Electrolux EKC6150AOW Používateľská príručka

EKC6150AO

.................................................. ...............................................

CS SPORÁK NÁVOD K POUŽITÍ 2

SK SPORÁK NÁVOD NA POUŽÍVANIE 31

OBSAH

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

POPIS SPOTŘEBIČE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

VARNÁ DESKA – DENNÍ POUŽÍVÁNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

VARNÁ DESKA – UŽITEČNÉ RADY A TIPY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

VARNÁ DESKA – ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

TROUBA – DENNÍ POUŽÍVÁNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

TROUBA - POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

TROUBA – UŽITEČNÉ RADY A TIPY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

TROUBA – ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

CO DĚLAT, KDYŽ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

INSTALACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

POZNÁMKY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

MYSLÍME NA VÁS

Děkujeme, že jste si zakoupili spotřebič značky Electrolux. Vybrali jste si produkt, se kterým jsou spjaty desítky let

profesionálních zkušeností a inovací. Tento důmyslný a stylový spotřebič byl navržen s ohledem na jeho

uživatele. Kdykoliv jej tak používáte, můžete se spolehnout, že pokaždé dosáhnete skvělých výsledků.

Vítá Vás Electrolux.

Navštivte naše stránky ohledně:

Rady ohledně používání, brožury, poradce při potížích, servisních informací:

www.electrolux.com

Registrace vašeho spotřebiče, kterou získáte lepší servis:

www.electrolux.com/productregistration

Nákupu příslušenství, spotřebního materiálu a originálních náhradních dílů pro váš spotřebič:

www.electrolux.com/shop

PÉČE O ZÁKAZNÍKY A SERVIS

Doporučujeme používat originální náhradní díly.

Při kontaktu se servisním střediskem se ujistěte, že máte k dispozici následující údaje.

Tyto informace jsou uvedeny na typovém štítku. Model, výrobní číslo (PNC), sériové číslo.

Upozornění / Důležité bezpečnostní informace.

Všeobecné informace a rady

Upozornění k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny.

2

www.electrolux.com

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Před instalací a použitím si pečlivě přečtěte tento

návod:

• Abyste ochránili svoji bezpečnost i svůj maje‐

tek.

• Abyste chránili životní prostředí.

• Abyste spotřebič správně používali.

Tento návod k použití vždy uchovejte spolu se

spotřebičem i při jeho případném stěhování nebo

prodeji.

Výrobce nezodpovídá za škody způsobené ne‐

správnou instalací či chybným používáním

spotřebiče.

BEZPEČNOST DĚTÍ A

POSTIŽENÝCH OSOB

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi

let nebo osoby se sníženými fyzickými, smys‐

lovými nebo duševními schopnostmi nebo

osoby bez patřičných zkušeností a znalostí

pouze, pokud tak činí pod dozorem nebo ve‐

dením, které zohledňuje bezpečný provoz

spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným

s provozem spotřebiče. Zabraňte, aby si děti

hrály se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte mimo dosah dětí.

Hrozí nebezpečí udušení nebo zranění.

• Jsou-li dvířka spotřebiče otevřená, nebo je-li

spotřebič v provozu, nedovolte, aby se k ně‐

mu přibližovaly děti nebo zvířata. Hrozí nebez‐

pečí úrazu nebo jiných trvalých následků.

• Pokud je spotřebič vybaven funkcí dětského

zámku nebo blokování tlačítek, používejte ji.

Zabráníte tak dětem a zvířatům v náhodném

použití spotřebiče.

VŠEOBECNÉ BEZPEČNOSTNÍ

INFORMACE

• Změna technických parametrů nebo jakákoli

jiná úprava spotřebiče je zakázaná. Hrozí po‐

ranění a poškození spotřebiče.

• Před prvním použitím odstraňte ze spotřebiče

všechny obaly, nálepky a folie.

• Po každém použití nastavte varné zóny do po‐

lohy "vypnuto".

INSTALACE

• Podmínky seřízení tohoto spotřebiče jsou uve‐

deny na typovém štítku.

• Spotřebič smí instalovat a zapojovat pouze

kvalifikovaný technik. Kontaktujte autorizova‐

né servisní středisko. Předejdete tak poškoze‐

ní zařízení nebo zranění osob.

• Zkontrolujte, zda se spotřebič při dopravě ne‐

poškodil. Poškozený spotřebič nezapojujte. V

případě nutnosti se obraťte na dodavatele.

• Před prvním použitím odstraňte ze spotřebiče

všechny obaly, nálepky a folie. Neodstraňujte

typový štítek. Mohlo by dojít k porušení Záruč‐

ních podmínek.

• Vždy dodržujte zákony, vyhlášky, směrnice

nebo normy platné v zemi použití spotřebiče

(bezpečnostní nebo recyklační směrnice, bez‐

pečnostní normy pro elektrická nebo plynová

zařízení atd.).

• Při stěhování spotřebiče buďte opatrní. Tento

spotřebič je těžký. Vždy používejte ochranné

rukavice. Nezvedejte nebo netahejte spotřebič

za madlo.

• Během instalace musí být spotřebič odpojený

od elektrické sítě (pokud se toto týká jeho ty‐

pu).

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních

spotřebičů a nábytku.

• Spotřebič neumísťujte na podstavec.

PŘIPOJENÍ K ELEKTRICKÉ SÍTI

• Spotřebič smí instalovat a zapojovat pouze

kvalifikovaný elektrikář. Kontaktujte autorizo‐

vané servisní středisko. Předejdete tak poško‐

zení zařízení nebo zranění osob.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém

štítku souhlasí s parametry vaší domácí elek‐

trické sítě.

• Informace o napětí naleznete na typovém štít‐

ku.

• Je nutné instalovat správná izolační zařízení:

ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky

šroubového typu se musí odstranit z držáku),

ochranné zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izo‐

lační zařízení k řádnému odpojení všech na‐

pájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační

zařízení musí mít mezeru mezi kontakty ale‐

spoň 3 mm širokou.

• Části ochrany proti úrazu elektrickým pro‐

udem musejí být upevněny tak, aby je nešlo

odstranit bez nástrojů.

ČESKY 3

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou

zásuvku odolnou proti rázovému proudu.

• Po připojení spotřebiče k síťové zásuvce se

kabely nesmí dotýkat horkých dvířek spotřebi‐

če nebo být v jejich blízkosti.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky, konektory

ani prodlužovací kabely. Hrozí nebezpečí po‐

žáru.

• Dávejte pozor, abyste zástrčku a síťový kabel

(je-li součástí vybavení) za spotřebičem

neskřípli nebo jinak nepoškodili.

• Zkontrolujte, zda je síťová zásuvka po instala‐

ci spotřebiče přístupná.

• Neodpojujte síťový kabel ze zásuvky tahem

za kabel. Vždy tahejte za zástrčku (je-li jí

spotřebič vybaven).

• Nevyměňujte ani neupravujte napájecí kabel.

Kontaktujte servisní středisko.

POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

• Spotřebič používejte pouze pro vaření v do‐

mácnosti. Nepoužívejte jej ke komerčním ne‐

bo průmyslovým účelům. Zabráníte tak fyzic‐

kým úrazům osob či poškození majetku.

• Při vaření spotřebič vždy sledujte.

• Pokud je zařízení v provozu, při otevření

dvířek vždy stůjte v dostatečné vzdálenosti.

Může dojít k uvolnění horké páry. Hrozí ne‐

bezpečí popálení.

• Nepoužívejte spotřebič, došlo-li k jeho kontak‐

tu s vodou. Nepoužívejte spotřebič, máte-li

vlhké ruce.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo

odkládací plochu.

• Varná deska spotřebiče se při použití zahřívá

na velmi vysokou teplotu. Hrozí nebezpečí po‐

pálení. Na varnou desku nepokládejte kovové

předměty jako např. příbory nebo pokličky,

protože by se mohly zahřát na vysokou teplo‐

tu.

• Vnitřek spotřebiče se při použití zahřívá na

velmi vysokou teplotu. Hrozí nebezpečí popá‐

lení. Při vkládání nebo vyjímání příslušenství

či nádob používejte rukavice.

• Spotřebič a jeho dostupné části se mohou bě‐

hem používání zahřát na vysokou teplotu. Vy‐

varujte se kontaktu s topnými tělesy. Děti bez

stálého dozoru držte z dosahu spotřebiče.

• Dvířka otvírejte velmi opatrně. Používáte-li při

přípravě jídla přísady obsahující alkohol, mů‐

že vzniknout směs vzduchu s alkoholem. Hro‐

zí nebezpečí požáru.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti jiskry

ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na

spotřebič neumisťujte hořlavé předměty,

předměty nasáklé hořlavinami nebo spékavé

předměty (například z plastu nebo hliníku).

Hrozí nebezpečí výbuchu nebo požáru.

• Po každém použití nastavte varné zóny do po‐

lohy „vypnuto“.

• Nepoužívejte varné zóny s prázdnými nád‐

obami nebo zcela bez nádob.

• Nenechte vyvařit vodu v nádobách. Mohlo by

dojít k poškození nádoby a povrchu varné

desky.

• Jestliže na varnou desku něco spadne, může

se povrch poškodit.

• Nepokládejte horké nádoby do blízkosti ovlá‐

dacího panelu, protože horko by mohlo

spotřebič poškodit.

• Při vyjímání nebo vkládání příslušenství buďte

opatrní, abyste nepoškodili smalt spotřebiče.

• Nádoby vyrobené z litiny, hliníkové slitiny ne‐

bo s poškozeným spodkem mohou při posu‐

nování po povrchu varnou desku poškrábat.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu ne‐

mají vliv na výkon spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy

smaltovaného povrchu:

– nepokládejte žádné předměty přímo na dno

spotřebiče ani jej nezakrývejte hliníkovou

fólií;

– nenalévejte horkou vodu přímo do spotřebi‐

če;

– po dokončení pečení nenechávejte vlhká jí‐

dla ve spotřebiči.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Do oddílu pod troubou neukládejte žádné

hořlavé materiály. Ukládejte zde pouze žáru‐

vzdorné příslušenství (pokud tak činíte).

• Nezakrývejte vývody páry trouby. Nacházejí

se na zadní straně horní desky (jsou-li u mo‐

delu).

• Na varnou desku nedávejte nic, co by se mo‐

hlo roztavit.

• Pokud je povrch popraskaný, odpojte

spotřebič z elektrické sítě. Hrozí nebezpečí

úrazu elektrickým proudem.

• Nepokládejte tepelně vodivé materiály (např.

tenké kovové pletivo nebo metalické vodivé

pláty) pod nádobí. Nadměrný odraz tepla by

mohl poškodit varný povrch.

4

www.electrolux.com

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

• Před údržbou se ujistěte, že je spotřebič již

chladný. Hrozí nebezpečí popálení. Mohlo by

dojít k prasknutí skla.

• Spotřebič udržujte neustále v čistotě. Usazené

tuky nebo zbytky jídla mohou způsobit požár.

• Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení po‐

vrchového materiálu

• Z důvodu osobní bezpečnosti a ochrany ma‐

jetku čistěte spotřebič pouze vodou a mýdlem.

Nepoužívejte hořlavé prostředky nebo

prostředky, které mohou způsobit korozi.

• K čistění spotřebiče nepoužívejte parní čisticí

zařízení, vysokotlaká čisticí zařízení, ostré

předměty, abrazivní čisticí prostředky, drsné

houbičky ani odstraňovače skvrn.

• Použijete-li čistící sprej do trouby, řiďte se po‐

kyny výrobce. Nikdy nestříkejte nic na topná

tělesa nebo snímač termostatu (jsou-li u mo‐

delu).

• K čištění skleněných dvířek nepoužívejte

abrazivní čisticí prostředky ani kovové škrab‐

ky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skleněné tabu‐

le může popraskat a následně se roztříštit.

• Pokud se poškodí skleněné tabule dvířek,

zkřehnou a mohou prasknout. Je nutné je vy‐

měnit. Kontaktujte servisní středisko.

• Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní.

Dvířka jsou těžká.

• V tomto spotřebiči se používají speciální žá‐

rovky určené pouze pro použití v domácích

spotřebičích. Nelze je používat pro částečné

nebo úplné osvětlení místnosti.

• Pokud je žárovku potřeba vyměnit, použijte

pouze žárovku se stejným výkonem a speciál‐

ně určenou pro domácí spotřebiče.

• Před výměnou žárovky trouby odpojte

spotřebič od elektrické sítě. Hrozí nebezpečí

úrazu elektrickým proudem. Nechte spotřebič

vychladnout. Hrozí nebezpečí popálení.

SERVISNÍ STŘEDISKO

• Spotřebič může opravovat pouze kvalifikovaný

technik. Kontaktujte autorizované servisní

středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní díly.

LIKVIDACE SPOTŘEBIČE

• Aby nedošlo k úrazu nebo vzniku škod:

– Odpojte zařízení od elektrické sítě.

– Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

– Odstraňte dveřní západku. Zabráníte tak to‐

mu, aby uvnitř spotřebiče uvízly děti nebo

malá zvířata. Hrozí nebezpečí udušení.

ČESKY 5

POPIS SPOTŘEBIČE

CELKOVÝ POHLED

5

4

3

2

1

6

7

8

9

1 3 4

5

2

1

Ovladač funkcí trouby

2

Ovladač funkce Minutka

3

Ovladač teploty

4

Ukazatel teploty

5

Ovladače varné desky

6

Topné těleso

7

Žárovka trouby

8

Ventilátor a topné těleso

9

Polohy roštů

USPOŘÁDÁNÍ VARNÉ DESKY

210 mm

120/180 mm

145 mm

2

5

1 3

46

1

Varná zóna 1200 W

2

Vývod páry

3

Varná zóna 700/1700 W

4

Varná zóna 1200 W

5

Kontrolka zbytkového tepla

6

Varná zóna 2300 W

PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové for‐

my, pečeně.

• Mělký plech na pečení

Na koláče a sušenky.

• Hluboký plech na pečení

Pro pečení moučných jídel a masa, nebo k za‐

chycování tuku.

• Zásuvka

Zásuvka je umístěna pod troubou.

6

www.electrolux.com

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

PRVNÍ ČIŠTĚNÍ

• Vyjměte všechno příslušenství a vyjímatelné

držáky (pokud jsou použity).

• Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

PŘEDEHŘÁTÍ

Předehřátí prázdného spotřebiče ke spálení

zbytkové mastnoty.

1.

Zvolte funkci a maximální teplotu.

2.

Nechte spotřebič pracovat jednu hodinu.

3.

Zvolte funkci a maximální teplotu.

4.

Nechte spotřebič pracovat deset minut.

5.

Zvolte funkci a maximální teplotu.

6.

Nechte spotřebič pracovat deset minut.

Příslušenství se může zahřát více než obvykle.

Ze spotřebiče může vycházet zápach a kouř. To

je normální jev. Zajistěte dostatečné větrání.

ČESKY 7

VARNÁ DESKA – DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

NASTAVENÍ TEPLOTY

Ovladač Funkce

Uchovat teplé

0 Poloha Vypnuto

1-9 Nastavení teploty

(1 = nejnižší nastavení teploty; 9

= nejvyšší nastavení teploty)

1.

Otočte voličem na požadovanou teplotu.

2.

Vaření zastavíte otočením ovladače do po‐

lohy 0.

Pomocí zbytkového tepla snížíte

spotřebu energie. Přibližně 5–10 minut

před koncem vaření varnou zónu vy‐

pněte.

POUŽITÍ DVOJITÉ ZÓNY

POZOR

Dvojitou zónu zapnete otočením ovla‐

dače po směru hodinových ručiček. Ne‐

otáčejte jím přes pozici vypnutí.

1.

Otočte ovladačem po směru hodinových ru‐

čiček do polohy 9.

2.

Pomalu otáčejte ovladačem na symbol ,

dokud neuslyšíte cvaknutí.

Obě varné zóny jsou zapnuté.

3.

Potřebnou teplotu nastavíte dle pokynů v

části „Nastavení teploty“.

KONTROLKA ZBYTKOVÉHO TEPLA

Kontrolka zbytkového tepla se rozsvítí, když je

varná zóna horká.

UPOZORNĚNÍ

Nebezpečí popálení zbytkovým teplem.

8

www.electrolux.com

VARNÁ DESKA – UŽITEČNÉ RADY A TIPY

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

NÁDOBÍ

• Dno nádoby musí být zcela rovné a

co nejsilnější.

• Nádoby ze smaltované oceli nebo s

hliníkovým či měděným spodkem

mohou na povrchu sklokeramické

desky zanechávat barevné skvrny.

ÚSPORA ENERGIE

• Je-li to možné, vždy zakrývejte nád‐

oby pokličkami.

• Nádobu postavte na varnou zónu, a

teprve potom ji zapněte.

• Varnou zónu vypněte několik minut

před koncem vaření, abyste využili

zbytkového tepla.

• Dno nádoby musí být stejně velké ja‐

ko příslušná varná zóna.

PŘÍKLADY POUŽITÍ SPOTŘEBIČE

PRO PŘÍPRAVU JÍDEL

Údaje v následující tabulce jsou jen orientační.

Nasta‐

vení

teploty

Vhodné pro: Čas Tipy

1

K uchování teploty již připraveného jí‐

dla

podle

potřeby

Nádobu zakryjte pokličkou

1-2 Holandská omáčka, rozpouštění: má‐

sla, čokolády, želatiny

5–25

min

Čas od času zamíchejte

1-2 Zahuštění: nadýchané omelety, mí‐

chaná vejce

10–40

min

Vařte s pokličkou

2-3 Dušení jídel z rýže a mléčných jídel,

ohřívání hotových jídel

25–50

min

Přidejte alespoň dvakrát tolik vody

než rýže, mléčná jídla během

ohřívání občas zamíchejte.

3-4 Podušení zeleniny, ryb, masa 20–45

min

Přidejte několik lžic tekutiny

4-5 Vaření brambor v páře 20–60

min

Použijte max. ¼ l vody na 750 g

brambor

4-5 Vaření většího množství jídel, dušené‐

ho masa se zeleninou a polévek

60–150

min

Až 3 l vody a přísady

6-7 Mírné smažení: plátků masa nebo ryb,

Cordon Bleu z telecího masa, kotlet,

masových kroket, uzenin, jater, jíšky,

vajec, palačinek a koblih

dle

potřeby

V polovině doby obraťte

7-8 Prudké smažení, pečená bramborová

kaše, silné řízky, steaky

5–15

min

V polovině doby obraťte

ČESKY 9

Nasta‐

vení

teploty

Vhodné pro: Čas Tipy

9 Vaření velkého množství vody, vaření těstovin, opražení masa (guláš, dušené maso v

hrnci), fritování hranolků

10

www.electrolux.com

VARNÁ DESKA – ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

Spotřebič čistěte po každém použití.

Nádoby používejte vždy s čistou spodní stranou.

Škrábance nebo tmavé skvrny na sklo‐

keramické desce nemají vliv na její

funkci.

Odstranění nečistot:

1.

– Okamžitě odstraňte: roztavený plast, pla‐

stovou folii nebo jídlo obsahující cukr.

Pokud tak neučiníte, nečistota může

spotřebič poškodit. Použijte speciální

škrabku na sklo. Škrabku přiložte šikmo

ke skleněnému povrchu a posunujte ostří

po povrchu desky.

– Odstraňte po dostatečném vychladnutí

spotřebiče: skvrny od vodního kamene,

vodové kroužky, tukové skvrny nebo ko‐

vově lesklé zbarvení. Použijte speciální

čisticí prostředek na sklokeramiku nebo

nerezovou ocel.

2.

Vyčistěte spotřebič vlhkým hadříkem s ma‐

lým množstvím mycího prostředku.

3.

Nakonec spotřebič otřete do sucha čistým

hadříkem.

ČESKY 11

TROUBA – DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

CHLADICÍ VENTILÁTOR

Když je spotřebič v provozu, chladicí ventilátor

se automaticky zapne, aby udržoval povrch

spotřebiče chladný. Jestliže spotřebič vypnete,

bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až

do úplného ochlazení spotřebiče.

ZAPNUTÍ A VYPNUTÍ SPOTŘEBIČE

1.

Otočte ovladačem funkcí trouby na požado‐

vanou funkci.

2.

Otočte ovladačem teploty na požadovanou

teplotu.

Kontrolka teploty se rozsvítí, když se zvyšu‐

je teplota uvnitř spotřebiče.

3.

Pokud chcete spotřebič vypnout, otočte

ovladač funkcí trouby a ovladač teploty do

polohy vypnuto.

FUNKCE TROUBY

Funkce trouby Použití

Poloha Vypnuto Spotřebič je vypnutý.

Pravý horký

vzduch

K pečení masa nebo moučných jídel při stejné teplotě na několika

roštech bez mísení vůní. Nastavte teplotu trouby o 20–40 °C nižší

než při tradičním pečení.

Konvenční ohřev

Pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni trouby. Horní a do‐

lní topné těleso pracují současně.

Příprava pizzy

K přípravě pizzy, slaného lotrinského nebo jiného koláče. Nastavte

teplotu trouby o 20–40 °C nižší než při tradičním pečení.

Turbo gril

Pečení velkých kusů masa. Střídavě funguje topné těleso grilu a

ventilátor trouby, díky kterému horký vzduch cirkuluje okolo připra‐

vovaného jídla.

Velkoplošný gril

Grilování plochých kusů ve velkém množství. K opékání topinek.

Pracuje topné těleso plného grilu.

Sušení

K sušení plátkovaného ovoce (např. jablka, švestky, broskve) a ze‐

leniny (např. rajčata, cukety, houby, atd).

Rozmrazování K rozmrazování zmrazených jídel.

Osvětlení trouby Zapne osvětlení trouby bez pečicí funkce.

MINUTKA

Funkce Minutka vypne varné zóny po nastavené

časové prodlevě. Maximální čas, který lze nasta‐

vit, je 120 minut.

Varné zóny nepracují, když nenastavíte

funkci Minutka.

1.

Otočte ovladačem po směru hodinových ru‐

čiček a nastavte potřebný čas chodu varné

desky.

2.

Po nastaveném času se vypne napájení

všech varných zón.

3.

Pokud chcete varnou desku používat delší

dobu, musíte časovač nastavit znovu.

12

www.electrolux.com

TROUBA - POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

INSTALACE PŘÍSLUŠENSTVÍ TROUBY

Hluboký plech a rošt mají po stranách

přesahující okraje. Tyto okraje a tvar

vodicích lišt slouží jako speciální zaříze‐

ní bránící vyklouznutí nádobí.

Společné vložení roštu a hlubokého plechu

Rošt položte na hluboký plech. Zasuňte hluboký

plech do drážek na jedné z úrovní trouby.

ČESKY 13

TROUBA – UŽITEČNÉ RADY A TIPY

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou

pouze orientační. Závisí na receptu,

kvalitě a množství použitých přísad.

POZOR

Při pečení koláčů s vysokým obsahem

vody použijte hluboký plech. Ovocné

šťávy mohou způsobit trvalé skvrny na

smaltu trouby.

PEČENÍ MOUČNÝCH JÍDEL

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli

zvyklí u starého spotřebiče. Svá obvyklá na‐

stavení (teplotu, doby pečení) a úrovně zasu‐

nutí plechu byste měli proto upravit podle do‐

poručení uvedených v tabulkách.

• Při delším pečení můžete troubu vypnout asi

10 minut před koncem pečení, abyste využili

zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v

troubě během pečení zkroutit. Po ochlazení se

opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

• Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplo‐

tu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý

recept, snažte se vybrat podobné jídlo.

• Při pečení moučníků na několika úrovních

drážek může být doba pečení o 10-15 minut

delší.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nej‐

prve nerovnoměrně zhnědnout. V takovém

případě ale hned neměňte teplotu. Rozdíly se

během pečení vyrovnají.

TIPY K PEČENÍ MOUČNÝCH JÍDEL

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš světlý. Nesprávná poloha roštu. Položte koláč na nižší úroveň.

Koláč klesl (je mazlavý, ne‐

propečený, nerovnoměrný).

Teplota trouby je příliš vyso‐

ká.

Při příštím pečení nastavte o

něco nižší teplotu trouby.

Koláč klesl (je mazlavý, ne‐

propečený, nerovnoměrný).

Příliš krátká doba pečení.

Prodlužte dobu pečení. Dobu

pečení není možné zkrátit na‐

stavením vyšší teploty.

Koláč klesl (je mazlavý, ne‐

propečený, nerovnoměrný).

Ve směsi je příliš mnoho teku‐

tin.

Použijte méně tekutiny. Do‐

držujte dobu tření těsta, ze‐

jména používáte-li kuchyň‐

ského robota.

Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš nízká.

Při příštím pečení nastavte

vyšší teplotu trouby.

Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení.

Při příštím pečení nastavte

kratší dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměrně.

Teplota trouby je příliš vysoká

a doba pečení je příliš krátká.

Nastavte nižší teplotu pečení

a prodlužte dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměrně.

Směs je nerovnoměrně rozlo‐

žena.

Směs rovnoměrně rozložte na

plech na pečení.

Koláč není při dané délce pe‐

čení hotový.

Teplota trouby je příliš nízká.

Při příštím pečení nastavte

trochu vyšší teplotu trouby.

PRAVÝ HORKÝ VZDUCH

14

www.electrolux.com

Pečení na jedné úrovni

Pečení ve formě

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Kulatý koláč nebo

brioška

2 150 - 160 50 - 70

Linecký koláč/biskup‐

ský chlebíček

1 - 2 140 - 160 50 - 90

Fatless sponge cake 3

150 - 160

1)

25 - 40

Dortový korpus –

křehké těsto

2

170-180

1)

10 - 25

Dortový korpus – pi‐

škotové těsto

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie (2 formy Ø

20 cm, položené

úhlopříčně)

2 - 3 160 60 - 90

1)

Předehřejte troubu

Pečivo na plechu

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Drobenkový koláč

(suchý)

3 150 - 160 20 - 40

Ovocný koláč (kynuté

těsto / piškotové tě‐

sto)

1)

3 150 35 - 55

Ovocné koláče z

křehkého těsta

3 160 - 170 40 - 80

1)

Použijte hluboký plech na pečení

Sušenky

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Sušenky z křehkého

těsta

3 150 - 160 10 - 20

Short bread / Pastry

Stripes

3 140 20 - 35

Sušenky z piškotové‐

ho těsta

3 150 - 160 15 - 20

Sněhové pusinky 3 80 - 100 120 - 150

Makronky 3 100 - 120 30 - 50

Sušenky z kynutého

těsta

3 150 - 160 20 - 40

ČESKY 15

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Drobné pečivo z listo‐

vého těsta

3

170 - 180

1)

20 - 30

Pečivo 3

160

1)

10 - 35

Small cakes (20 ks na

plech)

3

150

1)

20 - 35

1)

Předehřejte troubu

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Bagety zapečené s

roztaveným sýrem

1

160 - 170

1)

15 - 30

Plněná zelenina 1 160 - 170 30- 60

1)

Předehřejte troubu

Pečení na více úrovních

Pečivo na plechu

Druh pečení

Poloha roštu

Teplota °C Čas v minutách

2 úrovně

Zákusky z listového

těsta s krémem/ba‐

nánky

2/4

160 - 180

1)

25 - 45

Koláč s drobenkou,

suchý

2/4 150 - 160 30 - 45

1)

Předehřejte troubu

Sušenky/small cakes/cukroví/pečivo

Druh pečení

Poloha roštu

Teplota °C Čas v minutách

2 úrovně

Sušenky z křehkého

těsta

2/4 150 - 160 20 - 40

Máslové sušenky /

Proužky těsta

2/4 140 25 - 45

Sušenky z piškotové‐

ho těsta

2/4 160 - 170 25 - 40

Čajové pečivo z va‐

ječného bílku, sněho‐

vé pusinky

2/4 80 - 100 130 - 170

Makronky 2/4 100 - 120 40 - 80

Sušenky z kynutého

těsta

2/4 160 - 170 30 - 60

16

www.electrolux.com

Druh pečení

Poloha roštu

Teplota °C Čas v minutách

2 úrovně

Drobné pečivo z listo‐

vého těsta

2/4

170 - 180

1)

30 - 50

Pečivo 2/4

180

1)

25- 40

Small cakes (20 ks na

plech)

2/4

150

1)

20 - 40

1)

Předehřejte troubu

TRADIČNÍ PEČENÍ NA JEDNÉ ÚROVNI

Pečení ve formě

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Kulatý koláč nebo

brioška

2 160 - 180 50 - 70

Linecký koláč/biskup‐

ský chlebíček

1 - 2 150 - 170 50 - 90

Fatless sponge cake 3

170

1)

25 - 40

Dortový korpus –

křehké těsto

2

190 - 210

1)

10 - 25

Dortový korpus – pi‐

škotové těsto

2 170 - 190 20 - 25

Apple pie (2 formy Ø

20 cm, položené

úhlopříčně)

1 - 2 180 60 - 90

Slaný koláč (např.

Slaný lotrinský koláč)

1 180 - 220 35- 60

Tvarohový dort 1 - 2 160 - 180 60 - 90

1)

Předehřejte troubu

Pečivo na plechu

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Kynutá pletýnka/vě‐

nec

2 170 - 190 40 - 50

Vánoční štola 2

160 - 180

1)

50 - 70

Chléb (žitný chléb):

1.

První část proce‐

su pečení.

2.

Druhá část pro‐

cesu pečení.

1 - 2

1.

230

1)

2.

160 - 180

1)

1.

20

2.

30 - 60

ČESKY 17

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Zákusky z listového

těsta s krémem/ba‐

nánky

3

190 - 210

1)

20 - 35

Roláda 3

180 - 200

1)

10 - 20

Drobenkový koláč

(suchý)

3 160 - 180 20 - 40

Mandlový koláč/koláč

s cukrovou polevou

3

190 - 210

1)

20 - 30

Ovocný koláč (kynuté

těsto / piškotové tě‐

sto)

2)

3 170 35 - 55

Ovocné koláče z

křehkého těsta

3 170 - 190 40 - 60

Koláče s jemnou ná‐

plní (např. tvaroh,

smetana, pudink)

3

160 - 180

1)

40 - 80

Pizza (s velkou ná‐

plní)

2)

1 - 2

190 - 210

1)

30 - 50

Pizza (tenká) 1 - 2

220 - 250

1)

15 - 25

Nekvašený chléb 1 230 - 250 10 - 15

Švýcarský jablečný

koláč

1 210 - 230 35 - 50

1)

Předehřejte troubu

2)

Použijte hluboký plech na pečení

Sušenky

Druh pečení Polohy roštů Teplota °C Čas v minutách

Sušenky z křehkého

těsta

3 170 - 190 10 - 20

Short bread/ Pastry

Stripes

3

160

1)

20 - 35

Sušenky z piškotové‐

ho těsta

3 170 - 190 20 - 30

Sněhové pusinky 3 80 - 100 120- 150

Makronky 3 120 - 130 30 - 60

Sušenky z kynutého

těsta

3 170 - 190 20 - 40

Drobné pečivo z listo‐

vého těsta

3

190 - 210

1)

20 - 30

Pečivo 3

190 - 210

1)

10 - 55

18

www.electrolux.com

Druh pečení Polohy roštů Teplota °C Čas v minutách

Small cakes (20 ks na

plech)

3 - 4

170

1)

20 - 30

1)

Předehřejte troubu

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Polohy roštů Teplota °C Čas v minutách

Zapečené těstoviny 1 180 - 200 45 - 60

Lasagne 1 180 - 200 35 - 50

Zapékaná zelenina 1

180 - 200

1)

15 - 30

Bagety zapečené s

roztaveným sýrem

1

200 - 220

1)

15 - 30

Sladké nákypy 1 180 - 200 40 - 60

Rybí nákypy 1 180 - 200 40 - 60

Plněná zelenina 1 180 - 200 40 - 60

1)

Předehřejte troubu

PŘÍPRAVA PIZZY

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Pizza (tenká)

1)

1 - 2

200 - 230

2)

10 - 20

Pizza (s velkou ná‐

plní)

1)

1 - 2 180 - 200 20 - 35

Ovocné koláčky 1 - 2 170 - 200 35 - 55

Špenátový koláč 1 - 2 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský koláč 1 - 2 170 - 190 45 - 55

Švýcarský koláč 1 - 2 170 - 200 35 - 55

Tvarohový dort 1 - 2 140 - 160 60 - 90

Jablečný koláč, s hor‐

ní vrstvou

1 - 2 150 - 170 50 - 60

Zeleninový koláč 1 - 2 160 - 180 50 - 60

Nekvašený chléb

2 - 3

230 - 250

2)

10 - 20

Listové těsto s náplní

2 - 3

160 - 180

2)

45 - 55

Flammekuchen (alsa‐

ské jídlo podobné piz‐

ze)

2 - 3

230 - 250

2)

12 - 20

Pirohy (ruské pirohy s

náplní)

2 - 3

180 - 200

2)

15 - 25

1)

Použijte hluboký plech na pečení

2)

Předehřejte troubu

ČESKY 19

PEČENÍ MASA

Nádoba na pečení

• K pečení masa používejte žáruvzdorné nád‐

oby (dodržujte pokyny výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém

plechu nebo na drátěném roštu nad hlubokým

plechem (je li součástí příslušenství).

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s

poklicí. Maso bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐

nout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete

péct v pekáči bez pokličky.

PEČENÍ MASA POMOCÍ TRADIČNÍHO PEČENÍ

Hovězí

Druh masa Množství Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Dušené maso 1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150

Hovězí pečeně

nebo filet: nepro‐

pečené

na cm tloušťky 1

230 - 250

1)

6 - 8

Hovězí pečeně

nebo filet:

středně propeče‐

né

na cm tloušťky 1 220 - 230 8 - 10

Hovězí pečeně

nebo filet: dobře

propečené

na cm tloušťky 1 200 - 220 10 - 12

1)

Předehřejte troubu

Vepřové

Druh masa Množství Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Plec, krkovice,

kýta v celku

1-1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120

Kotlety, žebírka 1-1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90

Sekaná 750 g–1 kg 1 170 - 190 50 - 60

Vepřové koleno

(předvařené)

750 g–1 kg 1 200 - 220 90 - 120

Telecí

Druh masa Množství Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Telecí pečeně

1)

1 kg 1 210 - 220 90 - 120

Telecí koleno 1,5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180

1)

použijte uzavřenou pečicí nádobu

Jehněčí

Druh masa Množství Poloha roštu Teplota °C Čas v minutách

Jehněčí kýta,

jehněčí pečeně

1–1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120

20

www.electrolux.com

Stránka sa načítava ...

Electrolux EKC6150AOW Používateľská príručka

Electrolux EKC6150AOW Používateľská príručka

Súvisiace články