26
Zmrazování potravin
Nastavte mrazák do stavu rychlomrazení. Pockejte
alespoñ tri hodiny, nez dáte do mrazáku potraviny, po-
kud byl mrazák práv™ spust™n. Jestlize jiz po n™jaky
cas pracoval, nastavte príslusny prepínac do polohy
«S» alespoñ na 24 hodin. Nechte prepínac v této polo-
ze po ulození potravin do mrazáku a poté vratte pre-
pínac do polohy «N». Dosáhnete tak pri zmrazování
lepsích vysledk√. Tato doba m√ze byt zkrácena v zá-
vislosti na mnozství uchovávanych potravin.
Pri stavu rychlomrazení pracuje kompresor nepretrzit™
a vyuzívá maximáln™ svého mrazicího vykonu.
M™jte na pam™ti, jaká je mrazicí kapacita Vaseho mra-
záku, tedy jaké je maximální mnozství potravin, které
m√ze byt zmrazeno do 24 hodin.
Tato mrazicí kapacita je 20 kg.
Rozlozte balícky tak, jak je ukázáno na obrázku 7.
Obr. 7
Umíst™te potraviny urcené ke zmrazení do horních od-
díl√ tak, aby neprisly do kontaktu s potravinami jiz
zmrazenymi, protoze vyssí teplota povrchu cerstvych
potravin m√ze zp√sobit cástecné rozmrazení povrchu
potravin mrazenych.
Po uplynutí nezbytného casu ke zmrazení rozmíst™te
zmrazené potraviny do zásuvek a uvoln™te horní oddíl
pro dalsí dávku potravin k zmrazení.
D169
10 Kg
10 Kg
D√lezitá pravidla pro zmrazování potravin
Vsechny potraviny urcené ke zmrazení musí byt cerst-
vé a vytecné kvality.
Kazdy balícek musí byt svou velikostí prizp√soben
potrebám rodiny, tak aby byl po rozmrazení spotrebo-
ván najednou.
Mensí balícky napomáhají rychlejsímu a stejnom™rné-
mu zmrazení.
Nezapomeñte, ze jednou rozmrazené potraviny se
rychle kazí.
Potraviny obsahující mén™ tuku se v mrazáku konzer-
vují lépe nez potraviny tucné. S√l prítomná v potra-
vinách zkracuje maximální dobu skladování.
Potraviny musí byt ulozeny ve vzduchot™snych nebo
v obalech urcenych speciáln™ pro tento úcel.
Tyto obaly dobre uzavrete, aby se zamezilo prístupu
vzduchu.
Do mrazáku nikdy nedávejte lahve nebo plechovky
obsahující sumivé nápoje. Mohou explodovat.
Nikdy do mrazáku nedávejte teplé jídlo ci nápoje.
Nikdy nenaplñujte nádoby s uzáv™rem po okraj.
Zmrzliny a nanuky mohou zp√sobit omrzliny, jsou-li
konzumovány okamzit™ po vyjmutí z mraznicky.
Oznacte na kazdém obalu datum zmrazení, abyste
mohli kontrolovat dobu skladování.
Nikdy neotvírejte dvere mrazáku a neukládejte nové
potraviny k zmrazení, jestlize proces rychlozmrazování
jiz probíhá.
Pozor
Dojde-li k vypadku el. energie, neotvírejte dvere mra-
záku. Trvá-li vypadek krátkou dobu (do 6-8 hodin) a
mrazák je zapln™n, není treba se obávat, ze potraviny
budou znehodnoceny.
Trvá-li vypadek déle, je treba rozmrazené potraviny
urychlen™ zkonzumovat, nebo je uvarit a znovu zmra-
zit.
Poznámka
Na vnitrní stran™ dverí najdete seznam potravin s císly.
Tato císla oznacují maximální dobu (v m™sících), po
kterou mohou príslusné potraviny byt skladovány.
Na cela zásuvek byly umíst™ny nálepky, na které si
m√zete poznamenat vsechny údaje tykající se sklado-
vanych potravin (pouzijte prosím tuzky).
Uchovávání mrazeného zbozí
Pokud jste mrazák op™t zapnuli po delsí dob™, kdy byl
odstaven, nastavte prepínac N/S do vyse zmín™né
polohy rychlomrazení a pockejte alespoñ dv™ hodiny,
nez do mrazáku ulozíte potraviny.
Poté m√zete vrátit prepínac zp™t do polohy «N».
Tato dvouhodinová lh√ta m√ze byt vynechána, pokud
jiz mrazák pracoval.