech na pizzu na tvarova‐

ný rošt

170 3 30 - 40

Plněné maso,

0,25 kg

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 3 35 - 45

Šašlik, 0,5 kg plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 3 40 - 50

Sušenky, 16 ku‐

sů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

150 2 30 - 45

Makronky, 20

kusů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 2 45 - 55

Muffiny, 12 ku‐

sů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

170 2 30 - 40

Slané pečivo,

16 kusů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

170 2 35 - 45

Sušenky z

křehkého těsta,

20 kusů

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

150 2 40 - 50

Dortíky, 8 kusů plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

170 2 30 - 40

19

Jídlo Příslušenství Teplota (°C) Poloha roštu Čas (min)

Plněná zeleni‐

na, 0,4 kg

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 2 35 - 45

Vegetariánská

omeleta

plech na pizzu na tvarova‐

ný rošt

180 3 35 - 45

Středomořská

zelenina, 0,7 kg

plech na pečení nebo pe‐

káč na zachycení tuku

180 4 35 - 45

SUŠENÍ - PRAVÝ HORKÝ VZDUCH

• Používejte plechy vyložené papírem odolným

proti mastnotě nebo papírem na pečení.

• Lepších výsledků dosáhnete, když troubu v

polovině doby sušení zastavíte, otevřete

dvířka a necháte ji na jednu noc vychladnout

před dokončením sušení.

Zelenina

Jídlo Teplota (°C) Čas (hod)

Poloha roštu

Jedna poloha Dvě polohy

Fazole 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Papriky 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Zelenina do po‐

lévky

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Houby 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Byliny 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Ovoce

Jídlo

Teplota (°C) Čas (hod)

Poloha roštu

Jedna poloha Dvě polohy

Švestky 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Meruňky 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Jablečné plátky 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Hrušky 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

INFORMACE PRO ZKUŠEBNY

Testy podle normy IEC 60350-1.

20

Stránka sa načítava...

Zanussi ZOB65802XU Používateľská príručka

Zanussi ZOB65802XU Používateľská príručka

v iných jazykoch

Súvisiace články

Ostatné dokumenty