Aeg-Electrolux B4403-5-A Používateľská príručka

B4403-5

Használati útmutató Beépíthetõ

elektromos sütõ

Tartalomjegyzék2

Tartalomjegyzék

Használati útmutató 3

Biztonsági tudnivalók 3

A készülék leírása 4

Teljes nézet 4

Kezelõpanel 5

A sütõ kialakítása 5

A sütõ tartozékai 6

Az elsõ használat elõtt 7

Idõ beállítása és módosítása 7

Az elsõ tisztítás 7

A sütõ használata 8

A sütõ be- és kikapcsolása 8

Sütõfunkciók 9

A rostély, a lap és a zsírserpenyõ

betétele 10

A zsírszûrõ betétele / kivétele 11

Kiegészítõ funkciók 11

Mechankius ajtózár 14

Használat, táblázatok és tanácsok 15

Sütés 15

Sütés 21

Lapos grillezés 24

Kiolvasztás 25

Aszalás 25

Befõzés 26

Tisztítás és gondozás 27

A készülék külseje 27

Sütõtér 27

Tartozék 27

Zsírszûrõ 28

Vezetõrács 28

Sütõvilágítás 29

Sütõfedél 29

A sütõ ajtaja 30

A sütõ üvegajtaja 32

Mit tegyünk, ha ...? 36

Ártalmatlanítás 37

Szerviz 38

Köszönjük, hogy egyik kiváló minõségû termékünket választotta!

A készülék optimális és hosszú távú teljesítményének biztosítása érdekében,

kérjük, olvassa át alaposan a jelen használati útmutatót. Ezzel biztosítható, hogy

az összes folyamatot tökéletesen és a leghatékonyabb módon vezérelje.

Javasoljuk, tartsa biztonságos helyen ezt az útmutatót, hogy bármikor

fellapozhassa, amikor szüksége van rá. Végül kérjük, az útmutatót adja át a

készülék esetleges jövõbeli tulajdonosának.

Kívánjuk, sok örömöt leljen új készülékében!

A felhasználói kézikönyvben az alábbi szimbólumokat használjuk:

1

Fontos információk, amelyek személyes biztonságát szolgálják, illetve

információk arra vonatkozóan, hogyan elõzheti meg a készülék károsodását.

3 Általános információk és tanácsok

2 Környezetvédelmi információk

3Használati útmutató

Használati útmutató

1 Biztonsági tudnivalók

Villamos biztonság

• A készüléket csak egy arra feljogosított szakember csatlakoztathatja.

• Ha bármilyen hibát vagy sérülést észlel a készüléken: csavarja ki a biztosítékot

ill. kapcsolja le a kismegszakítót.

• A készüléket csak szakember javíthatja! A szakszerûtlen javítás komoly

veszélyt rejthet. Amennyiben a készüléket javítani kell, forduljon

vevõszolgálatunkhoz vagy egy szaküzlethez.

Biztonság a gyermekek számára

• Ha a készülék üzemel, akkor soha ne engedje felügyelet nélkül a

kisgyerekeket a készülék közelébe.

Biztonság használat közben

• Csökkent fizikai, érzékelési vagy értelmi képességû, illetve megfelelõ

tapasztalatok és ismeretek híján lévõ személyek (beleértve a gyermekeket is)

nem használhatják a készüléket, hacsak a biztonságukért felelõs személy nem

biztosít számukra felügyeletet és útmutatást a készülék használatára

vonatkozóan.

• A készülék csak háztartásban történõ fõzésre, sütésre használható.

• Legyen óvatos, amikor a készülék közelében villamos készülékeket

csatlakoztat. A csatlakozó vezetékek nem szorulhatnak be a forró sütõajtó

alá.

• Figyelem! Égésveszély! Üzem közben a sütõ belseje felforrósodik.

• Ha alkoholtartalmú hozzávalókat is betesz a sütõbe, gyúlékony alkohol–

levegõ keverék keletkezhet. Ilyen esetben óvatosan nyissa ki az ajtót. Eközben

ne használjon tüzet, nyílt lángot vagy parazsat.

3 Akrilamiddal kapcsolatos tudnivalók

A legújabb tudományos ismeretek alapján az élelmiszerek intenzív barnulása,

különösen keményítõt tartalmazó termékek esetében az akrilamid által

egészségügyi kockázatot hordoz. Ezért azt ajánljuk, hogy alacsony hõfokon

süssön, és az ételeket ne pirítsa túl.

Így elõzheti meg a készülék sérülését

• Ne bélelje ki a sütõt alufóliával, és ne tegyen fazekat vagy hasonlót az aljára,

mert az így létrejövõ hõtorlódás károsíthatja a sütõ zománcát.

• A sütõlapról lecsepegõ gyümölcslevek foltot hagynak, amelyet már nem lehet

eltávolítani. A nagyon nedves süteményekhez használjon mély lapot.

• Ne terhelje a nyitott sütõajtót.

• Soha ne öntsön vizet közvetlenül a forró sütõbe. Ez mûködési károsíthatja a

zománcréteget és elszínezõdést okozhat.

• Ha nagy erõ éri – mindenekelõtt az üvegtábla peremén –az üveg eltörhet.

A készülék leírása4

• Ne tároljon éghetõ tárgyakat a sütõben. A sütõ bekapcsolásakor

meggyulladhatnak.

• Ne tároljon nedves élelmiszert a sütõben. Kárt okozhat a zománcban.

• A hûtõventilátor kikapcsolása után ne tároljon fedetlen ételt a sütõben. A

sütõtérben vagy az ajtó üvegén pára csapódhat le, amely a bútorra is

rákerülhet.

3 A zománcbevonattal kapcsolatos tudnivalók

A sütõ zománcbevonatának elszínezõdése a használat során nem befolyásolja a

készülék hagyományos, ill. szerzõdésben foglaltak szerinti alkalmazhatóságát

Így a garanciateljesítési jog szempontjából nem minõsül hiányosságnak

A készülék leírása

Teljes nézet

Teliüvegajtó

Kezelõlap

Ajtófogantyú

5A készülék leírása

Kezelõpanel

A sütõ kialakítása

Mûködés-ellenõrzõ lámpa Hõmérséklet-ellenõrzõ lámpa

Idõkijelzés

Óra-, ill. funkciógombok

Hõmérséklet-választó

A sütõ funkciói

Felsõ sütés és grill

Sütõvilágítás

Húshõmérõhüvely

Zsírszûrõ

A sütõ hátsó falában lévõ

fûtõtest

Ventilátor

Alsó fûtés

Polcok

Kivehetõ

vezetõrács

A készülék leírása6

Ajtó belsõ oldala

A sütõajtó belsején található a sütõ

polcmagasságának számozása.

Ezenkívül rövid információt talál a

sütõfunkciókhoz, ajánlott

polcmagasságokhoz és hõmérsékletekhez

és a leggyakoribb ételek elkészítéséhez.

A sütõ tartozékai

Rostély

Edényekhez, sütõformákhoz, sültekhez és

grillezett ételekhez.

Sütõlap

Kalácsokhoz és pogácsákhoz ajánljuk.

Zsírserpenyõ

Sütéshez illetve zsír felfogásához ajánljuk.

Nyárs

Húsdarabok átsülésének pontos

meghatározásához ajánljuk.

7Az elsõ használat elõtt

Az elsõ használat elõtt

Idõ beállítása és módosítása

A villamos hálózatra történt csatlakoztatás

vagy áramkimaradás után a Óra funkció

jelzõfénye automatikusan villog.

1. Egy már beállított idõ módosításához

nyomja meg egyszerre a és

gombokat, míg a Óra funkció jelzõfénye

villogni nem kezd.

2. A vagy a gombbal állítsa be a pontos

idõt.

3 A használt gombot mindig a közepén

nyomja meg.

A villogás kb. 5 másodperc múlva

megszûnik, és az órán a beállított idõ

látható.

A készülék üzemkész.

3 Az Óra módosítása csak akkor

lehetséges, ha semmilyen Percszámláló

funkció nincs bekapcsolva.

Az elsõ tisztítás

A sütõt az elsõ használat elõtt alaposan meg kell tisztítani.

1 Figyelem! A tisztításhoz ne használjon éles tárgyakat és súroló tisztítószert!

Megsérülhet a felület.

3 Fém elõlaphoz a kereskedelmi forgalomban kapható ápolószert használjon.

1. Forgassa a sütõfunkció-kapcsolót a világításra.

A sütõ használata8

2. Vegye ki, majd meleg mosogatószeres vízzel tisztítsa meg az összes tartozékot

és a vezetõrácsot.

3. A sütõt szintén meleg mosogatószeres vízzel mossa ki, majd törölje szárazra.

4. A készülék elõlapját nedves kendõvel törölje át.

A sütõ használata

3 A sütõn süllyeszthetõ kapcsolókkal választhatja ki a funkciókat és állíthatja

be a hõmérsékeletet. A kapcsoló használatához nyomja meg az adott

kapcsolót. A kapcsoló ekkor elõreugrik.

A sütõ be- és kikapcsolása

1. Forgassa a Sütõfunkció kapcsolót a kiválasztott funkcióra.

2. Forgassa a Hõfokválasztó kapcsolót a kiválasztott hõmérsékletre.

Ameddig a sütõ üzemel, addig a piros színû üzemi ellenõrzõ lámpa világít.

3. A sütõ kikapcsolásához forgassa a KI-pozícióba a Sütõkapcsolót és a

Hõfokválasztó kapcsolót.

3 Hûtõventilátor

A készülék felületének hûvösen tartása érdekében automatikusan bekapcsol

egy ventilátor. Miután kikapcsolt a sütõ, a hûtõventilátor még tovább mûködik,

hogy lehûtse a készüléket, majd magától kikapcsol.

Sütési funkció kiválasztása Hõmérséklet-választó

Hõmérséklet-/idõ-kijelzés

Mûködés-ellenõrzõ lámpa

gomb gomb

Hõmérséklet-ellenõrzõ lámpa

Hússzonda kijelzése

9A sütõ használata

Sütõfunkciók

Az alábbi sütõfunkciók közül választhat:

Sütési funkció Alkalmazás

Világítás Ezzel a funkcióval - például tisztításhoz - megvilágíthatja a

sütõ belsejét.

Hõlégbefúvás Tészták legfeljebb három szinten történõ sütéséhez

ajánljuk.

A sütõ hõmérsékletét az alsó ill. felsõ fûtés

hõmérsékleténél 20-40 °C-kal alacsonyabbra állítsa.

Pizza funkzió Ezzel a funkcióval egy szinten süthet kalácsokat és olyan

süteményeket, amelyeknek jobban meg kell barnulniuk

és fontos, hogy ropogós legyen az aljuk.

A sütõ hõmérsékletét az alsó ill. felsõ fûtés

hõmérsékleténél 20-40°C-kal alacsonyabbra állítsa.

Felsõ-/Alsó sûtés Tészták és húsok egy szinten történõ sütéséhez

ajánljuk.

Alsó sûtés Ropogós aljú sütemények utánsütésére.

Kiolvasztás Például fagyaszott torta, vaj, kenyér, gyümölcs vagy más

fa-gyasztott élelmiszer kiolvasztásához.

Kisfelületû grill Lapos ételek grillezéséhez amelyeket a rostély

közepén rendeznek el, valamint pirítós készítéséhez.

Nagyfelületû grill Lapos élelmiszerek vagy pirítós nagyobb

mennyiségben történõ grillezéséhez ajánljuk.

Infrasütés Akkor használja, ha nagyobb húsdarabokat vagy

szárnyasokat egy szinten akar sütni

Ez a funkció a csõben sütésre és a hirtelen átsütésre is

alkalmas.

A sütõ használata10

A rostély, a lap és a zsírserpenyõ betétele

3 Túlhúzás elleni biztosítás, borulásbiztonság

A túlhúzás megakadályozására mindegyik betolható rész jobb és bal szélén

lefelé nézõ kis ív található.

Ezeket az elemeket mindig úgy tegye be, hogy ez az ív a sütõtér hátsó részén

legyen. Az ív a betolható elemek billenés elleni védelméhez is fontos.

A sütõlap és a zsírserpenyõ betétele:

tolja a sütõlapot illetve a zsírserpenyõt a

kiválasztott polc vezetõpálcái közé.

Rostély betétele:

Úgy tegye be a rostélyt, hogy mindkét lába

lefelé nézzen.

Tolja a rostélyt a kiválasztott polc

vezetõpálcái közé.

3 A rostély peremén körbefutó, magasított

keret további védelmet nyújt az edény

lecsúszása ellen.

A rostély és a lemez betétele

egyszerre:

helyezze a rostélyt a zsírserpenyõre.

Tolja a zsírserpenyõt a kiválasztott polc

vezetõpálcái közé.

11A sütõ használata

A zsírszûrõ betétele / kivétele

A zsírszûrõt csak sütéshez

használja, hogy a hátsó falon lévõ

fûtõtestet megvédje a fröccsenõ zsírtól.

Kiegészítõ funkciók

Vagy a Percszámláló , vagy a

Húshõmérõ funkció állítható be.

2 Az idõ kijelzésének kikapcsolása

Az idõkijelzés kikapcsolásával energiát takaríthat meg.

Idõkijelzés kikapcsolása

Tartsa lenyomva egyszerre a és gombot mindaddig, amíg a kijelzõ el nem

sötétül.

Idõkijelzés bekapcsolása

Tartson lenyomva egy tetszõleges gombot mindaddig, amíg a kijelzõn meg nem

jelenik újra a pontos idõ.

3 Az kijelzõt csak akkor tudja kikapcsolni, ha semmilyen Órafunkció vagy

maghõmérséklet nincs betáplálva.

A zsírszûrõ betétele

Fogja meg a zsírszûrõ fogantyúját

és mindkét tartót helyezze be felülrõl

lefelé a sütõ hátsó falán lévõ

nyílásba (a ventilátornyílásba).

A zsírszûrõ kivétele

Fogja meg a zsírszûrõ fogantyúját

és fölfelé húzva akassza ki.

Percszámláló

Rövid idõ beállításához.

Húshõmérõ

Maghõmérséklet beállításához.

Idõ- vagy hõmérséklet-kijelzés

Beállítógombok

A sütõ használata12

3 Általános tudnivalók

• Egy funkció kiválasztása után a funkció jele kb. 5 másodpercig villog. Ez alatt

az idõ alatt a vagy gombbal beállíthatja a kívánt idõt.

• A kívánt idõ beállítása után a funkció még egyszer kb. 5 másodpercig villog.

Megkezdõdik a beállított idõ visszaszámlálása.

• A jelzõhang bármelyik gomb megnyomásával leállítható.

• A kívánt sütõfunkció az órafunkciók beállítása elõtt vagy után is kiválasztható.

• A sütés végén a sütõfunkció-kapcsolót és a hõmérséklet-kapcsolót forgassa

KI állásba.

Percszámláló

3 Ez a funkció nincs hatással a sütõ mûködésére.

1. Nyomja meg a bármelyik gombot.

A kijelzõn a “0.00” villog.

2. 5 másodpercen belül a vagy

gombokkal állítsa be a kívánt rövid

idõmérést (max. 2 óra 30 perc).

5 másodperc múlva a kijelzõn megjelenik a

hátralévõ idõ.

Ha letelt az idõ, a kijelzõn “0.00” látható, és

2 percen át egy jelzõhang hallható.

3. Egy tetszõleges gomb megnyomásával

állítsa le a jelzõhangot.

13A sütõ használata

Húshõmérõ

1 Figyelem: Csak az eredeti hússzondát használja! Csere esetén csak eredeti

gyári alkatrészt használjon!

1. A hússzonda hegyét lehetõleg teljesen

dugja bele az ételbe, úgy hogy a hegye az

étel közepén legyen.

2. A Hússzonda dugóját ütközésig dugja be a

sütõ oldalfalán lévõ aljzatba.

3. A vagy gombbal állítsa be a kívánt

maghõmérsékletet.

A kijelzõn megjelenik az aktuális

maghõmérséklet.

3 A sütõ csak 30°C fölött jelzi ki a hús

maghõmérsékletét.

4. Állítsa be a sütési funkciót és a sütési

hõmérsékletet.

Ha elérte a beállított maghõmérsékletet,

megszólal egy jelzõhang.

A sütõ használata14

5. A jelzés kikapcsolásához nyomja meg bármelyik gombot.

6. A sütõfunkció-választó kapcsolót és a hõmérséklet-választó kapcsolót forgassa

KI állásba.

1 Figyelem: A hússzonda forró!

A dugó és a nyárshegy kihúzásakor

égésveszély áll fenn!

7. Húzza ki a hússzondát az aljzatból, és

vegye ki az ételt a sütõbõl.

A maghõmérséklet módosítása

– A vagy a gombbal módosíthatja a hõmérsékletet.

Mechankius ajtózár

Az ajtózár gyári beállításként nincs bekapcsolva.

Az ajtózár bekapcsolása

Kattanásig húzza elõre a tolattyút.

15Használat, táblázatok és tanácsok

A sütõajtó kinyitása

1. Nyomja be az ajtót.

2. Nyomja meg és tartsa nyomva a tolattyút.

3. Nyissa ki az ajtót.

A sütõ bezárása

A tolattyú megnyomása nélkül zárja be a sütõ ajtaját.

Az ajtózár kikapcsolása

Nyomja be a tolattyút egészen a takarólemezig.

3 A készülék kikapcsolásakor az ajtózár nem kapcsol ki.

Használat, táblázatok és tanácsok

Sütés

Sütési funkció Hõlégbefúvás vagy Felsõ-/Alsó sûtés

Sütõformák

• Az Felsõ-/Alsó sûtés a sötét, fémbõl készült, zománcozott formák a

legalkalmasabbak.

• A Hõlégbefúvás funkcióhoz világos fémformákat is használhat.

Polcok

• A Felsõ-/Alsó sûtés funkcióval egy polcon süthet.

• A Hõlégbefúvás funkcióban egyszerre akár 3 polcon is süthet:

1 sütõlap:

pl. 3-as polc

1 sütõforma:

pl. 1-as polc

Használat, táblázatok és tanácsok16

2 sütõlap:

pl. 1-es és 3-as polc

3 sütõlap:

1-es, 3-as és 5-ös polc

Általános tudnivalók

• A sütõlapot úgy tegye be a sütõbe, hogy a ferde részével kifelé nézzen.

• A Felsõ-/Alsó sûtés vagy Hõlégbefúvás funkcióval egyszerre két

formával is süthet egymás mellett a rostélyon. A sütési idõ jelentéktelen

mértékben nõ meg csupán.

3 A mélyhûtött ételek használatánál a sütési folyamat közben a behelyezett

sütõlap elvetemedhet. Ez a jelenség a sütõ és a melyhûtött étel között lévõ nagy

hõfokkülönbséggel magyarázható. A lap lehûlése után a sütõlap újra visszanyeri

eredeti formáját.

A sütési táblázatokkal kapcsolatos tudnivalók

Ezekben a táblázatokban néhány étel elkészítéséhez szükséges hõmérsékletet,

sütési idõt és polcmagasságot adjuk meg.

• A megadott hõmérséklet és sütési idõ mindig irányadó érték, amely a tészta

összetételétõl és mennyiségétõl, valamint a sütõformától függ.

• Azt ajánljuk, hogy elsõ alkalommal az alacsonyabb hõmérsékletet állítsa be,

és csak akkor válasszon magasabb hõmérsékletet, ha arra szükség van (ha

például jobban meg akarja barnítani a süteményt, vagy ha túl sokáig tart a

sütés).

• Amennyiben egy konkrét recepthez nem talál megfelelõ adatokat,

tájékozódjon egy hasonló ételnél szereplõ adatok alapján.

• A sütési 10-15 perccel is tovább tarthat, ha nem sütõlapon, hanem formában

vagy több polcon süt.

• A nem száraz süteményeket (pl. pizza, gyümölcsös sütemény) egy polcon kell

sütni.

• Ha a sütnivaló magassága nem egyenletes, a sütés elején egyenetlenül

barnul. Ilyenkor ne állítsa el a hõmérsékletet.

A barnulásbeli különbségek a sütés ideje alatt kiegyenlítõdnek.

• Az új sütõje másképp süthet, mint az eddigi készüléke. Ezért a megszokott

beállításokat (hõmérséklet, sütési idõk) és a használt polcokat hozza

összhangba az alábbi táblázattal.

17Használat, táblázatok és tanácsok

2 Ha hosszabb ideig tart a sütés, a sütési idõ vége elõtt kb. 10 perccel ki is

kapcsolhatja és így gazdaságosabban használhatja a sütõt.

A táblázatban szereplõ adatok – eltérõ adatok hiányában – nem elõmelegített

sütõre vonatkoznak.

Sütési táblázat

Sütés egy polcon

Sütemény

fajtája

Sütõfunkció

Polcma

gasság

hõmérsékl

et

°C

idõ

óra:

(perc)

Formában sütött sütemény

Kuglóf vagy tekercs Hõlégbefúvás 1 150-160 0:50-1:10

Homoktorta/királykalács Hõlégbefúvás 1 140-160 1:10-1:30

Keksztorta Hõlégbefúvás 1 140 0:25-0:40

Keksztorta Felsõ-/Alsó sûtés 1 160 0:25-0:40

Tortalap (omlós tészta) Hõlégbefúvás 3 170-180

1)

0:10-0:25

Tortalap (kevert tészta) Hõlégbefúvás 3 150-170 0:20-0:25

Almás pite Felsõ-/Alsó sûtés 1 170-190 0:50-1:00

Almás pite (2forma,

átmérõ20cm, átlósan)

Hõlégbefúvás 1 160 1:10-1:30

Almás pite (2forma,

átmérõ20cm, átlósan)

Felsõ-/Alsó sûtés 1 180 1:10-1:30

Pikáns torta (pl. quiche

lorraine)

Hõlégbefúvás 1 160-180 0:30-1:10

Sajttorta Felsõ-/Alsó sûtés 1 170-190 1:00-1:30

Sütõlapon sütött sütemény

Fonott kalács Felsõ-/Alsó sûtés 3 170-190 0:30-0:40

Karácsonyi kalács Felsõ-/Alsó sûtés 3 160-180

1)

0:40-1:00

Kenyér (rozskenyér)

elõször

azután

Felsõ-/Alsó sûtés 1

230

1)

160-180

0:25

0:30-1:00

Habkosár/Ekler Felsõ-/Alsó sûtés 3 160-170

1)

0:15-0:30

Keksztekercs Felsõ-/Alsó sûtés 3 180-200

1)

0:10-0:20

Prézlikalács (szárazon) Hõlégbefúvás 3 150-160 0:20-0:40

Vajas/cukros kalács Felsõ-/Alsó sûtés 3 190-210

1)

0:15-0:30

gyümölcsös kalács

(kelt/kevert tésztával)

2)

Hõlégbefúvás 3 150 0:35-0:50

gyümölcsös kalács

(kelt/kevert tésztával)

2)

Felsõ-/Alsó sûtés 3 170 0:35-0:50

Használat, táblázatok és tanácsok18

Gyümölcsös kalács omlós

tésztával

Hõlégbefúvás 3 160-170 0:40-1:20

Lapos sütemény érzékeny

feltéttel (pl. túró, tejszín

stb.)

Felsõ-/Alsó sûtés 3 160-180

1)

0:40-1:20

Pizza (gazdagon

megrakva)

2)

Hõlégbefúvás 1 180-200

1)

0:30-1:00

Pizza (vékony) Hõlégbefúvás 1 200-220

1)

0:10-0:25

Lepény Hõlégbefúvás 1 200-220 0:08-0:15

Lepény Hõlégbefúvás 1 180-200 0:35-0:50

aprósütemény

Aprósütemény omlós

tésztából

Hõlégbefúvás 3 150-160 0:06-0:20

Fánk Hõlégbefúvás 3 140 0:20-0:30

Fánk Felsõ-/Alsó sûtés 3 160

1)

0:20-0:30

Aprósütemény kevert

tésztából

Hõlégbefúvás 3 150-160 0:15-0:20

Habcsók Hõlégbefúvás 3 80-100 2:00-2:30

Habcsók Hõlégbefúvás 3 100-120 0:30-0:60

Aprósütemény kelt

tésztából

Hõlégbefúvás 3 150-160 0:20-0:40

Aprósütemény leveles

tésztából

Hõlégbefúvás 3 170-180

1)

0:20-0:30

zsemle Hõlégbefúvás 3 160

1)

0:20-0:35

zsemle Felsõ-/Alsó sûtés 3 180

1)

0:20-0:35

aprósütemény (20db/lap) Hõlégbefúvás 3 140

1)

0:20-0:30

aprósütemény (20db/lap) Felsõ-/Alsó sûtés 3 170

1)

0:20-0:30

1)a sütõ elõmelegítése

2)Használja a felfogólapot illetve a zsírserpenyõt.

Sütemény

fajtája

Sütõfunkció

Polcma

gasság

hõmérsékl

et

°C

idõ

óra:

(perc)

19Használat, táblázatok és tanácsok

Sütés több polcon

Sütési tippek

Sütemény fajtája

Forró

levegõ

Hõlégbefúvás

Hõmér-

séklet

(°C)

idõ

óra:

(perc)

polcmagasság (alulról)

2 polc 3 polc

Sütõlapon sütött sütemény

Habkosár/Ekler 1/4 --- 160-180

1)

1)a sütõ elõmelegítése

0:35-0:60

Prézlikalács (szárazon) 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

aprósütemény

Aprósütemény omlós

tésztából

1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Fánk 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

Aprósütemény kevert

tésztából

1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Habcsók 1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Habcsók 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Aprósütemény kelt

tésztából

1/3 --- 160-170 0:30-0:60

Aprósütemény leveles

tésztából

1/3 --- 170-180

1)

0:30-0:50

zsemle 1/4 --- 160 0:30-0:45

aprósütemény

(20db/lap)

1/4 --- 140

1)

0:25-0:40

A sütés eredménye Lehetséges ok Megoldás

Alul túl világos a

sütemény.

Rossz polcmagasság. Tegye alacsonyabb polcra a

süteményt

Összeesik a sütemény

(nyúlós, ragacsos,

csíkokban vizes)

Túl magas a sütési

hõmérséklet

Állítsa alacsonyabbra a

hõmérsékletet.

Túl rövid a sütési idõ. Növelje meg a sütési idõt.

Magasabb hõmérséklet

beállításával nem

rövidíthetõ le a sütés ideje.

Túl sok folyadék van a

tésztában

Használjon kevesebb

folyadékot.

Tartsa be a keverési idõt,

fõleg ha konyhai gépeket

használ.

Használat, táblázatok és tanácsok20

táblázat Pizza funkzió

Túl száraz a sütemény. Túl alacsony a sütési

hõmérséklet.

Állítsa magasabbra a sütési

hõmérsékletet

Túl hosszú a sütési idõ. Csökkentse le a sütési idõt.

Egyenetlenül barna a

sütemény.

Túl magas a hõmérséklet és

túl rövid a sütési idõ.

Állítsa alacsonyabbra a

hõmérsékletet és növelje a

sütési idõt.

Egyenetlenül oszlik el a tészta. Egyenletesen ossza el a

tésztát a sütõlapon.

Be van téve a zsírszûrõ. A zsírszûrõ kivétele

A sütemény nem

készül el a megadott

sütési idõn belül.

Túl alacsony a hõmérséklet. Állítsa valamivel magasabbra

a sütési hõmérsékletet.

Be van téve a zsírszûrõ. A zsírszûrõ kivétele

Sütemény típusa Polcmagasság

hõmérséklet

°C

idõ

óra.: (perc).

Pizza (vékony) 1 180 - 200

1)

1)a sütõ elõmelegítése

20 - 30

Pizza (gazdagon megrakva) 1 180 - 200 20 - 30

Lepény 1 180 - 200 45 - 60

Spenóttorta 1 160 -180 45 - 60

Quiche lorraine 1 170 - 190 40 - 50

Túrótorta, kerek 1 140 - 160 60 - 90

Túrótorta, sütõlapon 1 140 - 160 50 - 60

Almás pite 1 150 - 170 50 - 70

Zöldséges pite 1 160 - 180 50 - 60

Lepény 1 250 - 270

1)

10 - 20

Leveles tésztából készült torta 1 160 - 180

1)

40 - 50

Lángos 1 250 - 270

1)

12 - 20

Pirog 1 180 - 200

1)

15 - 25

A sütés eredménye Lehetséges ok Megoldás

Stránka sa načítava ...

Aeg-Electrolux B4403-5-A Používateľská príručka

Aeg-Electrolux B4403-5-A Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty