CZ108
VAŠE BEZPEČNOST I BEZPEČNOST DALŠÍCH OSOB JE VELMI DŮLEŽITÁ
V tomto návodu i na spotřebiči samotném můžete najít důležitá upozornění týkající se bezpečnosti; přečtěte si je a vždy je dodržujte.
Všechny zprávy týkající se bezpečnosti označují příslušné možné nebezpečí a uvádějí, jak snížit riziko poranění, poškození a úrazu elektrickým proudem v důsledku
nesprvného použití spotřebiče. Dodržujte pečlivě následující pokyny:
- Před každou činností instalace je nutné spotřebič odpojit od elektrické sítě.
- Instalaci nebo údržbu musí provádět kvalifikovaný technik podle pokynů výrobce a v souladu s platnými místními bezpečnostními předpisy. Neopravujte ani
nevyměňujte žádnou část spotřebiče, pokud to není výslovně požadováno v návodu k použití.
- Uzemnění spotřebiče je podle zákona povinné.
- Napájecí kabel musí být dostatečně dlouhý, aby mohl spojit vestavěný spotřebič s elektrickým zdrojem.
- Instalace musí být v souladu s platnými bezpečnostními předpisy, a proto je nutné použít jednopólový vypínač s minimálním vzdáleností mezi kontakty 3 mm.
- Nepoužívejte sdružené zásuvky a prodlužovací šňůry.
- Chcete-li vytáhnout zástrčku ze síťové zásuvky, netahejte za napájecí kabel.
- Po skončení instalace nesmí být elektrické komponenty pro uživatele volně přístupné.
- Je zakázáno dotýkat se přístroje mokrými nebo vlhkými částmi těla, nebo ho používat s bosýma nohama.
- Spotřebič je určen výlučně k vaření jídel v domácnosti. Jiný způsob využití (např. vytápění místností) je zakázán. Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost za
nevhodné použití nebo nesprávné nastavení ovladačů.
- Spotřebič nesmějí používat osoby (ani děti) se sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi, ani osoby bez patřičných znalostí a zkušeností,
pokud jim neradí jiné osoby odpovědné za jejich bezpečnost.
- Při použití spotřebiče se jeho přístupné části mohou zahřát na vysokou teplotu. Děti se nesmí ke spotřebiči přibližovat; stále je proto sledujte, aby si se
spotřebičem nehrály.
- Během použití a po něm se nedotýkejte topných těles spotřebiče, protože byste se mohli popálit. Na varnou desku nepokládejte utěrky ani jiný hořlavý materiál,
dokud všechny souásti spotřebiče dostatečně nevychladnou.
- K odstranění nádobí a příslušenství používejte kuchyňské chňapky a dávejte pozor, abyste se nedotkli topných těles.
- Na spotřebič ani do jeho blízkosti nepokládejte hořlavý materiál. Při náhodném zapnutí spotřebiče hrozí nebezpečí požáru.
- Přehřáté tuky a oleje se mohou snadno vznítit. Při vaření jídel bohatých na tuk nebo na velkém množství tuku nebo oleje jídlo vždy sledujte.
- Tento spotřebič je v souladu s aktuálními platnými bezpečnostními předpisy a normami o elektromagnetické slučitelnosti. Přesto by ale tento spotřebič neměly
používat osoby s kardiostimulátorem. Není totiž možné zaručit, že všechny kardiostimulátory na trhu jsou v souladu s platnými bezpečnostními předpisy a
předpisy pro elektromagnetickou kompatibilitu, a nedojde tedy k nebezpečnému elektromagnetickému rušení. Určité potíže mohou také pocítit osoby s jinými
zdravotnickými přístroji, například sluchadly.
- Na varné zóny nepokládejte kovové předměty jako kuchyňské náčiní (nože, vidličky, naběračky, pokličky apod.), protože by se mohly zahřát.
- Do prostoru pod spotřebič je nutné vložit oddělovací panel, který není součástí vybavení.
- Jestliže se povrch varné desky poškodí (prasklé nebo proražené sklo), spotřebič nepoužívejte a ihned se obraťte na servisní středisko.
- Spotřebič není zkonstruován k zapnutí pomocí vnějšího časovače nebo samostatného systému dálkového ovládání.
Likvidace elektrospotřebičů
- Tento spotřebič byl vyroben z recyklovatelného nebo znovu použitelného materiálu. Při jeho likvidaci se řiďte místními předpisy pro odstraňování odpadu. Před
likvidací spotřebi znehodnoťte odříznutím napájecího kabelu.
- Další informace o likvidaci, rekuperaci a recyklaci elektrických spotřebičů získáte na příslušném místním úřadě, v podniku pro sběr domácího odpadu nebo v
obchodě, kde jste spotřebič zakoupili.
DŮLEŽITÉ INFORMACE K BEZPEČNOSTI
Toto je symbol nebezpečí, který je důležitý pro zachování bezpečnosti a upozorňuje na možná nebezpečí pro uživatele a pro další osoby.
Před každým upozorněním týkajícím se bezpečnosti najdete tento symbol nebezpečí a následující výrazy:
NEBEZPEČÍ
Označuje nebezpečnou situaci, která v případě, že ní dojde, způsobí vážná poranění.
VAROVÁNÍ
Označuje nebezpečnou situaci, která by mohla v případě, že by k ní došlo, způsobit vážná poranění.
ČESKY Instalace strana 2 Návod k použití Strana
41901130.book Page 108 Thursday, September 10, 2009 12:01 PM
CZ109
Likvidace obalového materiálu
Obal je ze 100% recyklovatelného materiálu a je označen recyklačním symbolem ( ). Obalový materiál proto nevyhazujte s domácím odpadem, ale zlikvidujte ho
podle platných místních předpisů.
Likvidace spotřebiče
Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2002/96/ES o likvidaci elektrického a elektronického zařízení (WEEE).
Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit případným negativním důsledkům na životní prostředí a lidské zdraví.
Symbol na spotřebiči nebo příslušných dokladech udává, že tento výrobek nesmí být likvidován spolu s domácím odpadem, ale je nutné ho odevzdat do příslušného
sběrného centra k recyklaci elektrických a elektronických zařízení.
Úspora energie
Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků:
• Používejte nádoby s průměrem dna stejným, jako je průměr varné zóny.
• Používejte pouze hrnce a pánve s rovným dnem.
• Kde je to možné, používejte při vaření pokličku (s výjimkou použití v režimu “SENZOR”).
• Zeleninu, brambory apod. vařte. v malém množství vody, abyste zkrátili dobu vaření na minimum.
• Používejte tlakový hrnec, ještě více snižuje spotřebu energie a čas na vaření (nepoužívejte tlakové hrnce s funkcí “SENZOR”).
• Hrnec postavte do středu varné zóny vyznačené na varné desce.
- Tento spotřebič je určen ke kontaktu s potravinami, je v souladu se směrnicí ( ) č. 1935/2004 a byl zkonstruován, vyroben a dodán na trh v souladu s
bezpečnostními požadavky směrnice “Nízké napětí” 2006/95/ES (která nahrazuje 73/2 3/EHS a její další znění), požadavky na ochranu směrnice “EMC” 2004/108/ES.
Ke kontrole vhodnosti nádoby pro indukční varnou desku použijte magnet: pokud nádoby nereagují na magnet, nejsou pro tuto desku vhodné.
- Přesvědčte se, zda dno hrnce není drsné, protože by mohlo poškrábat povrch varné desky. Zkontrolujte nádobí.
- Nikdy nestavte horké hrnce a pánve na povrch ovládacího panelu varné desky. Mohl by se poškodit.
RADY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ
PROHLÁŠENÍ O SOULADU S PŘEDPISY
PŘED POUŽITÍM
DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: jestliže hrnce nemají správné rozměry, varné zóny se nezapnou. Používejte pouze hrnce se symbolem “INDUKČNÍ SYSTÉM”
(viz vedlejší obrázek). Před zapnutím varné desky postavte nádobu na požadovanou varnou zónu.
STARÉ NÁDOBY
DOPORUČENÉ PRŮMĚRY DNA NÁDOBY
NEOK
Ø
30 cm
Ø
24 cm
Ø
18 cm
Ø
Ø
Ø
14 cm
17 cm
14 cm
30 cm
24 cm
18 cm
Ø
28 cm
Ø
21 cm
Ø
14,5 cm
Ø
Ø
Ø
18 cm
14 cm (dvojitá zóna)
15 cm
11 cm
28 cm
21 cm
14,5 cm
XL
L
S
XL
L
M
Ø
16 cm
28,5 cm
18 cm
Ø 18 cm
28,5 x 18 cm
Max. Min.
DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: pro průměr dna hrnce
pro zóny, kde lze zapnout funkci SENZOR,
odkazujeme na odstavec “Funkce SENZOR”.
41901130.book Page 109 Thursday, September 10, 2009 12:01 PM
CZ110
Po vybalení spotřebiče se přesvědčte, zda se při dopravě nepoškodil a v případě pochybností se obraťte na prodejce nebo na servis.
PŘÍPRAVA SKŘÍŇKY K VESTAVBĚ
Připojení ke svorkovnici
Pro připojení k elektrické síti použijte typ kabelu H05RR-F podle níže uvedené tabulky.
Žlutozelený uzemňovací vodič musí být připojen ke svorce se symbolem .
Tento vodič musí být delší než ostatní vodiče.
1. Sejměte kryt svorkovnice (A) vyšroubováním šroubu a zasuňte kryt do závěsu (B) svorkovnice.
2. Stáhněte asi 70 mm izolace z napájecího kabelu.
3. Stáhněte asi 10 mm izolace z vodičů. Pak napájecí kabel zasuňte do držáku kabelu a vodiče připojte ke svorkovnici, jak je uvedeno na schématu zapojení,
umístěném v blízkosti této svorkovnice.
4. Napájecí kabel připevněte pomocí držáku kabelu.
5. Zavřete kryt (C) a přišroubujte ho opět ke svorkovnici pomocí předtím vyšroubovaného šroubu - bod (1).
Při každém připojení k napájecí síti provede varná deska několikavteřinovou automatickou kontrolu.
Pokud je varná deska již vybavena napájecím kabelem, dodržujte pokyny na štítku připevněném k napájecímu kabelu. Proveďte připojení k pevné síti pomocí
vícepólového vypínače s minimální vzdáleností mezi kontakty 3 mm.
INSTALACE
VAROVÁNÍ
- Pod varnou deskou instalujte oddělovací
panel.
- Dolní část spotřebiče musí být po
provedené instalaci nepřístupná.
- V případě instalace trouby pod varnou
desku se oddělovací panel neinstaluje.
• Vzdálenost mezi spodní stranou spotřebiče a oddělovacím panelem musí odpovídat rozměrům uvedeným na obrázku.
• Ke správnému fungování spotřebiče nezakrývejte minimální volný prostor mezi pracovní plochou a horní plochou skříňky.
• Potřebujte-li skříňku přiříznout, proveďte tyto úpravy ještě před instalací varné desky a odstraňte pečlivě všechny odřezky i piliny.
PŘIPOJENÍ K ELEKTRICKÉ SÍTI
VAROVÁNÍ
- Odpojte spotřebič od elektrické sítě.
- Instalaci musí provést kvalifikovaný odborník podle platných předpisů týkajících se instalace a bezpečnosti.
- Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost za zranění osob a zvířat nebo poškození majetku vzniklé nedodržením výše uvedených předpisů.
- Napájecí kabel musí být tak dlouhý, aby umožnil varnou desku z pracovní desky vytáhnout.
- Zkontrolujte, zda napětí uvedené na typovém štítku na dně spotřebiče odpovídá napětí ve vašem bytě.
- Nepoužívejte prodlužovací kabely.
Vodiče Počet x rozměr
230 V ~a +
3 x 4 mm
2
230-240 V ~ +
3 X 4 mm
2
(pouze Austrálie)
230 V 3 ~ +
4 x 1,5 mm
2
400 V 3N ~ +
5 x 1,5 mm
2
400 V 2N ~ +
4 x 1,5 mm
2
min 5 mm
min 20 mm
min 5 mm
400 V 3N ~a 230 V ~a
230-240 V ~ (pouze Austrálie)
230 V ~ (pouze VB)
400 V 2N ~a 230 V 3 ~ (pouze Belgie) 400 V 2N ~ (pouze NL)
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
CBA
41901130.book Page 110 Thursday, September 10, 2009 12:01 PM
CZ111
Popis ovládacího panelu
Panel je vybaven dotekovými tlačítky: stačí lehký dotek příslušného symbolu (není nutné silně tisknout).
První použití / po výpadku elektrického proudu
Po připojení varné desky k elektrické síti je ovládací panel zablokovaný (kontrolka nad tlačítkem svítí).
K odblokování ovládacího panelu stiskněte tlačítko na 3 vteřiny. Kontrolka zhasne a varnou desku můžete normálně používat.
Zapnutí / vypnutí varné desky
K zapnutí varné desky stiskněte na asi 2 vteřiny tlačítko. Kontrolka nad tlačítkem se rozsvítí a uvnitř kroužků znázorňujících varné zóny se objeví čárky.
Varnou desku vypnete stisknutím stejného tlačítka, až se deska vypne. Všechny varné zóny se vypnou.
Zapnutí a nastavení varné zóny
Po zapnutí varné desky postavte na zvolenou varnou zónu nádobu.
Zapněte zónu stisknutím příslušného kruhového tlačítka: uvnitř kroužku se zobrazí číslo 5, které odpovídá střednímu stupni výkonu.
Chcete-li změnit stupeň výkonu, posunujte prstem vodorovně po ovládacím panelu výkonu: číslo uvnitř kroužku se mění podle polohy prstu od minimálního nastavení
1 do maximálního výkonu 9. Pomocí dotekové ovládání je možné zapnout funkci zesilovače stisknutím “BOOST” (“P” na displeji).
Vypnutí varné zóny
Zvolte varnou zónu k vypnutí stisknutím příslušného kruhového tlačítka (puntík dole vpravo u ukazatele výkonu zobrazený na displeji). Stiskněte ovladač OFF (VYP) na
dotekovém ovládání.
NÁVOD K POUŽITÍ
Jestliže do 10 vteřin nezapnete žádnou varnou zónu, varná deska se automaticky vypne.
Jestliže do 10 vteřin nezapnete žádnou varnou zónu, varná deska se automaticky vypne. Pokud není nádoba pro indukční varnou desku vhodná, je
špatně umístěná nebo nemá odpovídajcí rozměry, zobrazí se na displeji ukazatel “chybí nádoba” (vedlejší obrázek). Jestliže varná deska do 60 vteřin
nezjistí žádnou nádobu, sama se vypne.
Jestliže je zapnuto více varných zón, dotekové ovládání umožňuje změnu výkonu zvolené zóny, kterou poznáte podle svítícího puntíku dole vpravo u
ukazatele výkonu. Chcete-li vybrat zónu, stačí stisknout příslušné kruhové tlačítko.
Varná zóna se vypne, a jestliže je ještě horká, v kroužku se objeví písmeno “H”.
“H” je ukazatel zbytkového tepla. Varná deska je vybavena ukazatelem zbytkového tepla pro každou varnou zónu; tento ukazatel signalizuje, které
varné zóny dosud nevychladly na bezpečnou teplotu. Po ochlazení varné zóny displej zhasne.
K volbě a zapnutí varné zóny
Zapnutí/vypnutí
varné desky
K nastavení minutky
Nastavení pauzy u
varné desky
Dotekové ovládání K zablokování ovládacího paneluK zapnutí jedné z automatických funkcí
i
Ukazuje zapnutí jedné z automatických funkcí
Časovač varné zóny
Tlačítko volby zóny a ukazatel zvolené varné zóny/stupně výkonu
Dotekové ovládání (seřízení výkonu)
41901130.book Page 111 Thursday, September 10, 2009 12:01 PM
CZ112
Volba časovače
Časovač je vypínač, který umožňuje nastavit dobu vaření na maximální čas 99 minut.
Zvolte varnou zónu, kterou chcete nastavit pomocí časovače (vpravo dole u ukazatele stupně výkonu na displeji se objeví světelný puntík), pak nastavte požadovaný
čas pomocí tlačítek “+” a “-” funkce časovače: v blízkosti ukazatele varné zóny se objeví čas v minutách.
Za několik vteřin od posledního dotknutí začne časovač odpočítávat čas (puntík volby varné zóny začne blikat).
Po uplynutí nastaveného času zazní zvukový signál a varná zóna se automaticky vypne.
Zablokování ovládacího panelu
Funkce úplně zablokuje ovládání varné desky, aby nemohlo dojít k náhodnému zapnutí (např. během čištění).
Stiskněte na 3 vteřiny tlačítko : zapnutí je signalizováno zvukovým signálem a světelnou kontrolkou nad symbolem zámku. Ovládací panel je zablokovaný s
výjimkou funkce vypnutí. Zablokování ovládacího panelu vypnete zopakováním postupu zapnutí. Světelný puntík zhasne a varná deska je opět zapnutá.
DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: voda z čištění, tekutiny vyteklé z hrnce nebo jakékoli předměty položené na tlačítku pod symbolem mohou způsobit zapnutí nebo neúmyslné
vypnutí funkce Zablokování ovládacího panelu.
Pauza
Funkce umožňuje dočasné zablokování fungování varné desky, a potom její zapnutí se zachováním nastavení (s výjimkou nastavení časovačů). Stiskněte tlačítko :
na místě stupňů výkonu se objeví ukazatel , který bliká. Spotřebič opět zapnete dalším stiskem tlačítka :
Popis automatických funkcí
Funkce Dušení
Funkce Dušení nastaví automaticky u zvolené varné zóny teplotu, která udržuje stálý minimální var. Po umístění nádoby zapněte varnou desku a zvolte požadovanou
varnou zónu. Stiskněte tlačítko : na displeji objeví “A”, rozsvítí se kontrolka. Chcete-li funkci vypnout, stiskněte OFF na dotekovém panelu.
Funkce Rozpouštění
Funkce Rozpouštění udržuje nízkou stejnoměrnou teplotu varné zóny. Po umístění nádoby/příslušenství na požadovanou varnou zónu zapněte varnou desku a zvolte
požadovanou zónu. Stiskněte tlačítko : na displeji objeví “A”, rozsvítí se kontrolka. Chcete-li funkci vypnout, stiskněte OFF na dotekovém panelu.
Funkce Senzor
Funkce SENZOR automaticky zvolí ideální úroveň výkonu pro uvedení vody do varu a signalizuje jeho dosažení.
Po umístění nádoby s vodou zapněte varnou desku a zvolte požadovanou varnou zónu. Stiskněte tlačítko : na displeji objeví “A”, rozsvítí se kontrolka. Během láze
ohřevu se zobrazuje animace v prostoru vedle zóny.
Po dosažení varu zazní zvukový signál. Tento signál se třikrát opakuje v pravidelných intervalech. Po druhém signálu se automaticky zapne minutka, která sleduje stav
varu. Po třetím signálu varná deska automaticky zvolí nižší stupeň výkonu vhodný k udržení stavu varu. Od tohoto okamžiku je možné přidávat přísady podle přání,
nastavit časovač nebo změnit stupeň výkonu. Když se změní výkon nebo když se varná deska přepne do režimu “pauza”, funkce SENZOR se ukončí.
Varná deska je vybavena několika automatickými funkcemi pro varné zóny. Vedle tlačítka volby každé zóny jsou uvedeny ikony možných funkcí. Po
každé volbě automatické funkce se vedle ikony rozsvítí kontrolka a na displeji zóny se objeví písmeno “A”.
Pro správnou činnost funkce SENZOR doporučujeme:
- použijte výhradně vodu (v pokojové teplotě);
- do dosažení varu nepřidávejte sůl, přísady ani koření;
- neměňte stupeň výkonu zóny, ani nádobu neodstraňujte, nebo neposunujte;
- nepoužívejte tlakové hrnce;
- hrnec naplňte alespoň z 1/3 jeho objemu (min. 1 litr) a nikdy až po okraj (viz
tabulka po straně).
Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, doporučujeme rovněž:
- nepoužívejte pokličku na hrnci, který využívá funkci SENZOR;
- nezapínejte funkci SENZOR, pokud je zóna již teplá (na displeji je vidět písmeno
“H”).
Průměr varné
zóny
Průměr dna hrnce pro
použití funkce SENZOR
Maximální
množství vody v
hrnci
18 cm 17-19 cm 5 litrů
28 cm 24-28 cm 7 litrů
Funkce se vypne okamžitě po nastavení varné desky do režimu “pauza”.
- Varná deska automaticky řídí použití funkce SENZOR a rychlého varu, proto někdy není možné zapnout rychlý var s již zapnutou funkcí SENZOR.
- Jakost použitého hrnce by mohla ovlivnit vlastnosti funkce SENZOR.
i
i
41901130.book Page 112 Thursday, September 10, 2009 12:01 PM
CZ113
DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: nepoužívejte drsné houbičky nebo drátěnky. Jejich používání by časem mohlo poničit sklo.
• Po každém použití nechte varnou desku vychladnout a odstraňte připečené nečistoty nebo skvrny.
• Cukr nebo potraviny s vysokým obsahem cukru poškozují varnou desku a je nutné je ihned odstranit.
• Sůl, cukr a písek mohou sklo varné desky poškrábat.
• K čištění používejte měkký hadřík, savý kuchyňský papír anebo speciální prostředky na čištění sklokeramických varných desek (řiďte se pokyny výrobce).
• Pozorně si přečtěte a dodržujte pokyny v části “Pokyny k použití”.
• Připojte varnou desku k elektrické síti a zkontrolujte, zda nedošlo k výpadku proudu.
• Po vyčištění varnou desku pečlivě osušte.
• Pokud se po použití varné desky nepodaří desku vypnout, ihned ji odpojte od elektrické sítě.
• Jestliže se po zapnutí varné desky na displeji zobrazí alfanumerické kódy, postupujte podle následující tabulky.
Než zavoláte do servisního střediska
1. Ověřte si, zda nemůžete vyřešit problémy sami pomocí bodů popsaných v “Jak odstranit poruchu”.
2. Vypněte a znovu zapněte spotřebič, abyste zjistili, zda porucha stále trvá.
Jestliže porucha trvá i po provedení výše uvedených kroků, zavolejte do nejbližšího servisu.
Udejte prosím:
• stručný popis poruchy;
• typ a přesný model spotřebiče;
• servisní číslo (číslo za slovem Service na typovém štítku) umístěné na spodní straně spotřebiče (na kovové destičce). Servisní číslo je uvedeno i na záručním listě;
•svoji úplnou adresu;
• své telefonní číslo s předvolbou.
Jestliže je oprava nutná, obraťte se na autorizované servisní středisko (které je zárukou použití originálních náhradních dílů a správné opravy).
ČIŠTĚNÍ
VAROVÁNÍ
- Nepoužívejte čisticí přístroje na páru.
- Před čištěním vždy zkontrolujte, zda jsou varné zóny vypnuté a ukazatel zbytkového tepla (“H”) je zhasnutý.
JAK ODSTRANIT PORUCHU
CHYBOVÝ KÓD POPIS MOŽNÉ PŘÍČINY ODSTRANĚNÍ PORUCHY
Varná deska se vypne a po 10 vteřinách
zazní každých 30 vteřin zvukový signál.
Stálý tlak na ovládacím panelu. Voda nebo kuchyňské náčiní na
ovládacím panelu.
Vyčistěte ovládací panel.
C81, C82, C83 Ovládací panel zhasnul z důvodu příliš
vysoké teploty.
Vnitřní teplota elektronických částí je
příliš vysoká.
Počkejte s dalším vařením, až se
varná deska ochladí.
F42 nebo F43 Připojení varné desky nemá správné
napětí.
Čidlo zjistilo jiné napětí, než je
připojovací napětí.
Odpojte varnou desku od elektrické
sítě a zkontrolujte připojení.
F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56, F58,
F60, F61, F62, F63, F64
Zavolejte do servisu a sdělte zobrazený chybový kód.
SERVIS
Zde nalepte jeden z lepících štítků s údaji o
spotřebiči, který najdete ve dvojím provedení v
záruční příručce.
41901130.book Page 113 Thursday, September 10, 2009 12:01 PM
CZ114
TABULKA VÝKONŮ
Stupeň výkonu Způsob vaření Použití varného stupně
(použití závisí na zkušenostech a kuchařských návycích)
Max. výkon
Boost Rychlý ohřev
Ideální k rychlému zvýšení teploty jídla, rychlému uvedení vody do varu nebo rychlému ohřevu
tekutin na vaření.
8-9 Smažení - uvedení do varu Ideální k osmáhnutí dorůžova, začátku vaření, smažení mražených výrobků, rychlému varu.
Vysoký výkon
7-8
Osmáhnutí dorůžova -
opečení - udržení varu -
grilování
Ideální k opečení, udržení prudkého varu, vaření a grilování (po krátkou dobu, 5 -10 minut)
6-7
Osmáhnutí do růžova - vaření
- dušení - opečení - grilování
Ideální k opečení, udržení lehkého varu, vaření a grilování (po středně dlouhou dobu,
10-20 minut, předehřátí příslušenství
Střední výkon
4-5
Vaření - dušení - opečení -
grilování
Ideální k opečení, udržení jemného varu, vaření (po dlouhou dobu). Povaření těstovin s máslem
3-4
Vaření - začátek varu -
zahuštění - povaření s
máslem
Ideální k delšímu vaření (rýže, omáčky, pečeně, ryby) s tekutinami (např. s vodou, vínem,
vývarem, mlékem), rozpuštění másla na těstovinách.
2-3
Ideální k delšímu vaření (objem do jednoho litru: rýže, šťávy, pečeně, ryby) s tekutinami (např.
voda, víno, vývar, mléko)
Nízký výkon
1-2 Rozpouštění - rozmrazování Ideální ke změknutí másla, opatrnému rozpouštění čokolády, rozmrazování malých kousků.
1
K udržení teploty - povaření s
máslem
Ideální k udržení malých, právě uvařených porcí jídel v teple, zahřátí podávacích talířů, nebo
rozpuštění másla na rizotu.
OFF (VYP)
Nulový
výkon
Odkladová plocha
Varná deska v poloze klidového stavu nebo vypnuto (může být zbytkové teplo z vaření
signalizované ukazatelem H)
Funkce Popis funkce
Dušení
Nastaví vhodný stupeň výkonu k dlouhému dušení jídel, Vhodné k vaření rajské omáčky, ragú, polévek, zeleninových polévek;
udržuje nastavený stupeň vaření (ideální k vaření v lázni). Brání náhlému přetečení jídel nebo připálení, ke kterým při tomto
způsobu vaření dochází.
Rozpouštění
Nastaví vhodný stupeň výkonu k pomalému rozpouštění choulostivých jídel bez narušení jejich typické chuti (čokoláda, máslo
atd).
Senzor
Automaticky zjistí dosažení varu vody a sníží výkon na hodnotu, která zaručuje udržení varu do doby, než přidáte potraviny. Po
uvedení do varu zazní zvukový signál k upozornění, že je možné vložit do nádoby potřebné přísady (např. koření, těstoviny,
rýži, zeleninu, maso a ryby k vaření), ale také sklenice k zavařování nebo nádoby ke sterilizaci.
41901130.book Page 114 Thursday, September 10, 2009 12:01 PM
CZ115
TABULKA VAŘENÍ
Druh jídla Jídlo nebo
způsob vaření
Stupeň výkonu a průběh vaření
První fáze Výkony Druhá fáze Výkony
Těstoviny,
rýže
Čerstvé těstoviny Ohřev vody Rychlý var - 9
Vaření těstovin a udržení
varu
7-8
Sušené těstoviny Ohřev vody Rychlý var - 9
Vaření těstovin a udržení
varu
7-8
ařené rizoto Ohřev vody Rychlý var - 9
Vaření těstovin a udržení
varu
5-6
Rizoto Osmažení a opečení 7-8 Vaření 4-5
Zelenina,
luštěniny
Vařené Ohřev vody Rychlý var - 9 Povaření 6-7
Smažené Ohřev oleje 9 Smažení 8-9
Osmáhnuté Ohřev nádoby 7-8 Vaření 6-7
Dušené Ohřev nádoby 7-8 Vaření 3-4
Zapražené Ohřev nádoby 7-8 Zezlátnutí zápražky 7-8
Masa
Pečeně
Opečení masa dozlatova na oleji (jestliže použijete
máslo, nastavte výkon 6)
7-8 Vaření 3-4
Na grilu Předehřátí mřížky 7-8 Grilování z obou stran 7-8
Upečení dorůžova
Upečení dorůžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
7-8 Vaření 4-5
Na šťávě/dušené
Upečení dorůžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
7-8 Vaření 3-4
Ryby
Na grilu Předehřátí mřížky 7-8 Vaření 7-8
Na šťávě/dušené
Upečení dorůžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
7-8 Vaření 3-4
Smažené Ohřev oleje nebo tuku 8-9 Smažení 7-8
Vejce
Smažená Ohřev pánve s máslem nebo tukem 6 Vaření 6-7
Omeleta Ohřev pánve s máslem nebo tukem 6 Vaření 5-6
Naměkko/natvrdo Ohřev vody Rychlý var - 9 Vaření 5-6
Palačinky Ohřev pánve s máslem 6 Vaření 6-7
Omáčky
Rajská
Upečení dorůžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
6-7 Vaření 3-4
Ragú
Upečení dorůžova na oleji (jestliže použijete máslo,
nastavte výkon 6)
6-7 Vaření 3-4
Bešamel Příprava základu (rozpuštění másla s moukou) 5-6 Uvedení do lehkého varu 3-4
Moučníky,
krémy
Cukrářský krém Uvedení mléka do varu 4-5 Udržování lehkého varu 4-5
Nákypy Uvedení mléka do varu 4-5 Udržování lehkého varu 2-3
Rýžová kaše Ohřev mléka 5-6 Vaření 2-3
41901130.book Page 115 Thursday, September 10, 2009 12:01 PM
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
Bauknecht ETMI 8740/IN Užívateľská príručka
- Typ
- Užívateľská príručka
- Táto príručka je tiež vhodná pre
Súvisiace články
-
Bauknecht ETMI 8740/IN Užívateľská príručka
-
Bauknecht ETPI 8740/NE Užívateľská príručka
-
Bauknecht ETPI 8930/IN Užívateľská príručka
-
-
Bauknecht ETPI 8640/IN Užívateľská príručka
-
-
Bauknecht ESPIF 8950 NE Užívateľská príručka