1CZ
Elektrická sušička potravin
SU-105
SU-105
Návod k obsluze/Záruka CZ
2CZ
Určený účel použitia zariadenia
Zariadenie je určené výlučne na sušenie (dehydrovanie) potravín (ovocia,
zeleniny, orechov a jadier, húb, bylín a pod.), v rozsahu, ktorý je stanovený
technickými a prevádzkovými parametrami a funkciami, bezpečnostnými a
užívateľskými pokynmi a vonkajšími vplyvmi prevádzkového prostredia.
Zariadenie nepoužívajte na sušenie surového mäsa určeného na následnú priamu
konzumáciu. Teplota a spôsob spracovania nezaručuje bezpečnosť potraviny z
hľadiska jej zdravotnej nezávadnosti.
V prípade použitia zariadenia na sušenie surového mäsa sa odporúča jeho
následná dostatočná tepelná úprava.
Elektrické spotrebiče ORAVA sú vyrobené podľa poznatkov súčasného stavu
techniky a uznaných bezpečnostno-technických pravidiel. Napriek tomu môže
nesprávnym a neodborným používaním alebo používaním v rozpore s určením
vzniknúť nebezpečenstvo poranenia alebo ohrozenia života používateľa alebo
tretej osoby, resp. poškodenie zariadenia a iných vecných hodnôt.
1. VŠEOBECNÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY A UPOZORNENIA
• Tento dokument obsahuje důležité bezpečnostní pokyny a upozornění
pro bezpečný, správný a hospodárný provoz elektrického zařízení. Jejich
dodržování pomáhá uživateli vyhnout se rizikům, zvýšit spolehlivost a životnost
výrobku.
• V tomto dokumentu je v textových částech použit obecný termín výrobek, jako:
elektrické zařízení - je jakékoli zařízení používané pro výrobu, přeměnu,
přenos, rozvod nebo použití elektrické energie.
• Z hlediska účelu použití elektrické energie bude pojem elektrické zařízení v
užším slova smyslu zahrnovat následující kategorie:
- Elektrické domácí spotřebiče,
- Informační a komunikační zařízení,
- Spotřební elektroniku,
- Osvětlovací zařízení,
- Elektrické a elektronické nástroje,
- Hračky a zařízení na sportovní a rekreační účely,
- Zdravotnické zařízení (pomůcky),
- Přístroje pro monitorování a kontrolu,
- Prodejní automaty.
1.1 Všeobecné bezpečnostní pokyny
• Před uvedením zařízení do provozu vám doporučujeme pozorně si prostudovat
návod k obsluze a zařízení obsluhovat podle stanovených pokynů!
• Bezpečnostní pokyny a upozornění uvedená v tomto návodu nezahrnují
všechny možné podmínky a situace, ke kterým může při používání zařízení
dojít. Uživatel musí pochopit, že faktorem, který nelze zabudovat do žádného
z výrobků, je osobní odpovědnost a opatrnost. Tyto faktory tedy musí být
zajištěny uživateli obsluhujícími toto zařízení.
• Nedodržením bezpečnostních pokynů a upozornění výrobce neodpovídá za
jakékoliv vzniklé škody na zdraví nebo majetku!
3CZ
• Návod k obsluze udržujte podle možnosti v blízkosti po celou dobu jeho
životnosti. Návod k obsluze vždy uchovávejte spolu se spotřebičem pro jeho
použití v budoucnu a použití novými uživateli.
• Zařízení používejte pouze pro zamýšlený účel a způsobem, který je stanovený
výrobcem.
• Zařízení je určeno pro používání v domácnosti a v podobných vnitřních
prostorách určených k bydlení bez zvláštního zaměření.
• Tento spotřebič je určen kromě použití v domácnosti i na následující způsoby
použití:
- V obchodech, kancelářích a ostatních podobných pracovních prostředích;
- V hospodářských budovách;
- V hotelech, motelech a ostatních obytných prostředích;
- V zařízeních poskytujících nocleh se snídaní.
• Nejde o profesionální zařízení na komerční použití.
• Neměňte technické parametry a vlastnosti zařízení neautorizovanou změnou
či úpravou jakékoliv části zařízení.
• Výrobce neodpovídá za škody způsobené během přepravy, nesprávným
používáním, poškozením nebo zničením zařízení vlivem nepříznivých
povětrnostních podmínek.
1.2 Bezpečnost provozního prostředí
• Nepoužívejte zařízení v průmyslovém prostředí ani ve venkovním prostředí!
• Zařízení nevystavujte účinkům:
- Zdrojů nadměrného tepla nebo otevřeného ohně,
- Kapající nebo stříkající vody,
- Vibrací a nadměrného mechanického namáhání,
- Hmyzu, živočichů a rostlinstva,
- Agresivních a chemických látek.
• Provozní prostředí zařízení musí být vždy v souladu se stanovenými
základními charakteristikami.
• Charakteristiky provozního prostředí:
1. Teplota okolí: +5 ÷ +40 °C
2. Vlhkost: 5 ÷ 85%
3. Nadmořská výška: ≤ 2 000 m
4. Výskyt vody: občasná kondenzace vody nebo výskyt vodní páry
5. Výskyt cizích těles: množství a druh prachu jsou nevýznamné
6. Stupeň ochrany krytem: min. IP20 (zařízení je chráněno před dotykem
nebezpečných částí prstem ruky a nechráněné proti účinkům vody)
• Tento stupeň ochrany krytem není označen na výrobku a v technických
parametrech uvedených v návodu k obsluze.
• Pokud je stupeň ochrany krytem u výrobku odlišný od stupně IPX0, tento údaj
je pak uveden na štítku zařízení, případně i v technických parametrech návodu
k obsluze.
• Ostatní charakteristiky provozního prostředí v domácnosti (mechanické
namáhání - rázy a vibrace, výskyt rostlinstva, živočichů, povětrnostních vlivů
...) jsou z hlediska účinku na správné a bezpečné používání elektrických
zařízení zanedbatelné.
4CZ
1.3 Elektrická bezpečnost
• Před prvním připojením elektrického spotřebiče do napájecí sítě zkontrolujte,
zda síťové napětí uvedené na štítku spotřebiče odpovídá napětí síťové
zásuvky v domácnosti.
• Elektrický spotřebič je určen k napájení z elektrické sítě 1/N/PE ~ 230 V 50 Hz.
• Elektrická bezpečnost spotřebiče je zaručena výhradně pouze v případě
správného zapojení do elektrické sítě.
• Elektrické zařízení třídy ochrany I jsou vybaveny ochranou proti úrazu
elektrickým proudem prostředky ochranného uzemnění neživých částí,
které se mohou stát při poruše zařízení nebezpečně živými. Taková zařízení
připojujte vždy pouze do řádně nainstalovaných síťových zásuvek, které jsou
vybaveny ochranným uzemněním a mají správně připojen vodič ochranného
uzemnění.
Jsou to všechna elektrická zařízení vybavena třívodičovým napájecím
přívodem.
• Elektrická zařízení třídy ochrany II jsou vybaveny ochranou proti úrazu
elektrickým proudem dvojitou izolací nebo zesílenou izolací nebezpečných
živých elektrických částí. Zařízení třídy ochrany II nesmí být vybaveno
prostředky pro připojení ochranného uzemnění.
Jsou to všechna elektrická zařízení vybavena dvouvodičovým napájecím
přívodem.
• Elektrická zařízení třídy ochrany III jsou taková zařízení, která jsou napájená
pomocí zdroje malého bezpečného napětí (baterií nebo akumulátorem) a
nepředstavují z hlediska úrazu elektrickým proudem pro uživatele žádné
nebezpečí.
• Pro zajištění zvýšené bezpečnosti proti nebezpečí úrazu elektrickým proudem
při používání elektrických spotřebičů laiky se doporučuje nainstalovat
do obvodu elektrického napájení pro zásuvky s jmenovitým proudem
nepřesahujícím 20 A proudový chránič (RCD) s jmenovitým vybavovacím
proudem nepřevyšujícím 30 mA.
O zajištění bezpečnosti a správnosti elektrické instalace se poraďte s
kvalifikovaným elektrikářem.
• Používejte výhradně pouze napájecí kabel se zástrčkou (síťovou šňůru), který
byl dodán spolu se zařízením a kompatibilní se síťovou zásuvkou. Použití
jiného kabelu může vést k požáru nebo úrazu elektrickým proudem.
• Elektrický spotřebič vždy připojujte do snadno přístupné síťové zásuvky. V
případě vzniku provozní poruchy je nutné spotřebič co nejrychleji vypnout a
odpojit od síťového napájení.
• Napájecí kabel a síťová vidlice musí vždy zůstat snadno přístupné pro
bezpečné odpojení elektrického spotřebiče od napájení z elektrické sítě.
• Napájecí kabel/síťovou šňůru neodpojujte taháním za kabel/šňůru. Odpojení
proveďte vytažením přívodu za vidlici napájecího kabelu/síťové šňůry.
• Pokud použijete prodlužovací napájecí kabel, zkontrolujte, zda celkový
jmenovitý výkon všech zařízení připojených k prodlužovacímu napájecímu
kabelu nepřevyšuje max. proudové zatížení prodlužovacího kabelu.
• Pokud musíte použít prodlužovací napájecí kabel nebo napájecí blok, zajistěte,
aby byl prodlužovací napájecí kabel nebo napájecí blok připojen k elektrické
zásuvce, a ne k dalšímu prodlužovacímu napájecímu kabelu nebo napájecímu
bloku. Prodlužovací napájecí kabel nebo napájecí blok musí být určen pro
uzemněné elektrické zástrčky a zapojen do řádně uzemněné elektrické
zásuvky.
5CZ
• Zástrčka napájecího kabelu spotřebiče musí být kompatibilní se síťovou
zásuvkou. Nikdy nepoužívejte žádné adaptéry ani jiným způsobem zásuvku
neupravujte. Nepoužívejte nevhodné a poškozené zásuvky!
• Abyste předešli elektrickému šoku, připojte napájecí kabely zařízení do řádně
uzemněných elektrických zásuvek. Pokud je zařízení vybaveno napájecím
kabelem s 3-pólovou zástrčkou, nevyužívejte adaptéry, které nemají
uzemňující prvek, ani neodstraňujte zemnící prvek ze zástrčky nebo adaptéru.
• Neohýbejte, nemačkejte nebo jiným způsobem nevystavujte napájecí kabel/
síťovou šňůru spotřebiče působení mechanického namáhání ani vnějším
zdrojům tepla. Poškození napájecího kabelu může vést k úrazu elektrickým
proudem.
• Při poškození napájecího kabelu spotřebič odpojte od elektrické sítě a dále
nepoužívejte.
• Pokud je napájecí kabel/síťová šňůra poškozená, musí ji vyměnit výrobce, jeho
servisní služba nebo podobně kvalifikovaná osoba, aby se předešlo nebezpečí
úrazu elektrickým proudem.
• Elektrický spotřebič, jakož i napájecí kabel a síťovou zásuvku pravidelně
kontrolujte a udržujte v čistotě. Vidlici napájecího kabelu pravidelně odpojujte a
podle potřeby čistěte. Znečištění prachem nebo jinými látkami může způsobit
narušení izolačního stavu a následně požár.
• Elektrický spotřebič nevystavujte působení vody nebo vlhkému prostředí.
Vniknutí vody do spotřebiče zvyšuje riziko úrazu elektrickým proudem.
Pokud je napájecí kabel mokrý nebo do spotřebiče vnikla voda, okamžitě jej
odpojte od elektrické sítě. Pokud je spotřebič připojen k síťové zásuvce a je to
možné, vypněte napájení na elektrickém jističi ještě před pokusem o odpojení
napájení. Pokud vytahujete mokré kabely ze živého zdroje napájení, buďte
nanejvýš opatrní.
• Pokud při instalaci (připojování) elektrického zařízení dochází k demontáži
ochranných krytů, tak po ukončení instalace nesmí být jeho elektrické části
přístupné uživatelům.
1.4 Bezpečnost osob
• Tento spotřebič je určen k používání a obsluhu osobami bez elektrotechnické
kvalifikace - laiky, podle pokynů stanovených výrobcem.
• K obsluze zařízení náleží činnosti, jako je zapínání a vypínání zařízení,
uživatelská manipulace a nastavování provozních parametrů, vizuální nebo
sluchová kontrola zařízení a uživatelské čištění a údržba.
• Tento spotřebič mohou používat děti od 8 let a osoby se sníženými fyzickými,
smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností
nebo znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo dostali pokyny týkající se
bezpečného používání spotřebiče a porozuměli nebezpečí, které je s tím
spojené.
• Děti si nesmí hrát se spotřebičem.
• Čištění a údržbu uživatelem nesmí provádět děti bez dozoru.
• Během používání a provozu udržujte spotřebič vždy mimo dosah dětí.
Nezapomeňte na to, že spotřebič je možné stáhnout i za volně přístupnou
síťovou šňůru.
• Při obsluze elektrického spotřebiče vždy dbejte zvýšené opatrnosti!
Nepoužívejte elektrický spotřebič, pokud jste nadměrně unavení, pod vlivem
léků nebo omamných látek snižujících pozornost a soustředění.
• Nepozornost při obsluze může vést k vážnému zranění.
6CZ
1.5 Čištění, údržba a opravy
• Běžné uživatelské čištění a údržbu elektrického spotřebiče provádějte jen
doporučeným způsobem. K čištění nepoužívejte rozpouštědla ani drsné čistící
předměty. Znečištění a viditelné skvrny od dotyku prstů, resp. rukou je možné
vyčistit použitím čistících saponátů, určené speciálně k čištění domácích
spotřebičů.
• Pokud elektrický spotřebič nepoužíváte, čistíte jej, nebo když se na spotřebiči
vyskytla závada, spotřebič vždy odpojte od napájení z elektrické sítě.
• Elektrické spotřebiče, které se po používání čistí a nejsou určeny k úplnému
ani částečnému ponoření do vody nebo jiné kapaliny, chraňte před účinky
kapající a/nebo stříkající vody a před ponořením.
• Elektrické domácí spotřebiče stejně jako všechny ostatní technická zařízení
podléhají vlivům okolního provozního prostředí a přirozenému opotřebení.
Vzhledem k tomu, že na elektrické spotřebiče používané v domácnosti laiky
není stanoven právní rámec pravidelné údržby, výrobce doporučuje, aby
uživatel nechal spotřebič zkontrolovat a odborně vyčistit alespoň 1-krát za rok
v odborném servisu.
• Takovým postupem lze dosáhnout udržení bezpečnosti, provozní spolehlivosti
a zvýšení doby provozní životnosti zařízení.
• Elektrický spotřebič nerozebírejte! Spotřebič pracuje s nebezpečným napětím.
Z toho důvodu vždy při uživatelské údržbě spotřebič vypněte a odpojte jej z
napájecí sítě. V případě poruchy přenechejte opravu autorizovanému servisu.
• Než zavoláte servis:
1. Ověřte si, že jestli nejste schopni sami odstranit provozní poruchu postupem
popsaným v kapitole „Odstraňování provozních poruch“.
2. Vypněte a zapněte spotřebič, abyste se přesvědčili, zda se porucha znovu
objeví.
3. Pokud i po uvedených činnostech závada spotřebiče přetrvává, zavolejte
nejbližší odborný servis.
• Elektrický spotřebič nikdy svépomocí neopravujte!
• Neautorizovaný, nekvalifikovaný a neodborný zásah do elektrického spotřebiče
může mít za následek úraz elektrickým proudem nebo jiné vážné zranění.
• Záruční, ale i pozáruční opravu elektrického spotřebiče svěřte jen příslušnému
kvalifikovanému odborníkovi(*).
(*) Příslušný kvalifikovaný odborník: prodejní oddělení výrobce nebo dovozce nebo osoba,
která je kvalifikovaná a oprávněna vykonávat tento druh činnosti se schopností vyhnout
se všem nebezpečím.
7CZ
2. Speciální bezpečnostní pokyny.
Čtěte pozorně!
Elektrické zařízení je navrženo a vyrobeno takovým způsobem, aby
umožňovalo bezpečnou obsluhu a používání osobami bez odborné kvalifikace.
I navzdory všem opatřením, které byly výrobcem provedeny pro bezpečné
používání, obsluha a používání nese s sebou určitá zbytková rizika a s nimi
spojené možné nebezpečí.
Pro upozornění na možné nebezpečí, byly na zařízení a v průvodní
dokumentaci použity následující symboly a jejich význam:
Tento symbol upozorňuje uživatele, že zařízení pracuje s
nebezpečným elektrickým napětím. Ze zařízení neodnímejte ochranné
kryty.
Při nedodržení bezpečnostních pokynů při používání a obsluze zařízení
hrozí:
Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Nebezpečí vážného zranění nebo ohrožení života!
Tento symbol upozorňuje uživatele, že při nedodržení
bezpečnostních pokynů při používání a obsluze zařízení hrozí:
Nebezpečí vážného zranění nebo ohrožení života!
Nebezpečí poškození zařízení nebo jiné škody na majetku!
Tento symbol upozorňuje uživatele, že při nedodržení bezpečnostních
pokynů při používání a obsluze zařízení hrozí:
Nebezpečí popálení od horké plochy!
Tento symbol na zařízení znamená, že ochrana před zásahem
elektrickým proudem nespočívá jen v základní izolaci, ale je zajištěna
dvojitou izolací mezi nebezpečnými živými částmi (částmi s nebezpečným
napětím z napájecí sítě) a částmi, které jsou přístupné při běžném
používání. Zařízení neobsahuje žádné opatření na ochranné uzemnění
nebo instalační podmínky.
Přeprava/Přenášení
• Při použití přepravního vozíku dbejte na opatrnost při pohybu, aby nedošlo k
převrhnutí zařízení.
Zařízení nikdy nepřenášejte, pokud je v provozní činnosti.
Zařízení přenášejte až po odpojení všech kabelových spojení.
Zařízení přenášejte uchopením za držadla nebo za pevné části jeho těla.
Hrozí nebezpečí vážného zranění nebo ohrožení života!
Hrozí nebezpečí poškození zařízení!
Rozbalení/Obaly
• Zařízení a příslušenství před jeho uvedením do provozu vybalte a zbavte
všechny jeho části zbytků obalových materiálů, etiket a štítků. Obalové
materiály odložte na bezpečné místo nebo uschovejte především mimo dosah
dětí a nezpůsobilých osob.
Hrozí nebezpečí vážného zranění!
Hrozí nebezpečí udušení!
!
8CZ
Kontrola/Uvedení do provozu
• Zařízení je určeno k přípravě potravin. Proto před jeho uvedením do provozu
důkladně očistěte všechny jeho části, podle pokynů uvedených v části
„Uvedení do provozu“, resp. „Čištění“.
• Zařízení (jeho elektrickou jednotku s topným tělesem) a síťovou šňůru se
zástrčkou nikdy nečistěte způsobem (pod tekoucí vodou), při kterém by mohlo
dojít k natečení kapaliny do zařízení.
Tyto části očistěte pouze vlhkým hadříkem a otřete do sucha nebo nechte
uschnout.
• Čištění zařízení provádějte jen tehdy, pokud je vypnuto a odpojeno od
napájení z elektrické sítě.
• Doporučujeme provést prvotní i následné pravidelné kontroly zařízení.
• Zařízení nikdy nepoužívejte, pokud je neúplné, poškozené nebo v průběhu
používání došlo k poškození jakékoliv jeho části.
• Nepoužívejte neoriginální a neúplné části zařízení a jeho příslušenství.
Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Hrozí nebezpečí elektrického zkratu!
• Zařízení používejte pouze s originálním příslušenstvím, které je určeno pro
použití k danému typu.
Umístění/Instalace
• Zařízení umisťujte pouze na rovné, pevné a stabilní podložky - na kuchyňské
pracovní stoly a na části nábytku, určené pro umístění kuchyňských zařízení.
• Vždy se ujistěte, že místo, na které chcete zařízení umístit má dostatečný
prostor, mechanickou pevnost a vhodné osvětlení.
Upozornění!
Zařízení nevystavujte působení:
- Přímého slunečního záření, zdrojů a zařízení produkujících teplo,
- Vibrací a mechanického namáhání,
- Nadměrné prašnosti,
- Vody a nadměrné vlhkosti,
- Hmyzu,
- Agresivního vnějšího prostředí.
Zařízení nepoužívejte a neumisťujte:
- Na nestabilní stoly nebo části nábytku,
- Na nerovný a znečištěný povrch,
- Na těsný okraj stolů nebo částí nábytku,
- V blízkosti nádob s vodou nebo jinými tekutinami.
• Zařízení nezakrývejte ani částečně. Na zařízení nepokládejte žádné předměty.
Nevkládejte a nenechte vnikat do otvorů krytů zařízení cizí tělesa.
Nezakrývejte otvory krytů určené pro proudění vzduchu. Ventilace vzduchu
zajišťuje správný, spolehlivý a bezpečný provoz zařízení.
Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Hrozí nebezpečí požáru!
9CZ
Varování!
• Zařízení umisťujte na místo, na které nemohou volně dosáhnout děti.
• Zabraňte tomu, aby děti se zařízením manipulovaly. Zařízení se může na děti
převrhnout a způsobit vážné zranění.
• Mechanické poškození (prasknutí nebo zlomení částí a krytů) zařízení může
způsobit vážné zranění.
Hrozí nebezpečí vážného zranění!
Hrozí nebezpečí poškození zařízení nebo jiných věcných škod!
• Zařízení neumisťujte a nepoužívejte v blízkosti nádob s vodou. Pokud by
zařízení spadlo do vody, nevyjímejte ho! Nejprve vytáhněte vidlici síťového
přívodu ze síťové zásuvky a až poté zařízení vyjměte z vody. V takových
případech zaneste zařízení na kontrolu do odborného servisu, aby prověřili,
zda je bezpečné a správně funguje.
Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Hrozí nebezpečí elektrického zkratu!!
Provoz/Dozor
Upozornění!
• Zařízení používejte na sušení potravin, u nichž nedochází ke samovolnému
kapání nebo tečení vlastní nebo přidané šťávy (tekutiny).
• Do zařízení nevkládejte mokré potraviny. Před vložením zbavte potraviny
nadbytečné vody.
• Během používání a provozu mějte zařízení pod dozorem!
• Toto zařízení není určeno k ovládání prostřednictvím programátoru, vnějšího
časového spínače nebo dálkového ovládání, protože při zakrytí nebo
nesprávném umístění hrozí nebezpečí vzniku požáru.
• Zařízení nepoužívejte v blízkosti snadno vznětlivých materiálů a předmětů jako
jsou např. záclony, závěsy, dekorativní tkaniny apod.
Hrozí nebezpečí požáru!
Varování!
• Zařízení nesmí být ponecháno bez dozoru, pokud je připojeno k elektrické síti!
Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Hrozí nebezpečí popálení od horké plochy!
• Před každým připojením zařízení k elektrické síti zkontrolujte, zda je regulátor
ovládání (hlavní vypínač) v poloze „0“ (Vypnuto).
• Zařízení nezapínejte a nevypínejte zasunutím nebo vytažením síťové šňůry ze
síťové zásuvky.
• Zařízení při obvyklém používání vždy nejdříve připojte k napájení do síťové
zásuvky a pak zapněte hlavním vypínačem.
• Po ukončení použití zařízení vypněte hlavním vypínačem a následně
vytáhněte síťovou šňůru ze síťové zásuvky.
• Pokud u zařízení nefunguje hlavní vypínač, zařízení nepoužívejte.
• Zařízení je pod nebezpečným napětím, pokud je připojeno síťové napájení.
Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
Hrozí nebezpečí vážného zranění!
• Zařízení obsahuje části, které se při provozu výrazně zahřívají - kovovou
mřížku topného tělesa.
• Nedotýkejte se rukama ani žádnými částmi těla horké plochy zařízení!
Hrozí nebezpečí popálení od horké plochy!
10CZ
Pozor! Po vypnutí zařízení zůstává kovová mřížka ještě určitou dobu horká. Před
jakoukoliv další manipulací se zařízením - odložení resp. uschování, vždy
počkejte, až se zařízení zcela ochladí.
• Při změně umístění jednotlivých sušících mřížek (v rámci procesu sušení
potravin) dbejte zvýšené opatrnosti. Kovová mřížka topného tělesa je horká.
• Zařízení nikdy nenechávejte volně přístupné a neodkládejte s volně přístupnou
síťovou šňůrou. Děti by mohly zařízení za síťovou šňůru stáhnout.
Hrozí nebezpečí vážného zranění!
• Zařízení nikdy nepřetěžujte nad limity stanovené technickými parametry!
Režim provozu (čas provozu/činnosti a přestávky) zařízení vždy rozdělte na
doporučené pracovní intervaly, a tyto dodržujte podle pokynů.
V případě, že během používání zařízení zaznamenáte jakékoli nestandardní
projevy (zápach, kouř, ...), zařízení okamžitě vypněte a odpojte od napájení z
elektrické sítě. Zařízení nechte zkontrolovat v odborném servisu.
Části zařízení určená k sušení nepřetěžujte nadměrným množstvím potravin.
• Montáž a demontáž jednotlivých dílů a příslušenství zařízení provádějte jen
tehdy, pokud je zařízení vypnuto a odpojeno od napájení z elektrické sítě.
• Zařízení vždy bezprostředně po použití důkladně očistěte, a zbavte jej všech
zbytků zpracovávaných potravin.
• Pokud je součástí zařízení jakákoliv bezpečnostní část/součást (mechanická,
elektrická), nikdy nevyřazujte tuto část/součást z činnosti! Pokud je
bezpečnostní část/součást poškozena nebo nefunguje správně, zařízení
nepoužívejte!
• Nikdy nepodceňujte možné nebezpečí a dbejte zvýšené opatrnosti!!!
Charakteristické vlastnosti
Sušička potravin je určena k sušení potravin.
Zařízení je určeno pro soukromé, domácí použití.
Zařízení se smí používat pouze v suchých vnitřních prostorách.
Toto zařízení se nesmí používat pro komerční účely.
Zařízení není vhodné:
• na ohřev jídla,
• na sušení předmětů.
11CZ
Popis částí
12CZ
1 Vrchní kryt
2 Odpařovací (sušící) mřížky
3 Síťová šňůra
4 Ovládcí panel
5 Ventilační otvory
6 Nožičky základny
7 Základna
8 Ventilátor
9 Středové otvory v mřížkách
10 Ventilační otvory v horním krytu
11 Displej
12 Tlačítko
Krátké stisknutí:
vyvolání režimu nastavení, přepínání mezi nastavením teploty a času
Dlouhé stisknutí:
přepínání mezi °C/°F
13 Tlačítko -
Snižování hodnoty
14 Tlačítko +
Zvyšování hodnoty
15 Tlačítko 1
Krátké stisknutí:
Spuštění/pozastavení sušení (dehydratace) jídla
Dlouhé stisknutí:
Vypnutí procesu sušení (dehydratace) potravin
Sestavení a provoz
Příprava
• Zařízení vybalte a odstraňte z něj veškerý obalový materiál a odstraňte
všechny případné ochranné fólie.
• Zařízení umístěte na suchý, rovný, neklouzavý a teplu odolný povrch.
• Zařízení se nesmí provozovat v blízkosti hořlavých kapalin nebo materiálů
nebo v prostředí s nebezpečím exploze. Udržujte vzdálenost nejméně 30 cm
od stěn.
• Abyste zabránili přehřátí zařízení, nezakrývejte ho a nezakrývejte ani
ventilační otvory na základně (5) ani v horním krytu (10).
• Při prvním použití se může ze zařízení generovat určitý zápach. Nejde o chybu
produktu.
Před prvním sušením jídla je třeba zařízení vyčistit (viz část o čištění zařízení
na konci návodu), určitou dobu jej používat prázdné podle následujících
pokynů a znovu jej vyčistěte. Zajistěte dostatečné větrání.
13CZ
1 Umístěte základnu (7) na suchý, rovný a neklouzavý povrch.
2 Poklademe odpařovací (sušící) mřížky (2) na základnu zařízení.
3 Nasaďte horní kryt (1).
4 Zapojte vidlici síťové šňůry (3) do elektrické zásuvky odpovídající údajům na
typovém štítku.
Na displeji (11) bliká „00“ a zobrazuje se „Hr“.
5 Pomocí tlačítek „-“ a „+“ nastavte dobu sušení na 1 hodinu (01 Hr).
6 Krátce stiskněte tlačítko . Na displeji bliká „55“ a zobrazuje se °C.
7 Pomocí tlačítek „-“ a „+“ nastavte teplotu sušení na 70 °C.
8 Zařízení spustíte jedním krátkým stisknutím tlačítka 1.
9 Po uplynutí nastaveného času zazní 3 krát zvukový signál a přístroj vypne.
Ventilátor (8) se zastaví. Na displeji (11) bude svítit „00“.
Poznámka:
Počáteční proces ohřevu lze zrušit již po 30 minutách podržením stisknutého
tlačítka 1, dokud se ventilátor nezastaví a na displeji se zobrazí „00“.
10 Odpojte síťovou šňůru ze zásuvky.
11 Nechte zařízení vychladnout.
12 Zařízení znovu vyčistěte (viz část o čištění na konci návodu).
PROVOZ
• Zařízení umístěte na suchý, rovný, neklouzavý a teplu odolný povrch.
• Zařízení se nesmí provozovat v blízkosti hořlavých kapalin nebo materiálů
nebo v prostředí s nebezpečím exploze. Udržujte vzdálenost nejméně 30 cm
od stěn.
• Abyste zabránili přehřátí zařízení, nezakrývejte ho a nezakrývejte ani
ventilační otvory na základně (5) ani v horním krytu (10).
• Riziko popálení
Ventilátor (8) (zejména kovové části), vrchní kryt (1), odpařovací (sušící)
mřížky (2) a sušené potraviny se mohou během provozu vysoce ohřát. Během
provozu se dotýkejte pouze rukojetí a ovládacích prvků zařízení.
• Po vypnutí nechte zařízení a dehydratované potraviny vychladnout dříve, než
vyberete jídlo a před čstením.
Sestavení a naplnění zařízení
Můžete změnit počet odpařovacích (sušících) mřížek (2). Dají se rozlišit podle
jejich středových otvorů (9).
1 Umístěte základnu (7) na suchý, rovný a neklouzavý povrch.
2 Poklademe odpařovací (sušící) mřížky (2) na základnu zařízení.
3 Nasaďte horní kryt (1).
Proveďte nastavení a začněte proces dehydratace jídla.
14CZ
Referenční hodnoty teploty sušení, času sušení a testu dehydratace najdete v
tabulkách o sušení v tomto návodu.
1 Zapojte vidlici síťové šňůry (3) do elektrické zásuvky odpovídající údajům na
typovém štítku.
Na displej (11) bliká „00“ a zobrazuje se „Hr“.
2 Pomocí tlačítek „-“ a „+“ nastavte dobu sušení od 1 do 48 hodin (01 až 48 Hr) v
krocích po 1 hodině.
3 Krátkým stisknutím tlačítka přepnete na nastavování teploty.
Na displeji bliká „55“ a zobrazuje se °C.
4 Abyste změnili jednotky teploty mezi °C a °F, podržte tlačítko.
5 Pomocí tlačítek „-“ a „+“ nastavte teplotu sušení v rozsahu 40 °C až 70 °C
(resp. 105 °F až 165 °F) v krocích 5 °C nebo 10 °F.
6 Krátkým stisknutím tlačítka 1 spustíte proces sušení (dehydratace) jídla
Spustí se ventilátor. Na displeji bude zobrazen symbol hodin a střídavě se
bude zobrazovat nastavená teplota a zbývající čas sušení. Doba sušení se
zobrazuje v hodinách (Hr), poslední hodina v minutách (Min).
7 Po uplynutí nastaveného času se zařízení vypne.
Ventilátor se zastaví. Na displeji bude zobrazeno „00“.
8 Zkontrolujte dehydratované jídlo pomocí zkoušky míry dehydratace (viz tabulky
v tomto návodu). Pokud dehydrované jídlo ještě nebylo dostatečně vysušené,
začněte proces sušení jídla znovu na další kratší čas sušení.
9 Po dokončení procesu sušení potravin odpojte síťovou šňůru od elektrické
zásuvky.
Změna nastavení během procesu dehydratace jídla
Během procesu sušení můžete nastavení času sušení a teploty sušení kdykoliv
změnit.
1 Krátce stiskněte tlačítko . Na displeji bliká zbývající čas.
2 Zatímco hodnota na displeji bliká (cca 2 sekundy), můžete čas změnit pomocí
tlačítek „-“ a „+“.
POZNÁMKA:
I když se zbývající čas během poslední hodiny zobrazuje v minutách, dobu
sušení je možné měnit pouze v hodinových intervalech.
3 Krátkým stisknutím tlačítka přepnete na nastavení teploty.
Zatímco hodnota na displeji bliká (cca 2 sekundy), můžete změnit nastavení
teploty pomocí tlačítek „-“ a „+“.
4 Po cca 2 sekundách od nastavení se hodnoty uloží a budou se zobrazovat bez
blikání.
15CZ
Přerušení procesu sušení potravin
Proces sušení (dehydratace) potravin můžete kdykoliv přerušit, např. k provedení
zkoušky míry dehydratace před uplynutím nastaveného času sušení.
• Krátkým stisknutím tlačítka 1 přerušíte proces sušení potravin.
Ventilátor se zastaví. Na displeji bude blikat „PA“ (Pauza).
• Chcete-li pokračovat v procesu dehydratace potravin, znovu krátce stiskněte
tlačítko 1.
Ukončení procesu sušení potravin
Proces sušení potravin můžete kdykoliv ukončit, např. pokud již jsou potraviny
dostatečně vysušené ještě před uplynutím nastaveného času.
1 Držte stisknuté tlačítko 1, dokud nebude blikat na displeji „00“. Po cca 20
sekundách se ventilátor zastaví.
2 Po dokončení procesu sušení potravin odpojte síťovou šňůru od elektrické
zásuvky.
Vyjmutí a uskladnění dehydrovaných potravin
• Dehydrované potraviny nechte před vyjmutím a zabalením dobře vychladnout.
• Dehydratované potraviny zabalte vzduchotěsně, např. ve sklenicích s pevně
uzavíratelným víkem nebo v plastových sáčcích.
Dehydratované potraviny můžete také zabalit do vakua.
• Dehydratované potraviny skladujte chráněné před světlem.
Informace k sušení potravin
Pracovní postup
Zelenina a ovoce vybrané na sušení by měly být co nejlepší kvality, tzn. čerstvé
a zralé. Seschlé nebo podřadnější produkty nejsou vhodné, pokud chcete
dosáhnout výrobků dobré kvality. Pokud použijete nezralé ovoce a zeleninu, Vaše
výsledné produkty budou bez barvy. Naopak, přezrálé ovoce a zelenina Vám
vytvoří produkty, které budou příliš měkké a kašovité.
Připraveno produkty na sušení jsou nejlepší, pokud se suší v co nejkratším čase
od doby sklizně. Ovoce a zeleninu nejdříve pořádně omyjte. Odstraňte všechny
otlučené nebo znehodnocené části.
Pro co největší spokojenost a úsporu energie můžete některé druhy ovoce a
zeleniny předtím oloupat a následovně je pokrájet na menší kousky.
Ty rychleji uschnou.
16CZ
Předpříprava
Enzymy v ovoci a zelenině jsou zodpovědné za změny barvy a chuti během zrání.
Tyto změny probíhají i během sušení a skladování.
Metoda předehřívání může být použita jako předpříprava zeleniny. Pomáhá tak
zachovávat původní barvu zeleniny a urychluje sušení. Tato metoda zajišťuje i
zachování původní chuti během skladování a snadnější přípravu před vařením,
jakož i délku vaření.
Většina světlého ovoce (např. jablka, meruňky, broskve a hrušky) mají tendenci
tmavnout během sušení. Abyste předešli tomuto nežádoucímu jevu, můžete
takové ovoce před sušením namočit do vhodného roztoku.
Namočení potravin
Ovoce můžete namočit do následujících roztoků:
• Ananasová nebo citrónová šťáva jako vhodná přírodní náhrada redukuje
nežádoucí zčernání. Plátky ovoce ponořte přímo do šťávy. Nechte je tam přibližně
2 minuty a pak je ukládejte přímo na mřížky sušičky. Ovoce můžete namočit i do
medu, pomerančové šťávy nebo jej posypat kokosem. Můžete však využít i vaši
fantazii a vytvořit si vlastní roztok.
• Sodík hydrogensiřičitanu: Při zakoupení si vyžádejte návod pro bezpečné použití
.. Rozpusťte 1 kávovou lžičku sodíku bisulfitu v 0,25 l vody. Připravte si malé
kousky ovoce a namočte je na 2 minuty do roztoku. To zabrání ztrátě vitamínu C a
uchová světlou barvu ovoce. Sodík hydrogensiřičitý koupíte v místní lékárně.
• Roztok kyseliny askorbové nebo kyseliny citrónové - obchodní antioxidační
směs obsahuje kyselinu askorbovou - můžete ji také použít, často však není tak
efektivní jako čistá kyselina askorbová.
Ovoce můžete předehřát párou. Předehřívané ovoce však může změknout, v
důsledku čehož se pak může hůře upravovat a stane se těžkým na úpravu.
Sirup může pomoci udržet barvu jablek, meruněk, fíků, nektarinek, broskví,
hrušek a švestek.
Ovoce s tlustou slupkou (hrozny, sušené švestky a malé tmavé švestky, třešně,
fíky a bobulové ovoce) můžete ohřívat ve vodě, což napomáhá prasknutí slupky.
To umožní rychlejší vysušit vlhkost z ovoce.
Z takto připraveného ovoce a zeleniny odstraňte nadbytečnou vodu tím, že plátky
nejprve umístíte na papírové ubrousky nebo čisté utěrky. Sušící mřížky by měly
být naplněny tenkou vrstvou plátků. Pokud je třeba, můžete použít tenkou gázu,
abyste zabránili slepení plátků.
Množství ovoce a zeleniny určené na sušení na jednou by nemělo přesáhnout 2/3
povrchu každé sušicí mřížky a výšku 2,5 cm.
17CZ
Rehydratace potravin
Všecho dehydrované ovoce je možné opět rehydratovat. Většina ovoce se však
těší větší oblibě v sušené formě. Naopak zelenina se těší oblibě v rehydratované
formě.
Na rehydrataci zeleniny na vaření ji omyjte ve vodě, pak namočte do neslané
studené vody tak, aby byla zcela zakryta. Nechte ji namočenou 2 až 8 hodin a
pak vařte v téže vodě, ve které jste zeleninu močili. Pokud je třeba větší množství
vody, dolijte ji. Přiveďte vodu do varu, pak snižte teplotu a nadále vařte. Můžete
přidat i sůl podle chuti, ale jen v závěru vaření, protože sůl zpomaluje proces
rehydratace. Ve srovnání s čerstvými produkty se vařením vytrácí chuť a struktura.
Na rehydrataci zeleniny jako např. mrkev potřebujete ledově studenou vodu a
zeleninu nechte namočenou v chladničce.
Sušenou potravu můžete rehydratovat namočením, vařením nebo spojením obou.
Sušená potrava je jedinečná, proto byste neměli očekávat stejný produkt, jako je
čerstvá potrava.
Sušení neumožní potravě zbavit se bakterií a kvasinek. Pokud se však ovoce a
zelenina namáčejí při pokojové teplotě, bakterie a kvasinky se mohou množit.
Bezpečnější je namáčení ovoce a zeleniny v chladu.
Sušené a rehydratované ovoce a zeleninu můžete použít mnoha způsoby.
Sušené ovoce můžete podávat jako chutné jednohubky doma, na vycházkách, při
sportu. Nasekané na malé kousky se výborně hodí do koláčů a při vaření.
Rehydratované ovoce můžete použít k přípravě omáček a kompotů. Můžete je
přidávat do vašich oblíbených receptů na želatinové pochoutky, koláče, nádivky,
mléčné koktejly, zmrzliny.
Sušenou zeleninu můžete použít do polévek a omáček, příp. jako chutné
jednohubky.
Pro optimální zachování výživové hodnoty dodržujte následující:
• Ovoce a zeleninu zapařujte v předepsané délce.
• Sušenou potravu vždy uchovávejte v dobře těsnících nádobách na chladném,
suchém a tmavém místě.
• Pravidelně kontrolujte kvůli možnému prosakování vlhkosti do nádoby.
• Sušenou potravu konzumujte co nejrychleji.
18CZ
Sušení
Doba sušení se liší podle typu ovoce a zeleniny, velikosti kousků a plnosti sušící
mřížky.
Chcete-li zkontrolovat, zda je ovoce a zelenina dostatečně suchá, vyjměte ze
sušičky pár kousků a nechte je vychladnout. Když jsou teplé, obsahují více
vlhkosti, než když vychladnou.
Sušená zelenina by měla být tvrdá a křehká. Sušené ovoce zase kožovité a
pružné. Chcete-li je skladovat delší dobu, doma vyrobené ovoce by mělo být sušší
než ovoce prodávané v obchodech.
Balení a skladování
Ovoce nakrájené na různé velikosti nechte nejdříve odstát jeden týden po jeho
vysušení. Tím se vyrovná vlhkost mezi jednotlivými kousky. Ovoce pak můžete
ukládat do neplastických a nekovových nádob, které skladujeme na suchém
místě.
Před balení do nádob by měly být ovoce i zelenina pořádně vychladlé. Nejlepší
je uskladňování v malých nádobách, což umožní rychlou konzumaci po jejich
otevření.
Při balení si dávejte pozor, abyste kousky příliš neotáčeli, mohou se rozdrobit.
Skleněné lahve a nádoby určené na mrazení jsou vhodnými nádobami na
uskladňování. Kovové nádoby jsou vhodné, pouze pokud je potrava nejprve
zabalena v igelitovém sáčku.
Sušené ovoce byste měli kontrolovat jednou do měsíce. Pokud se Vám zdá, že do
nádoby se dostala vlhkost, je třeba ji ihned otevřít a obsah zkonzumovat.
Prokládání mřížek
Sušička ovoce, kterou jste si koupili, je navržena s ohledem na přirozené proudění
vzduchu, kterým se odstraňuje vlhkost z potravy. Abyste zajistili rovnoměrné
sušení, měli by během sušení měnit umístění jednotlivých mřížek. Mřížky
nacházející se v dolní části zařízení jsou vystaveny většímu teplu. Jednoduchým
překládáním mřížek zaručíte rovnoměrnost sušení.
Receptář
Míchaná ovocná kapsa
2 oloupané banány
1 kg jahod
1 konzerva ananasu (nakrájeného na kousky)
Ovoce nakrájejte na stejné kousky. Po vysušení a vychladnutí přidejte čtvrt šálku
ořechů.
Jablečno-skořicové kroužky
2,5 kg jablek
5 lžiček skořice
Oloupejte a odjadérkujte jablka a nakrájejte je na kroužky. Posypte je skořicí a
vysušte.
19CZ
Citronová troj pochoutka
1,5 kg pomerančů
5 citronů
4 grapefruity
Všechno ovoce umyjte. Oloupejte a nakrájejte na stejné kousky. vysušte.
Tropický ráj
10 kiwi
1 ananas
3 papáji
Ze všeho ovoce odstraňte slupku. Vše nakrájejte, uložte na mřížky a vysušte.
Jahodová pochoutka
2 sklenice čerstvých jahod
jablečná šťáva
Jahody očistěte a rozmixujte. Během mixování přidejte trochu jablečné šťávy.
Mřížku vystelte nepromokavým sáčkem, na který vylijete rozmixovanou směs. Asi
6 hodin sušte.
Trhanec
Tenké kousky hovězího nebo krůtího masa uložte do skleněné nádoby a zalijte
1/2 šálku sójové omáčky, 2 lžícemi hnědého cukru. Dobře promíchejte a dbejte na
to, aby byly zakryty všechny kousky masa. Přikryjte igelitovým sáčkem a nechte
odstát 10 - 15 minut. Plátky masa pak ukládejte na mřížky a nechte sušit 8 - 10
hodin.
Jogurt a pokrmy z jogurtu
Výroba jogurtu
1. 4 sklenice mléka vylijte do hrnce. Můžete použít jakékoliv mléko: plnotučné,
polotučné nebo i sušené.
2. Zahřejte a odložte z plotýnky ještě před sevřením.
3. Do mléka vmíchejte 2 lžíce obyčejného bílého jogurtu *.
4. Nalijte do jogurtových kelímků a zakryjte víčky. Vhodnou náhradou mohou být i
kelímky z másla.
5. Vložte na nejvrchnější mřížku a nechte je tam 6 hodin. Vrchní kryt nepoužívejte.
6. Před konzumací skladujte v lednici.
*použitý jogurt by měl být bez chemických přísad
Pokud si přejete Váš jogurt sladší, můžete ho dochutit medem.
20CZ
Mražený ovocný jogurt
4 šálky jahod, banánů nebo broskví
1 bílý jogurt
1,5 šálku cukru
1 lžička vanilkového cukru
1/2 lžičky soli
Všechno ovoce oloupejte, omyjte a rozmixujte. Ostatní přísady smíchejte v míse,
kam přidáte rozmixované ovoce.
Dejte vše zamrazit v plastové nádobě s krytem. Vložte do mrazničky. Když je
jogurt zamrzlý, odstraňte z nádoby kryt.
Koření a bylinky
Se sušičkou potravin si můžete vyčarovat vůni Vašich oblíbených koření a
bylinek a radovat se z ní kdykoliv. Stačí využít rostliny, které jste si vypěstovali
na zahrádce. Jednoduše je nalámete nebo nastříháte na malé kousky, uložíte
na mřížku a vysušíte. Doba sušení by měla být přibližně 5 hodin. Skladovat je
můžete v okrasných nádobách nebo plátěných taštičkách provázaných stužkou.
Před sušením je můžete posypat rozmarýnem nebo mátou. Nejlepší metodou
skladování je udržovat nádoby uzavřené.
Maso
• Používejte pouze čerstvé maso.
• Odstraňte šlachy, kosti a tuk.
• Maso důkladně opláchněte a osušte.
• Před dehydratací může být libové maso konzervované nebo marinované.
Před zahájením procesu sušení takového masa ho nejdříve osušte na
vzduchu.
• Maso nakrájejte na tenké plátky.
Ryby
• Používejte pouze čerstvé ryby.
• Odstraňte rybí kosti a kůži.
• Rybu důkladně opláchněte.
• Pokapejte ho citronovou šťávou a vložte do slané vody na cca 30 minut. Potom
ho důkladně osušte.
• Rybu nakrájejte na tenké plátky.
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
Stránka sa načítava ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
Súvisiace články
-
Orava SU-102 Návod na obsluhu
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Orava VP-22i Návod na obsluhu