Bartscher 135022 Návod na používanie

Typ
Návod na používanie
2120
135022
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Německo
tel. +49 5258 971-0
fax: +49 5258 971-120
Servisní infolinka: +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Verze: 1.0
Datum vyhotovení: 2023-04-06
CZ
2
135022 1 / 32
Originální návod k obsluze
1 Bezpečnost .................................................................................................... 2
1.1 Vysvětlení výstražných vět ....................................................................... 2
1.2 Bezpečnostní pokynya ............................................................................. 3
1.3 Používání v souladu s určením ................................................................ 6
1.4 Používání v rozporu s určením ................................................................ 6
2 Všeobecné informace .................................................................................... 7
2.1 Odpovědnost a záruka ............................................................................. 7
2.2 Ochrana autorských práv ......................................................................... 7
2.3 Prohlášení o shodě .................................................................................. 7
3 Přeprava, obal a skladování .......................................................................... 8
3.1 Kontrola dodávky ..................................................................................... 8
3.2 Obal ......................................................................................................... 8
3.3 Skladování ............................................................................................... 8
4 Technická specifikace ................................................................................... 9
4.1 Technická specifikace .............................................................................. 9
4.2 Funkce zařízení ..................................................................................... 10
4.3 Přehled podsestav zařízení ................................................................... 11
5 Instalace a obsluha ...................................................................................... 13
5.1 Instalace ................................................................................................ 13
5.2 Obsluha ................................................................................................. 15
6 Čištění ......................................................................................................... 18
6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění ........................................................... 18
6.2 Čištění .................................................................................................... 19
7 Možné poruchy ............................................................................................ 31
8 Recyklace .................................................................................................... 32
Bezpečnost
2 / 32 135022
CZ
Diese Bedienungsa nleitung besc hreibt die Installa tion, Bedienu ng und Wartu ng des Geräts un d gilt als wichtig e Informationsqu elle und N achschlagewer k. Die Kenntnis aller enthaltene n Sicherheitshin weise und Han dlungsanweisunge n schafft die Voraussetz ung für das sich ere und sac hgerechte Ar beiten mit de m Gerät. Darüber hi naus müssen die für den Eins atzbereich d es Geräts gelt enden örtlich en Unfallverhütungs vorschriften u nd allgemeine n Sicherheitsb estimmungen eing ehalten werde n. Diese Bedi enungsanleit ung ist Bestan dteil des Produ kts und muss i n unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬stall ations-, B edienungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬b ewahrt werden. W enn das Ger ät an eine dritt e Person
weitergegeben wird, muss die B edienungsanlei tung mit ausgehä ndigt werden.
Před uvedením do provozu si přečtěte návod k obsluze a pak
jej uschovejte v blízkosti zařízení!
Tento návod k obsluze popisuje instalaci, provoz a údržbu zařízení a představuje
důležitý zdroj informací a odkazů. Znalost všech pokynů týkajících se bezpečnosti a
obsluhy uvedených v tomto návodu je podmínkou pro bezpečné a správné
používání zařízení. Kromě toho platí předpisy pro prevenci úrazů, bezpečnostní
předpisy a právní předpisy platné v oblasti použití zařízení.
Před zahájením práce se zařízením, a zejména před jeho uvedením do provozu, si
přečtěte tento návod k obsluze, abyste předešli zranění osob a materiálním
škodám. Nesprávné používání může způsobit poškození.
Tento návod k obsluze je nedílnou součástí výrobku a musí být neustále uchováván
v bezprostřední blízkosti zařízení. Pokud zařízení předáte jiné osobě, nutně
předejte tento návod k obsluze.
1 Bezpečnost
Zařízení bylo vyrobeno podle současných technických pravidel. Toto zařízení však
může být nebezpečné, pokud se používá nesprávně nebo v rozporu s určením.
Všechny osoby, které používají zařízení, musí dodržovat pokyny uvedené v návodu
k obsluze a dodržovat bezpečnostní pokyny.
1.1 Vysvětlení výstražných vět
Důležité bezpečnostní pokyny a varování v tomto návodu k obsluze jsou uvedeny
jako klíčové výstražné věty. Tyto pokyny bezpodmínečně dodržujte, abyste zabránili
úrazům, nehodám a škodám na majetku.
Bezpečnost
135022 3 / 32
CZ
, die
1.2 Bezpečnostní pokynya
Elektrický proud
Příliš vysoké síťové napětí nebo nesprávná instalace mohou způsobit úraz
elektrickým proudem.
Zařízení připojte pouze tehdy, když údaje na typovém štítku odpovídají
síťovému napětí.
Abyste zabránili elektrickému zkratu, udržujte zařízení v suchu.
Pokud dojde k poruše během provozu, okamžitě odpojte zařízení od
elektrického napájení.
Nedotýkejte se zástrčky zařízení mokrýma rukama.
Nikdy se nedotýkejte zařízení, pokud spadlo do vody. Ihned odpojte zařízení od
elektrického napájení.
Veškeré opravy a otevírání krytu mohou provádět pouze odborníci a
specializované servisy.
Zařízení nepřenášejte za napájecí kabel.
Napájecí kabel nevystavujte zdrojům tepla a ostrým hranám.
Bezpečnost
4 / 32 135022
CZ
Napájecí kabel neohýbejte, nemačkejte a nezavazujte.
Napájecí kabel vždy zcela rozviňte.
Nikdy nestavějte zařízení nebo jiné předměty na napájecí kabel.
Chcete-li odpojit zařízení od elektrického napájení, vždy uchopte zástrčku.
Síťový kabel pravidelně kontrolujte z hlediska poškození. Zařízení nepoužívejte
s poškozeným síťovým kabelem. Pokud je kabel poškozen, pak aby se
zabránilo nebezpečí, dejte jej vyměnit kvalifikovanému elektrikáři nebo servisu.
Nebezpečí požáru / Nebezpečí vyvolané hořlavými materiály / Nebezpečí
výbuchu!
V zařízení nepoužívejte žádná jiná elektrická zařízení.
V blízkosti tohoto nebo jiného zařízení neskladujte a nepoužívejte benzin a jiné
lehce hořlavé látky. Plyny mohou způsobit nebezpečí požáru nebo výbuchu
Do zařízení nevkládejte žádné výbušné materiály, jako jsou spreje s lehce
hořlavým hnacím plynem. Z nádob naplněných lehce hořlavými plyny a
kapalinami může při nižších teplotách vytékat obsah, který se může vznítit od
jisker vytvářených elektrickým zařízením. Nebezpečí výbuchu!
Když unikne chladivo, vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Odstraňte všechny blízko
umístěné zdroje vznícení, vyvětrejte místnost a kontaktujte servis. Zabraňte
styku chladiva s očima, protože může vážně poranit oči.
Nepoužívejte nikdy lehce hořlavé kapaliny k čištění zařízení a jeho části. Plyny,
které z nich unikají, mohou vyvolat požár nebo výbuch.
V případě požáru odpojte zařízení od zdroje napájení před provedením
vhodných protipožárních opatření. Pokud je zařízení připojeno k elektrické síti,
nikdy oheň nehaste vodou. Po uhašení zajistěte dostatečný přísun čerstvého
vzduchu.
Proces rozmrazování neurychlujte pomocí mechanických zařízení nebo zdrojů
tepla (svíčky nebo ohřívače), ani také jiným způsobem. Unikající pára může
vyvolat zkrat, zase příliš vysoká teplota může poškodit zařízení.
Během provozu musí být všechny větrací otvory zařízení odkryty.
Nepoškozujte nikdy chladicí systém zařízení.
Bezpečnost
135022 5 / 32
CZ
Obsluhující personál
Toto zařízení nesmí obsluhovat osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými,
smyslovými nebo duševními schopnostmi a osoby s nedostatkem zkušeností
a/nebo nedostatkem znalostí.
Děti by měly být pod dohledem, abyste měli jistotu, že si nehrají se zařízením
ani jej nezapínají.
Nesprávné používání
Nesprávné nebo zakázané používání může poškodit zařízení.
Zařízení používejte pouze tehdy, když jeho technický stav umožňuje bezpečnou
práci.
Zařízení používejte pouze tehdy, když jsou všechny přípojky provedeny
v souladu s předpisy.
Zařízení používejte pouze v čistém stavu.
Používejte pouze originální náhradní díly. Nikdy neprovádějte sami žádné
opravy zařízení.
Na zařízení neprovádějte žádné změny nebo úpravy.
Bezpečnost
6 / 32 135022
CZ
1.3 Používání v souladu s určením
Jakékoli použití zařízení nad rámec následujícího určeného použití a/nebo jiného
použití je zakázáno a považuje se za používání v rozporu s určením.
Následující použití je v souladu s určením:
Příprava ledové tříště a studených nápojů.
1.4 Používání v rozporu s určením
Používání v rozporu s určením může vést ke zranění osob a materiálním škodám
způsobeným nebezpečným elektrickým napětím, požárem a vysokými teplotami.
Pomocí zařízení provádějte pouze práce, které jsou popsány v tomto návodu.
Všeobecné informace
135022 7 / 32
CZ
2 Všeobecné informace
2.1 Odpovědnost a záruka
Všechny informace a pokyny uvedené v tomto návodu k obsluze byly sestaveny se
zohledněním platných předpisů, aktuálního stavu techniky a také našich
dlouholetých znalostí a zkušeností. Při objednání speciálních modelů nebo
dodatečných možností a při použití nejnovějších technických znalostí se může
dodané zařízení za určitých okolností lišit od popsaných vysvětlivek a výkresů
uvedených v tomto návodu k obsluze.
Výrobce nenese žádnou odpovědnost za škody a závady vyplývající z:
nedodržování pokynů,
používání v rozporu s určením,
provádění technických změn uživatelem,
používání neschválených náhradních dílů.
Vyhrazujeme si právo provádět technické změny výrobku jako součást zlepšení
použitelnosti a dalšího vývoje.
2.2 Ochrana autorských práv
Návod k obsluze a v něm uvedené obsah, obrázky, fotografie a další ilustrace jsou
chráněny autorským právem. Bez získání písemného souhlasu výrobce je
zakázáno kopírovat obsah návodu k obsluze v jakékoli formě a jakýmkoli způsobem
(včetně částí) a využívat a/nebo poskytovat jeho obsah třetím osobám. Porušení
výše uvedeného bude mít za následek povinnost náhrady škody. Další nároky jsou
vyhrazeny.
2.3 Prohlášení o shodě
Zařízení vyhovuje platným normám a směrnicím Evropské unie. Potvrzuje to ES
prohlášení o shodě. Bude-li třeba, rádi vám zašleme odpovídající prohlášení o
shodě.
Přeprava, obal a skladování
8 / 32 135022
CZ
3 Přeprava, obal a skladování
3.1 Kontrola dodávky
Po dodání zásilky ihned zkontrolujte, zda je zařízení kompletní a zda nebylo
poškozeno během přepravy. V případě zjištění viditelného poškození při přepravě
odmítněte převzít zařízení nebo jej převezměte s výhradou. Na přepravním dokladu
/ dodacím listu kurýrní firmy popište poškození a podejte reklamaci. Skryté vady
nahlaste ihned po jejich zjištění, protože odškodnění lze uplatnit pouze v rámci
platných lhůt pro podání reklamace.
Pokud chybí součásti nebo příslušenství, kontaktujte prosím náš klientský servis.
3.2 Obal
Nevyhazujte kartonovou krabici. Můžete ji potřebovat pro úschovu zařízení, při
stěhování nebo pro zaslání zařízení do našeho servisního střediska v případě
poškození.
Obal a jednotlivé komponenty jsou vyrobeny z recyklovatelných materiálů. Jsou to
zejména plastové fólie a sáčky, obal z kartonu.
Při likvidaci obalu dodržujte předpisy platné vdané zemi. Obalový materiál vhodný
pro opětovné využití odevzdejte k recyklaci.
3.3 Skladování
Obal nechte zavřený do okamžiku instalace zařízení a při uchovávání dodržujte
vnější označení znázorňující způsob postavení a skladování. Obal uchovávejte v
následujících podmínkách:
v uzavřených místnostech
v suchém a bezprašném prostředí
mimo dosah agresivních přípravků
na místě chráněném proti slunečnímu záření
na místě chráněném proti mechanickým otřesům.
Při delším skladování (déle než tři měsíce) pravidelně kontrolujte stav všech
součástí a obalů. Bude-li třeba, obal vyměňte za nový.
Technická specifikace
135022 9 / 32
CZ
4 Technická specifikace
4.1 Technická specifikace
Název:
Zařízení na ledovou tříšť 2120
Č. výr.:
135022
Materiál:
nerezová ocel, plast
Materiál nádoby:
polykarbonát
Materiál šneku:
nerezová ocel, plast
Počet nádob:
2
Objem každé nádoby v l:
12
Teplotní rozsah oddo ve °C:
-2 - -5
Chladivo / množství v kg:
R290 / 0,162
Doba provozu v hodinách:
12
Stupeň krytí:
1
Napětí/příkon:
1,1 kW | 220-230 V | 50 Hz
Rozměry (š x h x v) v mm:
400 x 520 x 815
Hmotnost v kg:
39,6
Technické změny vyhrazeny!
Technická specifikace
10 / 32 135022
CZ
Verze / vlastnosti
Nastavení teploty:
ledová tříšť
studené nápoje / noční režim
Regulace teploty:
kolébkový přepínač
lze přepínat samostatně
Chlazení: kompresor
Osvětlení:
na víku
lze přepínat samostatně pro každou nádobu
Odkapávací miska (misky): odnímatelné
Přepínač ZAP./VYP.
4.2 Funkce zařízení
Zařízení je určeno pro přípravu a podávání ledové tříště a/nebo studených nápojů
na trzích, v zábavních parcích a na koupalištích a také v barech nebo na
diskotékách.
Nastavení pro obě nádoby lze provést samostatně. Osvětlení obou 12litrových
nádob, které lze zapnout samostatně, dokonale exponuje barevnou ledovou tříšť
nebo koktejly a to i při nepřetržité době provozu 12 hodin.
Technická specifikace
135022 11 / 32
CZ
4.3 Přehled podsestav zařízení
Obr. 1
1. Víko nádoby (2x)
2. Nádoba (2x)
3. Šnek
4. Větrací otvory
5. Ovládací panel
6. Plášť
7. Odtoková trubka
8. Vypouštěcí kohoutek (2x)
9. Kabel LED osvětlení
10. Odkapávací mřížka (2x)
11. Odkapávací miska (2x)
12. Nožky (4x)
13. Trubka pro odtok kondenzátu (2x)
14. Montážní otvory odkapávací misky
(4x)
Technická specifikace
12 / 32 135022
CZ
Ovládací prvky
Upozornění pro každodenní čištění
Postupujte podle pokynů
z kapitoly 6.2 „Denní čištění“.
A
Hlavní přepínač ZAP/VYP
B
Přepínač výběru ledová tříšť /
studený nápoj noční režim
C
Přepínač LED osvětlení
D
Přepínač výběru ledová tříšť /
studený nápoj pro nádobu 1
E
Přepínač šnek pro nádobu 1
F
Přepínač ledová tříšť / VYP
pro nádobu 2
G
Přepínač šnek pro nádobu 2
Obr. 2
Instalace a obsluha
135022 13 / 32
CZ
5 Instalace a obsluha
5.1 Instalace
Vybalení / instalace
Zařízení vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál a také přepravní pojistky.
UPOZORNĚNÍ!
Nebezpečí udušení!
Znemožněte dětem přístup k obalovým materiálům, jako jsou plastové
sáčky a polystyrenové prvky.
Bude-li třeba, odstraňte ze zařízení ochrannou fólii. Ochrannou fólii stahujte
pomalu, aby nezůstaly zbytky lepidla. Případné zbytky lepidla odstraňte
vhodným rozpouštědlem.
Dávejte pozor, abyste nepoškodili typový štítek a výstražné pokyny na zařízení.
Zařízení nikdy neumísťujte do vlhkých nebo mokrých prostor.
Zařízení postavte tak, aby zástrčka byla snadno přístupná, bude-li třeba rychle
odpojit zařízení.
Zařízení postavte na povrch s následujícími vlastnostmi:
rovný, dostatečně nosný, vodotěsný, suchý a žáruvzdorný
dostatečně velký, aby bylo možné bez překážek obsluhovat zařízení
snadno přístupný
s dobrou cirkulací vzduchu.
Udržujte dostatečnou vzdálenost od okrajů stolu. Zařízení by se mohlo převrátit
a spadnout.
Nie należy umieszcz ać urządzeni a w gorącym o toczeniu ani w pobliżu materiał ów łatwopaln ych.
Das Gerät benötigt z um korrekten Betrieb eine ausreichende L uftströmung. Nal eży zachować minimalny boczn y odstęp urzą dzenia rów ny co najmniej 10 cm.
Die Öffnungen am Gerät niemals abdecken od er blockieren.
Zařízení neumisťujte na místa vystavená přímému slunečnímu záření nebo
v blízkosti zdrojů tepla (sporák, radiátor, topná zařízení apod.). Zdroje tepla
mohou negativně ovlivnit spotřebu energie a také omezit funkce zařízení.
Optimální teplota prostředí v místě instalace je 2532 °C.
Zařízení nestavějte na místa s vysokou vlhkostí vzduchu. Relativní vlhkost
vzduchu by neměla překročit 70 %.
Chcete-li zabránit poruše kompresoru, nenaklánějte zařízení při instalaci nebo
přepravě o více než 45°.
Die Steckdose muss leicht zugä nglich sein, so dass das Strom kabel notfalls sc hnell abgezoge n werden kann.• Gniazdo ele ktryczne po winno być łatwo dostępne, tak a by w razie potrze by można był o szybko odłącz yć kabel zasilając y. Gni azdo elektryczn e powinno być łat wo dostępne, ta k aby w razie potrzeby moż na było szybko o dłączyć kabel zasil ający.
Nie należy umieszcz ać urządz enia w gorącym o toczeniu ani w pobliżu materiał ów łatwopaln ych.
Das Gerät benötigt z um korrekten Betrieb eine ausreichende L uftströmung. Nal eży zachować minimalny boczn y odstęp urzą dzenia rów ny co najmniej 10 cm.
Die Öffnungen am Gerät niemals abdecken od er blockieren.
Instalace a obsluha
14 / 32 135022
CZ
Zařízení postavte tak, aby byla zajištěna dostatečná cirkulace vzduchu.
Nezakrývejte ani neblokujte větrací otvory zařízení.
Ze všech stran zachovejte minimální vzdálenost 25 cm od stěn a jiných
předmětů.
Připojení k elektrickému proudu
Zkontrolujte, zda technické parametry zařízení (viz typový štítek) odpovídají
parametrům místní elektrické sítě.
Zařízení připojte do samostatné, dostatečně zabezpečené zásuvky s
ochranným kolíkem. Zařízení nepřipojujte k vícenásobné zásuvce.
Napájecí kabel položte tak, aby nikdo nemohl na něho stoupnout nebo o něj
zakopnout.
Instalace a obsluha
135022 15 / 32
CZ
5.2 Obsluha
Před použitím
1. Před prvním použitím vyčistěte zařízení a příslušenství v souladu s pokyny
uvedenými v kapitole 6 „Čištění“.
2. Pak zařízení a příslušenství důkladně osušte.
3. Součásti odebrané při čištění namontujte zpět do zařízení. Postupujte podle
pokynů z kapitoly „Montáž zařízení“.
Příprava složek
1. Připravte si všechny požadované složky pro přípravu ledové tříště nebo
studených nápojů.
2. Složky smíchejte v samostatné nádobě, pokud se jedná o tekutý koncentrát
nebo prášek pro smíchání s vodou, zřeďte přesně podle pokynů výrobce.
DOPORUČENÍ!
Cukernatost musí být minimálně 13 %, aby se spirála šneku nezastavila.
Cukrová voda má nižší bod tání než čistá voda
3. Nádobu naplňte připravenými složkami vždy pouze po značku „MAX“.
POZOR!
Nikdy nezapínejte stroj, pokud v nádobách není žádná složka nebo je
v nich pouze voda.
Vždy věnujte pozornost hladině naplnění v nádobě, nesmí být pod
značkou MIN.
Nádobu naplňujte vždy chlazenými složkami, když je hladina naplnění
mezi značkami MIN a MAX. Takto mají klienti k dispozici vždy mražené
nápoje.
Nikdy nepřidávejte horkou složku.
Instalace a obsluha
16 / 32 135022
CZ
Úprava konzistence ledové tříště
Zařízení bylo továrně nastaveno na
„normal“ pro přípravu ledové tříště.
1. Pro mléko nebo jiné složky, jejichž
zmrazení trvá déle, můžete změnit
nastavení na „medium“ nebo
„maximum“ pomocí nastavovacího
kolečka (a) jeho otáčením ve směru
„+“, jak je znázorněno na obr. 3.
Obr. 3
Uvedení do provozu
1. Zařízení připojte do vhodné samostatné
zásuvky.
2. Hlavní přepínač (A, obr. 4) přepněte do
polohy „I“.
3. Přepínač šneku (E) pro nádobu 1 a (G) pro
nádobu 2 přepněte do polohy „I“.
4. Přepínač (B), (D) a (F) přepněte do polohy „I“,
abyste aktivovali režim chlazení/mrazení.
5. Bude-li třeba, přepínač LED osvětlení (C)
přepněte do polohy „I“, aby se osvětlily
nádoby.
LED osvětlení je umístěno pod víky nádob.
Obr. 4
Instalace a obsluha
135022 17 / 32
CZ
Zařízení na ledovou tříšť je určeno pro
současnou výrobu tekutých studených nápojů a
ledové tříště v jedné nebo obou nádobách.
Nádoba vlevo je však určena pro přípravu
studených nápojů. Chcete-li připravit v této
nádobě studený nápoj, nastavte přepínač (D) do
polohy „Chlazení“, jak je znázorněno na obr. 5.
Obr. 5
Vypnutí zařízení / zapnutí nočního režimu
1. Chcete-li vypnout zařízení na ledovou tříšť,
stiskněte hlavní přepínač (A) do polohy „O“.
2. Pokud necháte výrobek v zařízení na ledovou
tříšť přes noc, nastavte přepínač (B) do noční
polohy (obr. 6).
Toto nastavení udržuje chlazený výrobek
v tekutém stavu a prodlužuje životnost
kompresoru.
3. Ujistěte se, že nádoby jsou dostatečně
naplněné.
Obr. 6
Čištění
18 / 32 135022
CZ
Nalévání ledové tříště / studených nápojů
1. Bude-li třeba, nalévejte z nádob připravenou
ledovou tříšť nebo studené nápoje.
2. Pod výpustnou trubku dejte sklenici a stiskněte
výpustný kohoutek dolů.
3. Servírujte ledovou tříšť nebo studený nápoj.
Obr. 7
6 Čištění
6.1 Bezpečnostní pokyny pro čištění
Před čištěním odpojte zařízení od elektrického napájení.
Zařízení nechte úplně vychladnout.
Dávejte pozor, aby do zařízení nepronikla voda. Při čištění neponořujte zařízení
do vody nebo jiných tekutin. K čištění zařízení nepoužívejte proud vody pod
tlakem.
K čištění zařízení nepoužívejte žádné špičaté nebo kovové předměty (nůž,
vidličku atp.). Ostré předměty mohou poškodit zařízení a při styku s vodivými
částmi může dojít k úrazu elektrickým proudem.
K čištění nepoužívejte žádné abrazivní prostředky obsahující rozpouštědla nebo
louhy. Mohou poškodit povrch.
POZOR!
K čištění plastových částí nikdy nepoužívejte horkou vodu.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34

Bartscher 135022 Návod na používanie

Typ
Návod na používanie