AKZ 421
POPIS VÝROBKU
SK
5019 310 56023
1. Ovládací panel
2. Chladiaci ventilátor (nevidno ho)
Èinnost' ventilátora je viazaná na dosiahnutú
teplotu rúry a môe pokraèovat' aj po vypnutí rúry,
poèas nieko¾kých minút.
3. Horný ohrevný èlánok (mono ho spustit')
4. Osvetlenie rúry
5. Ventilátor rúry
6. Spodný ohrevný èlánok (nevidno ho)
7. Dvierka rúry*
*Dôleité upozornenie: V prevádzke servisu si
môete vyiadat' doplnkovú súpravu, ktorá sa skladá
zo skleneného panelu na dvierka rúry a prísluných
èastí pre montá. Pouitie tejto súpravy zniuje teplotu
vonkajieho povrchu dvierok rúry a odporúèa sa, ak
máte deti.
Kód è. 4819 310 39186.
PRÍSLUENSTVO RÚRY
OVLÁDACÍ PANEL
1. Ovládací gombík Zapnutie/Vypnutie - Výber funkcií
2. Tlaèidlo pre potvrdenie a výber programu
3. Ovládacím gombíkom môete zmenit' vopred
nastavené hodnoty (teplotu, èas, úrovne)
Zasúvacie ovládacie gombíky
Aby ste gombík mohli pouit', stlaète ho v strede.
Ovládací gombík sa vysunie.
Otoète ho do elanej polohy
Po ukonèení varenia otoète gombík do polohy 0 a
stlaète ho v strede, aby sa vrátil do pôvodnej polohy.
Prvá
Posledná
úroveò
úroveò
Plech na peèenie
zákuskov:
Rot:
Nádoba na
odkvapkávanie:
1
2 3
Tabu¾ka funkcií rúry
Funkcia
Nastavená
teplota
Nastavite¾ná
teplota
Popis funkcie
-
Vypnutá rúra
- - -
OSVETLENIE
- -
Zapnutie vnútorného osvetlenia rúry
.
DUÁLNA 35°/60°
35C - 60C -
Na udriavanie stálej teploty vnútri rúry.
35°C: na kysnutie cesta, chleba a pizze.
60°C: na udranie teploty jedla po varení.
Odporúèame Vám pouívat' prvú úroveò vodiacej lity.
STATICKÁ
200C 50°C - 250°C
Na prípravu mäsa, rýb a hydiny na jednej úrovni.
Rúru predohrejte na elanú teplotu varenia a vlote potraviny
do vnútra rúry, keï sú rozsvietené vetky indikátory
teplomera.
Odporúèame Vám pouívat' druhú alebo tretiu úroveò lity v
rúre.
S
VENTILÁTOROM
175C 50°C - 250°C
Na prípravu jedál na max. 2 úrovniach.
Ak je to potrebné, odporúèame zmenit' polohu jedál, aby boli
jedlá uvarené rovnomernejie.
GRIL
3 -
Na grilovanie rebierok, pízov, klobások, gratinovanie zeleniny
a na zapeèenie chleba.
Funkciu mono nastavit' na rôznu úroveò výkonu
(1 min. - 5 max.).
Rúru predohrejte poèas 3 - 5 min.
Poèas varenia musia ostat' dvierka rúry zatvorené.
V prípade grilovania mäsa nalejte do nádoby na
odkvapkávanie, umiestnenej v prvej polohe, trochu vody, zníi
sa tým mnostvo dymu a tuk nebude vystrekovat'.
Odporúèame otoèit' potraviny poèas prípravy.
TURBOGRIL
3 -
Na grilovanie ve¾kých kusov mäsa (roast beef, peèené mäsá).
Funkciu mono nastavit' na rôznu úroveò výkonu
(1 min. - 5 max.).
Rúru predohrejte poèas 3 - 5 min.
Poèas varenia musia ostat' dvierka rúry zatvorené.
V prípade prípravy mäsa nalejte do nádoby na odkvapkávanie
(umiestnenej v prvej polohe) trochu vody, zníi sa tým
mnostvo dymu a tuk nebude vystrekovat'.
Odporúèame mäso poèas prípravy otoèit'.
PIZZA/CHLIEB
-
P1- 300°C
P2- 220°C
Na peèenie pizze, chleba, posúchov.
Ku kadému programu sa viae recept, ktorý nájdete v
priloenej kuchárskej knihe.
DOPLNKOVÝ
OHREVNÝ
ÈLÁNOK
200C 50°C - 250°C
Na rýchly predohrev rúry.
Poèas ohrevu sa indikátory teplomera
postupne rozsvietia.
Pri dosiahnutí nastavenej teploty sa funkcia vypne
automaticky a zaznie zvukové znamenie, ktoré indikuje
automatický prechod rúry do funkcie
STATICKÁ
.
TABU¼KY VARENIA
POTRAVINY Funkcia Predohrev
Úroveò
(od spodu)
Úroveò
Zhnednutie
Teplota
(°C)
Doba varenia
(minúty)
MÄSO
Jahòa, koz¾a, baranina
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 100 - 110
Peèené mäso
(te¾acie, bravèové, hovädzie)
(kg 1)
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 90 - 100
Kurèa, králik,
kaèica
X 2 3 200 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
Moriak
(kg 4-6) + úroveò 3
zhnednutie
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
Hus (kg 2)
X 2 3 210 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
RYBY
(VCELKU)
(1-2 kg)
Ostrie, okúò, tuniak,
losos, treska
X 2 1 200 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
RYBY
(FILÉ)
(1 kg)
Meèúò, tuniak
X 2 2 200 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
ZELENINA
Paprika a plnené paradajky
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
Peèené zemiaky X 2 3 220 50 - 60
KOLÁÈE, ZÁKUSKY A POD.
Kysnuté koláèe
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Plnené koláèe
(s tvarohom)
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 80 - 90
Linecké koláèe
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
Záviny
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
Suienky
X 2 - 170 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
Odpa¾ované cesto
X 2 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
Slané torty
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
Lasagne
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
Plnené ovocné torty
napr. s ananásom, broskyòami
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
Snehové suienky
X 2 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
Zákusky z lístkového cesta
X 2 - 200 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
Suflé
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
TABU¼KA GRILOVANIA
Poznámka:
pri príprave mäsa pri funkcii s ventilátorom a v statickej funkcii Vám odporúèame pridat' funkciu Zapekanie, s
úrovòou 1 a 3.
Teploty a doby varenia sú iba pribliné.
POTRAVINY Funkcia Predohrev
Úroveò
(od spodu)
Úroveò
výkonu
Doba varenia
(minúty)
Rebierka X 4 5 35 - 45
Kotlety X 4 5 30 - 40
Klobásky X 3 - 4 5 30 - 40
Rotenka X 4 5 35 - 45
Ryby (filé) X 3 - 4 5 35 - 45
Kuracie stehná X 3 - 4 5 40 - 50
pízy X 3 - 4 5 40 - 50
Rebierka X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kurèat'a X 3 5 45 - 55
1/2 kurèat'a X 3 5 45 - 55
Kurèa vcelku X 3 5 60 - 70
Peèené mäso
(bravèové, hovädzie)
X 2 5 60 - 70
Kaèica X 2 5 70 - 80
Jahòacie stehno X 3 5 70 - 80
Roast beef X 3 5 50 - 60
Peèené zemiaky X 3 5 50 - 60
Ryby (okúò, pstruh) X 3 5 50 - 60
-
1
-
2
