CS15
SPECIÁLNÍ
ROZMRAZOVÁNÍ
K urychlení rozmrazování potravin. Doporučujeme vložit jídlo do střední
úrovně drážek. Jídlo ponechte v původním obalu, aby se povrch příliš
nevysušil.
UDRŽOV. JÍDLA V
TEPLE
Ideální funkce k udržení právě upečených jídel teplých a hezky křupavých
(např. pečených nebo smažených mas nebo nákypů). Doporučujeme
vložit jídlo do střední úrovně drážek. Funkce se nezapne, jestliže je
teplota uvnitř trouby nad 65 °C.
KYNUTÍ
K dosažení optimálního vykynutí sladkého i slaného těsta. Funkce se
nezapne, jestliže je teplota uvnitř trouby nad 40 °C, protože by těsto
správně nevykynulo. Doporučujeme vložit těsto do 2. úrovně drážek.
Troubu nemusíte předehřívat.
VÍCEÚROVŇOVÉ
PEČENÍ
K pečení již připraveného jídla, uchovávaného v teplotě prostředí nebo v
chladničce (sušenky, tekuté přísady na dorty a koláče, muffiny, předkrmy
a pečivo). Pomocí této funkce upečete rychle a šetrně všechna jídla;
můžete ji použít také k ohřevu již uvařených jídel. Dbejte pokynů
uvedených na obalu. Troubu nemusíte předehřívat.
MAXI PEČENÍ
K pečení velkých kusů masa (nad 2,5 kg). Používejte 1. nebo 3. úroveň
podle velikosti masa. Troubu nemusíte předehřívat. Během pečení maso
obracejte, aby pěkně zhnědlo po obou stranách. Doporučujeme občas
ho polít, aby se moc nevysušilo.
ZMRAŽENÉ
JÍDLO
Lasagne
Funkce automaticky zvolí nejlepší teplotu i režim pečení pro 5 různých
kategorií hotových mražených jídel. Používejte 2. nebo 3. úroveň pečení.
Troubu nemusíte předehřívat.
Pizza
Závin
Hranolky
Chléb
Vlastní
Podle přání můžete nastavit teplotu mezi 50 a 250 °C pro pečení jiných
druhů jídel.
POMALÉ
VAŘENÍ
Pomalé
pečení
masa
K šetrné přípravě masa (při 90 °C) a ryb (při 85 °C). S touto funkcí se jídlo
vaří pomalu, a je pak křehčí a šťavnatější. Díky nízkým teplotám jídlo
nezhnědne a má chuť podobnou jako po vaření v páře. Pečeně
doporučujeme nejprve osmáhnout dozlatova na pánvi, aby se vytvořila
vnější kůrka a uvnitř masa se lépe udržela šťáva. Doby pečení jsou od
2 hodin pro ryby o váze 300 g po 4-5 hodin pro ryby s 3 kg; u masa je
třeba počítat se 4 hodinami pro pečeně o váze 1 kg a 6-7 hodinami pro
pečeně o váze 3 kg. Nejlepšího výsledku dosáhnete, když nebudete
během pečení otvírat dveře trouby, aby neunikalo teplo, a používat
přiložené tepelné čidlo (je-li u vašeho modelu), nebo normální
potravinový teploměr do trouby.
Pomalé
pečení
ryby
HORKÝ VZDUCH –
ECO
Slouží k přípravě plněných pečení a k pečení masa v celku na jedné
úrovni. Tato funkce používá souvislý, mírný výkon ventilátoru, který brání
nadměrnému vysychání jídla. Při volbě této funkce ECO zůstane světlo
během pečení vypnuté, ale může být dočasně zapnuto stisknutím
potvrzovacího tlačítka. V zájmu zajištění maximální energetické účinnosti
se doporučuje neotevírat dvířka trouby během pečení. Doporučujeme
používat třetí úroveň. Troubu nemusíte předehřívat.