Electrolux EKV5604 Používateľská príručka

NÁVOD K POUŽITÍ

NÁVOD NA POUŽÍVANIE

ELEKTRICKÝ SPORÁK SE

SKLOKERAMICKOU VARNOU DESKOU

SKLOKERAMICKÝ SPORÁK

EKV 5604

1

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Je velice důležité zajistit, aby tento návod k použití byl uživateli vždy dostupný. Toto pravidlo je

nutné dodržet i v případech, kdy bude sporák přestěhován nebo prodán jinému majiteli. Je nutné

tak zajistit, aby i nový majitel měl možnost se seznámit s tímto návodem a bezpečnostními

předpisy. Tyto bezpečnostní pokyny byly vydány v zájmu bezpečnosti vaší i vašeho okolí. Je

NUTNÉ, aby jste se s nimi seznámili ještě před vlastní instalací resp. použitím.

Instalace

• Sporák musí být instalován kvalifikovaným

pracovníkem a ve shodě s tímto návodem.

• Sporák musí být opravován pouze

kvalifikovaným servisním pracovníkem.

• Tento sporák je těžký. Při manipulaci s ním

dbejte zvýšené pozornosti.

• Před použitím ze sporáku odstraňte veškerý

obalový materiál.

• Ujistěte se, že elektrické připojení odpovídá

hodnotám uvedeným na typovém štítku.

• Nepokoušejte se v žádném případě provádět

jakékoliv úpravy vašeho sporáku.

Bezpečnost dětí

• Tento sporák je uzpůsoben pro obsluhu

dospělými osobami. Nedovolte dětem, aby si

mohli hrát v blízkosti sporáku nebo se

sporákem samotným.

• Sporák se při provozu ohřívá na vysokou

teplotu a zůstává horký ještě dlouhou dobu po

vypnutí. Dokud není sporák dostatečně

ochlazen, děti se nesmí v jeho blízkosti

pohybovat.

• Děti se mohou poranit i při manipulaci s

použitým nádobím.

Během provozu

• Tento sporák je určen pro přípravu pokrmů v

domácnostech a není určen pro komerční

nebo průmyslové použití.

• Nepoužívejte sporák v případě, že máte mokré

ruce nebo sporák je v kontaktu s vodou.

• Grilovací pánev se při provozu ohřeje na

vysokou teplotu, proto při jakékoliv

manipulaci s ní používejte ochranné

rukavice.

• Během provozu se sporák ohřeje na

vysokou teplotu. Dbejte zvýšené pozornosti

při manipulaci, aby jste se nedotkli

rozpálených topných těles uvnitř trouby.

• V případech, kdy sporák není používán musí být

všechny ovladače v poloze vypnuto-"OFF".

• Při použití jiných elektrických spotřebičů se

ujistěte, že žádná s přívodních šňůr není v

kontaktu s horkými díly sporáku.

• Při přípravě pokrmů obsahující tuk nebo olej

mějte vždy sporák pod dozorem.

• Udržujte váš sporák vždy v čistotě. Usazené

zbytky potravin a tuků mohou způsobit požár.

• Sporák čistěte pouze zp

ůsobem uvedeným v

tomto návodu.

• Před tím, než odstraníte ochranu, trouba

musí být vypnutá. Vyčištěná ochrana musí

být zpět namontována dle návodu výrobce.

• Krycí víko varné desky nepoužívejte jako

skladovací prostor.

• Varné zóny nesmí být zapnuty naprázdno

nebo s prázdným nádobím.

• Přestože sklokeramická deska je odolná

proti tepelnému šoku a je dostatečně

masivní, tak není nerozbitná. Tvrdé a ostré

předměty, v případě pádu na desku, ji

mohou poškodit.

• Nepoužívejte litinové nádobí nebo nádobí

poškozené ( drsné nebo otřepané dno). Povrch

desky se tak pohybem nádobí může poškrábat.

• Zajistěte, aby kyselé roztoky ( např. ocet,

citrónová šťáva, odstraňovač vodního kamene)

nepřicházeli do styku s rámem varné desky.

V opačném případě se objeví matné skvrny.

• Jestliže cukr nebo pokrm obsahující cukr se

dostane do styku s varnou zónou a roztaví se,

tak jej ihned za horka odstraňte pomocí

škrabky.

• Všechny materiály, které se mohou snadno

roztavit (plasty, alobal, PE fólie, ap.), musí být

umístěny mimo povrch varné desky. Přestože

se některý materiál na desce roztaví, tak musí

být ihned za pomocí škrabky odstraněn.

• Používejte pouze nádobí s rovným dnem bez

ostrých hran, které by mohli zapříčinit

poškrábání povrchu varné desky.

• Nikdy nepoužívejte plastové nádobí jak na

plotýnkách tak i v troubě. V žádném př

ípadě

prostor trouby nevykládejte hliníkovou fólií..

• Nedovolte, aby ventilační otvor trouby, který je

umístěn ve středu zadní části varné plochy,

byl zablokován a tím znemožněna řádná

ventilace trouby.

Servis

• Servis nebo opravy tohoto sporáku může

provádět pouze autorizovaný servisní technik.

Vždy trvejte na montáži originálních

náhradních dílů.

Ekologické informace

• Všechny obaly uložte do odpadu ve shodě s

místními předpisy a ohledem na bezpečnost a

životní prostředí.

• Jestliže likvidujete starý spotřebič,

nezapomeňte odříznout přívodní elektrický

kabel a tím znemožnit jeho provozování.

2

OBSAH

Pokyny pro instalační techniky

Technické parametry

Instalace

Umístění

Elektrické zapojení

Pokyny pro uživatele

Použití sporáku a péče o něj

Před prvním použitím

Ovládání

- Ovladač funkcí trouby

- Ovladač termostatu

Pečení s ventilátorem

Rozmrazování

Standardní pečení

Grilování

Rožnění

LED časovač

Varné zóny

Varné nádobí

Údržba a čištění

Výměna žárovky v prostoru trouby

Co dělat, když něco nefunguje

Záruka, servis a náhradní díly

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

14

15

17

18

19

20

Jak používat tento návod k použití

Následující symboly vás budou provázet celým tímto

návodem k použití

Bezpečnostní informace

Pracovní postup (krok po kroku)

Rady a doporučení

Ekologické informace

3

POKYNY PRO INSTALAČNÍ TECHNIKY

TECHNICKÉ PARAMETRY

Rozměry

Výška

Šířka

Hloubka

Objem trouby

858-868 mm

500 mm

600 mm

45 litrů

Varná deska

Levá přední varná zóna-dvě spirály

Levá zadní varná zóna-jedna spirála

Pravá přední varná zóna-jedna spirála

Pravá zadní varná zóna-pečící (oválná)

Ø 120/180 mm

Ø 140 mm

Ø 140/250 mm

700/1700 W

1200 W

1100/2000 W

Elektrické parametry varných zón 230V-50Hz

Celkový elektrický příkon varné desky

6100W

Trouba

Topná tělesa

- Těleso u dna trouby

- Těleso u stropu trouby

Grilovací těleso

Ventilátor trouby

Kruhové topné těleso

Osvětlení trouby

Otočný rožeň

LED časovač

Čištění

900 W

1000 W

1900 W

35 W

1900 W

Žárovka 25 W, patice E14

4 W

2 W

manuální

Celkový elektrický příkon trouby 1962 W

Elektrické připojení

Napětí sítě

Frekvence

230/400 V

50 Hz

Příslušenství

Rošt do trouby

Tác na pečení masa

Tác na pečení těst

Emailová vrstva

Celkový příkon sporáku 8062 W

Tento spotřebič splňuje požadavky těchto

evropských norem( EEC Direktivy) :

73/23 – 90/683 ; (Direktiva o nízkém napětí)

včetně následných revizí,

89/336 (Direktiva o elektromagnetické shodě),

93/68 (Obecná direktiva) včetně následných

modifikací.

4

INSTALACE

Je bezpodmínečně nutné, aby všechny instalační

práce byly provedeny KVALIFIKOVANÝM

PRACOVNÍKEM a to dle platných postupů a

předpisů.

Sporák musí být zapojen ve shodě se specifikací

"X" (EN60.335-2.6). Trouba nesmí být

instalována výše než je výška varné desky.

Ujistěte se, že provedená instalace v případě

poruchy sporáku, neznemožní servisnímu

technikovi dobrý přístup ke sporáku.

Ještě před napojením sporáku na elektrickou síť

se ujistěte, že napětí a frekvence elektrického

vedení odpovídá údajům uvedeným na typovém

štítku sporáku.

Tento spotřebič musí být uzemněn.

UMÍSTĚNÍ

Tento sporák je zařazen do "třídy X" ve shodě s

Požárními bezpečnostními předpisy. Žádná

přiléhající plocha nebo zeď nesmí převyšovat

výšku sporáku.

Sporák může být umístěn v kuchyni, v

kuchyňském koutě nebo v obývacím pokoji.

nesmí být umístěn v ložnici nebo v koupelně.

Minimální vzdálenost jakýchkoliv hořlavých

materiálů od horní plochy sporáku je 69cm (viz

obrázek).

Sporák musí být umístěn na podlaze, ale

ne přímo na vlastní konstrukci.

Vyrovnání na podlaze

Sporák je vybaven malými nastavitelnými

patkami, které jsou umístěny v rozích přední a

zadní části spodku trouby.

Natavením patek lze dosáhnout změnu výšky

sporáku a tím i vyrovnání s okolními doléhajícími

plochami. Zároveň se tím zaručí rovnoměrné

rozlití kapalin v nádobí použitém pro přípravu

pokrmů.

60cm

69cm

min 15 cm

5

ELEKTRICKÉ ZAPOJENÍ

Veškeré elektrikářské práce spojené s

instalací tohoto sporáku musí provádět

kvalifikovaný pracovník-elektrikář a to ve

shodě s platnými normami a předpisy

SPORÁK MUSÍ BÝT UZEMNĚN.

Výrobce si vyhrazuje právo na odmítnutí

jakékoliv odpovědnosti při nedodržení těchto

bezpečnostních předpisů.

Sporák je přizpůsoben na zapojení do 230/400V,

50 Hz elektrické sítě.

Pro připojení do elektrické sítě použijte kabel typu

H05 RR-F.

Před vlastním připojením do sítě se

přesvědčete, že parametry elektrického rozvodu

odpovídají hodnotám uvedeným na typovém

štítku.

Sporák je dodáván bez přívodního kabelu. Pro

připojení je nutné použít ohebný a pružný kabel

dle odpovídající specifikace uvedené v tabulce

číslo 1.

V případě přímého zapojení sporáku na síť je

nutné mezi sporák a toto připojení vložit

odpovídající vypínač s minimální vzdáleností

spínacích kontaktů 3mm.

Tento vypínač musí být umístěn nejdále 2 m od

plotny sporáku a musí být po instalaci dobře

dostupný.

Zelenožlutý zemnící drát NESMÍ být tímto

vypínačem přerušen.

POZNÁMKA: Zemnící drát musí být přibližně o

2 cm delší než nulový a živý drát pod napětím.

Zajistěte, aby přívodní kabel nebyl nikde

v kontaktu se šrafovanou plochou vyznačenou

na obrázku.

přívodní

kabel

Je-li přívodní kabel poškozen, tak musí být

nahrazen pouze kvalifikovaným elektrikářem,

výrobcem nebo autorizovaným servisem.

Před připojením na síť zkontrolujte:

• domácí rozvod a pojistky odpovídají

hodnotám uvedeným na typovém štítku.

• Zásuvka nebo hlavní vypínač sporáku je po

instalaci dobře dostupný

Jak postupovat?

• Odšroubujte a odstraňte krycí díl ze zadní

části sporáku.

• Připojte elektrický kabel do svorkovnice dle

tabulky č.1

• Upevněte dráty pomocí svorek

• Ujistěte se, že zapojení ve svorkovnici

odpovídá parametrům elektrické sítě.

• Přimontujte zpět krycí zadní díl.

Tabulka číslo 1

Jmenovité napětí 230V 1N, 230/400V 3N, 230V 3~, 230/400V 2N

Typ zapojení Jednofázové

3-fázové Y 3 f. +

nulový drát

3-fázové

3-fázové Y 2 f. +

nulový drát

Zapojení kabelu do

svorkovnice

1 2 3

4 5

L1

N

PE

3

L3L1

PE

4 5

N

L2

1 2

L3

5

1 2

3 4

L1 L2

PE

4 5

N

PE

2 3

L2L1

1

Síťové napětí

1N/ 230 V 3N/400 V 3/230 V 2N/400 V

Napětí topných těles

230 V 230 V 230 V 230 V

Kapacita jističe

35 A 3 x 16 A 3 x 20 A 2 x 25 A

Typ kabelu

3 x 6 mm

2

5 x 2,5 mm

2

4 x 4 mm

2

4 x 4 mm

2

6

POKYNY PRO UŽIVATELE

POUŽITÍ SPORÁKU A PÉČE O NĚJ

B

A

C

D

A.

Sklokeramická deska

B. Ovládací panel

C. Madlo dveří

D. Dveře trouby

E. Spodní zásuvka

F. Nastavitelné patky

F

E

OVLÁDACÍ PANEL

3

24

1

5

9

6

7 8

1. Ovladač levé zadní varné zóny

2. Ovladač levé přední varné zóny

3. Ovladač pravé přední varné zóny

4. Ovladač pravé zadní varné zóny

5. Minutka (Displej)

6. Ovladač termostatu

7. Kontrolka funkce termostatu

8. Kontrolka zapnutí sporáku

9. Ovladač funkcí trouby

TROUBA

G.

Vodící lišty

H.

Rošt

I.

Ventilátor

I

G

H

7

POUŽITÍ SPORÁKU

Před prvním použitím

Před použitím sporáku nezapomeňte, jak

z vnitřku tak z vnějšku, odstranit veškerý

obalový materiál.

Před prvním použitím je nutno troubu rozpálit bez

přítomnosti pokrmu. Během tohoto procesu se

mohou uvolňovat nepříjemné pachy. To je během

tohoto "záběhu" zcela přirozené.

1. Z trouby vyndejte veškeré příslušenství.

2. Odstraňte všechny případné samolepící etikety

a ochranné fólie.

3. Nastavte termostat trouby na maximum ("250")

a nechte teplo po dobu 45 minut působit.

Tento postup zopakujte i s grilem po dobu 5-10

minut.

Varnou desku před prvním použitím dobře umyjte.

Varnou desku nadále umývejte jak za tepla tak i za

studena. Nedovolte, aby jakékoliv zbytky potravin

zatvrdly nebo byly spáleny.

Sklokeramická deska vyžaduje podobnou údržbu

jako sklo. Nikdy nepoužívejte agresivní mycí

prostředky nebo houbičky s abrazivním povrchem.

Při prvním zapnutí varné desky se z ní budou

uvolňovat zbytky vody, které mají nepříjemný

zápach.

Vyčistěte příslušenství trouby pomocí

neabrazivního mycího prostředku, dobře

opláchněte a pečlivě osušte.

Typový štítek

Označení modelu vašeho sporáku naleznete na

typovém štítku, který je připevněn na spodní hraně

skříně trouby a viditelný při otevření dveří.

Sporák musí být chráněn vhodnou pojistkou nebo

jističem. Jmenovité hodnoty sporáku jsou uvedeny

na tomto typovém štítku.

Něco o tvorbě páry a její kondenzaci

Stejně jako konvice s horkou vodou, tak i tepelně

upravovaný pokrm uvolňuje vodní páru. Ventilační

otvory sporáku umožňují, že větší část takto vzniklé

páry z trouby unikne. Přesto dveře trouby

otevírejte opatrně, aby případně nahromaděná

pára mohla volně uniknout a vyvarujte se

možnému opaření.

Jestliže pára přijde do styku s vnějším chladným

povrchem, tak na něm zkondenzuje za tvorby

kapek vody. Je to přirozený proces a na funkci

sporáku to nemá žádný vliv.

Aby jste zabránili případné změně odstínu, tak

orosená a zašpiněná místa vždy pečlivě očistěte.

Nádobí vhodné do trouby

Používejte pouze takové nádobí, u kterého

všechny díly jsou vhodné pro použití do 250°C.

Nádobí nikdy nepokládejte přímo na dno

trouby.

8

OVLÁDÁNÍ

Ovladač funkcí trouby

Rozmrazování – (Toto NENÍ pozice, ve které

je v provozu ohřev). Tato pozice urychlí

rozmrznutí nebo roztavení pokrmu.

Pečení s ventilátorem – tento systém

umožňuje pečení těst a masa společně, bez

významného vzájemného ovlivnění a to na

jakékoliv pozici roštu.

Grilování a rožnění - Gril nelze provozovat

současně s troubou. Dveře trouby při grilování

musí být vždy zavřené.

Spodní ohřev - umožňuje vám dokončit

přípravu pokrmu pouze ohřevem od spoda.

Horní ohřev - umožňuje vám dokončit

přípravu pokrmu pouze ohřevem ze shora

Standardní pečení – v provozu je horní a

dolní topné těleso. Tato funkce vám umožní

přípravu pokrmů dle oblíbených receptů bez

nutnosti měnit nastavenou teplotu. Před vložením

pokrmu nezapomeňte troubu předehřát.

Upozornění

Nikdy nepokládejte nádobí, pečící plechy nebo

hliníkovou fólii přímo na dno trouby. Porušení

tohoto pravidla může vést k přehřátí trouby, které

může změnit kvalitu přípravy pokrmu nebo

poškodit povrchovou úpravu sporáku.

Ovladač termostatu

Otáčením ovladačem směrem doprava volíte

požadovanou teplotu tepelné úpravy.

Teplotu lze nastavovat v rozsahu 50°C až

přibližně 250°C a odpovídá teplotě ve středu

trouby.

Ovladač termostatu lze nastavovat libovolně

mezi krajními hodnotami.

Maximální teplota je zvláště vhodná pro grilování.

Poznámky

• V okamžiku nastavení termostatu na

jakoukoliv teplotu se rozsvítí kontrolka

nastavení termostatu a bude svítit do doby

než teplota v troubě dosáhne nastavené

hodnoty. Poté se kontrolka bude rozsvěcet a

zhasínat podle toho jak se bude zapínat nebo

vypínat vlastní ohřev trouby.

• Kontrolka zapnutí trouby se rozsvítí vždy při

zapnutí některé funkce trouby a bude svítit po

celou dobu tohoto nastavení.

9

PEČENÍ S VENTILÁTOREM

Pečení s ventilátorem

Vzduch troubě je ohříván pomocí topných těles

a ventilátoru, který je umístěn v zadní části

trouby. Ventilátor rozhání vzduch uvnitř trouby a

tím je dosaženo rovnoměrného rozložení tepla v

celé troubě.

Výhody tohoto druhu pečení jsou následující :

Rychlejší předehřátí

Za pomoci ventilátoru je možno dosáhnout

požadovanou teplotu mnohem rychleji a tak není

nutné troubu předhřívat a bude-li to nutné tak

přidejte 5-7 minut při přípravě pokrmu. U

pokrmů jako např. chleba, těst, koláčů a

bábovek je vhodné troubu předem předehřát.

Nižší teplota

Pečení s ventilátorem obecně vyžaduje nižší

nastavenou teplotu než standardní nastavení.

Pamatujte na to, aby jste při tomto typu

přípravy snížili teplotu o 20-25°C než

normálně používáte bez ventilátoru.

Rovnoměrnější ohřev při pečení těst

Pečením s ventilátorem dosáhnete

rovnoměrnější rozložení tepla v celém prostoru

trouby. To znamená, že lze pokrmy připravovat

na více patrech najednou. Pokrm na nejvyšším

patře může být přesto o něco více propečen

než na zbylých a je to zcela přirozené. Při tomto

druhu přípravy nedochází k vzájemnému

senzorickému ovlivnění jednotlivých pokrmů.

Jak pečení s ventilátorem používat

1. Otočte ovladačem trouby do pozice

2. Nastavte termostat na požadovanou teplotu.

TIPY

Není důležité rozmístění roštů, ale zajistěte

jejich rovnoměrné rozložení.

Připravujete-li více druhů pokrmů, raději je

rozdělte do více pater a soustředně než na

jednom po celé ploše.

Při zaplnění celé trouby je vhodné dobu přípravy

o trochu prodloužit.

Rošt může být umístěn na dno trouby. Pokrm

položte až na tento rošt a ne přímo na dno. Tím

zabezpečíte dobrou cirkulaci vzduchu.

Je-li trouba zaplněna stejným druhem pokrmu

nebo stejně velikými formami (např. koláčky,

cukroví, ap.), tak budou hotovy ve stejnou dobu

a je nutné je vyjmout najednou. Jsou-li formy

nebo velikosti pokrmů různé, tak nemusí být

hotové najednou.

Tento druh tepelné úpravy je vhodný i pro

přímou úpravu zmrzlých pokrmů ( např. ovocné

koláče, pirohy, hot-dogy a ostatní malé druhy

pečiva). Zvolte teplotu 190-200°C po dobu 20-

40 minut v závislosti na množství

připravovaných pokrmů.

Pouze vaše vlastní zkušenosti vám nejlépe

umožní poznat ty nejvhodnější parametry

příprav jednotlivých pokrmů odpovídající vašim

požadavkům. Teploty považujte pouze za

doporučené a je možné je upravit dle vašich

individuálních potřeb.

Vliv nádobí na výsledek pečení

Použité nádobí a formy se liší tloušťkou stěn,

vodivostí, barvou ap. a tak ovlivňují přenos tepla

od kraje do středu::

A Hliník, kamenina, sklo a lesklé typy nádobí

dosahují nižší účinnosti a nižší stupeň

zhnědnutí.

B Litina s emailovou vrstvou, eloxovaný hliník,

hliník s teflonovou nebo jinou nepřilnavou

vrstvou, barevné a tmavé vnitřky forem, těžké

nádobí dosahují vyšší účinnosti a větší stupeň

zhnědnutí.

Rozmrazování

Tato funkce vám umožňuje rozmrazit zmrzlé

pokrmy. Funkce pracuje bez zapnutého

tepelného zdroje a pouze zajišťuje dobrou

cirkulaci vzduchu o pokojové teplotě uvnitř

trouby. To sníží dobu nutnou k rozmrazení.

Tato funkce je vhodná pro ty pokrmy, které by

teplem mohly být zničeny (např.: krémové

zákusky, dorty, chléb a ostatní kynuté pečivo).

TIPY

• Pokrm zakryjte víkem, alobalem nebo fólií.

Tím zabráníte jejich vysušování a okorání.

• Malé kousky ryb, krevety, sekanou, játra a

tenké plátky rozmrznou za 1-2 hodiny. Z

hygienických důvodů zabezpečte, aby

beprostředně po rozmrazení byly pokrmy

tepelně upraveny.

• Pokrmy rozmrazujte v jedné vrstvě.

• Je-li to možné, tak je v polovině doby otočte.

• NIKDY nenechávejte pokrm za pokojové

teploty déle po rozmrznutí bez následného

zpracování. Rozmrzlý pokrm tepelně upravte

nebo ho dejte do chladničky.

• Dodržujte vhodná hygienická pravidla při

manipulaci se zmrzlou, čerstvou, syrovou

nebo hotovou potravinou.

10

STANDARDNÍ PEČENÍ

Při použití tohoto nastavení přechází teplo jak

ze spodu tak i ze shora trouby. Toto nastavení

vám umožňuje tepelnou úpravu pokrmu na

jednom plechu a to zvláště tam, kde potřebujete

dosáhnout výrazné zhnědnutí dna, jako např.

volné nebo plněné koláče. Pro přípravu

zapékaných nebo opékaných pokrmů a přípravu

plněných těstovin, které vyžadují výrazné

zhnědnutí na povrchu, je tento způsob také

vhodný.

Tento druh přípravy vám umožňuje nepoužívat

ventilátor.

Jak používat standardní pečení

• Otočte ovladačem funkcí trouby na

označenou funkci

.

• Otočte termostatem na požadovanou teplotu.

Pouze horní ohřev

Tato funkce je vhodná pro dokončení přípravy

např. plněných těstovin, masových koláčů,

zapékaného květáku se sýrem, ap.

Troubu není nutné předehřívat.

• Vložte do trouby pokrm k pečení na hořejší

zásuvnou úroveň.

• Natočte knoflík do polohy

.

Pouze spodní ohřev

Tato funkce je vhodná pro pečení těst nebo

pečení pizzy. Může být také použita tam, kde je

vyžadováno dobré propečení ( plněné koláče,

bábovky,ap.).

Předehřev je nutný.

• Předehřívejte troubu s knoflíkem v poloze

asi po dobu 10 minut.

• Vložte do trouby pokrm k pečení.

Během provozu se trouba ohřeje.

Vyvarujte se dotyku topných těles trouby.

Kontrolka funkce termostatu

Kontrolka se rozsvítí při nastavení termostatu a

bude svítit do doby než teplota v troubě dosáhne

nastavené hodnoty. Poté se kontrolka bude

rozsvěcet a zhasínat podle toho jak se bude

zapínat nebo vypínat vlastní ohřev trouby.

Tipy

Minimální vzdálenost mezi pokrmem a topným

tělesem musí být 2,5cm. Je to ideální vzdálenost

pro správnou přípravu a umožňuje kynutým

těstům nebo pokrmům zvětšujícím objem volný

prostor vyplnit.

Při pečení koláčů, vdolků, bábovek, chleba,ap.

umístěte formu nebo pokrm doprostřed trouby.

Zajistěte, aby kolem připravovaného pokrmu,

který je umístěn ve středu trouby, mohl volně

proudit vzduch.

Pomocí vhodných nádob zabezpečte, aby se

pokrmy nerozlívali na dno trouby.

Materiál a povrchová úprava forem a nádobí

ovlivňuje stupeň zhnědnutí pokrmu.

Emailové, tmavé nebo masivní nádobí zvětší

stupeň zhnědnutí pokrmu. Lesklé hliníkové nebo

nerezové nádoby teplo odráží a míra zhnědnutí

bude nižší.

NIKDY nevkládejte nádobí přímo na dno trouby.

To se vysoce zahřívá a může dojít lehce k

poškození.

NIKDY nepoužívejte pečící pánev nebo pekáč

jako pečící plech, protože zvyšují míru

zhnědnutí dna pokrmu.

Z ekonomických důvodu ponechávejte dveře

trouby otevřené co nejméně a to zvláště v

případech kdy jste troubu předehřívali.

11

Grilování

Při grilování musí zůstat dveře trouby

zavřené.

Gril zapněte otočením ovladače funkcí do

polohy GRILL. Poté otočte ovladačem

termostatu na maximální hodnotu.

Většina grilovaných pokrmů by měla být

umístěna na mřížku grilovací pánve, aby se tak

zajistila maximální cirkulace vzduchu a aby tak

pokrm nebyl ve styku s uvolněným tukem a

šťávami. Pokrmy jako ryby, játra a ledviny

mohou být položeny přímo do grilovací pánve.

Nastavte mřížku grilovací pánve tak, aby bylo

možno umístit porce o různých tloušťkách.

Před grilováním jednotlivé porce dobře osušte,

snížíte tak nežádoucí rozstřikování zbytků vody.

Grilované porce libového masa nebo ryb potřete

olejem nebo rozpuštěným tukem, aby se

zbytečně nevysušovali.

Přílohy jako např. brambory nebo houby můžete

vložit pod mřížku s grilovaným masem.

Při přípravě toastů doporučujeme nastavit horní

pozici roštu.

Při grilování steaků nebo toastů troubu několik

minut předehřejte při nejvyšší teplotě. Během

přípravy upravujte příkon tepla a pozici roštu pro

dosažení požadované kvality pokrmu.

Grilované pokrmy by se během přípravy m

ěly

dle potřeby obracet.

POZNÁMKA: Z bezpečnostních důvodů je

grilovací těleso řízeno termostatem, aby se

nepřehřívalo.

Doba přípravy závisí na tloušťce porcí masa a

ne na jejich hmotnosti.

Rožnění

Při rožnění se používané díly ohřejí na

vysokou teplotu a je nutné zajistit dohled při

tomto druhu přípravy pokrmu. Neumožňujte

dětem, aby si mohli hrát v blízkosti trouby.

Při rožnění dveře trouby musí být zavřené.

Pro vyndávání hotového pokrmu používejte

ochranné rukavice proti popálení.

Rožnění je vhodná příprava pro úpravu jak

malých tak i velkých kusů masa nebo kebabu.

12

Jak používat rožnění

1. Napíchněte maso na rožeň a ujistěte se, že

vidlice blíže držadla je na místě a že maso

je ve středu rožně.

2. Nasaďte druhou vidlici a obě dobře

upevněte.

3. Vložte podpěru na 2. a 3. úroveň. Rožeň

zasuňte do otvoru s pohonem v zadní části

trouby a druhou část rožně s držadlem

vložte do podpěry.

4. Na nejnižší úroveň trouby vložte plech na

zachytávání tuku.

5. Sundejte držadlo a zavřete dveře trouby.

6. Vyberte ovladačem funkci gril a zkontrolujte,

zda se rožeň otáčí.

7. Po skončení rožnění gril vypněte a na rožeň

upevněte držadlo. Po demontáži podpěry

vytáhněte rožeň z pohonu. Doporučujeme

vyndat spolu s hotovým pokrmen i plech a

zamezit tak znečištění uvolněným tukem i

mimo troubu.

8. Při rožnění doporučujeme používat

ochranné rukavice, jelikož při tomto druhu

přípravy jsou díly trouby rozpálené na

vysokou teplotu.

Maximální povolená hmotnost pokrmu na

rožni je 4-5kg.

LED časovač s řízením času

Ovládání LED časovače je umožněno pomocí 3

následujících tlačítek.

, Tlačítko ovládání času

Tlačítko výběru funkce

Pomocí tlačítek lze vybrat a nastavit jednu z

následujících časových funkcí trouby:

Délka provozu

Ukončení provozu

Minutka

Aktuální čas

Po zapojení hlavního přívodu elektrického

proudu se na displeji objeví 12.00 a LED-

kontrolka

bliká. Během blikání lze nastavit

čas pomocí tlačítek plus

a minus .

Nastavený čas se automaticky uloží po 5

sekundách po poslední úpravě. LED-kontrolka

zhasne.

Čas lze kdykoliv znova nastavit. Stiskněte

tlačítko výběru funkce

až začne blikat LED-

kontrolka

. Nyní můžete nastavit čas.

4

3

2

1

13

Minutka

Chcete-li nastavit funkci minutky, tak tiskněte

tlačítko výběru funkce

, dokud nezačne blikat

LED-kontrolka

. Požadovaná doba lze poté

nastavit pomocí tlačítek

a . Nastavený

údaj zůstane viditelný na displeji a LED-

kontrolka

bude trvale svítit. Po vypršení

nastaveného času se začne ozývat akustický

signál (dvojpípnutí) a LED-kontrolka

začne

opět blikat. Stisknutím jakéhokoliv tlačítka

akustický signál ustane a LED-kontrolka zhasne.

Na displeji se objeví opět aktuální čas.

Délka provozu

Chcete-li nastavit funkci délka provozu, tak

opakovaně tiskněte tlačítko výběru funkcí

,

dokud nezačne LED-kontrolka

blikat. Potom

pomocí tlačítek

a lze nastavit

požadovanou délku v rozsahu 0,01 až 10

hodin). Nastavená hodnota bude po 5

sekundách uložena v paměti a LED-kontrolka

bude trvale svítit. Na displeji se objeví

aktuální čas. Po vypršení nastaveného času se

otevře relé a začne se ozývat akustický signál

(čtyřpípnutí) a zároveň LED-kontrolka

začne

opět blikat. Stisknutím jakéhokoliv tlačítka

ustane akustický signál, Led-kontrolka

zhasne a relé se opět zavře.

Ukončení provozu

Chcete-li nastavit funkci ukončení provozu, tak

opakovaně tiskněte tlačítko výběru funkcí

,

dokud nezačne LED-kontrolka

blikat. Potom

pomocí tlačítek

a lze nastavit

požadovanou dobu ukončení provozu v rozsahu

"aktuální čas+1 minuta" až "aktuální

čas - 1minuta". Nastavená hodnota bude po 5

sekundách uložena v paměti a LED-kontrolka

bude trvale svítit. Na displeji se objeví

aktuální čas. Po vypršení nastaveného času se

otevře relé a začne se ozývat akustický signál

(čtyřpípnutí) a zároveň LED-kontrolka

začne

opět blikat. Stisknutím jakéhokoliv tlačítka

ustane akustický signál, Led-kontrolka

zhasne a relé se opět zavře.

14

VARNÉ ZÓNY

Varné zóny se ovládají pomocí ovladačů

umístěných na ovládacím panelu.

Každý ovladač je označen čísly 1až 12

0 - Vypnuto

1 - Nejnižší ohřev

12 - Maximální ohřev

Zapínání jednospirálové varné zóny

Otočte odpovídající ovladač do požadované

pozice (1-12) a tím zapnete varnou zónu.

Zapínání dvouspirálové varné zóny

Malou spirálu topné zóny zapněte otočením

odpovídajícího ovladače na maximální výkon

(12).

Velkou spirálu zapněte otočením ovladače do

polohy vypnuto (0) a opět otočením zpět na

maximální výkon (12).

Nyní jsou zapnuté obě spirály topné zóny.

Zapínání oválné pečící varné zóny

Spirálu topné zóny zapněte otočením

odpovídajícího ovladače na maximální výkon

(12).

Velkou oválnou spirálu zapněte otočením

ovladače do polohy vypnuto (0) a opět otočením

zpět na maximální výkon (12).

Nyní je oválná pečící varná zóna zapnutá.

Indikátor zbytkového tepla

Indikátor zbytkového tepla začne svítit v době,

kdy by teplota varné zóny mohla způsobit

popálení. Indikátor svítí i v době, kdy je varná

zóna vypnutá, ale teplota varné zóny je stále

natolik vysoká, že by mohlo dojít k popálení.

Světlo zhasne, až když je teplota povrchu

bezpečná ( pod 50°C). Indikátor se skládá ze

čtyř plošek, kde každá odpovídá konkrétní varné

zóně. Pomocí tohoto indikátoru můžete vždy

zjistit která zóna je ještě horká.

Indikátor zbytkového tepla

15

VARNÉ NÁDOBÍ

Na trhu existuje nádobí, které je speciálně

vyrobeno pro použití na sklokeramických varných

deskách. Následující informace vám jednak

pomohou najít optimální spotřebu energie a

jednak vám pomohou zabránit překypění pokrmu

na varnou desku a tím zabránit připečení pokrmu

na desce.

Pro použití je nevhodné takové nádobí, které

má hliníkové nebo měděné dno. Tyto

materiály mohou být příčinou vzniku

neodstranitelných skvrn na desce.

Dna nádobí:

Varné a smažící nádobí musí mít rovné a tuhé

dno. Dno, které má ostré hrany může nevratně

poškrábat varnou desku ! Vyžadujte nádobí

vhodné pro elektrické varné desky.

Velikost nádobí:

Průměr použitého nádobí musí být o něco větší

než je průměr varné zóny.

Poklice:

Vhodná poklice brání neúměrnému úniku tepla.

Poznámky:

• Nejprve na varnou desku položte nádobu a

teprve potom zapněte varnou zónu.

Neplýtváte tak energií.

• Na varné desce neskladujte žádné předměty.

• Varné zóny a dna nádob musí být suchá a

čistá. Prodloužíte tak životnost spotřebiče.

• Cukr ( pevný nebo roztok) a plasty se nesmí

nikdy dostat na horký povrch varné zóny.

Jestliže se tak stane, tak varnou zónu

nevypínejte!

• Cukr, plasty a potravinářské fólie se musí z

horké varné zóny ihned odstranit za pomocí

škrabky. Jestliže necháte bez vyčištění

varnou zónu ochladit, tak můžete způsobit

vznik trhlin a prasklin na povrchu desky.

• Sklokeramická deska odolává extrémním

teplotám ( teplo i zima). Pád drobného

předmětu (např., slánky) může způsobit

prasklinku nebo trhlinu na povrchu desky.

Údržba keramické i skleněné desky je

stejná. Nepoužívejte agresivní mycí

prostředky, mycí písky a drátěnky.

Upozornění: V okamžiku, kdy je na povrchu

desky viditelná prasklina, odpojte ihned sporák od

přívodu elektrické energie.

16

Příslušenství dodané se sporákem

Následující příslušenství je součástí dodaného

sporáku:

• Otočný rožeň skládající se z:

- 2 vidlic

- 1 grilovací jehly

- 1 držadla

- 1 opěrky grilovací jehly

• Rošt pro pokládání nádobí ( pekáče a těstové

formy). Nádoby je nutno pokládat doprostřed

roštu, z důvodu vyvážení

• Pečící plech na těsta (2ks)

• Pečící plech na masné pokrmy

Je určen pro zachytávání uvolňovaných šťáv

při pečení. Vkládejte ho na druhou pozici

odspoda.

Nepoužíváte-li pečící plech na maso, tak ho z

trouby vyndávejte.

Vedle dodaného příslušenství vám

doporučujeme používat pouze žáruvzdorné

nádobí (viz návod na použití dodaným

výrobcem nádobí).

Vyjímatelná zásuvka

Vyjímatelná zásuvka je umístěna pod prostorem

trouby.

Po delším provozování trouby se

zásuvka může ohřát na vysokou teplotu a

proto v ní nikdy neskladujte hořlavé materiály

jako např. ochranné rukavice, utěrky, zástěry,

ap.

Příslušenství trouby, jako např. pečící plechy se

také ohřejí na vysokou teplotu. Dbejte proto

zvýšené opatrnosti při jejich vyndávání za

provozu trouby nebo kdy se ještě trouba

nestačila ochladit

Otevírání:

• Chytněte zásuvku za spodní okraj a vytáhněte

ji.

• Chcete-li zásuvku vytáhnout úplně:

povytáhněte ji až na doraz, pak ji mírně

nadzvedněte a nakonec úplně vytáhněte.

Chcete-li zásuvku vložit zpět, postupujte obráceně.

17

ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ

Sporák musí být udržován stále v

čistotě. Zbytky tuků a potravin mohou

způsobit požár.

Před vlastním čištěním se ujistěte, že

všechny ovladače jsou v poloze OFF-

vypnuto a sporák je vychladlý.

Před jakoukoliv údržbou nebo

čištěním musí být sporák ODPOJEN

od elektrické sítě.

Čistící prostředky

Před použitím jakéhokoliv čistícího prostředku se

přesvědčete, že ho jeho výrobce doporučuje pro

údržbu těchto typů spotřebičů.

Čistící prostředky obsahující bělící látky

nebo hrubá abraziva se NESMÍ pro

údržbu sporáku používat, protože by

mohly poškodit povrchovou úpravu.

Sklokeramická deska

Důležité: Čistící prostředky nesmí přijít do styku

s horkým povrchem! Veškerý mycí prostředek

musí být odstraněn dostatečným množstvím

vody. Zbytky čistících látek se po zahřátí zóny

mohou stát žíravinami.

Nepoužívejte žádné agresivní prostředky jako

např. spreje na trouby, hrubé a abrazivní

prostředky, které by desku mohly poškrábat.

Desku čistěte vždy po použití a po ochlazení

na pokojovou teplotu. Zabráníte tím tomu, aby

se nečistoty mohly na povrchu připéct.

Odstraňte skvrny po vodním kameni a vodě,

zbytky tuků a viditelné stopy kovů pomocí

dostupných mycích prostředků pro čištění

sklokeramických nebo nerezových povrchů, jako

např.: "Stahl-Fix" nebo "Vitroclen".

Mírné znečištění

1. Vyčistěte povrch desky pomocí měkkého

hadru s trochou mycího prostředku.

2. Desku dokonale vysušte měkkým hadrem.

Na povrchu desky nesmí zůstat žádné

zbytky mycího prostředku.

3. Jednou týdně vyčistěte povrch desky

komerčně dostupným mycím prostředkem

(například prostředek "Vitroclen")

4. Desku opláchněte dostatečným množstvím

vody a dobře vysušte hadrem, který

nepouští chlupy.

Silné znečištění

1. Odstranění zbytků pokrmu, který přetekl na

desku, proveďte za pomoci speciální

škrabky.

2. Škrabku položte pod úhlem na povrch

desky.

3. Posunem škrabky odstraňte zbytky pokrmu.

Speciální škrabku a mycí prostředky pro

údržbu sklokeramických desek zakoupíte ve

specializované prodejně.

Připálené nečistoty

1. Ještě za tepla odstraňte pomocí škrabky

z desky zbytky cukru, roztaveného plastu,

hliníkové fólie nebo další roztavené materiály.

Důležité: Při použití škrabky za horka hrozí

nebezpečí popálení !

2. Povrch desky poté po ochlazení vyčistěte

normálním postupem.

Jestliže varná zóna se již ochladila, tak ji

opět zahřejte, abyste ji mohli očistit. Škrábance

a tmavé stopy způsobené nádobím s ostrými

hranami nelze z varné desky odstranit. Tyto

povrchové vady nijak neovlivňují funkci varné

desky.

V okamžiku, kdy je na povrchu desky

viditelná prasklina, odpojte ihned sporák od

přívodu elektrické energie. Zabráníte tak

možnému elektrického zkratu.

Rám varné desky

Důležité!! Při čištění rámu nepoužívejte ocet,

citrónovou šťávu nebo odstraňovač vodního

kamene, jinak se na povrchu objeví matné

skvrny.

1. Vyčistěte povrch desky pomocí měkkého

hadru s trochou mycího prostředku.

2. Změklé suché nečistoty odstraňte mokrým

hadrem. Poté povrch vyčistěte a vysušte.

Čištění vnějších dílů

Vnější díly z nerezu mohou používáním měnit

odstín. Aby jste jim navrátili původní vzhled

používejte pro údržbu pouze prostředky na

čištění nerezu.

Čištění vnitřku trouby

Nejjednodušší je čistit vnitřek trouby ještě když

zcela nevychladla.

Po každém použití troubu vyčistěte měkkým

hadříkem předem namočeným do mýdlové

vody. Čas od času je nutné troubu vyčistit

důkladněji pomocí speciálního přípravku na

čištění trub.

Čištění vodících lišt a roštu

Vodící lišty a rošt namočte do horké mýdlové vody

a připečené nečistoty odstraňte pomocí houbičky.

poté je dobře opláchněte a osušte.

18

Tukový filtr

Při pečení masa musí být nainstalován tukový

filtr na ochranu ventilátoru. Filtr je přichycen

páčkou. Zabraňuje se tím pronikání a usazování

tuku v rotoru ventilátoru. Těsnění nečistěte

abrazivními prostředky. Filtr je omyvatelný ve

vodě.

Po skončení pečení a ochlazení trouby vyjměte

tukový filtr a to tak, že vyčnívající páčku zatlačíte

nahoru.

Čištění dveří trouby

Pro dokonalé vyčištění dveří doporučujeme, aby

jste je nejprve ze sporáku odmontovali

následujícím způsobem:

• Dveře trouby zcela otevřete

• Otočte oběma zámky pantů o úhel 170°

• Dveře částečně přivřete o úhel 30°

• Dveře nadzvedněte a vytáhněte z pantů

Dveře smontujte obráceným postupem.

blokovací

áti

VÝMĚNA ŽÁROVKY V PROSTORU TROUBY

Ujistěte se, že sporák je před výměnou

žárovky odpojen od elektrické sítě. Tak

zabráníte možnému úrazu elektrickým

proudem.

Vyměněná žárovka musí splňovat následující

parametry;

Elektrický příkon: 25W

Napětí : 230/240V(50Hz)

Odolná do teploty: 300ºC

Typ patice: E14

Výměna vadné žárovky.

1. Otočte krytem žárovky doleva a kryt

sundejte.

2. Vyndejte vadnou žárovku a nahraďte ji

novou.

3. Namontujte kryt žárovky zpět.

Sporák připojte opět k elektrické síti.

Stránka sa načítava...

Electrolux EKV5604 Používateľská príručka

Electrolux EKV5604 Používateľská príručka

v iných jazykoch

Súvisiace články

Ostatné dokumenty