AEG BE3013021M Používateľská príručka

Značka: AEG

Model: BE3013021M

Typ: Používateľská príručka

BE3013021M

BE3301302M

SK Návod na používanie

OBSAH

1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. POPIS VÝROBKU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. PRED PRVÝM POUŽITÍM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

6. ČASOVÉ FUNKCIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. POUŽÍVANIE PRÍSLUŠENSTVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

8. DOPLNKOVÉ FUNKCIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

9. UŽITOČNÉ RADY A TIPY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

10. OŠETROVANIE A ČISTENIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

11. ČO ROBIŤ, KEĎ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

12. TECHNICKÉ ÚDAJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

PRE DOKONALÉ VÝSLEDKY

Ďakujeme vám, že ste si vybrali tento výrobok značky AEG. Vytvorili sme ho tak, aby vám

poskytol dokonalý výkon po mnoho rokov, za pomoci inovačných technológií, ktoré uľahčujú

život - vlastností, ktoré u bežných spotrebičoch nenájdete. Venujte, prosím, niekoľko minút

prečítaniu si tohto návodu, aby ste svoj spotrebič využili čo najlepšie.

Navštívte našu stránku, kde nájdete:

Tipy na používanie, brožúry, riešenie problémov a informácie o údržbe:

www.aeg.com

Zaregistrujte si produkt a využite tak ešte lepší servis:

www.aeg.com/productregistration

Do spotrebiča si môžete zakúpiť príslušenstvo, spotrebný materiál a originálne

náhradné diely:

www.aeg.com/shop

STAROSTLIVOSŤ A SLUŽBY ZÁKAZNÍKOM

Odporúčame, aby ste používali originálne náhradné diely.

Keď budete kontaktovať servis, nezabudnite si pripraviť nasledujúce údaje.

Tieto informácie nájdete na výrobnom štítku. Model, číslo výrobku, sériové číslo.

Varovanie/upozornenie – Bezpečnostné pokyny.

Všeobecné informácie a tipy

Environmentálne informácia

Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.

www.aeg.com

1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE

Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne

prečítajte priložený návod na používanie. Výrobca nie je

zodpovedný za škody a zranenia spôsobené nespráv‐

nou inštaláciou a používaním. Návod na používanie

uchovávajte vždy v blízkosti spotrebiča, aby ste doň

mohli v budúcnosti nahliadnuť.

1.1 Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb

VAROVANIE

Nebezpečenstvo udusenia, poranenia alebo trvalé‐

ho postihnutia.

• Deti staršie ako 8 rokov a osoby so zníženými fyzic‐

kými, zmyslovými alebo psychickými schopnosťami

alebo nedostatkom skúseností a znalostí môžu tento

spotrebič používať len vtedy, ak sú pod dozorom do‐

spelej osoby alebo osoby, ktorá je zodpovedná za ich

bezpečnosť.

• Nedovoľte, aby sa deti hrali so spotrebičom.

• Obaly uschovajte mimo dosahu detí.

• Nedovoľte deťom ani domácim zvieratám priblížiť sa

k spotrebiču počas prevádzky alebo keď je horúci.

Prístupné časti sú horúce.

• Ak má spotrebič detskú poistku, odporúčame ju za‐

pnúť.

• Čistenie a údržbu nesmú vykonávať deti bez dozoru.

1.2 Všeobecné bezpečnostné pokyny

• Počas činnosti sa vnútorné časti spotrebiča zohrejú

na vysokú teplotu. Nedotýkajte sa ohrevných článkov

v spotrebiči. Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva

alebo nádob na pečenie vždy používajte kuchynské

rukavice.

• Na čistenie spotrebiča nepoužívajte parný čistič.

SLOVENSKY 3

• Pred odstraňovaním problémov odpojte spotrebič od

elektrickej siete.

• Na čistenie skla dvierok nepoužívajte drsné práškové

prostriedky, ani ostré kovové škrabky, pretože by

mohli poškrabať povrch, čo môže spôsobiť rozbitie

skla.

• Ak chcete vybrať zasúvacie lišty, najprv potiahnite

prednú časť zasúvacích líšt a potom zadný koniec

smerom od bočnej steny a vyberte ich. Pri inštalácii

zasúvacích líšt zvoľte opačný postup.

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

2.1 Inštalácia

VAROVANIE

Tento spotrebič smie nainštalo‐

vať iba kvalifikovaná osoba.

• Odstráňte všetok obalový materiál.

• Poškodený spotrebič neinštalujte ani

nepoužívajte.

• Dodržiavajte pokyny pre inštaláciu do‐

dané so spotrebičom.

• Pri premiestňovaní spotrebiča buďte

vždy opatrní, pretože je ťažký. Vždy

používajte bezpečnostné rukavice.

• Spotrebič neťahajte za rukoväť.

• Dodržiavajte požadovanú minimálnu

vzdialenosť od iných spotrebičov a ná‐

bytku.

• Uistite sa, že konštrukcie, pod ktorými

a vedľa ktorých je spotrebič nainštalo‐

vaný, sú bezpečné.

• Po bokoch spotrebiča musia byť

umiestnené spotrebiče alebo zariade‐

nia rovnakej výšky.

Elektrické zapojenie

VAROVANIE

Nebezpečenstvo požiaru a zása‐

hu elektrickým prúdom.

• Všetky práce spojené so zapojením

do elektrickej siete smie vykonať vý‐

lučne kvalifikovaný elektrikár.

• Spotrebič musí byť uzemnený.

• Uistite sa, že elektrické údaje uvedené

na typovom štítku spotrebiča zodpove‐

dajú parametrom elektrickej siete. Ak

nie, kontaktujte elektrikára.

• Vždy používajte správne nainštalova‐

nú uzemnenú zásuvku.

• Nepoužívajte adaptéry, rozdvojky ani

predlžovacie prívodné káble.

• Uistite sa, že zástrčka a prívodný elek‐

trický kábel nie sú poškodené. Ak

chcete vymeniť prívodný elektrický ká‐

bel, kontaktujte servis alebo elektriká‐

ra.

• Nedovoľte, aby sa sieťové káble do‐

stali do kontaktu s dvierkami spotrebi‐

ča najmä vtedy, keď sú dvierka horú‐

ce.

• Zariadenie na ochranu pred dotykom

elektrických častí pod napätím a ne‐

izolovaných častí treba namontovať

tak, aby sa nedalo odstrániť bez ná‐

strojov.

• Zástrčku zapojte do zásuvky až na

konci inštalácie. Uistite sa, že napájací

elektrický kábel je po inštalácii prístup‐

ný.

• Ak je sieťová zásuvka uvoľnená, neza‐

pájajte do nej sieťovú zástrčku.

www.aeg.com

• Pri odpájaní spotrebiča od elektrickej

siete neťahajte za napájací kábel. Vž‐

dy ťahajte za zástrčku napájacieho

kábla.

• Použite iba správne izolačné zariade‐

nia: ochranné ističe alebo poistky

(skrutkovacie poistky treba vybrať z

držiaka).

• Elektrická sieť v domácnosti musí mať

izolačné zariadenie, ktoré umožní od‐

pojenie spotrebiča od elektrickej siete

na všetkých póloch. Vzdialenosť kon‐

taktov izolačného zariadenia musí byť

minimálne 3 mm.

2.2 Používanie

VAROVANIE

Nebezpečenstvo zranenia, popá‐

lenia, zásahu elektrickým prúdom

alebo výbuchu.

• Tento spotrebič používajte v domácom

prostredí.

• Nemeňte technické charakteristiky

tohto spotrebiča.

• Zabezpečte, aby boli vetracie otvory

voľné.

• Počas činnosti nenechávajte spotrebič

bez dozoru.

• Po každom použití spotrebič vypnite.

• Keď je spotrebič v činnosti, pri otvára‐

ní dvierok postupujte opatrne. Môže

dôjsť k úniku horúceho vzduchu.

• Spotrebič nepoužívajte, keď máte mo‐

kré ruky, ani keď je v kontakte s vo‐

dou.

• Na otvorené dvierka netlačte.

• Nepoužívajte spotrebič ako pracovný

alebo odkladací povrch.

• Dvierka musia byť zavreté vždy, keď

je spotrebič v činnosti.

• Dvierka spotrebiča otvárajte opatrne.

Použitím prísad s obsahom alkoholu

môže vzniknúť zmes alkoholu so

vzduchom.

• Pri otváraní dvierok sa do blízkosti

spotrebiča nesmú dostať iskry ani

otvorený plameň.

• Horľavé látky ani predmety, ktoré sú

nasiaknuté horľavými látkami, neklaď‐

te do spotrebiča, do jeho blízkosti, ani

naň.

VAROVANIE

Hrozí nebezpečenstvo poškode‐

nia spotrebiča.

• Aby ste predišli poškodeniu alebo

zmene farby smaltu:

– nádoby na pečenie ani iné predmety

neklaďte priamo na dno spotrebiča,

– na dno spotrebiča nedávajte alobal,

– do horúceho spotrebiča nelejte vo‐

du,

– po ukončení prípravy jedla v rúre ne‐

nechávajte vlhký riad ani potraviny,

– pri vyberaní alebo vkladaní príslu‐

šenstva postupujte opatrne.

• Zmena farby smaltu nemá žiadny

vplyv na funkciu spotrebiča. Nie je to

nedostatok, na ktorý sa vzťahuje záru‐

ka.

• Na prípravu vlhkých koláčov používaj‐

te hlboký pekáč. Ovocné šťavy spôso‐

bujú škvrny, ktoré môžu byť trvalé.

2.3 Ošetrovanie a čistenie

VAROVANIE

Hrozí nebezpečenstvo zranenia,

požiaru alebo poškodenia spotre‐

biča.

• Pred vykonávaním údržby spotrebič

vypnite a vytiahnite jeho zástrčku zo

sieťovej zásuvky.

• Skontrolujte, či je spotrebič studený.

Existuje riziko, že sklené panely môžu

prasknúť.

• Ak sú sklenené panely poškodené, ih‐

neď ich nechajte vymeniť. Kontaktujte

servisné stredisko.

• Pri vyberaní dvierok spotrebiča postu‐

pujte opatrne. Dvierka sú ťažké!

• Spotrebič pravidelne čistite, aby ste

predišli opotrebeniu povrchového ma‐

teriálu.

• Zvyšky tuku alebo potravín v spotrebi‐

či môžu spôsobiť požiar.

• Spotrebič vyčistite vlhkou mäkkou

handričkou. Používajte iba neutrálne

saponáty. Nepoužívajte abrazívne

prostriedky, drôtenky, rozpúšťadlá ani

kovové predmety.

• Ak používate sprej na čistenie rúr,

dodržiavajte bezpečnostné pokyny na

obale.

SLOVENSKY 5

• Katalytický smalt (ak je k dispozícii)

nečistite žiadnym čistiacim prostried‐

kom.

2.4 Vnútorné osvetlenie

• Žiarovka alebo halogénová žiarovka

používaná v tomto spotrebiči je určená

len pre domáce spotrebiče. Nepouží‐

vajte ich na osvetlenie domácnosti.

VAROVANIE

Hrozí nebezpečenstvo úrazu

elektrickým prúdom.

• Pred výmenou žiarovky odpojte spo‐

trebič od zdroja napájania.

• Používajte žiarovky s rovnakými tech‐

nickými údajmi.

2.5 Likvidácia

VAROVANIE

Nebezpečenstvo poranenia ale‐

bo udusenia.

• Spotrebič odpojte od elektrickej siete.

• Odrežte elektrický napájací kábel a zli‐

kvidujte ho.

• Odstráňte západku dvierok, aby ste

zabránili uviaznutiu detí a domácich

zvierat v spotrebiči.

3. POPIS VÝROBKU

41 2 3 5 6

Ovládací panel

Ovládač funkcií rúry

Ukazovateľ/symbol prevádzky

Elektronický programátor

Ovládač teploty

Ukazovateľ/symbol/indikátor teploty

Ohrevný článok

Osvetlenie

Ventilátor

Zadný ohrevný článok

Dolný ohrev

Zasúvacie lišty, vyberateľné

Úrovne v rúre

3.1 Príslušenstvo

Drôtený rošt

Na kuchynský riad, formy na koláče, pe‐

čené pokrmy.

www.aeg.com

Plech na pečenie

Na koláče a sušienky.

Pekáč na grilovanie/pečenie

Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov

alebo ako nádoba na zachytávanie tuku.

Teleskopické lišty

Pre rošty a plechy.

4. PRED PRVÝM POUŽITÍM

VAROVANIE

Pozrite si kapitoly o bezpečnosti.

4.1 Prvé čistenie

• Zo spotrebiča vyberte všetky časti prí‐

slušenstva.

• Pred prvým použitím spotrebič vyčisti‐

te.

Pozrite si časť „Starostlivosť a či‐

stenie“.

4.2 Nastavenie času

Pred prvým použitím rúry je po‐

trebné nastaviť čas.

Po zapojení spotrebiča do elektrickej

siete alebo po výpadku napájania bude

blikať indikátor funkcie Čas.

Stláčaním tlačidla + alebo - nastavte

správny čas.

Približne po piatich sekundách prestane

zobrazenie času blikať a displej bude zo‐

brazovať nastavený denný čas.

Keď nastavujete denný čas, ne‐

smiete súčasne nastavovať funk‐

ciu Trvanie

alebo funkciu Ko‐

niec

5. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE

VAROVANIE

Pozrite si kapitoly o bezpečnosti.

Ak chcete použiť spotrebič, stlačte otoč‐

ný ovládač. Otočný ovládač sa vysunie.

SLOVENSKY 7

5.1 Zapnutie a vypnutie

spotrebiča

Otočte otočný ovládač funkcií rúry a

vyberte príslušnú funkciu.

Otočte otočný ovládač teploty a vy‐

berte teplotu.

Ak chcete spotrebič vypnúť, otočte

otočné ovládače teploty a funkcií rú‐

ry do polohy vypnutia.

Symbol, indikátor alebo

ukazovateľ ovládača (v závislosti

od modelu – pozrite si popis

výrobku) reaguje takto:

• Indikátor sa rozsvieti, keď sa

rúra zahrieva.

• Ukazovateľ sa rozsvieti, keď je

spotrebič v prevádzke.

• Symbol zobrazuje, či otočný

ovládač ovláda jednu z var‐

ných zón, funkcie rúry alebo

teplotu.

5.2 Funkcie rúry

Funkcia rúry na pečenie Použitie

Osvetlenie rúry Na zapnutie osvetlenia rúry bez funkcie peče‐

nia.

Teplovzdušné pečenie Na pečenie maximálne na 3 úrovniach rúry sú‐

časne a na sušenie potravín. Nastavte o 20 –

40 °C nižšiu teplotu ako pri funkcii Tradičné pe‐

čenie.

Pizza Na pečenie jedla na 1 úrovni, pri ktorom chcete

dosiahnuť intenzívne zhnednutie na povrchu a

chrumkavú kôrku naspodku. Nastavte o 20 – 40

°C nižšiu teplotu ako pri funkcii Tradičné peče‐

nie.

Tradičné pečenie Na pečenie múčnych jedál a mäsa na jednej

úrovni.

Dolný ohrev Na pečenie koláčov s chrumkavou alebo kreh‐

kou spodnou časťou a na zaváranie potravín.

Rozmrazovanie Na rozmrazovanie mrazených potravín.

Gril Na grilovanie plochých pokrmov a na prípravu

hrianok.

Rýchly gril Na grilovanie plochých jedál vo väčších množ‐

stvách a prípravu hrianok.

Turbo gril Pečenie väčších kusov mäsa alebo hydiny na

jednej úrovni. Tiež na gratinovanie a zapeka‐

nie.

www.aeg.com

5.3 Elektronický programátor

hr min

1 2 3

456

Ukazovatele funkcií

Zobrazenie času

Ukazovateľ funkcie

Tlačidlo +

Tlačidlo výberu

Tlačidlo -

6. ČASOVÉ FUNKCIE

Časová funkcia Použitie

Presný čas Zobrazenie, nastavenie alebo zmena času.

Kuchynský ča‐

somer

Slúži na nastavenie odpočítavania času. Táto funkcia

nemá vplyv na činnosť rúry.

Trvanie Nastavenie času činnosti rúry.

Koniec Na nastavenie času vypnutia pre funkciu rúry.

Ak chcete, aby sa spotrebič za‐

pol a vypol automaticky, môžete

súčasne použiť funkcie Trvanie

a Koniec : najprv nastavte

Trvanie

a potom Koniec .

6.1 Nastavenie časových

funkcií

hr minhr min

Pre funkcie Trvanie a Koniec nastav‐

te funkciu a teplotu rúry. Toto nie je

potrebné v prípade kuchynského ča‐

someru.

Opätovne stláčajte tlačidlo výberu,

kým nezačne blikať požadovaný

ukazovateľ časovej funkcie.

Stláčaním tlačidla + alebo - nastavte

požadovanú časovú funkciu.

Displej zobrazuje ukazovateľ nasta‐

venej časovej funkcie. Po uplynutí

nastaveného času ukazovateľ bliká a

dve minúty znie zvukový signál.

Pri funkciách Trvanie a Koniec sa

spotrebič vypne automaticky.

Signál sa vypína stlačením ľubovoľ‐

ného tlačidla.

Otočný ovládač funkcií rúry a otočný

ovládač teploty otočte do vypnutej

polohy.

SLOVENSKY 9

6.2 Zrušenie časových funkcií

Opakovane stláčajte tlačidlo výberu,

až kým nezačne blikať ukazovateľ

požadovanej funkcie.

Stlačte a podržte tlačidlo -.

Po niekoľkých sekundách sa časová

funkcia vypne.

7. POUŽÍVANIE PRÍSLUŠENSTVA

VAROVANIE

Pozrite si kapitoly o bezpečnosti.

7.1 Vloženie príslušenstva rúry

Hlboký pekáč a drôtený rošt majú bočné

okraje. Tieto okraje a tvar vodiacich tyčí

tvoria špeciálne zariadenie, ktoré zabráni

prevrhnutiu kuchynského riadu.

Inštalácia drôteného roštu spolu s hlbo‐

kým pekáčom

Drôtený rošt položte na hlboký pekáč.

Hlboký pekáč zasuňte medzi vodiace ty‐

če jednej z úrovní rúry.

www.aeg.com

7.2 Teleskopické lišty – vkladanie príslušenstva rúry

Plech na pečenie alebo hlboký pekáč

položte na teleskopické lišty.

Rošt rúry položte na teleskopické lišty

tak, aby nožičky smerovali dole.

Vysoký okraj okolo roštu rúry je

špeciálne zariadenie, ktoré za‐

bráni prevrhnutiu kuchynského

riadu.

7.3 Vloženie drôteného roštu spolu s hlbokým pekáčom

Drôtený rošt položte na hlboký pekáč.

Drôtený rošt a hlboký pekáč položte na

teleskopické lišty.

8. DOPLNKOVÉ FUNKCIE

8.1 Chladiaci ventilátor

Ak je spotrebič zapnutý, automaticky sa

aktivuje chladiaci ventilátor, aby udržal

povrch spotrebiča chladný. Ak spotrebič

vypnete, chladiaci ventilátor pokračuje v

činnosti, kým sa spotrebič neochladí.

SLOVENSKY 11

9. UŽITOČNÉ RADY A TIPY

9.1 Vnútorná strana dvierok

Pri niektorých modeloch môžete na

vnútornej strane dvierok nájsť:

• čísla úrovní roštov,

• informácie o funkciách ohrevu, odpo‐

rúčané úrovne a teploty pre typické

jedlá.

Teplota a časy pečenia uvedené

v tabuľke sú iba orientačné. Závi‐

sia od konkrétneho receptu,

množstva a kvality použitých prí‐

sad.

9.2 Pečenie múčnych pokrmov

Všeobecné pokyny

• Vaša nová rúra na pečenie môže pri

pečení fungovať inak ako spotrebič,

ktorý ste používali doteraz. Prispôsob‐

te svoje zvyčajné nastavenia (teplota,

čas prípravy jedla) a úrovne v rúre

hodnotám v tabuľkách.

• Pri dlhších časoch pečenia môžete pri‐

bližne 10 minút pred uplynutím času

pečenia rúru vypnúť a využiť tak zvy‐

škové teplo rúry.

Keď pripravujete mrazený pokrm, plechy

v rúre sa môžu počas pečenia zdeformo‐

vať. Keď plechy znova vychladnú, defor‐

mácia zmizne.

Ako používať tabuľky pečenia

• Výrobca odporúča, aby ste prvýkrát

použili nižšiu teplotu.

• Ak nemáte k dispozícii informácie pre

konkrétny recept, riaďte sa pokynmi

pre veľmi podobný pokrm.

• Ak pečiete koláče na viacerých úrov‐

niach, čas pečenia môžete predĺžiť

o 10 až 15 minút.

• Koláče a pečivo sa pri rôznych úrov‐

niach spočiatku neopečú rovnako doh‐

neda. V takomto prípade nemeňte na‐

stavenie teploty. Rozdiely sa vyrovna‐

jú počas pečenia.

9.3 Tipy na pečenie

Výsledok pečenia Možná príčina Riešenie

Spodok koláča nie je do‐

statočne prepečený.

Úroveň roštu/plechu nie

je správna.

Koláč vložte do nižšej

úrovne v rúre.

Koláč je nízky a je vlhký,

mazľavý alebo sú na

ňom vlhké pásy.

Teplota rúry je príliš vy‐

soká.

Pri ďalšom pečení na‐

stavte o niečo nižšiu te‐

plotu v rúre.

Koláč je nízky a je vlhký,

mazľavý alebo sú na

ňom vlhké pásy.

Príliš krátky čas pečenia.

Nastavte dlhší čas peče‐

nia. Čas pečenia nie je

možné skrátiť nastave‐

ním vyšších teplôt.

Koláč je nízky a je vlhký,

mazľavý alebo sú na

ňom vlhké pásy.

V ceste je príliš veľa te‐

kutiny.

Použite menej tekutiny.

Dávajte pozor na časy

miesenia, predovšetkým

pri použití kuchynských

spotrebičov.

Koláč je príliš suchý.

Teplota rúry je príliš níz‐

ka.

Pri ďalšom pečení na‐

stavte vyššiu teplotu v

rúre.

Koláč je príliš suchý. Príliš dlhý čas pečenia.

Pri ďalšom pečení na‐

stavte kratší čas peče‐

nia.

www.aeg.com

Výsledok pečenia Možná príčina Riešenie

Koláč zhnedol nerovno‐

merne.

Teplota v rúre je príliš

vysoká a čas pečenia je

príliš krátky.

Nastavte nižšiu teplotu

pečenia v rúre a predĺžte

čas pečenia.

Koláč zhnedol nerovno‐

merne.

Zmes nie je rovnomerne

rozložená.

Zmes cesta rozotrite po

plechu rovnomerne.

Koláč sa za nastavený

čas neupečie.

Teplota rúry je príliš níz‐

ka.

Pri ďalšom pečení na‐

stavte o niečo vyššiu te‐

plotu v rúre.

9.4 Pečenie na jednej úrovni:

Pečivo vo formách

Druh pečiva Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)

Kysnutá bá‐

bovka/brioška

Teplovzdušné

pečenie

1 150 - 160 50 - 70

Koláč Madei‐

ra/ovocné ko‐

láče

Teplovzdušné

pečenie

1 140 - 160 70 - 90

Fatless spon‐

ge cake/pi‐

škótový koláč

bez tuku

Teplovzdušné

pečenie

2 140 - 150 35 - 50

Fatless spon‐

ge cake/pi‐

škótový koláč

bez tuku

Tradičné pe‐

čenie

2 160 35 - 50

Korpus z

krehkého ce‐

sta

Teplovzdušné

pečenie

170 - 180

10 - 25

Korpus z pi‐

škótového ce‐

sta

Teplovzdušné

pečenie

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie/jabl‐

kový koláč (2

formy s prie‐

merom 20 cm,

rozmiestnené

po uhloprieč‐

ke)

Teplovzdušné

pečenie

2 160 60 - 90

SLOVENSKY 13

Druh pečiva Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)

Apple pie/jabl‐

kový koláč (2

formy s prie‐

merom 20 cm,

rozmiestnené

po uhloprieč‐

ke)

Tradičné pe‐

čenie

1 180 70 - 90

Tvarohový ko‐

láč

Tradičné pe‐

čenie

1 170 - 190 60 - 90

Rúru predhrejte.

Koláče/pečivo/žemličky na plechoch

Druh pečiva

Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)

Pletenec/ve‐

niec z kysnu‐

tého cesta

Tradičné pe‐

čenie

3 170 - 190 30 - 40

Vianočka Tradičné pe‐

čenie

160 - 180

50 - 70

Chlieb (ražný

chlieb):

Prvá časť

procesu

pečenia.

Druhá

časť pro‐

cesu pe‐

čenia.

Tradičné pe‐

čenie

230

160 - 180

30 - 60

Veterníky/od‐

paľované ce‐

sto

Tradičné pe‐

čenie

190 - 210

20 - 35

Piškótová ro‐

láda

Tradičné pe‐

čenie

180 - 200

10 - 20

Koláč posypa‐

ný mrvenič‐

kou (suchý)

Teplovzdušné

pečenie

3 150 - 160 20 - 40

Mandľový

maslový ko‐

láč/cukrové

koláče

Tradičné pe‐

čenie

190 - 210

20 - 30

Ovocné kolá‐

če (z kysnuté‐

ho/piškótové‐

ho cesta)

Teplovzdušné

pečenie

3 150 35 - 55

www.aeg.com

Druh pečiva

Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)

Ovocné kolá‐

če (z kysnuté‐

ho/piškótové‐

ho cesta)

Tradičné pe‐

čenie

3 170 35 - 55

Ovocné kolá‐

če z krehkého

cesta

Teplovzdušné

pečenie

3 160 - 170 40 - 80

Kysnutý koláč

s jemnou

plnkou (napr.

tvarohovou,

smotanovou,

pudingovou)

Tradičné pe‐

čenie

160 - 180

40 - 80

Rúru predhrejte.

Použite hlboký pekáč.

Sušienky

Druh pečiva

Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)

Sušienky z

krehkého ce‐

sta

Teplovzdušné

pečenie

3 150 - 160 10 - 20

Short bread/li‐

necké koláči‐

ky/ploché pe‐

čivo

Teplovzdušné

pečenie

3 140 20 - 35

Short bread/li‐

necké koláči‐

ky/ploché pe‐

čivo

Tradičné pe‐

čenie

160

20 - 30

Sušienky z pi‐

škótového ce‐

sta

Teplovzdušné

pečenie

3 150 - 160 15 - 20

Bielkové su‐

šienky/pusin‐

Teplovzdušné

pečenie

3 80 - 100 120 - 150

Mandľové su‐

šienky

Teplovzdušné

pečenie

3 100 - 120 30 - 50

Sušienky z

kysnutého ce‐

sta

Teplovzdušné

pečenie

3 150 - 160 20 - 40

Pečivo z líst‐

kového cesta

Teplovzdušné

pečenie

170 - 180

20 - 30

SLOVENSKY 15

Druh pečiva

Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)

Pečivo

Teplovzdušné

pečenie

160

10 - 25

Pečivo

Tradičné pe‐

čenie

190 - 210

10 - 25

Small cakes/

malé koláčiky

(20 ks/plech)

Teplovzdušné

pečenie

150

20 - 35

Small cakes/

malé koláčiky

(20 ks/plech)

Tradičné pe‐

čenie

170

20 - 30

Rúru predhrejte.

Pečenie zapekaných a gratinovaných pokrmov

Pokrm

Funkcia rúry

na pečenie

Úroveň v rúre Teplota (°C) Čas (min.)

Cestovinový

nákyp

Tradičné pe‐

čenie

1 180 - 200 45 - 60

Lasagne

Tradičné pe‐

čenie

1 180 - 200 25 - 40

Zapečená ze‐

lenina

Turbo gril ale‐

bo Teplo‐

vzdušné pe‐

čenie

1 160 - 170 15 - 30

Bagety oblo‐

žené roztope‐

ným syrom

Turbo gril ale‐

bo Teplo‐

vzdušné pe‐

čenie

1 160 - 170 15 - 30

Sladké náky‐

Tradičné pe‐

čenie

1 180 - 200 40 - 60

Zapečené ry‐

Tradičné pe‐

čenie

1 180 - 200 30 - 60

Plnená zeleni‐

Turbo gril ale‐

bo Teplo‐

vzdušné pe‐

čenie

1 160 - 170 30 - 60

Rúru predhrejte.

www.aeg.com

9.5 Viacúrovňové pečenie

Koláče/pečivo/žemličky na plechoch

Druh pečiva

Teplovzdušné pečenie

Teplota (°C) Čas (min.)

Úroveň v rúre

2 úrovne v rú‐

3 úrovne v rú‐

Veterníky/od‐

paľované ce‐

sto

1 / 4 -

160 - 180

25 - 45

Suchý koláč s

mrveničkou

1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Rúru predhrejte.

Sušienky/small cakes/malé koláčiky/pečivo/žemličky

Druh pečiva

Teplovzdušné pečenie

Teplota (°C) Čas (min.)

Úroveň v rúre

2 úrovne v rú‐

3 úrovne v rú‐

Sušienky z

krehkého ce‐

sta

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread/

Linecké kolá‐

čiky/ploché

pečivo

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

Sušienky z pi‐

škótového ce‐

sta

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

Bielkové su‐

šienky/sneho‐

vé pusinky

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Mandľové su‐

šienky

1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Sušienky z

kysnutého ce‐

sta

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Pečivo z líst‐

kového cesta

1 / 4 -

170 - 180

30 - 50

Pečivo 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes/

malé koláčiky

(20 ks/plech)

1 / 4 -

150

25 - 40

Rúru predhrejte.

SLOVENSKY 17

9.6 Pizza

Druh pečenia Úroveň v rúre Teplota °C Čas (min.)

Pizza (tenká)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s bohatým

obložením)

2 180 - 200 20 - 30

Švajčiarske peči‐

vo Wähe

1 180 - 200 40 - 55

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský ko‐

láč

1 170 - 190 45 - 55

Švajčiarska torta 1 170 - 190 45 - 55

Jablkový koláč,

obložený

1 150 - 170 50 - 60

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nízky nekysnutý

chlieb

230 - 250

10 - 20

Koláč z lístkového

cesta

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen

(jedlo podobné

pizze z Alsaska)

230 - 250

12 - 20

Pirohy (ruská ve‐

rzia calzone)

180 - 200

15 - 25

Rúru predhrejte.

Použite hlboký pekáč.

9.7 Pečenie mäsa

• Na pečenie používajte teplovzdorný

riad určený do rúry (pozrite si pokyny

od výrobcu).

• Veľké kusy mäsa môžete piecť priamo

v hlbokom pekáči alebo na drôtenom

rošte umiestnenom nad hlbokým pe‐

káčom (ak je k dispozícii).

• Chudé mäso pečte v pekáči s pokriev‐

kou. Takto zostane mäso šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhned‐

núť alebo získať kôrku, možno piecť v

pekáči bez pokrievky.

• V rúre odporúčame piecť mäso a ryby

s hmotnosťou aspoň 1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu štiav alebo

tuku, prilejte do hlbokého pekáča tro‐

chu vody.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 do‐

by pečenia podľa potreby obráťte.

• Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu

niekoľkokrát podlejte počas pečenia

vlastnou šťavou. Výsledok pečenia sa

tým zlepší.

• Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút

pred ukončením pečenia a využiť tak

zvyškové teplo.

www.aeg.com

9.8 Pečenie s Turbo grilom

Hovädzie mäso

Typ mäsa Množstvo

Funkcia rú‐

Úroveň

v rúre

Teplota °C Čas (min.)

Dusené mäso

v pekáči

1 – 1,5 kg

Tradičné

pečenie

1 230 120 - 150

Pečené hovä‐

dzie alebo ho‐

vädzie filé:

neprepečené

na cm

hrúbky

Turbo gril 1

190 - 200

5 - 6

Pečené hovä‐

dzie alebo ho‐

vädzie filé:

stredne pre‐

pečené

na cm

hrúbky

Turbo gril 1

180 - 190

6 - 8

Pečené hovä‐

dzie alebo ho‐

vädzie filé:

prepečené

na cm

hrúbky

Turbo gril 1

170 - 180

8 - 10

Rúru predhrejte.

Bravčové

Typ mäsa Množstvo

Funkcia

rúry

Úroveň

v rúre

Teplota °C Čas (min.)

Pliecko, krko‐

vička, stehno

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Kotleta/re‐

bierka

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90

Sekaná

750 g – 1

Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60

Bravčové ko‐

leno (predva‐

rené)

750 g – 1

Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120

Teľacie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rú‐

Úroveň

v rúre

Teplota °C Čas (min.)

Pečené te‐

ľacie

1 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Teľacie ko‐

leno

1,5 – 2 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150

SLOVENSKY 19

Jahňacie mäso

Typ mäsa Množstvo Funkcia rú‐

Úroveň

v rúre

Teplota °C Čas (min.)

Jahňacie

stehno/pe‐

čené jah‐

ňacie

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 150 - 170 100 - 120

Jahňací

chrbát

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 40 - 60

Zverina

Typ mäsa Množstvo Funkcia rú‐

Úroveň

v rúre

Teplota °C Čas (min.)

Zajačí

chrbát/za‐

jačie steh‐

až do 1 kg Tradičné

pečenie

230

30 - 40

Srnčí chrb‐

át

1,5 – 2 kg Tradičné

pečenie

1 210 - 220 35 - 40

Srnčie

stehno

1,5 – 2 kg Tradičné

pečenie

1 180 - 200 60 - 90

Rúru predhrejte.

Hydina

Typ mäsa Množstvo Funkcia rú‐

Úroveň

v rúre

Teplota °C Čas (min.)

Porciovaná

hydina

Každá 200

– 250 g

Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50

Polovičky

kurčaťa

Každá 400

– 500 g

Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50

Kurčatá,

vykŕmené

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70

Kačka 1,5 – 2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100

Hus 3,5 – 5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 180

Morka 2,5 – 3,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150

Morka 4 – 6 kg Turbo gril 1 140 - 160 150 - 240

Ryba (v pare)

Typ mäsa Množstvo Funkcia rú‐

Úroveň

v rúre

Teplota °C Čas (min.)

Celá ryba 1 – 1,5 kg Tradičné

pečenie

1 210 - 220 40 - 60

www.aeg.com

Stránka sa načítava ...

AEG BE3013021M Používateľská príručka

Značka: AEG

Model: BE3013021M

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

AEG BE3013021M Používateľská príručka

AEG BE3013021M Používateľská príručka

Súvisiace články