AEG BSK892330M Používateľská príručka

USER

MANUAL

SK Návod na používanie

Parná rúra

BSK892330M

OBSAH

1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE......................................................................... 2

2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY.................................................................................4

3. POPIS VÝROBKU.................................................................................................7

4. OBSLUHA SPOTREBIČA.....................................................................................8

5. PRED PRVÝM POUŽITÍM.................................................................................... 9

6. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE............................................................................ 10

7. ČASOVÉ FUNKCIE............................................................................................ 22

8. POUŽÍVANIE PRÍSLUŠENSTVA........................................................................22

9. DOPLNKOVÉ FUNKCIE.....................................................................................25

10. TIPY A RADY....................................................................................................26

11. OŠETROVANIE A ČISTENIE........................................................................... 49

12. RIEŠENIE PROBLÉMOV..................................................................................53

13. ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ.............................................................................56

NAJLEPŠIE VÝSLEDKY

Ďakujeme vám, že ste si vybrali tento výrobok značky AEG. Vyrobili sme ho tak,

aby vám poskytoval perfektný výkon mnoho rokov, a s inovatívnymi

technológiami, ktoré vám uľahčia život – to sú vlastnosti, ktoré pri bežných

spotrebičoch často nenájdete. Venujte, prosím, niekoľko minút tomuto návodu a

dôkladne si ho prečítajte, aby ste svoj spotrebič mohli využívať čo najlepšie.

Navštívte našu internetovú stránku, kde nájdete:

Tipy na používanie, brožúry, pokyny na riešenie problémov a informácie o

údržbe:

www.aeg.com/webselfservice

Zaregistrujte si výrobok a využívajte ešte lepšie služby:

www.registeraeg.com

Môžete si kúpiť príslušenstvo, spotrebný materiál a originálne náhradné diely

pre váš spotrebič:

www.aeg.com/shop

STAROSTLIVOSŤ A SLUŽBY ZÁKAZNÍKOM

Odporúčame, aby ste používali originálne náhradné diely.

Keď budete kontaktovať autorizované servisné stredisko, nezabudnite si pripraviť

nasledujúce údaje: Model, číslo výrobku, sériové číslo.

Tieto informácie nájdete na typovom štítku.

Varovanie/upozornenie – Bezpečnostné pokyny

Všeobecné informácie a tipy

Ochrana životného prostredia

Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.

1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE

Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne

prečítajte priložený návod na používanie. Výrobca

www.aeg.com2

nezodpovedá za telesnú ujmu ani za škody spôsobené

nesprávnou montážou alebo používaním. Tieto pokyny

uskladnite na bezpečnom a prístupnom mieste, aby ste

do nich mohli v budúcnosti nahliadnuť.

1.1 Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb

• Tento spotrebič smú používať deti staršie ako 8 rokov

a osoby so zníženou fyzickou, zmyslovou alebo

psychickou spôsobilosťou alebo nedostatkom

skúseností a znalostí, iba ak sú pod dozorom

zodpovednej osoby alebo ak boli zodpovednou

osobou poučené o bezpečnom používaní spotrebiča a

rozumejú prípadným rizikám.

• Deti medzi 3 a 8 rokmi a osoby s veľmi rozsiahlymi a

zložitými hendikepmi nesmú mať prístup k spotrebiču,

pokiaľ nie sú pod nepretržitým dozorom.

• Deti do 3 rokov smú mať prístup k spotrebiču iba ak

sú nepretržite pod dohľadom zodpovednej osoby.

• Nedovoľte, aby sa deti hrali so spotrebičom.

• Obaly vždy uschovajte mimo dosah detí a náležite ich

zlikvidujte.

• Nedovoľte deťom ani domácim zvieratám priblížiť sa k

spotrebiču, keď pracuje alebo keď sa chladí.

Prístupné časti sú horúce.

• Ak má spotrebič detskú poistku, mala by byť zapnutá.

• Deti nesmú spotrebič bez dozoru čistiť ani vykonávať

žiadnu údržbu na spotrebiči.

1.2 Všeobecné bezpečnostné pokyny

• Nainštalovať tento spotrebič a vymeniť kábel smie iba

kvalifikovaná osoba.

• VAROVANIE: Spotrebič a jeho prístupné časti sa

počas používania môžu značne zahriať. Nedotýkajte

sa ohrevných článkov.

• Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob

na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice.

• Pred akoukoľvek údržbou spotrebič odpojte od

elektrickej siete.

SLOVENSKY 3

• Dbajte na to, aby bol spotrebič pred výmenou žiarovky

vypnutý, aby bolo vylúčené nebezpečenstvo zásahu

elektrickým prúdom.

• Na čistenie spotrebiča nepoužívajte parné čističe.

• Na čistenie skla dvierok nepoužívajte abrazívne

prostriedky ani ostré kovové škrabky, pretože by mohli

poškrabať povrch, čo môže spôsobiť rozbitie skla.

• Ak je poškodený elektrický napájací kábel, musíte ho

dať vymeniť u výrobcu, v autorizovanom servisnom

stredisku alebo u kvalifikovanej osoby, aby sa predišlo

nebezpečenstvu.

• Ak chcete vybrať zasúvacie lišty, najprv potiahnite

prednú časť zasúvacích líšt a potom zadný koniec

smerom od bočnej steny a vyberte ich. Pri inštalácii

zasúvacích líšt zvoľte opačný postup.

• Používajte iba teplotnú sondu odporúčanú pre tento

spotrebič.

2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

2.1 Inštalácia

VAROVANIE!

Tento spotrebič smie

nainštalovať iba

kvalifikovaná osoba.

• Odstráňte všetky obaly.

• Neinštalujte ani nepoužívajte

poškodený spotrebič.

• Dodržiavajte pokyny na inštaláciu

dodané so spotrebičom.

• Vždy dávajte pozor, ak presúvate

spotrebič, pretože je ťažký. Vždy

používajte ochranné rukavice a

uzavretú obuv.

• Spotrebič neťahajte za rukoväť.

• Dodržiavajte požadovanú minimálnu

vzdialenosť od iných spotrebičov a

nábytku.

• Uistite sa, že zariadenia a nábytok,

pod ktorými a vedľa ktorých je

spotrebič nainštalovaný, sú bezpečné.

• Po bokoch spotrebiča musia byť

umiestnené spotrebiče alebo

zariadenia nanajvýš rovnakej výšky.

• Spotrebič je vybavený elektrickým

chladiacim systémom. Musí sa

používať s napájaním z elektrickej

siete.

2.2 Zapojenie do elektrickej

siete

VAROVANIE!

Nebezpečenstvo požiaru a

zásahu elektrickým prúdom.

• Všetky elektrické zapojenia by mal

vykonať kvalifikovaný

elektroinštalatér.

• Spotrebič musí byť uzemnený.

• Uistite sa, že parametre na typovom

štítku sú kompatibilné s elektrickým

napätím zdroja napájania.

• Vždy používajte správne inštalovanú

uzemnenú zásuvku.

• Nepoužívajte viaczásuvkové adaptéry

a predlžovacie káble.

• Uistite sa, že zástrčka a prívodný

elektrický kábel nie sú poškodené. Ak

prívodný elektrický kábel spotrebiča

treba vymeniť, túto operáciu smie

urobiť iba pracovník autorizovaného

servisného strediska.

www.aeg.com4

• Nedovoľte, aby sa napájacie

elektrické káble dotkli alebo dostali do

blízkosti dvierok spotrebiča najmä

vtedy, keď sú dvierka horúce.

• Zariadenie na ochranu pred dotykom

elektrických častí pod napätím a

izolovaných častí treba namontovať

tak, aby sa nedalo odstrániť bez

nástrojov.

• Sieťovú zástrčku pripojte do sieťovej

zásuvky až po dokončení inštalácie.

Po inštalácii sa uistite, že máte

prístup k sieťovej zástrčke.

• Ak je sieťová zásuvka uvoľnená,

nezapájajte do nej sieťovú zástrčku.

• Spotrebič neodpájajte potiahnutím za

sieťové káble. Vždy ťahajte za

zástrčku.

• Použite iba správne odpájacie

zariadenia: ochranné ističe alebo

poistky (skrutkovacie poistky treba

vybrať z držiaka), uzemnenia a

stýkače.

• Elektrická sieť v domácnosti musí

mať odpájacie zariadenie, ktoré

umožní odpojenie spotrebiča od

elektrickej siete na všetkých póloch.

Vzdialenosť kontaktov odpájacieho

zariadenia musí byť minimálne 3 mm.

• Tento spotrebič spĺňa smernice EHS.

2.3 Použitie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poranenia, popálenín,

zásahu elektrickým prúdom

alebo výbuchu.

• Nemeňte technické parametre tohto

spotrebiča.

• Zabezpečte, aby boli vetracie otvory

voľné.

• Počas činnosti nenechávajte

spotrebič bez dozoru.

• Po každom použití spotrebič vypnite.

• Keď je spotrebič v činnosti, pri

otváraní dvierok postupujte opatrne.

Môže dôjsť k úniku horúceho

vzduchu.

• Spotrebič nepoužívajte, keď máte

mokré ruky, ani keď je v kontakte s

vodou.

• Na otvorené dvierka netlačte.

• Nepoužívajte spotrebič ako pracovný

alebo odkladací povrch.

• Dvierka spotrebiča otvárajte opatrne.

Použitím prísad s obsahom alkoholu

môže vzniknúť zmes alkoholu so

vzduchom.

• Pri otváraní dvierok sa do kontaktu so

spotrebičom nesmú dostať iskry ani

otvorený plameň.

• Horľavé produkty alebo predmety,

ktoré obsahujú horľavé látky,

nevkladajte do spotrebiča, do jeho

blízkosti ani naň.

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poškodenia spotrebiča.

• Aby ste predišli poškodeniu alebo

zmene farby smaltu:

– nádoby na pečenie ani iné

predmety neklaďte priamo na dno

spotrebiča,

– priamo na dno dutiny spotrebiča

nedávajte alobal,

– do horúceho spotrebiča nelejte

vodu,

– po ukončení prípravy pokrmu v

rúre nenechávajte vlhký riad ani

potraviny,

– pri vyberaní alebo vkladaní

príslušenstva postupujte opatrne.

• Zmena farby smaltu alebo ušľachtilej

ocele nemá žiadny vplyv na výkon

spotrebiča.

• Na prípravu vlhkých koláčov

používajte hlboký pekáč. Ovocné

šťavy spôsobujú škvrny, ktoré môžu

byť trvalé.

• Tento spotrebič je určený iba na

varenie. Nesmie byť použitý na iné

účely, napríklad na vykurovanie

miestnosti.

• Rúru používajte vždy so zatvorenými

dvierkami.

• Pri inštalácii spotrebiča za nábytkový

panel (napr. dvere) zabezpečte, aby

dvere neboli počas prevádzky

spotrebiča nikdy zatvorené. Za

zatvoreným nábytkovým panelom sa

môže vytvoriť teplo a vlhkosť a môžu

spôsobiť následné poškodenie

spotrebiča, kuchynskej jednotky alebo

podlahy. Nábytkový panel

nezatvárajte, kým spotrebič po použití

úplne nevychladne.

SLOVENSKY 5

2.4 Parné pečenie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

popálenín a poškodenia

spotrebiča.

• Uvoľnená para môže spôsobiť

popáleniny:

– Keď je zapnutá funkcia, pri

otváraní dvierok spotrebiča

postupujte opatrne. Para môže

uniknúť.

– Po parnom pečení otvárajte

dvierka spotrebiča opatrne.

2.5 Ošetrovanie a čistenie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poranenia, požiaru alebo

poškodenia spotrebiča.

• Pred vykonávaním údržby spotrebič

vypnite a vytiahnite jeho zástrčku zo

sieťovej zásuvky.

• Skontrolujte, či je spotrebič studený.

Existuje riziko, že sklenené panely

môžu prasknúť.

• Ak sú sklenené panely dvierok

poškodené, bezodkladne ich nechajte

vymeniť. Obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

• Pri vyberaní dvierok spotrebiča

postupujte opatrne. Dvierka sú ťažké!

• Spotrebič pravidelne čistite, aby ste

predišli znehodnoteniu povrchového

materiálu.

• Spotrebič čistite vlhkou mäkkou

handričkou. Používajte iba neutrálne

saponáty. Nepoužívajte abrazívne

prostriedky, drôtenky, rozpúšťadlá ani

kovové predmety.

• Ak používate sprej na čistenie rúr,

dodržiavajte bezpečnostné pokyny na

jeho obale.

• Katalytický smalt (ak je k dispozícii)

nečistite žiadnym čistiacim

prostriedkom.

2.6 Vnútorné osvetlenie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

zásahu elektrickým prúdom.

• Žiarovka alebo halogénová žiarovka

používaná v tomto spotrebiči je

určená len pre domáce spotrebiče.

Nepoužívajte ju na osvetlenie

domácnosti.

• Pred výmenou žiarovky odpojte

spotrebič od zdroja napájania.

• Používajte žiarovky s rovnakými

technickými parametrami .

2.7 Servis

• Ak treba dať spotrebič opraviť,

obráťte sa na autorizované servisné

stredisko.

• Používajte iba originálne náhradné

súčiastky.

2.8 Likvidácia

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poranenia alebo udusenia.

• Spotrebič odpojte od elektrickej siete.

• Prívodný elektrický kábel odrežte

blízko pri spotrebiči a zlikvidujte ho.

• Odstráňte západku dvierok, aby ste

zabránili uviaznutiu detí a domácich

zvierat v spotrebiči.

www.aeg.com6

3. POPIS VÝROBKU

3.1 Celkový prehľad

21

10

9

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

1

Ovládací panel

2

Displej

3

Zásuvka na vodu

4

Zásuvka pre teplotnú sondu

5

Ohrevný článok

6

Osvetlenie

7

Ventilátor

8

Vývod odvápňovacej rúrky

9

Zasúvacia lišta, vyberateľná

10

Úrovne v rúre

3.2 Príslušenstvo

Drôtený rošt

Na kuchynský riad, formy na koláče,

pečené pokrmy.

Plech na pečenie

Na koláče a sušienky.

Hlboký pekáč

Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov

alebo ako nádoba na zachytávanie tuku.

