12
⑧Hệ thống bị lỗi:
Cho biết chức năng cảnh báo lỗi được kích hoạt.
⑨ Hiển thị nhiệt độ khoang trên.
⑩ Hiển thị nhiệt độ khoang giữa.
⑪ Hiển thị nhiệt độ khoang dưới.
BIỂU ĐỒ NHIỆT ĐỘ RƯỢU
Tất cả các loại rượu vang ở cùng một nhiệt độ, đó là nhiệt độ không đổi được đặt trong
khoảng từ 12ºC đến 14ºC. Thông tin dưới đây là biểu đồ nhiệt độ biểu thị để chỉ ra nhiệt độ
tốt nhất cho mục đích uống.
Champagne NV, Sparkling, Spumante 6ºC
Dry White Semillon, Sauvignon Blanc 8ºC
Champagne Vintage, 10ºC
Dry White Chardonnay 10ºC
Dry White Gewürztraminer, Riesling, Pinot grigio 10ºC
Sweet White Sauternes, Barsac, Montbazillac, Ice Wine, Late Harvest 10ºC
Beaujolais 13ºC
Sweet White Vintage: Sauternes… 14ºC
White Vintage Chardonnay 14ºC
Red Pinot Noir, 16ºC
Red Grenache, Syrah 16ºC
Red Vintage Pinot Noir 18ºC
Cabernet & Merlot: Pháp, Úc, New Zealand, 20ºC
Chile, Ý, Tây Ban Nha, California, Argentina…
Vintage Bordeaux … Nhiệt độ phòng không quá 20ºC
THÔNG TIN QUAN TRỌNG VỀ NHIỆT ĐỘ
Tủ rượu của bạn đã được thiết kế để đảm bảo các điều kiện tối ưu cho việc bảo quản và/hoặc
phục vụ rượu của bạn.
Rượu vang hảo hạng đòi hỏi sự phát triển lâu dài và nhẹ nhàng, đồng thời cần những điều
kiện cụ thể để phát huy hết tiềm năng của chúng.
Tất cả các loại rượu vang trưởng thành ở cùng một nhiệt độ, đó là nhiệt độ không đổi được
đặt trong khoảng từ 12ºC đến 14ºC. Chỉ có nhiệt độ “dégustation” (thử rượu) thay đổi tùy
theo loại rượu vang (xem “Biểu đồ nhiệt độ phục vụ rượu vang” ở trên). Cũng như đối với
các hầm rượu tự nhiên được các nhà sản xuất rượu sử dụng trong thời gian bảo quản lâu dài,
điều quan trọng không phải là nhiệt độ chính xác mà là tính nhất quán của nó. Nói cách
khác, miễn là nhiệt độ trong tủ rượu của bạn không đổi (từ 12ºC đến 14ºC), rượu của bạn sẽ
được bảo quản trong điều kiện hoàn hảo.