Franke FSM 82 HE XS Daily Reference Guide

CS Návod kpoužití Elektrická trouba

FSM 82 HE

FSM 82 H

JAZYKY

CS NÁVOD KPOUŽITÍ �� 3

CS

3

OBSAH

PŘEHLED �� 4

OVLÁDACÍ PANEL �� 4

PŘÍSLUŠENSTVÍ �� 5

FUNKCE �� 5

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM �� 6

KAŽDODENNÍ POUŽÍVÁNÍ �� 6

UŽITEČNÉ RADY �� 6

TABULKA TEPELNÉ ÚPRAVY �� 7

ČIŠTĚNÍ AÚDRŽBA �� 9

ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD �� 10

TECHNICKÁ PODPORA ��10

4

PŘEHLED

OVLÁDACÍ PANEL

1. Ovládací panel

2. Ventilátor

3. Žárovka

4. Vodicí mřížky

(úroveň je vyznačena na stěně

vnitřního prostoru trouby)

5. Dvířka

6. Horní topné těleso / gril

7. Kruhové topné těleso

(není vidět)

8. Identifikační štítek

(neodstraňujte)

9. Spodní topný článek

(není vidět)

1. OVLADAČ VÝBĚRU

Pro zapínání trouby výběrem

funkce�

Chcete-li troubu vypnout, otočte

jej do polohy

�

2. KNOFLÍK ČASOVÁNÍ

Používá se jako časovač�

Nezajišťuje spuštění ani přerušení

vaření�

3. OVLADAČ TERMOSTATU

Otočením se volí teplota při

aktivaci zvolené funkce�

4. LED KONTROLKA TERMOSTATU/

PŘEDEHŘEVU

Zapíná se během fáze vyhřívání

trouby� Po dosažení požadované

teploty zhasíná�

1 2 3 4

1

2

3

4

5

8

9

6

7

UŽIVATELSKÁ PŘÍRUČKA

CS

5

VYPNUTO

Slouží kvypínání trouby�

OSVĚTLENÍ

Pro zapnutí osvětlení uvnitř trouby�

TRADIČNÍ

Slouží kpečení jakéhokoli jídla pouze na

jednom roštu� Lepší je používat 2� úroveň drážek pro

rošt�

PARNÍ ČIŠTĚNÍ

Díky působení páry, která se uvolňuje při

tomto čisticím cyklu za nízké teploty, umožňuje tato

funkce snadno odstranit nečistoty azbytky jídla� Na

dno trouby nalejte 200ml pitné vody ana 35minut

zapněte funkci na teplotu 90°C� Funkci zapínejte,

jakmile se trouba ochladí, apo skončení cyklu ji

nechejte ještě 15minut ochlazovat�

TRADIČNÍ PEČENÍ

Pro pečení koláčů stekutou náplní uprostřed

na jednom roštu� Tato funkce je ideální také pro

pečení na dvou úrovních� Doporučujeme vyměnit

polohu jídel, dosáhnete tak rovnoměrnějšího

propečení�

GRIL

Ke grilování steaků, kebabů auzenin,

kzapékání nebo gratinování zeleniny nebo

kopékání topinek� Kzachycení uvolňujících se šťáv

při grilování masa doporučujeme použít odkapávací

plech: Plech umístěte na kteroukoli úroveň pod

roštem apřidejte 200ml pitné vody�

PŘÍSLUŠENSTVÍ

DRÁTĚNÁ MŘÍŽKA ODKAPÁVACÍ PLECH PLECH NA PEČENÍ

Počet kusů atyp příslušenství se může vzávislosti na zakoupeném modelu trouby lišit.

Vservisním středisku si můžete zakoupit další příslušenství.

VLOŽENÍ ROŠTU ADALŠÍHO PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Vložte rošt do požadované úrovně� Přitom jej držte

tak, aby byl mírně nakloněn směrem nahoru, přičemž

nejprve položte zvýšenou zadní stranu (směřující

nahoru)� Poté jej zasuňte horizontálně do vodicích lišt,

ato co nejvíce dozadu�

• Další příslušenství, jako je např� plech na pečení, se

vkládá horizontálně zasunutím do vodicích mřížek�

• Pro usnadnění čištění trouby lze vodicí mřížky

vymontovat: aby je bylo možné vyndat zusazení,

zatáhněte za ně�

TURBO GRIL

Kpečení velkých kusů masa (kýt, rostbífů,

kuřat)� Kzachycení uvolňujících se šťáv

doporučujeme používat odkapávací plech: Plech

umístěte na kteroukoli úroveň pod roštem apřidejte

500ml pitné vody�

ROZMRAZOVÁNÍ

Pro rychlejší rozmrazení jídla�

VYHŘÍVÁNÍ DOLNÍ ČÁSTI

Užitečné kpečení spodní vrstvy

připravovaného pokrmu dohněda� Tato funkce je

také doporučena pro pomalou přípravu pokrmů,

kzávěrečné tepelné úpravě šťavnatých pokrmů

akzahušťování omáček�

HORKÝ VZDUCH

Pro přípravu různých druhů jídel, které

vyžadují stejnou teplotu na několika úrovních

současně (maximálně třech)� Utéto funkce nedochází

kvzájemnému přenosu vůní mezi jednotlivými jídly�

CHLÉB

Slouží kpečení chleba různých druhů

avelikostí� Lepší je používat 2� úroveň drážek pro

rošt�

FUNKCE

6

ZAHŘÁTÍ TROUBY

Znové trouby se mohou uvolňovat pachy, které

souvisejí sproběhlým procesem výroby: Jedná se

ozcela běžný jev�

Před započetím vaření tedy doporučujeme zahřát

troubu prázdnou za účelem odstranění jakéhokoli

případného zápachu�

Ztrouby odstraňte všechny ochranné kartóny nebo fólie

avyjměte rovněž iveškeré uvnitř uložené příslušenství�

Nejlépe zvolte funkci „Tradiční pečení“ azahřejte

troubu na 250°C po dobu přibližně jedné hodiny�

Vtéto době musí být trouba prázdná�

Dodržujte instrukce pro správné nastavení funkce�

Poznámky: Při prvním použití trouby doporučujeme prostor

větrat.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

1. ZVOLTE FUNKCI

Funkci zvolíte otočením ovladače výběru na symbol

požadované funkce�

2. AKTIVUJTE FUNKCI

SRUČNÍM NASTAVENÍM

Pro spuštění zvolené funkce nastavte požadovanou

teplotu otočením ovladače termostatu�

Pro přerušení funkce kdykoli vypněte troubu, otočte

ovladačem výběru aknoflíkem termostatu na

�

PARNÍ ČIŠTĚNÍ

Kaktivaci funkce „Parní čištění“ nalijte 200ml pitné

vody na dno trouby, poté otočte ovladač výběru

aovladač termostatu na ikonu

�

Nejlepší je používat funkci vdélce 35minut�

3. PŘEDEHŘEV

Poté, co je tato funkce jednou aktivována, zapne

se LED kontrolka termostatu, což signalizuje, že byl

zahájen proces předehřevu�

Na konci tohoto procesu LED kontrolka termostatu

zhasne, což signalizuje, že trouba dosáhla nastavené

teploty: vtomto okamžiku vložte jídlo do trouby

apokračujte vpečení�

Upozornění: Vložení jídla do trouby před uplynutím doby

předehřevu může nežádoucím způsobem ovlivnit konečný

výsledek.

. NASTAVENÍ ČASOVAČE

Provedením této volby nedochází kpřerušení nebo

aktivaci funkce pečení, ale umožní vám to použít

displej jako časovač, ato buď vprůběhu samotné

funkce, nebo při vypnuté troubě�

Časovač můžete aktivovat otočením knoflíku časovače

nejprve zcela doprava, po směru hodinových ručiček,

apoté opačným směrem na požadovanou hodnotu

času: Po uplynutí nastaveného času vás upozorní

zvukový signál�

KAŽDODENNÍ POUŽÍVÁNÍ

JAK POUŽÍVAT TABULKU TEPELNÉ ÚPRAVY

Tabulka udává nejlepší funkci, příslušenství aúroveň,

kterou je třeba použít pro přípravu různých druhů

jídel� Doba pečení se počítá od okamžiku vložení jídla

do trouby bez započítání doby předehřevu (který je

uněkterých receptů nutný)� Teploty adoby pečení

mají pouze orientační charakter, neboť se odvíjejí od

množství jídla apoužitého příslušenství� Nastavte

nejprve nejnižší doporučené hodnoty anení-li jídlo

dostatečně propečené, teprve pak tyto hodnoty

zvyšte� Použijte dodané příslušenství anejlépe tmavě

zbarvené kovové dortové formy aplechy na pečení�

Můžete použít také nádoby apříslušenství zpyrexu

nebo kameniny, ale pamatujte, že se tím doba pečení

mírně prodlouží�

SOUČASNÉ PEČENÍ RŮZNÝCH POKRMŮ

Pomocí funkce „Horký vzduch“ můžete najednou

péct různá jídla, která vyžadují stejnou teplotu pečení

(například: ryba nebo zelenina), vrůzných úrovních�

Jídlo vyžadující kratší dobu pečení vyjměte dříve

ajídlo sdelší dobou pečení ponechejte ještě vtroubě�

UŽITEČNÉ RADY

CS

7

TABULKA TEPELNÉ ÚPRAVY

RECEPT FUNKCE PŘEDOHŘEV

TEPLOTA

(°C)

DOBA TRVÁNÍ

(MIN)

ÚROVEŇ

APŘÍSLUŠENSTVÍ

Kynuté koláče

Ano 150–170 30–90

2

Ano 160–180 30–90

4

1

Koláč snáplní

(tvarohový koláč „cheesecake“, závin,

ovocný koláč)

Ano 160 – 200 35 - 90

2

Ano 160 – 200 40–90

4

2

Čajové pečivo/ ovocné koláčky

Ano 160–180 15–35

2 / 3

Ano 150–170 20–45

4

2

Ano 150–170 20–45

5

3 1

Odpalované pečivo

Ano 180–200 40–60

2

Ano 170 –190 35–50

4

2

Sněhové pečivo

Ano 90 150–200

2

Ano 90 140–200

4

2

Ano 90 140–200

5

3 1

Pizza/chléb

Ano 220–250 10 - 25

1 / 2

Ano 200 - 240 20–45

4

2

Malý chléb (80 g) Ano 180–200 30–45

2

Bochník chleba (500 g) Ano 180 50–70

1 / 2

Chléb Ano 180–200 30–80

4

2

Zmražená pizza

Ano 250 10–20

2

Ano 230–250 10 - 25

4

2

Slaný koláč

(zeleninový, quiche)

Ano 180–200 30–45

2

Ano 180–200 35–50

4

2

Ano 180–200 35–50

5

3 1

Pečivo zlistového těsta

Ano 190–200 20–30

2

Ano 180–190 20–40

4

2

Ano 180–190 20–40

5

3 1

Lasagne/ zapékané těstoviny/

masové cannelloni/ nákypy

Ano 190–200 45–65

2

PŘÍSLUŠENSTVÍ

Drátěná mřížka

Plech na pečení nebo

dortová forma na roštu

Pečicí plech nebo dortová

forma na roštu

Pečicí plech s200ml vody Plech na pečení

8

RECEPT FUNKCE PŘEDOHŘEV

TEPLOTA

(°C)

DOBA TRVÁNÍ

(MIN)

ÚROVEŇ

APŘÍSLUŠENSTVÍ

Jehněčí/telecí/hovězí/vepřové 1kg Ano 190–200 80 –110

2

Vepřová pečeně skůží 2kg Ano 180–190 110 –150

2

Kuře/králík/kachna 1kg Ano 180–200 50–100

2

Krůta/husa 3kg Ano 180–200 50–100

2

Pečená ryba/ vpapilotě 0,5kg

(lety, vcelku)

Ano 170 –190 30–45

2

Plněná zelenina

(rajčata, cukety, lilky)

Ano 180–200 50–70

2

Opečený chléb 5’ 250 2–6

5

Rybí lé/plátky 5’ 250 15–30 *

4

3

Klobásy/kebaby/žebírka/

hamburgery

5’ 250 15–30 *

5

4

Pečené kuře 1–1,3kg – 200–220 60 - 80 **

3

1

Krvavý rostbíf 1kg – 200 35–50 **

3

Jehněčí kýta/koleno – 200 60 - 90 **

3

Opékané brambory – 200–220 35 - 55 **

3

Zapékaná zelenina – 200–220 25–55

3

Maso abrambory Ano 190–200 45–100 ***

4

1

Ryby azelenina Ano 180 30–50 ***

4

1

Lasagne a maso Ano 200 50–100 ***

4

2

Kompletní jídlo Ovocný dort (úroveň5) /

lasagne (úroveň3) / maso (úroveň1)

Ano 180–190 40 -120 ***

5

3 1

* Vpolovině doby pečení jídlo obraťte

** Po uplynutí dvou třetin doby pečení jídlo obraťte (vpřípadě potřeby).

*** Odhadovaná doba přípravy: Jídlo lze ztrouby kdykoli vytáhnout, záleží na vašich požadavcích.

FUNKCE

Tradiční Gril Turbo Grill Horký vzduch Tradiční pečení Chléb

CS

9

ČIŠTĚNÍ AÚDRŽBA

VNĚJŠÍ POVRCHY

• Povrchy čistěte vlhkou utěrkou zmikrovlákna� Jsou-li

velmi znečištěné, přidejte několik kapek pH neutrálního

čisticího prostředku� Nakonec je otřete suchým

hadříkem�

• Nepoužívejte korozivní ani brusné čisticí prostředky�

Jestliže se tyto prostředky přesto nedopatřením

dostanou do styku stroubou, ihned potřísněný povrch

otřete vlhkým hadříkem zmikrovlákna�

VNITŘNÍ POVRCHY

• Po každém použití nechte troubu vychladnout apoté

ji vyčistěte, ato ideálně vdobě, když je ještě teplá, aby

bylo možné odstranit skvrny azbytky jídla� Za účelem

vysušení jakéhokoli kondenzátu vytvořeného vdůsledku

přípravy jídla svyšším obsahem vody nechejte troubu

zcela vychladnout apoté kondenzát setřete hadříkem

nebo houbou�

• Pro optimální čištění vnitřních povrchů aktivujte funkci

„Parní čištění“�

• Dvířka je možné pro ulehčení čištění skla snadno

vysadit aznovu nasadit�

• Sklo dveří čistěte vhodným tekutým prostředkem�

• Horní topné těleso grilu lze posunout směrem dolů,

aby bylo možné vyčistit horní desku trouby�

PŘÍSLUŠENSTVÍ

Ihned po použití vložte příslušenství do roztoku

mycího prostředku na nádobí� Je-li ještě horké, použijte

kuchyňské chňapky� Zbytky jídel odstraníte vhodným

kartáčkem nebo houbičkou na nádobí�

Nepoužívejte parní čistič.

Všechny úkony provádějte

snasazenými ochrannými

rukavicemi.

Požadované operace vykonávejte

až tehdy, co trouba vychladne.

Odpojte spotřebič od zdroje

napájení.

Nepoužívejte drátěnku, drsné

houbičky nebo abrazivní/žíravé

prostředky, neboť by mohlo dojít

kpoškození povrchu spotřebiče.

DEMONTÁŽ AZPĚTNÁ MONTÁŽ DVÍŘEK

1. Přejete-li si dvířka demontovat, zcela je otevřete

aposouvejte západky směrem dolů, dokud nedojde

kjejich odjištění�

2.

Dvířka dobře uzavřete�

Pevně je držte oběma rukama – nedržte je za rukojeť�

Dvířka snadno vysadíte tak, že je budete nepřetržitě

zavírat asoučasně za ně táhnout(a), dokud se neuvolní

zusazení(b)�

~60°

a

b

~15°

Odložte dvířka na stranu na měkký povrch�

3. Dvířka opět nasadíte tak, že je přiložíte ktroubě,

nasměrujete háčky pantů oproti jejich usazení ado

příslušného usazení zajistíte ihorní část�

4. Dvířka posuňte směrem dolů apoté je naplno

otevřete�

Posuňte západky směrem dolů do jejich původní

polohy: Ujistěte se, že jste je posunuli dolů až na doraz�

5. Zkuste dvířka zavřít azkontrolujte, zda jsou vjedné

rovině sovládacím panelem� Pokud tomu tak není,

výše uvedený postup opakujte�

0– ČIŠTĚNÍ SKLA

1. Po vyjmutí dvířek je položte na měkký povrch

tak, aby madlo bylo dole� Stiskněte současně obě

zajišťovací pojistky azatažením směrem ksobě

sejměte horní lištu dvířek�

2.

Zvedněte apevně držte vnitřní sklo oběma rukama,

přeneste sklo na měkký povrch� Poté začněte

sčištěním�

3. Pro správné opětné nasazení vnitřního skla

zkontrolujte, zda vlevém rohu vidíte„R“� Nejprve

zasaďte delší stranu skla označenou písmenem„R“

do rámečku apoté sklo sklopte do správné polohy�

4.

Namontujte horní lištu: zacvaknutí indikuje

správnou montáž� Před nasazením dvířek

zkontrolujte těsnění�

10

VÝMĚNA ŽÁROVKY TROUBY

1. Odpojte troubu od elektrické sítě�

2. Odstraňte kryt žárovky, vyměňte ji anasaďte kryt

zpět�

3. Znovu připojte troubu kelektrické síti�

Upozornění: Používejte pouze halogenové žárovky T300°C,

20–40W/230V typuG9. Žárovka, kterou je spotřebič

vybaven, je speciálně navržena pro domácí spotřebiče anení

vhodná pro všeobecné osvětlení místností vdomácnostech

(směrnice EU 244/2009). Žárovky lze zakoupit vservisním

středisku.

– Používáte-li halogenové žárovky, nemanipulujte snimi

holýma rukama, neboť otisky prstů je mohou poškodit.

Nepoužívejte troubu bez nainstalovaného krytu žárovky.

Tento produkt obsahuje zdroj osvětlení energetické třídy G.

Problém Možná příčina Řešení

Trouba nefunguje� Přerušení napájení�

Odpojení od elektrické

sítě�

Zkontrolujte, zda jesíť pod napětím azda je

trouba připojená kelektrickému napájení�

Vypněte aopět zapněte troubu� Zjistíte tak,

zda porucha stále trvá�

001

ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD

Vpřípadě provozních potíží kontaktujte technické

servisní středisko Franke�

Nevyužívejte služeb neautorizovaných techniků�

Uveďte:

– typ závady

– model spotřebiče (art�/kód)

– sériové číslo (S�N�) na výkonovém štítku umístěném

na pravém okraji vnitřního prostoru trouby (viditelný,

pokud jsou otevřená dvířka)�

Při kontaktu se servisním

střediskem uvádějte

kódy uvedené na

identifikačním štítku

produktu�

XXXXXX XXXXXX XXXXX XXXXXXX

Model: xxxXXXXxx

XXXXXXXXXX

XXXXXX

XXXXXXXXXX

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXX

TECHNICKÁ PODPORA

www.franke.com

EN DE FR IT ES PT PL

CS SK EL RO TR RU UK AR

400011547026

Franke FSM 82 HE XS Daily Reference Guide

Táto príručka je tiež vhodná pre

Franke FSM 82 HE XS Daily Reference Guide

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty