Bosch MUM50112/03 Používateľská príručka

Kategória
Mixéry
Typ
Používateľská príručka

Táto príručka je tiež vhodná pre

Register your new Bosch now:
www.bosch-home.com/welcome
MUM50112
en Instruction manual
pl Instrukcja obsługi
cs Návod k použití
sk Návod na obsluhu
sl Navodila za uporabo
hr Uputa za uporabu
sr Uputstvo za upotrebu
sq Udhëzuesi i përdorimit
hu Használati utasítás
ro Instrucţiuni de utilizare
bg Ръководство за употреба
ar
ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ
121_MUM50112_8001027210.indb 1 27.11.2015 09:20:43
en English 3
pl Polski 16
cs Čeština 30
sk Slovak 42
sl Slovenščina 55
hr Hrvatski 67
sr Srpskilatinica 80
sq Shqiptar 93
hu Magyar 106
ro Română 119
bg Български 132
ar
ةيبرعلا
 159
121_MUM50112_8001027210.indb 2 27.11.2015 09:20:43
3
en
Foryoursafety
For your safety
Beforeuse,readtheseinstructionscarefullyinordertobecome
familiarwithimportantsafetyandoperatinginstructionsforthis
appliance.Iftheinstructionsforcorrectuseoftheappliancearenot
observed,themanufacturer’sliabilityforanyresultingdamagewill
beexcluded.
Thisapplianceisdesignedforprocessingnormalhouseholdquan-
titiesinthehomeorsimilarquantitiesinnon-industrialapplications.
Non-industrialapplicationsincludee.g.useinemployeekitchens
inshops,ofces,agriculturalandothercommercialbusinesses,as
wellasusebyguestsinboardinghouses,smallhotelsandsimilar
dwellings.Usetheapplianceforprocessingnormalquantitiesof
foodandfornormalamountsoftimefordomesticuse.Donot
exceedpermittedmaximumquantities(see“Application examples”).
Thisapplianceissuitableformixing,kneadingandbeatingfood.
Itmustnotbeusedforprocessingotherobjectsorsubstances.
Otherapplicationsarepossibleiftheaccessoriesapprovedbythe
manufacturerareused.Usetheappliancewithoriginalaccessories
only.Whenusingtheaccessories,followtheenclosedoperating
instructions.Pleasekeeptheoperatinginstructionsinasafeplace.
Ifpassingontheappliancetoathirdparty,alwaysincludetheoper-
atinginstructions.
Congratulationsonthepurchaseofyour
newBoschappliance.
Youcanndfurtherinformationaboutour
productsonourwebpage.
Contents
Foryoursafety............................................3
Safetysystems...........................................5
Overview.....................................................6
Operatingpositions.....................................6
Operation....................................................7
Cleaningandservicing.............................10
Storage..................................................... 11
Troubleshooting........................................ 11
Applicationexamples................................ 11
Disposal....................................................13
Guarantee.................................................13
Optionalaccessories................................14
121_MUM50112_8001027210.indb 3 27.11.2015 09:20:43
4
en
Foryoursafety
General safety instructions
W Risk of electric shock!
Theappliancemustnotbeusedbychildren.Theapplianceandits
powercordmustbekeptawayfromchildren.Appliancescanbe
usedbypersonswithreducedphysical,sensoryormentalcapabil-
itiesorlackofexperienceandknowledgeiftheyhavebeengiven
supervisionorinstructionconcerninguseoftheapplianceinasafe
wayandiftheyunderstandthehazardsinvolved.Childrenshallnot
playwiththeappliance.Cleaningandusermaintenancemustnot
beperformedbychildrenunlesstheyaresupervised.
Donotleavetherunningapplianceunattended.Connectand
operatetheapplianceonlyinaccordancewiththespecicationson
theratingplate.Onlyusetheapplianceindoorsatroomtemperature
andupto2000mabovesealevel.
Alwaysdisconnecttheappliancefromthesupplyifitisleftunat-
tendedandbeforeassembling,disassemblingorcleaning.
Donotplacethepowercordoversharpedgesorhotsurfaces.
Donotusetheapplianceifthepowercordand/orapplianceare
damaged.Topreventinjury,adamagedpowercordmustbe
replacedbythemanufacturerorhiscustomerserviceorasimi-
larlyqualiedperson.Onlyourcustomerservicemayrepairthe
appliance.
Safety instructions for this appliance
W Risk of injury!
W Risk of electric shock!
Donotinsertthemainspluguntilallpreparationsforworkingwith
theappliancearecomplete.Whentheapplianceisnotinuse,pull
outthemainsplug.Beforeeliminatingafault,pulloutthemains
plug.Neverimmersethebaseunitinliquidorholdunderrunning
water.Donotuseasteamcleaner.Useonlytherotaryswitchto
switchtheapplianceonoroff.
W Risk of injury from the rotating tools!
Beforereplacingaccessoriesoradditionalparts,whichmoveduring
operation,switchofftheapplianceanddisconnectfromthepower
supply.Whentheapplianceisswitchedoff,thedrivecontinues
runningbrieyandstopsinthetoolchangeposition.Donotadjust
theswivelarmwhiletheapplianceisswitchedon.Waituntilthe
drivehascometoastandstill.
Keephandsclearofrotatingparts.Whiletheapplianceisoperating,
neverplacengersinthemixingbowl.Donotreachintothefeed
tube.Donotoperatetheappliancewithoutthelid.
121_MUM50112_8001027210.indb 4 27.11.2015 09:20:43
5
en
Foryoursafety
Safety systems
Start lock-out
See“Operatingpositions”table.
Theappliancecanbeswitchedonin
pos.1and3only:
whenthebowl(10)hasbeeninserted
andturneduntilitlocksintoplace
and
theblenderdrivecoverhasbeen
attached(7).
Restart lock-out
Ifthepowerisinterrupted,theappliance
remainsswitchedonbutthemotordoes
notstartrunningagainwhenthepower
isrestored.Toswitchtheapplianceon
again,turntherotaryswitchtoP,then
switchon.
Forreasonsofsafetytheappliancecannotbeoperatedunless
unuseddrivesarecoveredwithdriveguards.
W Risk of injury from sharp blades!
Donotgripthesharpbladesoredgesofthecuttingdiscs.Takehold
ofcuttingdiscsbytheedgeonly.Donottouchblenderbladeswith
barehands.
W Risk of injury from sharp blades/rotating drive!
Neverplacengersintheattachedblender!Operatetheassembled
blenderonlyandwiththelidattached.
W Risk of scalding!
Ifprocessinghotliquids,steamescapesthroughthefunnelinthe
lid.Addamaximumof0.5litresofhotorfrothingliquid.
W Important!
Usetheappliancewithoriginalaccessoriesonly.Whenusingthe
accessories,followtheenclosedoperatinginstructions.Useonly
onetooloraccessoryatanyonetime.
W Explanation of the symbols on the appliance or accessory
i
Followtheinstructionsintheoperatinginstructions.
Y
Caution!Rotatingblades.
W
Caution!Rotatingtools.
Donotplacengersinthefeedtube.
W Important!
Itisessentialtocleantheappliancethoroughlyaftereachuseor
afterithasnotbeenusedforanextendedperiod.X “Cleaning and
servicing” see page 10
121_MUM50112_8001027210.indb 5 27.11.2015 09:20:43
6
en
Overview
Overload protection
Ifthemotorswitchesitselfoffwhilethe
applianceisbeingused,theoverload
protectionfeaturehasbeenactivated.
Apossiblecausemaybethattoomuch
foodwasprocessedatonetime.
If a safety system is activated, see
“Troubleshooting”.
Theoperatinginstructionsdescribeseveral
models,seealsooverviewofmodels
(Fig. M).Theappliancerequiresno
maintenance.
Overview
Pleasefoldouttheillustratedpages.
Fig. A:
Base unit
1 Release button
2 Swivel arm
“EasyArmlift”functiontosupportthe
upwardmovementofthearm(see
“Workpositions”).
3 Rotary switch
Whentheappliancehasbeenswitched
off(positionP),theapplianceruns
automaticallytotheoptimumpositionfor
changingthetools.
P=Stop
M=Instantaneousswitchingat
maximumspeed,holdswitchfor
requiredblendingduration.
Settings1-4,Operatingspeed:
1=lowspeed–slow,
4=highspeed–fast.
4 Drive cover
Toremovethedrivecover,pressonthe
rearareaandremovecover.
5 Drive for
–Continuous-feed shredder and
–Citrus press(optionalaccessory*).
Whennotinuse,attachthedrivecover.
6 Drive for tools(stirrer,whisk,kneading
hook)and mincer(optionalaccessory*)
7 Blender drive cover
8 Drive for blender(optionalaccessory*)
Whennotinuse,attachtheblender
drivecover.
9 Cord store
Stowthecordinthecordstore
Bowl with accessories
10 Stainless steel stirring bowl
11 Lid
Tools
12 Stirrer
13 Whisk
14 Kneading hook with dough deector
15 Accessories bag
Forstorageofthetoolsandcutting
discs.
Continuous-feed shredder
16 Pusher
17 Cover with lling shaft
18 Cutting discs
a Reversibleslicingdisc–thick/thin
b Reversibleshreddingdisc–
coarse/ne
c Gratingdisc–medium-ne
19 Disc holder
20 Housing with outlet opening
Blender*
21 Blender jug
22 Lid
23 Funnel
*Ifanaccessoryisnotincludedinthe
productpackage,itcanbepurchasedvia
thetradeorcustomerservice.
Operating positions
Fig. B:
Attention!
Beforeoperatingtheappliance,attachthe
tool/accessorytothecorrectdriveand
inthecorrectpositionandplaceinthe
operatingpositionaccordingtothistable.
Theswivelarmmustbeengagedinevery
operatingposition.
Note
Theswivelarmfeaturesan“EasyArmlift”
functionwhichsupportstheupwardsmove-
mentoftheswivelarm.
121_MUM50112_8001027210.indb 6 27.11.2015 09:20:43
7
en
Operation
Selecting the operating position:
PresstheReleasebuttonandmovethe
swivelarm.Supportmovementwithyour
hand.
Movetheswivelarmuntilitengagesin
therequiredposition.
Position Drive MUM50..
1
6
1-4
1-4
1-2
2
6 *
3
5
2-4
2-3
4
8 3-4
6
3-4
*Insert/removewhisk,stirrerorkneading
hook.Addlargequantitiesofingredients.
Operation
W Risk of injury!
Donotinsertmainspluguntilallprepa-
rationsforworkingwiththeapplianceare
complete.
Attention!
Donotoperatetheappliancewithoutan
accessory/toolintheoperatingposition.Do
notoperatetheapplianceempty.Donot
exposeapplianceoraccessoriestoheat
sources.Partsarenotmicrowave-safe.
Beforeoperatingtheapplianceand
accessoriesforthersttime,clean
thoroughly;see“Cleaningandservicing”.
Important information
Theseoperatinginstructionscontaina
stickerwithreferencevaluesfortheoperat-
ingspeedoftheappliancewhenusingthe
toolsoraccessories.Werecommendattach-
ingthisstickertotheappliance(Fig. C).
Preparation
Placethebaseunitonasmooth,clean
surface.
Pulloutthepowercord(Fig. D).
Cordstore:
Pulloutcabletotherequired
length.
Warning!
Donottwistthecordwheninsertingit.
Insertthemainsplug.
Bowl and tools
W Risk of injury from the rotating tools
Whiletheapplianceisoperating,never
placengersinthemixingbowl.Attachthe
cover(11)beforeoperatingtheappliance!
Donotchangetoolsuntilthedrivehas
cometoastandstill–whentheappliance
isswitchedoff,thedrivecontinuesrunning
brieyandstopsinthetoolchangeposition.
Donotmovetheswivelarmuntilthetool
hascometoastandstill.
Forreasonsofsafetytheappliancemay
onlybeoperatedwhenunuseddriveshave
beencoveredwithdriveguards(4,7).
Attention!
Usebowlwiththisapplianceonly.
Stirrer (12)
forstirringdough,e.g.cakemixture
Whisk (13)
forwhiskingeggwhites,creamand
lightdough,e.g.spongemixture
Kneading hook (14)
forkneadingheavydoughandmix-
inginingredientsthatoughtnotbe
cut(e.g.raisinsandchocolatechips)
121_MUM50112_8001027210.indb 7 27.11.2015 09:20:44
8
en
Operation
Working with the bowl and the tools
Fig. E:
PresstheReleasebuttonand
movetheswivelarmto
position2.
Insertthebowl:
Tiltthebowlforwardsandthensetit
down.Turnanti-clockwiseuntilitlocks
intoplace.
Dependingontheprocessingtask,insert
thestirrer,whiskorkneadinghookuntilit
locksintoposition.
Note:
Ifusingthekneadinghook,rotatethedough
deectoruntilthekneadinghookcanlock
intoposition(Fig. E-4b).
Puttheingredientstobeprocessedinto
thebowl.
PresstheReleasebuttonand
movetheswivelarmto
position1.
Attachthecover.
Settherotaryswitchtothedesired
setting.
Our recommendation:
Stirrer:
rststirinatsetting1,thenselect
setting4
Whisk:
setting4,mixinatsetting1
Kneading hook:
rststirinatsetting1,kneadatsetting2
Adding more ingredients
Switchofftheappliancewiththerotary
switch.
Addmoreingredientsthroughthefeed
tubeinthecover.
or
Removelid.
PresstheReleasebuttonand
movetheswivelarmto
position2.
Addingredients.
After using the appliance
Switchofftheappliancewiththerotary
switch.
Removemainsplug.
Removelid.
PresstheReleasebuttonand
movetheswivelarmto
position2.
Takethetooloutofthedrive.
Removethebowl.
Cleanallparts,see“Cleaningand
servicing”.
Continuous-feed shredder
W Risk of injury
Donotgripthesharpbladesoredgesofthe
cuttingdiscs.Takeholdofcuttingdiscsby
theedgeonly.Beforeattaching/removing
thecontinuousfeedshredder,waituntilthe
drivehascometoastandstillandpullout
themainsplug.Donotreachintothefeed
tube.
Warning!
Thecontinuous-feedshreddermustbe
completelyassembledbeforeuse.Never
assemblethecontinuous-feedshredderon
thebaseunit.Operatethecontinuous-feed
shredderintheindicatedoperatingposition
only.
Predetermined breaking point
Fig. F:
Thebuilt-inpredeterminedbreakingpoint
protectsthedriveoftheappliance.Ifan
overloadoccurs,thedriveshaftofthecon-
tinuous-feedshredderbreaks.However,the
driveshaftcaneasilybereplaced.Anew
discholderwithdriveshaftisavailablefrom
customerservice.
Reversible slicing disc –
thick / thin
forslicingfruitandvegetables.
Processatsetting3.
Designationonthereversibleslicingdisc:
“1”forthethickslicingside
“3”forthethinslicingside
Warning!
Thereversibleslicingdiscisnotsuitablefor
slicinghardcheese,bread,rollsorchoco-
late.Sliceboiled,waxypotatoesonlywhen
theyarecold.
121_MUM50112_8001027210.indb 8 27.11.2015 09:20:45
9
en
Operation
Reversible shredding disc –
coarse / ne
forshreddingvegetables,fruitandcheese,
exceptforhardcheese(e.g.Parmesan).
Processingatsetting2or3.
Designationonthereversibleshredding
disc:
“2”forthecoarseshreddingside
“4”fortheneshreddingside
Warning!
Thereversibleshreddingdiscisnotsuitable
forshreddingnuts.Shredsoftcheesewith
thecoarsesideonlyatsetting4.
Grating disc – medium-ne
forgratingrawpotatoes,hard
cheese(e.g.Parmesan),cooledchocolate
andnuts.
Processatsetting4.
Warning!
Thegratingdiscisnotsuitableforgrating
softcheeseandcheeseslices.
Working with the continuous-feed
shredder
Fig. G:
PresstheReleasebuttonand
movetheswivelarmto
position2.
Insertthebowl:
Tiltthebowlforwardsandthensetit
down.Turnanti-clockwiseuntilitlocks
intoplace.
PresstheReleasebuttonand
movetheswivelarmto
position3.
Removedrivecoverfromthedriveofthe
continuous-feedshredder(Fig. G-5a).
Holddischolderatthelowerend,ensur-
ingthatthetwotipsarefaceup.
Carefullyplacetherequiredslicingor
shreddingdiscontothetipsofthedisc
holder(Fig. G-6a).
Inthecaseofreversiblediscs,ensure
thattherequiredsideisfaceup.
Gripdischolderattheupperendand
insertintothehousing(Fig. G-6b).
Attachthecover(notemark)andturnall
thewayinaclockwisedirection.
Placecontinuous-feedshredderonthe
driveandrotateallthewayinaclockwise
direction,asillustratedinFig. G-8.
Turnrotaryswitchtorecommended
setting.
Putfoodtobeprocessedinthefeedtube
andpushdownwiththepusher.
Warning!
Preventthecutingredientsfrombuildingup
intheoutletopening.
Tip:Toensureevencuttingresults,process
thiningredientsinbunches.
Note:Ifthefoodtobeprocessedsticksin
thecontinuous-feedshredder,switchfood
processoroff,pulloutmainsplug,waituntil
thedrivecomestoastandstill,remove
coverfromthecontinuous-feedshredder
andemptyfeedtube.
After using the appliance
Switchofftheappliancewiththerotary
switch.
Rotatethecontinuous-feedshredderin
ananti-clockwisedirectionandremove.
Rotatethelidinananti-clockwisedirec-
tionandremove.
Removedischolderwithdisc.Todothis,
pressngerfrombelowagainstthedrive
shaft(Fig. H).
Cleanparts.
Blender
W Risk of injury from sharp blades /
rotating drive!
Neverplacengersintheattachedblender!
Donotremove/attachtheblenderuntilthe
driveisatastandstill!Operatetheassem-
bledblenderonlyandwiththelidattached.
W Risk of scalding!
Ifprocessinghotliquids,steamescapes
throughthefunnelinthelid.Adda
max.0,5litresofhotorfrothingliquid.
Warning!
Blendermaybedamaged.Donotprocess
deep-frozeningredients(excepticecubes).
Donotoperateblenderwhenempty.
121_MUM50112_8001027210.indb 9 27.11.2015 09:20:46
10
en
Cleaningandservicing
Working with the blender
Fig. J:
Pressthereleasebuttonand
movetheswivelarmto
position4.
Removetheblenderdrivecover.
Attachblenderjug(markonthehandle
onmarkonthebaseunit)andturnallthe
wayinananti-clockwisedirection.
Addingredients.
Maximumamountofliquid=1.25litres;
maximumamountoffrothingorhot
liquids=0.5litres;
Optimalprocessingcapacity–
solids=50-100g;
Attachthecoverandturnanti-clockwise
allthewayintotheblenderhandle.The
covermustbelockedinposition.
Settherotaryswitchtothedesired
setting.
Adding more ingredients
Fig. J-8:
Switchofftheappliancewiththerotary
switch.
Removethelidandaddingredients
or
removethefunnelandgraduallyaddsolid
ingredientsthroughtherellopening
or
pourliquidingredientsthroughthefunnel.
After using the appliance
Switchofftheappliancewiththerotary
switch.
Rotatetheblenderinaclockwisedirec-
tionandremove.
Tip:Itisrecommendedtocleantheblender
immediatelyafteruse.
Cleaning and servicing
Attention!
Donotuseabrasivecleaningagents.Sur-
facesmaybedamaged.
Cleaning the base unit
W Danger of electric shock!
Neverimmersethebaseunitinwateror
placeunderrunningwater.Donotusea
steamcleaner.
Removemainsplug.
Wipethebaseunitanddrivecoverwith
adampcloth.Ifrequired,usealittle
detergent.
Thendrythebaseunit.
Cleaning the bowl and tools
Thebowlandtoolsaredishwasher-proof.
Donotwedgeplasticpartsinthedish-
washer,astheycouldbepermanently
deformedduringthewashingprocess!
Cleaning the continuous-feed
shredder
Allpartsofthecontinuous-feedshredder
aredishwasher-proof.
Tip:Toremovetheredlmafterprocessing
e.g.carrots,pouralittlecookingoilon
aclothandrubthelmoffthecontinu-
ous-feedshredder(notthecuttingdiscs).
Thenrinsethecontinuous-feedshredder.
Cleaning the blender
W Risk of injury from sharp blades!
Donottouchblenderbladeswithbare
hands.
Theblenderjug,lidandfunnelare
dishwasher-proof.
Tip: Afterprocessingliquids,itisoftensuf-
cienttocleantheblenderwithoutremoving
itfromtheappliance.Pouralittlewaterand
washing-upliquidintotheattachedblender.
Switchontheblenderforseveralseconds
(settingM).Pouroutthewaterandrinseout
theblenderwithclearwater.
Important information
Ifrequired,cleanaccessoriesbag.Follow
careinstructionsinthebag.
121_MUM50112_8001027210.indb 10 27.11.2015 09:20:46
11
en
Storage
Storage
W Risk of injury!
Whentheapplianceisnotinuse,pullout
themainsplug.
Fig. K:
Storetoolsandcuttingdiscsintheacces-
soriesbag.
Keepaccessoriesbaginthebowl.
Tostoreintheoriginalpackaging,see
Fig. L.
Troubleshooting
W Risk of injury!
Beforeeliminatingafault,pulloutthemains
plug.
The swivel arm must be engaged in
every operating position.
Initiallytrytoeliminatetheproblemwhich
hasoccurredwiththehelpofthefollowing
information.
Fault
Appliancedoesnotstart.
Remedial action
Checkthepowersupply.
Checkthemainsplug.
Checkswivelarm.Correctposition?
Engaged?
Screwonblenderorbowlasfaras
possible.
Attachtheblendercoverandscrewonas
faraspossible.
Attachdrivecovertounuseddrives.
Thesafetylockisactive.Switch
appliancetoPandthenbacktothe
requiredsetting.
Fault
Applianceswitchesoffduringuse.The
overloadprotectionfeaturehasbeen
activated.Toomuchfoodwasprocessedat
onetime.
Remedial action
Switchofftheappliance.
Reduceprocessingquantity.
Donotexceedpermittedmaximumquan-
tities(see“Applicationexamples”).
Fault
Whilethedrivewasrunning,therelease
buttonwasinadvertentlypressed.The
swivelarmmovesup.Thedriveswitches
off,butdoesnotstopinthetoolchange
position.
Remedial action
SettherotaryswitchtoP.
Moveswivelarmtoposition1.
Switchonappliance(setting1).
Switchoffapplianceagain.
Toolstopsintoolchangeposition.
Fault
Blenderdoesnotstartworkingorstops
duringuse,thedriveis“humming”.Bladeis
blocked.
Remedial action
Switchofftheapplianceandpulloutthe
mainsplug.
Detachtheblenderandremovethe
obstruction.
Re-attachtheblender.
Switchontheappliance.
Important information
Ifthefaultcannotbeeliminated,please
contactcustomerservice.
Application examples
Whipped cream
100g-600g
Whipcreamwiththewhiskfor1½
to4minutesatsetting4depend-
ingonthequantityandpropertiesofthe
cream.
Egg white
1to8eggwhites
Beateggwhitewiththewhiskfor
4to6minutesatsetting4.
121_MUM50112_8001027210.indb 11 27.11.2015 09:20:46
12
en
Applicationexamples
Sponge mixture
Basic recipe
2eggs
2-3tbs.hotwater
100gsugar
1packetofvanillasugar
70gour
70gcornour
Bakingpowderifrequired
Beattheingredients(exceptourand
cornour)withthewhiskforapprox.
4-6minutesatsetting4untilfrothy.
Rotateswitchtosetting1andspoon
inthesiftedourandcornourwithin
approx.½to1minute.
Maximum quantity:2xbasicrecipe
Cake mixture
Basic recipe
3-4eggs
200-250gsugar
1pinchofsalt
1packetofvanillasugarorpeelfrom
½lemon
200-250gbutterormargarine
(roomtemperature)
500gour
1packetofbakingpowder
125mlofmilk
Mixallingredientswiththestirrerfor
approx.½minuteatsetting1,thenfor
approx.3-4minutesatsetting4.
Maximum quantity:1,5xbasicrecipe
Short pastry
Basic recipe
125gbutter
(roomtemperature)
100-125gsugar
1egg
1pinchofsalt
Alittlelemonpeelorvanillasugar
250gour
Bakingpowderifrequired
Usingthestirrer,processallingredients
forapprox.½minuteatsetting1,thenfor
approx.2-3minutesatsetting3.
From500gour:
Kneadtheingredientswiththekneading
hookforapprox.½minuteatsetting1,
thenforapprox.3-4minutesatsetting2.
Maximum quantity:2xbasicrecipe
Yeast dough
Basic recipe
500gour
1egg
80gfat(roomtemperature)
80gsugar
200-250mllukewarmmilk
25gfreshyeastor1packetofdriedyeast
Peelof½lemon
1pinchofsalt
Processallingredientsforapprox.
½minuteatsetting1,thenforapprox.
3-6minutesatsetting2usingtheknead-
inghook.
Maximum quantity:1,5xbasicrecipe
Pasta dough
Basic recipe
300gour
3eggs
1-2tbs.(10-20g)coldwaterasrequired
Processallingredientsforapprox.
3-5minutesatsetting2untiladough
forms.
Maximum quantity:1,5xbasicrecipe
Bread dough
Basic recipe
750gour
2packetsofdryyeast
2tsp.salt
450-500mlwarmwater
Processallingredientsforapprox.
½minuteatsetting1,thenforapprox.
4-5minutesatsetting2usingthe
kneadinghook.
121_MUM50112_8001027210.indb 12 27.11.2015 09:20:46
13
en
Disposal
Mayonnaise
2eggs
2tsp.mustard
¼loil
2tbs.lemonjuiceorvinegar
1pinchofsalt
1pinchofsugar
Ingredientsmustbeatthesame
temperature.
Processtheingredients(excepttheoil)in
theblenderforseveralsecondsatsetting
2or3.
Switchtheblendertosetting4andslowly
pourtheoilthroughthefunnelandmix
untilthemayonnaiseemulsies.
Eat the mayonnaise immediately, do not
store.
Disposal
J
Disposeofpackaginginanenviron-
mentally-friendlymanner.This
applianceislabelledinaccordance
withEuropeanDirective2012/19/EU
concerningusedelectricaland
electronicappliances(wasteelectrical
andelectronicequipment–WEEE).
Theguidelinedeterminestheframe-
workforthereturnandrecycling
ofusedappliancesasapplicable
throughouttheEU.Pleaseaskyour
specialistretaileraboutcurrent
disposalfacilities.
Guarantee
Theguaranteeconditionsforthisappliance
areasdenedbyourrepresentativeinthe
countryinwhichitissold.Detailsregarding
theseconditionscanbeobtainedfrom
thedealerfromwhomtheappliancewas
purchased.Thebillofsaleorreceiptmust
beproducedwhenmakinganyclaimunder
thetermsofthisguarantee.
Changesreserved.
121_MUM50112_8001027210.indb 13 27.11.2015 09:20:48
14
en Optionalaccessories
Optional accessories
MUZ5ZP1
Citruspress
Forsqueezingoranges,lemonsandgrapefruits.
MUZ5CC1
Dicer
Forcuttingfruitandvegetablesintoequallysized
cubes.
MUZ5FW1
Mincer
Forcuttingfreshmeatforsteaktartareormeatloaf.
MUZ45LS1
Perforated
discset
ne(3mm),
coarse(6mm)
ForthemincerMUZ5FW1.
Finediscforpastiesandspreads,coarsediscforsau-
sagesandbacon.
MUZ45SV1
Viennesewhirl
attachment
ForthemincerMUZ5FW1.
Withmetaltemplatefor4differentpastrymoulds.
MUZ45RV1
Grater
attachment
ForthemincerMUZ5FW1.
Forgratingnuts,almonds,chocolateanddriedbread
rolls.
MUZ45FV1
Juicer
attachment
ForthemincerMUZ5FW1.
Forpressingsoftfruit,exceptraspberries,tomatoesand
rosehips,toapulp.Atthesametimee.g.currantsare
automaticallystemmedandpitted.
MUZ45PS1
Chipperdisc
Forthecontinuous-feedshredderMUZ5DS1.
Forslicingrawpotatoesforchips.
MUZ45AG1
Asian
vegetabledisc
Forthecontinuous-feedshredderMUZ5DS1.
SlicesfruitandvegetablesintonestripsforAsian
vegetabledishes.
121_MUM50112_8001027210.indb 14 27.11.2015 09:20:49
15
en Optionalaccessories
MUZ45RS1
Gratingdisc
coarse
Forthecontinuous-feedshredderMUZ5DS1.
Forgratingrawpotatoes,e.g.forpotatopancakesor
dumplings.
MUZ45KP1
Potatofritter
disc
Forthecontinuous-feedshredderMUZ5DS1.
Forgratingrawpotatoesforrostisandpotatofritters,for
cuttingfruitandvegetablesintothickslices.
MUZ5ER2
Stainlesssteel
stirringbowl
Upto750gofourplusingredientscanbeprocessed
inthebowl.
MUZ5KR1
Plasticmixing
bowl
Upto750gofourplusingredientscanbeprocessed
inthebowl.
MUZ5MX1
Plasticblender
attachment
Forblendingdrinks,forpureeingfruitandvegetables,
forpreparingmayonnaise,forcuttingfruit,nuts,for
crushingicecubes.
MUZ5MM1
Multi-mixer
Forchoppingherbs,vegetables,applesandmeat,for
shreddingcarrots,radishesandcheese,forgratingnuts
andcooledchocolate.
Ifanaccessoryisnotincludedintheproductpackage,itcanbepurchasedviathetradeor
fromcustomerservice.
121_MUM50112_8001027210.indb 15 27.11.2015 09:20:50
16
pl
Dlawłasnegobezpieczeństwa
SerdeczniegratulujemyPaństwuzakupu
nowegourządzeniamarkiBosch.
Dalszeinformacjedotyczącenaszychpro-
duktówznajdąPaństwonanaszejstronie
internetowej.
Spis treści
Dlawłasnegobezpieczeństwa.................16
Systemyzabezpieczające........................19
Opisurządzenia........................................19
Pozycjerobocze.......................................20
Obsługa....................................................20
Czyszczenieipielęgnacja........................24
Przechowywanie.......................................24
Usuwaniedrobnychusterek.....................25
Przykładyzastosowania...........................25
Ekologicznautylizacja..............................27
Gwarancja................................................27
Akcesoriadodatkowe...............................28
Dla własnego bezpieczeństwa
Przedużyciemurządzenianależystarannieprzeczytaćniniejszą
instrukcjęobsługi,abyzapoznaćsięzewskazówkamibezpieczeń-
stwaiobsługi.Niezastosowaniesiędowskazówekprawidłowego
korzystaniazurządzeniawykluczaodpowiedzialnośćproducentaza
wynikłeszkody.
Tourządzeniejestprzeznaczonedoprzygotowywaniamałych
ilościproduktunaużytekdomowylubwwarunkachzbliżonychdo
domowych,dozastosowańniekomercyjnych.Warunkizbliżonedo
domowychobejmująnaprzykładzastosowaniewkuchniachdla
pracownikówsklepów,biurach,gospodarstwachrolnychiinnych
małychrmach.Urządzeniemożebyćtakżeużywaneprzezgości
wpensjonatach,małychhotelachipodobnychobiektachmieszkal-
nych.Używaćtylkodlatakiejilościproduktówiczasuprzygotowa-
nia,któresątypowedlagospodarstwadomowego.Nieprzekraczać
maksymalniedopuszczalnejilościproduktów(patrz„Przykłady
zastosowania”)!
Niniejszeurządzenienadajesiędomieszania,zagniataniaoraz
ubijaniaproduktówspożywczych.Niewolnoużywaćurządzenia
doprzetwarzaniainnychprzedmiotówlubsubstancjioprócztych
zaleconychprzezproducenta.Przystosowaniuwyposażenia
dozwolonegoprzezproducentamożliwesądalszezastosowania.
Urządzenieeksploatowaćtylkozoryginalnymwyposażeniem.
Przystosowaniuwyposażeniaprzestrzegaćwskazówekzawartych
winstrukcjachobsługidołączonychdowyposażenia.Instrukcję
obsługiproszęstarannieprzechowywać.Proszęprzekazaćinstruk-
cjęwrazzurządzeniemewentualnemukolejnemuwłaścicielowi.
121_MUM50112_8001027210.indb 16 27.11.2015 09:20:50
17
pl
Dlawłasnegobezpieczeństwa
Ogólne wskazówki bezpieczeństwa
W Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
Niewolnodzieciomobsługiwaćtegourządzenia.Urządzeniewraz
zelektrycznymprzewodemzasilającymnależyprzechowywać
zdalaoddzieci.Urządzeniamogąbyćobsługiwaneprzezosoby
oograniczonychzdolnościachzycznych,czuciowychlubumysło-
wychalbonieposiadającychodpowiedniegodoświadczenia/wiedzy
tylkopodkontroląosobyodpowiadającejzabezpieczeństwoosoby
obsługującejurządzenielubpodokładnympouczeniuwobsłudze
urządzeniaorazpozrozumieniuzagrożeńwynikającychzobsługi
urządzenia.Dzieciomniewolnobawićsięurządzeniem.Niewolno
dzieciomprzeprowadzaćjakichkolwiekpraczwiązanychzczyszcze-
niemlubkonserwacjąurządzeniabeznadzoru.
Niepozostawiaćwłączonegourządzeniabeznadzoru.
Urządzenienależypodłączyćiużytkowaćzgodniezparametrami
podanyminatabliczceznamionowej.Urządzeniewolnoużywać
tylkowpomieszczeniach,wtemperaturzepokojowejinawysokości
niewiększejniż2000mn.p.m.
Zawszewyłączaćurządzenie,gdyjestbeznadzoru,przedmonta-
żemidemontażemorazprzedczyszczeniem.
Niewolnoocieraćelektrycznegoprzewoduzasilającegooostrekra-
wędzieanigorącepowierzchnie.Urządzeniamożnaużywaćtylko
wtedy,gdyelektrycznyprzewódzasilającyisamourządzenieniesą
uszkodzone.Abyuniknąćzagrożeńwprzypadkuuszkodzeniaprze-
woduzasilającegonależyzlecićjegowymianęwyłącznieproducen-
towialbojegoautoryzowanemuserwisowilubosobieopodobnych
kwalikacjachiodpowiednichuprawnieniach.Naprawyurządzenia
możeprzeprowadzićtylkonaszautoryzowanypunktserwisowy.
Wskazówki bezpieczeństwa dla pracy z niniejszym
urządzeniem
W Niebezpieczeństwo zranienia!
W Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
Włożyćwtyczkędogniazdkasieciowegodopierowtedy,gdywszyst-
kieprzygotowaniadopracyzurządzeniemzostałyzakończone.
Proszęwyjąćwtyczkęzgniazdkasieciowego,jeżeliurządzenienie
jestużywane.Przedprzystąpieniemdousuwaniaustereknależy
zawszenajpierwwyjąćwtyczkęzgniazdkasieciowego.
Korpusuurządzenianigdyniezanurzaćwcieczachanimyćpod
bieżącąwodą.Niewolnostosowaćurządzeńczyszczącychstru-
mieniempary.Urządzeniewłączaćiwyłączaćtylkoprzełącznikiem
obrotowym.
121_MUM50112_8001027210.indb 17 27.11.2015 09:20:50
18
pl
Dlawłasnegobezpieczeństwa
W Niebezpieczeństwo skaleczenia obracającymi się
narzędziami!
Przedwymianąelementówwyposażenialubczęścidodatkowych,
któreznajdująsięwruchupodczaspracyurządzenia,należykoniecz-
niewyłączyćurządzenieiwyjąćwtyczkęzgniazdkasieciowego.Po
wyłączeniuurządzenianapędpracujejeszczekrótkąchwilęizatrzy-
mujesięwpozycjiwymianynarzędzi.Niezmieniaćpołożeniaramienia
urządzenia,jeżeliurządzeniejestwłączone.Zaczekać,ażnapędcał-
kowiciesięzatrzyma.Niezbliżaćrąkdowirującychczęści.Podczas
pracyurządzenianiewolnowkładaćrąkdomiski.Niewkładaćpalców
dootworuwsypowego.Pracowaćtylkozzałożonąpokrywą!Zewzglę-
dówbezpieczeństwamożnawłączaćurządzenietylkowtedy,gdy
nieużywanenapędysązasłoniętepokrywamiochronnymi.
W Niebezpieczeństwo zranienia ostrymi nożami!
Niedotykaćostrychnożyikrawędzitarczrozdrabniających.Tarcze
rozdrabniającechwytaćtylkozabrzeg!Nożymikseraniechwytać
gołymirękoma.
W Niebezpieczeństwo skaleczenia ostrymi nożami /
obracającym się napędem!
Nigdyniewkładaćrąkdozałożonegomiksera!Miksermożna
włączaćtylkokompletniezmontowanyizzałożonąpokrywą.
W Niebezpieczeństwo poparzenia!
Podczasprzetwarzaniagorącychproduktówprzezlejekwpokrywie
wydostajesiępara.Wlewaćmaksymalnie0,5litragorącychlubpie-
niącychsiępłynów.
W Uwaga!
Urządzenieeksploatowaćtylkozoryginalnymwyposażeniem.
Przystosowaniuwyposażeniaprzestrzegaćwskazówekzawartych
winstrukcjachobsługidołączonychdowyposażenia.Wtymsamym
czasieużywaćtylkojednegonarzędzialubwyposażenia.
W Objaśnienie symboli na urządzeniu lub wyposażeniu
i
Proszęprzestrzegaćwskazówekzawartychwinstrukcji
obsługi.
Y
Ostrożnie!Obracającesięnoże.
W
Ostrożnie!Obracającesięnarzędzia.
Niewkładaćrąkdootworuwsypowego.
W Uwaga!
Urządzenienależykoniecznieczyścićpokażdymużyciulubpo
dłuższymokresienieużywania.X „Czyszczenie i pielęgnacja” patrz
strona 24
121_MUM50112_8001027210.indb 18 27.11.2015 09:20:50
19
pl
Systemyzabezpieczające
Systemy zabezpieczające
Blokada włączenia
Patrztabela„Pozycjerobocze“.
Urządzeniedajesięwłączaćwpozycjach1
i3tylkowtedy:
gdymiska(10)jestzałożonaiprzekrę-
conaażdozatrzaskuoraz
gdypokrywaosłaniającanapędmiksera
(7)jestzałożona.
Zabezpieczenie przed ponownym
włączeniem
Wprzypadkuprzerwywdopływieprądu,
urządzeniepozostajewłączone,leczsilnik
niezaczynieponowniepracować,gdy
zasilaniezostanieprzywrócone.Wcelu
ponownegowłączeniaurządzeniaustawić
przełącznikobrotowynaP;następnie
włączyćurządzenie.
Zabezpieczenie przed
przeciążeniem
Jeżelipodczaspracyurządzeniasilnik
wyłączysięsamoczynnie,oznaczato,że
włączyłsięsystemzabezpieczeniaprzed
przeciążeniem.Możliwąprzyczynąmoże
byćzbytdużailośćproduktówspożywczych
przetwarzanychnaraz.
Sposób postępowania w przypadku
zadziałania któregoś systemu zabez-
pieczającego opisany jest w rozdziale
„Usuwanie drobnych usterek“.
Instrukcjaobsługiopisujerożnewersje
urządzenia,patrzprzeglądmodeli(rys.M).
Urządzenieniewymagaprzeglądówani
konserwacji.
Opis urządzenia
Proszęotworzyćskładanekartki
zrysunkami.
Rysunek A:
Korpus urządzenia
1 Przycisk zwalniający
2 Ramię urządzenia
Funkcja„EasyArmlift“wspierająca
poruszaniesięramieniaurządzenia
wgórę(patrz„Pozycjerobocze“).
3 Przełącznik obrotowy
Powyłączeniu(położenieP)
urządzeniepracujejeszczechwilę
izatrzymujesięautomatyczniewpozycji
optymalnejdowymianynarzędzi.
P=stop
M=włączeniechwiloweznajwyższą
prędkościąobrotową,przytrzymać
przełącznikprzezpotrzebnyokres
miksowania.
Zakresy1-4,prędkośćpracy:
1=niskaprędkośćobrotowa–wolna,
4=wysokaprędkośćobrotowa
–szybka.
4 Pokrywa osłaniająca napęd
Wceluzdjęciapokrywyosłaniającej
napędnacisnąćnatylnączęśćpokrywy,
anastępniezdjąćją.
5 Napęd dla
–rozdrabniaczaoraz
–wyciskarki do owoców cytruso-
wych(wyposażeniedodatkowe*).
Jeżelinapędniejestużywany,należy
nałożyćpokrywęosłaniającą.
6 Napęd dla narzędzi
(końcówkadomieszania,do
ubijania,hakdozagniatania)oraz
dla przystawki do mielenia mięsa
(wyposażeniedodatkowe*)
7 Pokrywa osłaniająca napęd miksera
8 Napęd miksera(wyposażenie
dodatkowe*)
Jeżelimikserniejestużywany,tonależy
nałożyćpokrywęosłaniającąnapęd
miksera.
9 Schowek na przewód elektryczny
Umieścićprzewódwschowku
Miska z wyposażeniem
10 Miska do mieszania ze stali
nierdzewnej
11 Pokrywa
Narzędzia
12 Końcówka do mieszania
13 Końcówka do ubijania
14 Hak do zagniatania z odgarniaczem
ciasta
121_MUM50112_8001027210.indb 19 27.11.2015 09:20:50
20
pl
Pozycjerobocze
15 Torba na akcesoria
Doprzechowywanianarzędziitarcz
rozdrabniających.
Rozdrabniacz
16 Popychacz
17 Pokrywa z otworem wsypowym
18 Tarcze rozdrabniające
a Dwustronnatarczadokrojenia
naplasterki–grubo/cienko
b Dwustronnatarczadotarcia
nawiórki–grubo/drobno
c Tarczadotarcia–średnio
19 Uchwyt tarcz
20 Obudowa z otworem wyrzutowym
Mikser*
21 Pojemnik miksera
22 Pokrywa
23 Lejek
*Jeżelijakiśelementwyposażenianie
należydozakresudostawy,możnago
dokupićwsklepachlubzapośrednictwem
naszegoserwisu.
Pozycje robocze
Rysunek B:
Uwaga!
Urządzeniewłączaćtylkowtedy,gdy
narzędzie/wyposażeniejestzamocowane
jakpokazanowtabelinaodpowiednim
napędzie,wewłaściwejpozycjiiustawione
wpołożeniupracy.Ramięurządzeniamusi
zaskoczyćwkażdejpozycjiroboczej.
Wskazówka:ramięurządzeniajestwypo-
sażonewfunkcję„EasyArmlift“wspierającą
poruszaniesięramieniawgórę.
Ustawianie pozycji roboczej:
Nacisnąćprzyciskzwalniającyblokadę
iprzekręcićramięurządzenia.Wspoma-
gaćrękąruchramieniaurządzenia.
Przesunąćramięurządzeniadożądanej
pozycjiażdozatrzaśnięcia.
Pozycja Napęd MUM50112
1
6
1-4
1-4
1-2
2
6 *
3
5
2-4
2-3
4
8 3-4
6
3-4
*Wkładanie/wyjmowaniekońcówkidoubi-
jania,domieszaniaihakadozagniatania,
dodawaniewiększejilościproduktów.
Obsługa
W Niebezpieczeństwo zranienia!
Włożyćwtyczkędogniazdkasieciowego
dopierowtedy,gdywszystkieprzygoto-
waniadopracyzurządzeniemzostały
zakończone.
Uwaga!
Urządzeniaużywaćtylkozwyposażeniem/
narzędziamiwodpowiedniejpozycjirobo-
czej.Niewłączaćurządzenianapusto.
Nienarażaćurządzeniaiakcesoriówna
działanieźródełciepła.Elementyniesą
przystosowanedokuchenkimikrofalowej.
Urządzenieiwyposażenienależyprzed
pierwszymużyciemdokładniewyczyścić,
patrz„Czyszczenieurządzenia“.
121_MUM50112_8001027210.indb 20 27.11.2015 09:20:50
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150
  • Page 151 151
  • Page 152 152
  • Page 153 153
  • Page 154 154
  • Page 155 155
  • Page 156 156
  • Page 157 157
  • Page 158 158
  • Page 159 159
  • Page 160 160
  • Page 161 161
  • Page 162 162
  • Page 163 163
  • Page 164 164
  • Page 165 165
  • Page 166 166
  • Page 167 167
  • Page 168 168
  • Page 169 169

Bosch MUM50112/03 Používateľská príručka

Kategória
Mixéry
Typ
Používateľská príručka
Táto príručka je tiež vhodná pre