Teplotná sonda

Na meranie teploty vnútri jedla.

Teleskopické lišty

Pre rošty a plechy.

SLOVENSKY 7

4. OBSLUHA SPOTREBIČA

4.1 Ovládací panel

1 2 3 4 5

Funkcia Poznámka

1

Zap/Vyp Zapnutie a vypnutie spotrebiča.

2

Displej Zobrazuje aktuálne nastavenia spotrebiča.

3

Otočný ovládač

Úprava nastavení a navigácia v ponuke.

Stlačením tlačidla zapnite spotrebič.

Podržaním otočného ovládača zapnete obrazovku nastavení.

Podržaním a otočením otočného ovládača sa môžete pohybo‐

vať v ponuke.

Podržaním a stlačením otočného ovládača potvrdíte nastave‐

nie alebo otvoríte zvolenú podponuku.

Do predchádzajúcej ponuky sa vrátite potvrdením možno‐

sti Späť v zozname ponuky alebo potvrdením zvoleného na‐

stavenia.

4

Zapnutie zvolenej funkcie.

5

Vypnutie zvolenej funkcie.

4.2 Displej

Po zapnutí sa na displeji zobrazí

naposledy zvolený režim funkcie ohrevu.

150°C

14:05

Displej s maximálnym počtom

nastavených funkcií.

Options

Menu

25min

85°C

170°C

1h 15m

A B C D E F

A. Pripomienka

B. Pripočítavanie

C. Funkcia ohrevu a teplota

D. Voliteľné funkcie alebo presný čas

E. Čas trvania a skončenia funkcie

alebo Teplotná sonda

F. Ponuka

www.aeg.com8

5. PRED PRVÝM POUŽITÍM

VAROVANIE!

Pozrite si kapitoly ohľadne

bezpečnosti.

5.1 Prvé čistenie

Vyberte z rúry vyberateľné zasúvacie

lišty a príslušenstvo.

Pozrite si kapitolu

„Ošetrovanie a čistenie“.

Pred prvým použitím rúru a príslušenstvo

vyčistite.

Príslušenstvo a zasúvacie lišty dajte späť

na ich pôvodné miesto.

5.2 Prvé zapojenie

Po prvom zapojení sa na 7 sekúnd

zobrazí verzia softvéru.

Musíte nastaviť jazyk, Jas displeja,

Tvrdosť vody a Presný čas.

5.3 Nastavenie tvrdosti vody

Dole uvedená tabuľka vysvetľuje vzťah

medzi škálou tvrdosti vody (dH),

príslušnými usadeninami vápnika a

kvalitou vody.

Tvrdosť vody Usadeniny vápnika

(mmol/l)

Usadeniny vápni‐

ka (mg/l)

Klasifikácia

vody

Trieda dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Mäkká

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Stredne tvrdá

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Tvrdá

4 vyše 21 vyše 3,8 vyše 150 Veľmi tvrdá

Keď tvrdosť vody prekročí hodnoty v

tabuľke, plňte zásuvku na vodu balenou

vodou.

1. Vezmite pásik so štyrmi farbami

dodaný s parnou súpravou v rúre.

2. Všetky reakčné zóny pásika ponorte

do vody približne na 1 sekundu.

Pásik nedávajte pod tečúcu vodu.

3. Potraste pásikom, aby ste odstránili

nadbytočnú vodu.

4. Počkajte jednu minútu a skontrolujte

tvrdosť vody pomocou tabuľky nižšie.

Farby reakčných zón sa naďalej

menia. Tvrdosť vody nekontrolujte

neskôr ako 1 minútu po skúške.

5. Nastavte tvrdosť vody: ponuka:

Základné nastavenie.

Testovací pásik Tvrdosť vody

1

2

3

4

Tvrdosť vody môžete zmeniť v ponuke:

Základné nastavenie / Nastavenie /

Tvrdosť vody.

SLOVENSKY 9

6. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE

VAROVANIE!

Pozrite si kapitoly ohľadne

bezpečnosti.

6.1 Funkcie ohrevu

Zapnutie a vypnutie funkcií ohrevu.

1. Zapnite rúru.

2. Podržte otočný ovládač.

Posledná funkcia je podčiarknutá.

3. Stlačením otočného ovládača vojdite

do podponuky a jeho otočením zvoľte

funkciu ohrevu.

4. Potvrďte stlačením otočného

ovládača.

5. Nastavte teplotu a potvrďte.

6. Stlačte tlačidlo . Teplotná sonda

môžete zasunúť kedykoľvek pred

alebo počas procesu pečenia.

Niektoré funkcie obsahujú sled

vyskakovacích okien. Stlačením

otočného ovládača prejdete na ďalšie

vyskakovacie okno. Po poslednom

potvrdení sa spustí funkcia.

Funkciu vypnete stlačením .

Pri niektorých funkciách rúry

sa osvetlenie môže

automaticky vypnúť pri

teplote pod 60 °C.

Funkcie ohrevu: Špeciálne

Funkcia ohrevu Použitie

Pomalé pečenie Na prípravu jemného a šťavnatého pečeného mä‐

sa.

Uchovať teplé Na udržiavanie teploty pokrmov.

Ohrev tanierov Na predhriatie tanierov pred podávaním jedla.

Zaváranie Na zaváranie zeleniny, napríklad nakladaných

uhoriek.

Sušenie Na sušenie nakrájaného ovocia, zeleniny a húb.

Funkcia Jogurt Túto funkciu použite na prípravu jogurtu. Pri tejto

funkcii je osvetlenie vypnuté.

Rozmrazovanie Túto funkciu môžete používať na rozmrazovanie

mrazených potravín, ako napr. zeleniny a ovocia.

Čas rozmrazovania závisí od množstva a veľkosti

mrazených potravín.

Zapečené jedlo Na prípravu jedál, ako sú lasagne či zapekané ze‐

miaky. Tiež na gratinovanie a zapekanie.

www.aeg.com10

Funkcie ohrevu: Normálny

Funkcia ohrevu Použitie

Teplovzdušné pečenie Ak chcete piecť až na 3 úrovniach a sušiť potravi‐

ny.Nastavte teplotu o 20-40 °C nižšiu ako pre

funkciu: Tradičné pečenie.

Teplovzdušné pečenie +

dolný ohrev

Na pečenie pokrmu na jednej úrovni, pri ktorom

chcete dosiahnuť intenzívne zhnednutie na po‐

vrchu a chrumkavú kôrku naspodku. Nastavte te‐

plotu o 20-40 °C nižšiu ako pre funkciu: Tradičné

pečenie.

Tradičné pečenie (Hor‐

ný/Dolný ohrev)

Na pečenie múčnych jedál a mäsa na jednej úrov‐

ni.

Dolný ohrev + Gril + Ve‐

ntilátor

Na prípravu chrumkavých polotovarov, napríklad

zemiakových hranolčekov, amerických zemiakov

alebo jarných závitkov.

Gril Na grilovanie plochých jedál a na prípravu hria‐

nok.

Gril a ventilátor Na pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny s

kosťami na jednej úrovni. Tiež na gratinovanie a

zapekanie.

Dolný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavým korpusom a

na zaváranie.

Vlhký horúci vzduch Táto funkcia je určená na úsporu energie počas

pečenia. Bližšie informácie nájdete v kapitole „Ra‐

dy a tipy", Vlhký horúci vzduch. Dvierka rúry majú

byť počas pečenia zatvorené, aby nebola preru‐

šená funkcia a aby bola zabezpečená prevádzka

s najvyššou možnou energetickou účinnosťou.

Keď použijete túto funkciu, teplota v dutine sa mô‐

že líšiť od nastavenej teploty. Vďaka použitiu zvy‐

škového tepla môže byť znížený výkon pri ohreve.

Pre všeobecné bezpečnostné odporúčania si po‐

zrite: kapitola „Energetická účinnosť", Úspora

energie.

Funkcie ohrevu: Para

Funkcia ohrevu Použitie

Vlhká Para Na parné pečenie zeleniny, príloh alebo rýb.

SLOVENSKY 11

Funkcia ohrevu Použitie

Vlhkosť Vysoká Táto funkcia je vhodná na prípravu citlivých jedál

ako rôznych druhov nákypov, terín a rýb.

Vlhkosť Stredná Táto funkcia je vhodná na prípravu duseného mä‐

sa, ako aj chleba a sladkého kysnutého cesta.

Vďaka kombinácii pary a tepla získa mäso jemnú

a šťavnatú konzistenciu a pečivo z kysnutého ce‐

sta bude mať chrumkavý a lesklý povrch.

Vlhkosť Nízka Táto funkcia je vhodná na mäso, hydinu, jedlá pri‐

pravované v rúre a zapečené pokrmy. Vďaka

kombinácii pary a tepla získa mäso jemnú a šťav‐

natú konzistenciu a zároveň chrumkavý povrch.

Regenerácia Opätovné zohrievanie jedla parou zabraňuje vy‐

schnutiu povrchu. Teplo sa distribuuje jemne a

rovnomerne, čo umožňuje obnoviť chuť a arómu

jedla, ako keby bolo práve pripravené. Túto funk‐

ciu môžete používať na priame zohrievanie jedla

na tanieri. Naraz môžete zohrievať viac tanierov

na rôznych úrovniach rúry.

Varenie metódou Sou‐

sVide

Názov funkcie sa vzťahuje na spôsob varenia vo

vzduchotesne uzavretých plastových vreckách pri

nízkych teplotách. Bližšie informácie nájdete v

nižšie uvedenej časti Varenie metódou SousVide

a kapitole „Rady a tipy” s tabuľkami pečenia.

Chlieb Táto funkcia sa používa na prípravu chleba a

chlebového pečiva a z hľadiska chrumkavosti, far‐

by a lesku kôrky dosahuje veľmi dobré výsledky

ako od profesionálov.

Kysnutie cesta Parné zvlhčovanie zlepšuje a urýchľuje kysnutie

cesta, zabraňuje vysychaniu povrchu a udržuje

cesto elastické.

www.aeg.com12

Zásuvka na vodu

XAM

A

B

C

F

E

D

A. Veko

B. Vlnolam

C. Teleso zásuvky

D. Otvor na doliatie vody

E. Mierka

F. Predné tlačidlo

Zásuvku na vodu môžete vybrať z rúry.

Jemne zatlačte predné tlačidlo. Po

zatlačení zásuvky na vodu sa zásuvka

vysunie z rúry.

MAX

Zásuvku na vodu môžete naplniť dvoma

spôsobmi:

• nechajte zásuvku na vodu vnútri rúry

a naplňte ju z džbánu na vodu,

• vyberte zásuvku na vodu z rúry a

naplňte ju pod vodovodným

kohútikom.

Keď naplníte zásuvku na vodu pod

vodovodným kohútikom, prenášajte

zásuvku vo vodorovnej polohe, aby ste

nevyliali vodu.

MAX

Keď naplníte zásuvku na vodu, vložte ju

do rovnakej polohy. Stlačte predné

tlačidlo, kým nebude zásuvka na vodu

vnútri rúry.

Zásuvku na vodu vyprázdnite po každom

použití.

UPOZORNENIE!

Zásuvku na vodu umiestnite

v dostatočnej vzdialenosti od

horúcich povrchov.

Pečenie s parou

Kryt zásuvky na vodu sa nachádza v

ovládacom paneli.

VAROVANIE!

Použite iba studenú vodu z

vodovodu. Nepoužívajte

filtrovanú (demineralizovanú)

ani destilovanú vodu.

Nepoužívajte iné kvapaliny.

Do zásuvky na vodu nelejte

horľavé kvapaliny ani

kvapaliny s obsahom

alkoholu.

1. Zatlačením krytu zásuvky na vodu

otvorte zásuvku na vodu a vyberte ju

zo spotrebiča.

2. Zásuvku na vodu naplňte studenou

vodou po maximálnu úroveň

(približne 950 ml).Toto množstvo

vody vystačí približne na 50

minút.Použite mierku v zásuvke na

vodu.

3. Zásuvku na vodu zasuňte do jej

pôvodnej polohy.

Pred vložením do

spotrebiča utrite vlhkú

zásuvku na vodu

mäkkou handričkou.

4. Zapnite spotrebič.

SLOVENSKY 13

5. Nastavte funkciu ohrevu v pare a

teplotu.

6. V prípade potreby nastavte funkciu:

Trvanie alebo: Koniec .

Para sa začne tvoriť približne po 2

minútach. Keď dosiahne spotrebič

nastavenú teplotu, zaznie zvukový

signál.

Keď sa minie voda v zásuvke na

vodu, zaznie zvukový signál a je

potrebné pridať vodu podľa vyššie

uvedených pokynov, aby ste mohli

pokračovať v pečení s parou.

Zvukový signál zaznie po uplynutí času

pečenia.

7. Vypnite spotrebič.

8. Po dokončení pečenia s parou

vyprázdnite zásuvku na vodu.

UPOZORNENIE!

Spotrebič je horúci.

Hrozí riziko popálenia.

Keď vyprázdňujete

zásuvku na vodu, buďte

opatrní.

9. Po pečení s parou môže

skondenzovať para na dne dutiny

rúry. Vždy vysušte dno dutiny, keď

spotrebič vychladne.

Dvierka spotrebiča nechajte otvorené,

aby úplne vyschol. Sušenie môžete

urýchliť zatvorením dvierok a

zohrievaním spotrebiča s funkciou:

Teplovzdušné pečenie pri teplote 150 °C

na približne 15 minút.

Na konci pečenia s parou

pracuje chladiaci ventilátor

rýchlejšie, aby sa odstránila

para.

Varenie metódou SousVide

• Pretože nedochádza k strate

prchavých chutí a štiav odparovaním,

jedlo si zachováva svoju plnú arómu.

• Jemná štruktúra mäsa a rýb.

• Jedlo si zachováva všetky minerály a

vitamíny.

• Nie je potrebných toľko korenín,

pretože jedlo si zachová svoju

prirodzenú chuť.

• Lepší postup prípravy, pretože nie je

nutné jedlo pripravovať a podávať v

rovnakom čase a na rovnakom

mieste.

• Nižšie teploty pri príprave

minimalizujú riziko nadmerného

uvarenia.

• Rozdelenie jedla na porcie uľahčuje

manipuláciu.

Príprava pokrmu

1. Očistite a nakrájajte prísady.

2. Ochuťte prísady.

3. Prísady vložte do vhodných

vákuových vreciek.

4. Odstráňte čo najviac vzduchu a

vrecko vzduchotesne uzavrite.

5. Pokiaľ ihneď nezačnete variť, musíte

vrecká bezpodmienečne uložiť v

chlade.

6. Pokračujte funkciou Varenie metódou

SousVide podľa príslušných údajov v

tabuľke prípravy pre daný typ pokrmu

alebo podľa receptov sprievodcu

pečením.

7. Otvorte vrecko a podávajte.

8. Na záver môžete pokrm opiecť na

panvici alebo dokončiť grilovaním,

napr. aby mäso získalo chutnú kôrku

a typickú grilovanú chuť.

Po varení s touto funkciou

bude na vákuových

vreckách a v dutine rúry

zvyšková voda. Po

dokončení varenia opatrne

otvorte dvierka, aby ste

predišli kvapkaniu vody na

nábytok. Na vybratie

vákuových vreciek použite

tanier a utierku. Dvierka,

odkvapkávač vody na dne a

dutinu vytrite dosucha

jemnou handričkou alebo

špongiou. Dvierka na rúre

nechajte otvorené, aby úplne

vyschla. Ak chcete urýchliť

sušenie, môžete rúru zohriať

horúcim vzduchom (funkciou

teplovzdušného pečenia) pri

teplote 150 °C na približne

15 minút.

www.aeg.com14

6.2 Ponuka - prehľad

Options

Menu

170°C

Ponuka

Položka ponuky Použitie

Sprievodca pečením Obsahuje zoznam automatických programov.

Čistenie Obsahuje zoznam čistiacich programov.

Základné nastavenie Používa sa na nastavenie konfigurácie spotrebiča.

Podponuka pre: Čistenie

Podponuka Popis

Parné čistenie Postup na vyčistenie mierne znečisteného spotrebiča,

keď sa nečistoty ešte nepripálili.

Čistenie parou plus Postup na čistenie zaschnutých nečistôt pomocou či‐

stiaceho prostriedku pre rúry.

Odvápňovanie Postup na čistenie systému výrobníka pary od zvyško‐

vého vodného kameňa.

Preplachovanie Postup na opláchnutie a vyčistenie systému výrobníka

pary po častom používaní parných funkcií.

Podponuka pre: Základné nastavenie

Podponuka Popis

Detská poistka Keď je zapnutá detská poistka, nie je možné náhodné

spustenie rúry. Túto funkciu môžete aktivovať alebo

deaktivovať v ponuke Základné nastavenia. Po aktivácii

sa po zapnutí spotrebiča zobrazí na displeji Detská po‐

istka. Ak chcete povoliť používanie rúry, vyberte otoč‐

ným ovládačom písmená kódu v tomto poradí: A B C.

Keď je zapnutá funkcia detskej poistky a rúra je vypnu‐

tá, dvierka rúry sú zablokované.

Rýchle zohrievanie Štandardne skracuje čas ohrevu (predvolené nastave‐

nie). Je k dispozícii iba pre niektoré funkcie ohrevu.

SLOVENSKY 15

Podponuka Popis

Ohrev a uchovanie teploty Po skončení pečenia uchová pripravené jedlo teplé po

dobu 30 minút. Ak chcete funkciu vypnúť skôr, stlačte

otočný ovládač. Keď je táto funkcia zapnutá, na displeji

sa zobrazí hlásenie „Uchovať teplé aktívne”. Nezabud‐

nite, že funkcia je dostupná iba pre niektoré funkcie

ohrevu, a ak je nastavená funkcia Trvanie.

Predĺženie pečenia Predlžuje preddefinovaný čas pečenia. Je k dispozícii

iba pre niektoré funkcie ohrevu.

Nastavenie Nastavenie konfigurácie rúry.

Servis Zobrazenie verzie softvéru a konfigurácie.

Podponuka pre: Nastavenie

Podponuka Popis

Jazyk Nastavuje jazyk displeja.

Presný čas Nastavuje aktuálny čas a dátum.

Tóny tlačidiel Zapína a vypína tóny dotykových tlačidiel. Tón tlačidla

ZAP/VYP a STOP nie je možné vypnúť.

Alarm/Výstražný tón Zapína a vypína výstražnú zvukovú signalizáciu.

Hlasitosť zvuk. signalizácie Upravuje hlasitosť tónov tlačidiel a zvukovej signalizá‐

cie po stupňoch.

Jas displeja Upravuje jas displeja po stupňoch.

Tvrdosť vody Nastavuje tvrdosť vody.

Podponuka pre: Servis

Podponuka Popis

DEMO Aktivačný/deaktivačný kód: 2468

Zobraziť licencie Informácie o licenciách.

Zobraziť verziu softvéru Informácie o verzii softvéru.

Pôvodné nastavenie Obnovenie výrobných nastavení.

Podponuka pre: Sprievodca

pečením

Ku každému prokmu v tejto podponuke

je naprogramovaná funkcia a teplota.

Tieto parametre možno zmeniť

manuálne podľa preferencií používateľa.

Pri niektorých pokrmoch môžete nastaviť

aj spôsob prípravy:

• Hmotnostný program

• Teplotná sonda

Úroveň upečenia pokrmu:

• Neprepečený alebo Menej

• Stredne prepečený

• Prepečený alebo Viac

www.aeg.com16

Kategória pokrmu: Mäso a ryby

Mäso

Hovädzie Roštenka

Pečenie mä‐

sa

Steak

Tafelspitz,

varené ho‐

vädzie

Sekaná

Hovädzie po

škandináv‐

sky

Údené

Pečenie mä‐

sa

Teľacie Sviečkovica

Pečenie mä‐

sa

Koleno

Jahňacie Sviečkovica

Pečenie mä‐

sa

Chrbát

Stehno

Zverina Srnčie/Jele‐

nie

Chrbát

Stehno

Zajac Chrbát

Stehno

Hydina

Kurča Vcelku

Polovica

Prsia Parené

SousVide

Stehná

Krídelká

Kačka Vcelku:

Prsia

Hus

Morka Vcelku:

Prsia

Ryby

Celá ryba Malá Pečené

Parené

Stredne pre‐

pečený

Pečené

Parené

Veľké Pečené

Parené

Filety Tenká Parené

SousVide

Hrubá Parené

SousVide

Zapečené

ryby

Rybie prsty

Morské plody

Garnáty

Parené

SousVide

Mušle

Parené

SousVide

SLOVENSKY 17

Morské plody

Hrebenatky

Kategória pokrmu: Prílohy a nákypy

Pokrmy

Prílohy Zemiaky

Čerstvé

Parené

SousVide

Zemiaky

Mrazené

Hranolčeky

Americké

zemiaky,

krokety

Americké

zemiaky

Opečené ze‐

miakové py‐

ré

Ryža

Cestoviny,

čerstvé

Polenta

Knedle Žemľová

knedľa

Zemiakové

knedle

Kysnuté

knedle

Pečené jedlá Lasagne

Zapečené

zemiaky

Cestovinový

nákyp

Gratinovaná

zelenina

Nákypy, sla‐

né

Zapečená

zelenina

Pokrmy

Strukoviny,

obilniny

Teriny

Vajcia

Uvarené na‐

mäkko

Stredne pre‐

pečený

Uvarené na‐

tvrdo

Pečené vaj‐

cia

Kategória pokrmu: Slané pečivo

Pokrm

Pizza

Čerstvé Tenká

Hrubá

Mrazené Tenká

Hrubá

Malé pokrmy

Chladené

Slaný koláč

Tenká

Hrubá

www.aeg.com18

Pokrm

Chlieb

Čerstvé Bageta

Ciabatta

Biely chlieb

Tmavý

chlieb

Ražný chlieb

Celozrnný

chlieb

Nekysnutý

chlieb

Vianočka

Mrazené Bageta

Chlieb

Predpečené

Pečivo

Čerstvé

Mrazené

Predpečené

Kategória pokrmu: Koláče a dezerty

Pokrm

Koláč vo for‐

me

Mandľový

koláč

Jablkový ko‐

láč

Tvarohový

koláč

Obložený

jabl. koláč

Krehký kor‐

pus

Piškótový

korpus

Koláč Ma‐

deira

Piškótový

koláč

Švajčiarske

pečivo Wähe

SLOVENSKY 19

Pokrm

Koláč na

plechu

Mraz. Jabl‐

kový závin

Brownies -

čok. koláče

Tvarohový

koláč

Vianočka

Ovocný ko‐

láč

Krehké ce‐

sto

Piškótové

cesto

Kysnuté ce‐

sto

Piškótový

koláč

Cukrový ko‐

láč

Piškótová

roláda

Švaj. koláč,

sladký

Kysnutý ko‐

láč

Pokrm

Drobné peči‐

vo

Malé koláči‐

ky

Koláčiky

plnené šľa‐

hačkou

Veterníky

Mandľové

sušienky

Muffiny

Prúžky peči‐

va

Pečivo z líst‐

kového ce‐

sta

Sušienky z

krehkého ce‐

sta

Obložený

koláč

Nákyp

Nákypy,

sladké

Sladké

knedle

Kategória pokrmu: Zelenina

Pokrm

Artičoky

Parené

SousVide

Špargľa, zelená

Parené

SousVide

Špargľa, biela

Parené

SousVide

Červená repa

Hadomor španiel‐

sky

www.aeg.com20

Stránka sa načítava ...

AEG BSK892330M Používateľská príručka

AEG BSK892330M Používateľská príručka

Súvisiace články