Zanussi ZOB 594 Používateľská príručka

ZOB 594

User

information

Built-in oven

Informácie

pre

používateľa

Zabudovaná

rúra

Stránka sa načítava...

electrolux

36

Ďakujeme vám, že ste si vybrali náš spotrebič

Prajeme vám, aby vám váš nový spotrebič prinášal radosť, a dúfame, že pri

výbere ďalších spotrebičov opäť uprednostníte našu značku.

Prosím, prečítajte si pozorne návod na používanie a uschovajte ho po celú dobu

životnosti spotrebiča, aby ste si v ňom v prípade potreby mohli vyhľadať užitočné

informácie. Návod na používanie odovzdajte prípadnému novému majiteľovi

spotrebiča.

electrolux

37

Varovania a dôležité bezpečnostné upozornenia ................................................ 38

Popis spotrebiča .............................................................................................. 40

Ovládací panel ................................................................................................ 41

Pri prvej inštalácii rúry..................................................................................... 42

Symboly funkcií ............................................................................................... 45

Používanie rúry ................................................................................................ 46

Programovanie rúry .......................................................................................... 52

Bezpečnostná funkcia a funkcia na úsporu energie ........................................... 54

Tabuľka pečenia ............................................................................................... 57

Čistenie a údržba ............................................................................................ 59

Ak niečo nefunguje .......................................................................................... 64

Technické údaje ............................................................................................... 65

Pokyny pre inštalatéra ..................................................................................... 66

Pokyny na inštaláciu ........................................................................................ 67

Servis a náhradné diely .................................................................................... 68

Európska záruka .............................................................................................. 68

Bezpečnostné pokyny

Pokyny „krok po kroku“

Rady a tipy

Pokyny k návodu na používanie

)

Obsah

Spotrebič spĺňa požiadavky nasledujúcich smerníc ES:

- 2006/95 (Smernica pre nízke napätie);

- 89/336 (Smernica o elektromagnetickom rušení);

- 93/68 (Všeobecná smernica);

v znení následných úprav.

VÝROBCA:

ELECTROLUX ITALIA S.p.A.

C.so Lino Zanussi, 30

33080 PORCIA (PN) - Taliansko

electrolux

38

Varovania a dôležité bezpečnostné upozornenia

Tento návod na používanie nechávajte v blízkosti spotrebiča. Ak spotrebič

prenecháte inej osobe alebo predáte, alebo ho pri sťahovaní necháte v starom

dome, nezabudnite, že nový majiteľ bude musieť mať k dispozícii návod na

použitie a doplňujúce informácie.

Tieto varovania poskytujeme v záujme bezpečnosti užívateľov a osôb, ktoré

žijú v domácnosti. Preto si ich starostlivo prečítajte ešte pred zapojením a

používaním spotrebiča.

Inštalácia

• Inštaláciu smie vykonať výhradne

zaškolený technik, v súlade s

platnými predpismi a normami.

Jednotlivé úkony pri inštalácii sú

popísané v časti s pokynmi pre

technika vykonávajúceho inštaláciu.

• Spotrebič musí nainštalovať a zapojiť

kvalifikovaný technik, ktorý vykoná

operácie v súlade s platnými

smernicami a predpismi.

• Ak je pri inštalácii potrebné vykonať

nejaké zmeny elektrickej inštalácie,

musí ich vykonať kvalifikovaný

elektrikár.

Obsluha

• Táto rúra bola navrhnutá na prípravu

jedál; nikdy ju nepoužívajte na iné

účely.

• Pri otváraní dvierok rúry počas alebo

po skončení pečenia postupujte

opatrne, z rúry môže vyraziť prúd

horúceho vzduchu.

• Pri používaní sporáka buďte opatrní.

Mimoriadnym teplom ohrevných

telies sa rošty a iné časti rúry veľmi

zahrievajú.

• Ak by ste z akéhokoľvek dôvodu

použili pri pečení v rúre alobal,

nedovoľte, aby sa priamo dotýkal

dna rúry.

• Pri čistení rúry buďte opatrní: nikdy

nič nestriekajte na tukový filter (ak

je k dispozícii), na ohrevné teleso,

ani na teplotný senzor.

• Je veľmi nebezpečné vykonávať

akékoľvek zmeny na spotrebiči a

upravovať jeho technické

charakteristiky.

• Počas pečenia, opekania a grilovania

sa okienko dverí a iné časti

spotrebiča zohrejú, preto nedovoľte

deťom, aby sa priblížili k rúre. Pri

zapojení iných elektrospotrebičov do

zásuvky blízko rúry dávajte pozor,

aby ich prívodné elektrické káble

neprišli do kontaktu s horúcimi

časťami a aby sa nezachytili v

dvierkach.

• Pri vyberaní riadu z rúry vždy

používajte rukavice alebo chňapky.

• Pravidelným čistením sa predchádza

poškodeniu povrchových materiálov.

SLOVENSKY

electrolux

39

• Pred čistením rúry vždy vypnite prívod

prúdu alebo vytiahnite zástrčku

elektrického prívodného kábla zo

sieťovej zásuvky.

• Keď rúru dlhodobo nepoužívate, vždy

skontrolujte, či je rúra

• Táto rúra bola vyrobená ako

samostatný spotrebič alebo ako

kombinovaný spotrebič s elektrickou

varnou doskou (v závislosti na

modeli) určený na pripojenie k jednej

fáze s napätím 230 V.

• Spotrebič nesmiete čistiť generátormi

pary, ani vodnými čističmi s

vysokotlakovým prúdom.

• Nepoužívajte abrazívne čistiace

prostriedky, ani ostré kovové škrabky.

Mohli by poškriabať sklo dvierok, čo

by mohlo byť príčinou jeho rozbitia.

Detská poistka

• Tento spotrebič smú používať iba

dospelé osoby. Je nebezpečné dovoliť

deťom, aby ho používali a aby sa s

ním hrali.

• Počas činnosti spotrebiča nedovoľte,

aby sa k nemu priblížili deti. Okrem toho,

rúra ostane dlho horúca aj po jej vypnutí.

• Tento spotrebič nie je určený, aby ho

obsluhovali deti, ani osoby, ktorým

nedostatočné fyzické, zmyslové alebo

duševné schopnosti alebo nedostatok

skúseností a poznatkov bránia

používať spotrebič bezpečne bez

dohľadu alebo bez poučenia osobou

zodpovednou za ich bezpečnosť.

Zákaznícke centrum

• Kontroly a/alebo opravy môže

vykonávať výhradne výrobcom

autorizované servisné stredisko,

pričom sa môžu používať iba originálne

náhradné diely.

• V prípade poruchy alebo poškodenia

sa nikdy nesnažte spotrebič opraviť

sami. Opravy vykonané neskúsenými

osobami môžu spôsobiť poškodenie

alebo poranenie.

Symbol na výrobku alebo na jeho

obale znamená, že sa s ním nesmie

zaobchádzať ako s komunálnym

odpadom. Naopak, treba ho odovzdať v

zbernom stredisku na recykláciu

elektrických a elektronických zariadení.

Správnou likvidáciou výrobku prispejete k

ochrane životného prostredia a ľudského

zdravia. Nesprávna likvidácia ohrozuje

životné prostredie a zdravie osôb.

Podrobnejšie informácie o recyklácii tohto

výrobku dostanete na miestom úrade, v

zberných surovinách alebo u predajcu,

kde ste spotrebič kúpili.

electrolux

40

Popis spotrebiča

1. Ovládací panel

2. Elektronický programátor

3. Vetracie otvory chladiaceho ventilátora

4. Gril

5. Osvetlenie rúry

6. Ventilátor rúry

7. Typový štítok

Príslušenstvo rúry

1

5

4

7

B

2

3

6

Pekáč na

odkvapkávanie tuku

Úroveň

Plech na pečenie

Vyberateľné teleskopické

vodiace lišty

electrolux

41

Ovládací panel

Tlačidlá

1. Vypínač ZAP / VYP

2. Ovládač funkcií rúry

3. Funkcia rýchleho ohrevu

4. Ovládač na zníženie hodnoty „ “ (Čas alebo teplota)

5. Ovládač na zvýšenie hodnoty „ “ (Čas alebo teplota)

6. Minútky / Fukcia nastavenia doby pečenia / Funkcia nastavenia ukončenia pečenia

123456

Funkcia

pečenia

Indikácia časuTeplotný displej

POZNÁMKA

V prípade výpadku elektrického napájania

si programátor udrží všetky nastavenia

(presný čas, nastavenie programu alebo

prebiehajúci program) približne 3 minúty. Ak

bude výpadok napájania dlhší, všetky

nastavenia sa zrušia. Po obnovení napájania

čísla na displeji blikajú a hodiny/časovač

treba znova nastaviť.

Všetky funkcie rúry sú ovládané

elektronickým programátorom.

Môžete zvoliť akúkoľvek kombináciu

funkcie, teploty pečenia a automatického

odpočítavania času.

electrolux

42

Nastavenie presného času:

a) Symbol bliká (Obr. 1), nastavte

presný čas stláčaním tlačidiel

„ “

alebo

„ “ (Obr. 2)

.

Symbol denného času

zmizne po

približne 5 sekundách po nastavení

presného času (Obr. 3).

b) ak symbol prestane blikať, stlačte

tlačidlo

dvakrát.

Potom postupujte podľa pokynov v bode a).

Pred prvým použitím

Rúru treba zohriať bez potravín vnútri.

Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

- stlačením tlačidla rúru zapnite.

- stlačte tlačidlo dvakrát a zvoľte

funkciu „Konvenčné pečenie“

(Obr. 4).

- nastavte teplotu na 250 °C použitím

tlačidla na zvýšenie hodnoty

„ “

.

- Nechajte prázdnu rúru zapnutú

počas približne 45 minút.

- otvorte okno, aby sa miestnosť

vetrala.

Tento postup treba zopakovať aj s

funkciami „Horúci vzduch“ a „Celý

gril“ počas približne 5-10 minút.

Odstráňte všetky časti obalu, z

vnútra aj vonkajšie obaly, ešte pred

prvým použitím rúry.

Pri prvom zapojení rúry do elektrickej siete

sa na displeji automaticky zobrazí čas

12:00 a blikajúci

symbol

.

Pred používaním rúry nastavte presný

čas.

Pri prvej inštalácii rúry

Obr. 1

Obr. 2

Obr. 3

Obr. 4

electrolux

43

Počas tejto doby môže z rúry

vychádzať nepríjemný pach. Je to

úplne normálne, spôsobujú to

zvyšky z výroby.

Po ukončení operácie nechajte rúru

vychladnúť, potom vnútro rúry

umyte handričkou namočenou v

teplej vode s prídavkom malého

množstva umývacieho prostriedku.

Pred prvým použitím starostlivo

umyte rošty a plechy na

pečenie.

Pri otváraní dvierok rúry vždy

držte rukoväť v strede (Obr. 5).

Obr. 5

Vypínač „Zap/Vyp“

Pred nastavením akejkoľvek funkcie alebo

programu treba rúru zapnúť. Po stlačení

tlačidla sa na displeji zobrazí symbol

rúry a zapne sa osvetlenie rúry.

Aby ste rúru vypli, môžete kedykoľvek stlačiť

tlačidlo . Všetky funkcie alebo programy

rúry sa vypnú, zhasne osvetlenie rúry a na

displeji sa bude zobrazovať iba presný čas.

Rúru môžete vypnúť kedykoľvek.

Ako zvoliť funkcie prípravy jedla

1) Zapnite rúru stlačením tlačidla .

2) Stláčaním tlačidla zvoľte želanú

funkciu rúry. Pri každom stlačení tlačidla

sa na displeji zobrazí symbol a číslo

príslušnej funkcie pečenia sa

zobrazí

vľavo od symbolu práve nastavenej

funkcie (Obr. 6).

3) Ak predvolená teplota nie je vhodná,

stláčaním tlačidla

„ “

alebo

„ “

ju upravte,

teplota sa mení s krokom 5 stupňov.

- počas zohrievania rúry sa bude na

symbole teplomeru pomely zvyšovať

teplota , čo indikuje mieru zohriatia rúry;

Obr. 6

electrolux

44

Po dosiahnutí požadovanej teploty krátko

zaznie zvukový signál a symbol

teplomeru ostane nepretržite svietiť.

Ako nastaviť teplotu a dobu

prípravy jedla

Stláčaním tlačidiel „ “ a „ “ zvýšte alebo

znížte predvolenú teplotu, kým bliká symbol

„°“ (Obr. 7). Maximálna teplota je 250°C.

Stláčaním tlačidiel „ “ a „ “ predĺžte

alebo skráťte dobu prípravy jedla, kým

bliká symbol (Obr. 7).

Bezpečnostný termostat

Aby sa predišlo nebezpečnému prehriatiu

(nesprávnym používaním spotrebiča alebo

následkom poruchy nejakého dielu), rúra je

vybavená bezpečnostným termostatom,

ktorý preruší prívod elektrického prúdu. Po

poklese teploty sa rúra sa opäť automaticky

zapne.

Ak by sa bezpečnostný termostat aktivoval

nesprávnym použitím spotrebiča, stačí

napraviť chybu po ochladení rúry; naopak,

ak sa termostat aktivuje následkom

poruchy, zavolajte servisné stredisko.

Chladiaci ventilátor

Chladiaci ventilátor je určený na chladenie

rúry a ovládacieho panelu. Ventilátor sa

zapína automaticky po niekoľkých minútach

pečenia. Teplý vzduch sa vyfukuje otvorom

nachádzajúcim sa v blízkosti rukoväte

dvierok. Keď sa rúra vypne, ventilátor môže

bežať ďalej aj po vypnutí rúry, aby ovládacie

prvky zostali chladné. Je to normálne.

Funkčnosť chladiaceho ventilátora

bude závisieť od toho, ako dlho sa

rúra používala a pri akej teplote.

Nemusí sa vôbec zapnúť pri

nastavení nižšej teploty, alebo ak

sa rúra používala iba po krátky čas.

