15
POMOCNE WSKAZÓWKI I PORADY/ PORADY DLA ZAMRAŻANIA
Abyułatwićwiększośćprocesówzamrażania,podajemyponiżejkilkaużytecznychwskazówek:
•Maksymalnailośćżywności,któramożebyćzamrożonawciągu12godzinjestpodananatabliczce
znamionowej.
•Proceszamrażaniazajmuje12godziny,wtymczasienienależydokładaćżywnościdourządzenia.
•Mrozićnależywyłącznienajwyższejjakościświeżeioczyszczoneartykułyspożywcze.
• Żywnośćnależypodzielićnamałeporcjetak,abymożnajebyłoszybkoidokładnierozmrozićtak,
abymożnabyłorozmrażaćtylkotakąilośćżywności,jakajestpotrzebna.
•Owijaćżywnośćwfolięaluminiowąlubpolietylenowąiupewnićsię,żekrawędzieopakowaniasą
szczelniezawinięte.
•Niedopuszczaćdotegobyżywnośćświeżastykałasiezżywnościąjużzamrożonątak,abyuniknąć
wzrostutemperaturytejostatniej.
• Chudażywnośćprzechowujesielepiejidłużejniżtłusta;sólskracaokresprzechowywaniadla
żywności.
• Lodywodne,jeżelispożywanebezpośredniopoichwyjęciuzzamrażarki,mogąspowodować
odmrożenia.
• Zalecamy,bydatęzamrożeniazaznaczyćnakażdymopakowaniu,abyułatwićwyjmowanieich
zzamrażarki.
• Zalecamy,bydatęzamrożeniazaznaczyćnakażdymopakowaniutak,abyumożliwićprowadzenie
ewidencjiczasuprzechowywania.
PORADY ODNOŚNIE PRZECHOWYWANIA ZAMROŻONEJ ŻYWNOŚCI
Dlauzyskanianajlepszejwydajnościurządzenia:
• Należyupewnićsię,czyzamrożoneproduktyżywnościowesąodpowiednioprzechowywaneprzez
sprzedawcę.
• Należyzapewnićprzeniesieniezamrożonychproduktówżywnościowychzesklepudozamrażarki
wmożliwienajkrótszymczsie.
• Nienależyotwieraćzbytczęstodrzwiczeklubpozostawiaćichotwartychprzezokresdłuższy,niż
niebędneminimum.
• Porozmrożeniużywnośćpsujesięszybkoiniemożepozostaćzamrażanaponownie.
• Niewolnoprzekraczaćokresuprzechowywaniapodanegoprzezproducentażywności.
UMIEŚĆ RÓŻNE PRODUKTY SPOŻYWCZE W RÓŻNYCH
POJEMNIKACH ZAMRAŻALKI, ZGODNIE Z PONIŻSZĄ TABELĄ
Zamrażalkaotwieranaodgóry
• Produktyspożywczedodługotrwałego
przechowywania.
• Surowemięso,drób,ryby,mrożone
warzywa,frytki,lody,mrożoneowoce,
mrożonewypieki.