Whirlpool AKP 540/IX Užívateľská príručka

Značka: Whirlpool

Model: AKP 540/IX

Typ: Užívateľská príručka

CS57

VAŠE BEZPEČNOST I BEZPEČNOST DALŠÍCH OSOB JE VELMI DŮLEŽITÁ

V tomto návodu a na samotném spotřebiči jsou uvedena důležitá bezpečnostní upozornění, která si musíte přečíst a dodržovat je.

Všechna bezpečnostní upozornění udávají konkrétní podrobnosti o možném nebezpečí a obsahují pokyny, jak snížit nebezpečí poranění, poškození a úrazu elektrickým

proudem způsobené nesprávným použitím trouby. Pečlivě dodržujte následující pokyny:

- Před každou činností instalace je nutné spotřebič odpojit od elektrické sítě.

- Instalaci nebo údržbu musí provádět kvalifikovaný technik podle pokynů výrobce a v souladu s platnými místními bezpečnostními předpisy. Neopravujte ani

nevyměňujte žádnou část spotřebiče, pokud to není výslovně požadováno v návodu k použití.

- Uzemnění spotřebiče je podle zákona povinné.

- Napájecí kabel musí být tak dlouhý, aby umožnil připojení spotřebiče zabudovaného do skříňky k síti.

- Instalace musí být v souladu s platnými bezpečnostními předpisy, a proto je nutné použít všepólový vypínač s minimální vzdáleností mezi kontakty 3 mm.

- Nepoužívejte sdružené zásuvky a prodlužovací šňůry.

- Chcete-li vytáhnout zástrčku ze síťové zásuvky, netahejte za napájecí kabel spotřebiče.

- Po provedení instalace nesmí být elektrické prvky spotřebiče pro uživatele přístupné.

- Spotřebiče se nedotýkejte vlhkými částmi těla a nepoužívejte jej bosi.

- Tento spotřebič je určen výlučně k přípravě jídel v domácnosti. Není přípustné používat ho jiným způsobem (např. k vytápění místností). Výrobce odmítá jakoukoli

odpovědnost za nevhodné použití nebo nesprávné nastavení ovladačů.

- Tento spotřebič nesmí používat dospělé osoby ani děti s jakoukoli fyzickou, smyslovou nebo duševní vadou, nebo bez patřičných zkušeností a znalostí, pokud je

nesledují osoby odpovědné za jejich bezpečnost, nebo jim nedaly příslušné pokyny k použití spotřebiče.

- Přístupné části spotřebiče se při použití mohou zahřát na velmi vysokou teplotu. Malé děti se nesmí ke spotřebiči přibližovat, a je třeba dohlédnout, aby si se

spotřebičem nehrály.

- Během použití a po něm se nedotýkejte topných těles spotřebiče, protože byste se mohli popálit. Spotřebič nesmí přijít do styku s utěrkami ani jinými hořlavými

materiály, dokud všechny jeho součásti dostatečně nevychladnou.

- Po upečení jídla otvírejte opatrně dveře, aby mohl postupně uniknout horký vzduch nebo horká pára. Jestliže jsou dveře zavřené, horký vzduch se odvádí ven

otvorem nad ovládacím panelem. Větrací otvory proto nikdy nezakrývejte.

- K vyjmutí nádobí a příslušenství používejte kuchyňské chňapky a dávejte pozor, abyste se nedotkli topných těles.

- Do trouby nebo její blízkosti nedávejte hořlavý materiál. Při náhodném zapnutí trouby hrozí nebezpečí požáru.

- V troubě neohřívejte ani nepřipravujte jídla v uzavřených skleničkách nebo nádobách. Nádoba by mohla kvůli vnitřnímu přetlaku explodovat a troubu poškodit.

- Nepoužívejte nádoby vyrobené ze syntetického materiálu.

- Přehřáté tuky a oleje se mohou snadno vznítit. Při přípravě jídel s vysokým obsahem tuku nebo oleje troubu pečlivě sledujte.

- Při sušení jídla neponechávejte spotřebič bez dozoru.

- Používáte-li při pečení jídel alkoholické nápoje (např. rum, koňak, víno), nezapomeňte, že se alkohol při vysokých teplotách vypařuje. Hrozí nebezpečí, že se

mohou alkoholové výpary ve styku s elektrickým topným tělesem vznítit.

Likvidace domácích elektrospotřebičů

- Tento spotřebič byl vyroben z recyklovatelných nebo opakovaně použitelných materiálů. Zlikvidujte ho podle místních předpisů pro odstraňování odpadu.

Před likvidací spotřebič znehodnoťte odříznutím napájecího kabelu.

- Další informace o likvidaci, renovaci a recyklaci elektrických spotřebičů získáte na příslušném místním úřadě, v podniku pro sběr domácího odpadu nebo v

obchodě, kde jste spotřebič zakoupili.

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Toto je symbol nebezpečí týkající se bezpečnosti, který upozorňuje uživatele na možná nebezpečí, jež by mohla hrozit jim nebo dalším osobám.

Před každým bezpečnostním upozorněním je symbol nebezpečí a následující slova:

NEBEZPEČÍ

Označuje nebezpečnou situaci, kterou je třeba odvrátit, jinak způsobí vážné poranění.

POZOR

Označuje nebezpečnou situaci, kterou je třeba odvrátit, jinak by mohla způsobit vážné poranění.

CS58

Po vybalení trouby se přesvědčte, že trouba nebyla při dopravě poškozena a že se dveře dobře zavírají. V případě problémů se obraťte se na prodejce nebo na nejbližší

servisní středisko. Aby se trouba nepoškodila, doporučujeme odstranit polystyrénový podstavec až před instalací.

PŘÍPRAVA SKŘÍŇKY K VESTAVBĚ

• Kuchyňský nábytek, který je v přímém kontaktu s troubou, musí být odolný vůči vysokým teplotám (min 90 °C).

• Je-li nutné skříňku přiříznout, proveďte tyto práce ještě před zasunutím trouby do skříňky a pečlivě odstraňte všechny dřevěné třísky a piliny.

• Dno trouby nesmí být po provedené instalaci přístupné.

• Ke správnému provozu trouby je nutná minimální mezera mezi pracovní deskou a horním okrajem trouby.

PŘIPOJENÍ K ELEKTRICKÉ SÍTI

Zkontrolujte, zda napětí uvedené na typovém štítku spotřebiče odpovídá napětí v elektrické zásuvce. Typový štítek je umístěný na předním okraji trouby

(je viditelný při otevřených dveřích).

• Napájecí kabel (typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) smí v případě potřeby vyměnit jen kvalifikovaný elektrikář. Obraťte se na autorizované servisní středisko.

OBECNÁ DOPORUČENÍ

Před použitím:

- Odstraňte ochranné lepenkové obaly, ochrannou fólii a nálepky z příslušenství.

- Vyjměte z trouby příslušenství a zahřejte ji asi na jednu hodinu na 200 °C, abyste odstranili pach a výpary z ochranného tuku a izolačních materiálů.

Během použití:

- Na troubu nepokládejte žádné těžké předměty, které by ji mohly poškodit.

- Nezavěšujte nic na dveře ani držadlo.

- Dno trouby nezakrývejte hliníkovou fólií.

- Nikdy nelijte vodu do vnitřku horké trouby; mohla by se poškodit smaltová vrstva.

- Nikdy neposunujte po dně trouby nádoby, mohli byste poškrábat smaltovaný povrch.

- Přesvědčte se, že se elektrické kabely jiných spotřebičů používaných v blízkosti trouby nedotýkají horkých částí, a že se nemohou zachytit ve dveřích trouby.

- Troubu nevystavujte atmosférickým vlivům.

Likvidace obalového materiálu

Obalový materiál je 100 % recyklovatelný a je označen symbolem recyklace ( ). Obalový materiál proto nevyhazujte s domácím odpadem, ale zlikvidujte ho podle

platných místních předpisů.

Likvidace spotřebiče

- Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2002 / 96 / ES o likvidaci elektrického a elektronického zařízení (WEEE).

- Zajištěním správné likvidace tohoto spotřebiče pomůžete zabránit případným negativním vlivům na životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly

způsobeny nevhodnou likvidací výrobku.

- Symbol na výrobku nebo příslušných dokladech udává, že tento výrobek nesmí být likvidován spolu s domácím odpadem, ale je nutné ho odevzdat do

příslušného sběrného centra k recyklaci elektrických a elektronických zařízení.

Rady k úspoře elektrické energie

- Troubu předehřívejte pouze tehdy, je-li to výslovně uvedeno v tabulce pro pečení nebo ve vašem receptu.

- Používejte tmavé lakované nebo smaltované formy na pečení, které mnohem lépe pohlcují teplo.

- Troubu vypněte 10-15 minut před koncem doby pečení. Jídlo, které vyžaduje delší pečení, se bude dál péct i po vypnutí trouby.

- Tato trouba, která je určena pro kontakt s potravinami, je ve shodě s evropským nařízením ( ) č. 1935 / 2004 a byla navržena, vyrobena a prodána v souladu s

bezpečnostními požadavky dle směrnice pro nízké napětí 2006 / 95 / ES (která nahrazuje směrnici 73 / 23 / EHS a její další znění) a s požadavky na ochranu

směrnice dle „EMC“ 2004 / 108 / ES.

INSTALACE

RADY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

PROHLÁŠENÍ O SHODĚ S PŘEDPISY

CS59

Trouba nefunguje:

• Zkontrolujte, zda je v síti proud a zda je trouba připojená k elektrickému napájení.

• Vypněte a opět zapněte troubu, abyste zjistili, zda porucha stále trvá.

Dveře nejdou otevřít:

• Vypněte a opět zapněte troubu, abyste zjistili, zda porucha stále trvá.

• DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: během automatického čištění nejdou dveře trouby otevřít. Počkejte, až se automaticky odblokují (viz odstavec „Čisticí cyklus trouby s

funkcí Pyrolýza“).

Elektronický programátor nefunguje:

• Jestliže se na displeji objeví písmeno „ “ a po něm následuje číslo, obraťte se nejbližší poprodejní servis. V tomto případě sdělte číslo, které následuje

za písmenem „ “.

Než zavoláte do poprodejního servisu:

1. Ověřte si, zda nemůžete vyřešit problémy sami pomocí bodů popsaných v části „Jak odstranit poruchu“.

2. Vypněte spotřebič a opět ho zapněte, abyste zjistili, zda porucha stále trvá.

Jestliže porucha trvá i po uvedení výše uvedených kroků, zavolejte do nejbližšího servisu.

Uveďte:

• stručný popis poruchy,

• typ a přesný model trouby,

• servisní číslo (číslo za slovem Service na typovém štítku), které je uvedeno na pravém okraji vnitřku trouby (je vidět při otevřených dveřích trouby). Servisní číslo

je uvedeno i na záručním listě.

•úplnou adresu,

• telefonní číslo.

Jestliže je nutná oprava, obraťte se na autorizovaný poprodejní servis (abyste měli jistotu, že budou použity originální náhradní díly a že oprava bude

provedena správně).

Vnější plochy trouby

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: nepoužívejte korozivní nebo brusné čisticí prostředky. Jestliže se tyto prostředky neúmyslně dostanou do kontaktu s

troubou, ihned je otřete vlhkým hadříkem.

• Plochy trouby otřete vlhkým hadříkem. Jsou-li velmi zašpiněné, omyjte je roztokem vody s několika kapkami mycího prostředku na nádobí. Nakonec troubu

otřete suchým hadříkem.

Vnitřek trouby

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: Nepoužívejte brusné houbičky ani kovové škrabky nebo drátěnky. Postupem času by mohly zničit smaltovaný povrch a

skleněné dveře trouby.

• Po každém použití nechte troubu částečně vychladnout a vlažnou troubu vyčistěte. Lépe tak odstraníte přilepené nečistoty a skvrny od zbytků jídel (např.

potraviny s vysokým obsahem cukru).

• Používejte pouze značkové čisticí prostředky pro trouby a dodržujte pokyny výrobce.

• Sklo dveří omyjte vhodným tekutým prostředkem. Dveře trouby je možné při čištění sejmout ze závěsů (viz část ÚDRŽBA).

• Horní topné těleso grilu (viz část ÚDRŽBA) lze sklopit (jen u některých modelů), abyste mohli vyčistit také strop trouby.

Poznámka: Při delším pečení jídel s vysokým obsahem vody (např. pizza, zelenina apod.) se může na vnitřní straně dveří a okolo těsnění

kondenzovat voda. Po vychladnutí trouby vysušte vnitřní část dveří hadříkem nebo houbou.

Příslušenství:

• Příslušenství vložte ihned po použití do roztoku mycího prostředku na nádobí s vodou. Je-li ještě horké, použijte kuchyňské chňapky.

• Zbytky jídel snadno odstraníte vhodným kartáčkem nebo houbičkou.

JAK ODSTRANIT PORUCHU

POPRODEJNÍ SERVIS

ČIŠTĚNÍ

POZOR

- Nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

- Troubu čistěte, až když vychladne.

- Před jakoukoli údržbou troubu odpojte od napájení.

CS60

Čištění zadní stěny a katalytických bočních panelů trouby (jsou-li u modelu):

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: Nepoužívejte agresivní anebo brusné čisticí prostředky, drsné kartáčky, drátěnky nebo spreje do trouby, které by mohly

poškodit katalytický povrch a zničit jeho samočisticí vlastnosti.

• Nechte zahřát prázdnou troubu na 200 °C pomocí funkce s ventilátorem na asi jednu hodinu.

• Potom nechte troubu vychladnout a zbytky jídel odstraňte houbičkou.

ODSTRANĚNÍ DVEŘÍ

Odstranění dveří:

1. Úplně dveře otevřete.

2. Zdvihněte blokovací páčky závěsů a zatlačte je dopředu až na doraz (obr. 1).

3. Zavřete co nejvíce dveře (A), zvedněte je nahoru (B) a otočte je (C), dokud se neuvolní (D) (obr. 2).

Nasazení dveří trouby:

1. Zasaďte závěsy do jejich umístění.

2. Úplně dveře otevřete.

3. Blokovací páčky na obou stranách opět sklopte.

4. Zavřete dveře.

ODSTRANĚNÍ HORNÍHO TOPNÉHO TĚLESA (POUZE NĚKTERÉ MODELY)

1. Odstraňte boční drážky na příslušenství (obr. 3).

2. Mírně povytáhněte topné těleso směrem ven (obr. 4) a sklopte ho dolů (obr. 5).

3. Zpět ho vrátíte tak, že ho zvednete nahoru a přitom ho trochu přitáhnete směrem k sobě. Zkontrolujte, zda leží na bočních držácích.

ÚDRŽBA

POZOR

- Používejte ochranné rukavice.

- Před dalším postupem zkontrolujte, zda už je trouba studená.

- Před jakoukoli údržbou troubu odpojte od napájení.

Obr. 1 Obr. 2

Obr. 3 Obr. 4 Obr. 5

CS61

VÝMĚNA ŽÁROVKY TROUBY

Výměna zadní žárovky (je-li u modelu):

1. Odpojte troubu od elektrické sítě.

2. Odšroubujte kryt žárovky (obr. 6), vyměňte žárovku (viz poznámku o typu žárovky) a našroubujte kryt osvětlení zpět (obr. 7).

3. Znovu připojte troubu k elektrické síti.

Poznámka:

- Používejte pouze žárovky 25–40W / 230 V, typ E-14, T 300 °C, nebo halogenové žárovky 20–40W / 230 V, typ G9, T 300 °C (podle modelu).

- Žárovky můžete zakoupit v poprodejním servisu.

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ:

- Nepoužívejte troubu bez nasazeného krytu osvětlení.

U ELEKTRICKÉHO PŘIPOJENÍ SE ŘIĎTE POKYNY V ČÁSTI O INSTALACI

1. Ovládací panel

2. Horní topné těleso / gril

3. Chladicí systém (je-li u modelu)

4. Typový štítek (nesmí se odstranit)

5. Světlo

6. Větrací systém pro pečení (je-li u modelu)

7. Otočný rožeň (je-li u modelu)

8. Dolní topné těleso (není vidět)

9. Dveře

10. Polohy roštů

11. Zadní stěna

Poznámka:

- Po dopečení jídla a vypnutí trouby může chladicí ventilátor ještě nějakou dobu fungovat.

Obr. 6 Obr. 7

NÁVOD K POUŽITÍ TROUBY

CS62

VHODNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

(příslušenství dodávané s troubou najdete v technickém listu)

Hluboký plech (obr. 1)

Hluboký plech je určen k zachycování tuku nebo kousků jídla pod roštem nebo jako pekáč k pečení masa, drůbeže nebo ryb apod. se zeleninou i bez zeleniny. Při pečení

masa nalijte do hlubokého plechu trochu vody, aby se tuk nerozstřikoval a netvořil se kouř.

Plech na pečení (obr. 2)

Tento plech je určený k pečení čajového pečiva, koláčů a pizzy.

Rošt (obr. 3)

Rošt je určený ke grilování jídel nebo jako podložka pro nádoby, dortové formy a jiné varné nádobí. Lze ho zasunout do libovolné drážky trouby. Zakřivení roštu může

směřovat nahoru i dolů.

Boční katalytické panely (obr. 4)

Tyto panely mají speciální mikroporézní vrstvu smaltu, která pohlcuje vystříknutý tuk. Po pečení velmi tučných jídel se doporučuje spustit automatický čisticí cyklus

(viz ČIŠTĚNÍ).

Otočný rožeň (obr. 5)

Rožeň používejte podle návodu na obr. 9. Přečtěte si také část „Doporučené použití a tipy“.

Souprava grilu (obr. 6)

Skládá se z roštu (6a) a smaltované nádoby (6b). Tato souprava musí být při grilování umístěna na roštu (obr. 3) a používá se s funkcí grilu.

Tukový filtr (obr. 7)

Používejte ho pouze pro pečení velmi tučných jídel. Zahákněte ho na zadní stěně trouby naproti ventilátoru. Můžete ho mýt v myčce nádobí a použít s funkcí

ventilátoru.

Výsuvné kolejničky (obr. 8)

Umožňují vytažení roštů a plechů na polovinu své délky. Vhodné pro všechno příslušenství, lze mýt v myčce nádobí.

Obr. 1 Obr. 2 Obr. 3 Obr. 4

Obr. 5 Obr. 6 Obr. 7 Obr. 8

Obr. 9

CS63

POPIS OVLÁDACÍHO PANELU

1. Ovladač voliče funkcí

2. Ovladač minutky

3. Volič termostatu

4. Červená kontrolka teploty

JAK POUŽÍVAT TROUBU

Minutka umožňuje nastavení času od 1 do 60 minut.

Při nastavování minutky otočte ovladačem úplně doprava a

pak ho vraťte na požadovaný čas.

Po uplynutí nastaveného času zazní zvukový signál.

TABULKA FUNKCÍ

FUNKCE POPIS

OFF (VYP) Slouží k přerušení pečení a vypnutí trouby.

OSVĚTLENÍ Slouží k zapnutí osvětlení trouby.

TRADIČNÍ

Funkce vhodná pro pečení všech druhů jídel na jedné úrovni drážek. Troubu předehřejte na požadovanou teplotu a po jejím dosažení

vložte jídlo dovnitř. Doporučujeme používat druhou nebo třetí úroveň drážek. Tato funkce je také vhodná pro pečení hotových

zmražených jídel. Řiďte se pokyny na obalu potravin.

MOUČNÍKY

Funkce je určená k pečení jídel s tekutou náplní (sladkých nebo slaných) na jedné úrovni. Tato funkce je ideální také pro pečení na

dvou úrovních. Podle potřeby můžete polohu jídel vyměnit, abyste dosáhli rovnoměrnějšího propečení.

GRIL

Tato funkce je určena ke grilování steaků, kebabu a klobásek, gratinování zeleniny a opékání topinek. Troubu asi na 3–5 minut

předehřejte. Dveře trouby musí být při pečení zavřené. Při pečení masa nalijte do hlubokého plechu (na první úrovni) trochu vody,

aby se tuk nerozstřikoval a netvořil se kouř. Doporučujeme jídlo při pečení obracet.

TURBO GRIL

Funkce je určená ke grilování velkých kusů masa (rostbífů a dalších pečení). Dveře trouby musí být při grilování zavřené. Při pečení

masa nalijte do hlubokého plechu na první úrovni trochu vody. Tím se omezí rozstřikování tuku i tvorba kouře. Během grilování maso

obracejte.

ROZMRAZOVÁNÍ Tuto funkci lze použít k urychlení rozmrazování jídel na pokojovou teplotu. Jídlo ponechte v původním obalu, aby příliš nevyschlo.

DOLNÍ OHŘEV +

HORKOVZDUŠNÉ

PEČENÍ

Tato funkce je vhodná k pečení na jedné úrovni například ovoce, dortů a koláčů, zeleniny, pizzy a drůbeže.

HORKOVZDUŠNÉ

PEČENÍ

Tato funkce je určená k pečení jídel, která vyžadují stejnou teplotu pečení bez předehřátí, na jedné nebo dvou úrovních (např. ryb,

zeleniny, moučníků), bez vzájemného chuťového ovlivnění jednotlivých jídel.

DOLNÍ OHŘEV Funkce je vhodná k dopečení koláčů s náplní nebo k zahuštění omáček. Tuto funkci použijte na posledních 10–15 minut pečení.

CS64

TABULKA VAŘENÍ

Recept Funkce Přede-

hřátí

Police

(zdola)

Teplota

(°C)

Doba

(min)

Příslušenství

Kynuté koláče Ano 2 160-180 35-55 Rošt + forma na koláč

Sušenky / muffiny Ano 3 170-180 15-40 Plech na pečení

Pečivo plněné sýrem Ano 3 180 30-40 Plech na pečení

Lístkové taštičky / lískové keksy Ano 3 180-200 20-30 Plech na pečení

Pusinky Ano 3 90 120-130 Plech na pečení

Jehněčí / telecí / hovězí / vepřové Ano 2 190-200 90-110

Hluboký plech nebo rošt + nádoba

pyrex

Kuře / králík / kachna Ano 2 190-200 65-85

Hluboký plech nebo rošt + nádoba

pyrex

Krocan / husa Ano 2 190-200 140-180

Hluboký plech nebo rošt + nádoba

pyrex

Ryba pečená v troubě / v alobalu

(filety, celá ryba)

Ano 2 180-200 50-60

Hluboký plech nebo rošt + nádoba

pyrex

Lasagne / zapékané těstoviny /

canelloni / nákypy

Ano 2 190-200 45-55 Rošt + nádoba pyrex

Chléb / italský chléb Focaccia Ano 2 190-230 15-50

Hluboký plech nebo plech na

pečení

Pizza Ano 2 230-250 7-20

Hluboký plech nebo plech na

pečení

Topinka Ano 4 200 2-5 Mřížka

Zapékaná zelenina Ano 3 200 15-20 Rošt + nádoba pyrex

Grilované rybí řezy Ano 3 200 30-40 Rošt + nádoba pyrex

Klobásy / kebaby / žebírka / hamburgery Ano 4 200 30-50

Grilovací plech + hluboký plech s

vodou na 1. úrovni, uprostřed

pečení otočte

Plněné koláče

(tvarohový koláč, závin, ovocný koláč)

Ano 1 180-200 50-60

Hluboký plech nebo rošt + nádoba

pyrex

Slané koláče (zeleninové, quiche) Ano 1 180-200 35-55 Rošt + forma na koláč

Plněná zelenina

(rajčata, papriky, cukety, lilky)

Ano 2 180-200 40-60 Rošt + nádoba pyrex

Slané koláče (zeleninové, quiche) Ano 1 & 3 180-190 45-55

Grilovací plech + nádoba pyrex,

uprostřed pečení vyměňte úrovně

Pizza / italský chléb Focaccia Ano 1 & 3 230-250 12-30

Plech + hluboký plech, uprostřed

pečení vyměňte úrovně

Pečené kuře - 2 200 55-65

Grilovací plech + hluboký plech s

vodou na 1. úrovni, uprostřed

pečení otočte

Pečené brambory - 3 200 45-55 Odkapávací plech

Rostbíf, krvavý - 3 200 30-40

Grilovací plech + hluboký plech s

vodou na 1. úrovni, uprostřed

pečení otočte

Jehněčí kýta / kýty - 3 200 55-70 Rošt + hluboký plech

CS65

Poznámka: Časy pečení a teplota platí přibližné pro 4 porce.

Jak používat tabulku pečení

Tabulka udává nejlepší funkci pro pečení daného jídla na jedné nebo více úrovních drážek současně. Doby pečení se počítají od okamžiku vložení jídel do trouby bez

předehřátí (které se používá u některých receptů). Teploty a doby pečení jsou pouze orientační, protože se mohou měnit podle množství jídla a použitého příslušenství.

Nastavte nejprve nejnižší doporučené hodnoty, a jestliže jídlo nebude dostatečně propečené, zvyšte hodnoty nastavení. Použijte dodávané příslušenství a nejlépe

tmavě zbarvené kovové dortové formy a plechy na pečení. Můžete také použít nádoby a příslušenství z pyrexu nebo kameniny, ale uvědomte si, že se doby pečení trochu

prodlouží. Chcete-li mít jídlo dobře upečené, dodržujte rady uvedené v tabulce pečení pro volbu příslušenství (dodávané s troubou), a postavte ho na doporučenou

úroveň drážek. Při pečení jídel s velkým obsahem vody troubu předehřejte.

Pečení různých jídel současně

Pomocí funkce „HORKOVZDUŠNÉ PEČENÍ“ (je-li u modelu) můžete péct různá jídla, který vyžadují stejnou teplotu pečení, najednou (například: ryby a zeleninu), a to na

různých úrovních drážek. Jídlo, které vyžaduje kratší dobu pečení, vyjměte dřív, a ponechte v troubě jídlo s delší dobou pečení.

Dezerty

- Jemné dezerty pečte s funkcí tradičního pečení jen na jedné úrovni. Používejte tmavě zbarvené kovové formy a vždy je položte na rošt trouby. Chcete-li péct na

více než jedné úrovni, zvolte funkci horkovzdušného ohřevu a uspořádejte formy na roštech tak, aby mohl horký vzduch co nejlépe cirkulovat.

- Chcete-li zjistit, zda je kynutý koláč už propečený, zasuňte do nejvyšší části párátko. Pokud je z jídla vytáhnete čisté, je koláč upečený.

- Jestliže použijete nepřilnavé dortové formy, nevymazávejte máslem okraje, protože koláč by se nemusel na okrajích rovnoměrně zvednout.

- Jestliže koláč během pečení klesne, nastavte příště nižší teplotu. Můžete také snížit množství tekutiny v těstě a méně těsto míchat.

- Pro moučníky s velkým množstvím náplně (tvarohový koláč nebo ovocné koláče) použijte funkci „HORKOVZDUŠNÉ PEČENÍ“ (je-li u modelu). Jestliže je spodek

koláče promáčený, snižte rošt a před vložením náplně do koláče posypte dno koláče strouhankou nebo nadrobenými sušenkami.

Maso

- Použijte jakýkoli druh plechu do trouby nebo nádobu pyrex vhodnou pro danou velikost masa. U pečení doporučujeme přilít na dno nádoby trochu vývaru,

aby maso během pečení získalo ještě lepší chuť. Po upečení nechte maso v troubě na dalších 10-15 minut, nebo ho zabalte do alobalu.

- Chcete-li maso grilovat, vyberte stejně silné kusy, aby se stejnoměrně propekly. Velmi silné kusy masa vyžadují delší dobu pečení. Rošt s masem zasuňte do nižší

polohy, aby bylo maso dále od grilu a na povrchu se nespálilo. Ve dvou třetinách grilování maso obraťte.

Doporučujeme zasunout přímo pod grilovací rošt s masem hluboký plech s půl litrem vody k zachycování vypečeného tuku. V případě potřeby vodu dolijte.

Otočný rožeň (jen u některých modelů)

Toto příslušenství použijte k rovnoměrnému propečení velkých kusů masa a drůbeže. Maso nasuňte na tyčku rožně, kuře připevněte šňůrkou, a před vložením do trouby

zkontrolujte, zda nemůže spadnout. Tyčku zasuňte do jejího umístění na přední straně trouby a položte na příslušný držák. Doporučujeme zasunout do první úrovně

drážek hluboký plech s půl litrem vody, který zabrání vzniku kouře v troubě a zachytí odkapávající tuk. Tyčka je opatřena plastovým držadlem, které se musí před

pečením odstranit, a zase se použije na konci pečení k vytažení jídla z trouby, abyste se nespálili.

Pizza

Plechy trochu vymažte tukem, aby byl spodek pizzy křupavý. Ve dvou třetinách pečení posypte pizzu mozarellou.

Funkce kynutí (jen u některých modelů)

Před vložením do trouby vždy zakryjte těsto vlhkou utěrkou. Čas potřebný k vykynutí těsta pomocí této funkce je přibližně o třetinu kratší než kynutí při pokojové teplotě

(20–25 °C). 1 kg těsta na pizzu vykyne asi za jednu hodinu.

Sušenky / muffiny - 1 & 3 160-170 20-40

Úroveň 3: Plech na pečení

Úroveň 1: Hluboký plech

Pečivo plněné sýrem - 1 & 3 180 35-45

Úroveň 3: Plech na moučníky

Úroveň 1: Hluboký plech

Lístkové taštičky / lískové keksy - 1 & 3 180-200 20-40

Úroveň 3: Plech na moučníky

Úroveň 1: Hluboký plech

Lasagne a maso - 1 & 3 200 50-100

Úroveň 3: Rošt + ohnivzdorná mísa