Electrolux EOC6620XELUXEURO Používateľská príručka

Elektrická vestavìná trouba

Návod k použití

EOC 6620

822 923 249-B-300305-05

c

2

Vážená zákaznice, vážený zákazníku

pøeètìte si prosím pozornì tento návod.

Velmi dùležitá je pøedevším kapitola "Bezpeènostní pokyny" na první stranì.

Návod uschovejte pro další použití. Pøedejte ho i pøípadnému dalšímu majiteli

spotøebièe.

V textu jsou použity následující symboly:

1 Bezpeènostní pokyny

Upozornìní: Pokyny k vaší osobní bezpeènosti.

Pozor: Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením.

3 Pokyny a praktické tipy

2 Rady k ochranì životního prostøedí

1. Tyto èíslice vás vedou krok za krokem pøi obsluze spotøebièe.

2. ...

3. ...

Pro eventuálnì vyskytující se poruchy obsahuje tento návod k použití

pokyny k

jejich samostatnému odstranìní, viz odstavec "Co dìlat, když...“.

3

Obsah

Elektrické zabezpeèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Popis spotøebièe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Celkový pohled . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vybavení trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pøed prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

První Èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Obsluha trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Zapnutí a vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Zasunutí roštu, plechu a univerzální pánve do trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Doplòkové funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Minutka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Sonda do masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Mechanické zajištìní dveøí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Použití, tabulky a tipy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Peèení masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabulka peèení masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabulka pro sondu do masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Grilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Infraèervený gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Turbogril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Sterilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Sušení horkým vzduchem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Èištìní a údržba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Vnìjší plochy spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Vnitøní prostor trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Filtr proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Èištìní pomocí pyrolýzy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Osvìtlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Dveøe trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Sklenìná dveøní tabule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

4

Co dìlat, když … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Vnitøní rozmìry trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Ustanovení, normy, smìrnice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Seznam hesel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

5

1 Elektrické zabezpeèení

Elektrické zabezpeèení

• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.

• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je vypnìte.

• Èištìní spotøebièe pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z

bezpeènostních dùvodù zakázáno.

• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci.

Nesprávnì provedené opravy mohou pøedstavovat velké škody. V pøípadì

poruchy se obrat'te na náš servis nebo na svého prodejce.

Bezpeènost dìtí

• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.

Bezpeènost provozu

• Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v

domácnosti.

• Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti.

Nedovolte, aby se pøipojovací kabely dostaly do kontaktu s horkými dvíøky

trouby nebo se zachytily pod nimi.

• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký.

• Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce

hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby

velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm.

Rady k ochranì trouby pøed poškozením

• Nevykládejte troubu alobalem a nestavte na její dno plechy na peèení, nádoby

apod., protože smalt trouby by se mohl poškodit horkem vzniklým pod nimi.

• Ovocné št'ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již

nejdou odstranit. Na koláèe s vysokým obsahem vody použijte proto

univerzální plech.

• Nezatìžujte otevøené dveøe trouby.

• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohli byste tak poškodit smalt.

• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo

prasknout.

• V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by pøi zapnutí vzplanout.

• V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.

6

Likvidace

2 Obalový materiál

Použité obalové materiály jsou ekologické a recyklovatelné. Umìlé hmoty jsou

oznaèeny následujícím zpùsobem: >PE<, >PS<, atd. Obalový materiál zlikvidujte v

souladu s jeho oznaèením ve speciálních sbìrných dvorech ve své obci.

2 Starý spotøebiè

Symbol

W na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatøí do

domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sbìrného místa pro recyklaci

elektrického a elektronického zaøízení. Zajištìním správné likvidace tohoto

výrobku pomùžete zabránit negativním dùsledkùm pro životní prostøedí a lidské

zdraví, které by jinak byly zpùsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku.

Podrobnìjší informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u pøíslušného místního

úøadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodì, kde jste výrobek

zakoupili.

7

Popis spotøebièe

Celkový pohled

Sklenìná

dveøní

tabule

Ovládací panel

Držadlo

dveøí

8

Ovládací panel

Vybavení trouby

Èasový/teploty displej

Kontrolka teplotyKontrolka chodu

Funkce trouby

Voliè teplotyNastavovací tlaèítka

Horní topné tìleso a topné tìleso grilu

Osvìtlení trouby

Zásuvka masové jehly

Filtr proti mastnotì

Topné tìleso zadní

stìny

Dolní topné tìleso

Úroveò drážek

Drážky, vyjímatelné

9

Pøíslušenství trouby

Kombi-rošt

Na nádobí, koláèové formy, porce k peèení

a grilování.

Plech na peèení

Na koláèe a placky

Univerzální pánev

Na smažení, popø. na zachytávání tuku.

Sonda do masa

Pro presné urcení stavu pecene.

10

Pøed prvním použitím

První Èištìní

Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli dùkladnì vyèistit.

1 Pozor: K èištìní nepoužívejte žádné ostré abrazivní èisticí prostøedky. Mohli

byste poškodit povrch trouby.

3 Kovovou pøední èást oèistìte vhodnými èisticími prostøedky.

1. Vypínaè funkcí nastavte na osvìtlení L.

2. Vyjmìte všechno pøíslušenství i drážky a omyjte je teplou vodou s èisticím

prostøedkem.

3. Rovnìž troubu vymyjte teplou vodou s èisticím prostøedkem a vysušte.

4. Èelní stìnu trouby otøete vlhkým hadøíkem.

11

Obsluha trouby

Zapnutí a vypnutí trouby

1. Otoète vypínaèem Funkce trouby na požadovanou funkci.

2. Otoète vypínaèem Volba teploty na požadovanou teplotu.

Èervená kontrolka chodu svítí tak dlouho, dokud je trouba zapnutá.

Èervená kontrolka teploty svítí, dokud trouba høeje.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otoète vypínaèem Funkce trouby a vypínaèem

Volba teploty do nulové polohy.

3 Chlazení ventilátorem

Ventilátor se automaticky zapne, aby se vnìjší plochy spotøebièe udržely

chladné. Po vypnutí trouby bìží ventilátor dál tak dlouho, dokud se spotøebiè

neochladí, a pak se sám vypne.

Kontrolka teploty

Funkce trouby

Voliè teploty

Kontrolka chodu

12

Funkce trouby

Trouba je vybavena následujícími funkcemi:

L Osvìtlení trouby

Pomocí této funkce mùžete osvìtlit vnitøní prostor trouby, napø. pøi èištìní.

V provozu není žádné topné tìleso.

¥ Horký vzduch

K peèení a smažení až na tøech úrovních najednou.

Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší, než pøi použití horního/dolního topného

tìlesa.

V provozu je topné tìleso na zadní stìnì a k tomu je ještì zapnutý ventilátor.

¡ Horní/dolní topné tìleso

K peèení a smažení na jedné úrovni.

V provozu je horní i dolní topné tìleso.

¦ Pizzu

K peèení pizzy, ovocných koláèù, plnìných koláèù.

V provozu je topné tìleso na zadní stìnì a dolní topné tìleso, k tomu je ještì

zapnutý ventilátor.

¼ Turbo prostorový gril

K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné úrovni. Tato funkce se hodí

také ke gratinování a zapékání.

V provozu je souèasnì topné tìleso grilu a ventilátor.

¸ Infraèervený gril

Ke grilování plošších porcí, které jsou rozloženy uprostøed roštu, jako napø.

steakù, øízkù, ryb nebo k pøípravì toustù.

V provozu je topné tìleso grilu.

º Infraèervený gril

Ke grilování plošších porcí, které jsou rozloženy uprostøed roštu, jako napø.

steakù, øízkù, ryb nebo k pøípravì toustù.

V provozu je topné tìleso grilu.

O Horní topné tìleso

K peèení peèiva a nákypù.

V provozu je horní topné tìleso.

U Dolní topné tìleso

K peèení koláèù se silným spodkem.

V provozu je dolní topné tìleso trouby.

P Pyrolýza

K samoèinnému èištìní trouby za vysoké teploty.

Pøi tomto procesu se spálí neèistoty v troubì a po ochlazení trouby je snadno

vytøete.

Trouba se zahøeje na pøibl. 500 °C.

13

Zasunutí roštu, plechu a univerzální pánve do trouby

Zasunutí plechu a univerzální pánve:

Plechy jsou na pravé i levé stranì opatøeny

malou prohlubní. Tato prohlubeò slouží jako

pojistka proti pøeklopení a musí být vždy

vzadu.

Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì

Filtr proti mastnotì chrání topné tìleso

zadní stìny pøed vystøíknutým tukem pøi

peèení.

Zasunutí roštu:

Zasuòte rošt do zvolené drážky.

Nasazení filtru proti mastnotì

Filtr uchopte za držadlo a obì

úchytky zasuòte zezdola nahoru do

otvoru na zadní stìnì trouby (vìtrací

otvor).

Vyjmutí filtru proti mastnotì

Filtr uchopte za držadlo a vyháknìte

smìrem nahoru.

14

Doplòkové funkce

Je možné nastavit buï minutku nebo

sondu do masa.

Minutka

K nastavení krátkého èasového úseku.

Sonda do masa

K nastavení teploty jádra.

3 Všeobecné pokyny

• Po volbì jedné z funkcí hodin bliká displej asi 5 vteøin. Bìhem této doby je

možné tlaèítkem + nebo - nastavit požadovaný èas.

• Po nastavení požadovaného èasu bliká displej ještì asi 5 vteøin. Nastavený

èas zaèíná plynout.

• Signál je možné zrušit stiskem libovolného tlaèítka.

• Požadovanou funkci trouby a teplotu mùžete zvolit pøed nebo po nastavení

funkcí hodin.

• Po uplynutí doby peèení pootoète vypínaèem funkcí trouby a vypínaè volby

teploty zpìt na nulu.

Èasový/teploty displej

Nastavovací tlaèítka

15

Minutka

3 Tato funkce neovlivòuje provoz trouby.

1. Stisknìte libovolné tlaèítko.

Na displeji bliká “00”.

2. Do 5 vteøin nastavte tlaèítky + nebo -

požadovaný krátký èasový úsek. (Max.

99 minut).Po asi 5 vteøinách se na displeji

zobrazí zbývající èas.”.

Po uplynutí nastaveného èasu se na displeji

objeví “00” a na 2 minuty zazní signál.”.

3. Signál je možné zrušit stiskem

libovolného tlaèítka...

16

Sonda do masa

Po dosažení nastavené teploty jádra zazní signál.

3 Trouba se nevypne.

Použití této sondy má smysl pøi volbì horního/dolního topného tìlesa,

horkovzdušného ohøevu a prostorového turbo grilu.

V úvahu je nutné brát dvì teploty:

– Teplotu trouby: viz tabulku peèení masa

– Teplotu jádra: viz tabulku pro sondu do masa

1 Pozor: Mùžete použít pouze sondu do masa, která je dodávána se spotøebièem!

V pøípadì výmìny použijte pouze originální náhradní díly!

1. Špièku masové sondy zasuòte pokud

možno úplnì do masa tak, aby se

nacházela v jeho støedu.

2. Zástrèku sondy do masa zasuòte až

nadoraz do zásuvky na postranní stìnì

trouby.

3. Nastavte požadovanou funkci trouby a

teplotu.

Na displeji se objeví navrhovaná teplota.

3 Teplota jádra se zaène zobrazovat až od

30 °C.

4. Požadovanou teplotu jádra masa nastavte

tlaèítky + nebo -.

17

Asi za 5 vteøin se na displeji zobrazí

souèasná teplota jádra.

Jakmile aktuální teplota jádra dosáhne

nastavené teploty, zazní signál.

Chcete-li signál vypnout, stisknìte libovolné

tlaèítko.

1 Upozornìní!: Sonda je horká! Pøi

vytahování zástrèky a špièky hrozí

nebezpeèí popálení!

3 Trouba se nevypne!

5. Zástrèku masové sondy vytáhnìte ze

zásuvky a jídlo se zasunutou sondou

vyjmìte z trouby.

6. Vypnìte funkce trouby a teplotu.

Zjištìní nebo zmìna teploty jádra:

– Jedním stiskem tlaèítka + nebo - se

zobrazí nastavená teplota jádra.

– Dalšími stisky tlaèítek + nebo - je

možné nastavenou teplotu zmìnit.

18

Mechanické zajištìní dveøí

Pøi zakoupení spotøebièe nejsou dveøe zajištìny.

Zajištìní dveøí

Zárážku povytáhnìte až na doraz dopøedu.

Otevøení dveøí trouby

1. Pøitisknìte dveøe.

2. Zarážku stisknìte a držte.

3. Otevøete dveøe.

Zavøení dveøí trouby

Dveøe zavøete bez stisknutí zarážky.

Vyøazení zarážky

Zarážku zatlaète až k panelu.

3 Vypnutím spotøebièe se mechanická zarážka dveøí nezruší.

19

Použití, tabulky a tipy

Peèení

K peèení používejte funkci trouby Horký vzduch ¥ nebo Horní/dolní topné

tìleso ¡.

3 Pøi peèení vyjmìte filtr na tuky,, protože jinak by se peèení prodloužilo a

povrch pokrmu by nebyl stejnomìrnì hnìdý.

Formy na peèení

• Pøi použití horního/dolního topného tìlesa ¡ jsou vhodné formy z tmavého

kovu a formy s povrchovou vrstvou.

• Pøi použití horkého vzduchu ¥ lze použít i svìtlé kovové, sklenìné a keramické

formy.

Úroveò peèení

• Pøi použití horního/dolního topného tìlesa ¡ je možné peèení na jedné úrovni.

• S horkým vzduchem ¥ mùžete péct souèasnì i tøi plechy suchého, plochého

peèiva.

1 plech na peèení:

napø. úroveò 3

1 forma na peèení:

napø. úroveò 1

2 plechy na peèení:

úroveò 1 a 4

3 plechy na peèení:

úroveò 1,3 a 5

20

Všeobecné pokyny

• Úrovnì drážek se poèítají zezdola nahoru.

• Je-li plech zkosený, zasunujte ho skosením dopøedu!

• Koláèovou formu pokládejte vždy doprostøed roštu.

• Pøi použití horkého vzduchu ¥ nebo horního/dolního topného tìlesa ¡ mùžete

vedle sebe na roštu péct i dvì formy souèasnì. Doba peèení se prodlouží jen

nepatrnì.

3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin se mohou zasunuté plechy

zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi hlubokozmrazenými

potravinami a troubou. Po vychladnutí se plechy opìt vyrovnají.

Pokyny k tabulce pro peèení

V tabulce najdete velký výbìr jídel s požadovanými údaji o teplotì, dobì tepelné

úpravy a úrovni drážek.

• Teploty a doby peèení jsou pouze orientaèní, protože se mohou mìnit podle

složení tìsta, množství a typu formy.

• Doporuèujeme nastavit poprvé nižší teplotu, a teprve je-li to nutné, napø.

pøejete-li si výraznìjší zhnìdnutí, nebo jestliže trvá peèení pøíliš dlouho, zvolit

vyšší teplotu.

• Jestliže nenajdete pro zvolený recept žádné konkrétní údaje, øiïte se podle

podobného jídla.

• Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve formì na více úrovních se mùže doba

peèení prodloužit o 10-15 minut.

• Pokrmy s vyšším obsahem vody (napø. pizza, ovocné koláèe apod.) se

pøipravují na jedné úrovni.

• Rùznì vysoká jídla mohou na zaèátku peèení hnìdnout nestejnì rychle. V

tomto pøípadì nemìòte nastavení teploty. Rozdíly ve zhnìdnutí se v

prùbìhu peèení vyrovnají.

2 Pøi delší dobì peèení mùžete troubu asi 10 minut pøed koncem peèení vypnout a

využít tak zbytkového tepla.

Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vložení pokrmù do chladné trouby.

Stránka sa načítava ...

Electrolux EOC6620XELUXEURO Používateľská príručka

Electrolux EOC6620XELUXEURO Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty