Zanussi ZOB 492 Používateľská príručka

ZOB 492

Uživatelské

informace

Vestavná

trouba

Felhasználói

kézikönyv

Beépített

sütő

electrolux

2

Děkujeme vám, že jste si vybrali náš spotřebič

Přejeme Vám s novým spotřebičem hodně spokojenosti a doufáme, že při dalším nákupu domácích

spotřebičů budete opět uvažovat o naší značce.

Přečtěte si prosím pečlivě tento návod k použití a uschovejte si ho jako základní pomůcku po celou

dobu životnosti spotřebiče. Návod k použití předejte i všem dalším majitelům spotřebiče.

electrolux

3

Varování a důležitá bezpečnostní upozornění .................................................. 5

Popis spotřebiče ................................................................................................ 6

Ovládací panel .................................................................................................. 7

První instalace trouby ....................................................................................... 8

Symboly funkcí ............................................................................................... 11

Použití trouby.................................................................................................. 12

Programování trouby ....................................................................................... 18

Bezpečnostní funkce a funkce k úspoře energie ............................................. 20

Tabulky pečení ................................................................................................ 23

Čištění a údržba .............................................................................................. 25

Co dělat při potížích ........................................................................................ 29

Technické údaje .............................................................................................. 30

Pokyny pro technika........................................................................................ 31

Návod k vestavbě ........................................................................................... 32

Záruka/zákaznický servis ............................................................................... 33

Evropská záruka ............................................................................................. 34

Bezpečnostní pokyny

Pokyny “krok za krokem”

Rady a tipy

Vysvětlivky k pokynům pro uživatele

)

Obsah

Tento spotřebič je v souladu s následujícími směrnicemi ECC:

- 2006/95 (Směrnice pro nízké napětí)

- 89/336 (Směrnice EMC);

- 93/68 (Obecná směrnice)

a jejich následným zněním.

VÝROBCE:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna, 29847100 FORLI (Itálie)

electrolux

4

Varování a důležitá bezpečnostní upozornění

Tyto pokyny pro uživatele vždy uchovávejte v blízkosti spotřebiče. Jestliže tento

spotřebič dáte nebo prodáte někomu jinému, nebo když se přestěhujete a spotřebič

necháte ve staré domácnosti, je velmi důležité, aby měl nový uživatel přístup k těmto

pokynům pro uživatele a průvodním informacím.

Tato upozornění jsou uvedena kvůli bezpečnosti uživatelů a ostatních členů

domácnosti. Před připojením a/nebo používáním spotřebiče si je proto pečlivě přečtěte.

Instalace

•

Instalaci musí provést kvalifikovaný

odborník v souladu s platnými pravidly a

předpisy. Jednotlivé úkony při instalaci

spotřebiče jsou popsány v pokynech pro

instalačního technika.

•

Instalaci a připojení spotřebiče svěřte

kvalifikovanému technikovi s odbornými

znalostmi, který je provede v souladu s

předpisy.

•

Jestliže bude při instalaci nutné provést

jakékoliv změny v přívodním vedení, musí

je také provést kvalifikovaný elektrikář.

Provoz

•

Tato trouba je určena k tepelné úpravě

potravin, nikdy ji nepoužívejte k jiným

účelům.

•

Při otevírání dvířek trouby během

pečení nebo po jeho skončení dejte

pozor na proud horkého vzduchu, který

vychází z trouby.

•

Při používání sporáku buďte velmi opatrní.

Od vysoké teploty topných těles se silně

zahřívají rošty a další součásti.

•

Jestliže z nějakého důvodu použijete k

pečení jídla v troubě hliníkovou fólii, nikdy

nesmí přijít do přímého kontaktu s dnem

trouby.

•

Při čištění trouby si počínejte opatrně:

nikdy nic nestříkejte na tukový filtr (pokud

je jím trouba vybavena), topná tělesa a

čidlo termostatu.

•

Změna technických parametrů, nebo

jakákoli jiná úprava spotřebiče je

nebezpečná.

•

Při pečení a grilování se silně zahřívá

okénko trouby a další části spotřebiče,

nenechávejte proto děti pohybovat se v

jeho blízkosti. Při zapojování elektrických

spotřebičů do zásuvek v blízkosti trouby

dejte pozor, aby kabely nepřišly do styku s

horkými plotýnkami nebo se nezachytily v

dvířkách trouby.

•

Při vyndávání horkých žáruvzdorných

forem nebo nádob z trouby vždy používejte

ochranné rukavice.

•

Pravidelným čištěním předejdete

znehodnocení povrchového materiálu.

•

Před čištěním trouby vypněte napájení

nebo vytáhněte síťovou zástrčku.

•

Když nebudete troubu používat, přepněte

její vypínač do polohy VYPNUTO.

•

Tato trouba byla vyrobena jako

samostatný spotřebič nebo jako

kombinovaný spotřebič s elektrickou

plotnou (v závislosti na modelu) určený k

připojení k jedné fázi s napětím 230 V.

•

Spotřebič se nesmí čistit čističem s

přehřátou párou nebo parní tryskou.

•

Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky

ani ostré kovové škrabky. Mohly by

poškrábat sklo v dvířkách trouby, což by

mohlo následně vést k jeho rozbití.

Česky

electrolux

5

Dětská pojistka

•

Tento spotřebič smí používat pouze

dospělé osoby. Je nebezpečné dovolit

dětem, aby ho používaly nebo si s ním

hrály.

•

Když je trouba v provozu, děti by se k ní

neměly přibližovat. Trouba navíc i po

vypnutí zůstává dlouho horká.

•

Tento spotřebič mohou používat děti nebo

osoby se sníženými fyzickými, smyslovými

nebo duševními schopnostmi či bez

patřičných zkušeností a znalostí pouze pod

dozorem nebo podle pokynů odpovědných

osob, aby se tak zajistilo bezpečné použití

spotřebiče.

Zákaznický servis

•

Kontroly a/nebo opravy musí provést

servisní oddělení výrobce nebo

autorizované servisní oddělení a musí být

použity pouze originální náhradní díly.

•

Při poruše nebo poškození se

nepokoušejte opravit spotřebič sami.

Opravy provedené nevyškolenými

osobami mohou vést k poškození nebo

zranění.

Symbol na výrobku nebo jeho obalu

znamená, že tento výrobek nepatří do

běžného domácího odpadu. Je nutné ho

odvézt do sběrného místa pro recyklaci

elektrického a elektronického zařízení.

Správnou likvidací tohoto výrobku přispějete

k ochraně životního prostředí a lidského

zdraví. Nesprávná likvidace ohrožuje životní

prostředí a zdraví. Podrobnější informace o

recyklaci tohoto výrobku získáte na místním

městském úřadu, středisku pro likvidaci

domácího odpadu nebo v obchodě, kde jste

výrobek zakoupili.

electrolux

6

Popis spotřebiče

1. Ovládací panel

2. Elektronický programátor

3. Větrací otvory pro chlazení

ventilátorem

4. Gril

5. Osvětlení trouby

6. Ventilátor trouby

7. Typový štítek

Příslušenství trouby

1

5

4

7

2

3

6

Hluboký plech na

zachycení tuku

Rošt proti překlopení

Plech na pečení

Vyměnitelné

vysunovací kolejničky

electrolux

7

Ovládací panel

Tlačítka

1. Vypínač

2. Ovladač funkcí trouby

3. Funkce rychlého ohřevu

4. Snížení “ “ (času nebo teploty)

5. Zvýšení “ “ (času nebo teploty)

6. Minutka / doba pečení / konec pečení

123456

Funkce

pečení

Zobrazení časuZobrazení teploty

POZNÁMKA

V případě výpadku proudu programátor

uchová přibližně 3 minuty všechna

nastavení (denní čas, nastavení programu

nebo probíhající program). Při delším

výpadku proudu se všechna nastavení zruší.

Po obnovení dodávky proudu začnou čísla

na displeji blikat a je nutné resetovat hodiny/

časový spínač.

Všechny funkce trouby jsou řízeny

elektronickým programátorem.

Můžete zvolit libovolnou kombinaci funkce

pečení, teploty pečení a automatického

načasování.

electrolux

8

Nastavení denního času:

a) stiskněte tlačítko a když se rozbliká

symbol (obr. 1) nastavte denní čas

pomocí tlačítka “ “ nebo “ “ (obr. 2).

Symbol šipky zmizí přibližně po 5

sekundách po zobrazení správného času

(obr. 3).

b) jestliže symbol již nebliká, stiskněte

dvakrát tlačítko .

Potom postupujte podle bodu a).

Před prvním použitím

Troubu je třeba zahřát bez jídla.

Proveďte to následovně:

— stiskem tlačítka zapněte troubu.

— stiskněte dvakrát tlačítko a zvolte

funkci “Klasické pečení”

(obr. 4).

— nastavte teplotu na 250°C pomocí tlačítka

pro zvýšení

“ “.

— Nechte troubu běžet asi 45 minut

naprázdno.

— otevřete okno a větrejte.

Tento postup opakujte s funkcí

horkovzdušné pečení a “Plný gril”

po dobu asi 5-10 minut.

Před použitím trouby odstraňte z

povrchu i zevnitř veškeré obaly.

Při prvním připojení trouby k elektrické síti se

na displeji automaticky zobrazí12:00 a

symbol se rozbliká.

Než začnete troubu používat, nejprve

nastavte správný denní čas.

První instalace trouby

Obr. 1

Obr. 2

Obr. 3

Obr. 4

electrolux

9

Trouba může při prvním zapnutí vydávat

nepříjemný zápach. To je zcela

normální jev způsobený usazeninami

z výroby.

Po skončení uvedených postupů

nechte troubu vychladnout a vnitřek

trouby vyčistěte měkkým hadříkem

namočeným v teplé vodě s trochou

přidaného jemného mycího

prostředku.

Před prvním pečením pečlivě omyjte

police a pečicí plech.

Při otvírání dvířek trouby vždy

uchopte držadlo uprostřed (obr. 5).

Obr. 5

Vypínač

Před nastavením funkce pečení nebo

programu musíte troubu zapnout. Po

stisknutí tlačítka se na displeji zobrazí

symbol trouby a rozsvítí se její kontrolka.

Troubu lze kdykoliv vypnout stiskem tlačítka

. Funkce pečení nebo program se ukončí,

kontrolka trouby zhasne a na časovém

displeji bude zobrazen pouze denní čas.

Troubu lze kdykoliv vypnout.

Výběr funkce pečení

1) Zapněte troubu stiskem tlačítka .

2) Stiskem tlačítka zvolte požadovanou

funkci trouby. Při každém stisknutí tlačítka

se na displeji zobrazí symbol pečení.

Číslo příslušné funkce pečení se zobrazí

vlevo vedle symbolu zvolené funkce

pečení (obr. 6).

3) Jestliže vám nevyhovuje přednastavená

teplota, stiskem tlačítka “ “ nebo “ “ ji

můžete nastavit v 5 krocích.

- Jak se trouba zahřívá, teplota na symbolu

teploměru pomalu stoupá a znázorňuje

tak, na jaký stupeň je trouba zahřátá.

Obr. 6

electrolux

10

Po dosažení požadované teploty krátce

zazní zvukový signál a symbol teploměru

se trvale rozsvítí.

Nastavení teploty a doby pečení

Stiskem tlačítka “ “ nebo “ “ lze zvýšit

nebo snížit přednastavenou teplotu, když

bliká symbol “°” (obr. 7). Maximální teplota

je 250°C.

Stiskem tlačítka “ “ nebo “ “ lze zvýšit

nebo snížit přednastavenou dobu pečení,

když bliká symbol (obr. 7).

Bezpečnostní termostat

Aby se předešlo nebezpečnému přehřátí

(způsobenému nesprávným používáním

spotřebiče nebo vadnými součástmi),

trouba je vybavena bezpečnostním

termostatem, který vypne napájení. Když

teplota poklesne, trouba se automaticky

znovu zapne.

Pokud se bezpečnostní termostat aktivuje

kvůli nesprávnému používání spotřebiče,

stačí po schladnutí trouby chybu napravit;

jestliže se však termostat aktivuje kvůli

vadné součásti, obraťte se na zákaznický

servis.

Chladicí ventilátor

Chladicí ventilátor chladí troubu a ovládací

panel. Ventilátor se automaticky zapne po

několika minutách pečení. Teplý vzduch je

vyfukován štěrbinou u držadla dvířek trouby.

Ventilátor může zůstat v chodu i po vypnutí

trouby, aby chladil ovládací prvky. To je

zcela normální jev.

Chod chladicího ventilátoru závisí na

tom, jak dlouho a na jakou teplotu je

trouba použita. Při nastavení na nižší

teplotu nebo krátkém použití trouby

se vůbec nemusí spustit.

Obr. 7

electrolux

11

Symboly funkcí

Horkovzdušné pečení - Toto

nastavení umožňuje pečení

masa nebo současné pečení

masa a těsta na jakékoli polici

bez mísení chutí. Přednastavená

teplota: 175 °C

Klasické pečení - Teplo vychází

z horního i dolního topného prvku

rovnoměrně do vnitřku trouby.

Přednastavená teplota: 200 °C

Vnitřní gril - lze použít pro

grilování malých množství.

Přednastavená teplota: 250 °C

Tepelné grilování - Tato funkce

nabízí alternativní způsob pečení

jídel, která jsou běžně spojována

s klasickým grilováním. Topný

článek grilu a ventilátor trouby

fungují současně a horký vzduch

tak cirkuluje kolem jídla.

Přednastavená teplota: 180 °C

Zvolte maximální teplotu

200°C.

Trouba na pizzu - Dolní topný

článek ohřívá přímo spodek

pizzy, slaných koláčů a ovocných

koláčů, zatímco ventilátor

zajišťuje oběh vzduchu k pečení

náplně i povrchu.

Přednastavená teplota: 175 °C

Plný gril - Je zapnuté celé

grilovací těleso. Doporučeno pro

velká množství. Přednastavená

teplota: 250 °C

Dolní topný článek - Teplo

vychází pouze z dolní části

trouby, což umožňuje dokončení

jídel. Přednastavená teplota: 250

°C

Horní topný článek - Teplo

vychází pouze z horní části trouby,

což umožňuje dokončení jídel.

Přednastavená teplota: 250 °C

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Rozmrazování – Ventilátor

trouby netopí, pouze rozhání

vzduch pokojové teploty uvnitř

trouby. Tato funkce je zvláště

vhodná k rozmrazení

choulostivých potravin, které by

mohlo horko poškodit, např.

dorty se šlehačkou, mražené

koláče, chléb a jiné výrobky

obsahující droždí.

electrolux

12

Trouba má čtyři úrovně polic a dodává

se s dvěma policemi. Polohy polic se

počítají odzdola, jak vidíte na obrázku.

Tyto police musí být správně umístěny,

jak je znázorněno na obrázku.

Pečicí nádoby nestavte přímo na dno

trouby.

Použití trouby

Trouba se dodává s exkluzivním systémem,

který zajišťuje přirozený oběh vzduchu a

stálou recyklaci páry.

Tento systém umožňuje pečení v páře,

takže jídla jsou měkká uvnitř a na vnější

straně mají kůrčičku. Doba pečení a

spotřeba energie jsou sníženy na minimum.

Při pečení může vznikat pára, která z trouby

při otvírání dvířek uniká. To je zcela normální

jev.

Při otvírání dvířek trouby během

pečení nebo po jeho skončení vždy

odstupte, aby nahromaděná pára

nebo teplo mohly bezpečně

uniknout.

Upozornění! - Na dno trouby

nestavte žádné předměty, ani

žádnou část trouby nezakrývejte při

pečení hliníkovou fólií; mohlo by se

hromadit teplo, které by ovlivnilo

výsledky pečení a poškodilo smalt

trouby. Nádoby, žáruvzdorné nádoby

i hliníkové misky vždy stavte na

mřížkovou polici zasunutou do

policových drážek. Při zahřívání jídla

vzniká pára jako v konvici. Když tato

pára přijde do styku se sklem v

dvířkách trouby, kondenzuje a vytváří

kapky vody.

Aby se snížila kondenzace, prázdnou

troubu pokaždé 10 minut předehřejte.

Doporučujeme setřít vodní kapky po každém

pečení.

Vždy pečte se zavřenými dvířky

trouby. Při otvírání výklopných

dvířek trouby vždy odstupte. Dvířka

nesmí spadnout dolů, vždy držte

držadlo dvířek, dokud se úplně

neotevřou.

4

3

2

1

electrolux

13

Blokovací

prvek

1

2

Vysunovací kolejničku s blokovacím

systémem umístěte na zvolenou

úroveň drážek jako vedle na obrázku.

Blokovací prvky na koncích

kolejničky MUSÍ směřovat

nahoru.

Vysunovací kolejničky můžete zakoupit

samostatně.

Vysunovací kolejničky můžete

umístit do jakékoli úrovně drážek k

usnadnění vkládání nebo vyjímání polic.

- Pravou i levou vysunovací kolejničku

úplně vytáhněte jako na obrázku.

- Polici nebo grilovací pánev položte

na vysunovací kolejničky a pak je

lehce zasuňte dovnitř trouby (viz

obrázek).

Nepokoušejte se troubu zavřít,

jsou-li vysunovací kolejničky

ještě vysunuté ven z trouby.

Mohl by se poškodit smalt

dveří a sklo.

Teleskopické kolejničky a další

příslušenství se zahřívají na

vysokou teplotu; používejte

kuchyňské chňapky nebo jinou

ochranu před teplem.

Ujistěte se, že oba

teleskopické výjezdy jsou

vzájemně umístěné ve stejné

poloze.

Vyměnitelné vysunovací

kolejničky

electrolux

14

Horkovzdušné pečení

Vzduch uvnitř trouby ohřívá topný článek kolem

ventilátoru umístěného za zadním panelem.

Horký vzduch je rozháněn ventilátorem, aby byla

uvnitř trouby udržována rovnoměrná teplota.

Výhody pečení s touto funkcí:

- Rychlejší předehřátí

Jelikož horkovzdušná trouba rychle dosáhne

požadované teploty, obvykle ji není nutné

předehřívat. Možná však zjistíte, že budete

muset prodloužit doby pečení o 5-7 minut.

U receptů, které vyžadují vyšší teploty,

dosáhnete nejlepších výsledků, když troubu

nejprve předehřejete (např. chléb, různá

těsta, čajové koláčky, bublanina atd.).

- Nižší teploty

Při pečení v horkovzdušné troubě jsou

obecně potřebné nižší teploty než při

klasickém pečení.

Dodržujte teploty doporučené v tabulce pro

pečení. U svých vlastních receptů, které

předpokládají klasické pečení,

nezapomeňte snížit teplotu přibližně o 20-25

°C.

- Rovnoměrný ohřev při pečení

Horkovzdušná trouba zajišťuje stejný

rovnoměrný ohřev ve všech pozicích polic.

Znamená to, že lze v troubě současně péci

více dávek stejného jídla. Jídlo na horní

polici však může zhnědnout trochu rychleji

než na dolní.

To je zcela obvyklý jev. Nedochází k mísení

chutí jednotlivých jídel.

Použití horkovzdušné trouby

1. Zapněte troubu.

2. Stiskněte tlačítko pro ovládání funkcí

trouby a zvolte funkci “horkovzdušné

pečení”.

3. Je-li třeba, změňte nastavení teploty

tlačítkem “ “ nebo “ “.

Klasické pečení

- Střední poloha police umožňuje nejlepší

rozložení tepla. Pro větší zhnědnutí spodní

vrstvy jednoduše přemístěte polici do nižší

polohy. Pro větší zhnědnutí horní vrstvy

umístěte polici výše.

- Materiál a povrchová úprava forem a nádobí

ovlivňuje stupeň zhnědnutí spodku pokrmu.

Smaltované, tmavé, těžké nebo teflonové

nádobí zvýší zhnědnutí spodku pokrmu,

zatímco skleněné nádobí, lesklé hliníkové

plechy nebo plechy z leštěné oceli odráží

teplo a spodek pokrmu v nich tolik

nezhnědne.

- Jídlo vždy umísťujte doprostřed police, aby

rovnoměrně zhnědlo.

- Nádoby vždy postavte na plech na pečení

vhodné velikosti, aby se jídlo nevylilo na dno

trouby a usnadnilo se tak čištění.

- Na dno trouby neumísťujte žádné mísy,

plechovky ani plechy na pečení, neboť se

velmi zahřívá a došlo by k poškození. Při

použití tohoto nastavení vychází horko z

horního i dolního topného článku. Umožňuje

pečení na jediné úrovni a je vhodné

zejména pro jídla, která vyžadují silné

zhnědnutí spodní vrstvy (např. slané koláče

a ovocné dorty).

Lasagne, dušené maso se zeleninou a jídla s

kůrkou, která vyžadují silné zhnědnutí horní

vrstvy, se v klasické troubě také dobře pečou.

Použití klasické trouby

1. Zapněte troubu.

2. Zvolte funkci “klasická trouba” - tiskněte

tlačítko pro ovládání funkcí trouby ,

dokud se na displeji nezobrazí symbol

.

Pouze horní topný článek

Tato funkce je vhodná k dokončení pečených jídel

(např. lasagne, sekaná s bramborovou kaší,

květák, sýr atd.).

Pouze dolní topný článek

Tato funkce je vhodná zejména pro pečení těsta

bez náplně. Lze ji také použít k dodělání slaných

koláčů nebo ovocných dortů, kdy je třeba zajistit

propečení spodního těsta.

electrolux

15

Grilování

- Většinu jídel je třeba umístit na mřížku v

grilovací pánvi, aby byla umožněna

maximální cirkulace vzduchu a jídlo nebylo

ponořeno v tuku a šťávě. Jídla jako jsou

ryby, játra a ledviny můžete umístit přímo na

grilovací pánev.

- Před grilováním musí být jídlo důkladně

osušeno, aby se minimalizovalo

rozstřikování. Maso a ryby lehce potřete

trochou oleje nebo rozehřátého másla, aby

si při pečení uchovaly svou vlhkost.

- Přílohy jako jsou rajčata a houby lze při

grilování masa umístit pod mřížku.

- Při opékání chleba doporučujeme použít

horní pozici.

- Jídlo během pečení podle potřeby

obracejte.

Jak používat plný gril

1. Zapněte troubu.

2. Zvolte funkci “plný gril” - tiskněte tlačítko pro

ovládání funkcí trouby , dokud se na

displeji nezobrazí symbol .

3. Je-li třeba, změňte nastavení teploty

tlačítkem “ “ nebo “ “.

4. Nastavte polohu mřížky a grilovací pánve

podle tloušťky jídla. Když umístíte jídlo blízko

topného článku, upeče se rychleji, když ho

umístíte dál, dosáhnete jemnějšího pečení.

Před přípravou plátků masa nebo opékáním

chleba nechte gril několik minut předehřát na

plný výkon. Během pečení můžete podle potřeby

nastavit teplotu a rošt.

Při pečení budou chladicí ventilátor a kontrolka

termostatu fungovat stejně jak bylo popsáno u

horkovzdušného ohřevu.

Jak používat topný článek

vnitřního grilu

Vnitřní gril rychle ohřívá přímo střed grilovací

pánve. Při použití topného článku vnitřního grilu

k pečení malých množství můžete dosáhnout

úspory energie.

1. Zapněte troubu.

2. Zvolte topný článek vnitřního grilu - tiskněte

tlačítko pro ovládání funkcí trouby ,

dokud se na displeji nezobrazí symbol

.

3. Je-li třeba, změňte nastavení teploty

tlačítkem “ “ nebo “ “ .

4. Nastavte polohu mřížky a grilovací pánve

podle tloušťky jídla a postupujte podle

návodu ke grilování.

Použití tepelného grilu

Tepelné grilování nabízí alternativní způsob pečení

jídel, která jsou běžně spojována s klasickým

grilováním. Střídavě se zapíná topný článek grilu

a ventilátor trouby a horký vzduch tak cirkuluje

kolem jídla. Jídlo není nutné tolik kontrolovat a

obracet. Při tepelném grilování je v kuchyni

minimální zápach z pečení.

Kromě toustů a krvavých steaků lze tepelně

grilovat všechna jídla, která byste běžně pekli

pod klasickým grilem. Pečení je jemnější,

upečení jídla při tepelném grilování proto ve

srovnání s klasickým grilováním obecně trvá

trochu déle. Jednou z výhod je, že lze péci

větší množství najednou.

1. Zapněte troubu.

2. Zvolte funkci “tepelný gril” - tiskněte

tlačítko pro ovládání funkcí trouby

, dokud se na displeji nezobrazí

symbol .

3. V případě potřeby lze tlačítkem “ “ nebo

“ “ změnit nastavení teploty.

4. Nastavte polohu mřížky a grilovací pánve

podle tloušťky jídla a postupujte podle

návodu ke grilování.

Zvolte maximální teplotu 200°C.

Trouba na pizzu

Dolní topný článek ohřívá přímo spodek pizzy,

slaných koláčů a ovocných koláčů, zatímco

ventilátor zajišťuje oběh vzduchu k pečení

electrolux

16

náplně i povrchu.

Nejlepších výsledků dosáhnete při použití

polic v nižších pozicích.

1. Zapněte troubu.

2. Zvolte funkci “Trouba na pizzu” - tiskněte

tlačítko pro ovládání funkcí trouby ,

dokud se na displeji nezobrazí symbol

.

3. V případě potřeby lze tlačítkem “ “ nebo

“ “ změnit nastavení teploty.

Rozmrazování

Ventilátor trouby netopí, pouze rozhání

vzduch pokojové teploty uvnitř trouby.

Rozmrazení se tak urychlí. Uvědomte si

však, že doba rozmrazení závisí na teplotě

kuchyně. Tato funkce je zvláště vhodná k

rozmrazení choulostivých potravin, které by

mohlo horko poškodit, např. dorty se

šlehačkou, mražené koláče, chléb a jiné

výrobky obsahující droždí.

Jak používat rozmrazování

1) Zapněte troubu tlačítkem .

2) Zvolte funkci “rozmrazení” - tiskněte

tlačítko pro ovládání funkcí trouby ,

dokud se na displeji nezobrazí symbol

.

3) Na displeji se zobrazí indikace “def”.

Rady a tipy

Pečení těsta:

Koláče a těsta obvykle vyžadují střední

teplotu (150°C - 200°C) a troubu je proto

nutné nechat asi 10 minut předehřát.

Neotvírejte dvířka trouby před uplynutím

3/4 doby pečení.

Křehké těsto se peče v tenké formě nebo na

plechu až 2/3 požadované doby pečení a

před úplným dopečením se ozdobí.

Zbývající doba pečení závisí na typu a množství

polevy nebo náplně. Třená těsta se musí lepit

na lžíci. Přílišné množství tekutiny by zbytečně

prodloužilo dobu pečení.

Jestliže vložíte do trouby současně dva plechy

s těstem nebo drobným pečivem, musí být mezi

nimi ponechána jedna volná pozice.

Když vložíte do trouby současně dva plechy s

těstem nebo drobným pečivem, musíte je po

uplynutí přibližně 2/3 doby pečení navzájem

zaměnit a otočit.

Pečení masa:

Nepečte menší kusy masa než 1 kg. Menší kusy

se mohou při pečení vysušit. Tmavé maso, které

musí být na vnější straně silně propečené,

avšak uvnitř musí zůstat jen středně nebo mírně,

se musí péci na vyšší teplotu (200°C - 250°C).

Na druhé straně, bílé maso, drůbež a ryby

vyžadují nižší teplotu (150°C - 175°C).

Přísady do omáčky nebo šťávy přidejte do

pekáče hned na začátku jen tehdy, je-li

doba pečení krátká. Jinak je přidejte až v

poslední půlhodině.

Lžící lze vyzkoušet, jestli je maso upečené:

pokud nejde stlačit, je zcela propečené.

Hovězí pečeně a filety, které mají zůstat

uvnitř růžové, musíte péci kratší dobu na

vyšší teplotu.

Když budete péci maso přímo na polici

trouby, vložte pod ní pánev na zachycení šťávy.

Maso nechte alespoň 15 minut odstát, aby z něj

nevytekla šťáva.

electrolux

17

Aby se omezilo hromadění kouře uvnitř trouby,

doporučujeme nalít do pánve trochu vody.

Abyste předešli vysrážení vody, přidejte ji

postupně v několika dávkách. Před podáváním

na stůl můžete v troubě nastavené na minimální

teplotu uchovávat talíře v teple.

Pozor!

Troubu nepokrývejte hliníkovou

fólií a pánev ani plech nedávejte

na dno, jinak se nahromadí teplo,

které poškodí smalt trouby.

Doby pečení

Doba pečení se různí v závislosti na rozdílných

složeních, přísadách a množstvích tekutin v

jednotlivých pokrmech.

Poznamenejte si nastavení při vašich

prvních pokusech při pečení, abyste získali

zkušenosti pro pozdější přípravu stejných

jídel.

Hodnoty uvedené v tabulkách tak budete

moci pozměnit na základě vlastních

zkušeností.

electrolux

18

Programování trouby

Nastavení minutky

1) Tlačítkem zvolte funkci “minutka” (obr.

8). Rozbliká se příslušný symbol a na

ovládacím panelu se zobrazí “0.00”.

2) Tlačítkem “ “ zvolte požadovanou dobu.

Maximální doba je 23 hodin 59 minut. Když

nastavíte minutku, počká 3 sekundy a

potom se spustí (obr. 9).

3) Po uplynutí naprogramované doby zazní

zvukový signál.

4) Zvukový signál vypnete stiskem

libovolného tlačítka.

Trouba se NEVYPNE (pokud ji

právě používáte).

Funkci “minutka” lze používat i

při vypnuté troubě.

Použití funkce “minutka”, nebo změna jejího

nastavení:

Tiskněte tlačítko , dokud se nerozbliká

symbol a .

Nyní lze změnit nastavení minutky tlačítkem

“ “ nebo “ “.

Zrušení nastavení minutky:

Tiskněte tlačítko , dokud se nerozbliká

symbol a .

Tiskněte tlačítko “ “ pro snížení času,

dokud se nezobrazí “0.00” (obr. 10).

Naprogramování vypnutí trouby

1) Vložte jídlo do trouby, zapněte ji, zvolte

funkci pečení a je-li třeba, nastavte teplotu

pečení (obr. 11).

2) Tlačítkem zvolte funkci “doba pečení”

(obr. 12). Rozbliká se symbol “doba

pečení” a na ovládacím panelu se

zobrazí “0.00”.

Obr. 8

Obr. 9

Obr. 10

Obr. 11

Obr. 12

electrolux

19

3) Když bliká symbol , zvolte tlačítkem “ “

požadovanou dobu. Maximální doba je 23

hodin 59 minut. Programátor počká 3

sekundy a potom se spustí.

4) Když skončí doba pečení, trouba se

automaticky vypne, zazní zvukový signál a

na ovládacím panelu se zobrazí “0.00”.

5) Zvukový signál vypnete stiskem libovolného

tlačítka.

Zrušení doby pečení:

- Tiskněte tlačítko , dokud se nerozbliká

symbol .

- Tiskněte tlačítko “ “ pro snížení času,

dokud se nezobrazí “0.00” (obr. 13).

Naprogramování zapnutí a vypnutí

trouby

1) Proveďte nastavení doby pečení podle

příslušné kapitoly.

2) Tiskněte tlačítko , dokud se nezvolí

funkce “konec pečení” a nerozbliká

se příslušný symbol. Na ovládacím panelu

se zobrazí konec pečení (tj. aktuální čas +

doba pečení - obr. 14).

3) Tlačítkem “ “ zvolte požadovaný konec

pečení.

4) Po tomto nastavení programátor počká 3

sekundy a potom se spustí.

5) Trouba se automaticky zapne a vypne.

Konec pečení bude ohlášen zvukovým

signálem.

6) Zvukový signál vypnete stiskem

libovolného tlačítka.

Jestliže budete chtít zrušit program,

jednoduše zrušte dobu trvání.

Obr. 13

Obr. 14

electrolux

20

Bezpečnostní funkce a funkce k úspoře energie

Bezpečnostní funkce pro vypnutí

Po změně nastavení se trouba automaticky

vypne, viz níže uvedená tabulka (obr. 15).

Při nastavení teploty: se trouba vypne:

250°C po 1

1/2 hodinách

z 200 až na 245°C po 5,5 hodinách

ze 120 až na 195°C po 8,5 hodinách

méně než 120°C po 12 hodinách

Funkce “zbytkové teplo”

Když bude nastavena doba pečení, trouba

se automaticky vypne několik minut před

uplynutím naprogramované doby a využije

zbytkové teplo k dopečení jídla bez spotřeby

energie. Veškerá aktuální nastavení budou

zobrazena až do uplynutí doby pečení.

Tato funkce nebude fungovat, když

nastavíte kratší dobu pečení než 15 minut.

Funkce dětské bezpečnostní

pojistky

Ovládací prvky trouby lze zablokovat, aby ji

děti nemohly zapnout.

1) Vypněte troubu tlačítkem .

2) Stiskněte současně tlačítko a “ “ a

nechte je stisknuté přibližně 3 sekundy.

Zazní zvukový signál a na displeji se

zobrazí indikace ‘SAFE’ (obr. 16).

3) Trouba je nyní zablokována. Nelze zvolit

funkce trouby ani teplotu.

Obr. 15

Obr. 16

Stránka sa načítava...

Zanussi ZOB 492 Používateľská príručka

Tento návod je vhodný aj pre

Zanussi ZOB 492 Používateľská príručka

Súvisiace články

Ostatné dokumenty