Elektrická vestavìná trouba
Návod k použití
EOO 6620
822 923 159-A-170902-03
c
2
Vážená zákaznice, vážený zákazníku
pøeètìte si prosím pozornì tento návod.
Velmi dùležitá je pøedevším kapitola "Bezpeènostní pokyny" na první stranì.
Návod uschovejte pro další použití. Pøedejte ho i pøípadnému dalšímu majiteli
spotøebièe.
V textu jsou použity následující symboly:
1 Bezpeènostní pokyny
Upozornìní: Pokyny k vaší osobní bezpeènosti.
Pozor: Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením.
3 Pokyny a praktické tipy
2 Rady k ochranì životního prostøedí
1.Tyto èíslice vás vedou krok za krokem pøi obsluze spotøebièe.
2....
3....
Pro eventuálnì vyskytující se poruchy obsahuje tento návod k použití
pokyny k
jejich samostatnému odstranìní, viz odstavec "Co dìlat, když...“.
3
Obsah
Elektrické zabezpeèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Popis spotøebièe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Celkový pohled . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vybavení trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Pøed prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
První Èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Obsluha varné desky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Nastavení varného stupnì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Zapnutí dvoukruhové/peèící/varné zóny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Obsluha trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Zapnutí a vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Zasunutí roštu, plechu a univerzální pánve do trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Doplòkové funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Minutka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Sonda do masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Mechanické zajištìní dveøí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Použití, tabulky a tipy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Peèení masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Tabulka peèení masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tabulka pro sondu do masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Grilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Infraèervený gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Turbogril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Sterilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Sušení horkým vzduchem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
4
Èištìní a údržba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Vnìjší plochy spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Vnitøní prostor trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Filtr proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Èištìní pomocí pyrolýzy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Osvìtlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Dveøe trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Sklenìná dveøní tabule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Co dìlat, když … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Vnitøní rozmìry trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Ustanovení, normy, smìrnice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Seznam hesel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5
1 Elektrické zabezpeèení
Elektrické zabezpeèení
• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.
• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je vypnìte.
• Èištìní spotøebièe pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z
bezpeènostních dùvodù zakázáno.
• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci.
Nesprávnì provedené opravy mohou pøedstavovat velké škody. V pøípadì
poruchy se obrat'te na náš servis nebo na svého prodejce.
Bezpeènost dìtí
• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.
Bezpeènost provozu
• Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v
domácnosti.
• Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti.
Pøipojovací kabely se nesmí dotýkat horkých varných ploch a nesmí se pøivøít
horkými dveømi trouby.
• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký.
• Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce
hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby
velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm.
Rady k ochranì trouby pøed poškozením
• Nevykládejte troubu alobalem a nestavte na její dno plechy na peèení, nádoby
apod., protože smalt trouby by se mohl poškodit horkem vzniklým pod nimi.
• Ovocné št'ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již
nejdou odstranit. Na koláèe s vysokým obsahem vody použijte proto
univerzální plech.
• Nezatìžujte otevøené dveøe trouby.
• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohli byste tak poškodit smalt.
• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo
prasknout.
• V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by pøi zapnutí vzplanout.
• V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.
6
2 Likvidace
Likvidace obalového materiálu
Všechny použité materiály je možné opìt beze zbytku zužitkovat.
Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem:
• >PE< - polyetylen, napø. na vnìjších obalech a sáèkách uvnitø.
• >PS< - pìnový polystyrén, napø. na vnitøních výplních, zásadnì bez freonù.
Likvidace starého spotøebièe
1 Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací z bezpeènostních dùvodù
znehodnot'te.
Spotøebiè proto odpojte od zdroje napájení a odøíznìte pøívodní kabel.
S ohledem na životní prostøedí musí být všechny nepotøebné spotøebièe odbornì
likvidovány.
• Spotøebiè se nesmí vyhodit do domovního odpadu.
• Informace o termínech svozu nebo sbìrných místech získáte u místní sbìrné
služby nebo na obecním úøadì.
7
Popis spotøebièe
Celkový pohled
Sklenìná
dveøní
tabule
Ovládací panel
Držadlo
dveøí
8
Ovládací panel
Vybavení trouby
Kontrolka teploty
Funkce trouby Voliè teploty
Vypínaè plotýnek
Vypínaè plotýnek
Èasový/teploty displej
Kontrolka chodu
Nastavovací tlaèítka
Horní topné tìleso a topné tìleso grilu
Osvìtlení trouby
Zásuvka masové jehly
Filtr proti mastnotì
Topné tìleso zadní
stìny
Dolní topné tìleso
Úroveò drážek
Drážky, vyjímatelné
9
Pøíslušenství trouby
Kombi-rošt
Na nádobí, koláèové formy, porce k peèení
a grilování
Plech na peèení
Na koláèe a placky.
Univerzální pánev
Na smažení, popø. na zachytávání tuku.
Sonda do masa.
Pro presné urcení stavu pecene.
10
Pøed prvním použitím
První Èištìní
Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli dùkladnì vyèistit.
1 Pozor: K èištìní nepoužívejte žádné ostré abrazivní èisticí prostøedky. Mohli
byste poškodit povrch trouby.
3 Kovovou pøední èást oèistìte vhodnými èisticími prostøedky.
1.Vypínaè funkcí nastavte na osvìtlení L.
2.Vyjmìte všechno pøíslušenství i drážky a omyjte je teplou vodou s èisticím
prostøedkem.
3.Rovnìž troubu vymyjte teplou vodou s èisticím prostøedkem a vysušte.
4.Èelní stìnu trouby otøete vlhkým hadøíkem.
11
Obsluha varné desky
3 Pøeètìte si také pokyny k vestavìné varné desce. Obsahují dùležité pokyny
týkající se nádobí, obsluhy, èištìní a údržby.
Nastavení ohøevu
• Ohøev lze nastavit od 1-9.
• Pøechodné pozice jsou možné pro nastavení 2-7.
1 = nižší výkon
9 = vyšší výkon
Z = dvouokruhové spínání
2 Na konci vaøení vypnìte varnou zónu pøibližnì na 5-10 minut, aby se využilo
zbytkové teplo. Tímto zpùsobem ušetøíte elektøinu.
Vypínaè plotýnek
vpøedu vlevo vzadu vlevo vzadu vpravo vpøedu vpravo
12
Nastavení varného stupnì
1.Zvolte výkon k uvedení do varu/zaèátku
peèení.
2.Jakmile se zaène tvoøit pára, nebo se
ohøeje tuk, snižte výkon na zvolený
stupeò.
3.Na konci vaøení otoète zpìt do polohy
vypnuto.
Zapnutí dvoukruhové/peèící/varné zóny
1 Vypínaè pro dvoukruhovou nebo peèicí/varnou zónu se zapíná smìrem doprava
a nesmí se pøetoèit pøes krajní polohu!
1.Vypínaè pro dvoukruhovou/peèící/varnou
zónu otoète doprava. Otáèejte dál pøes
polohu 9, po pøekonání lehkého odporu až
k symbolu
K, kdy zøetelnì ucítíte, že je
vypínaè nadoraz.
2.
Nakonec otoète zpìt na zvolený varný
stupeò.
3.Na konci vaøení otoète zpìt do polohy vypnuto.
3 Pøi novém zapnutí dvoukruhové/peèicí/varné zóny je nutné opìt zapnout vìtší
topný kruh.
13
Obsluha trouby
Zapnutí a vypnutí trouby
1.Otoète vypínaèem Funkce trouby na požadovanou funkci.
2.Otoète vypínaèem Volba teploty na požadovanou teplotu.
Èervená kontrolka chodu svítí tak dlouho, dokud je trouba zapnutá.
Èervená kontrolka teploty svítí, dokud trouba høeje.
3.Jestliže chcete troubu vypnout, otoète vypínaèem Funkce trouby a vypínaèem
Volba teploty do nulové polohy.
3 Chlazení ventilátorem
Ventilátor se automaticky zapne pøi uvedení trouby do provozu, aby vnìjší stìny
spotøebièe zùstaly chladné. Po vypnutí trouby chlazení pokraèuje tak dlouho,
dokud se trouba neochladí a pak se samo vypne.
Kontrolka teploty
Funkce trouby
Voliè teploty
Kontrolka chodu
14
Funkce trouby
Trouba je vybavena následujícími funkcemi:
L Osvìtlení trouby
Pomocí této funkce mùžete osvìtlit vnitøní prostor trouby, napø. pøi èištìní.
V provozu není žádné topné tìleso.
¥ Horký vzduch
K peèení a smažení až na tøech úrovních najednou.
Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší, než pøi použití horního/dolního topného
tìlesa.
V provozu je topné tìleso na zadní stìnì a k tomu je ještì zapnutý ventilátor.
¡ Horní/dolní topné tìleso
K peèení a smažení na jedné úrovni.
V provozu je horní i dolní topné tìleso.
¦ Pizzu
K peèení pizzy, ovocných koláèù, plnìných koláèù.
V provozu je topné tìleso na zadní stìnì a dolní topné tìleso, k tomu je ještì
zapnutý ventilátor.
¼ Turbogril
K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné úrovni. Tato funkce se hodí
také ke gratinování a zapékání.
V provozu je topné tìleso grilu a ventilátor.
¸ Infraèervený gril
Ke grilování plošších porcí, které jsou rozloženy uprostøed roštu, jako napø.
steakù, øízkù, ryb nebo k pøípravì toustù.
V provozu je topné tìleso grilu.
º Infraèervený gril
Ke grilování plošších porcí, které jsou rozloženy uprostøed roštu, jako napø.
steakù, øízkù, ryb nebo k pøípravì toustù.
V provozu je topné tìleso grilu.
O Horní topné tìleso
K peèení peèiva a nákypù.
V provozu je horní topné tìleso.
15
U
Dolní topné tìleso
K peèení koláèù se silným spodkem.
V provozu je dolní topné tìleso trouby.
P Pyrolýza
K samoèinnému èištìní trouby za vysoké teploty.
Pøi tomto procesu se spálí neèistoty v troubì a po ochlazení trouby je snadno
vytøete.
Trouba se zahøeje na pøibl. 500 °C.
Zasunutí roštu, plechu a univerzální pánve do trouby
Zasunutí plechu a univerzální pánve:
Plechy jsou na pravé i levé stranì opatøeny
malou prohlubní. Tato prohlubeò slouží jako
pojistka proti pøeklopení a musí být vždy
vzadu.
Zasunutí roštu:
Zasuòte rošt do zvolené drážky.
Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì
Filtr proti mastnotì chrání topné tìleso
zadní stìny pøed vystøíknutým tukem pøi
peèení.
Nasazení filtru proti mastnotì
Filtr uchopte za držadlo a obì úchytky
zasuòte zezdola nahoru do otvoru na zadní
stìnì trouby (vìtrací otvor).
Vyjmutí filtru proti mastnotì
Filtr uchopte za držadlo a vyháknìte
smìrem nahoru.
16
Doplòkové funkce
Je možné nastavit buï minutku nebo
sondu do masa.
Minutka
K nastavení krátkého èasového úseku.
Sonda do masa
K nastavení teploty jádra.
3 Všeobecné pokyny
• Po volbì jedné z funkcí hodin bliká displej asi 5 vteøin. Bìhem této doby je
možné tlaèítkem
+ nebo - nastavit požadovaný èas.
• Po nastavení požadovaného èasu bliká displej ještì asi 5 vteøin. Nastavený
èas zaèíná plynout.
• Signál je možné zrušit stiskem libovolného tlaèítka.
• Požadovanou funkci trouby a teplotu mùžete zvolit pøed nebo po nastavení
funkcí hodin.
• Po uplynutí doby peèení pootoète vypínaèem funkcí trouby a vypínaè volby
teploty zpìt na nulu.
Èasový/teploty displej
Nastavovací tlaèítka
17
Minutka
3 Tato funkce neovlivòuje provoz trouby.
1.Stisknìte libovolné tlaèítko.
Na displeji bliká “00”.
2.
Do 5 vteøin nastavte tlaèítky + nebo -
požadovaný krátký èasový úsek. (Max.
99 minut).Po asi 5 vteøinách se na displeji
zobrazí zbývající èas.”.
Po uplynutí nastaveného èasu se na displeji
objeví “00” a na 2 minuty zazní signál.”.
3.Signál je možné zrušit stiskem
libovolného tlaèítka
...
18
Sonda do masa
Po dosažení nastavené teploty jádra zazní signál.
3 Trouba se nevypne.
Použití této sondy má smysl pøi volbì horního/dolního topného tìlesa,
horkovzdušného ohøevu a prostorového turbo grilu.
V úvahu je nutné brát dvì teploty:
– Teplotu trouby: viz tabulku peèení masa
– Teplotu jádra: viz tabulku pro sondu do masa
1 Pozor: Mùžete použít pouze sondu do masa, která je dodávána se spotøebièem!
V pøípadì výmìny použijte pouze originální náhradní díly!
1.Špièku masové sondy zasuòte pokud
možno úplnì do masa tak, aby se
nacházela v jeho støedu.
2.Zástrèku sondy do masa zasuòte až
nadoraz do zásuvky na postranní stìnì
trouby.
3.Nastavte požadovanou funkci trouby a
teplotu.
Na displeji se objeví navrhovaná teplota.
3 Teplota jádra se zaène zobrazovat až od
30 °C.
4.Požadovanou teplotu jádra masa nastavte
tlaèítky
+ nebo -.
19
Asi za 5 vteøin se na displeji zobrazí
souèasná teplota jádra.
Jakmile aktuální teplota jádra dosáhne
nastavené teploty, zazní signál.
Chcete-li signál vypnout, stisknìte libovolné
tlaèítko.
1 Upozornìní!: Sonda je horká! Pøi
vytahování zástrèky a špièky hrozí
nebezpeèí popálení!
3 Trouba se nevypne!
5.Zástrèku masové sondy vytáhnìte ze
zásuvky a jídlo se zasunutou sondou
vyjmìte z trouby.
6.Vypnìte funkce trouby a teplotu.
Zjištìní nebo zmìna teploty jádra:
– Jedním stiskem tlaèítka + nebo - se
zobrazí nastavená teplota jádra.
– Dalšími stisky tlaèítek + nebo - je
možné nastavenou teplotu zmìnit.
20
Mechanické zajištìní dveøí
Pøi zakoupení spotøebièe nejsou dveøe zajištìny.
Zajištìní dveøí
Zárážku povytáhnìte až na doraz dopøedu.
Otevøení dveøí trouby
1.Pøitisknìte dveøe.
2.Zarážku stisknìte a držte.
3.Otevøete dveøe.
Zavøení dveøí trouby
Dveøe zavøete bez stisknutí zarážky.
Vyøazení zarážky
Zarážku zatlaète až k panelu.
3 Vypnutím spotøebièe se mechanická zarážka dveøí nezruší.
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
Stránka sa načítava...
/