Obr. 7

electrolux

45

Symboly funkcií

Horúci vzduch - Toto

nastavenie umožňuje pečenie

mäsa alebo súčasné pečenie

mäsa a múčnych jedál, pričom

môžete použiť ktorúkoľvek

úroveň v rúre, bez prenosu vône

z jedného jedla na iné. Pôvodne

nastavená teplota: 175 °C

Konvenčné pečenie - Teplo sa

privádza z vrchného aj zo

spodného ohrevného článku, čo

zabezpečuje rovnomerný ohrev

vnútri rúry. Pôvodne nastavená

teplota: 200 °C

Stredný gril - môžete ho

používať na grilovanie malého

množstva potravín. Pôvodne

nastavená teplota: 250 °C.

Rozsah nastavenia teploty: od

minimálnej 200 °C po

maximálnu 250 °C.

Tepelné grilovanie - Táto

funkcia umožňuje alternatívny

spôsob prípravy jedla, ktoré sa

bežne pripravuje grilovaním. Gril

a ventilátor rúry sú v činnosti

spoločne, čo spôsobuje

prúdenie vzduchu okolo

pripravovaného jedla. Pôvodne

nastavená teplota: 180 °C

Maximálne nastavenie teploty

je 200°C.

Pizza - Spodný ohrevný článok

zabezpečuje priamy ohrev

spodnej časti pizze, slaných

tort alebo koláčov a ventilátor

zabezpečuje cirkuláciu vzduchu

na pečenie povrchu pizze alebo

plnky koláčov.

1

2

3

4

5

6

7

8

Pôvodne nastavená teplota:

175 °C

Celý gril - Zapne sa celý

grilovací článok. Odporúča sa

pre veľké množstvá. Pôvodne

nastavená teplota: 250 °C.

Rozsah nastavenia teploty: od

minima 200 °C po maximum

250 °C.

Spodný ohrevný článok - Teplo

sa privádza iba zo spodnej časti

rúry, čo umožňuje dopečenie

jedál. Pôvodne nastavená

teplota: 250 °C

Vrchný ohrevný článok - Teplo

sa privádza iba z hornej časti

rúry, čo umožňuje dopečenie

jedál. Pôvodne nastavená

teplota: 250 °C

Rozmrazovanie - Ventilátor je

v činnosti bez ohrevu,

spôsobuje cirkuláciu vzduchu v

rúre pri izbovej teplote. Táto

funkcia je mimoriadne vhodná

pre citlivé potraviny, na ktoré by

mohlo mať teplo nepriaznivý

účinok, napr. torty s plnkou,

koláče s polevou, zákusky,

chlieb a iné kysnuté výrobky.

9

electrolux

46

V rúre sú štyri úrovne na vloženie

roštu. Úrovne v rúre sa počítajú

zospodu, ako je zobrazené na

obrázku.

Je veľmi dôležité, aby boli rošty

umiestnené správne, ako na

obrázku.

Nádoby na pečenie neklaďte

priamo na dno rúry.

Používanie rúry

Rúra je vybavená exkluzívnym systémom,

ktorý zabezpečuje prirodzené prúdenie

vzduchu a neustálu cirkuláciu pary.

Tento systém umožňuje pečenie v pare,

takže jedlá sú mäkké vo vnútri a

chrumkavé na povrchu. Okrem toho, doba

pečenia a spotreba energie sú tým znížené

na minimum. Para vytvorená počas

pečenia môže uniknúť pri otvorení dvierok.

Je to normálne.

Preto pri otvorení dvierok rúry počas

pečenia alebo po jeho ukončení

vždy ustúpte, aby para a teplo

mohli uniknúť.

Pozor! - Nikdy nič neklaďte na dno

rúry a vnútro rúry pri pečení

nevykladajte alobalom, pretože to

môže spôsobiť nahromadenie tepla,

ktoré môže mať vplyv na výsledky

pečenia a môže poškodiť smalt rúry.

Nádoby na pečenie, teplovzdorné

nádoby a hliníkové plechy klaďte na

rošt, ktorý ste vsunuli do drážok rúry.

Pri ohreve potravín sa tvorí para,

podobne ako v hrnci. Pri kontakte

so sklom dvierok para kondenzuje

a tvoria sa kvapky vody.

Aby sa tvorba kondenzovanej vody

znížila, prázdnu rúru vždy predohrejte

počas 10 minút.

Odporúčame vám kvapky vody poutierať

po každej príprave jedla.

Rúru používajte vždy so

zatvorenými dvierkami. Pri otváraní

dvierok ustúpte, mohli by sa náhle

úplne otvoriť. Dvierka nesmú spadnúť

dole, vždy držte držadlo dvierok,

pokiaľ sa úplne neotvoria.

4

3

2

1

electrolux

47

Umiestnite teleskopické vodiace lišty s

blokovacím systémom na zvolenú úroveň,

ako je zobrazené na obrázku.

„Blokovacie prvky„ na koncoch

lišty MUSIA smerovať hore.

Teleskopické vodiace lišty možno zakúpiť

samostatne.

Dávajte pozor, aby obidve

teleskopické vodiace lišty boli

namontované na rovnakej

úrovni.

Teleskopickými vodiacimi lištami

môžete vybaviť ktorúkoľvek úroveň, uľahčí

vám to vkladanie a vyberanie roštov.

- Vytiahnite teleskopické držiaky na

pravej a ľavej strane úplne von, ako je

zobrazené na obrázku.

- Položte rošt alebo grilovací pekáč na

vysúvacie držiaky, potom ich opatrne

zatlačte do rúry (pozrite obrázok).

Nepokúšajte sa zatvoriť dvierka

rúry, ak vysúvacie držiaky nie sú

úplne zatlačené v rúre. Mohli by

sa poškodiť smalt a sklo dvierok.

Teleskopické držiaky roštov a

ostatné kusy príslušenstva rúry

sa veľmi zohrejú; používajte

ochranné rukavice alebo

chňapky.

Vyberateľné teleskopické vodiace

lišty

Blokovací

prvok

1

2

°C

electrolux

48

Pečenie horúcim vzduchom

Vzduch vnútri rúry sa zohrieva ohrevným

článkom okolo ventilátora, ktorý sa nachádza

za zadným panelom. Ventilátor zaručuje

cirkuláciu horúceho vzduchu, aby sa udržala

rovnomerná teplota v celej dutine rúry.

Výhody pečenia s touto funkciou sú:

-

Rýchlejší predohrev

Keďže vzduch v rúre pri pečení s horúcim

vzduchom rýchlo dosiahne nastavenú

teplotu, zvyčajne nie je potrebné rúru

predhrievať. Napriek tomu je možné, že

pečenie bude trvať o 5-7 minút dlhšie. Pri

receptoch, pri ktorých sa vyžadujú vyššie

teploty, dosiahnete najlepšie výsledky, ak

rúru najprv predhrejete, napr. pri pečení

chleba, pečiva, čajových koláčikov,

nákyp a pod.

-

Nižšie teploty

Pečenie s horúcim vzduchom

zvyčajne vyžaduje nižšie teploty ako

pečenie konvenčným spôsobom.

Dodržiavajte teploty uvedené v tabuľke

pečenia. Pri receptoch, pri ktorých

zvyčajne využívate konvenčné

pečenie, nezabudnite znížiť teplotu o

približne 20-25 °C.

-

Rovnomerný ohrev pri pečení

Teplota v rúre je rovnomerná na

všetkých úrovniach. Znamená to, že

dávky rovnakých jedál môžete piecť

v rúre súčasne. Napriek tomu sa jedlo

na hornej úrovni môže zapiecť trochu

rýchlejšie ako na spodnej.

Je to normálne. Vôňa jedál sa

neprenáša z jedného na druhé.

Ako používať rúru s ventilátorom

1. Zapnite rúru.

2. Stláčajte tlačidlo voľby funkcie, aby

ste zvolili funkciu „Horúci vzduch“.

3. Podľa potreby upravte nastavenie

teploty tlačidlami „ “ alebo „ “.

Konvenčné pečenie

- Stredná poloha v rúre umožňuje

najlepšie rozloženie tepla. Aby sa viac

upiekla spodná časť jedla, jednoducho

znížte polohu v rúre. Aby sa viac

pripiekol povrch, zvýšte polohu v rúre.

- Materiál a úprava pekáčov má vplyv na

stupeň zapečenia spodnej časti jedla.

Smaltovaný riad, tmavé, ťažké plechy

a nádoby s úpravou proti pripáleniu

zvyšujú zhnednutie, naopak, sklenený

riad, leštený hliník alebo nerezové plechy

odrážajú teplo a spôsobujú slabšie

zhnednutie spodnej časti jedla.

- Aby sa jedlo upieklo rovnomerne,

uložte ho do strednej časti roštu.

- Potraviny uložte na pekáče vhodnej

veľkosti, aby ste predišli tomu, že jedlo

vykypí na dno rúry, čím si ušetríte

čistenie rúry.

- Neklaďte jedlá, pekáče, ani plechy na

pečenie priamo na dno rúry, pretože

toto sa mimoriadne zohrieva a mohlo

by sa poškodiť. Pri používaní tohto

nastavenia sa teplo privádza z vrchného

a zo spodného ohrevného elementu.

Umožňuje to pečenie na jednej úrovni

a je mimoriadne vhodné pre jedlá, pri

ktorých sa vyžaduje dôkladné

prepečenie ich spodnej časti, ako slané

plnené koláče a koláče s vlhkou plnkou.

Je veľmi vhodné aj pre gratinované jedlá,

lasagne a ostatné zapekané jedlá, pri

ktorých sa vyžaduje zapečenie povrchu.

Ako používať konvenčnú rúru

1. Zapnite rúru.

2. Stláčajte tlačidlo voľby funkcií rúry

, kým sa na displeji nezobrazí

symbol .

electrolux

49

3. Podľa potreby upravte nastavenie

teploty tlačidlami „ “ alebo „ “.

