HU 3/ A SÜTŐ SÜTÉSI MÓDJAI
K
K
I
I
O
O
L
L
V
V
A
A
S
S
Z
Z
T
T
Á
Á
S
S
(ajánlott hőmérséklet
3
3
5
5
C
C
°
°
, minimum 35 C°, maximum 75 C°)
•
Az ételek kiolvasztása alacsony hőmérsékleten és légkeveréssel történik.
•
Ideális a kényes ételekhez (gyümölcstorták, krémes sütemények stb.).
•
Húsok, zsömle stb. kiolvasztása 50 C°-on történik (a rácsra helyezett húsok alá egy
tálat kell tenni az olvadáskor keletkező folyadék felfogásához, ami fogyasztásra nem
alkalmas).
H
H
A
A
G
G
Y
Y
O
O
M
M
Á
Á
N
N
Y
Y
O
O
S
S
(ajánlott hőmérséklet
2
2
0
0
0
0
C
C
°
°
, minimum 75 C°, maximum 250 C°)
•
A sütés a felső és az alsó fűtőelemek segítségével történik.
•
Az előmelegítés ajánlott.
D
D
U
U
P
P
L
L
Á
Á
N
N
P
P
U
U
L
L
Z
Z
Á
Á
L
L
Ó
Ó
S
S
Ü
Ü
T
T
Ő
Ő
T
T
É
É
R
R
(ajánlott hőmérséklet
1
1
5
5
0
0
C
C
°
°
, minimum 75 C°, maximum 250 C°)
•
A sütést az alsó fűtőelem végzi , de ebben a grill és a légkeverő ventilátor is részt
vesz kis mértékben.
•
Helyezze a rácsot az alsó szintre.
•
Lédús ételféleségek (lepény, lédús gyümölcstorták stb.) esetén ajánlott. A tészta
alsó része jól átsül. Ajánlott kelt tésztáknál (sütemény, briós, kuglóf stb.) és felfújtaknál,
amelyeknél így alul nem keletkezik héj.
K
K
Ö
Ö
Z
Z
E
E
P
P
E
E
S
S
G
G
R
R
I
I
L
L
L
L
(ajánlott hőmérséklet
2
2
3
3
0
0
C
C
°
°
, minimum 100C°, maximum 275 C°)
•
A sütést a felső fűtőelem végzi.
•
Ajánlott rácsra helyezett karaj, kolbász, kenyérszeletek, garnélarák sütéséhez.
E
E
R
R
Ő
Ő
S
S
G
G
R
R
I
I
L
L
L
L
(ajánlott hőmérséklet
2
2
1
1
0
0
C
C
°
°
, minimum 100C°, maximum 275 C°)
•
A sütést a felső fűtőelem végzi.
•
Ajánlott rácsra helyezett karaj, kolbász, kenyérszeletek, garnélarák sütéséhez.
Figyelem
Sütés közben a sütő ajtaja mindig zárva marad.
14
*
Az energetikai címkén feltüntetett, az EN 50 304-es európai szabványnak és a 2002/40/EK európai
irányelvnek megfelelően használt szekvenciák.
*