AEG 30006FF-W Používateľská príručka

Typ
Používateľská príručka
COMPETENCE 30006FF
Çëåêôñéêüò öïýñíïò äáðÝäïõ
Ïäçãßåò ôïðïèÝôçóçò êáé ÷ñÞóçò
2
ÁãáðçôÞ ðåëÜôéóóá, áãáðçôÝ ðåëÜôç,
ÄéáâÜóôå áõôÝò ôéò Ïäçãßåò ×ñÞóçò ðñïóåêôéêÜ êáé öõëÜîôå ôéò ãéá
íá áíáôñÝîåôå óå áõôÝò åÜí ÷ñåéáóôåß áñãüôåñá.
Ðáñáäþóôå ôéò Ïäçãßåò ×ñÞóçò óôïí åðüìåíï êÜôï÷ï ôçò
óõóêåõÞò.
Óôï êåßìåíï ÷ñçóéìïðïéïýíôáé ôá ðáñáêÜôù óýìâïëá:
1 Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò
Ðñïåéäïðïßçóç! Õðïäåßîåéò ðïõ åîõðçñåôïýí ôçí ðñïóùðéêÞ óáò
áóöÜëåéá.
Ðñïóï÷Þ! Õðïäåßîåéò ðïõ åîõðçñåôïýí ôçí áðïôñïðÞ æçìéþí óôç
óõóêåõÞ.
3 Õðïäåßîåéò êáé ðñáêôéêÝò óõìâïõëÝò.
2 Ðëçñïöïñßåò ðåñéâáëëïíôéêÞò ðñïóôáóßáò
3
Ðßíáêáò ðåñéå÷ïìÝíùí
Ïäçãßåò ×ñÞóçò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Áðüññéøç . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
ÐåñéãñáöÞ óõóêåõÞò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
ÃåíéêÞ Üðïøç . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
×åéñéóôÞñéá. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Åîïðëéóìüò ôùí ìáãåéñéêþí åóôéþí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Åîïðëéóìüò Öïýñíïõ Øçóßìáôïò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ðñüóèåôïò åîïðëéóìüò öïýñíïõ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ðñéí ôçí ðñþôç ÷ñÞóç . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Ðñþôïò êáèáñéóìüò. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
×åéñéóìüò ôùí åóôéþí ìáãåéñÝìáôïò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
ÅðéëïãÞ óêÜëáò ìáãåéñÝìáôïò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
×åéñéóìüò ôïõ öïýñíïõ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Åíåñãïðïßçóç êáé áðåíåñãïðïßçóç ôïõ öïýñíïõ . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ëåéôïõñãßåò öïýñíïõ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
ÔïðïèÝôçóç ó÷Üñáò êáé ëáìáñßíáò ãåíéêÞò ÷ñÞóçò . . . . . . . . . . . . . . 17
×ñÞóç, ðßíáêåò, óõìâïõëÝò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
ÌáãåéñéêÜ óêåýç . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Ðßíáêáò ìáãåéñÝìáôïò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
ØÞóéìï . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Ðßíáêáò øçóßìáôïò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Ðßíáêáò øçôÜ êáé ìáãåéñåõôÜ óôï öïýñíï . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Ðßíáêáò ÊáôåøõãìÝíá Ýôïéìá öáãçôÜ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
ØÞóéìï . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Ðßíáêáò øçóßìáôïò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
ØÞóéìï óôç ó÷Üñá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Ðßíáêáò ãêñéë . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
ÎåðÜãùìá. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Ðßíáêáò îåðáãþìáôïò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Óõóêåõáóßá óå ãõÜëéíá äï÷åßá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
4
Êáèáñéóìüò êáé öñïíôßäá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
ÅîùôåñéêÞ ðëåõñÜ óõóêåõÞò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Äéáêïóìçôéêü êáðÜêé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Åóùôåñéêüò ÷þñïò ôïõ öïýñíïõ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Ðñüóèåôïò åîïðëéóìüò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
ÐëåõñéêÝò ó÷Üñåò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Öùôéóìüò öïýñíïõ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
ÊáèÜñéóìá ôçò ïñïöÞò ôïõ öïýñíïõ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Ðüñôá öïýñíïõ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Êñýóôáëëï ðüñôáò öïýñíïõ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
ÓõñôÜñé ìáãåéñéêþí óêåõþí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Ôé èá êÜíù åÜí .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Ïäçãßá ôïðïèÝôçóçò. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
ÔïðïèÝôçóç . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
ÅõèõãñÜììéóç óõóêåõÞò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò ãéá ôïí ôå÷íéêü åãêáôÜóôáóçò. . . . . . . . . . . . . . 46
ÓÝñâéò. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
5
Ïäçãßåò ×ñÞóçò
1 Õðïäåßîåéò áóöáëåßáò
5
ÁõôÞ ç óõóêåõÞ óõììïñöþíåôáé ìå ôïõò åîÞò êáíïíéóìïýò ôçò ÅÅ:
73/23/EÏÊ áðü 19.02.1973 Êáíïíéóìüò ×áìçëÞò ÔÜóçò
89/336/EÏÊ áðü 03.05.1989 Êáíïíéóìüò ÇëåêôñïìáãíçôéêÞò
Óõìâáôüôçôáò, óõìðåñéëáìâáíïìÝíçò ôçò áíáèåþñçóçò
92/31/EÏÊ.