Iba horný prvok rúry

Táto funkcia je vhodná na dokončenie

pečených jedál, napr. lasane, „pastierskeho

koláča“, zapekaného karfiolu a pod.

Iba spodný ohrievací článok

Táto funkcia je mimoriadne vhodná pri

pečení cesta bez plnky. Môžete ju tiež

použiť na dopečenie slaných koláčov a

ovocných tort, aby sa zabezpečilo správne

prepečenie spodného cesta.

Grilovanie

- Väčšinu potravín treba uložiť na rošt v

grilovacej forme, aby sa dosiahla

maximálna cirkulácia vzduchu a aby

mohli unikať šťava a tuk. Potraviny ako

ryby, pečeň a obličky môžete uložiť

priamo na grilovaciu formu.

- Potraviny treba pred grilovaním

dôkladne osušiť, aby sa predišlo

vystrekovaniu tuku. Mäso a ryby mierne

potrite olejom alebo rozpusteným

maslom, počas pečenia sa nevysušia.

- Pri grilovaní mäsa môžete prílohy ako

paradajky a huby poukladať pod rošt

- Pri zapekaní toastov vám odporúčame

použiť vrchnú polohu vodiacej lišty.

- Potraviny podľa potreby v rúre obráťte.

Ako sa používa úplný gril

1. Zapnite rúru.

2. Aby ste zvolili funkciu Plný gril ,

stláčajte tlačidlo na voľbu funkcií ,

kým sa symbol nezobrazí na

displeji.

3. Podľa potreby upravte nastavenie teploty

tlačidlami „ “ alebo „ “.

4. Nastavte rošt a grilovací pekáč do

vhodnej polohy podľa výšky potravín.

Uložte potraviny blízko grilovacieho

článku, ak chcete grilovať rýchlo a

ďalej od grilu, ak chcete grilovať

pomaly.

Gril predohrejte pri plnom výkone počas

niekoľkých minút, až potom uložte mäso

alebo potraviny na grilovanie. Pri

grilovaní, podľa potreby, upravte

nastavenie teploty a polohu roštu.

Počas grilovania budú ventilátor a

kontrolka termostatu pracovať, ako je

popísané v opise funkcie pečenia s

ventilátorom.

Ako sa používa vnútorný prvok

grilu

Vnútorný gril priamo ohrieva strednú oblasť

grilovacieho pekáča. Použitie výhrevného

telesa vnútorného grilu na prípravu malých

množstiev jedla vám pomôže ušetriť

energiu.

1. Zapnite rúru.

2. Aby ste zvolili funkciu Vnútorný gril,

stláčajte tlačidlo na voľbu funkcií ,

kým sa symbol nezobrazí na

displeji.

3. Podľa potreby upravte nastavenie teploty

tlačidlami „ “ alebo „ “.

4. Upravte polohu roštu a grilovacieho

pekáča podľa hrúbky jedál. Riaďte sa

pokynmi na grilovanie.

Ako používať teplotný gril

Teplotný gril ponúka alternatívny spôsob

prípravy jedla, ktoré sa bežne pripravuje

grilovaním. Gril a ventilátor rúry sú v

činnosti striedavo, čo spôsobuje

prúdenie vzduchu okolo pripravovaného

jedla. Znižuje sa potreba kontroly a

obracania jedla. Tepelné grilovanie

minimalizuje únik arómy pečenia v

kuchyni.

electrolux

50

S výnimkou toastov a krvavých biftekov

môžete teplotný gril používať pre všetky

jedlá, ktoré bežne pripravujete

normálnym grilovaním. Grilovanie je

šetrnejšie, preto je potrebná dlhšia doba

prípravy v porovnaní s klasickým

grilovaním. Jednou z výhod je, že možno

pripravovať väčšie množstvá jedál naraz.

1. Zapnite rúru.

2. Aby ste zvolili funkciu Tepelný gril,

stláčajte tlačidlo na voľbu funkcií ,

kým sa symbol nezobrazí na

displeji.

3. Podľa potreby stláčajte tlačidlá „ “

alebo „ “, aby ste upravili nastavenie

teploty.

Maximálne nastavenie teploty

je 200°C.

4. Upravte polohu mriežky a držiaky

grilovacieho pekáča, aby sa

zohľadnili rôzne hrúbky jedál. Riaďte

sa pokynmi na grilovanie.

Pizza

Spodný ohrevný článok zabezpečuje

priamy ohrev spodnej časti pizze,

slaných tort alebo koláčov a ventilátor

zabezpečuje cirkuláciu vzduchu na

pečenie obloženia pizze alebo plnky

koláčov.

Na dosiahnutie čo najlepších výsledkov

pri pečení používajte nižšie úrovne.

1. Zapnite rúru.

2. Aby ste zvolili funkciu Pizza, stláčajte

tlačidlo na voľbu funkcií , kým sa

symbol nezobrazí na displeji.

3. Podľa potreby stláčaním tlačidiel „ “

alebo „ “ upravte nastavenie teploty.

Rozmrazovanie

Ventilátor rúry pracuje bez ohrevu, v rúre

iba cirkuluje vzduch izbovej teploty.

Zvyšuje sa tým rýchlosť rozmrazovania.

Napriek tomu, pamätajte, že na rýchlosť

rozmrazovania bude mať vplyv aj teplota

v kuchyni. Táto funkcia je mimoriadne

vhodná pre citlivé potraviny, na ktoré by

mohlo mať teplo nepriaznivý účinok, napr.

torty s plnkou, koláče s polevou, zákusky,

chlieb a iné kysnuté výrobky.

Ako používať rozmrazovanie

1) Zapnite rúru stlačením tlačidla .

2) Aby ste zvolili funkciu Rozmrazovanie,

stláčajte tlačidlo na voľbu funkcií ,

kým sa symbol nezobrazí na

displeji.

3) Na displeji sa zobrazí „def“.

Rady a tipy

Pečenie:

Koláče a zákusky zvyčajne vyžadujú

strednú teplotu (150°C-200°C) a preto je

nevyhnutné rúru predohriať počas približne

10 minút.

Dvierka rúry neotvárajte, kým neuplynuli

ľ doby pečenia.

Krehké cesto pečte v otváracej tortovej

forme alebo na plechu, kým neuplynú 2/3

doby pečenia, potom pridajte plnku a koláč

dopečte. Doba pečenia závisí od druhu a

množstva plnky. Piškótové cestá sa

musia ťažko oddeľovať od lyžice. Ak je

zmes veľmi tekutá, dobu pečenia bude

treba predĺžiť.

Ak do rúry vložíte súčasne dva plechy s

koláčikmi alebo sušienkami, medzi

plechmi musí byť voľná jedna úroveň

vodiacich líšt.

electrolux

51

Ak do rúry vložíte súčasne dva plechy s

koláčikmi alebo sušienkami, po uplynutí

približne 2/3 doby pečenia ich vzájomne

vymeňte a otočte.

Pečenie mäsa:

Nepečte kusy menšie ako 1 kg. Pri pečení

sa menšie kusy veľmi vysušia. Tmavé

mäso, ktoré má byť dobre prepečené na

povrchu, ale iba stredne alebo málo

upečené vnútri, musíte piecť pri vysokej

teplote (200°C-250°C).

Biele mäso, hydina a ryby, naopak,

vyžadujú nižšie teploty (150°C-175°C).

Suroviny na prípravu omáčky alebo

ochutenie výpeku pridajte na začiatku

pečenia iba v prípade, že je doba prípravy

krátka. Ináč ich pridajte v poslednej

polhodine.

Na kontrolu, či je mäso upečené, môžete

použiť lyžicu: a sa nedá stlačiť, mäso je

prepečené. Roast beef a sviečková, ktoré

majú ostať ružové vnútri, treba piecť

krátko pri vysokej teplote.

Pri pečení mäsa priamo na rošte rúry,

vložte pod rošt pekáč na odkvapkávanie

šťavy.

Nechajte mäso odstáť aspoň 15 minút,

šťava nebude vytekať.

Aby ste zabránili tvorbe dymu v rúre,

odporúča sa naliať do pekáča na

zachytávanie šťavy trochu vody. Aby ste

predišli tvorbe kondenzovanej vody, vodu

pridávajte niekoľkokrát. Pred podávaním

môžete jedlá uchovávať teplé v rúre.

Pozor!

Rúru nevykladajte alobalom,

pekáče a plechy neklaďte priamo

na dno rúry, zvýšeným ohrevom

by sa mohol poškodiť smalt.

Doby prípravy jedla

Doby prípravy jedla sa líšia v závislosti

od zloženia a druhu surovín, ich

konzistencie a množstva kvapalín v

surovinách.

Poznamenajte si nastavenia pri príprave

jedla, aby ste využili skúsenosti pri

nasledujúcej príprave.

Na základe vlastných skúseností upravte

hodnoty v tabuľkách.

electrolux

52

Programovanie rúry

Nastavenie kuchynských minútok

1) Stlačením tlačidla zvoľte funkciu

kuchynských minútok (Obr. 8).

Príslušný symbol začne blikať a

na displeji sa zobrazia číslice „0.00“.

2) Stláčaním tlačidla „ “ nastavte

požadovanú dobu. Maximálna

nastaviteľná doba je 23 hodín 59 minút.

Po nastavení doby minútky začnú po

uplynutí 3 sekúnd odpočítavať čas

(Obr. 9).

3) Po uplynutí nastavenej doby zaznie

zvukový signál.

4) Zvukový signál sa vypne stlačením

ľubovoľného tlačidla.

Ak je rúra v činnosti, NEVYPNE sa.

Funkciu minútok môžete

využívať, aj keď je rúra vypnutá.

Ak chcete nastaviť alebo zmeniť

nastavenie minútok:

stlačte tlačidlo , kým nezačnú blikať

symboly a .

Teraz môžete zmeniť nastavenie minútok

stláčaním tlačidile „ “ alebo „ “.

Zrušenie minútok:

stlačte tlačidlo , kým nezačnú blikať

symboly a .

Podržte stlačené tlačidlo „ “ na skrátenie

doby, kým sa nedosiahne „0.00“ (Obr. 10).

Naprogramovanie vypnutia rúry

1) Vložte potraviny do rúry, zapnite ju,

zvoľte funkcie pečenia a upravte

nastavenie teploty, ak je to potrebné

(Obr. 11).

Obr. 8

Obr. 9

Obr. 10

Obr. 11

electrolux

53

2) Stláčaním tlačidla zvoľte funkciu

„Doba prípravy jedla“ (Obr. 12). Symbol

„doby prípravy jedla“ začne blikať

a na ovládacom paneli sa zobrazí „0.00“.

3) Kým symbol bliká, stláčajte tlačidlo

„ “, aby ste zvolili požadovaný čas.

Maximálna nastaviteľná doba je 23

hodín 59 minút. Programátor začne

odpočítanie času po uplynutí 3 sekúnd.

4) Po uplynutí doby prípravy jedla sa rúra

automaticky vypne a zaznie zvukový

signál, zatiaľ čo na displeji sa zobrazí

„0.00“.

5) Zvukový signál vypína stlačením

ľubovoľného tlačidla.

Zrušenie doby prípravy jedla:

- Opakovane stláčajte tlačidlo , kým

nezačne blikať symbol .

-

Opakovane stláčajte tlačidlo „ “ na

skrátenie doby, kým nezostanú „0.00“

na displeji (Obr. 13).

Naprogramovanie zapnutia a

vypnutia rúry

1) Vykonajte kroky na nastavenie „doby

prípravy jedla“ podľa popisu v príslušnej

kapitole.

2) Stláčajte tlačidlo , kým sa nezobrazí

funkcia „Koniec prípravy jedla“ a

nezačne blikať príslušný symbol. Na

ovládacom displeji sa zobrazí čas

ukončenia prípravy jedla (t.j aktuálny

čas + doba prípravy jedla - Obr. 14).

3) Stláčaním tlačidla „ “ zvoľte požadovaný

čas ukončenia prípravy jedla.

4) Po nastavení začne programátor

odpočítavať čas po uplynutí 3 sekúnd.

5) Rúra sa zapne a vypne automaticky.

Na koniec prípravy jedla vás upozorní

zvukový signál.

Obr. 13

Obr. 14

Obr. 12

6) Zvukový signál sa vypína stlačením

ľubovoľného tlačidla.

Aby ste program zrušili, jednoducho

zrušte dobu prípravy jedla.

electrolux

54

Bezpečnostná funkcia a funkcia na úsporu energie

Bezpečnostná funkcia vypnutia

Ak nezmeníte žiadne nastavenie, rúra

sa vypne automaticky podľa nasledujúcej

tabuľky dolu (Obr. 15).

Ak je nastavenie teploty:

rúra sa vypne:

250°C po 3 hodinách

od 200 do 245°C po 5,5 hodinách

od 120 do 195°C po 8,5 hodinách

menej ako 120°C po 12 hodinách

Dohrievanie

Ak je nastavená doba prípravy jedla, rúra

sa automaticky vypne niekoľko minút pred

ukončením naprogramovanej doby a na

dopečenie jedla využije zvyškové teplo,

bez spotreby energie. Všetky aktuálne

nastavenia sa budú zobrazovať až do

uplynutia doby prípravy jedla.

Táto funkcia nie je aktívna pri nastavení

doby prípravy jedla kratšej ako 15 minút.

Bezpečnosť detí

Aby ste zabránili tomu, že deti zapnú rúru,

môžete zablokovať jej ovládacie prvky.

1) Funkciu „detskej poistky“ môžete

aktivovať výhradne pri vypnutej rúre.

2) Súčasne stlačte tlačidlá a „ “ a

podržte ich stlačené približne 3

sekundy. Zaznie zvukový signál a na

displeji sa zobrazí správa ‘SAFE’

(Obr. 16).

3) Rúra je zablokovaná. Nebudú sa dať

nastaviť funkcie, ani teplota.

Obr. 15

Obr. 16

Stránka sa načítava...

Zanussi ZOB 594 Používateľská príručka

Zanussi ZOB 594 Používateľská príručka

v iných jazykoch

Súvisiace články

Ostatné dokumenty