26
Zmrazování potravin
Nastavte mrazák do stavu rychlomrazení. Pockejte
alespoñ tri hodiny, nez dáte do mrazáku potraviny, po-
kud byl mrazák práv™ spust™n. Jestlize jiz po n™jaky
cas pracoval, nastavte príslusny prepínac do polohy
«S» alespoñ na 24 hodin. Dosáhnete tak pri zmrazo-
vání lepsích vysledk√. Tato doba m√ze byt zkrácena v
závislosti na mnozství uchovávanych potravin.
Pri stavu rychlomrazení pracuje kompresor nepretrzit™
a vyuzívá maximáln™ svého mrazicího vykonu.
M™jte na pam™ti, jaká je mrazicí kapacita Vaseho mra-
záku, tedy jaké je maximální mnozství potravin, které
m√ze byt zmrazeno do 24 hodin.
Umíst™te potraviny urcené ke zmrazení do horních od-
díl√ tak, aby neprisly do kontaktu s potravinami jiz
zmrazenymi, protoze vyssí teplota povrchu cerstvych
potravin m√ze zp√sobit cástecné rozmrazení povrchu
potravin mrazenych.
Po uplynutí nezbytného casu ke zmrazení rozmíst™te
zmrazené potraviny do zásuvek a uvoln™te horní oddíl
pro dalsí dávku potravin k zmrazení.
D√lezitá pravidla pro zmrazování potravin
Vsechny potraviny urcené ke zmrazení musí byt cerst-
vé a vytecné kvality.
Kazdy balícek musí byt svou velikostí prizp√soben
potrebám rodiny, tak aby byl po rozmrazení spotrebo-
ván najednou.
Mensí balícky napomáhají rychlejsímu a stejnom™rné-
mu zmrazení.
Nezapomeñte, ze jednou rozmrazené potraviny se
rychle kazí.
Potraviny obsahující mén™ tuku se v mrazáku konzer-
vují lépe nez potraviny tucné. S√l prítomná v potra-
vinách zkracuje maximální dobu skladování.
Potraviny musí byt ulozeny ve vzduchot™snych nebo
v obalech urcenych speciáln™ pro tento úcel.
Tyto obaly dobre uzavrete, aby se zamezilo prístupu
vzduchu.
Do mrazáku nikdy nedávejte lahve nebo plechovky
obsahující sumivé nápoje. Mohou explodovat.
Nikdy do mrazáku nedávejte teplé jídlo ci nápoje.
Nikdy nenaplñujte nádoby s uzáv™rem po okraj.
Zmrzliny a nanuky mohou zp√sobit omrzliny, jsou-li
konzumovány okamzit™ po vyjmutí z mraznicky.
Oznacte na kazdém obalu datum zmrazení, abyste
mohli kontrolovat dobu skladování.
Nikdy neotvírejte dvere mrazáku a neukládejte nové
potraviny k zmrazení, jestlize proces rychlozmrazování
jiz probíhá.
Pozor
Dojde-li k vypadku el. energie, neotvírejte dvere mra-
záku. Trvá-li vypadek krátkou dobu (do 6-8 hodin) a
mrazák je zapln™n, není treba se obávat, ze potraviny
budou znehodnoceny.
Trvá-li vypadek déle, je treba rozmrazené potraviny
urychlen™ zkonzumovat, nebo je uvarit a znovu zmra-
zit.
Poznámka
Na vnitrní stran™ dverí najdete seznam potravin s císly.
Tato císla oznacují maximální dobu (v m™sících), po
kterou mohou príslusné potraviny byt skladovány.
Na cela zásuvek byly umíst™ny nálepky, na které si
m√zete poznamenat vsechny údaje tykající se sklado-
vanych potravin (pouzijte prosím tuzky).
Uchovávání mrazeného zbozí
Pokud jste mrazák op™t zapnuli po delsí dob™, kdy byl
odstaven, nastavte prepínac N/S do vyse zmín™né
polohy rychlomrazení a pockejte alespoñ dv™ hodiny,
nez do mrazáku ulozíte potraviny.
Poté m√zete vrátit prepínac zp™t do polohy «N».
Tato dvouhodinová lh√ta m√ze byt vynechána, pokud
jiz mrazák pracoval.
Uzitecné tipy
Vzdy zkontrolujte zárucní lh√tu uvedenou na mra-
zeném zbozí vyrobcem a dodrzujte ji.
Neotvírejte dvere mrazáku prílis casto a nenechávejte
je otevrené déle, nez je treba. Zbytecná zvysení te-
ploty vyrazn™ zkrátí maximální dobu skladování zbozí.
Zkontrolujte, zda vsechny obaly jsou neporusené, ji-
nak m√ze byt zbozí zkazené.
Pokud jsou na balíccích prítomny známky vlhkosti
nebo jsou nafouknuté, znamená to, ze zbozí nebylo
správn™ skladováno a pravd™podobn™ ztratilo svou
p√vodní kvalitu.
Pri nákupu mrazeného zbozí uzívejte termáln™ izolo-
vané tasky, kdykoliv je to mozné. V kazdém prípad™
nakupujte mrazené zbozí vzdy az jako poslední.. Za-
balte je do novinového papíru a ulozte jej do mrazáku
ihned po príchodu dom√.
Pri nákupu vzdy zbozí pecliv™ zkontrolujte, protoze i
jen cástecn™ rozmrazené potraviny nesmí byt znovu
zmrazovány, a je treba je zkonzumovat do 24 hodin.
Rozmrazování mrazeného zbozí
Pred prípravou nebo konzumací je treba nechat mra-
zené zbozí rozmrazit, at uz v chladnicce (maso, ryby,
dr√bez atd.) nebo pri pokojové teplot™ (vsechny
ostatní potraviny), podle toho, kolik casu máte k dis-
pozici.
Mrazené produkty ve form™ malych kousk√ nebo
balíck√ se mohou varit prímo bez rozmrazování, ale
doba varení se tím samozrejm™ trochu prodlouzí.