Progress PBD34100X Používateľská príručka

Značka: Progress

Model: PBD34100X

Typ: Používateľská príručka

PBD34100X

Návod k použití

Trouba

OBSAH

Bezpečnostní informace 2

Bezpečnostní pokyny 3

Popis spotřebiče 6

Před prvním použitím 6

Denní používání 7

Funkce hodin 9

Použití příslušenství 10

Doplňkové funkce 11

Tipy a rady 11

Čištění a údržba 22

Odstraňování závad 25

Instalace 26

Energetická účinnost 28

Zmĕny vyhrazeny.

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací

spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nezodpovídá za

škody a zranění způsobená nesprávnou instalací či chybným

používáním. Návod k použití vždy uchovávejte spolu se

spotřebičem pro jeho budoucí použití.

Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo

osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo

duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných

zkušeností a znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem

nebo vedením, které zohledňuje bezpečný provoz

spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem

spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte

dětem a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly.

Přístupné části jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní

pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly

provádět děti bez dozoru.

• Děti mladší tří let bez stálého dozoru držte z dosahu

spotřebiče.

2 Progress

Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět

jen kvalifikovaná osoba.

• Při provozu je vnitřek spotřebiče horký. Nedotýkejte se

topných článků ve spotřebiči. Při vkládání či vyjímání

příslušenství či nádobí vždy používejte kuchyňské

chňapky.

• Před údržbou odpojte spotřebič od napájení.

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je

spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým

proudem.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové

škrabky k čistění skleněných dvířek, mohly by poškrábat

povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.

• Jestliže je poškozený přívodní kabel, smí ho vyměnit

pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo

osoba s podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by mohlo

dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a

poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky

na rošty instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Instalace

UPOZORNĚNÍ! Tento

spotřebič smí instalovat jen

kvalifikovaná osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani

nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými

spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy

opatrní, protože je těžký. Vždy noste

ochranné rukavice.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od

ostatních spotřebičů a nábytku.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován

pod bezpečnou konstrukcí a vedle

bezpečných konstrukcí.

• Strany spotřebiče musí být umístěny

vedle spotřebičů nebo kuchyňského

nábytku stejné výšky.

Připojení k elektrické síti

UPOZORNĚNÍ! Hrozí

nebezpečí požáru nebo úrazu

elektrickým proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla

být provedena kvalifikovaným

elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

Progress 3

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na

typovém štítku souhlasí s parametry

elektrické sítě. Pokud tomu tak není,

obraťte se na kvalifikovaného

elektrikáře.

• Vždy používejte správně instalovanou

síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu

elektrickým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani

prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili

napájecí kabel a síťovou zástrčku.

Jestliže potřebujete vyměnit přívodní

kabel, musí výměnu provést námi

autorizované servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí nacházet v

blízkosti dveří spotřebiče nebo se jich

dotýkat, obzvláště jsou-li dveře horké.

• Ochrana před úrazem elektrickým

proudem u živých či izolovaných částí

musí být připevněna tak, aby nešla

odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové

zásuvky až na konci instalace

spotřebiče. Po instalaci musí zůstat

síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná,

nezapojujte do ní síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky

tahem za kabel. Vždy tahejte za

zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační

zařízení: ochranné vypínače vedení,

pojistky (pojistky šroubového typu se

musí odstranit z držáku), ochranné

zemnící jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač

nebo izolační zařízení k řádnému

odpojení všech napájecích vodičů

spotřebiče. Toto izolační zařízení musí

mít mezeru mezi kontakty alespoň 3

mm širokou.

• Tento spotřebič je v souladu se

směrnicemi EHS.

Použití spotřebiče

UPOZORNĚNÍ! Hrozí

nebezpečí zranění, popálení,

úrazu elektrickým proudem či

výbuchu.

• Tento spotřebič používejte pouze v

domácnosti.

• Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory

zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez

dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při

otevírání jeho dvířek opatrní. Může

dojít k uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte

vlhké ruce nebo když je v kontaktu s

vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte

násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní

nebo odkládací plochu.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Používáte-li při přípravě jídla přísady

obsahující alkohol, může vzniknout

směs vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti

spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo

na spotřebič neumísťujte hořlavé

předměty nebo předměty obsahující

hořlavé látky.

UPOZORNĚNÍ! Hrozí

nebezpečí poškození

spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně

barvy smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné

předměty přímo na dno spotřebiče.

– Na dno spotřebiče nepokládejte

hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého

spotřebiče.

– po dokončení pečení nenechávejte

vlhká jídla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání

příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném

povrchu nemají vliv na výkon

spotřebiče. Nejedná se o závadu z

hlediska ustanovení záruky.

4 Progress

• Při pečení vlhkých koláčů používejte

hluboký plech. Ovocné šťávy mohou

zanechat trvalé skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

přípravu jídel. Nesmí být používán k

jiným účelům, například k vytápění

místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

• Je-li spotřebič instalován za

nábytkovým panelem (např. dvířky),

dvířka nábytku nesmí být nikdy

zavřená, když je spotřebič v provozu.

Za zavřeným nábytkovým panelem

může docházet k nárůstu horka a

vlhka, což může následně poškodit

spotřebič, byt nebo podlahu.

Nezavírejte nábytkový panel, dokud

spotřebič po použití zcela nevychladne.

Čištění a údržba

UPOZORNĚNÍ! Hrozí

nebezpečí poranění, požáru

nebo poškození spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič

vždy vypněte a vytáhněte síťovou

zástrčku ze zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už

vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí

skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě

vyměňte. Kontaktujte autorizované

servisní středisko.

• Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte

opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste

zabránili poškození materiálu jeho

povrchu.

• Zbytky tuků či jídel ve spotřebiči mohou

způsobit požár.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým

hadrem. Používejte pouze neutrální

mycí prostředky. Nepoužívejte

prostředky s drsnými částicemi,

drátěnky, rozpouštědla nebo kovové

předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se

bezpečnostními pokyny uvedenými na

jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy)

nečistěte žádným druhem čisticího

prostředku.

Vnitřní osvětlení

• V tomto spotřebiči se používají

speciální či halogenové žárovky pouze

pro použití v domácích spotřebičích.

Nepoužívejte je pro osvětlení

domácnosti.

UPOZORNĚNÍ! Nebezpečí

úrazu elektrickým proudem.

• Před výměnou žárovky spotřebič

odpojte od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými

vlastnostmi.

Likvidace

UPOZORNĚNÍ! Hrozí

nebezpečí úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

• Odstraňte dveřní západku, abyste

zabránili uvěznění dětí a domácích

zvířat ve spotřebiči.

Obsluha

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na

autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální

náhradní díly.

Progress 5

POPIS SPOTŘEBIČE

Celkový pohled

4 631 52

Ovládací panel

Ovladač funkcí trouby

Kontrolka / symbol / ukazatel

zapnutého stavu

Elektronický programátor

Ovladač teploty

Kontrolka / symbol / ukazatel teploty

Topný článek

Osvětlení

Ventilátor

Vlis vnitřku trouby

Drážky na rošty, vyjímatelné

Polohy roštů

Příslušenství

• Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a

koláčové formy, pečeně.

• Kombinovaný pekáč

Na koláče a sušenky. K pečení

moučných jídel a masa, nebo k

zachycování tuku.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

První čištění

Ze spotřebiče odstraňte veškeré

příslušenství a vyjímatelné drážky na

rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte

zpět do jejich původní polohy.

Nastavení času

Před použitím trouby musíte nastavit čas.

Po připojení spotřebiče k elektrické síti, po

výpadku elektrické energie nebo není-li

nastaven časovač, ukazatel Denního času

bliká.

Stiskněte tlačítko nebo a nastavte

správný čas.

Asi po pěti sekundách blikání přestane a

na displeji se zobrazí nastavený denní

čas.

Změna času

Denní čas nelze měnit, pokud

je aktivní funkce Trvání

nebo Ukončení .

Opakovaně stiskněte , dokud nezačne

blikat ukazatel Denního času.

Pro nastavení nového času viz „Nastavení

času“.

6 Progress

Předehřátí

Před prvním použitím prázdný spotřebič

předehřejte.

U funkce Pravý horký vzduch

PLUS se řiďte částí „Zapnutí

funkce Pravý horký vzduch

PLUS“.

1. Zvolte funkci a maximální teplotu.

2. Nechte spotřebič pracovat jednu

hodinu.

3. Zvolte funkci a maximální teplotu.

4. Nechte spotřebič pracovat 15 minut.

5. Zvolte funkci a maximální teplotu.

6. Nechte spotřebič pracovat 15 minut.

Příslušenství se může zahřát více než

obvykle. Ze spotřebiče může vycházet

zápach a kouř. To je normální jev.

Zajistěte v místnosti dostatečné větrání.

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Zasunovací ovladače

Chcete-li spotřebič spustit, zatlačte

ovladač. Ovladač se vysune.

Zapnutí a vypnutí spotřebiče

Podle daného modelu má

váš spotřebič symboly

ovladače, ukazatele nebo

kontrolky:

• Ukazatel se rozsvítí, když

trouba začne hřát.

• Kontrolka se rozsvítí, když je

spotřebič v provozu.

• Symbol ukazuje, zda

ovladač řídí funkce trouby

nebo teplotu.

1. Otočte ovladačem funkcí trouby na

požadovanou funkci.

2. Otočte ovladačem teploty na

požadovanou teplotu.

3. Spotřebič vypnete otočením ovladače

funkcí a teploty trouby do polohy

vypnuto.

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Poloha Vypnuto Spotřebič je vypnutý.

Osvětlení Zapne osvětlení bez pečicí funkce.

Horní/Dolní

ohřev

K pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni trouby.

Progress 7

Funkce trouby Použití

Horní ohřev K pečení chleba, koláčů a pečiva dozlatova. K dopečení

hotových jídel.

Spodní ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem a zavařování po‐

travin.

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a opéká‐

ní chleba.

Turbo gril K pečení větších kusů masa nebo drůbeže s kostmi na

jedné úrovni trouby. Také k zapékání a pečení dozlatova.

Pravý horký

vzduch / Rozm‐

razování

K pečení jídla na třech úrovních současně a k sušení po‐

travin.Nastavte teplotu trouby o 20 - 40 °C nižší než při

použití funkce Horní/Dolní ohřev.

Tuto funkci lze použít k rozmrazování zmražených potra‐

vin jako je zelenina a ovoce. Doba rozmrazování závisí

na množství a velikosti zmražených potravin.

Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavý

spodek, na jedné úrovni. Nastavte teplotu trouby o 20 -

40 °C nižší než při použití funkce Horní/Dolní ohřev.

Pravý horký

vzduch PLUS

K dodání vlhkosti během přípravy. K získání správné bar‐

vy a křupavé kůrky při pečení. K zajištění větší šťavna‐

tosti při ohřevu.

Zapnutí funkce Pravý horký

vzduch PLUS

Tato funkce umožňuje zlepšení vlhkosti

během přípravy jídla.

UPOZORNĚNÍ! Hrozí

nebezpečí poranění nebo

poškození spotřebiče.

Vlhkost může způsobit popálení:

• V průběhu funkce Pravý horký vzduch

PLUS neotvírejte dvířka spotřebiče.

• Po ukončení funkce Pravý horký

vzduch PLUS otvírejte dvířka

spotřebiče opatrně.

Viz část „Tipy a rady“.

1. Otevřete dvířka trouby.

2. Naplňte vlis vnitřku trouby vodou z

kohoutku.

Maximální objem vlisu vnitřku trouby je

250 ml.

POZOR! Naplňte vlis

vnitřku trouby vodou pouze

tehdy, když je trouba

chladná.

3. Vložte jídlo do spotřebiče a zavřete

dvířka trouby.

4. Nastavte funkci Pravý horký vzduch

PLUS: .

5. Otočte ovladačem teploty na

požadovanou teplotu.

POZOR! Neplňte vlis

vnitřku trouby vodou během

přípravy jídla nebo když je

trouba horká.

6. Spotřebič vypnete otočením ovladače

funkcí a teploty trouby do polohy

vypnuto.

7. Odstraňte vodu z vlisu vnitřku trouby.

8 Progress

UPOZORNĚNÍ! Před

odstraněním vody z vlisu

vnitřku trouby se ujistěte, že

je spotřebič vychladlý.

Displej

A B C

A) Kontrolky funkcí

B) Displej času

C) Ukazatel funkcí

Tlačítka

Tlačítko Funkce Popis

MÍNUS Slouží k nastavení času.

HODINY Slouží k nastavení funkce hodin.

PLUS Slouží k nastavení času.

FUNKCE HODIN

Tabulka funkcí hodin

Funkce hodin Použití

Denní čas K nastavení, změně nebo kontrole denního času.

Minutka K nastavení odpočítávání času. Tato funkce nemá žádný vliv na

provoz spotřebiče.

Trvání K nastavení doby přípravy v troubě.

Ukončení K nastavení doby vypnutí trouby.

Funkce Trvání a Ukončení

lze použít současně k

nastavení délky provozu

spotřebiče a doby jeho vypnutí.

Díky tomu lze spotřebič spustit

s určitou časovou prodlevou.

Nejprve nastavte funkci Trvání

a poté Ukončení .

Nastavení funkcí hodin

U funkce Trvání a Ukončení

nastavte funkci trouby a teplotu přípravy

jídla. Toto není nutné u funkce Minutka .

1. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat ukazatel požadované

funkce hodin.

Progress 9

2. Pomocí nebo nastavte čas

požadované funkce hodin.

Funkce hodin je spuštěna. Na displeji se

zobrazí ukazatel nastavené funkce hodin.

U funkce Minutka se na displeji

zobrazí zbývající čas.

3. Po uplynutí času začne blikat ukazatel

funkce hodin a zazní zvukový signál.

Chcete-li zvukový signál vypnout,

stiskněte libovolné tlačítko.

4. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

U funkce Trvání a

Ukončení se spotřebič

vypne automaticky.

Zrušení funkce hodin

1. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat ukazatel požadované

funkce.

2. Stiskněte a podržte .

Funkce hodin by měla zhasnout během

několika sekund.

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Vložení příslušenství

Tvarovaný rošt:

Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů

a ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

Hluboký pekáč / plech:

Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi vodicí

lišty drážek roštů.

Společně vložení tvarovaného roštu a

hlubokého pekáče / plechu:

Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi

drážky zvolené úrovně roštu a tvarovaný

rošt v drážkách nad nimi.

10 Progress

• Veškeré příslušenství je z

důvodu vyšší bezpečnosti

vybaveno malými zářezy na

horní straně pravého a

levého okraje. Tyto zářezy

také fungují jako zařízení

proti překlopení.

• Vysoký okraj kolem roštu

slouží jako ochrana proti

sklouznutí varných nádob.

DOPLŇKOVÉ FUNKCE

Chladicí ventilátor

Když je spotřebič v provozu, chladicí

ventilátor se automaticky zapne, aby

udržoval povrch spotřebiče chladný.

Jestliže spotřebič vypnete, bude chladicí

ventilátor pokračovat v chlazení až do

úplného ochlazení spotřebiče.

Bezpečnostní termostat

Nesprávná obsluha spotřebiče nebo

vadné součásti mohou způsobit

nebezpečné přehřátí. Aby se tomu

zabránilo, je tato trouba vybavena

bezpečnostním termostatem, který přeruší

napájení. Po poklesu teploty se trouba

opět automaticky zapne.

TIPY A RADY

UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Teploty a časy pečení v

tabulkách jsou pouze

orientační. Závisí na receptu,

kvalitě a množství použitých

přísad.

Všeobecné informace

• Spotřebič má pět úrovní roštů. Polohy

roštů ve spotřebiči se počítají zdola.

• Tento spotřebič je vybaven speciálním

systémem, který zajišťuje oběh

vzduchu a stálou recyklaci páry. Tento

systém umožňuje pečení a vaření v

páře, takže jídla jsou uvnitř měkká a na

povrchu mají kůrčičku. Doba pečení a

spotřeba energie jsou sníženy na

minimum.

• Ve spotřebiči nebo na skleněných

panelech dvířek se může srážet

vlhkost. To je normální jev. Při otvírání

dvířek spotřebiče během přípravy jídla

vždy odstupte. Kondenzaci snížíte,

když spotřebič vždy před přípravou

jídla na 10 minut předehřejte.

• Po každém použití spotřebiče setřete

vlhkost.

• Při přípravě jídel na dno spotřebiče

nestavte žádné předměty a žádnou

část spotřebiče nezakrývejte hliníkovou

fólií. Mohlo by to ovlivnit výsledky

pečení a poškodit smalt.

Pečení moučníků

• Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou

3/4 času nutného k pečení.

• Jestliže do trouby vložíte dva plechy na

pečení, musí být mezi plechy jedna

úroveň drážek volná.

Progress 11

Pečení masa a ryb

• Při pečení velmi tučného jídla použijte

hluboký pekáč / plech, aby se v troubě

nevytvořily skvrny, které by již

nemusely jít odstranit.

• Před podáváním nechte maso

odpočívat asi 15 minut, a teprve potom

ho krájejte, aby nevytekla šťáva.

• Do hlubokého pekáče / plechu nalijte

trochu vody, aby se při pečení tolik

nekouřilo. Kondenzaci kouře zabráníte

dolitím vody pokaždé, když se odpaří.

Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin,

jejich konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho

výsledek. Postupně si najděte nejlepší

nastavení (nastavení teploty, dobu pečení,

apod.) pro nádobí, recepty a množství

potravin, které s tímto spotřebičem

používáte.

Pravý horký vzduch PLUS

Před předehřátím trouby

naplňte vlis vnitřku trouby

vodou pouze tehdy, když je

trouba chladná. Řiďte se částí

„Zapnutí funkce Pravý horký

vzduch PLUS“.

Pečivo

Jídlo Množství

vody ve vli‐

su (ml)

Teplota

(°C)

Čas (min) Poloha

roštu

Poznámky

Chléb 100 180 35 - 40 2 Použijte plech na

pečení.

Bagety/

kaiserky

100 200 20 - 25 2 Použijte plech na

pečení.

Domácí

pizza

100 230 10 - 20 2 Použijte plech na

pečení.

Italský

chléb Fo‐

caccia

100 200 - 210 10 - 20 2 Použijte plech na

pečení.

Sušenky,

čajové ko‐

láčky,

croissanty

100 150 - 180 10 - 20 2 Použijte plech na

pečení.

Švestkový

koláč, ja‐

blečný ko‐

láč,

skořicové

rolky

100 - 150 160 - 180 30 - 60 2 Použijte koláčo‐

vou formu.

Před přípravou předehřejte v prázdné troubě pět minut.

Příprava zmrazených potravin

12 Progress

Jídlo Množství vody

ve vlisu (ml)

Teplota (°C) Čas (min) Poloha roš‐

Mražená pizza 150 200 - 210 10 - 20

Lasagne, mra‐

žené

200 180 - 200 35 - 50

Mražený crois‐

sant

150 170 - 180 15 - 25

Prázdnou troubu vždy na 10 minut předehřejte.

Ohřev jídla

Jídlo Množství vody

ve vlisu (ml)

Teplota (°C) Čas (min) Poloha roš‐

Chléb 100 110 15 - 25 2

Bagety/kaiserky 100 110 10 - 20 2

Domácí pizza 100 110 15 - 25 2

Italský chléb

Focaccia

100 110 15 - 25 2

Zelenina 100 110 15 - 25 2

Rýže 100 110 15 - 25 2

Těstoviny 100 110 15 - 25 2

Maso 100 110 15 - 25 2

Pečení masa

Jídlo Množství

vody ve

vlisu (ml)

Teplota

(°C)

Čas (min) Poloha

roštu

Poznámky

Vepřová

pečeně

200 180 65 - 80 2 Kulatý talíř Pyrex

Hovězí pe‐

čeně

200 200 50 - 60 2 Kulatý talíř Pyrex

Kuře 200 210 60 - 80 2 Kulatý talíř Pyrex

Progress 13

Tabulka pro pečení

Koláče

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Šlehané

recepty

170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 V kolá‐

čové

formě

Křehké

těsto

170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 V kolá‐

čové

formě

Tvaroho‐

vý koláč

s pod‐

máslím

170 1 165 2 60 - 80 V kolá‐

čové

formě o

průměru

26 cm

Jablečný

dort (ja‐

blečný

koláč)

170 2 160 2 (vlevo

a vpravo)

80 - 100 Ve dvou

koláčo‐

vých for‐

mách o

průměru

20 cm na

tvarova‐

ném roštu

Závin 175 3 150 2 60 - 80 Na plechu

na pečení

Marmelá‐

dový dort

170 2 165 2 (vlevo

a vpravo)

30 - 40 V kolá‐

čové

formě o

průměru

26 cm

Piškotový

koláč

170 2 160 2 50 - 60 V kolá‐

čové

formě o

průměru

26 cm

Vánoční

dort / bo‐

hatý

ovocný

dort

160 2 150 2 90 - 120 V kolá‐

čové

formě o

průměru

20 cm

14 Progress

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Švestko‐

vý ko‐

láč

175 1 160 2 50 - 60 Ve formě

na chleba

Malé ko‐

láčky - na

jedné úr‐

ovni

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Na plechu

na pečení

Malé ko‐

láčky - na

dvou úr‐

ovních

- - 140 - 150 2 a 4 25 - 35 Na plechu

na pečení

Malé ko‐

láčky - na

třech úr‐

ovních

- - 140 - 150 1, 3 a 5 30 - 45 Na plechu

na pečení

Sušen‐

ky /

proužky

těsta - na

jedné úr‐

ovni

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Na plechu

na pečení

Sušen‐

ky /

proužky

těsta - na

dvou úr‐

ovních

- - 140 - 150 2 a 4 35 - 40 Na plechu

na pečení

Sušen‐

ky /

proužky

těsta - na

třech úr‐

ovních

- - 140 - 150 1, 3 a 5 35 - 45 Na plechu

na pečení

Pusinky -

na jedné

úrovni

120 3 120 3 80 - 100 Na plechu

na pečení

Pusinky -

na dvou

úrov‐

ních

- - 120 2 a 4 80 - 100 Na plechu

na pečení

Progress 15

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Žemle

190 3 190 3 12 - 20 Na plechu

na pečení

Banánky

- na

jedné úr‐

ovni

190 3 170 3 25 - 35 Na plechu

na pečení

Banánky

- na dvou

úrovních

- - 170 2 a 4 35 - 45 Na plechu

na pečení

Ploché

koláče s

náplní

180 2 170 2 45 - 70 V kolá‐

čové

formě o

průměru

20 cm

Bohatý

ovocný

koláč

160 1 150 2 110 - 120 V kolá‐

čové

formě o

průměru

24 cm

Piškotový

dort

170 1 160 2 (vlevo

a vpravo)

50 - 60 V kolá‐

čové

formě o

průměru

20 cm

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Chléb a pizza

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Bílý

chléb

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 ku‐

sy, 500 g

jeden kus

Žitný

chléb

190 1 180 1 30 - 45 Ve formě

na chleba

Bagety/

kaiser‐

190 2 180 2 (2 a 4) 25 - 40 6 - 8 roh‐

líků na

plechu na

pečení

16 Progress

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Pizza

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na ple‐

chu na

pečení

nebo v

hlubokém

pekáči /

plechu

Čajové

koláčky

200 3 190 3 10 - 20 Na ple‐

chu na

pečení

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Koláče s náplní

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Těstovi‐

nový ná‐

kyp

200 2 180 2 40 - 50 Ve formě

Zelenino‐

vý nákyp

200 2 175 2 45 - 60 Ve formě

Lotrinský

slaný ko‐

láč

180 1 180 1 50 - 60 Ve formě

La‐

sagne

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

Zape‐

čené can‐

nelloni

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Progress 17

Maso

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Hovězí 200 2 190 2 50 - 70 Na tvaro‐

vaném

roštu

Vepřové 180 2 180 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném

roštu

Telecí 190 2 175 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném

roštu

Anglický

rostbíf,

neprope‐

čený

210 2 200 2 50 - 60 Na tvaro‐

vaném

roštu

Anglický

rostbíf,

středně

propeče‐

ný

210 2 200 2 60 - 70 Na tvaro‐

vaném

roštu

Anglický

rostbíf,

dobře

propeče‐

ný

210 2 200 2 70 - 75 Na tvaro‐

vaném

roštu

Vepřové

plecko

180 2 170 2 120 - 150 S kůží

Vepřové

nožičky

180 2 160 2 100 - 120 2 kousky

Jehněčí 190 2 175 2 110 - 130 Kýta

Kuře 220 2 200 2 70 - 85 Celé

Krůta 180 2 160 2 210 - 240 Celá

Kachna 175 2 220 2 120 - 150 Celá

Husa 175 2 160 1 150 - 200 Celá

Králík 190 2 175 2 60 - 80 Naporco‐

vaný

Zajíc 190 2 175 2 150 - 200 Naporco‐

vaný

18 Progress

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Celý

Ryby

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Pstruh /

pražma

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ryby

Tuňák /

losos

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 file‐

tů

Turbo gril

Hovězí

Jídlo Množství Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Rostbíf nebo hově‐

zí filet, nepropeče‐

ný

na cm tloušť‐

190 - 200 5 - 6 1 nebo 2

Rostbíf nebo hově‐

zí filet, středně pro‐

pečený

na cm tloušť‐

180 - 190 6 - 8 1 nebo 2

Hovězí pečeně ne‐

bo filet, dobře pro‐

pečený

na cm tloušť‐

170 - 180 8 - 10 1 nebo 2

Předehřejte troubu.

Vepřové

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Plec, krkovice, ký‐

ta v celku

1 - 1,5 160 - 180 90 - 120 1 nebo 2

Kotlety, žebírka 1 - 1,5 170 - 180 60 - 90 1 nebo 2

Sekaná 0,75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 nebo 2

Vepřové koleno

(předvařené)

0,75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 nebo 2

Progress 19

Telecí

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Telecí pečeně 1 160 - 180 90 - 120 1 nebo 2

Telecí koleno 1,5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 nebo 2

Jehněčí

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Jehněčí kýta,

jehněčí pečeně

1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 1 nebo 2

Jehněčí hřbet 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 1 nebo 2

Drůbež

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Kusy drůbeže 0,2 - 0,25 g

každý

200 - 220 30 - 50 1 nebo 2

Půlka kuřete 0,4 - 0,5 g kaž‐

dá

190 - 210 35 - 50 1 nebo 2

Kuře, brojler 1 - 1,5 190 - 210 50 - 70 1 nebo 2

Kachna 1,5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 nebo 2

Husa 3,5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 nebo 2

Krůta 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150 1 nebo 2

Krůta 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 nebo 2

Ryby (dušené)

Jídlo Množství (kg) Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Celá ryba 1 - 1,5 210 - 220 40 - 60 1 nebo 2

Rozmrazování

Jídlo Množst‐

ví (g)

Doba

rozmrazo‐

vání (min)

Další čas rozm‐

razování (min)

Poznámky

Kuře 1000 100 - 140 20 - 30 Kuře položte na obráce‐

ný talířek ve velkém ta‐

líři. V polovině doby ob‐

raťte.

Maso 1000 100 - 140 20 - 30 V polovině doby obraťte.

Maso 500 90 - 120 20 - 30 V polovině doby obraťte.

Pstruh 150 25 - 35 10 - 15 -

20 Progress

Stránka sa načítava ...

Progress PBD34100X Používateľská príručka

Značka: Progress

Model: PBD34100X

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

V iných jazykoch

čeština: Progress PBD34100X Uživatelský manuál

Progress PBD34100X Používateľská príručka

Progress PBD34100X Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty