Bauknecht BLVES 8100 PT Užívateľská príručka

SK63

VAŠA BEZPEČNOSŤ A BEZPEČNOSŤ OSTATNÝCH OSÔB JE VEĽMI DÔLEŽITÁ

V tomto návode a na samotnom spotrebiči sú uvedené dôležité správy týkajúce sa bezpečnosti, ktoré si musíte prečítať a vždy

presne dodržiavať.

Všetky správy týkajúce sa bezpečnosti špecifikujú potenciálne nebezpečenstvo, ktorého sa

týkajú, a uvádzajú, ako znížiť riziko poranení, poškodení a úrazov elektrickým prúdom a

poučujú o správnom používaní spotrebiča. Dôsledne dodržiavajte nasledujúce pokyny:

- Pred akýmkoľvek zásahom pri inštalácii musíte spotrebič odpojiť od elektrického

napájania.

- Inštaláciu alebo údržbu smie vykonať iba špecializovaný technik, v súlade s pokynmi

výrobcu a za dodržania platných vnútroštátnych bezpečnostných predpisov. Nikdy

neopravujte ani nevymieňajte žiadnu časť spotrebiča, ak to nie je uvedené v návode na

používanie.

- Výmenu napájacieho kábla musí vykonať kvalifikovaný elektrikár. Zavolajte

autorizované servisné stredisko.

- Uzemnenie spotrebiča je podľa zákona povinné.

- Prívodný elektrický kábel musí byť dostatočne dlhý na zapojenie spotrebiča po jeho

umiestnení do výklenku, aby dosiahol až k napájacej elektrickej zásuvke.

- Pri inštalácii v súlade s bezpečnostnými predpismi namontujte pri inštalácii na

dostupné miesto spínač so vzdialenosťou medzi kontaktmi aspoň 3 mm.

- Nepoužívajte rozdvojky ani predlžovacie káble.

- Pri vyťahovaní zástrčky zo zásuvky elektrickej siete neťahajte za elektrický kábel.

- Po inštalácii spotrebiča nesmú byť jeho elektrické časti prístupné používateľom.

- Vyhýbajte sa dotyku varnej dosky vlhkými časťami tela a používaniu rúry, ak ste

naboso.

- Spotrebič je určený iba na používanie v domácnosti na prípravu jedál. Nie je povolené

žiadne iné jeho použitie (napr.: vykurovanie miestností). Výrobca nepreberá žiadnu

zodpovednosť za škody spôsobené neprimeraným používaním alebo nesprávnym

nastavením ovládacích prvkov.

- Tento spotrebič môžu používať deti od 8 rokov veku a osoby so zníženými fyzickými,

senzorickými a mentálnymi schopnosťami alebo s nedostatkom skúseností a znalostí,

pokiaľ sú pod dozorom alebo dostali pokyny týkajúce sa používania spotrebiča

bezpečným spôsobom a chápu hroziace nebezpečenstvá. Deti sa nesmú so

spotrebičom hrať. Čistenie a údržbu nesmú vykonávať deti bez dozoru.

- Prístupné časti spotrebiča sa počas jeho činnosti môžu veľmi zohriať. Nedovoľte, aby sa

deti priblížili ku spotrebiču a dohliadajte, aby sa s ním nehrali.

DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

Toto je symbol nebezpečenstva, týkajúci sa bezpečnosti, ktorý používateľov upozorňuje na možné riziká hroziace ich

osobe a iným.

Všetky bezpečnostné upozornenia sú označené symbolom nebezpečenstva a nasledujúcimi termínmi:

NEBEZPEČENSTVO

Označuje nebezpečnú situáciu, ktorá, ak sa jej nepredíde, spôsobí vážne poranenia.

UPOZORNENIE

Označuje nebezpečnú situáciu, ktorá, ak sa jej nepredíde, môže spôsobiť vážne poranenia.

SK64

- Spotrebič a jeho jednotlivé časti sa počas používania zahrievajú. Buďte opatrní, aby

nedošlo ku kontaktu s vyhrievacími prvkami. Deti mladšie ako 8 rokov by ste nemali

púšťať do blízkosti spotrebiča, pokiaľ na ne nedozeráte.

- Počas používania a po ňom sa nedotýkajte ohrevných článkov spotrebiča, pretože by

ste sa mohli popáliť. Nedovoľte, aby sa spotrebič dostal do kontaktu s tkaninami alebo

iným horľavým materiálom, kým sa komponenty dostatočne neochladia.

- Po ukončení prípravy jedla dávajte pri otváraní dvierok spotrebiča pozor. Horúcu paru

nechajte pred prístupom do rúry postupne uniknúť. Keď sú dvierka spotrebiča

zatvorené, horúci vzduch uniká otvormi nad ovládacím panelom. Vetracie otvory

nezakrývajte.

- Na zloženie hrncov a príslušenstva používajte rukavice alebo chňapky a dávajte pozor,

aby ste sa nedotkli ohrevných článkov.

- Na spotrebič ani v jeho blízkosti nikdy neklaďte horľavé materiály: Ak by ste spotrebič

náhodne zapli, materiál by sa mohol vznietiť.

- Na spotrebiči neohrievajte ani nevarte jedlo v tesne uzatvorenej nádobe. Tlak

vytvorený teplom vnútri nádoby by mohol spôsobiť jej prasknutie a poškodenie

spotrebiča.

- Nepoužívajte nádoby zo syntetických materiálov.

- Prehriaty tuk a oleje sa môžu ľahko vznietiť. Pri príprave jedál s vysokým obsahom

tukov a oleja na ne vždy dohliadajte.

- Nenechávajte spotrebič bez dozoru pri smažení potravín.

- Ak pri príprave jedál používate alkoholické nápoje (napr. rum, koňak, víno),

nezabudnite, že alkohol sa pri vysokých teplotách vyparuje. Môže tým vzniknúť riziko,

že uvoľnené alkoholové pary sa pri kontakte s elektrickým ohrevným článkom vznietia.

- Nikdy nepoužívajte čistiace zariadenia využívajúce paru.

- Počas pyrolytického cyklu sa nedotýkajte rúry. Počas pyrolytického cyklu nepúšťajte

deti do blízkosti rúry (platí pre rúry s pyrolitickou funkciou).

- Používajte len teplotnú sondu určenú pre túto rúru.

- Nepoužívajte drsné abrazívne čistiace prostriedky alebo ostré kovové škrabky na

čistenie skla dvierok rúry, pretože môžu poškriabať povrch, čo môže spôsobiť zničenie

skla.

- Pred výmenou žiarovky sa uistite, že je spotrebič vypnutý, aby ste zabránili možnému

zásahu elektrickým prúdom.

Likvidácia domácich spotrebičov

- Tento spotrebič je vyrobený z recyklovateľných a znovu použiteľných materiálov. Zlikvidujte ho v súlade s miestnymi

predpismi o likvidácii odpadov. Pred odovzdaním spotrebiča do zberu odrežte prívodný elektrický kábel, aby sa spotrebič

nedal použiť.

- Podrobnejšie informácie o zaobchádzaní, regenerácii a recyklácii spotrebičov si vyžiadajte na vašom miestnom úrade, v

zberných surovinách alebo v obchode, kde ste výrobok kúpili.

Po vybalení rúry skontrolujte, či sa spotrebič pri preprave nepoškodil a či sa dvierka správne zatvárajú. V prípade problémov

zavolajte predajcu alebo prevádzku autorizovaného servisu. Aby ste predišli akémukoľvek poškodeniu, pri inštalácii iba vyberte

rúru z podstavca z polystyrénu.

PRÍPRAVA OTVORU NA ZABUDOVANIE

• Diely kuchynskej linky, ktoré sú v kontakte s rúrou, musia odolávať teplu (min. 90 °C).

• Pred vsadením rúry urobte všetky potrebné výrezy a z výklenku odstráňte odrezky a piliny.

• Po inštalácii nesmie byť spodná časť rúry prístupná.

INŠTALÁCIA

SK65

• Na zaručenie správnej činnosti spotrebiča zaručte, aby nebola prikrytá minimálna medzera medzi pracovnou plochou a

horným okrajom rúry.

ELEKTRICKÉ ZAPOJENIE

Skontrolujte, či napätie uvedené na výrobnom štítku zodpovedá napätiu v elektrickej sieti domácnosti. Výrobný štítok je

umiestnený na prednom okraji rúry (viditeľný pri otvorených dvierkach).

• Výmenu elektrického kábla (typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) smie vykonať iba kvalifikovaný elektrikár. Zavolajte autorizované

servisné stredisko.

VŠEOBECNÉ ODPORÚČANIA

Pred používaním:

- Odstráňte všetky ochranné diely z lepenky, ochranné fólie a nálepky z príslušenstva.

- Z rúry vyberte príslušenstvo a zohrejte ju na 200 °C, nechajte ju tak približne jednu hodinu, aby sa odstránil pach a dym z

izolačného materiálu a konzervačného tuku.

Počas používania:

- Neklaďte na dvierka ťažké predmety, pretože by ich to mohlo poškodiť.

- Neopierajte sa o dvierka a na ich rukoväť nič nevešajte.

- Vnútro rúry nevykladajte alobalom.

- Nikdy nelejte vodu do horúcej rúry. Mohol by sa tak poškodiť smaltovaný povrch.

- Hrnce a panvice neposúvajte po dne rúry, mohol by sa tým poškodiť smaltovaný povrch.

- Skontrolujte, či elektrické káble alebo iné elektrické spotrebiče v blízkosti rúry nemôžu prísť do styku s jej horúcimi

časťami alebo či sa nemôžu zachytiť do jej dvierok.

- Rúru nevystavujte poveternostným vplyvom.

Likvidácia obalového materiálu

Tento obalový materiál je 100% recyklovateľný a je označený symbolom recyklácie ( ). Rôzne časti obalu likvidujte

zodpovedne, v plnom súlade s platnými predpismi o likvidácii odpadov.

Likvidácia spotrebiča

- Tento spotrebič je označený v súlade s európskou smernicou 2002/96/ES o odpade z elektrických a elektronických

zariadení (OEEZ).

- Zabezpečením, že tento výrobok bude zlikvidovaný správnym spôsobom, pomôžete predchádzat’ potenciálnym

negatívnym dopadom na životné prostredie a ľudské zdravie, ktoré by mohli byť spôsobené nevhodnou manipuláciou so

spotrebičom.

- Symbol na spotrebiči alebo na sprievodných dokumentoch znamená, že s týmto výrobkom sa nesmie zaobchádzať

ako s domovým odpadom, ale je potrebné odovzdať ho v zbernom stredisku pre elektrické a elektronické zariadenia.

Rady na úsporu energie

- Predohrev rúry používajte, iba ak je to uvedené v tabuľke na prípravu jedál.

- Používajte tmavé lakované alebo smaltované formy na pečenie, pretože oveľa lepšie pohlcujú teplo.

- Rúru vypnite 10 - 15 minút pred uplynutím nastavenej doby. Jedlo, ktoré si vyžaduje dlhšiu prípravu, sa bude piecť aj po

vypnutí rúry.

- Táto rúra môže prísť do kontaktu s potravinami, spĺňa požiadavky európskeho nariadenia ( ) č. 1935/2004 a bola

navrhnutá, vyrobená a predaná v súlade s bezpečnostnými požiadavkami smernice "o nízkom napätí" 2006/95/ES (ktorá

nahrádza smernicu 73/23/EHS v znení nasledujúcich úprav), ako aj s požiadavkami smernice “EMC” 2004/108/ES.

Rúra nefunguje:

• Skontrolujte, či je elektrická sieť pod napätím a či je rúra pripojená k elektrickej sieti.

• Rúru vypnite a znova zapnite, skontrolujte, či sa problém neodstránil.

Dvierka sa neotvoria:

• Rúru vypnite a znova zapnite, skontrolujte, či sa problém neodstránil.

• Dôležité upozornenie: počas automatického čistenia sa dvierka rúry nedajú otvoriť. Počkajte, kým sa neodblokujú

automaticky (pozrite odsek „Cyklus čistenia rúry pyrolytickou funkciou“).

OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA

VYHLÁSENIE O ZHODE

PRÍRUČKA NA ODSTRAŇOVANIE PROBLÉMOV

SK66

Elektronický programátor nefunguje:

• Ak sa na displeji zobrazuje „ “ s číslicou, zavolajte najbližšie servisné stredisko. V takom prípade uveďte číslo, ktoré

nasleduje po písmene „ “.

Predtým, ako zavoláte autorizovaný servis:

1. Skúste problém vyriešiť sami pomocou odporúčaní uvedených v "Príručke na odstraňovanie problémov“.

2. Spotrebič vypnite a opäť zapnite, aby ste skontrolovali, či chyba pretrváva.

Ak po hore uvedených kontrolách porucha naďalej pretrváva, spojte sa s najbližším autorizovaným servisným

strediskom.

Nahláste tieto údaje:

• krátky popis poruchy;

• typ a presný model rúry;

• servisné číslo (číslo uvedené po slove „Service" na typovom štítku) umiestnenom vpravo na vnútornom okraji rúry

(viditeľný pri otvorených dvierkach). Servisné číslo je uvedené aj na záručnom liste;

• vašu úplnú adresu;

• vaše telefónne číslo.

Ak by bolo nevyhnutné rúru opraviť, obráťte sa na autorizované servisné stredisko (zaručí sa tým použitie originálnych

náhradných dielov a správny postup pri oprave).

Povrch rúry

DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE: nepoužívajte korozívne ani abrazívne čistiace prostriedky. Ak sa niektorý z uvedených

prostriedkov dostane do kontaktu so spotrebičom, okamžite ho poutierajte vlhkou utierkou.

• Povrch čistite vlhkou utierkou. Ak je povrch veľmi špinavý, pridajte do vody niekoľko kvapiek umývacieho prostriedku na

riad. Poutierajte suchou utierkou.

Vnútro rúry

DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE: nepoužívajte drsné špongie ani kovové škrabky alebo drôtenky. Časom by poškodili

smaltované povrchy a sklo na dvierkach rúry.

• Po každom použití nechajte rúru vychladnúť, a potom ju vyčistite, kým je ešte vlažná, aby ste odstránili zapečené zvyšky a

škvrny spôsobené zvyškami jedál (napr. pri príprave jedál s vysokým obsahom cukru).

• Používajte značkové čistiace prípravky na rúry a prísne dodržiavajte pokyny výrobcu.

• Sklo dvierok očistite vhodnými kvapalnými čistiacimi prostriedkami. Dvierka rúry sa dajú vybrať, čím sa uľahčí čistenie

(pozrite si časť ÚDRŽBA).

• Horný ohrievací článok grilu (pozrite si časť ÚDRŽBA) môžete spustiť (iba na niektorých modeloch), aby sa dala vyčistiť

horná stena rúry.

POZNÁMKA: počas dlhého pečenia jedál s vysokým obsahom vody (napr. pizza, zelenina, a pod.) sa na vnútornej strane

dvierok rúry a na tesnení môže tvoriť skondenzovaná voda. Keď ochladení rúry ju osušte utierkou alebo špongiou.

Príslušenstvo rúry:

• Ihneď po použití príslušenstvo namočte do vody, do ktorej ste pridali umývací prostriedok a ak je príslušenstvo horúce, pri

manipulácii používajte rukavice.

• Zvyšky jedál odstráňte vhodnou kefkou alebo špongiou.

Čistenie zadnej steny a bočných katalytických panelov rúry (ak sú k dispozícii):

DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE: nepoužívajte korozívne ani abrazívne čistiace prostriedky, drsné kefy, drôtenky na riad ani

spreje na čistenie rúry, pretože by mohli poškodiť katalytické panely a ich samočistiace vlastnosti.

• Nechajte prázdnu rúru v činnosti pri teplote 200 °C približne jednu hodinu

• Potom, pred odstránením všetkých zvyškov jedla špongiou, nechajte spotrebič ochladnúť.

AUTORIZOVANÝ SERVIS

ČISTENIE

UPOZORNENIE

- Nikdy nepoužívajte čistiace zariadenia využívajúce paru.

- Rúru čistite, až keď bude chladná na dotyk.

- Odpojte spotrebič od elektrického napájania.

SK67

Čistiaci cyklus rúr s pyrolytickou funkciou (ak je k dispozícii):

Táto funkcia spaľuje odstrekujúci tuk vnútri rúry počas pečenia pri teplote pribl. 500°C. Pri takejto vysokej teplote sa usadeniny

premenia na svetlý popol, ktorý sa dá ľahko utrieť vlhkou handričkou po vychladnutí rúry Funkciu pyrolýzy neaktivujte po

každom pečení, ale až po nahromadení nečistôt alebo ak sa pri predohreve a pečení tvoria dym a nepríjemný pach.

• V prípade, že je rúra nainštalovaná pod varnou doskou sa uistite, že horáky alebo elektrické platničky budú počas

samočistenia (pyrolýzy) vypnuté.

• Pred zapnutím pyrolýzy treba zo spotrebiča vybrať všetko príslušenstvo.

Spotrebič má k dispozícii 2 funkcie pyrolýzy:

1. Úsporný cyklus (PYRO EXPRES/EKO): spotreba sa zníži o približne 25% v porovnaní so štandardným pyrolytickým cyklom.

Aktivujte ho v pravidelných intervaloch (potom, čo ste piekli aspoň 2-3-krát mäso po sebe).

2. Štandardný cyklus (PYRO): zaručuje dôkladné čistenie v prípade veľmi špinavej rúry.

• V každom prípade, po určitom počte pečení a v závislosti od zašpinenia, vám správa na displeji odporučí vykonať cyklus

samočistenia.

POZNÁMKA: počas funkcie pyrolýzy ostanú dvierka rúry zablokované a nebudú sa dať otvoriť, až kým teplota vnútri

nedosiahne príslušnú bezpečnú hranicu.

VYBRATIE DVIEROK

Pri vyberaní dvierok:

1. Dvierka úplne otvorte.

2. Nadvihnite úchytky a potlačte ich čo najviac dopredu (obr. 1).

3. Zatvorte čo najviac (A), nadvihnite (B) a otočte (C), kým sa neuvoľnia (D) (obr. 2).

Montáž dvierok:

1. Vsuňte závesy na miesto.

2. Dvierka úplne otvorte.

3. Spusťte dve blokovacie páčky.

4. Zatvorte dvierka.

PRESUNUTIE HORNÉHO OHREVNÉHO ČLÁNKU (IBA NA NIEKTORÝCH MODELOCH)

1. Vyberte bočné mriežky na upevnenie príslušenstva (obr. 3).

2. Ohrevný článok trošku vytiahnite (obr. 4) a spusťte (obr. 5).

3. Pri opätovnej montáži ohrevného článku ho nadvihnite, mierne potiahnite k sebe, pričom sa uistite, že sa opiera o bočné

držiaky.

VÝMENA ŽIAROVKY OSVETLENIA RÚRY

Výmena zadnej žiarovky (ak je k dispozícii):

1. Odpojte rúru od elektrického napájania.

UPOZORNENIE

- Počas pyrolytického cyklu sa nedotýkajte rúry.

- Počas pyrolytického cyklu nedovoľte deťom, aby sa priblížili k rúre.

ÚDRŽBA

UPOZORNENIE

- Používajte ochranné rukavice.

- Pred vykonaním nasledujúcich úkonov sa uistite, že sa rúra ochladila.

- Odpojte rúru od elektrického napájania.

Obr. 1 Obr. 2

Obr. 3 Obr. 4 Obr. 5

SK68

2. Odskrutkujte kryt žiarovky (obr. 6), vymeňte žiarovku (údaje o type sú v poznámke) a opäť zaskrutkujte kryt žiarovky.

3. Rúru opäť zapojte ku elektrickému napájaniu.

Výmena bočnej žiarovky (ak je k dispozícii):

1. Odpojte rúru od elektrického napájania.

2. Vyberte bočné mriežky na upevnenie príslušenstva, ak sú vo výbave (obr. 3).

3. Plochým skrutkovačom vypáčte kryt žiarovky (obr. 7).

4. Vymeňte žiarovku (pozri poznámku pre typ žiarovky) (Obr. 8).

5. Vráťte kryt žiarovky na miesto a zatlačte ho proti stene, aby sa správne upevnil (obr. 9).

6. Opäť namontujte mriežky na upevnenie príslušenstva.

7. Rúru opäť zapojte ku elektrickému napájaniu.

POZNÁMKA:

- Používajte iba žiarovky s výkonom 25-40W/230V typu E-14, T300°C, alebo halogénové žiarovky s výkonom 20-40W/230 V

typu G9, T300°C.

- Žiarovka použitá v spotrebiči je špecifická pre elektrické spotrebiče a nie je vhodná na osvetlenie priestorov v domácnosti

(Nariadenie (ES) 244/2009).

- Žiarovky dostanete v prevádzke autorizovaného servisu.

DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE:

- V prípade použitia halogénových žiaroviek s nimi nemanipulujte holými rukami, aby sa nepoškodili odtlačkami

prstov.

- Rúru nezapínajte skôr, ako ste opäť namontovali kryt žiarovky.

Obr. 6 Obr. 7 Obr. 8 Obr. 9

SK69

INFORMÁCIE O ELEKTRICKOM ZAPOJENÍ NÁJDETE V ODSEKU O INŠTALÁCII

1. Ovládací panel

2. Horný ohrevný článok/gril

3. Chladiaci ventilátor (nevidno ho)

4. Výrobný štítok (neodstraňujte ho)

5. Osvetlenie

6. Okrúhly ohrevný článok (nevidno ho)

7. Ventilátor

8. Otočný ražeň (ak je k dispozícii)

9. Spodný ohrevný článok (nevidno ho)

10. Dvierka

11. Poloha roštov (číslo úrovne je uvedené na prednej strane rúry)

12. Zadná stena

POZNÁMKA:

- Počas pečenia sa môže chladiaci ventilátor striedavo zapínať a vypínať, aby sa znížila spotreba

energie.

- Chladiaci ventilátor môže ostať v činnosti určitú dobu aj po ukončení pečenia a vypnutí rúry.

DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO

A. ROŠT (1): používa sa na pečenie jedál alebo ako podložka pod pekáče, formy na torty alebo

akúkoľvek inú nádobu vhodnú na pečenie v rúre.

B. NÁDOBA NA ODKVAPKÁVANIE (1): umiestnená pod roštom sa používa na zachytávanie tuku alebo

sa používa ako plech na pečenie mäsa, rýb, zeleniny, koláčov a pod.

C. PLECH NA PEČENIE (1): používa sa na pečenie koláčov a zákuskov, ale aj na pečenie mäsa, rýb v

alobale a pod.

PRÍSLUŠENSTVO, KTORÉ SA NEDODÁVA

Ďalšie príslušenstvo sa dá kúpiť samostatne v servisných strediskách.

POKYNY NA POUŽÍVANIE RÚRY

Obr. A Obr. B Obr. C

SK70

VLOŽENIE ROŠTOV A INÉHO PRÍSLUŠENSTVA DO RÚRY

Rošt a ostatné príslušenstvo sú vybavené blokovacím systémom, ktorý bráni ich neželanému vysunutiu z

rúry.

1. Zasuňte rošt vodorovne, zvýšenou časťou “A” smerujúcou hore (Obr. 1).

2. Rošt v blízkosti polohy zablokovania “B” nakloňte (Obr. 2).

3. Vráťte rošt do vodorovnej polohy a zatlačte ho, až kým sa úplne nevsunie “C” (Obr. 3).

4. Pri vyberaní roštu postupujte v opačnom poradí.

Iné časti príslušenstva, ako pekáč na odkvapkávanie a plech na zákusky, vsuňte rovnakým spôsobom.

Výstupok na plochej strane umožňuje zablokovanie.

POPIS OVLÁDACIEHO PANELA

ELEKTRONICKÝ PROGRAMÁTOR

1. OVLÁDAČ FUNKCIÍ zapnutie/vypnutie a voľba funkcií

2. NAVIGAČNÝ GOMBÍK: posun po ponukách, regulácia vopred nastavených hodnôt

POZNÁMKA:dva gombíky sú zatláčacie. Aby sa vysunuli a dali použiť, zatlačte ich v strede.

3. TLAČIDLO : na návrat k predchádzajúcemu zobrazeniu

4. TLAČIDLO : na voľbu a potvrdenie nastavení

POZNÁMKA:na displeji sa zobrazí ako indikácie týkajúce sa tohto tlačidla.

ZOZNAM FUNKCIÍ

Otočením ovládača “Funkcie” do ľubovoľnej polohy sa rúra aktivuje: na displeji sa zobrazia funkcie alebo

rozšírené ponuky pridružené ku každej funkcii.

Rozšírené ponuky sa dajú zobraziť a zvoliť nastavením gombíka na funkcie GRILL, SPECIALS , SETTINGS,

BREAD/PIZZA (GRIL, ŠPECIALNE FUNKCIE, NASTAVENIA, CHLIEB/PIZZA).

POZNÁMKA:zoznam a popis funkcií nájdete v špecifickej tabuľke na strana75.

Obr. 1

Obr. 2 Obr. 3

1 23 4

DISPLEJ

SK71

POPIS DISPLEJA

A. Zobrazovanie aktívnych ohrevných článkov pre rôzne funkcie

B. Symboly spojené s riadením času: časomer, doba pečenia, čas ukončenia pečenia, presný čas

C. Informácie týkajúce sa vopred nastavených funkcií

D. Nastavená automatická funkcia BREAD/PIZZA (CHLIEB/PIZZA)

E. Indikácia zamknutých dvierok rúry počas cyklu automatického čistenia (nie je k dispozícii na tomto

modeli)

F. Vnútorná teplota rúry

G. Funkcia pyrolýzy (nie je k dispozícii na tomto modeli)

H. Zhnednutie

I. Špeciálne funkcie: Rozmrazovanie, Udržiavanie v teple, Kysnutie

AKTIVÁCIA RÚRY - NASTAVENIE PRESNÉHO ČASU

Po zapojení rúry k elektrickej sieti je nevyhnutné nastaviť presný čas. Na displeji blikajú dve číslice pre

hodiny.

1. Otáčajte ovládacím gombíkom “Navigácia”, až kým sa nezobrazí správny údaj hodín.

2. Stlačením tlačidla potvrďte, na displeji budú blikať dve číslice zobrazujúce minúty.

3. Otáčaním gombíka “Navigácia” nastavte minúty presného času.

4. Stlačte tlačidlo na potvrdenie.

Aby ste upravili čas, napríklad po výpadku dodávky elektriny, postupujte podľa pokynov v nasledujúcom

odseku (NASTAVENIA).

NASTAVENIE FUKCIÍ PEČENIA

1. Otočte ovládač “Funkcie” po polohy želanej funkcie: na displeji sa zobrazia nastavenia prípravy jedla.

2. Ak sa vopred nastavené hodnoty zhodujú so želanými, stlačte tlačidlo . Aby ste ich zmenili,

postupujte podľa nasledujúcich pokynov.

NASTAVENIE TEPLOTY/VÝKONU GRILU

Aby ste zmenili teplotu alebo výkon grilu, postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

1. Otáčajte ovládacím gombíkom “Navigácia”, až kým sa nezobrazí želaná hodnota.

2. Stlačte tlačidlo na potvrdenie.

Rúra potvrdí voľbu automaticky po uplynutí 10 sekúnd od poslednej operácie.

B C D

I H G F

SK72

RÝCHLY PREDOHREV

1. Zvoľte funkciu rýchleho predohrevu otočením ovládacieho gombíka “Funkcie” do polohy symbolu .

2. Potvrďte tlačidlom : nastavenia sa zobrazia na displeji.

3. Ak navrhnutá teplota zodpovedá želanej, stlačte tlačidlo . Pri úprave postupujte podľa pokynov v

predchádzajúcich odsekoch. Na displeji sa zobrazí nápis PRE. Pri dosiahnutí nastavenej teploty sa

príslušná teplota (napr. 200°) zobrazí a zaznie zvukové znamenie. Po ukončení fázy predohrevu rúra

automaticky nastaví funkciu statického ohrevu .

V tej chvíli môžete vložiť jedlo a začať piecť.

4. Ak chcete nastaviť inú funkciu pečenia, otáčajte ovládacím gombíkom “Funkcie” a zvoľte želanú

funkciu.

NASTAVENIE DOBY PEČENIA

Táto funkcia umožňuje piecť počas nastavenej doby, od 1 minúty až po maximálnu dobu určenú pre

zvolenú funkciu, po uplynutí uvedenej doby sa rúra vypne automaticky.

1. Po potvrdení teploty bude blikať symbol .

2. Otáčajte ovládacím gombíkom Nastavenie, až kým sa nezobrazí želaná doba pečenia.

3. Potvrďte dobu pečenia stlačením tlačidla .

Rúra potvrdí voľbu automaticky po uplynutí 10 sekúnd od poslednej operácie.

NASTAVENIE ČASU UKONČENIA PEČENIA / POSUNUTÉHO ŠTARTU

DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE:nastavenie posunutého štartu nie je k dispozícii pri nasledujúcich

funkciách: FAST PREHEATING, BREAD/PIZZA (RYCHLY PREDOHREV, CHLIEB/PIZZA).

POZNÁMKA:pri tomto nastavení sa teplota dosiahne po stupňoch, preto sa doby pečenia oproti

dobám uvedeným v tabuľkách pečenia mierne predĺžia.

Čas ukončenia pečenia sa dá nastaviť posunutím času zapnutia rúry, a to až o maximálne 23 hodín a

59 minút, počítajúc od presného aktuálneho času. Toto sa dá urobiť až po nastavení doby pečenia.

Po nastavení doby pečenia sa na displeji zobrazí čas ukončenia pečenia (napríklad 15:45) a bliká symbol .

Aby ste posunuli čas ukončenia pečenia posunutím štartu rúry, postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

1. Otáčajte ovládacím gombíkom “Navigácia”, až kým sa nezobrazí čas, kedy chcete, aby sa ukončilo

pečenie (napríklad 16:00).

2. Potvrďte želanú hodnotu stlačením tlačidla : dve bodky v zobrazení času blikajú, čo indikuje, že

nastavenie bolo vykonané správne.

3. Rúra posunie čas zapnutia automaticky tak, aby sa pečenie ukončilo v nastavenom čase.

Nastavené hodnoty (teplota, úroveň grilu, doba pečenia) môžete kedykoľvek zmeniť použitím

tlačidla na návrat späť, gombíka “Navigácia” na úpravu hodnôt a použitím tlačidla na

potvrdenie.

INDIKÁCIA ZVYŠKOVÉHO TEPLA V RÚRE

Po ukončení pečenia alebo po vypnutí rúry, ak teplota v jej vnútri presahuje 50°C, sa na displeji zobrazí

aktuálna teplota. Keď zvyškové teplo dosiahne 50°C, na displeji sa opäť zobrazí presný čas.

SK73

KUCHYNSKÉ MINÚTKY

Táto funkcia sa dá použiť, iba ak je rúra vypnutá a je užitočná, napríklad, na kontrolu doby varenia cestovín.

Maximálna doba, ktorá sa dá nastaviť, je 23 hodín a 59 minút.

1. S ovládacím gombíkom “Funkcie” na nule otáčajte gombíkom “Navigácia”, až kým sa nezobrazí želaná

doba.

2. Stlačením tlačidla sa spustí odpočítavanie času. Po uplynutí nastavenej doby sa na displeji

zobrazí “0:00” a zaznie zvukový signál. Aby ste ho zrušili, stlačte tlačidlo (na displeji sa zobrazí

presný čas).

BLOKOVANIE TLAČIDIEL (KEY-LOCK)

Táto funkcia umožňuje zabrániť používaniu tlačidiel a ovládacích gombíkov na ovládacom paneli.

Aby ste funkciu aktivovali, stlačte súčasne tlačidlá a a podržte ich aspoň 3 sekundy. Ak je funkcia

aktívna, tlačidlá nie sú funkčné a na displeji sa zobrazí kľúč. Táto funkcia sa dá aktivovať aj počas pečenia.

Aby ste ju zrušili, zopakujte hore uvedený postup. Ak je aktívna funkcia blokovania tlačidiel, rúra sa dá

vypnúť otočením ovládacieho gombíka do polohy 0 (nula). V takom prípade bude treba znovu nastaviť

predchádzajúcu funkciu.

NASTAVENIE ŠPECIÁLNYCH FUNKCIÍ

Posunutím ukazovateľa ovládacieho gombíka “Funkcie” do polohy symbolu sa sprístupní rozšírená

ponuka obsahujúca tri špeciálne funkcie.

Pri posune, nastavení a spustení týchto funkcií postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

1. Otočte ovládač “Funkcie” na symbol : na displeji sa zobrazí “DEFROST” (ROZMRAZOVANIE) a

príslušný symbol priradený tejto funkcii.

2. Otáčaním ovládača “Navigácia” sa posúvajte po zozname funkcií; ich meno sa zobrazí anglicky:

RDEFROST, KEEP WARM, RISING (ROZMRAZOVANIE, UDRZIAVANIE V TEPLE, KYSNUTIE).

3. Stlačte tlačidlo na potvrdenie.

ZHNEDNUTIE

Po ukončení pečenia sa u funkcií, ktoré to umožňujú, na displeji zobrazí možnosť zhnednutia jedla. Táto

funkcia sa dá aktivovať, iba ak ste nastavili dobu pečenia.

Po uplynutí doby prípravy sa na displeji zobrazí: “PRESS TO BROWN” (stlačte na zhnednutie). Stlačením

tlačidla , rúra spustí fázu zapečenia trvajúcu 5 minút. Táto funkcia sa dá aktivovať iba dvakrát.

SK74

NASTAVENIE FUNKCIE CHLIEB/PIZZA

Posunutím ukazovateľa “Funkcie” do polohy symbolu sa sprístupnia rozšírené ponuky dvoch

automatických funkcií na pečenie “bread” (chleba) a “pizze” (pizza).

Chlieb

1. Otočte ovládač “Funkcie” na symbol : na dispelji sa zobrazí “BREAD” (CHLIEB) a vedľa AUTO.

2. Stlačením nastavte funkciu.

3. Otáčaním ovládača “Navigácia” nastavte želanú teplotu (od 180°C po 220°C) a potvrďte tlačidlom .

4. Otáčaním ovládacieho gombíka “Navigácia” nastavte želanú dobu pečenia a stlačte , čím sa

spustí pečenie.

Pizza

1. Otočte ovládač “Funkcie” na symbol : na displeji sa zobrazí “BREAD” (CHLIEB). Aby ste nastavili

funkciu “PIZZA”, dodržte nasledujúci postup:

2. Otočte ovládacím gombíkom “Navigácia”: na displeji sa zobrazí “PIZZA”.

3. Stlačením nastavte funkciu.

4. Otáčaním ovládača “Navigácia” nastavte želanú teplotu (od 220°C po 250°C) a potvrďte tlačidlom .

5. Otáčaním ovládacieho gombíka “Navigácia” nastavte želanú dobu pečenia a stlačte , čím sa

spustí pečenie.

NASTAVENIA

Posunutím ukazovateľa ovládacieho gombíka “Funkcie” na symbol sa sprístupní rozšírená ponuka

obsahujúca štyri nastavenia displeja, ktoré sa dajú zmeniť.

Hodiny

Otočte ovládač “Funkcie” na symbol : na displeji sa zobrazí nápis CLOCK (HODIN). Aby ste upravili čas,

postupujte podľa predchádzajúceho odseku (NASTAVENIE PRESNÉHO ČASU).

Eko

Keď je aktívny ECO (EKO) režim (ON), po prepnutí rúry do pohotovostného režimu alebo po uplynutí 5

minút od pečenia, displej zhasne. Aby sa na displeji znovu zobrazovali informácie, stlačte jedno z tlačidiel

alebo otočte jeden z gombíkov.

1. Otáčajte ovládacím gombíkom “Navigácia”, až kým sa nezobrazí “ECO”.

2. Stlačením tlačidla sa sprístupnia nastavenia (ON/OFF).

3. Otočením ovládača “Navigácia” zvoľte želané nastavenie a potvrďte tlačidlom .

Zvukové znamenie

Aby ste zvukové znamenie aktivovali alebo vypli, postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

1. Otáčajte ovládacím gombíkom “Navigácia”, až kým sa nezobrazí “SOUND” (ZVUK).

2. Stlačením tlačidla sa sprístupnia nastavenia (ON/OFF).

3. Otočením ovládača “Navigácia” zvoľte želané nastavenie a potvrďte tlačidlom .

Jas

Aby ste upravili jas displeja, postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

1. Otáčajte ovládacím gombíkom “Navigácia”, až kým sa nezobrazí “BRIGHTNESS” (JAS)

2. Stlačte tlačidlo : na displeji sa zobrazí číslo 1.

3. Otáčaním ovládacieho gombíka “Navigácia” zvýšte alebo znížte jas a potvrďte tlačidlom .

SK75

TABUĽKA S POPISOM FUNKCIÍ

OVLÁDAČ FUNKCIÍ

OFF Na prerušenie pečenia a vypnutie rúry.

ŽIAROVKA Na zapnutie/vypnutie žiarovky vnútri rúry.

ŠPECIÁLNE FUNKCIE

ROZMRAZOVANIE

Na urýchlenie rozmrazenia potravín. Odporúča sa vložiť jedlo do strednej

polohy v rúre. Odporúčame nechať potraviny v svojom obale, aby sa

zamedzilo dehydratácii povrchu.

UDRŽIAVANIE V

TEPLE

Funkcia je ideálna na udržiavanie tepla a chrumkavosti práve upečených

jedál (napr: mäso; smažené jedlá; nákypy) Odporúča sa vložiť jedlo do

strednej polohy v rúre. Funkcia sa nedá zapnúť, ak teplota vnútri rúry

presahuje 65°C.

KYSNUTIE

Na optimálne kysnutie sladkého alebo slaného cesta. Za účelom

zachovania kvality kysnutia sa funkcia nedá zapnúť, ak teplota vnútri rúry

presahuje 40°C. Vložte cesto na 2. úroveň. Rúru netreba predohriať.

POMALÉ PEČENIE

MÄSA

Na pomalé a šetrné pečenie mäsa pri 90°C. Pri tejto funkcii sa mäso pečie

pomaly, čo umožní udržanie krehkého a šťavnatého vnútra. Mäsa sa

odporúča najprv opiecť na panvici, aby sa opiekol jeho povrch, čo zabráni

vytekaniu šťavy. Doba pečenia je 4 hodiny pre kusy mäsa s hmotnosťou

1 kg až 6 - 7 hodín na pečenie mäsa s hmotnosťou 3 kg. Aby ste dosiahli

optimálny výsledok, otvárajte dvierka rúry čo najmenej a na overenie

vnútornej teploty mäsa používajte teplomer.

POMALÉ PEČENIE

RÝB

Na pomalé a šetrné pečenie rýb pri 85°C. Pri tejto funkcii sa jedlo pečie

pomaly, čo umožní udržanie krehkého a šťavnatého vnútra. Vďaka tomu,

že teplota nie je príliš vysoká, jedlo sa nespáli a pečenie pripomína varenie

v pare. Doba pečenia je 2 hodiny pri pečení rýb s hmotnosťou 300 g až 4 - 7

hodín na pečenie rýb s hmotnosťou 3 kg. Aby ste dosiahli optimálny

výsledok, otvárajte dvierka rúry čo najmenej, aby neunikalo teplo.

STATICKÝ OHREV

Na pečenie ľubovoľného jedla iba na jednej úrovni. Použite 3. úroveň. Na

pečenie pizze, slaných a sladkých tort s tekutou plnkou používajte naopak

1. alebo 2. úroveň. Pred vložením jedál do rúry ju predohrejte.

KONVENČNÉ

PEČENIE

Mäso, plnené koláče (tvarohové koláče, závin, ovocná torta) a plnenú

zeleninu pečte iba na jednej úrovni. Pri tejto funkcii sa využíva prerušovaná

a šetrná činnosť ventilátora, ktorá bráni nadmernému vysušeniu jedál.

Odporúča sa používať 2. úroveň v rúre. Pred pečením rúru predohrejte.

HORÚCI VZDUCH

Na súčasné pečenie rôznych jedál na dvoch úrovniach, ktoré sa pečú pri

rovnakej teplote (napr.: ryby, zelenina, zákusky). Funkcia umožňuje piecť

bez prenosu arómy jedného jedla na druhé. Pri pečení na jednej úrovni sa

odporúča sa používať 3. úroveň. Pri pečení jedál na dvoch úrovniach

odporúčame používať 1. a 4. úroveň a rúru pred pečením predohriať.

MAXI PEČENIE

Na pečenie veľkých kusov mäsa (kusy väčšie ako 2,5 kg). Používajte 1. alebo

2. úroveň, v závislosti od rozmerov mäsa. Rúru netreba predohriať. Počas

pečenia sa odporúča mäso obracať, aby sa dosiahlo rovnomerné opečenie

na oboch stranách. Z času na čas ho treba podliať, aby sa príliš nevysušilo.

SK76

GRIL

Na grilovanie rebierok, špízov, klobások, gratinovanie zeleniny a na

zapečenie chleba. Odporúča sa vložiť jedlo na 4. alebo 5. úroveň. Pri

grilovaní mäsa odporúčame používať nádobu na zachytávanie tuku a šťavy

z pečenia. Vložte ju na 3. alebo 4. úroveň a prilejte do nej približne pol litra

vody. Rúru netreba predohriať. Počas pečenia treba udržiavať dvierka rúry

zatvorené.

TURBO GRIL

Na pečenie veľkých kusov mäsa (stehná, roast beef, kurča). Jedlo vložte do

strednej polohy v rúre. Odporúča sa používať nádobu na odkvapkávanie

tuku na zachytenie šťavy z pečenia. Vložte ju na 1. alebo 2. úroveň a prilejte

do nej približne pol litra vody. Rúru netreba predohriať. Počas pečenia

treba udržiavať dvierka rúry zatvorené. Pri tejto funkcii môžete používať

otočný ražeň, ak je k dispozícii v príslušenstve rúry.

NASTAVENIA

Na nastavenie displeja (čas, jas, hlasitosť zvukového znamenia, úspora

energie).

CHLIEB/PIZZA

Na pečenie rôznych druhov a foriem chleba a pizze. V rámci tejto funkcie sú

k dispozícii dva programy s definovanými nastaveniami. Bude stačiť zadať

požadované hodnoty (teplotu a dobu) a rúra automaticky zabezpečí

optimálne pečenie. Po predohreve rúry vložte cesto na 2. úroveň.

RÝCHLY PREDOHREV Na rýchly predohrev rúry.

OVLÁDAČ FUNKCIÍ (pokračuje)

SK77

TABUĽKA PRÍPRAVY JEDLA

Recept Funkcia Pre-

dohrev

Úroveň

(od spodu)

Teplota

(°C)

Doba

(min)

Príslušenstvo a poznámky

Kysnuté koláče

Áno 2/3 160-180 30-90 Forma na tortu na rošte

Áno 1-4 160-180 30-90

Úr. 4: forma na tortu na rošte

Úr. 1: forma na tortu na rošte

Plnené koláče

(tvarohový koláč,

štrúdľa, jablkový

koláč)

Áno 2 160-200 30-90

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na pečenie zákuskov

alebo forma na tortu na rošte

Áno 1-4 160-200 35-90

Úr. 4: forma na tortu na rošte

Úr. 1: forma na tortu na rošte

Sušienky / Koláčiky

Áno 3 170-180 15-45

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na pečenie zákuskov

Áno 1-4 160-170 20-45

Úr. 4: rošt

Úr. 1: nádoba na

odkvapkávanie/plech na

pečenie zákuskov

Odpaľované cesto

Áno 3 180-200 30-40

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na pečenie zákuskov

Áno 1-4 180-190 35-45

Úr. 4: pekáč na rošte

Úr. 1: nádoba na

odkvapkávanie/plech na

pečenie zákuskov

Snehové sušienky

Áno 3 90 110-150

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na pečenie zákuskov

Áno 1-4 90 130-150

Úr. 4: pekáč na rošte

Úr. 1: nádoba na

odkvapkávanie/plech na

pečenie zákuskov

Chlieb / Pizza /

Posúch

Áno 1/2 190-250 15-50

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na pečenie zákuskov

Áno 1-4 190-250 20-50

Úr. 4: pekáč na rošte

Úr. 1: nádoba na

odkvapkávanie/plech na

pečenie zákuskov

Chlieb

(Chlieb)

Áno 2 180-220 30-50

Nádoba na odkvapkávanie/

plech na zákusky alebo rošt

Pizza

(Pizza)

Áno 2 220-250 15-30

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na pečenie zákuskov

Mrazené pizze

Áno 3 250 10-15

Úr. 3: nádoba na

odkvapkávanie/plech na

zákusky alebo rošt

Áno 1-4 250 10-20

Úr. 4: pekáč na rošte

Úr. 1: nádoba na

odkvapkávanie/plech na

pečenie zákuskov

Slané plnené torty

(zeleninové torty,

slané plnené torty)

Áno 2/3 190-200 35-55 Forma na tortu na rošte

Áno 1-4 180-190 45-60

Úr. 4: forma na tortu na rošte

Úr. 1: forma na tortu na rošte

SK78

Slané a sladké

odpaľované cesto

Áno 3 190-200 20-30

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na pečenie zákuskov

Áno 1-4 180-190 20-40

Úr. 4: pekáč na rošte

Úr. 1: nádoba na

odkvapkávanie/plech na

pečenie zákuskov

Lasagne / Zapečené

cestoviny / Cannel-

loni / Nákypy

Áno 3 190-200 45-55 Pekáč na rošte

Jahňacie / Teľacie /

Hovädzie / Bravčové

1kg

Áno 2 180-190 80-120

Nádoba na odkvapkávanie

alebo pekáč na rošte

Kurča / Králik /

Kačica 1 kg

Áno 3 200-220 50-100

Nádoba na odkvapkávanie

alebo pekáč na rošte

Moriak / Hus 3 kg Áno 2 190-200 80-130

Nádoba na odkvapkávanie

alebo pekáč na rošte

Pečené ryby / ryby

pečené v alobale

(filé, vcelku)

Áno 3 180-200 40-60

Nádoba na odkvapkávanie

alebo pekáč na rošte

Plnená zelenina

(paradajky, cukety,

baklažány)

Áno 2 180-200 30-60 Pekáč na rošte

Hrianky - 5 3 (Vysoká) 3-6 Rošt

Filé / plátky rýb - 4 2 (Stredná) 20-30

Úr. 4: rošt (v polovici pečenia

jedlo obrátiť)

Úr. 3: nádoba na

odkvapkávanie s vodou

Klobásky / Špízy /

Rebierka / Hambur-

ger

- 5

2-3

(Stredne-

Vysoká)

15-30

Úr. 5: rošt (v polovici pečenia

jedlo obrátiť)

Úr. 4: nádoba na

odkvapkávanie s vodou

Pečené kurča

1-1,3 kg

- 2

2 (Stredná) 55-70

Úr. 2: rošt (po uplynutí dvoch

tretín doby pečenia jedlo

obrátiť)

Úr. 1: nádoba na

odkvapkávanie s vodou

3 (Vysoká) 80-110

Úr. 2: otočný ražeň (ak je k

dispozícii)

Úr. 1: nádoba na

odkvapkávanie s vodou

Krvavý rozbíf 1 kg - 3 2 (Stredná) 35-45

Pekáč na rošte (podľa potreby

po dvoch tretinách doby

pečenia jedlo obrátiť)

Jahňacie stehno /

koleno

- 3 2 (Stredná) 60-90

Nádoba na odkvapkávanie

alebo pekáč na rošte (podľa

potreby po dvoch tretinách

doby pečenia jedlo obrátiť)

Pečené zemiaky - 3 2 (Stredná) 45-55

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na zákusky (podľa

potreby jedlo po dvoch

tretinách doby pečenia

obráťte)

Recept Funkcia Pre-

dohrev

Úroveň

(od spodu)

Teplota

(°C)

Doba

(min)

Príslušenstvo a poznámky

SK79

* Doba pečenia je približná. Jedlá treba vybrať z rúry v závislosti od osobného uprednostnenia.

Gratinovaná

zelenina

- 3 3 (Vysoká) 10-15 Pekáč na rošte

Lasagne a Mäso Áno 1-4 200 50-100*

Úr. 4: pekáč na rošte

Úr. 1: nádoba na

odkvapkávanie alebo pekáč na

rošte

Mäso a zemiaky Áno 1-4 200 45-100*

Úr. 4: pekáč na rošte

Úr. 1: nádoba na

odkvapkávanie alebo pekáč na

rošte

Ryby a zelenina Áno 1-4 180 30-50*

Úr. 4: pekáč na rošte

Úr. 1: nádoba na

odkvapkávanie alebo pekáč na

rošte

Recept Funkcia Pre-

dohrev

Úroveň

(od spodu)

Teplota

(°C)

Doba

(min)

Príslušenstvo a poznámky

SK80

TESTOVANÉ RECEPTY v súlade s normami IEC 50304/60350:2009-03 a DIN 3360-12:07:07

V tabuľke na pečenie sú uvedené ideálne funkcie a teploty na dosiahnutie čo najlepších výsledkov pre

každý druh receptu. V prípade, že by ste chceli piecť s ventilátorom na jednej úrovni, odporúča sa použiť

tretiu úroveň a rovnakú teplotu ako sa odporúča pri pečení s funkciou “FORCED AIR” (HORÚCI VZDUCH) na

viacerých úrovniach.

** Pri grilovaní sa odporúča nechať voľné 3-4 cm od predného okraja, aby sa dal rošt ľahšie vybrať.

Indikácie v tabuľke sú uvedené bez použitia posuvných líšt.

Trieda energetickej účinnosti (podľa normy EN 50304)

Pri vykonaní testu použite príslušnú tabuľku.

Recept Funkcia Pre-

dohrev

Úroveň

(od spodu)

Teplota

(°C)

Doba

(min)

Príslušenstvo a poznámky

IEC 60350:2009-03 § 8.4.1

Sušienky z treného

cesta (Shortbread)

Áno 3 170 15-25

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na pečenie zákuskov

Áno 1-4 160 20-30

Úr. 4: plech na pečenie zákuskov

Úr. 1: nádoba na odkvapkávanie

IEC 60350:2009-03 § 8.4.2

Malé koláčiky (Small

cakes)

Áno 3 170 20-30

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na pečenie zákuskov

Áno 1-4 160 30-40

Úr. 4: plech na pečenie zákuskov

Úr. 1: nádoba na odkvapkávanie

IEC 60350:2009-03 § 8.5.1

Piškóta bez tuku

(Fatless sponge

cake)

Áno 2 170 30-40 Forma na tortu na rošte

IEC 60350:2009-03 § 8.5.2

Dve jablkové torty

(Two apple pies)

Áno 2/3 185 55-75 Forma na tortu na rošte

Áno 1-4 175 75-95

Úr. 4: forma na tortu na rošte

Úr. 1: forma na tortu na rošte

IEC 60350:2009-03 § 9.1.1

Toasty (Toast)** - 5 3 (Vysoká) 3-6 Rošt

IEC 60350:2009-03 § 9.2.1

Hamburgery

(Burger)**

- 5 3 (Vysoká) 18-30

Úr. 5: rošt (v polovici pečenia

jedlo obrátiť)

Úr. 4: nádoba na odkvapkávanie

s vodou

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Jablkový koláč, koláč

v pekáči (Apple cake,

yeast tray cake)

Áno 3 180 30-40

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na pečenie zákuskov

Áno 1-4 160 55-65

Úr. 4: plech na pečenie zákuskov

Úr. 1: nádoba na odkvapkávanie

DIN 3360-12:07 § 6.6

Pečené bravčové

mäso (Roast pork)

- 2 170 110-150 Úr. 2: nádoba na odkvapkávanie

DIN 3360-12:07 príloha C

Nízky koláč (Flat

cake)

Áno 3 170 35-45

Nádoba na odkvapkávanie /

plech na pečenie zákuskov

Áno 1-4 160 40-50

Úr. 4: plech na pečenie zákuskov

Úr. 1: nádoba na odkvapkávanie

SK81

Ako čítať tabuľku prípravy jedla

Tabuľka indikuje najvhodnejšiu funkciu na použitie pre dané jedlo, na prípravu na jednej alebo viacerých

úrovniach súčasne. Doba pečenia sa začína vložením potravín do rúry, bez zarátania doby predohrevu (keď

sa vyžaduje). Teploty pečenia a doby sú iba približné a závisia od množstva a druhu jedla, ako aj od

použitého príslušenstva. Na začiatku použite najnižšie odporúčaní hodnoty a ak jedlo nie je hotové, potom

hodnoty zvýšte. Používajte dodané príslušenstvo a uprednostňujte tmavé kovové pekáče alebo plechy.

Okrem toho môžete použiť panvice a príslušenstvo z pyrexu alebo keramiky, nezabudnite však, že pečenie

sa trochu predĺži. Na dosiahnutie najlepších výsledkov prísne dodržiavajte odporúčania v tabuľke pečenia

a voľte dodané príslušenstvo, ktoré sa má vložiť na rôzne úrovne.

Pečenie rôznych jedál súčasne

Použitím funkcie “FORCED AIR” (HORÚCI VZDUCH) môžete piecť súčasne viac druhov jedál (napríklad: ryby

a zeleninu), ktoré sa pečú pri rovnakej teplote na rôznych úrovniach. Vyberte jedlo, ktoré sa pečie kratšie a

jedlo, ktoré sa má piecť dlhšie, nechajte v rúre.

Koláče

- Jemné zákusky pečte pri funkcii tradičného pečenia na jednej úrovni. Používajte tmavé kovové

pekáče a vždy ich uložte na dodaný rošt. Pri pečení na viac ako jednej úrovni zvoľte funkciu pečenia s

ventilátorom a po čase vymeňte polohy pekáčov, aby sa zabezpečila optimálna cirkulácia horúceho

vzduchu.

- Pri skúške, či je kysnutý koláč upečený, vpichnite do stredu koláča drevené špáradlo. Ak bude

špáradlo po vybratí čisté, koláč je hotový.

- Ak používate pekáče s teflónovým povrchom, okraje nevymasťte maslom, pretože koláč nevyrastie

okolo okrajov rovnomerne.

- Ak koláč počas pečenia “klesne”, nabudúce nastavte nižšiu teplotu alebo znížte množstvo kvapalín v

zmesi a miešajte opatrnejšie.

- U koláčov s vlhkou plnkou (tvarohovou alebo ovocnou) použite funkciu “CONVECTION CAKE”

(KONVENČNÉ PEČENIE). Ak je základ koláča vlhký, pečte ho na nižšej úrovni a pred pridaním plnky

posypte korpus koláča strúhankou alebo pomletými sušienkami.

Mäso

- Používajte pekáč alebo pyrexovú nádobu vhodnej veľkosti pre kus mäsa, ktorý sa má piecť. Pri pečení

veľkých kusov prilejte do pekáča trochu vývaru a počas pečenia mäso podlievajte. Po upečení

nechajte mäso odstáť v rúre počas ďalších 10-15 minút alebo ho zabaľte do alobalu.

- Keď chcete grilovať mäso, zvoľte si kusy rovnakej hrúbky, dosiahnete tak rovnomerné opečenie. Veľmi

hrubé kusy si vyžadujú dlhšiu dobu pečenia. Aby sa predišlo spáleniu povrchu mäsa, zvoľte nižšiu

polohu v rúre, aby bolo mäso ďalej od grilu. Po uplynutí dvoch tretín doby pečenia mäso obráťte.

Na zachytávanie štavy z mäsa sa odporúča vsunúť priamo pod rošt s pečeným mäsom nádobu, do ktorej

ste vliali pol litra vody. Podľa potreby obráťte.

Otočný ražeň (iba u niektorých modelov)

Túto časť príslušenstva používajte na rovnomerné opečenie veľkých kusov mäsa a hydiny. Vsuňte mäso na

ražeň, v prípade kurčaťa mäso zviažte a pred vsunutím ražňa na miesto v stene rúry a jeho opretím na držiak

skontrolujte, či mäso nespadne. Aby ste predišli zadymeniu a na zachytenie unikajúcej šťavy sa odporúča

vložiť na prvú úroveň v rúre nádobu, do ktorej ste vliali pol litra vody. Ražeň má plastovú rukoväť, ktorú

musíte pred pečením vybrať a použiť ju na vybratie jedla z rúry po pečení, aby ste predišli popáleninám.

Pizza

Plech mierne vymažte, pizza tak bude mať chrumkavú kôrku. Po uplynutí dvoch tretín doby pečenia

posypte pizzu posekanou mozzarellou.

Funkcia kysnutia (iba u niektorých modelov)

Pred vložením cesta do rúry sa odporúča prikryť ho vlhkou utierkou. V porovnaní s kysnutím cesta pri

izbovej teplote (20-25°C) sa doba cesta skracuje o približne jednu tretinu. Doba na vykysnutie 1 kg dávky

cesta na pizzu je približne jedna hodina.

ODPORÚČANIA A RADY

Bauknecht BLVES 8100 PT, BLVE 8100/PT, BLVES 8100 EW Užívateľská príručka

Ostatné dokumenty