IlQZ
NA
XPHZlMOIlOlHEETE TO
WYrElO
ha
va
puepiam
TI)V
EUWTE~IK~~
BEppoKpauia aKoAouejuTE TIS 06qyí~5
UTI)V
KapTiha
TOU
Trpo'ióvToq.
qJuyEíOu:
rla
Va 61aKÓ1yETE TI) AElTOUpyía TOU
nltCJT&
náhl
TO KOUpllí &KKíVQCJQ<TOU lyUy&íOU
(I).
nWq
Va 6laTI)pfiUETE Ta TpÓCplpa UT0
qJuyhi0
TOTIOe&TflUT& TU TPÓcpIpCl hW< 6&íXV&l
Q
&IKÓVU
UTO
nhál.
A
Bpaapfva
TpÓqIpa
B
Wápl,
Kpta<
C
OpoúTa Kal AaXavlKá
D
QáAq
E
BOÚTUPO
F
Táha,
TUPí
zrlp&lwu&lq:
H
anómauq
avápma
ma
pácpla
Kal
TO
níaw
Toíxwpa
mo
MWTE~IKÓ TOU
lyuyeíou,
&<aucpaAí<a
TQV
&A&Úe&pq
Kutdocpopía
TOU
atpa.
Ta
Tpócpya
EV
nptn&~
va
tpXovTal
p&
an&u&ía<
macpfl
p&
TO
níuw Toíxwpa
TOU
lyUY&íOU.
llRE
NA XPHEIMOllOIHEETE TON KATAWYKTH
nlfOT&
TO KOUpTí &KKíVQUQ< TOU KUTUlyÚKTQ
(4).
M&Tá TQV EKKiVQUQ TOU KUTalyÚKTQ
1.
H
rrpáulvq
hupía(5)
aváßa
analToúvral3
mpínou
WP&<
np~v
&nIT&uXB&í
UTrO6&IKVÚOVTU< TQ h&lTOUpyiU TOU
Q
KUTáhhQhQ ~&ppOKpUUíCl6lUTflpQUQ< TWV
KUTUlyÚKTQ. ETCI QhEKTPOVIKU
povrfha
Q
KUT&~Uy@VWV TPO(PípWV.
npáalvq huxvía
avaßoußiv&l
iws
ÓTOU
a
m
&nIT&uXB&í
Q
npoypappaTlopfvQ
BEppoKpaaía, &VW UTQ
uuviX&la
aváßa
OUV&XW<.
2. EV&pyOTrOl&íTUl
TO
QX~TIKÓ
uflpa
(an&v&pyonol&íTal
p&
TO
Koupní
(IO)
).
3.
HK~KKIVT)
hupiaBa
napap&ível
avappfvq
(yla
1
mpínou
wpa),
pixp~
TQV Kpíolpq
B&ppoKpaoía
uuvayqyoú.
H
KÓKKIVQ
huxvía
aváßa
ÓTav:
H
UUUK&Ufl UUV66&Tal
yla
TIpWTQ CpOpá
p&
TO
H
llÓpTCl TOU KaTUlyÚKTQ TKlpU~&íV&l
yla
EXETE
ßáhel
UTQV KClTdrlyU<Q TTOUÓTQTU
TpOCpípWV p&yUhÚT&pQ
UllÓ
&K&iVQ ITOU
QAEKT~IKÓ 6íKTUO.
nohhfl
wpa
avolx-rfl.
avaypácpual mqv
ETIKtTa.
uvmapKrí<.
H
8&ppOKpUUiU TOU KUTUlyÚKTQ &íVal
npouox~:
n&V XP&lá<&TClI VU pUepkJ&T& OÚTE TO 6lClKÓTTTQ
TOU
B&ppomáTT) OÚTE TQ BqyoKpauía
TOU
KUTCllyÚKTQ
p&
TO KOUpTTí
pÚ@IlUQ<
(QhEKTPOVIKá
povrtha)
&n&l6fl
&&l
fl6Q
pUeplUT&í
ClTTÓ
TOV KUTClUKEUUUTfl
(-1
8"
yla
TU
QhEKTPOVIKá
povrtha)
yla
VU 6lUTQp&í TQV
KUTáhhQhQ e&ppOKpCfUíU 6lClTfipQUQ< TWV
KUT&lyUyp~VWV TpOCpípWV UTOV KUTUly ÚKTQ Kal
U&
BqyoKpaoía
n&plßáMovro<
anó
+20°C
Éw<
+25"C.
rla
va
puepíum
TI)V
EUWTE~IK~~
BEppoKpauía aKoAouefiarE
TIG
o6qyíq
UTI)V KapTiha TOU TrpOïÓVTO<.
rla
Va 61aKÓ1yETE TI) AElTOUpyia TOU
KaTa1yÚKTI):
nltOT&
nák
TO KOUpni &KKíVQUQ<
(4).
nW5
Va KaTa1yÚ@TE Ta CppiUKa TpÓCplpa
0
KClTalyÚKTQG
B
&nlTph&l TQV
KUTUlyU<Q TWV TPO(pípWV.
H
TrOUÓTQTU cpp&UKWV TPO(PípWV TTOU
pnOp&í
VU
TI&plßáhhOVTO<
+25"C,
UVCIypácp&TUl UTQV ETlKÉTa
TQ< UUUK&Ufi<.
KaTalyuXB&í
U&
24
Wpq,
u&
&ppoKpauía
70