Bartscher 155660 Návod na používanie

Značka: Bartscher

Model: 155660

Typ: Návod na používanie

NÁVOD K OBSLUZE

Český – CZ

1505011

1509511

1509751

155660

Rádi bychom vám poděkovali za zakoupení

našeho výrobku. Jsme si jisti, že budete s ním

spokojeni.

Přečtěte si prosím pozorně tento návod k obsluze

a uschovejte si jej, protože jsou v něm důležité

informace a užitečné tipy, jak optimálně a zcela

bezpečně používat nový sporák.

Toto zařízení splňuje požadavky následujících směrnic:

- 2006/95/ES (nízké napětí)

- 2004/108/ES (EMV)

- 2009/142 (plyn)

- 2002/40/ES (spotřeba energie elektrických trub)

- 2002/96/ES (WEEE)

- 1935/2004/ES (materiály přicházející do styku

s potravinami)

OBSAH

03 Obecné pokyny

05 Váš výrobek

05 Používání

Varná zóna

Trouba

Přepínač programů a časovač

Tipy pro přípravu

09 Čištění

09 Udržování technické způsobilosti

10 Pokyny pro instalatéra

Přemístění zařízení

Instalace

Přizpůsobení různým druhům plynu

14 Technické údaje

15 Technický servis

15 Likvidace zařízení a obalů

16 Tabulka tepelné úpravy

OBECNÉ POKYNY

Toto zařízení bylo navrženo a vyrobeno pouze pro domácí použití. Každé jiné

použití, např. pro vytápění, není v souladu s určením, a proto je velmi

nebezpečné.

Zařízení nesmí používat děti do 8 let nebo osoby s omezenými fyzickými nebo

duševními schopnostmi nebo s omezeným smyslovým vnímáním nebo

s nedostatkem znalostí o obsluze zařízení a s tím souvisejícím nebezpečím,

pokud tyto osoby nejsou pod stálým dozorem zkušené osoby.

Děti si nesmí hrát se zařízením nebo v jeho blízkosti, bez ohledu na to, zda je

zařízení zapnuté nebo vypnuté. Také nesmí být pověřeni čištěním zařízení.

Pokud je zařízení poškozeno nebo nefunguje správně, nejprve uzavřete

plynový ventil, odpojte zařízení od elektrického napájení a nepokoušejte se jej

sami opravit. Obraťte se přímo na autorizované servisní středisko v nejbližším

okolí (viz kapitola „Technický servis“ v této příručce).

Teploty povrchů všech součástí přesně odpovídají platným předpisům.

Neznamená to však, že se několik kovových částí nemůže silně zahřát během

vaření nebo po něm. Proto buďte velmi opatrní.

Společnost nenese odpovědnost za nedodržování pokynů uvedených v této

příručce.

Společnost si vyhrazuje právo na změnu technických vlastností výrobků,

zároveň však ujišťuje, že to nebude mít vliv na bezpečnost nebo použitelnost.

Pozor! Aby byla ochrana proti naklonění funkční, musí být rošt trouby umístěn

tímto způsobem.

POZOR

Některé části sporáku jsou chráněny speciální fólií. Před prvním použitím zařízení ji odstraňte,

eventuální zbytky lepidla odstraňte vlažnou vodou s mýdlem.

Předcházení úrazům v domácnosti.

Zařízení nenechávejte bez dozoru, když se na něm vaří tuky a oleje. Mohou způsobit požár. V blízkosti varných

ploch nenechávejte žádné předměty.

Pokud je povrch sklokeramických varných desek prasklý, vypněte zařízení, aby nedošlo k eventuálnímu úrazu

elektrickým proudem.

NIKDY nehaste plamen nebo požár vodou. Sporák vždy vypněte a plamen uhaste pokličkou nebo

ohnivzdornou dekou.

Vyhněte se situacím, kdy okraje hrnců při vaření přesahují varnou zónu. Kromě toho doporučujeme

k vaření používat nádobí s nepoškozeným dnem a povrchem.

Zařízení se během provozu zahřívá. Držte děti mimo dosah. Se zařízením manipulujte opatrně a

nedotýkejte se topných těles trouby.

Přístupné součásti mohou dosáhnout vysokých teplot při používání grilu. Proto musí být děti v bezpečné

vzdálenosti.

K čištění zařízení nepoužívejte proud vody. Vodní pára by mohla poškodit elektrické součásti a způsobit

zkrat.

K čištění ocelových prvků nebo částí s kovovým povlakem (např. elox, nikl, chrom) nepoužívejte čisticí

prostředky obsahující chlor, čpavek nebo bělidlo.

Veškeré instalační práce, seřízení a technickou údržbu může provádět pouze odborný personál. Zařízení

musí být nainstalováno v souladu s předpisy platnými v dané zemi.

Před provedením každé údržby nutně vytáhněte zástrčku ze zásuvky a nechte zařízení vychladnout.

Abyste zabránili převrácení zařízení, je nutné nainstalovat stabilizační zařízení, jak je to znázorněno na

stránce 15 v kapitole Stabilizace.

Zařízení je vybaveno pro provoz s různými druhy plynu, každý druh plynu vyžaduje speciální trysky a

seřízení. Chcete-li provést eventuální změny, odpojte zařízení od napájení a dočasně uzavřete přívod plynu.

Pokud je váš sporák vybaven krytem z křišťálového skla, zajistěte, aby byl otevřen před zapálením

hořáku během vaření a při ochlazování po vaření. Nedodržení tohoto pokynu může mít za následek prasknutí

skla.

K čištění skleněných dvířek trouby nepoužívejte žádné abrazivní prostředky ani ostré kovové špachtle,

protože by mohly poškrábat povrch a způsobit rozbití skla.

Před otevřením krytu odstraňte přebytečné tekutiny. Než zavřete kryt, nechte vychladnout povrch varné

zóny.

Při prvním použití sporáku odstraňte veškeré připojené příslušenství a materiály, které jsou v komoře, a

zapněte prázdnou troubu alespoň na jednu hodinu na nejvyšší teplotní stupeň a se zavřenými dvířky

(nepoužívejte gril). Pak vypněte, otevřete dvířka trouby a vyvětrejte místnost. Vzniklý zápach pochází

z odpařování těsnicích a ochranných látek trouby.

Zařízení není vhodné pro provoz s externím časovačem nebo dálkovým ovládáním.

VÁŠ VÝROBEK

Vzhledem k široké škále výrobků na trhu obsahuje tento návod informace o několika modelech, proto je možné, že ne všechny zde

uvedené informace se týkají vašeho zakoupeného modelu nebo jeho příslušenství. Pokud potřebujete vysvětlení, jsme vám

samozřejmě k dispozici.

Sporák je rozdělen na tři hlavní části:

• varná zóna: kde jsou umístěny rošty hrnců (vzpěry hrnců), plynové hořáky (běžně také hořáky) nebo 1 varná zóna nebo

sklokeramické desky, v závislosti na rozměrech a zakoupeném modelu

• ovládací panel: kde se nachází prostor s knoflíky a přepínači pro obsluhu sporáku

• dvířka trouby

VÝZNAM SYMBOLŮ NA OVLÁDACÍM PANELU

POUŽÍVÁNÍ

VARNÁ ZÓNA

POUŽÍVÁNÍ VARNÉ ZÓNY

Pokud je váš sporák vybaven skleněným krytem, zajistěte, aby byl otevřen před zapálením hořáku, během vaření a

při ochlazování po vaření. Nedodržení tohoto pokynu může mít za následek prasknutí skla.

ZAPALOVÁNÍ PLYNOVÉHO HOŘÁKU (VARNÁ ZÓNA)

Přidržte u hořáku zápalku (plynový nebo elektrický zapalovač nebo plamen), stiskněte knoflík a otočte jej proti směru chodu

hodinových ručiček do polohy MAX .

Varná zóna může být vybavena elektrickým zapalováním, které se zapíná pomocí samostatného tlačítka nebo stisknutím knoflíku.

Po úspěšném zapnutí přidržte knoflík stisknutý asi na 10 sekund, pak uvolněte tlak a nastavte požadovaný výkon plamene,

přičemž dávejte pozor, abyste knoflík otáčeli mezi maximem a minimem (včetně), a nikdy mezi maximem a nulou, aby nedošlo

k nechtěnému vypnutí.

Může se stát, že hořák zhasne, když přestanete tlačit knoflík: znamená to, že se termočlánek ještě dostatečně nezahřál. Pokud

se hořák nezapálí do 15 sekund, počkejte alespoň 1 minutu a zkuste to znovu.

Pokud váš hořák nemá plynový pojistný ventil (měděný termočlánek v blízkosti hořáku), pak při vaření pravidelně kontrolujte, zda

plamen náhodou nezhasl, pokud došlo např. k vykypění tekutiny při vaření.

POUŽÍVÁNÍ ELEKTRICKÝCH VARNÝCH DESEK

Elektrické varné desky se zapínají otáčením knoflíku ve směru chodu hodinových ručiček v rozsahu od 0 do 4. Zvýšení hodnoty

odpovídá vyššímu elektrickému výkonu.

Při prvním zapnutí desky a po delší době nepoužívání se doporučuje ponechat ji zapnutou po dobu 15 minut bez hrnce na

„nejnižším stupni vaření“ (nastavení 1), aby se odstranila vlhkost, kterou mohla absorbovat izolace. K dosažení optimálního

výkonu varných desek používejte hrnce s plochým dnem a nepoužívejte hrnce, které mají průměr menší než průměr varné desky.

POUŽÍVÁNÍ KERAMICKÉ VARNÉ DESKY (HIGHLIGHT)

Podívejte se do příslušné příručky dodané se zařízením (kód 01W922).

PŘEDCHÁZENÍ ÚRAZŮM V DOMÁCNOSTI

Zařízení nenechávejte bez dozoru, když se na něm vaří tuky a oleje. V blízkosti varných ploch nenechávejte žádné

předměty.

Pokud povrch sklokeramických varných ploch praskne, vypněte zařízení, aby nedošlo k možnému úrazu elektrickým

proudem.

SYMBOL VÝZNAM

Hořák / přední levý

Hořák / zadní levý

Středový hořák

Hořák / přední pravý

Hořák / zadní pravý

Hořák / levý

Termostat trouby (nastavení °C)

Časovač/minutka

SYMBOL VÝZNAM

Režimy multifunkční elektrická trouba

Termostat

Hořák plynové trouby

Hořák grilu

Tlačítko osvětlení

Tlačítko zapnutí (jiskra)

Tlačítko konvekce plynové trouby (MultiChef)

Obě světelné kontrolky indikují, že elektrická trouba je

v provozu nebo ve fázi předehřevu.

PRAKTICKÉ TIPY K POUŽÍVÁNÍ VARNÉ ZÓNY

Pro lepší využití hořáku a snížení spotřeby plynu používejte hrnce s plochým dnem, s pokličkou, s velikostí přizpůsobenou

hořáku. Níže uvedená tabulka uvádí průměr hrnců pro každý hořák, počínaje nejmenším.

Typ (průměr hořáku v cm) Velikost nádoby (cm)

Boční hořák (A) Ø 5 Ø 10–14**

Polorychlý hořák (S) Ø 7,5 Ø 16–20

Rychlý hořák (S) Ø 10 Ø 20–24

Trojitý prstencový hořák (TC) Ø 13 Ø 24–28

Hořák pro nádobu na rybu (PS) 6x23,5 max. 14x35

**U modelů s redukční mřížkou používejte mřížku pouze pro

boční hořák, pokud používáte hrnce s průměrem menším než 12

cm.

TROUBA

ZAPNUTÍ TROUBY

Při prvním použití sporáku vyjměte všechno přiložené příslušenství a materiály z komory a zapněte prázdnou troubu alespoň na

jednu hodinu na nejvyšší teplotní stupeň a se zavřenými dvířky (nepoužívejte gril). Pak vypněte troubu, otevřete dvířka a vyvětrejte

místnost. Vzniklý zápach pochází z odpařování těsnicích a ochranných látek trouby.

SPORÁK S PLYNOVOU TROUBOU A ELEKTRICKÝM GRILEM

Plynová trouba je vybavena topným tělesem (hořákem trouby) pod spodní částí komory trouby a horním topným tělesem (odpor

grilu).

Některé modely jsou pak vybaveny zadním ventilátorem, který se zapíná tlačítkem a který usnadňuje rovnoměrné rozložení tepla.

K ovládání trouby se používají knoflíky a 1 nebo 2 tlačítka ( / ).

Troubu zapínejte vždy při plně otevřených dvířkách trouby. Stiskněte knoflík a otočte jej proti směru chodu hodinových ručiček,

dokud nebude v poloze MAX

Se stisknutým knoflíkem přidržte zápalku (plynový zapalovač s jiskrami nebo plamenem) u otvoru ve dně trouby. Tlačítko držte

stisknuté asi 10 sekund a pak uvolněte tlak a nastavte požadovanou sílu plamene. Pokud k zapálení nedojde do 15 sekund,

počkejte alespoň 1 minutu a zkuste to znovu.

U některých modelů se zapalování provádí pomocí samostatného tlačítka nebo stisknutím samotného knoflíku.

Po úspěšném zapnutí přidržte knoflík stisknutý dalších 15 sekund. Může se stát, že hořák zhasne, když přestanete tlačit knoflík:

znamená to, že se termočlánek ještě dostatečně nezahřál. Před dalším pokusem počkejte alespoň 1 minutu, přičemž držte knoflík

stisknutý delší dobu.

ELEKTRICKÝ GRIL

Gril se zapíná pomocí příslušného tlačítka. U sporáků vybavených ochranou knoflíků (černě smaltovaná tepelná ochrana)

provádějte grilování s pootevřenými dvířky trouby. Před zapnutím trouby umístěte tepelnou ochranu na očka na bočních stranách

přední části mezi ovládací panel a komoru trouby.

Pokud váš sporák nemá takové vybavení, grilujte s uzavřenými dvířky trouby.

SPORÁK S PLYNOVOU TROUBOU A PLYNOVÝM GRILEM

Tento typ sporáků má hořák trouby umístěný ve spodní části komory trouby a grilovací hořák v horní části. Některé modely jsou

vybaveny také zadním ventilátorem, který usnadňuje rovnoměrné rozložení tepla během provozu (funkce není dostupná při

grilování). K ovládání trouby se obvykle používá pouze jeden knoflík . Některé modely mohou být vybaveny dvěma

samostatnými knoflíky , jedním pro hořák, což umožňuje současný provoz obou hořáků v komoře trouby. Tato konkrétní

možnost, která je oblíbená na některých trzích, je užitečná pro vaření velkého množství potravin a rychlé předehřátí komory

trouby.

ZAPALOVÁNÍ HOŘÁKŮ

Troubu vždy zapínejte s plně otevřenými dvířky trouby. Stiskněte knoflík a otáčejte jej proti směru chodu hodinových ručiček,

dokud nebude v poloze MAX . Se stisknutým knoflíkem přidržte zápalku (plynový zapalovač s jiskrami nebo plamenem) u

otvoru ve dně trouby. U grilovacího hořáku držte plamen blízko předních otvorů hořáku. Knoflík držte stisknutý asi 10 sekund a

pak uvolněte tlak a nastavte požadovanou sílu plamene. Pokud k zapálení nedojde do 15 sekund, počkejte alespoň 1 minutu a

zkuste to znovu. U některých modelů se zapalování provádí pomocí samostatného tlačítka nebo stisknutím samotného knoflíku.

Po úspěšném zapnutí držte knoflík stisknutý dalších 15 sekund. Může se stát, že hořák zhasne, když přestanete tlačit knoflík,

znamená to, že termočlánek není dostatečně zahřátý. Před dalším pokusem počkejte alespoň 1 minutu, přičemž držte knoflík

stisknutý delší dobu.

PLYNOVÝ GRIL

Také v případě plynového grilu grilujte při pootevřených dvířkách trouby a použijte zde ochranné vybavení knoflíku. U některých

modelů můžete grilovat se zavřenými dvířky trouby, pak je trouba vybavena speciálním deflektorem tepla v horní části otvoru

komory.

SPORÁK S ELEKTRICKOU TROUBOU

Elektrické trouby v našem sortimentu dělíme na statické trouby (bez ventilátoru) a multifunkční trouby. První jmenované mají

pouze jeden knoflík k ovládání funkcí a vnitřní teploty, zatímco multifunkční trouby mají dva knoflíky: jeden knoflík pro výběr režimů

a druhý pro nastavení teploty.

ELEKTRICKÁ TROUBA S 1 KNOFLÍKEM (STATICKÁ – BEZ VENTILÁTORU) PRO OVLÁDÁNÍ TROUBY

Otočením knoflíku ve směru chodu hodinových ručiček a nastavením požadované teploty se na ovládacím panelu rozsvítí obě

kontrolky a indikují, že trouba je zapnutá a nachází se ve fázi předehřevu. Jakmile bude dosaženo nastavené teploty, kontrolka

zhasne.

Typ (velikost potisku v cm) Velikost nádoby

(cm)

Elektrická varná deska Ø 14,5 Ø ≥ 14,5

Elektrická varná deska Ø 18 Ø ≥ 18

Sklokeramická deska (Highlight) Ø 14,5 Ø ≥ 14,5

Rozšířitelná sklokeramická deska (Highlight) Ø 12–21

Ø ≥ 12–21

Sklokeramická deska (Highlight) Ø 21 Ø ≥ 21

Rozšířitelná sklokeramická deska (Highlight) Ø 17–

26,5 Ø ≥ 17–26,5

U těchto modelů gril zapnete otáčením knoflíku ve směru chodu hodinových ručiček, dokud se neozvou tři cvaknutí. Gril (elektrický

odpor) používejte s pootevřenými dvířky trouby. V takovém případě nasaďte na knoflíky ochranné zařízení (černě smaltovaná

tepelná ochrana), které je součástí standardní dodávky sporáku (je umístěno v komoře trouby). Když jsou dvířka trouby otevřená,

zasuňte jej do štěrbin po stranách přední části mezi ovládací panel a komoru trouby.

Poznámka: Při používání grilu se mohou přístupné části silně zahřát.

MULTIFUNKČNÍ TROUBA

Elektronické multifunkční trouby se ovládají pomocí funkčního přepínače (knoflíku), který je spojen s termostatem, pomocí kterého

můžete zvolit požadovanou teplotu. V závislosti na modelu trouby jsou dostupné různé konfigurace (viz Tabulka režimů vaření

pro rozlišení symbolů a použití).

Vyberte požadovaný režim a teplotu.

Pokud sporák nemá tepelnou ochranu, grilujte při zavřených dvířkách trouby a nastavte teplotu nepřesahující 200 °C.

Pro okamžitý přístup k režimům vaření, pokud mají zařízení pro nastavení programu (manuální, analogové nebo elektronické),

vždy nastavte programátor/časovač na „manuální“ .

GRILOVACÍ ROŽEŇ

Grilovací rožeň můžete zapnout stisknutím pomocí

ručního nebo automatického tlačítka a výběrem

příslušného režimu . Pokrm k pečení navlékněte

na rožeň a dávejte pozor na to, aby byl uchycen

oběma vidličkami a aby se těžiště nacházelo ve

středu, tak aby nedošlo k přetížení motoru při

otáčení. Do spodní přihrádky vložte plech na pečení

naplněný sklenicí vody (0,2 l), aby se zachytil

přebytečný tuk a kouř.

OSVĚTLENÍ

Vnitřní osvětlení můžete zapnout pomocí příslušného tlačítka nebo otočením knoflíku trouby .

OBĚHOVÝ VENTILÁTOR PRO CHLAZENÍ

Oběhové chlazení umožňuje ochlazovat teplotu povrchu sporáku vířením vzduchu mezi dvířky trouby, ovládacím panelem a vnitřní

částí pod úrovní vaření. Oběhový ventilátor mezi úrovní vaření a horní částí trouby se zapíná automaticky na několik minut po

zapnutí trouby. Zařízení pracuje také po vypnutí trouby, dokud vnější prostor nevychladne.

FUNKCE PRH (je-li dostupná)

Tato funkce umožňuje rychle předehřát troubu, aby dosáhla optimální teploty pro začátek procesu vaření. Chcete-li ji zapnout (u

modelů bez časovače / digitálního programování a mechanického ukazatele času na konci vaření), jednoduše otočte knoflík trouby

do polohy PRH, pak se rozsvítí dvě kontrolky (PRH – °C) a po předehřátí opět zhasnou. Nyní vložte připravované jídlo do trouby

a vyberte požadovaný režim vaření.

SPODNÍ PŘIHRÁDKA (pod dvířky trouby)

Některé z našich modelů mají spodní přihrádku pro uložení kovového příslušenství, když se nepoužívá.

Neuchovávejte v ní žádné hořlavé materiály, papír, utěrky atp.

PŘEPÍNAČ PROGRAMŮ A ČASOVAČ

ČASOVAČ

Časovač zapnete otočením knoflíku, nejprve ve směru chodu hodinových ručiček, dokud nezapadne, aby se natáhl mechanismus,

a pak proti směru chodu hodinových ručiček pro nastavení požadovaného času. Čas se odpočítává po minutách a bzučák

oznamuje uplynutí nastaveného počtu minut.

MECHANICKÝ ČASOVAČ KONEC VAŘENÍ (pouze u modelů s elektrickou troubou)

Jedná se o časovač, který kromě akustického ukazatele slouží také jako přepínač pro přerušení napájení. Od minutového

časovače se liší kovovým kroužkem v knoflíku (rozetka), ve kterém je kormě zobrazení minut umístěn také symbol stylizované

dlaně. Pro nastavení nejprve knoflík otočte na doraz, aby se natáhl mechanismus, a pak proti směru chodu hodinových ručiček

pro nastavení požadovaného času. Pokud chcete troubu používat bez nastavení času, nastavte knoflík do manuální polohy se

stylizovanou dlaní.

DIGITÁLNÍ ČASOVAČ 3 TLAČÍTKA (obr. 3 str. 8)

• Nastavení času: stiskněte tlačítko časovače (timer) On/Off (bzučák) a pak ihned tlačítko + nebo – pro nastavení času. Po

nastavení se čas po 10 sekundách automaticky uloží.

• Časovač: pro nastavení doby vaření stiskněte + nebo −, dokud nedosáhnete požadovaného času (hodnota 1 až 99 minut). Když

je časovač aktivní, na displeji se zobrazí tento ukazatel. Po uplynutí času začne časovač bzučet. Chcete-li jej vypnout, stiskněte

tlačítko časovače (timer) On/Off (bzučák).

• Nastavení hlasitosti časovače: nastavte časovač na 1 minutu, a zatímco bude pípat, stiskněte tlačítko – pro změnu hlasitosti.

DOTYKOVÝ PROGRAMÁTOR (obr. 4, str. 8)

Dotykový programátor funguje 3 způsoby:

- ČASOVAČ Po nastavení času začne časovač odpočítávat a na konci zazní pípnutí.

- AUTOMATICKÝ KONEC VAŘENÍ. Po uplynutí nastaveného času se trouba vypne a ozve se pípnutí (pouze u modelů

s elektrickou troubou).

- ODLOŽENÝ START: Po nastavení času vaření a času vypnutí se trouba automaticky zapne a vypne.

• Zámek klávesnice: Programátor je vybaven automatickým zámkem klávesnice, pokud do 7 sekund neprovedete žádnou činnost.

Pro zrušení zámku stiskněte a přidržte libovolné tlačítko na 2 sekundy.

• Nastavení času programátoru: Držte stisknutá tlačítka + a −, dokud nezačne blikat prostřední kurzor mezi hodinami a minutami.

Pak stiskněte + nebo – pro nastavení času. Jakmile je čas nastaven, nestlačujte žádná další tlačítka. Po několika sekundách

pípnutí potvrdí zadané nastavení.

• Nastavení odpočítávání (funkce časovače): časovač pracuje nezávisle na troubě a můžete jej použít pro všechny funkce vaření.

Stlačujte tlačítko „Menu“, dokud se nezmění obrazovka.

Přestaňte stlačovat tlačítko a nastavte čas (minuty) pomocí tlačítek + a −. Po dosažení požadovaného času uvolněte tlačítko a

počkejte na potvrzovací pípnutí. Na obrazovce se objeví symbol zvonku. Po uplynutí minut zazní pípnutí. Pro smazání stiskněte

jakékoli tlačítko. Chcete-li odstranit z displeje symbol zvonku, přidržte stisknuté tlačítko „Menu“.

Chcete-li zkontrolovat zbývající čas (před uplynutím), přidržte stisknuté tlačítko „Menu“. Pro smazání nastaveného času stiskněte

tlačítko „Menu“, dokud se obrazovka nezmění, a pak stiskněte současně tlačítka + a −. Tímto způsobem smažete nastavený čas.

• Nastavení automatického vypnutí (pouze elektrické trouby): Zapněte troubu a nastavte režim a teplotu. Opakovaně stiskněte

tlačítko „Menu“, dokud se obrazovka nezmění, a pak jej stiskněte znovu. Na displeji se zobrazí indikace „DUR“ (pro „Dauer“ –

doba trvání). Opakovaně stiskněte tlačítka + a – pro nastavení času vaření. Pak počkejte na potvrzující pípnutí, aniž byste stiskli

další tlačítka. Po uplynutí nastavené doby se trouba vypne a zazní pípnutí. Pro smazání stiskněte jakékoli tlačítko.

Chcete-li odstranit z displeje symbol zvonku, přidržte stisknuté tlačítko „Menu“. Chcete-li zkontrolovat zbývající čas (před

uplynutím), přidržte tisknuté tlačítko „Menu“. Chcete-li smazat nastavený čas, stiskněte tlačítko „Menu“, dokud se obrazovka

nezmění, a pak současně stiskněte tlačítka + a −. Tímto způsobem se smaže nastavený čas. Na konci vaření nezapomeňte

nastavit funkční knoflík (symbol) do polohy „0“.

• Nastavení odloženého startu (pouze elektrické trouby): Stiskněte tlačítko „Menu“, dokud se obrazovka nezmění, a pak jej

stiskněte znovu. Na displeji se zobrazí indikace „DUR“ (pro „Dauer“ – doba trvání). Stiskněte tlačítka + a – pro nastavení času

vaření. Při jednom stisknutí tlačítka „Menu“ se na displeji zobrazí indikace END („Ende“ – konec), aby se zobrazilo Menu pro

nastavení času vypnutí. Opakovaným stisknutím tlačítek + a – nastavíte čas vypnutí. Pak nastavte režim vaření a požadovanou

teplotu. V souladu s předpokladem se trouba nezapne okamžitě. Po uplynutí nastavené doby se trouba vypne a zazní pípnutí.

Pro smazání stiskněte jakékoli tlačítko. Chcete-li smazat z displeje symbol zvonku, přidržte stisknuté tlačítko „Menu“.

• Nastavení hlasitosti: současně stiskněte tlačítka + a –, a pak „Menu“. Tímto způsobem vyvoláte režim nastavení zvuků. Při

opakovaném stisknutí tlačítka můžete změnit zvuk budíku. Po výběru zvuku budíku časovač uloží výběr a uschová jej, dokud

nebude znovu změněn.

Praktické tipy pro používání programátoru: při nastavování času vaření vezměte v úvahu dobu předehřátí trouby. Po ukončení

procesů vaření troubu vypněte.

ANALOGOVÉ HODINY s ručičkami (obr. 5)

• Nastavení času: Vytáhněte kolík (F) a otáčejte jej ve směru chodu hodinových ručiček, dokud nenastavíte aktuální čas. Po

nastavení času vraťte kolík do výchozí polohy.

• Nastavení času vaření: Kolík (bez tažení) (F) otáčejte ve směru chodu hodinových ručiček, dokud požadované minuty nebudou

na hodinách (E) na „9“.

Nejdelší doba činí 3 hodiny. Bzučák indikuje, že doba uplynula a po 3 minutách se automaticky vypne. Pokud jej chcete vypnout

ručně, otáčejte kolík ve směru chodu hodinových ručiček, dokud se na hodinách E nezobrazí 0 nebo zvonek v poli E nebude

přeškrtnutý.

• Nastavení manuálního režimu: Otáčejte kolík ve směru chodu hodinových ručiček do polohy I nebo pro vypnutí časovače.

VNITŘNÍ PŘIHRÁDKY (obr. 6–6a)

Trouba má 4 vnitřní úrovně pro umístění přihrádek (obdélníkový černý plech na pečení nebo chromovaný rošt), na které se budou

dávat různé pokrmy.

Pro výběr nejlepšího umístění a dosažení nejlepších výsledků vaření doporučujeme použít tabulku časů vaření na následujících

stránkách.

Obr.3

Obr.4

Obr.5

Obr.6

Obr.6a

TIPY PRO PŘÍPRAVU

FUNKCE TEPELNÉ ÚPRAVY

OSVĚTLENÍ TROUBY

Osvětluje komor

u trouby. Užitečné pro posouzení stavu

vaření pokrmů.

PIZZA

Díky programu pečení pizzy můžete péct pizzu jako v peci

na dřevo.

KLASICKÉ VAŘENÍ

Teplo vytvářejí topné odpory ve spodní a horní části trouby.

Vhodné pro pečení koláčů a klasické kuchařské recepty.

HORNÍ TOPNÉ TĚLESO

Umožňuje přímé vaření, nejvhodnější pro lehké zhnědnutí.

SPODNÍ TOPNÉ TĚLESO

Spodní topný odpor je zapnutý. Vhodné pro dlouhé vaření, pro

růst kvasinek a udržování teploty pokrmů.

SPODNÍ TOPNÉ TĚLESO S VENTILÁTOREM

Teplo ze spodního topného otvoru je rozváděno, což je režim

doporučený pro ukončení vaření a pro sterilizaci.

FUNKCE TEPELNÉ ÚPRAVY

ČIŠTĚNÍ

Důkladné a pravidelné čištění je nezbytné, aby se zabránilo usazování mastnoty, která se může časem vytvořit, kouři, nepříjemným

pachům a poruchám. Níže uvádíme naše tipy pro různé části sporáku.

POKYN

K čištění zařízení nepoužívejte proud vody.

Vodní pára by mohla poškodit elektrické součásti a způsobit zkrat.

K čištění ocelových prvků nebo částí s kovovým povlakem (např. elox, nikl, chrom) nepoužívejte čisticí prostředky

obsahující chlor, čpavek nebo bělidla.

Důkladné a pravidelné čištění je nezbytné, aby se zabránilo usazování mastnoty, která se může časem vytvořit, kouři, nepříjemným

pachům a poruchám. Níže uvádíme naše tipy pro různé části sporáku.

ČIŠTĚNÍ VARNÉ ZÓNY

Varnou zónu čistěte denně po každém použití, když vychladne. K tomuto účelu používejte speciální čisticí prostředek na kov nebo

běžný odmašťovač pro barevné sporáky. Opatrně odstraňte všechny zbytky vaření. Nikdy nepoužívejte abrazivní prostředky nebo

přípravky obsahující chlor.

ČIŠTĚNÍ ROŠTŮ

Čistěte pravidelně vlažnou vodou a neabrazivními čisticími prostředky, pečlivě odstraňte všechny připáleniny.

ČIŠTĚNÍ ČERNÉHO KRYTU HOŘÁKU A MISKY HOŘÁKU

Kryt hořáku a misky hořáku můžete sejmout, aby čištění povrchu sporáku bylo snadnější. Vyčistěte je teplou vodou a neabrazivním

čisticím prostředkem a nezapomeňte je před opětovným nasazením dobře osušit.

ČIŠTĚNÍ ZAPALOVAČE A TERMOČLÁNKŮ

Abyste zabránili poruchám, kontrolujte zapalovače a termočlánky varné zóny. Případné zbytky vaření opatrně odstraňte lehce

navlhčeným hadříkem.

ČIŠTĚNÍ TROUBY

Pro udržení trouby v dobrém stavu ji po vychladnutí pravidelně vyčistěte.

• Vyjměte všechny vyjímatelné části.

• Rošty trouby vyčistěte teplou vodou a neabrazivním čisticím prostředkem, nechte je okapat a vysušte.

• Pro jednodušší čistění můžete vyjmout dvířka trouby nebo sklo dvířek trouby (viz kapitola Udržení technické způsobilosti).

• Na závěr čištění dobře osušte vlhké součásti. Troubu nechte zapnutou na maximální výkon po dobu 20 minut po použití

speciálních čisticích prostředků, aby se z komory trouby odstranily zbytky.

• K čištění skla dvířek trouby nepoužívejte žádné abrazivní prostředky nebo ostré kovové škrabky, protože by mohly poškrábat

povrch skla a sklo by mohlo prasknout.

UDRŽOVÁNÍ TECHNICKÉ ZPŮSOBILOSTI

POKYN

Před každou údržbou nutně vytáhněte zástrčku ze zásuvky a počkejte, až zařízení vychladne.

VÝMĚNA ŽÁROVKY TROUBY (obr. 7 str. 10)

Vyšroubujte ochrannou krytku vyčnívající z vnitřku trouby. Vyšroubujte žárovku (B) a nahraďte ji žárovkou odolnou proti teplotě

(300 °C) se stejným výkonem. Ochrannou krytku našroubujte zpět otáčením ve směru chodu hodinových ručiček.

POUŽITÍ VENTILÁTORU

Teplo ze spodního a horního topného odporu společně

s ventilátorem umožňuje optimální rozložení tepla a umožňuje

současnou tepelnou úpravu více pokrmů.

KULATÝ TOPNÝ ODPOR – VENTILÁTOR

Ventilátor zajišťuje cirkulaci vzduchu v

komoře trouby a umožňuje

rovnoměrnou tepelnou úpravu na 3 úrovních, bez přenášení

pachů.

RYCHLÝ PŘEDEHŘEV

Tato funkce zkracuje dobu předehřevu trouby a umožňuje během

krátké doby dosáhnout teploty 200 °C.

ROZMRAZOVÁNÍ S VENTILÁTOREM

Ventilátor je zapnut bez topných odporů. Rychlé a optimální

rozmrazování během několika minut.

GRIL

Používá se na pečení. Optimální pro tepelnou úpravu

tenkých kousků masa.

MAXI GRIL

Gril s horním topným tělesem pro grilování potravin s velkým

povrchem.

GRIL S HORKÝM VZDUCHEM

Gril s ventilátorem rozvádí teplo rovnoměrně. Ideální pro maso

střední tloušťky, aby mělo křupavý povrch a uvnitř bylo měkké.

MAXI GRIL S VENTILÁTOREM

Ideální na grilované maso a ryby.

PLYNOVÉ SPODNÍ TOPNÉ TĚLESO

Normální vaření na plynu. Ideální pro pokrmy vyžadující „vlhké“

teplo, jako jsou normální maso a pečeně.

HORKOVZDUŠNÁ PLYNOVÁ TROUBA

Teplo generované hořákem je rozváděno, čímž je zajištěna

rovnoměrná teplota a tepelná úprava několika pokrmů najednou.

PEČICÍ ROŽEŇ

Ideální na zvěřinu a pečené špízy. Pro použití se statickým

grilem nebo grilem s ventilátorem.

PLYNOVÝ GRIL

Vhodný pro grilování a zhnědnutí masa. Společně

s ventilátorem je ideální pro tepelnou úpravu zvěřiny.

ODEBRÁNÍ DVÍŘEK TROUBY

DVÍŘKA TROUBY SE STANDARDNÍM ZÁVĚSEM (obr. 8)

• Zvedněte páčku B a uchopte dvířka oběma rukama poblíž závěsů A.

• Zvedněte dvířka nahoru do úhlu 45° a opatrně je vytáhněte. Pro zpětnou montáž spusťte závěsy A do drážek a zablokujte

páčku B.

DVÍŘKA TROUBY S KOMPAKTNÍM ZÁVĚSEM (obr. 9)

• Zvedněte páčku „2“ na doraz se závěsy „1“ a zvedněte dvířka uchopením na obou stranách oběma rukama.

• Zvedněte dvířka nahoru do úhlu 45° a opatrně je vytáhněte.

• Pro montáž umístěte závěs „2“ do příslušných drážek, spusťte dvířka a zkontrolujte, zda jsou umístěna v drážkách

„3“, pak odblokujte páčku „1“.

VYJMUTÍ VNITŘNÍHO SKLA DVÍŘEK TROUBY (pouze u modelů s takovým sklem). Tuto práci

provádějte pouze, když je trouba studená.

Chcete-li vyjmout vnitřní sklo z dvířek trouby, postupujte takto:

• Pootevřete dvířka trouby.

• Současně stiskněte černá tlačítka na bočních podpěrách dvířek trouby a posuňte je nahoru.

• Odstraňte horní profil dvířek trouby.

• Vyjměte sklo tahem směrem k sobě.

Pro namontování skla zpět postupujte v opačném pořadí. Přitom dávejte pozor, abyste sklo umístili správně vzhledem k bočním

podpěrám a aby ve spodním rohu označeném šipkou byl nápis VIT a pak nasaďte zpět profil dvířek trouby.

Obr.8

Obr.9

VÝMĚNA NAPÁJECÍHO KABELU

(tuto práci může provádět pouze odborný personál)

Odstraňte zadní kryt sporáku, abyste získali přístup ke svorkovnici (obr.

10). Povolte upevňovací šrouby držáku kabelu, které přidržují tři vodiče

kabelu (obr. 11). Vyměňte kabel za typ HO5 RR-F s vhodným průřezem

pro vstupní napájení zařízení a připojte jej ke svorkovnici následujícím

způsobem:

• modrý nulový vodič ke svorce N;

• hnědý fázový vodič ke svorce L;

• žlutozelený zemnicí vodič ke svorce.

Připevněte vodiče k držáku kabelu (hnědá svorkovnice) a nasaďte zpět zadní

kryt sporáku.

POKYNY PRO INSTALATÉRA

PŘEMÍSTĚNÍ ZAŘÍZENÍ

Zařízení musí přenášet dvě osoby.

Sporák nezvedejte za úchyt dvířek trouby.

Dvířka trouby otevřete a uchopte sporák za

horní část komory trouby.

Sporák netahejte ani nepřesouvejte.

INSTALACE

Rys.10

Rys.11

VĚTRÁNÍ MÍSTNOSTI (obr. 11)

Toto zařízení se může nainstalovat a používat v místnostech, které jsou nepřetržitě větrané v souladu s platnými národními

předpisy. Je nutné, aby v prostoru, kde stojí sporák, vzduch cirkuloval v množství rovnajícím se množství potřebnému pro

správné spalování plynu.

Podrobně to znamená, že průtok vzduchu potřebný pro správné spalování nesmí být menší než 2 m

/h na kW jmenovitého

výkonu zařízení. (Zkontrolujte štítek s technickými údaji na zařízení, který je umístěn na dvířkách trouby pod podpěrou trouby

nebo na zadní straně zařízení.)

Vzduch musí proudit přímo nepřetržitě odkrytými otvory nebo ventilačním potrubím, které vede do nekontaminovaných prostor.

Obr.7

ODTAH SPALIN (obr. 13)

POKYN

Všechny instalační práce, seřízení a technickou údržbu může provádět pouze odborný personál. Zařízení musí být

nainstalováno v souladu s předpisy platnými v dané zemi.

Toto zařízení není připojeno k zařízení odsávajícímu zbytky spalování. Zařízení musí odvádět zbytky spalování ven pomocí

vhodného průduchu, který je napojen na komín, odtahu kouře nebo musí vést přímo ven. Intenzivní nebo dlouhodobé používání

zařízení může vyžadovat dodatečné větrání, jako je otevření okna, nebo silnější větrání za účelem zvýšení mechanické ventilace,

je-li k dispozici.

UMÍSTĚNÍ (obr. 14)

Zařízení je zařízení třídy 1 a třídy 2.1 (viz obrázek níže). Můžete jej postavit jako volně stojící zařízení nebo vestavěné (mezi

kuchyňským nábytkem), při dodržení následujících minimálních vzdáleností. 750 mm mezi varnou zónou a vodorovnými plochami

nad ní (např. policemi; tuto vzdálenost můžete zmenšit na 650 mm, pokud je k dispozici odtah kouře; 50 mm mezi boční stranou

zařízení a nábytkem, který je vyšší než sporák. Můžete jej přesunout ke stěnám, z nichž jedna vyčnívá nad pracovní plochu,

dodržujte minimální vzdálenost 50 mm od boční strany zařízení.

Při instalaci mezi nábytek musí teplota, kterou stěny mohou udržet, činit alespoň 90 °C.

Zařízení s prostorem na držák lahví a elektrickou troubou lze nainstalovat pouze jako volně stojící.

Obr.12

Obr.13

Větrací otvor přívodu vzduchu

pro správné spalování

Zvětšení průrazu stěnou pro umožnění

správného přívodu vzduchu ze sousední

místnosti

Přímý odvod ven

Odvod kouřovodem speciálním

pro sporák

STABILIZAČNÍ ZAŘÍZENÍ

Obr.14

Vestavěné zařízení

(třída, podtřída 1)

Vestavěné zařízení

(třída 2, podtřída 1)

Instalace volně

stojícího zařízení

(třída 1)

POKYN

Aby se zařízení nepřevrátilo, je nutné nainstalovat stabilizační zařízení, jak je znázorněno na obrázku níže.

U modelů o šířce 50, 60, 70, 80, 90, 100 cm musí být zadní stabilizační zařízení připevněno tak, aby se sporák nemohl převrátit

dopředu ani při velkém zatížení otevřených dvířek trouby.

• V zadní části sporáku je krycí stěna zadní strany sporáku. Pečlivě změřte vzdálenost H od nejvyššího bodu stěny v podlaze (A).

• Použijte změřenou hodnotu H k označení umístění otvorů na hmoždinky (B) na stěně, u které bude nainstalován sporák.

• Označte na stěně také střed sporáku ve stejné výšce, jako dříve naměřená hodnota H (C).

• Nyní namontujte oba distanční držáky ve vzdálenosti 400 mm (200 mm od středu) a umístěte sporák ke stěně pod oba

držáky (D).

400

STŘED SPORÁKU

DRŽÁK 1 DRŽÁK 2

200 mm 200 mm

Pokud má váš sporák držák na láhve s rozměry 90 x 60, držák na láhve s rozměry 80 x 50 nebo prostor s rozměry 80 x 50,

připevněte držáky ve vzdálenosti, jak je znázorněno na obrázcích níže:

Sporák 90x60 držák na láhve

Sporák 80x50 držák na láhve

Sporák 80x50 prostor

VYROVNÁNÍ

Po vložení a zašroubování přiložených nožek může být nutné vyrovnání zařízení jejich otáčením. Pomůže to zabránit možnému

kývání.

Umístění štítku s technickými údaji (nebo

na zadní stěně v případě pevné klapky)

PŘIPOJENÍ

PŘIPOJENÍ PLYNU

Připojení k plynové síti nebo plynové láhvi lze provést pomocí různých hadic (gumová nebo ocelová hadice). Musí však být

provedeno v souladu s platnými směrnicemi v platném znění a po ujištění se, že zařízení je seřízeno pro zamýšlený druh plynu

(viz štítek s technickými údaji uvnitř spodní klapky nebo na zadní straně sporáku).

PŘIPOJENÍ POMOCÍ KOVOVÉ HADICE (obr. 15 str. 13)

Připojení se provádí pomocí hadice v souladu s národními předpisy, která se připojuje na závitovou přípojku zařízení, na kterou

je připojena těsnicí spojka (těsnění). Maximální délka hadice nesmí být delší než 2 m.

PŘIPOJENÍ POMOCÍ GUMOVÉ HADICE

Toto připojení není dovoleno u vestavného zařízení (třída zařízení 2/1) a hadici nelze zkontrolovat po celé její délce. Hadicovou

přípojku připojte k závitové spojce, vložte těsnicí spojku (těsnění).

V závislosti na druhu plynu mají hadice různé průměry:

• Plynovou hadici G30 (LPG) (obr. 16) připojte k hadicové přípojce o průměru 8 mm;

• Plynovou hadici G20 (METAN) (obr. 17) připojte k hadicové přípojce o průměru 12 mm;

Oba konce hadice zajistěte vhodnými hadicovými svorkami v souladu s platnými předpisy. Hadici měňte v natištěných termínech

a její délka musí být maximálně 1,5 m.

Hadice nesmí přijít do styku s ostrými hranami nebo špičatými rohy; nesmí být vystavena zatížení v tahu nebo kroucení; na

žádném místě teplota nesmí překročit 50 °C.

PŘIPOJENÍ K PLYNOVÉ LÁHVI

U modelů s prostorem na držák lahví můžete připojit láhev na butan s hmotností až 15 kg, jejíž vlastnosti odpovídají platným

předpisům.

Láhev musí být vybavena redukčním ventilem v souladu s platnými předpisy.

Připojení musí být provedeno v souladu s instalačními předpisy, které odpovídají platným národním předpisům.

Hadice použitá pro připojení musí mít vnitřní průměr 8 mm, musí vyhovovat směrnicím a musí se vyměnit po uplynutí příslušné

doby. Musí být připojena k hadicové přípojce sporáku nebo k redukčnímu ventilu pomocí upínacích pásek v souladu s předpisy.

Při připojování láhve nutně dodržujte následující pokyny:

• plynová hadice nesmí být delší než 1 m;

• přípojka redukčního ventilu musí směřovat ke klapce komory láhve;

• hadice musí být uložena tak, aby neprocházela žádným zdrojem tepla ve sporáku (vnitřní stěna na levé straně vozíku držáku

láhve, zadní strana sporáku, střecha) a MUSÍ vést vyznačenou trasou na příslušných podpěrách;

• láhev musí být připojena tak, aby se nedotýkala stěny vedle sporáku. Po ukončení každého procesu vaření uzavřete ventil láhve.

PŘIPOJENÍ POMOCÍ MĚDĚNÉ TRUBKY (obr. 18 str. 13)

Pevnou část závitového spoje na zadní straně zařízení spojte s těsnicí spojkou v souladu s platnými předpisy.

KONTROLA TĚSNOSTI

Po instalaci zkontrolujte, zda jsou přípojky dobře upevněny. Ke zkoušce těsnosti plynových okruhů nikdy nepoužívejte otevřený

plamen nebo pěnový roztok.

STŘED SPORÁKU

DRŽÁK 1

DRŽÁK 2

200 mm 310 mm

STŘED SPORÁKU

DRŽÁK 1

DRŽÁK 2

280 mm

STŘED SPORÁKU

DRŽÁK 1

200 mm 315/320 mm

ELEKTRICKÉ PŘIPOJENÍ

Ke kabelu připojte zástrčku, která odpovídá zatížení, jak je uvedeno na štítku s technickými údaji (uvnitř spodní klapky nebo na

zadní straně sporáku).

Elektrické připojení musí být vybaveno funkčním uzemněním. Žlutozelený vodič napájecího kabelu nesmí být přerušen vypínači.

Při přímém připojení k síti zapojte mezi zařízení a síť vicepólový spínač s minimální vzdáleností kontaktů 3 mm, který odpovídá

zatížení a vyhovuje platným předpisům (zemnicí vodič nesmí být přerušen přepínačem). Napájecí kabel musí být veden tak, aby

teplota prostředí na jeho každém místě nikdy nepřekročila 50 °C.

Výrobce nenese žádnou odpovědnost v případech, kdy připojení nebylo provedeno „profesionálně“ odborným personálem,

v souladu s platnými elektrotechnickými předpisy.

Obr.15

Obr.16

Obr.17

Obr.18

PŘIZPŮSOBENÍ RŮZNÝM DRUHŮM PLYNU

POKYN

Zařízení je vybaveno pro provoz s různými druhy plynu; každý druh plynu vyžaduje speciální trysky a seřízení.

Chcete-li provést jakékoli změny, zařízení nejprve odpojte od napájení a dočasně uzavřete přívod plynu.

VÝMĚNA TRYSEK HOŘÁKŮ VARNÉ ZÓNY (obr. 19 str. 14)

Hořáky vyjměte rukou (nejsou nutné další demontážní práce) a pomocí nástrčného klíče vyšroubujte trysky a nahraďte je těmi,

které odpovídají druhu plynu v tabulce s technickými údaji a na typovém štítku sporáku (viz obrázek výše na stránce 12).

NASTAVENÍ MINIMÁLNÍHO VÝKONU NA HOŘÁCÍCH VARNÉ ZÓNY (obr. 20 str. 14)

Snížený výkon (minimum) je nastaven z výroby. Po výměně trysky pro přizpůsobení dostupnému plynu nebo konkrétním

podmínkám tlaku v síti může být nutné opětovné seřízení minima. Zapalte hořák a nechte jej hořet na maximální výkon asi 10

minut. Otočte knoflík na minimum. Vytáhněte knoflík z trnu kohoutku. Pomocí malého šroubováku nastavte minimum tak, že

otočíte obtokový šroub ve směru chodu hodinových ručiček pro snížení plamene a proti směru chodu hodinových ručiček pro jeho

zvýšení. U kohoutků vybavených ventily je seřizovací šroub (obtok) umístěn na těle kohoutku. U kohoutků bez ventilů je šroub

umístěn uvnitř těla kohoutku. Po každé výměně trysek nebo po seřízení se vždy ujistěte, že plamen má mírně namodralou barvu,

je stabilní a tichý, neodděluje se od hořáku, nehasne při přechodu z maxima do minima.

VÝMĚNA TRYSEK HOŘÁKŮ KOMORY TROUBY (obr. 21 str. 14)

Odstraňte hořák vyšroubováním upevňovacích šroubů. Pomocí vhodného klíče můžete trysky vyšroubovat a nahradit za jiné,

vhodné pro druh plynu uvedený v tabulce.

NASTAVENÍ PRIMÁRNÍHO VZDUCHU HOŘÁKŮ KOMORY TROUBY (pouze modely s trubkovým hořákem)

Povolte příslušný šroub nad kovovým kroužkem na konci hořáku. Seřiďte vzduchový otvor (zvětšete nebo snižte objem vzduchu),

v závislosti na dosaženém výsledku. Po každé výměně se vždy ujistěte, že plamen má lehce namodralou barvu, je stabilní a tichý,

neodděluje se od hořáku a nehasne při přechodu z maxima do minima.

NASTAVENÍ MINIMA NA HOŘÁKU TROUBY A GRILU (obr. 22 str. 14)

Zapalte hořák a nastavte knoflík na maximální teplotu. Troubu předehřívejte alespoň 10 minut. Knoflík otočte na minimum. Pomocí

malého šroubováku nastavte minimum otáčením obtokového šroubu ve směru chodu hodinových ručiček pro snížení plamene a

proti směru chodu hodinových ručiček pro jeho zvýšení. Plamen musí být krátký a stabilní, musí odolat případným náporům

vzduchu a při zavření dvířek trouby nesmí hasnout. Seřizovací šroub (obtok) je obvykle umístěn na těle termostatu. U kohoutků

vybavených ventily je seřizovací šroub (obtok) umístěn na těle kohoutku. U kohoutků bez ventilu je šroub umístěn uvnitř těla

kohoutku (obr.22 str. 14).

Po každé výměně trysek nebo seřízení součástí sporáku namontujte zpět všechny součásti, aby se obnovily původní funkce. Při

adaptaci na plyn proveďte výměnu hadicové spojky. V tomto případě zkontrolujte také těsnost okruhu pomocí pěnového roztoku,

nepoužívejte nikdy otevřený plamen. Na závěr vyměňte starou kalibrační destičku za novou, která je v souladu s novým použitým

plynem.

Váš výrobek je nyní správně nainstalován. Před uvedením sporáku do provozu odstraňte všechny informační štítky a

dodané materiály (v komoře trouby).

Obr.19

Obr.

Obr.20

Obr.21

TECHNICKÉ ÚDAJE

VÝKON TOPNÝCH TĚLES

TROUBA

Topné těleso

komory

(watty)

VARNÁ ZÓNA

OBJEM TROUBY

(LITRY)

Spodní

těleso

(watty)

Horní

těleso

(watty)

Těleso

grilu

(watty)

Těleso

dvojitého

grilu (watty)

Kulaté

těleso

(watty)

Průměr

(mm)

Výkon

(watty)

Průměr

(mm)

Výkon

(watty)

123 1500 950 2000 2950 / /

Normální

elektrická deska

145

1000

Kulaté High-Light

145

1200

111 1500 950 1500 2450 2400 /

Normální

elektrická deska

145

1500

Kulaté High-Light

180

1800

105 1500 950 2000 2950 / /

95 1500 950 1500 2450 2400 / Rychlá elektrická

deska

180

2000

Kulaté High-Light

210

2200

90 1500 950 2000 2950 / /

Rozšířitelné High-

Light

120/210

700/2100

80 1500 950 1500 2450 2400 /

67 1400 850 1400 2250 / /

Rozšířitelné

High-Light

170/265

1400/2200

61 1400 850 1400 2250 2200 /

61 Dvojitá trouba 1100 700 1400 2100 2200 500

58 1100 650 1350 2000 / /

51 1100 650 1350 2000 2200 /

47 900 600 1350 1950 / /

37 Dvojitá trouba 800 500 1200 1700 / 500

HOŘÁK

(Údaje v mm)

DRUH PLYNU

TLAK PLYNU

(mbar)

OZNAČENÍ

TRYSEK

(1/100 mm)

SPOTŘEBA

PLYNU*

VÝKON (KW) PŘIJATÝ PRŮMĚR

HRNCE**

(cm)

MAX. MIN.

POMOCNÝ

HOŘÁK Ø 55

Kapalný plyn G30/G31 50 43 73 g/h

1,000

0,300

12÷14

6 s nástavcem

hořáku

Zemní plyn G20

20 72 X 95 dm3/h

G25 77 111 dm3/h

NORMÁLNÍ HOŘÁK

Ø 75

Kapalný plyn G30/G31 50 58 127 g/h

1,750

0,440

16÷20

Zemní plyn G20

20 98 167 dm3/h

G25 100 194 dm3/h

VÝKONNÝ HOŘÁK

Ø 100

Kapalný plyn G30/G31 50 75 S 218 g/h

3,000

0,750

20÷24

Zemní plyn G20

20 116 286 dm3/h

G25 134 332 dm3/h

HOŘÁK FLASH Ø 120 Kapalný plyn G30/G31 50 73 240 g/h

3,300

1,500

22÷26

Zemní plyn G20

20 124 314 dm3/h

G25 137 365 dm3/h

PODÉLNÝ

HOŘÁK 60x235

Kapalný plyn G30/G31 50 71 211 g/h

2,900

1,500

Max.

14 x 35

Zemní plyn G20

20 120 276 dm3/h

G25 132 321 dm3/h

TROJKROUŽEK

Ø 130

Kapalný plyn G30/G31 50 75 F4 262 g/h

3,600

1,500

24÷28

Zemní plyn G20

20 135 343 dm3/h

G25 145 399 dm3/h

*Za referenčních podmínek teplota plynu 15 °C, atmosférický tlak 1013,25 mbar

**V souladu s výkonem hořáků a hrnců

TYP HOŘÁKU

DRUH PLYNU

TLAK PLYNU

(mbar)

OZNAČENÍ TRYSEK

(1/100 mm)

SPOTŘEBA PLYNU*

VÝKON (KW)

MAX. MIN.

TROUBA (dm3 37)

FP 96-16 2trouby

(malá trouba)

Kapalný plyn G30/G31 50 62 145 g/h

2,000

0,700

Zemní plyn

G20

108 190 dm3/h

G25 119 221 dm3/h

TROUBA

(dm3 47/67) 55-

65-75-66 P85-

P96

FG 96-16 2trouby

(střední trouba)

Kapalný plyn G30/G31 50 62 193 g/h

2,650

1,000

Zemní plyn

G20

122 252 dm3/h

G25 133 293 dm3/h

TROUBA

(dm3 80/105)

85–86 (velká trouba)

Kapalný plyn G30/G31 50

276 g/h

3,800

1,000

Zemní plyn

G20

140 362 dm3/h

G25

421 dm3/h

TROUBA

(dm3 111/123)

96–16 (velmi velká trouba)

Kapalný plyn G30/G31 50

305 g/h

4,200

1,000

Zemní plyn

G20

150 400 dm3/h

G25

465 dm3/h

GRIL (dm3

37)

FP 96-16 2trouby

(malá trouba)

Kapalný plyn G30/G31 50 50 116 g/h

1,600

Zemní plyn

G20

101 152 dm3/h

G25 108 177 dm3/h

GRIL

(dm3 47/67) 55-

65-75-66 P85-

P96

FG 96-16 2 trouby

(střední trouba)

Kapalný plyn G30/G31 50 60 145 g/h

2,000

Zemní plyn

G20

108 190 dm3/h

G25 123 221 dm3/h

GRIL

(dm3 80/123)

85-86-96-16

(velká a velmi velká trouba)

Kapalný plyn G30/G31 50

240 g/h

3,300

Zemní plyn

G20

136 314 dm3/h

G25

365 dm3/h

*Za referenčních podmínek teplota plynu 15 °C, atmosférický tlak 1013,25 mbar

TECHNICKÝ SERVIS

Chcete-li vyhledat nejbližší technický servis, kontaktujte svého prodejce. Doporučujeme, abyste si připravili údaje modelu uvedené na štítku s technickými údaji (viz str. 12).

LIKVIDACE ZAŘÍZENÍ A OBALU

Obaly našich výrobků lze recyklovat, proto nevyhazujte obal ani jeho části, ale zlikvidujte je správně, abyste

minimalizovali dopad na životní prostředí. Pokud měníte své staré zařízení za nákup našeho zařízení, předejte jej

na sběrné místo použitých domácích zařízení. Umožňuje to opětovné použití recyklovatelných materiálů a

neznečišťuje životní prostředí.

V souladu se směrnicemi 2002/95/ES, 2002/96/ES, 2003/108/ES o snižování nebezpečných látek v elektrických

a elektronických zařízeních a také o likvidaci odpadů.

Symbol přeškrtnutého kontejneru na zařízení znamená, že výrobek po ukončení životnosti musí být zlikvidován

odděleně od ostatního odpadu. Klient proto musí zařízení po skončení jeho životnosti odevzdat na příslušné

sběrné místo elektroodpadů nebo jej předat prodejci, pokud zakoupí za něj jedno stejné zařízení. Vhodné třídění

odpadů pro další recyklaci zařízení, zpracování a ekologická likvidace pomáhají předcházet negativním dopadům

na životní prostředí a podporují recyklaci materiálů, ze kterých je zařízení vyrobeno. Nedovolená likvidace výrobku

klientem má za následek správní postih.

TABULKA TEPELNÉ ÚPRAVY

POUŽITÍ

STATICKÝ SPORÁK

(bez ventilátoru)

ELEKTRICKÝ NEBO PLYNOVÝ

SPORÁK

KONVEKČNÍ TROUBA

(tepelná úprava na mnoha

úrovních)

DOBA

TEPELNÉ

ÚPRAVY

Úroveň

zpracování,

vnitřní použití

Teplota °C

Úroveň

zpracování,

vnitřní použití

Teplota °C

Minuty

Sladká jídla

Křehké těsto

190-200

2 (1-3)

180-190

30-35

Linecké těsto

200-210

2 (1-3)

190-200

30-35

Dor z křehkého těsta

190-200

2 (1-3)

180-190

30-35

Švestkový koláč

190-200

2 (1-3)

180-190

30-35

Ovocné zákusky

175-190

2 (1-3)

165-180

35-45

Ořechový dort

190-200

2 (1-3)

180-190

40-45

Štrůdl

195-200

2 (1-3)

185-195

35-45

Písková bábovka

195-210

2 (1-3)

185

35-45

Karamelový puding

130-150

2 (1-3)

130

30-35

Čokoládový dort

180-190

2 (1-3)

180

35-40

Briošky

190-200

2 (1-3)

180-190

25-30

Zákusky

180

2 (1-3)

165

Pečivo

230-250

2 (1-3)

200-230

10-15

Sladké rohlíky s marmeládou (koláčky)

190-210

1 (1-2)

180-190

Muffiny

205-220

2 (1-3)

185-200

25-35

Chléb a pizza

Pizza

215-230

2 (1-3)

195-210

20-30

Pita

220

2 (1-3)

190-210

20-30

Pečivo

235-250

3 (2-3)

215-230

40-50

Předkrmy

Lasagne

185-200

2 (2-4)

165-180

30-40

Těstoviny pečené v troubě

190-200

2 (2-4)

180-190

35-45

Zeleninový nákyp

180-190

2 (1-3)

170-180

30-40

Masová pečeně

Hovězí 1 kg

220-225

2 (1-3)

200-220

50-60

Jehněčí 1 kg

190-220

2 (1-3)

180-200

50-60

Vepřové 1 kg

190-220

2 (1-3)

180-200

60-70

Telecí 1 kg

190-220

2 (1-3)

180-200

60-70

Drůbež

205-215

2 (1-3)

195-210

0 40

Kachna

210-220

2 (1-3)

195-210

120-180

Husa

210-220

2 (1-3)

195-210

120

Krůta

215-230

2 (1-3)

195-210

0 120

Králík

215-235

2 (1-3)

200-200

0 40

Bažant

205-215

2 (1-3)

195-210

40-50

Ryby

Filé a kousky masa

170-180

2 (1-3)

160-170

20-30

Pečeně

190-200

2 (1-3)

180-190

25-35

Pečeně ve fólii

200-210

2 (1-3)

190-200

25-35

Pozn

mky k

tepeln

prav

Uvedené údaje považujte za vodítko. Proto se mohou a měly by se měnit v závislosti na vašem vlastním vkusu a

zvycích. Doba uvedená v tabulce nezohledňuje dobu předehřátí trouby, která je vždy doporučená. Uvedené časy a

teploty platí pro střední množství jídla

. 1/1,5 kg pro maso, sladké pečivo, pizzu, chléb 0,5/0,8 kg.

Chcete-li péct vícekrát

na různých úrovních, používejte nádobí pro vaření na střední úrovni.

TABULKA GRILOVÁNÍ

POUŽITÍ

Úroveň úpravy,

vnitřní použití

Teplota °C

Doba tepelné

úpravy, minuty

Toasty

3-4

200

3-4

Hamburger

3-4

200

5-7

Pokrmy z ryb

3-4

200

6-8

Korýši

3-4

200

6-8

Klobásy

3-4

200

7-10

Žebírka

3-4

200

7-10

Masová jídla

3-4

200

8-10

Steaky

3-4

200

8-12

Drůbež

3-4

200

30-35

Pozn

mky ke grilov

•

Předehřev 5–10 minut je dostačující pro recepty, které to vyžadují.

•

Uvedený čas platí pro jednu stranu pokrmu, proto je nutné jej otočit.

•

Grilování se zavřenými dvířky trouby je povoleno pouze u

sporáků s ventilátorem, u ostatních modelů použijte tepelnou

ochranu s pootevřenými dvířky trouby. Pečicí plech naplněný

sklenicí vody (0,2 l) umístěte do spodní přihrádky, aby se

zachytil přebytečný tuk a kouř

011Y86 06/2013

Bartscher 155660 Návod na používanie

Značka: Bartscher

Model: 155660

Typ: Návod na používanie

Stiahnite si PDF

správa

Bartscher 155660 Návod na používanie

Bartscher 155660 Návod na používanie

Ďalšie dokumenty