93/68/EÏÊ áðü 22.07.1993 Oäçãßá óÞìáíóçò CE
ÇëåêôñéêÞ áóöÜëåéá
Ç óõóêåõÞ åðéôñÝðåôáé íá óõíäåèåß ìüíïí áðü Ýíáí
åîåéäéêåõìÝíï ôå÷íßôç.
Óå âëÜâåò Þ æçìéÝò óôç óõóêåõÞ: ÊáôåâÜóôå Þ îåâéäþóôå ôéò
áóöÜëåéåò.
Ïé åñãáóßåò åðéóêåõÞò ôçò óõóêåõÞò åðéôñÝðåôáé íá
ðñáãìáôïðïéïýíôáé ìüíïí áðü åîåéäéêåõìÝíï ðñïóùðéêü. Ïé
ìç ðñïâëåðüìåíåò åðéóêåõÝò ìðïñåß íá äçìéïõñãÞóïõí óïâáñïýò
êéíäýíïõò. Óôçí ðåñßðôùóç åðéóêåõÞò áðåõèõíèåßôå óôï ÔìÞìá
ÅîõðçñÝôçóçò Ðåëáôþí Þ óôïí åîïõóéïäïôçìÝíï åìðïñéêü
áíôéðñüóùðï ôçò ðåñéï÷Þò óáò.
ÐáéäéêÞ áóöÜëåéá
Åðéôçñåßôå ðÜíôïôå ôá ìéêñÜ ðáéäéÜ, üôáí ç óõóêåõÞ âñßóêåôáé óå
ëåéôïõñãßá.
6
ÁóöÜëåéá êáôÜ ôç ÷ñÞóç
ÁõôÞ ç óõóêåõÞ åðéôñÝðåôáé íá ÷ñçóéìïðïéçèåß ìüíïí ãéá ôç
óõíçèéóìÝíç ïéêéáêÞ ðáñáóêåõÞ ãåõìÜôùí.
Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ôéò åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò ãéá ôç èÝñìáíóç ôïõ
÷þñïõ.
Ôá èåñìÜ ëÜäéá êáé ëßðç ìðïñïýí íá áñðÜîïõí öùôéÜ ðïëý
ãñÞãïñá. ¼ôáí ðñïåôïéìÜæåôå ãåýìáôá óå ëÜäé Þ ëßðïò (ð.÷.
ôçãáíéôÝò ðáôÜôåò), èá ðñÝðåé íá ðáñáêïëïõèåßôå óõíå÷þò ôç
äéáäéêáóßá ìáãåéñÝìáôïò.
¼ôáí ÷ñçóéìïðïéåßôå ìáãåéñéêÜ óêåýç ìå ìáêñéÜ ëáâÞ èá ðñÝðåé
íá ôá ãõñßæåôå Ýôóé, þóôå ç ëáâÞ íá ìçí ðñïåîÝ÷åé áðü ôéò åóôßåò.
Öñïíôßóôå áêüìç þóôå ç ÷åéñïëáâÞ íá ìç âñßóêåôáé åðÜíù áðü
ìßá èåñìÞ åóôßá ìáãåéñÝìáôïò.
Äþóôå ðñïóï÷Þ óôç óýíäåóç Üëëùí çëåêôñéêþí óõóêåõþí óå
ðñßæåò ðïõ âñßóêïíôáé êïíôÜ óôï öïýñíï. Ïé áãùãïß óýíäåóçò äåí
ðñÝðåé íá Ýñ÷ïíôáé óå åðáöÞ ìå ôéò èåñìÝò åóôßåò Þ íá "ðéáóôïýí"
êÜôù áðü ôç èåñìÞ ðüñôá ôïõ öïýñíïõ.
ÈÝôåôå ôéò åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò åêôüò ëåéôïõñãßáò ìåôÜ áðü êÜèå
÷ñÞóç.
Ðñïåéäïðïßçóç: Êßíäõíïò åãêáõìÜôùí! ÊáôÜ ôç ëåéôïõñãßá
èåñìáßíåôáé ï åóùôåñéêüò ÷þñïò ôïõ öïýñíïõ.
ÅÜí ÷ñçóéìïðïéåßôå áëêïïëïý÷á óõóôáôéêÜ óôï öïýñíï åíäÝ÷åôáé
íá äçìéïõñãçèåß Ýíá åýöëåêôï ìßãìá áÝñá-áëêïüë. Óå áõôÞ ôçí
ðåñßðôùóç áíïßîôå ôçí ðüñôá ìå éäéáßôåñç ðñïóï÷Þ. Ìç
÷ñçóéìïðïéåßôå êïíôÜ óôï öïýñíï áíïéêôÞ öëüãá, óðßèá Þ Üëëåò
ðçãÝò ðõñÜêôùóçò.
3 Õðüäåéîç ó÷åôéêÜ ìå ôçí áêñõëáìßäç
Óýìöùíá ìå ôéò íåüôåñåò åðéóôçìïíéêÝò Ýñåõíåò, ôï Ýíôïíï ñüäéóìá
ôùí ôñïößìùí, êáé åéäéêüôåñá ôùí áìõëïý÷ùí ôñïößìùí, ìðïñåß íá
áðåéëÞóåé ôçí õãåßá ëüãù ôçò áêñõëáìßäçò. Ãéá ôï ëüãï áõôü
ðñïôåßíïõìå íá ìáãåéñåýåôå ôá öáãçôÜ óå ÷áìçëÝò èåñìïêñáóßåò
êáé íá ìçí ôá áöÞíåôå íá ñïäßóïõí Ýíôïíá.
7
¸ôóé èá áðïöýãåôå æçìéÝò óôç óõóêåõÞ
Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ôçí åóôßá ìáãåéñÝìáôïò ùò åðéöÜíåéá åñãáóßáò
Þ áðüèåóçò áíôéêåéìÝíùí.
Ðñéí áíïßîåôå ôï äéáêïóìçôéêü êáðÜêé èá ðñÝðåé íá ôï
êáèáñßóåôå áðü ôá õãñÜ ðïõ åíäå÷ïìÝíùò Ý÷ïõí ÷õèåß ðÜíù ó'
áõôü.
Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ôéò åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò ìå Üäåéï ìáãåéñéêü
óêåýïò Þ ÷ùñßò ìáãåéñéêü óêåýïò.
Öñïíôßóôå þóôå íá ìçí ðÝóïõí åðÜíù óôçí åðéöÜíåéá
ìáãåéñÝìáôïò õãñÜ ðïõ ðåñéÝ÷ïõí ïîÝá, ð.÷. îýäé, ëåìüíé Þ
êáèáñéóôéêÜ áëÜôùí, áëëéþò èá äçìéïõñãçèïýí èáìðÜ óçìåßá
åðÜíù ó' áõôü.
Ôá áé÷ìçñÜ Þ ôá óêëçñÜ áíôéêåßìåíá ðïõ èá ðÝóïõí åðÜíù óôéò
åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò, ìðïñïýí íá ðñïêáëÝóïõí æçìéÝò.
ÊñáôÞóôå üëá ôá áíôéêåßìåíá Þ ôá õëéêÜ ðïõ ìðïñåß íá ëéþóïõí
ìáêñéÜ áðü ôçí åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò, ð.÷. ðëáóôéêÜ,
áëïõìéíü÷áñôá Þ ÷áñôéÜ øçóßìáôïò.
Ìçí áðëþíåôå óôï öïýñíï áëïõìéíü÷áñôï êáé ìçí ôïðïèåôåßôå
óôïí ðÜôï ôïõ öïýñíïõ ôáøéÜ, êáôóáñüëåò êëð. ÅíäÝ÷åôáé íá
ðñïêëçèïýí æçìéÝò óôï åìáãéÝ õëéêü ôïõ öïýñíïõ ëüãù
óõóóþñåõóçò ôçò èåñìüôçôáò.
Ïé ÷õìïß öñïýôùí ðïõ óôÜæïõí áðü ôç ëáìáñßíá øçóßìáôïò
áöÞíïõí ëåêÝäåò ïé ïðïßåò äåí ìðïñïýí áñãüôåñá íá
áöáéñåèïýí. Ãéá ôá ãëõêÜ ìå ìåãÜëç ðïóüôçôá õãñþí
÷ñçóéìïðïéåßôå ìßá âáèéÜ ëáìáñßíá.
Ìçí áöÞíåôå âÜñïò åðÜíù óôçí áíïéêôÞ ðüñôá ôïõ öïýñíïõ.
Ìç ÷ýíåôå íåñü áðåõèåßáò ìÝóá óôï æåóôü öïýñíï. Ìðïñåß íá
ðñïêëçèïýí æçìéÝò êáé áðï÷ñþóåéò óôï åìáãéÝ.
Ç âßáéç ìåôá÷åßñéóç, åéäéêÜ óôéò Üêñåò ôïõ ìðñïóôéíïý
êñõóôÜëëïõ, åíäÝ÷åôáé íá ðñïêáëÝóåé ôç èñáýóç ôïõ.
Ìç öõëÜóóåôå åýöëåêôá õëéêÜ ìÝóá óôï öïýñíï. ÕðÜñ÷åé
êßíäõíïò áíÜöëåîçò åÜí ï öïýñíïò ôåèåß óå ëåéôïõñãßá.
Ìç öõëÜóóåôå íùðÜ ôñüöéìá ìÝóá óôï öïýñíï. Ìðïñåß íá
ðñïêëçèïýí æçìéÝò óôï åìáãéÝ.
8
Áðüññéøç
2
Õëéêü óõóêåõáóßáò
Ôá õëéêÜ óõóêåõáóßáò åßíáé áíáêõêëþóéìá êáé öéëéêÜ ðñïò ôï
ðåñéâÜëëïí. Ôá ðëáóôéêÜ ìÝñç öÝñïõí ìßá óõãêåêñéìÝíç óÞìáíóç,
ð.÷. >PE<, >PS<, êëð. Áðïññßøôå ôá õëéêÜ óõóêåõáóßáò óýìöùíá ìå
ôç óÞìáíóç, óôá äçìïôéêÜ óçìåßá óõëëïãÞò áðïññéììÜôùí, óôïõò
åéäéêïýò êÜäïõò ðïõ ðñïâëÝðïíôáé ãéá ôï óêïðü áõôü.
2 ÐáëéÜ óõóêåõÞ
Ôï óýµâïëï
W óôï ðñïúüí Þ åðÜíù óôç óõóêåõáóßá ôïõ
õðïäåéêíýåé üôé äåí ðñÝðåé íá µ åôá÷åéñßæåóôå ôï ðñïúüí áõôü ùò
ïéêéáêü áðüññéµµá . ÁíôéèÝôùò èá ðñÝðåé íá ðáñáäßäåôáé óôï
êáôÜëëçëï óçµåßï óõëëïãÞò ãéá ôçí áíáêýêëùóç çëåêôñéêïý êáé
çëåêôñïíéêïý åîïðëéóµïý. Åîáóöáëßæïíôáò üôé ôï ðñïúüí áõôü
äéáôßèåôáé óùóôÜ, óõµâÜëëåôå óôçí áðïôñïðÞ åíäå÷üµåíùí
áñíçôéêþí óõíåðåéþí ãéá ôï ðåñéâÜëëïí êáé ôçí áíèñþðéíç õãåßá, ïé
ïðïßåò èá µðïñïýóáí äéáöïñåôéêÜ íá ðñïêëçèïýí áðü áêáôÜëëçëï
÷åéñéóµü áðüññéøçò ôïõ ðñïúüíôïò áõôïý. Ãéá ëåðôïµåñÝóôåñåò
ðëçñïöïñßåò ó÷åôéêÜ µå ôçí áíáêýêëùóç ôïõ ðñïúüíôïò áõôïý,
åðéêïéíùíÞóôå µå ôï äçµáñ÷åßï ôçò ðåñéï÷Þò óáò, ôçí ôïðéêÞ óáò
õðçñåóßá áðïêïµéäÞò ïéêéáêþí áðïññéµµÜôùí Þ µå ôï êáôÜóôçµá
üðïõ áãïñÜóáôå ôï ðñïúüí.
1 Ðñïåéäïðïßçóç: Ãéá íá ìçí áðïôåëåß ðëÝïí êáíÝíáí êßíäõíï ç
ðáëéÜ óõóêåõÞ, á÷ñçóôÝøôå ôçí ðñéí ôçí áðïññßøåôå.
ÁðïóõíäÝóôå ôç óõóêåõÞ áðü ôï ñåýìá êáé áöáéñÝóôå ôï
êáëþäéï ñåýìáôïò áðü ôç óõóêåõÞ.
9
ÐåñéãñáöÞ óõóêåõÞò
ÃåíéêÞ Üðïøç
ÃõÜëévç ðüñôá
×åéñoëáâÞ
ðüñôáò
×åéñéóôÞñéá
ÓõñôÜñé
ìáãåéñéêþí
óêåõþí
10
×åéñéóôÞñéá
Åîïðëéóìüò ôùí ìáãåéñéêþí åóôéþí
Ëõ÷vßá åëÝã÷oõ èåñìoêñáóßáò
Ëåéôoõñãßåò öoýñvoõ
ÅðéëoãÞ èåñìoêñáóßáò
Äéáêüðôçò åóôßáò ìáãåéñÝìáôoò
Ëõ÷vßá åëÝã÷oõ ëåéôoõñßáò
ÌáãåéñéêÞ åóôßá ôá÷åßáò
èÝñìáíóçò
2000W
ÌáãåéñéêÞ åóôßá ôá÷åßá
ò
èÝñìáíóçò
1500W
ÌáãåéñéêÞ åóôßá
2000W
ÌáãåéñéêÞ åóôßá
1000W
ÅîáãùãÞ áôìþí öïýñíïõ
11
Åîïðëéóìüò Öïýñíïõ Øçóßìáôïò
Ðñüóèåôïò åîïðëéóìüò öïýñíïõ
Ó÷Üñá ðïëëáðëÞò ÷ñÞóçò
Ãéá ìáãåéñéêÜ óêåýç, öüñìåò
ãëõêþí, øçôÜ ó÷Üñáò
Ëáìáñßíá ãåíéêÞò ÷ñÞóçò
Ãéá ãëõêÜ êáé øçôÜ Þ
ùò
ëáìáñßíá øçóßìáôïò ãéá ôç
óõãêñÜôçóç ôïõ ëßðïõò
EðÜvù èÝñìávóç êáé ávôßóôáóç ãêñéë
Öùôéóìüò öoýñvoõ
áíåìéóôÞñáò
ÊÜôù èÝñìávóç
ÅðéöÜíåéá ÷ñÞóçò
ÐëåõñéêÝò ó÷Üñåò, áöáéñoýìåvåò
12
Ðñéí ôçí ðñþôç ÷ñÞóç
Ðñþôïò êáèáñéóìüò
Ðñéí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôç óõóêåõÞ ãéá ðñþôç öïñÜ, èá ðñÝðåé íá
ôçí êáèáñßóåôå êáëÜ.
Óêïõðßóôå ôï ðëáßóéï ôùí êåñáìéêþí åóôéþí ìå Ýíá âñåãìÝíï ðáíß
êáé ëßãç ðïóüôçôá õãñïý óáðïõíéïý.
1 Ðñïóï÷Þ: Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå éó÷õñÜ, êáõóôéêÜ êáèáñéóôéêÜ ìÝóá!
Ìðïñåß íá ðñïêëçèïýí æçìéÝò óôçí åðéöÜíåéá.
3 Ãéá ôéò ìåôáëëéêÝò ðñïóüøåéò ÷ñçóéìïðïéÞóôå óõíçèéóìÝíá
êáèáñéóôéêÜ ðñïúüíôá ôïõ åìðïñßïõ.
1. ÖÝñôå ôï äéáêüðôç ëåéôïõñãßáò ôïõ öïýñíïõ óôç èÝóç Öùôéóìüò .
2. ÁöáéñÝóôå üëá ôá ðñüóèåôá åîáñôÞìáôá êáé ôéò ðëáúíÝò ó÷Üñåò
óôÞñéîçò êáé êáèáñßóôå ôá íåñü êáé õãñü êáèáñéóìïý.
3. Êáèáñßóôå êáé óêïõðßóôå ôï öïýñíï åðßóçò ìå æåóôü íåñü êáé õãñü
êáèáñéóìïý.
4. Óêïõðßóôå ôçí ðñüóïøç ôçò óõóêåõÞò ìå Ýíá õãñü ðáíß.
13
×åéñéóìüò ôùí åóôéþí ìáãåéñÝìáôïò
ÃåíéêÝò õðïäåßîåéò:
Ïé ìáãåéñéêÝò åóôßåò ôá÷åßáò èÝñìáíóçò äéáöÝñïõí áðü ôéò
êáíïíéêÝò ìáãåéñéêÝò åóôßåò ìå ôçí õøçëüôåñç áðüäïóÞ ôïõò.
Óçìáßíïíôáé ìå ìßá êüêêéíç ôåëåßá, ç ïðïßá ìðïñåß üìùò íá
åîáöáíéóôåß áðü ôçí åðáíåéëçììÝíç èÝñìáíóç Þ ôïí êáèáñéóìü.
Ðáñáêáëïýìå ìçí áöÞíåôå åðÜíù óôçí åóôßá èåñìÜ ìáãåéñéêÜ
óêåýç Þ âñåãìÝíá êáðÜêéá ãéáôß ìðïñåß íá ó÷çìáôéóôïýí
óõìðõêíþìáôá õäñáôìþí Þ ß÷íç óêïõñéÜò.
1 ÊñáôÞóôå üëá ôá áíôéêåßìåíá Þ ôá õëéêÜ ðïõ ìðïñåß íá ëéþóïõí
ìáêñéÜ áðü ôéò åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò, ð.÷. ðëáóôéêÜ, áëïõìéíü÷áñôá
Þ ÷áñôéÜ øçóßìáôïò.
ÓêÜëåò øçóßìáôïò
Ìðïñåßôå íá ñõèìßóåôå ôéò óêÜëåò øçóßìáôïò áðü ôï 0,5 Ýùò ôï 3.
2 ÓâÞóôå ôçí åóôßá ìáãåéñÝìáôïò 5-10 ëåðôÜ ðåñßðïõ ðñéí ôåëåéþóåé
ôï ìáãåßñåìá, ãéá íá åêìåôáëëåõôåßôå ôï õðüëïéðï èåñìüôçôáò.
¸ôóé èá åîïéêïíïìÞóåôå çëåêôñéêÞ åíÝñãåéá.
0,5 = ìéêñüôåñç áðüäïóç
3 = õøçëüôåñç áðüäïóç
Äéáêüðôçò åóôßáò ìáãåéñÝìáôoò
åìðñüò áñéóôåñÜ ðßóù áñéóôåñÜ ðßóù äåîéÜ åìðñüò äåîéÜ
14
ÅðéëïãÞ óêÜëáò ìáãåéñÝìáôïò
1. ÅðéëïãÞ óêÜëáò ìáãåéñÝìáôïò.
2. Ãéá íá ôåñìáôßóåôå ôï ìáãåßñåìá
öÝñôå ôï äéáêüðôç ðÜëé óôç èÝóç
áðåíåñãïðïßçóçò.
15
×åéñéóìüò ôïõ öïýñíïõ
Åíåñãïðïßçóç êáé áðåíåñãïðïßçóç ôïõ öïýñíïõ
1. Ãõñßóôå ôï äéáêüðôç Ëåéôïõñãßåò öïýñíïõ óôç èÝóç ðïõ åðéèõìåßôå.
2. Ãõñßóôå ôï äéáêüðôç ÅðéëïãÞ èåñìïêñáóßáò óôç èåñìïêñáóßá ðïõ
åðéèõìåßôå.
Ç ëõ÷íßá åëÝã÷ïõ ëåéôïõñãßáò áíÜâåé üóï ï öïýñíïò âñßóêåôáé óå
ëåéôïõñãßá.
Ç ëõ÷íßá åëÝã÷ïõ ôçò èåñìïêñáóßáò áíÜâåé üóï ï öïýñíïò
èåñìáßíåôáé.
3. Ãéá íá èÝóåôå åêôüò ëåéôïõñãßáò ôï öïýñíï ãõñßóôå ôï äéáêüðôç
ëåéôïõñãéþí öïýñíïõ êáé ôï äéáêüðôç åðéëïãÞò èåñìïêñáóßáò óôç
èÝóç ÅÊÔÏÓ.
3 ÁíåìéóôÞñáò øýîçò
Ï áíåìéóôÞñáò ðáñåìâÜëëåôáé áõôüìáôá, ðñïêåéìÝíïõ íá
ðáñáìåßíïõí êñýåò üëåò ïé åîùôåñéêÝò åðéöÜíåéåò ôçò óõóêåõÞò.
¼ôáí ï öïýñíïò ôåèåß åêôüò ëåéôïõñãßáò ï áíåìéóôÞñáò óõíå÷ßæåé
íá ëåéôïõñãåß êáé ôßèåôáé áõôüìáôá åêôüò ëåéôïõñãßáò ìüëéò ç
óõóêåõÞ êñõþóåé.
Ëõ÷vßá åëÝã÷oõ èåñìoêñáóßáò
Ëåéôoõñãßåò öoýñvoõ
Ëõ÷vßá åëÝã÷oõ ëåéôoõñßáò
ÅðéëoãÞ èåñìoêñáóßáò
16
Ëåéôïõñãßåò öïýñíïõ
Ãéá ôï öïýñíï ðñïóöÝñïíôáé ïé åîÞò ëåéôïõñãßåò:
Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ×ñÞóç
Óôïé÷åßï
èÝñìáíóçò/
áíåìéóôÞñáò
Öùôéóìüò
öïýñíïõ
Ìå áõôÞ ôç ëåéôïõñãßá ìðïñåßôå
íá öùôßóåôå ôïí åóùôåñéêü
÷þñï ôïõ öïýñíïõ, ð.÷. ãéá ôïí
êáèáñéóìü.
---
Èåñìüò áÝñáò Ãéá ôï øÞóéìï óå Ýùò êáé äýï
åðßðåäá.
ÅðéëÝîôå èåñìïêñáóßá öïýñíïõ
êáôÜ 20-40 °C ÷áìçëüôåñç áðü
ôïí åðÜíù Þ êÜôù èåñìü áÝñá.
ÅðÜíù èÝñìáíóç,
êÜôù èÝñìáíóç,
áíåìéóôÞñáò
ÅðÜíù/êÜôù
èÝñìáíóç
Ãéá ôï øÞóéìï óôï öïýñíï êáé
ôï øÞóéìï óå Ýíá åðßðåäï.
ÅðÜíù èÝñìáíóç,
êÜôù èÝñìáíóç
ÊÜôù èÝñìáíóç Ãéá ôï óõìðëçñùìáôéêü
øÞóéìï ãëõêþí ìå ôñáãáíü
ðÜôï.
ÊÜôù èÝñìáíóç
ÎåðÜãùìá Ãéá ôï îåðÜãùìá ð.÷. ôïõñôþí,
âïõôýñïõ, øùìéïý, öñïýôùí Þ
Üëëùí êáôåøõãìÝíùí
ôñïößìùí.
ÁíåìéóôÞñáò
Ãêñéë Ãéá ôï øÞóéìï óôï ãêñéë
äéáöüñùí ôñïößìùí ðïõ
ôïðïèåôïýíôáé óôç ìÝóç ôçò
ó÷Üñáò êáé ãéá ôï øÞóéìï ôïóô.
Ãêñéë
Ãêñéë ìåãÜëçò
åðéöÜíåéáò
Ãéá ôï øÞóéìï óôï ãêñéë
åðßðåäùí ôñïößìùí óå
ìåãáëýôåñåò ðïóüôçôåò êáé
ãéá ôï øÞóéìï ôïóô.
Ãêñéë, åðÜíù
èÝñìáíóç
¸íôïíï øçóéìï Ãéá ôï øÞóéìï ìåãáëýôåñùí
ôåìá÷ßùí êñÝáôïò Þ ðïõëåñéêþí
óå Ýíá åðßðåäï.
Ç ëåéôïõñãßá åßíáé åðßóçò
êáôÜëëçëç ãéá ãêñáôéíÝ êáé
óïõöëÝ.
Ãêñéë, åðÜíù
èÝñìáíóç,
áíåìéóôÞñáò
17
ÔïðïèÝôçóç ó÷Üñáò êáé ëáìáñßíáò ãåíéêÞò ÷ñÞóçò
3 ÁóöÜëåéá áíáôñïðÞò
Óå üëá ôá óõñüìåíá ìÝñç Ý÷åé äéáìïñöùèåß ìßá ìéêñÞ êïéëüôçôá
óôç äåîéÜ êáé áñéóôåñÞ ðëåõñÜ. ÁõôÞ ç êïéëüôçôá ëåéôïõñãåß ùò
áóöÜëåéá áíáôñïðÞò êáé èá ðñÝðåé íá äåß÷íåé ðÜíôïôå ðñïò ôá
ðßóù.
ÔïðïèÝôçóç ëáìáñßíáò:
Ç áóöÜëåéá áíáôñïðÞò èá ðñÝðåé
íá äåß÷íåé ðñïò ôá ðßóù.
ÔïðïèÝôçóç ó÷Üñáò:
ÔïðïèåôÞóôå ôç ó÷Üñá ìå ôÝôïéïí
ôñüðï þóôå ïé äýï ñÜâäïé
ïäÞãçóçò íá äåß÷íïõí ðñïò ôá
åðÜíù. Ç áóöÜëåéá áíáôñïðÞò èá
ðñÝðåé íá äåß÷íåé ðñïò ôá êÜôù
êáé íá âñßóêåôáé óôï ðßóù ìÝñïõò
ôïõ èáëÜìïõ øçóßìáôïò.
ÔïðïèÝôçóç ó÷Üñáò êáé
ëáìáñßíáò:
ÅÜí ç ó÷Üñá êáé ç ëáìáñßíá
÷ñçóéìïðïéïýíôáé ôáõôü÷ñïíá
ôüôå ç áóöÜëåéá áíáôñïðÞò ôçò
ó÷Üñáò èá ðñÝðåé íá ôïðïèåôçèåß
áêñéâþò ìÝóá óôéò õðïäï÷Ýò ôçò
ëáìáñßíáò.
18
×ñÞóç, ðßíáêåò, óõìâïõëÝò
ÌáãåéñéêÜ óêåýç
¼óï êáëýôåñç åßíáé ç êáôóáñüëá, ôüóï êáëýôåñï åßíáé ôï
áðïôÝëåóìá ôïõ ìáãåéñÝìáôïò.
Ôá êáëÜ ìáãåéñéêÜ óêåýç ìðïñåßôå íá ôá áíáãíùñßóåôå áðü ôïí
ðÜôï ôçò êáôóáñüëáò. Ï ðÜôïò ðñÝðåé íá åßíáé üóï ôï äõíáôüí
ðåñéóóüôåñï ÷ïíôñüò êáé åðßðåäïò.
¼ôáí áãïñÜæåôå íÝåò êáôóáñüëåò êáé ôçãÜíéá, ðñïóÝ÷åôå ôç
äéÜìåôñï ôïõ ðÜôïõ. Ïé êáôáóêåõáóôÝò äßíïõí óõíÞèùò ôçí
åðÜíù äéÜìåôñï ôïõ ìáãåéñéêïý óêåýïõò.
Óå êñýá êáôÜóôáóç ïé ðÜôïé ôùí
êáôóáñïëþí åßíáé óõíÞèùò
åëáöñÜ êõñôùìÝíïé (êïßëïé)
ðñïò ôá ìÝóá. Äåí ðñÝðåé óå
êáìßá ðåñßðôùóç íá åßíáé
êõñôùìÝíïé (êõñôïß) ðñïò ôá
Ýîù.
2 ÓõìâïõëÝò ãéá ôçí åîïéêïíüìçóç åíÝñãåéáò
ÅÜí ðñïóÝîåôå ôá áêüëïõèá óçìåßá, åîïéêïíïìåßôå ðïëýôéìç
åíÝñãåéá:
Ôïðïèåôåßôå ôéò êáôóáñüëåò êáé ôá ôçãÜíéá âáóéêÜ ðñïôïý íá
åíåñãïðïéÞóåôå ôçí åóôßá ìáãåéñÝìáôïò.
Ïé ëåñùìÝíåò åóôßåò ìáãåéñÝìáôïò êáé ïé ëåñùìÝíïé ðÜôïé ôùí
ìáãåéñéêþí óêåõþí áõîÜíïõí ôçí êáôáíÜëùóç ñåýìáôïò.
Êëåßíåôå ôéò êáôóáñüëåò êáé ôá
ôçãÜíéá, üôáí åßíáé äõíáôüí,
ðÜíôïôå ìå ôï êáðÜêé ôïõò.
Áðåíåñãïðïéåßôå ôéò åóôßåò ðñéí
ôç ëÞîç ôïõ ÷ñüíïõ
ìáãåéñÝìáôïò, ãéá íá
åêìåôáëëåõôåßôå ôçí õðüëïéðç
èåñìüôçôá, ð.÷. ãéá ôç äéáôÞñçóç ôïõ öáãçôïý æåóôïý Þ ãéá ôï
ëéþóéìï ëßðïõò.
Ï ðÜôïò ôçò êáôóáñüëáò êáé ç
åóôßá ìáãåéñÝìáôïò ðñÝðåé íá
Ý÷ïõí ôï ßäéï ìÝãåèïò.
Óå ðåñßðôùóç ÷ñÞóçò åíüò
ôá÷õâñáóôÞñá
ìåéþíåôáé ï ÷ñüíïò
ìáãåéñÝìáôïò ìÝ÷ñé êáé 50%.
19
Ðßíáêáò ìáãåéñÝìáôïò
Ïé áíáöåñüìåíåò ôéìÝò óôïí ðßíáêá ðïõ áêïëïõèåß åßíáé
åíäåéêôéêÝò.
ÓêÜëá
ìáãåé-
ñÝìá-
ôïò
Äéáäé-
êáóßá
ìáãåé-
ñÝìáôïò
ÊáôÜëëçëç ãéá ÄéÜñêåéá
Õðïäåßîåéò/
óõìâïõëÝò
0
Óõìðëçñùìáôéêç
èåñìüôçôá, ÈÝóç Åêôüò
¥
ÄéáôÞ-
ñçóç
èåñìï-
êñáóßáò
ÄéáôÞñçóç
èåñìïêñáóßáò
ìáãåéñåìÝíùí öáãçôþí
áíÜëïãá ìå
ôéò áíÜãêåò
ÓêåðÜóôå
Ëéþóéìï
ÏëëáíäéêÞ óùò,
ëéþóéìï âïõôýñïõ,
óïêïëÜôáò, æåëáôßíáò
5-25 ëåðôÜ Áíáêáôåýåôå
åíäéÜìåóá
×ôýðçìá
ÏìåëÝôá, ìáñÝãêá 10-40
ëåðôÜ
Ìáãåéñåýåôå ìå ôï
êáðÜêé
1 ÂñÜóéìï
ÂñÜóéìï ñõæéïý êáé
óõíôáãþí ìå ãÜëá
ÆÝóôáìá Ýôïéìùí
öáãçôþí
25-50
ëåðôÜ
ÐñïóèÝóôå õãñÜ óå
äéðëÜóéá ðïóüôçôá
áð' üôé ôï ñýæé,
áíáêáôåýåôå
åíäéÜìåóá óå
óõíôáãÝò ðïõ
ðåñéÝ÷ïõí ãÜëá
¥
Ìáãåß-
ñåìá
óôïí
áôìü
ÂñÜóéìï
ÂñÜóéìï ëá÷áíéêþí,
øáñéþí
Ìáãåßñåìá êñÝáôïò
20-45
ëåðôÜ
Óôá ëá÷áíéêÜ
ðñïóèÝóôå åëÜ÷éóôá
õãñÜ (ìåñéêÝò
êïõôáëéÝò ôçò
óïýðáò)
Ìáãåß-
ñåìá
ÐáôÜôåò óôïí áôìü 20-60
ëåðôÜ
×ñçóéìïðïéÞóôå ëßãá
õãñÜ, ð.÷.: Ýùò
¼ l
íåñü óå
750 g ðáôÜôåò
Ìáãåßñåìá ìåãáëýôåñùí
ðïóïôÞôùí ôñïößìùí,
óïýðåò êáé öáãçôÜ
êáôóáñüëáò
60-150
ëåðôÜ
¸ùò 3 l õãñÜ óõí ôá
õëéêÜ
2
ÌÝôñéï
ØÞóéìï
Óíßôóåë, Cordon bleu,
ìðñéæüëåò, ìðéöôÝêéá,
ëïõêÜíéêá, óõêþôé,
êïõñêïýôé, áõãÜ, êÝéê
ìå áõãÜ, íôüíáôò
Óõíå÷ü-
ìåíï
øÞóéìï
Ãõñßóôå áðü ôçí Üëëç
ðëåõñÜ
20
3 Ðñïôåßíïõìå, êáôÜ ôï âñÜóéìï Þ ôï óïôÜñéóìá, íá èÝóåôå áñ÷éêÜ ôï
äéáêüðôç óôç ìåãáëýôåñç óêÜëá ìáãåéñÝìáôïò êáé óôç óõíÝ÷åéá íá
ïëïêëçñþóåôå ôçí ðáñáóêåõÞ ôùí ôñïößìùí ìå ìåãáëýôåñï ÷ñüíï
øçóßìáôïò èÝôïíôáò ôï äéáêüðôç óôçí êáôÜëëçëç èÝóç.
1 Ôá èåñìÜ ëÜäéá êáé ëßðç ìðïñïýí íá áñðÜîïõí öùôéÜ ðïëý
ãñÞãïñá. ¼ôáí åôïéìÜæåôå öáãçôÜ óå ëÜäé Þ ëßðïò (ð.÷. ôçãáíéôÝò
ðáôÜôåò) ðáñáêáëïýìå íá âñßóêåóôå êïíôÜ óôï öïýñíï.
¥
Äõíáôü
ØÞóéìï
Ôçãáíßôåò áðü ðáôÜôá,
êïììÜôéá ðáíôóÝôáò,
Steak, ðßôåò
5-15 ëåðôÜ
ãéá êÜèå
ôçãÜíé
Ãõñßóôåáðü ôçí Üëëç
ðëåõñÜ
3
ÓïôÜñé-
óìá
ÂñÜóéìï
ÔçãÜíé-
óìá
ÂñÜóéìï ìåãÜëùí ðïóïôÞôùí íåñïý, âñÜóéìï æõìáñéêþí
ÓïôÜñéóìá êñÝáôïò (ãêïýëáò, êñÝáò óôçí êáôóáñüëá)
ÔçãÜíéóìá ðáôÜôáò
ÓêÜëá
ìáãåé-
ñÝìá-
ôïò
Äéáäé-
êáóßá
ìáãåé-
ñÝìáôïò
ÊáôÜëëçëç ãéá ÄéÜñêåéá
Õðïäåßîåéò/
óõìâïõëÝò
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48

AEG 30006FF-W Používateľská príručka

Typ
Používateľská príručka