AEG BSK792320M Používateľská príručka

USER

MANUAL

SK Návod na používanie

Parná rúra

BSK792320M

OBSAH

1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE......................................................................... 3

2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY.................................................................................4

3. POPIS VÝROBKU.................................................................................................7

4. OVLÁDACÍ PANEL............................................................................................... 8

5. PRED PRVÝM POUŽITÍM.................................................................................. 10

6. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE............................................................................ 11

7. ČASOVÉ FUNKCIE............................................................................................ 23

8. AUTOMATICKÉ PROGRAMY............................................................................ 24

9. POUŽÍVANIE PRÍSLUŠENSTVA........................................................................24

10. DOPLNKOVÉ FUNKCIE...................................................................................27

11. TIPY A RADY....................................................................................................29

12. OŠETROVANIE A ČISTENIE........................................................................... 55

13. RIEŠENIE PROBLÉMOV..................................................................................59

14. ENERGETICKÁ ÚČINNOSŤ.............................................................................62

NAJLEPŠIE VÝSLEDKY

Ďakujeme vám, že ste si vybrali tento výrobok značky AEG. Vyrobili sme ho tak,

aby vám poskytoval perfektný výkon mnoho rokov, a s inovatívnymi

technológiami, ktoré vám uľahčia život – to sú vlastnosti, ktoré pri bežných

spotrebičoch často nenájdete. Venujte, prosím, niekoľko minút tomuto návodu a

dôkladne si ho prečítajte, aby ste svoj spotrebič mohli využívať čo najlepšie.

Navštívte našu internetovú stránku, kde nájdete:

Tipy na používanie, brožúry, pokyny na riešenie problémov a informácie o

údržbe:

www.aeg.com/webselfservice

Zaregistrujte si výrobok a využívajte ešte lepšie služby:

www.registeraeg.com

Môžete si kúpiť príslušenstvo, spotrebný materiál a originálne náhradné diely

pre váš spotrebič:

www.aeg.com/shop

STAROSTLIVOSŤ A SLUŽBY ZÁKAZNÍKOM

Odporúčame, aby ste používali originálne náhradné diely.

Keď budete kontaktovať autorizované servisné stredisko, nezabudnite si pripraviť

nasledujúce údaje: Model, číslo výrobku, sériové číslo.

Tieto informácie nájdete na typovom štítku.

Varovanie/upozornenie – Bezpečnostné pokyny

Všeobecné informácie a tipy

Ochrana životného prostredia

Vyhradzujeme si právo na zmeny bez predchádzajúceho upozornenia.

www.aeg.com2

1. BEZPEČNOSTNÉ INFORMÁCIE

Pred inštaláciou a používaním spotrebiča si pozorne

prečítajte priložený návod na používanie. Výrobca

nezodpovedá za zranenia ani za škody spôsobené

nesprávnou montážou alebo používaním. Tieto pokyny

uskladnite na bezpečnom a prístupnom mieste, aby ste

do nich mohli v budúcnosti nahliadnuť.

1.1 Bezpečnosť detí a zraniteľných osôb

• Tento spotrebič smú používať deti staršie ako 8 rokov

a osoby so zníženou fyzickou, zmyslovou alebo

psychickou spôsobilosťou alebo nedostatkom

skúseností a znalostí, iba ak sú pod dozorom

zodpovednej osoby alebo ak boli zodpovednou

osobou poučené o bezpečnom používaní spotrebiča a

rozumejú prípadným rizikám.

• Deti medzi 3 a 8 rokmi a osoby s veľmi rozsiahlymi a

zložitými hendikepmi nesmú mať prístup k spotrebiču,

pokiaľ nie sú pod nepretržitým dozorom.

• Deti do 3 rokov nesmú mať prístup k spotrebiču, iba

ak sú nepretržite pod dohľadom zodpovednej osoby.

• Nedovoľte, aby sa deti hrali so spotrebičom.

• Obaly vždy uschovajte mimo dosah detí a náležite ich

zlikvidujte.

• Nedovoľte deťom ani domácim zvieratám priblížiť sa k

spotrebiču, keď pracuje alebo keď sa chladí.

Prístupné časti sa môžu počas používania nahriať.

• Ak má spotrebič detskú poistku, mala by byť zapnutá.

• Deti nesmú spotrebič bez dozoru čistiť ani vykonávať

žiadnu údržbu na spotrebiči.

1.2 Všeobecná bezpečnosť

• Nainštalovať tento spotrebič a vymeniť kábel smie iba

kvalifikovaná osoba.

• VAROVANIE: Spotrebič a jeho prístupné časti sa

počas používania môžu značne zahriať. Nedotýkajte

sa ohrevných článkov.

SLOVENSKY 3

• Pri vyberaní alebo vkladaní príslušenstva alebo nádob

na pečenie vždy používajte kuchynské rukavice.

• Pred akoukoľvek údržbou spotrebič odpojte od

elektrickej siete.

• VAROVANIE: Dbajte na to, aby bol spotrebič pred

výmenou žiarovky vypnutý, aby bolo vylúčené

nebezpečenstvo zásahu elektrickým prúdom.

• Spotrebič nepoužívajte pred jeho nainštalovaním do

zabudovanej štruktúry.

• Na čistenie spotrebiča nepoužívajte parné čističe.

• Na čistenie skla dvierok nepoužívajte abrazívne

prostriedky ani ostré kovové škrabky, pretože by mohli

poškrabať povrch, čo môže spôsobiť rozbitie skla.

• Ak je poškodený elektrický napájací kábel, musíte ho

dať vymeniť u výrobcu, v autorizovanom servisnom

stredisku alebo u kvalifikovanej osoby, aby sa predišlo

nebezpečenstvu.

• Ak chcete vybrať zasúvacie lišty, najprv potiahnite

prednú časť zasúvacích líšt a potom zadný koniec

smerom od bočnej steny a vyberte ich. Pri inštalácii

zasúvacích líšt zvoľte opačný postup.

• Používajte iba teplotnú sondu odporúčanú pre tento

spotrebič.

2. BEZPEČNOSTNÉ POKYNY

2.1 Inštalácia

VAROVANIE!

Tento spotrebič smie

nainštalovať iba

kvalifikovaná osoba.

• Odstráňte všetky obaly.

• Neinštalujte ani nepoužívajte

poškodený spotrebič.

• Dodržiavajte pokyny na inštaláciu

dodané so spotrebičom.

• Vždy dávajte pozor, ak presúvate

spotrebič, pretože je ťažký. Vždy

používajte ochranné rukavice a

uzavretú obuv.

• Spotrebič neťahajte za rukoväť.

• Spotrebič nainštalujte na bezpečné a

vhodné miesto, ktoré spĺňa

požiadavky na inštaláciu.

• Dodržiavajte požadovanú minimálnu

vzdialenosť od iných spotrebičov a

nábytku.

• Pred namontovaním spotrebiča sa

uistite, či sa dvierka rúry otvárajú bez

odporu.

• Spotrebič je vybavený elektrickým

chladiacim systémom. Musí sa

používať s napájaním z elektrickej

siete.

• Bezpečnosť skrinky použitej na

zabudovanie spotrebiča musí

zodpovedať požiadavkám normy

DIN68930.

www.aeg.com4

Minimálna výška linky

(linka pod minimál‐

nou výškou pracovnej

plochy)

600 (600) mm

Šírka linky 550 mm

Hĺbka linky 605 (580) mm

Výška prednej časti

spotrebiča

594 mm

Výška zadnej časti

spotrebiča

576 mm

Šírka prednej časti

spotrebiča

549 mm

Šírka zadnej časti

spotrebiča

548 mm

Hĺbka spotrebiča 567 mm

Zabudovaná hĺbka

spotrebiča

546 mm

Hĺbka s otvorenými

dvierkami

1017 mm

Minimálna veľkosť

vetracieho otvoru.

Otvor položený na

spodnej zadnej stra‐

ne

550 x 20 mm

Dĺžka hlavného napá‐

jacieho kábla. Kábel

sa nachádza v pra‐

vom rohu zadnej stra‐

ny

1500 mm

Montážne skrutky 4 x 12 mm

2.2 Zapojenie do elektrickej

siete

VAROVANIE!

Nebezpečenstvo požiaru a

zásahu elektrickým prúdom.

• Všetky elektrické zapojenia by mal

vykonať kvalifikovaný

elektroinštalatér.

• Spotrebič musí byť uzemnený.

• Uistite sa, že parametre na typovom

štítku sú kompatibilné s elektrickým

napätím zdroja napájania.

• Vždy používajte správne

nainštalovanú zásuvku odolnú proti

nárazom.

• Nepoužívajte viaczásuvkové adaptéry

ani predlžovacie káble.

• Uistite sa, že zástrčka a prívodný

elektrický kábel nie sú poškodené. Ak

prívodný elektrický kábel spotrebiča

treba vymeniť, túto operáciu smie

urobiť iba pracovník autorizovaného

servisného strediska.

• Nedovoľte, aby sa napájacie

elektrické káble dotkli alebo dostali do

blízkosti dvierok spotrebiča alebo

výklenku pod spotrebičom najmä

vtedy, keď sú dvierka horúce.

• Zariadenie na ochranu pred dotykom

elektrických častí pod napätím a

izolovaných častí treba namontovať

tak, aby sa nedalo odstrániť bez

nástrojov.

• Sieťovú zástrčku pripojte do sieťovej

zásuvky až po dokončení inštalácie.

Po inštalácii sa uistite, že máte

prístup k sieťovej zástrčke.

• Ak je sieťová zásuvka uvoľnená,

nezapájajte do nej sieťovú zástrčku.

• Spotrebič neodpájajte ťahaním za

napájací kábel. Vždy ťahajte za

sieťovú zástrčku.

• Použite iba správne odpájacie

zariadenia: ochranné ističe alebo

poistky (skrutkovacie poistky treba

vybrať z držiaka), uzemnenia a

stýkače.

• Elektrická sieť v domácnosti musí

mať odpájacie zariadenie, ktoré

umožní odpojenie spotrebiča od

elektrickej siete na všetkých póloch.

Vzdialenosť kontaktov odpájacieho

zariadenia musí byť minimálne 3 mm.

• Tento spotrebič sa dodáva s

napájacou zástrčkou a káblom.

2.3 Používanie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poranenia, popálenín,

zásahu elektrickým prúdom

alebo výbuchu.

• Tento spotrebič je určený iba na

použitie v domácnosti.

• Nemeňte technické parametre tohto

spotrebiča.

SLOVENSKY 5

• Zabezpečte, aby boli vetracie otvory

voľné.

• Počas činnosti nenechávajte

spotrebič bez dozoru.

• Po každom použití spotrebič vypnite.

• Keď je spotrebič v činnosti, pri

otváraní dvierok postupujte opatrne.

Môže dôjsť k úniku horúceho

vzduchu.

• Spotrebič nepoužívajte, keď máte

mokré ruky, ani keď je v kontakte s

vodou.

• Na otvorené dvierka netlačte.

• Nepoužívajte spotrebič ako pracovný

alebo odkladací povrch.

• Dvierka spotrebiča otvárajte opatrne.

Použitím prísad s obsahom alkoholu

môže vzniknúť zmes alkoholu so

vzduchom.

• Pri otváraní dvierok sa do kontaktu so

spotrebičom nesmú dostať iskry ani

otvorený plameň.

• Horľavé produkty alebo predmety,

ktoré obsahujú horľavé látky,

nevkladajte do spotrebiča, do jeho

blízkosti ani naň.

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poškodenia spotrebiča.

• Aby ste predišli poškodeniu alebo

zmene farby smaltu:

– nádoby na pečenie ani iné

predmety neklaďte priamo na dno

spotrebiča,

– priamo na dno dutiny spotrebiča

nedávajte alobal,

– do horúceho spotrebiča nelejte

vodu,

– po ukončení prípravy pokrmu v

spotrebiči nenechávajte vlhký riad

ani potraviny,

– pri vyberaní alebo vkladaní

príslušenstva postupujte opatrne.

• Zmena farby smaltu alebo ušľachtilej

ocele nemá žiadny vplyv na výkon

spotrebiča.

• Na prípravu vlhkých koláčov

používajte hlboký pekáč. Ovocné

šťavy spôsobujú škvrny, ktoré môžu

byť trvalé.

• Tento spotrebič je určený iba na

varenie. Nesmie byť použitý na iné

účely, napríklad na vykurovanie

miestnosti.

• Rúru používajte vždy so zatvorenými

dvierkami.

• Pri inštalácii spotrebiča za nábytkový

panel (napr. dvere) zabezpečte, aby

dvere neboli počas prevádzky

spotrebiča nikdy zatvorené. Za

zatvoreným nábytkovým panelom sa

môže vytvoriť teplo a vlhkosť a môžu

spôsobiť následné poškodenie

spotrebiča, kuchynskej jednotky alebo

podlahy. Nábytkový panel

nezatvárajte, kým spotrebič po použití

úplne nevychladne.

2.4 Starostlivosť a čistenie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poranenia, požiaru alebo

poškodenia spotrebiča.

• Pred vykonávaním údržby spotrebič

vypnite a vytiahnite jeho zástrčku zo

sieťovej zásuvky.

• Skontrolujte, či je spotrebič studený.

Existuje riziko, že sklenené panely

môžu prasknúť.

• Ak sú sklenené panely dvierok

poškodené, bezodkladne ich nechajte

vymeniť. Obráťte sa na autorizované

servisné stredisko.

• Spotrebič pravidelne čistite, aby ste

predišli znehodnoteniu povrchového

materiálu.

• Spotrebič čistite vlhkou mäkkou

handričkou. Používajte iba neutrálne

saponáty. Nepoužívajte abrazívne

výrobky, špongie s abrazívnou

vrstvou, rozpúšťadlá ani kovové

predmety.

• Ak používate sprej na čistenie rúr,

dodržiavajte bezpečnostné pokyny na

jeho obale.

• Katalytický smalt (ak je k dispozícii)

nečistite čistiacim prostriedkom.

2.5 Parné pečenie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

popálenín a poškodenia

spotrebiča.

• Uvoľnená para môže spôsobiť

popáleniny:

www.aeg.com6

– Keď je zapnutá funkcia, pri

otváraní dvierok spotrebiča

postupujte opatrne. Para môže

uniknúť.

– Po parnom pečení otvárajte

dvierka spotrebiča opatrne.

2.6 Vnútorné osvetlenie

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

zásahu elektrickým prúdom.

• Žiarovka alebo halogénová žiarovka

používaná v tomto spotrebiči je

určená len pre domáce spotrebiče.

Nepoužívajte ju na osvetlenie

domácnosti.

• Pred výmenou žiarovky odpojte

spotrebič od zdroja napájania.

• Používajte iba žiarovky s rovnakými

technickými parametrami .

2.7 Servis

• Ak treba dať spotrebič opraviť,

obráťte sa na autorizované servisné

stredisko.

• Používajte iba originálne náhradné

diely.

2.8 Likvidácia

VAROVANIE!

Hrozí nebezpečenstvo

poranenia alebo udusenia.

• Spotrebič odpojte od elektrickej siete.

• Prívodný elektrický kábel odrežte

blízko pri spotrebiči a zlikvidujte ho.

• Odstráňte západku dvierok, aby ste

zabránili uviaznutiu detí a domácich

zvierat v spotrebiči.

3. POPIS VÝROBKU

3.1 Celkový prehľad

21

10

9

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

1

Ovládací panel

2

Elektronický programátor

3

Zásuvka na vodu

4

Zásuvka teplotnej sondy

5

Ohrevný článok

6

Osvetlenie

7

Ventilátor

8

Vývod odvápňovacej rúrky

9

Zasúvacia lišta, vyberateľná

10

Úrovne v rúre

3.2 Príslušenstvo

Drôtený rošt

Na kuchynský riad, formy na koláče,

pečené pokrmy.

SLOVENSKY 7

Plech na pečenie

Na koláče a sušienky.

Hlboký pekáč

Na pečenie mäsa a múčnych pokrmov

alebo ako nádoba na zachytávanie tuku.

Teplotná sonda

Na meranie teploty vnútri jedla.

Teleskopické lišty

Na jednoduchšie vloženie a vybratie

plechov a drôteného roštu.

4. OVLÁDACÍ PANEL

4.1 Elektronický programátor

21 3 4 5 8 9 10 1176

www.aeg.com8

Spotrebič sa ovláda senzorovými tlačidlami.

Senzoro‐

vé tlačid‐

lo

Funkcia Poznámka

1

- Displej Zobrazuje aktuálne nastavenia rúry.

2

ZAP / VYP Zapnutie a vypnutie rúry.

3

Funkcie ohrevu

alebo Sprievodca

Pečením

Jedným stlačením senzorového tlačidla zvolíte

funkciu ohrevu alebo ponuku: Sprievodca Peče‐

ním. Ďalším stlačením senzorového tlačidla pre‐

pnite medzi ponukami: Funkcie ohrevu, Sprievod‐

ca Pečením. Osvetlenie zapnete alebo vypnete

stlačením senzorového tlačidla na 3 sekundy.

Osvetlenie môžete zapnúť aj vtedy, keď je rúra vy‐

pnutá.

4

Obľúbené Ukladanie a prístup k obľúbeným programom.

5

Nastavenie teplo‐

ty

Nastavenie teploty alebo zobrazenie aktuálnej te‐

ploty v rúre. Stlačením poľa na 3 sekundy zapnete

alebo vypnete funkciu: Rýchle zohrievanie.

6

Tlačidlo na posun

nadol

Pohyb nadol v ponuke.

7

Tlačidlo na posun

nahor

Pohyb nahor v ponuke.

8

OK Potvrdenie výberu alebo nastavenia.

9

Tlačidlo Späť Návrat o jednu úroveň v ponuke. Ak chcete zobra‐

ziť hlavnú ponuku, stlačte pole na 3 sekundy.

10

Časové a dopln‐

kové funkcie

Nastavenie rôznych funkcií. Keď je zapnutá funk‐

cia ohrevu, stlačte senzorové tlačidlo a nastavte

časovač alebo funkcie: Blok. ovládania, Obľúbené,

Ohrev a uchovanie teploty, Nastaviť a ísť. Môžete

zmeniť aj nastavenie teplotnej sondy.

11

Časomer Ak chcete nastaviť funkciu: Časomer.

SLOVENSKY 9

4.2 Displej

A

DE

B C

A. Funkcia ohrevu

B. Presný čas

C. Ukazovateľ ohrevu

D. Teplota

E. Čas trvania alebo skončenia funkcie

Iné ukazovatele na displeji:

Symbol Funkcia

Časomer Je zapnutá táto funkcia.

Presný čas Na displeji sa zobrazí aktuálny čas.

Trvanie Na displeji sa zobrazí potrebný čas

pečenia.

Koniec Na displeji sa zobrazí čas skončenia

pečenia.

Teplota Na displeji sa zobrazí teplota.

Časové Údaje Na displeji sa zobrazuje, ako dlho je

spustená funkcia ohrevu. Ak chcete

vynulovať čas, stlačte súčasne a

.

Výpočet Rúra vypočíta čas pečenia.

Ukazovateľ ohrevu Na displeji sa zobrazí teplota v rúre.

Rýchle zohrievanie Funkcia je zapnutá. Skracuje dobu zo‐

hrievania rúry.

Hmotn. program Na displeji sa zobrazuje, že je aktívny

automatický program so zadávaním

hmotnosti alebo že je možné zmeniť

hmotnosť.

Ohrev a uchovanie teploty Funkcia je zapnutá.

5. PRED PRVÝM POUŽITÍM

VAROVANIE!

Pozrite si kapitoly ohľadne

bezpečnosti.

5.1 Prvé čistenie

Vyberte z rúry vyberateľné zasúvacie

lišty a príslušenstvo.

Pozrite si kapitolu „Ošetrovanie a

čistenie“.

www.aeg.com10

Pred prvým použitím rúru a príslušenstvo

vyčistite.

Príslušenstvo a zasúvacie lišty dajte späť

na ich pôvodné miesto.

5.2 Prvé zapojenie

Po zapojení rúry do elektrickej siete

alebo po prerušení napájania je potrebné

nastaviť jazyk, kontrast displeja, jas

displeja a denný čas.

1. Stlačením alebo nastavte

požadovanú hodnotu.

2. Nastavenie potvrďte stlačením

tlačidla .

5.3 Nastavenie tvrdosti vody

Po zapojení rúry do elektrickej siete je

potrebné nastaviť úroveň tvrdosti vody.

Dole uvedená tabuľka vysvetľuje vzťah

medzi škálou tvrdosti vody (dH),

príslušnými usadeninami vápnika a

kvalitou vody.

Tvrdosť vody Usadeniny vápnika

(mmol/l)

Usadeniny vápni‐

ka (mg/l)

Klasifikácia

vody

Trieda dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Mäkká

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Stredne tvrdá

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Tvrdá

4 vyše 21 vyše 3,8 vyše 150 Veľmi tvrdá

Keď tvrdosť vody prekročí hodnoty v

tabuľke, plňte zásuvku na vodu balenou

vodou.

1. Vezmite pásik so štyrmi farbami

dodaný s parnou súpravou v rúre.

2. Všetky reakčné zóny pásika ponorte

do vody približne na 1 sekundu.

Pásik nedávajte pod tečúcu vodu.

3. Potraste pásikom, aby ste odstránili

nadbytočnú vodu.

4. Počkajte jednu minútu a skontrolujte

tvrdosť vody pomocou tabuľky nižšie.

Farby reakčných zón sa naďalej

menia. Tvrdosť vody nekontrolujte

neskôr ako 1 minútu po skúške.

5. Nastavte tvrdosť vody: ponuka:

Základné nastavenie.

Testovací pásik Tvrdosť vody

1

2

3

4

Tvrdosť vody môžete zmeniť v ponuke:

Základné nastavenie / Tvrdosť vody.

6. KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE

VAROVANIE!

Pozrite si kapitoly ohľadne

bezpečnosti.

6.1 Navigácia v ponukách

1. Zapnite rúru.

2. Stlačením tlačidla alebo

vyberte možnosť ponuky.

3. Ak chcete prejsť do podponuky alebo

potvrdiť nastavenie, stlačte tlačidlo

.

SLOVENSKY 11

Kedykoľvek sa môžete vrátiť

do hlavnej ponuky pomocou

tlačidla .

6.2 Prehľad ponúk

Hlavná ponuka

Symbol/Položka

ponuky

Použitie

Funkcie ohrevu

Obsahuje zoznam

funkcií ohrevu.

Varenie metódou

SousVide

Obsahuje funkciu

ohrevu a zoznam auto‐

matických programov.

Recepty

Obsahuje zoznam au‐

tomatických progra‐

mov.

Obľúbené

Obsahuje zoznam ob‐

ľúbených programov

pečenia vytvorených

používateľom.

Čistenie

Obsahuje zoznam či‐

stiacich programov.

Základné nasta‐

venie

Používa sa na nasta‐

venie konfigurácie

spotrebiča.

Špeciálne

Obsahuje zoznam

doplnkových funkcií

ohrevu.

Sprievodca Pe‐

čením

Obsahuje odporúčané

nastavenia pre mnoho

pokrmov. Zvoľte pokrm

a začnite proces peče‐

nia. Údaje o teplote a

čase sú iba orientačné

v záujme dosiahnutia

čo najlepšieho výsled‐

ku a môžete ich upra‐

viť. Skutočné hodnoty

závisia od konkrétneho

receptu a množstva a

kvality použitých prí‐

sad.

Podponuka pre: Základné nastavenie

Symbol/Položka

ponuky

Popis

Nastaviť denný

čas

Nastavenie aktuálneho

denného času.

Časové údaje

Ak je funkcia ZAPNU‐

TÁ, na displeji sa zo‐

brazuje aktuálny čas,

aj keď je spotrebič vy‐

pnutý.

Rýchle zohrieva‐

nie

Ak je funkcia ZAPNU‐

TÁ, skracuje čas za‐

hrievania rúry.

Nastaviť a ísť

Na nastavenie funkcie

a jej neskoršie aktivo‐

vanie stlačte ktorýkoľ‐

vek symbol na ovláda‐

com paneli.

Ohrev a uchova‐

nie teploty

Po skončení cyklu pe‐

čenia uchová priprave‐

né jedlo teplé po dobu

30 minút.

Predĺženie doby

pečenia

Zapína a vypína funk‐

ciu predĺženia pečenia.

Kontrast displeja

Upravuje kontrast di‐

spleja po stupňoch.

Jas displeja

Upravuje jas displeja

po stupňoch.

Jazyk

Nastavuje jazyk disple‐

ja.

Hlasitosť zvuk.

signalizácie

Upravuje hlasitosť tó‐

nov tlačidiel a zvukovej

signalizácie po stup‐

ňoch.

Tóny tlačidiel

Zapína a vypína tóny

dotykových tlačidiel.

Tón dotykového tlačid‐

la ZAP/VYP nie je

možné vypnúť.

www.aeg.com12

Symbol/Položka

ponuky

Popis

Alarm/Výstražný

tón

Zapína a vypína vý‐

stražnú zvukovú signa‐

lizáciu.

Tvrdosť vody

Nastavuje úroveň tvr‐

dosti vody (1 - 4).

Pripomienka či‐

stenia

Pripomína, že je po‐

trebné vyčistiť spotre‐

bič.

DEMO mode

Aktivačný/deaktivačný

kód: 2468.

Symbol/Položka

ponuky

Popis

Servis

Zobrazenie verzie sof‐

tvéru a konfigurácie.

Pôvodné nasta‐

venie

Obnovuje všetky pô‐

vodné nastavenia.

6.3 Podponuka pre: Varenie

metódou SousVide

Táto technika prichádza s technológiou

Sous-vide (francúzsky názov pre „vo

vákuu“). Ide o spôsob varenia vo

vzduchotesne uzavretých plastových

vreckách pri nízkych teplotách.

Symbol Položka ponuky Popis

Varenie metódou SousVide Používa paru na prípravu mäsa, rýb, mor‐

ských plodov, zeleniny a ovocia. Nastavte

teplotu v rozmedzí 50 °C až 95 °C.

Recepty SousVide Zoznam automatických programov.

Predn. programy SousVide Odporúčané nastavenia rúry pre mnoho

pokrmov. Zvoľte pokrm a začnite proces

pečenia. Teplota a čas sú iba orientačné.

Môžete ich upraviť pre rôzne recepty alebo

rôzne množstvá potravín.

6.4 Podponuka pre: Čistenie

Symbol Položka ponuky Popis

Parné čistenie Postup na vyčistenie mierne znečisteného

spotrebiča, keď sa nečistoty ešte nepripálili.

Odvápňovanie Postup na čistenie systému výrobníka pary

od zvyškového vodného kameňa.

Oplachovanie Postup na opláchnutie a vyčistenie systé‐

mu výrobníka pary po častom používaní

parných funkcií.

Parné čistenie plus Postup na čistenie zaschnutých nečistôt

pomocou čistiaceho prostriedku pre rúry.

SLOVENSKY 13

6.5 Funkcie ohrevu

Funkcia ohre‐

vu

Použitie

Teplovzdušné

pečenie

Ak chcete piecť až na 3

úrovniach a sušiť potra‐

viny.Nastavte teplotu o

20-40 °C nižšiu ako pre

funkciu: Tradičné peče‐

nie.

Pizza

Na pečenie pokrmu na

jednej úrovni, pri ktorom

chcete dosiahnuť inten‐

zívne zhnednutie na po‐

vrchu a chrumkavú kôr‐

ku naspodku. Nastavte

teplotu o 20-40 °C niž‐

šiu ako pre funkciu: Tra‐

dičné pečenie.

Tradičné peče‐

nie

Na pečenie múčnych je‐

dál a mäsa na jednej

úrovni.

Mrazené po‐

krmy

Na prípravu chrumka‐

vých polotovarov (napr.

zemiakových hranolče‐

kov, amerických zemia‐

kov alebo jarných závit‐

kov).

Gril

Na grilovanie plochých

jedál a na prípravu hria‐

nok.

Turbo gril

Na pečenie väčších ku‐

sov mäsa alebo hydiny

s kosťami na jednej

úrovni. Na gratinovanie

a zapekanie.

Dolný ohrev

Na pečenie koláčov s

chrumkavým korpusom

a na zaváranie.

Funkcia ohre‐

vu

Použitie

Pečenie s využi‐

tím vlhkosti

Táto funkcia je určená

na úsporu energie po‐

čas pečenia. Pokyny

ohľadne pečenia nájde‐

te v kapitole „Rady a ti‐

py“, Pečenie s využitím

vlhkosti. Dvierka rúry

majú byť počas pečenia

zatvorené, aby nedošlo

k prerušeniu funkcie a

aby bola zabezpečená

prevádzka s najvyššou

možnou energetickou

účinnosťou. Keď použi‐

jete túto funkciu, teplota

v dutine sa môže líšiť

od nastavenej teploty.

Používa sa zvyškové

teplo.Výkon ohrevu sa

môže znížiť. Všeobec‐

né odporúčania na ús‐

poru energie nájdete v

kapitole „Energetická

účinnosť", Úspora ener‐

gie Táto funkcia zodpo‐

vedá deklarovanej ener‐

getickej triede spotrebi‐

ča podľa normy EN

60350-1. Keď použijete

túto funkciu, osvetlenie

sa po 30 sekundách au‐

tomaticky vypne.

Vlhké varenie

Môžete si vybrať medzi

tromi funkciami manuál‐

nej prípravy pokrmu s

rôznymi úrovňami

vlhkosti. Tieto funkcie

kombinujú paru a horúci

vzduch. Umožňujú prí‐

pravu pokrmov s rôzny‐

mi úrovňami pary.

Vlhká para

Na parné pečenie zele‐

niny, príloh alebo rýb.

www.aeg.com14

Podponuka pre: Vlhké varenie

Funkcia ohre‐

vu

Použitie

Vlhkosť Nízká

Táto funkcia je vhodná

na mäso, hydinu, jedlá

pripravované v rúre a

zapečené pokrmy. Vďa‐

ka kombinácii pary a

tepla získa mäso jemnú

a šťavnatú konzistenciu

a zároveň chrumkavý

povrch.

Vlhkosť Stredná

Táto funkcia je vhodná

na prípravu duseného

mäsa, ako aj chleba a

sladkého kysnutého ce‐

sta. Vďaka kombinácii

pary a tepla získa mäso

jemnú a šťavnatú konzi‐

stenciu a pečivo z kys‐

nutého cesta bude mať

chrumkavý a lesklý po‐

vrch.

Vlhkosť Vysoká

Táto funkcia je vhodná

na prípravu citlivých je‐

dál, ako napr. rôznych

druhov nákypov, terín a

rýb.

Pri niektorých funkciách rúry

sa osvetlenie môže

automaticky vypnúť pri

teplote pod 60 °C.

6.6 Špeciálne

Funkcia ohrevu Použitie

Uchovať teplé

Na udržiavanie teploty

pokrmov.

Ohrev tanierov

Na predhriatie tanierov

pred podávaním jedla.

Zaváranie

Na zaváranie zeleniny

(napr. nakladanej mie‐

šanej zeleniny).

Funkcia ohrevu Použitie

Sušenie

Na sušenie nakrájané‐

ho ovocia, zeleniny a

húb.

Funkcia Jogurt

Na prípravu jogurtu.

Pri tejto funkcii je osve‐

tlenie vypnuté.

Kysnutie cesta

Na urýchlenie vykys‐

nutia kysnutého cesta.

Zabraňuje vysušeniu

povrchu cesta a za‐

chováva cesto pružné.

Pomalé pečenie

Na prípravu jemného a

šťavnatého pečeného

mäsa.

Pečenie chleba

Táto funkcia sa použí‐

va na prípravu chleba

a chlebového pečiva a

z hľadiska chrumkavo‐

sti, farby a lesku kôrky

dosahuje veľmi dobré

výsledky ako od profe‐

sionálov.

Regenerácia

Opätovné zohrievanie

jedla parou zabraňuje

vyschnutiu povrchu.

Teplo sa distribuuje

jemne a rovnomerne,

čo umožňuje obnoviť

chuť a arómu jedla,

ako keby bolo práve

pripravené. Túto funk‐

ciu môžete používať

na priame zohrievanie

jedla na tanieri. Naraz

môžete zohrievať viac

tanierov na rôznych

úrovniach rúry.

Rozmrazovanie

Na rozmrazenie potra‐

vín (zeleniny a ovocia).

Čas rozmrazovania zá‐

visí od množstva a veľ‐

kosti mrazených potra‐

vín.

SLOVENSKY 15

6.7 Sprievodca Pečením

Kategória pokrmu: Ryby/Morské Plody

Pokrm

Ryba Pečená ryba

Rybie prsty

Tenké rybie filety

Hrubé rybie filety

Rybie filé, zmraze‐

né

Celá malá ryba

Celá ryba v pare

Celá malá ryba, gri‐

lovaná

Celá ryba, grilovaná

Pstruh

Losos Losos, filety

Losos vcelku

Garnáty Garnáty, čerstvé

Garnáty, mrazené

Mušle -

Kategória pokrmu: Hydina

Pokrm

Hydina bez kostí -

Pokrm

Kurča

Kuracie krídla, čer‐

stvé

Kuracie krídla, mra‐

zené

Kuracie stehná, čer‐

stvé

Kuracie stehná,

mrazené

Pošírované kuracie

prsia

Kurča, 2 polovice

Celé kura

Celá kačka

-

Celá hus

-

Celá morka

-

Kategória pokrmu: mäso

Pokrm

Hovädzie

Varené hov. mäso

Dusené mäso

Sekaná

Rozbif

Neprepečený

Stredne prepečený

Prepečený

www.aeg.com16

Pokrm

Hovädzie po škan‐

dinávsky

Neprepečený

Stredne prepečený

Prepečený

Bravčové

Klobásy chipolata

Rebierka

Brav. koleno, pred‐

varené

Pečené bravčové

Bravčové karé

Bravčové karé, úde‐

né

Bravčové karé, po‐

šírované

Krkovička

Bravčové pliecko

Pečené bravčové

Varená šunka

Teľacie mäso

Teľacie koleno

Hovädzia roštenka

Pečená teľacina

Jahňacie

Jahňacie stehno

Pečené jahňacie

Jahňací chrbát

Jahňacia roštenka,

stredne prepečená

Jahňacia roštenka,

stredne prepečená

Pokrm

Zverina

Zajac

• Zajačie stehno

• Zajačí chrbát

Srnčie/Jelenie

• Srnčie stehno

• Srnčí/jelení chrb‐

át

Pečená zverina

Zadné zo zveriny

Kategória pokrmu: Pečené jedlá

Pokrm

Lasagne -

Lasagne/cannelloni,

zmraz.

-

Cestoviny -

Zapečené zemiaky -

Gratinovaná zeleni‐

na

-

Sladké jedlá -

Kategória pokrmu: Pizza/Slaný koláč

Pokrm

Pizza

Pizza, tenká

Pizza, extra oblože‐

nie

Pizza, mrazená

Americká pizza,

mrazená

Pizza, chladená

Malé pizze, mraze‐

né

Zapekané bagety -

SLOVENSKY 17

Pokrm

Alsaský slaný koláč -

Švajčiarsky koláč,

pikantný

-

Slaný lotrinský ko‐

láč

-

Slaný koláč -

Kategória pokrmu: Koláč/Sušienky

Pokrm

Bábovka -

Jablkový koláč, ob‐

ložený

-

Piškótový koláč -

Jablkový koláč -

Tvarohový koláč,

forma

-

Brioška -

Koláč Madeira -

Torta -

Švajčiarsky koláč,

sladký

-

Mandľový koláč -

Muffiny -

Jemné pečivo -

Prúžky pečiva -

Koláče so šľahač‐

kou

-

Drobné pečivo z

lístkového cesta

-

Veterníky -

Mandľové Sušienky -

Sušienky z krehké‐

ho cesta

-

Vianočná štóla -

Pokrm

Jablkový závin,

zmrazený

-

Koláč na plechu

Piškótové cesto

Kysnuté cesto

Tvarohový koláč,

plech

-

čok. sušienky -

Piškótová roláda -

Kysnutý koláč -

Koláč s mrveničkou -

Cukrový koláč -

Korpus z cesta

Krehký korpus

Piškótový korpus

Ovocný obložený

koláč

Krehký ovocný ko‐

láč

Piškótový koláč s

ovocím

Kysnuté cesto

Kategória pokrmu: Chlieb/pečivo

Pokrm

Pečivo

Pečivo, predpečené

Pečivo, mrazené

Ciabatta -

Bageta

Bagety, predpečené

Bagety, mrazené

www.aeg.com18

Pokrm

Chlieb

Veniec z kysnutého

cesta

Biely chlieb

Vianočka

Čierny chlieb

Ražný chlieb

Celozrnný chlieb

Nízky chlieb

Chlieb/pečivo,

zmrazené

Kategória pokrmu: Zelenina

Pokrm

Brokolica, ružičky -

Brokolica, celá -

Karfiol, ružičky -

Karfiol, vcelku -

Mrkva -

Cukina, plátky -

Špargľa, zelená -

Špargľa, biela -

Korenie, prúžky -

Špenát, čerstvý -

Pór, krúžky -

Zelené fazuľky -

Huby nakrájané na

plátky

-

Lúpané paradajky -

Ružičkový kel -

Zeler, kocky -

Hrášok -

Baklažán -

Fenikel -

Pokrm

Artičoky -

Červená repa -

Hadomor španiel‐

sky

-

Kaleráb, prúžky -

Biela fazuľa -

Kel -

Kategória pokrmu: Pudingy a teriny

Pokrm

Vaječný nákyp -

Karamelový nákyp -

Terina -

Vajcia

Vajcia namäkko

Vajcia stredne

Vajcia natvrdo

Pečené vajcia

Kategória pokrmu: Prílohy

Pokrm

Hranolky, tenké -

Hranolky, hrubé -

Hranolčeky, mraze‐

né

-

Krokety -

Americké zemiaky -

Opečené zemiako‐

vé pyré

-

Varené zemiaky, na

1/4

-

Varené zemiaky -

Zemiaky v šupke -

Zemiakové knedle -

Žemľové knedle -

SLOVENSKY 19

Pokrm

Kysnuté knedle, sla‐

né

-

Kysnuté knedle,

sladké

-

Ryža -

Čerstvé tagliatelle -

Polenta -

Keď je potrebné zmeniť

hmotnosť alebo vnútornú

teplotu pokrmu, pomocou

tlačidiel alebo

nastavte nové hodnoty.

6.8 Podponuka pre: Predn.

programy SousVide

Kategória pokrmu Pokrm

Ryby/Morské Plody

Fileta z morskej

pražmy

Fileta z morského

vlka

Treska

Fileta zo pstruha

Losos, filety

Hrebenatky

Mušle s lastúrou

Garnáty bez škrupi‐

ny

Chobotnica

Hydina

Kuracie prsia, vyko‐

stené

Kačacie prsia, vyko‐

stené

Morčacie prsia, vy‐

kostené

Kategória pokrmu Pokrm

mäso

Hovädzie

• Hov. filety,

str.prepečené

• Hovädzie filety,

prepečené

Jahňacie

• Jahňacie, str.

prepečené

• Jahňacie, prepe‐

čené

Zverina

• Mäso z diviaka

• Králik, vykostený

Zelenina

Mrkva

Cukina, plátky

Špargľa, zelená

Špargľa, biela

Korenie, prúžky

Pór, krúžky

Koreň zeleru

Zeler

Baklažán

Fenikel

Srdiečka artičok

Zemiaky

Tekvica

Ovocie

Jablká

Hrušky

Broskyne

Nektárinky

Slivky

Ananás

Mango

www.aeg.com20

Stránka sa načítava ...

AEG BSK792320M Používateľská príručka

AEG BSK792320M Používateľská príručka

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty