Progress PBD35100X Používateľská príručka

PBD35100X

Návod k použití

Parní trouba

OBSAH

Bezpečnostní informace 2

Bezpečnostní pokyny 3

Popis spotřebiče 6

Před prvním použitím 6

Denní používání 7

Funkce hodin 10

Použití příslušenství 11

Doplňkové funkce 14

Tipy a rady 15

Čištění a údržba 27

Odstraňování závad 31

Instalace 32

Energetická účinnost 34

Zmĕny vyhrazeny.

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací

spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nenese

odpovědnost za žádný úraz ani škodu v důsledku nesprávné

instalace nebo použití. Návod k použití vždy uchovávejte na

bezpečném a přístupném místě pro jeho budoucí použití.

Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo

osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo

duševními schopnostmi nebo osoby bez patřičných

zkušeností a znalostí, pouze pokud tak činí pod dozorem

nebo vedením, které zohledňuje bezpečný provoz

spotřebiče, a pokud rozumí rizikům spojeným s provozem

spotřebiče.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí a řádně je

zlikvidujte.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte

dětem a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly.

Přístupné části jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní

pojistkou, doporučuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly

provádět děti bez dozoru.

• Děti mladší tří let držte z dosahu spotřebiče vždy, když je v

provozu.

2 Progress

Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět

jen kvalifikovaná osoba.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič a jeho dostupné části se mohou

během používání zahřát na vysokou teplotu. Nedotýkejte

se topných článků. Děti mladší osmi let bez stálého dozoru

držte z dosahu spotřebiče.

• Při vkládání či vyjímání příslušenství či nádobí vždy

používejte kuchyňské chňapky.

• Před údržbou vždy spotřebič odpojte od napájení.

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je

spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým

proudem.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové

škrabky k čištění skleněných dvířek, mohly by poškrábat

povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.

• Jestliže je poškozený napájecí kabel, smí ho vyměnit

pouze výrobce, autorizované servisní středisko nebo

osoba s podobnou příslušnou kvalifikací, jinak by mohlo

dojít k úrazu.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a

poté zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky

na rošty instalujte stejným postupem v opačném pořadí.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Instalace

VAROVÁNÍ! Tento spotřebič

smí instalovat jen kvalifikovaná

osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani

nepoužívejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými

spolu s tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy

opatrní, protože je těžký. Vždy

používejte ochranné rukavice a

uzavřenou obuv.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od

ostatních spotřebičů a nábytku.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován

pod bezpečnou konstrukcí a vedle

bezpečných konstrukcí.

• Strany spotřebiče musí být umístěny

vedle spotřebičů nebo kuchyňského

nábytku stejné výšky.

• Spotřebič je vybaven elektrickým

chladícím systémem. Musí být zapojen

do napájecí sítě.

Progress 3

Připojení k elektrické síti

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

požáru nebo úrazu elektrickým

proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla

být provedena kvalifikovaným

elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje na typovém

štítku souhlasí s parametry elektrické

sítě.

• Vždy používejte správně instalovanou

síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu

elektrickým proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani

prodlužovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili

napájecí kabel a síťovou zástrčku.

Jestliže potřebujete vyměnit přívodní

kabel, musí výměnu provést námi

autorizované servisní středisko.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat nebo

se nacházet v blízkosti dvířek

spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka

horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým

proudem u živých či izolovaných částí

musí být připevněna tak, aby nešla

odstranit bez použití nástrojů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové

zásuvky až na konci instalace

spotřebiče. Po instalaci musí zůstat

síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná,

nezapojujte do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky

tahem za kabel. Vždy tahejte za

zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační

zařízení: ochranné vypínače vedení,

pojistky (pojistky šroubového typu se

musí odstranit z držáku), ochranné

zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač

nebo izolační zařízení k řádnému

odpojení všech napájecích vodičů

spotřebiče. Toto izolační zařízení musí

mít mezeru mezi kontakty alespoň 3

mm širokou.

• Tento spotřebič je v souladu se

směrnicemi EHS.

Použití spotřebiče

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

zranění, popálení, úrazu

elektrickým proudem či

výbuchu.

• Tento spotřebič je určen pouze k

domácímu použití.

• Neměňte technické parametry tohoto

spotřebiče.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory

zakryté.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez

dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při

otevírání jeho dvířek opatrní. Může

dojít k uvolnění horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte

vlhké ruce nebo když je v kontaktu s

vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte

násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní

nebo odkládací plochu.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně.

Používáte-li při přípravě jídla přísady

obsahující alkohol, může vzniknout

směs vzduchu s alkoholem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti

spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo

na spotřebič neumísťujte hořlavé

předměty nebo předměty obsahující

hořlavé látky.

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poškození spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně

barvy smaltovaného povrchu:

– Nepokládejte nádobí či jiné

předměty přímo na dno spotřebiče.

– Na dno vnitřku spotřebiče

nepokládejte hliníkovou fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého

spotřebiče.

– Po dokončení pečení nenechávejte

vlhká jídla ve spotřebiči.

4 Progress

– Při vkládání nebo vyjímání

příslušenství buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném

povrchu nebo nerezové oceli nemají

vliv na výkon spotřebiče.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte

hluboký plech. Ovocné šťávy mohou

zanechat trvalé skvrny.

• Tento spotřebič je určen výhradně pro

přípravu jídel. Nesmí být používán k

jiným účelům, například k vytápění

místností.

• Vždy pečte se zavřenými dvířky trouby.

• Je-li spotřebič instalován za

nábytkovým panelem (např. dvířky),

dvířka nábytku nesmí být nikdy

zavřená, když je spotřebič v provozu.

Za zavřeným nábytkovým panelem

může docházet k nárůstu horka a

vlhka, což může následně poškodit

spotřebič, byt nebo podlahu.

Nezavírejte nábytkový panel, dokud

spotřebič po použití zcela nevychladne.

Vaření v páře

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění nebo poškození

spotřebiče.

• Horká pára může způsobit popálení:

– Během vaření v páře neotvírejte

dvířka spotřebiče.

– Po ukončení vaření v páře otvírejte

dvířka spotřebiče opatrně.

Čištění a údržba

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

poranění, požáru nebo

poškození spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič

vždy vypněte a vytáhněte síťovou

zástrčku ze zásuvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už

vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí

skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě

vyměňte. Kontaktujte autorizované

servisní středisko.

• Při snímání dvířek spotřebiče buďte

opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste

zabránili poškození materiálu jeho

povrchu.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým

hadrem. Používejte pouze neutrální

mycí prostředky. Nepoužívejte žádné

prostředky s drsnými částicemi,

drátěnky, rozpouštědla nebo kovové

předměty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se

bezpečnostními pokyny uvedenými na

jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy)

nečistěte žádným druhem čisticího

prostředku.

Vnitřní osvětlení

• V tomto spotřebiči se používají

speciální či halogenové žárovky pouze

pro použití v domácích spotřebičích.

Nepoužívejte je pro osvětlení

domácnosti.

VAROVÁNÍ! Nebezpečí úrazu

elektrickým proudem.

• Před výměnou žárovky spotřebič

odpojte od napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými

vlastnostmi.

Likvidace

VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí

úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte síťový kabel v blízkosti

spotřebiče a zlikvidujte jej.

• Odstraňte dveřní západku, abyste

zabránili uvěznění dětí a domácích

zvířat ve spotřebiči.

Obsluha

• Pro opravu spotřebiče se obraťte na

autorizované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální

náhradní díly.

Progress 5

POPIS SPOTŘEBIČE

Celkový pohled

4 63 5 721

Ovládací panel

Ovladač funkcí trouby

Kontrolka / symbol napájení

Elektronický programátor

Ovladač teploty

Ukazatel / symbol teploty

Kontrolka zásobníku na vodu

Zásobník na vodu

Topné těleso

Osvětlení

Ventilátor

Drážky na rošty, vyjímatelné

Vypouštěcí hadice

Ventil pro vypouštění vody

Polohy polic

Vstup páry

Příslušenství

• Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a

koláčové formy, pečeně.

• Kombinovaný pekáč

Na koláče a sušenky. K pečení

moučných jídel a masa, nebo k

zachycování tuku.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Nastavení Denního času viz

kapitola „Funkce hodin“.

První čištění

Ze spotřebiče odstraňte veškeré

příslušenství a vyjímatelné drážky na

rošty.

Viz část „Čištění a údržba“.

Před prvním použitím spotřebič i

příslušenství vyčistěte.

Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte

zpět do jejich původní polohy.

Předehřátí

Předehřátí prázdného spotřebiče ke

spálení zbytkové mastnoty.

1. Zvolte funkci a maximální teplotu.

2. Nechte spotřebič pracovat jednu

hodinu.

3. Zvolte funkci a nastavte maximální

teplotu.

4. Nechte spotřebič pracovat 15 minut.

5. Zvolte funkci a nastavte maximální

teplotu.

6. Nechte spotřebič pracovat 15 minut.

6 Progress

Příslušenství se může zahřát více než

obvykle. Ze spotřebiče může vycházet

zápach a kouř. To je normální jev.

Zajistěte v místnosti dostatečné větrání.

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Zasunovací ovladače

Chcete-li spotřebič spustit, zatlačte

ovladač. Ovladač se vysune.

Zapnutí a vypnutí spotřebiče

Podle daného modelu má

váš spotřebič kontrolky,

symboly ovladače nebo

ukazatele:

• Kontrolka se rozsvítí, když je

spotřebič v provozu.

• Symbol ukazuje, zda

ovladač řídí funkce trouby

nebo teplotu.

• Ukazatel se zobrazí, když

trouba začne hřát.

1. Otočte ovladačem funkcí trouby na

požadovanou funkci.

2. Otočte ovladačem teploty na

požadovanou teplotu.

3. Spotřebič vypnete otočením ovladače

funkcí a teploty trouby do polohy

vypnuto.

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Poloha Vypnuto Spotřebič je vypnutý.

Osvětlení Zapne osvětlení bez pečicí funkce.

Horní/spodní

ohřev

K pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni trouby.

Horní Ohřev K pečení chleba, koláčů a pečiva dozlatova. K dopečení

hotových jídel.

Spodní Ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem a zavařování po‐

travin.

Velkoplošný Gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a opéká‐

ní chleba.

Progress 7

Funkce trouby Použití

Turbo Gril K pečení větších kusů masa nebo drůbeže s kostmi na

jedné úrovni. Také k zapékání a pečení dozlatova.

Pravý horký

vzduch / Roz‐

mrazování

K pečení jídel na třech úrovních současně a k sušení po‐

travin.Nastavte teplotu trouby o 20 - 40 °C nižší než při

použití funkce Horní/spodní ohřev.

Tuto funkci lze použít k rozmrazování zmražených potra‐

vin jako je zelenina a ovoce. Doba rozmrazování závisí

na množství a velikosti zmražených potravin.

Příprava Pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavý

spodek, na jedné úrovni. Nastavte teplotu trouby o 20 -

40 °C nižší než při použití funkce Horní/spodní ohřev.

Horký vzduch +

Pára

K přípravě jídel v páře. Pomocí této funkce snížíte délku

přípravy jídla, uchováte tak jeho vitamíny a živiny. Zvolte

funkci a nastavte teplotu mezi 130 °C až 230 °C.

Displej

A B C

A. Kontrolky funkcí

B. Displej času

C. Ukazatel funkcí

Tlačítka

Tlačítko Funkce Popis

MÍNUS Slouží k nastavení času.

HODINY Slouží k nastavení funkce hodin.

PLUS Slouží k nastavení času.

Vaření v páře

1. Nastavte funkci .

2. Stisknutím víčka zásobník na vodu

otevřete. Naplňte zásobník vodou,

dokud se nerozsvítí kontrolka plného

zásobníku.

Maximální objem zásobníku je 900 ml.

Vystačí přibližně na 55 – 60 minut

přípravy jídla.

8 Progress

Jako tekutinu používejte

pouze vodu. Nepoužívejte

filtrovanou

(demineralizovanou) či

destilovanou vodu.

Nepoužívejte jiné tekutiny.

Nenalévejte do zásobníku

na vodu hořlavé kapaliny

nebo kapaliny s obsahem

alkoholu (grappa, whisky,

koňak apod.).

3. Zatlačte zásobník na vodu do původní

polohy.

4. Připravte potraviny do správné

nádoby.

5. Nastavte teplotu v rozmezí od 130 do

230 °C.

Při teplotách nad 230 °C nedává

vaření a pečení v páře dobré výsledky.

VAROVÁNÍ! Po každém

použití funkce páry vyčkejte

minimálně 60 minut, abyste

zabránili úniku horké vody z

ventilu pro vypouštění vody.

Po každém dokončení vaření v páře

zásobník vody vyprázdněte.

POZOR! Spotřebič je horký.

Hrozí nebezpečí popálení. Při

vyprazdňování zásobníku na

vodu buďte opatrní.

Kontrolka prázdného zásobníku

na vodu

Kontrolka ukazuje, že je zásobník

prázdný a je nutné jej doplnit.

Podrobnější informace naleznete v části

„Vaření v páře“.

Kontrolka plného zásobníku na

vodu

Kontrolka ukazuje, že je trouba

připravená k vaření v páře.

Jestliže do zásobníku nalijete

příliš mnoho vody, přebytečná

voda se vylije bezpečnostní

výpustí na dno trouby.

Vodu odsajte pomocí houbičky

nebo hadříku.

Vyprázdnění zásobníku na vodu

POZOR! Před vyprázdněním

zásobníku na vodu se ujistěte,

že je spotřebič vychladlý.

1. Připravte vypouštěcí hadici (C), která

je součástí stejného balení jako návod

k použití. Spojku (B) nasuňte na jeden

konec vypouštěcí hadice.

2. Druhý konec vypouštěcí hadice (C)

umístěte do nádoby. Umístěte jej níže

než vypouštěcí ventil (A).

3. Otevřete dvířka trouby a spojku (B)

zasuňte do vypouštěcího ventilu (A).

4. Na spojku při vypouštění zásobníku na

vodu neustále tlačte.

Když se rozsvítí kontrolka

prázdného zásobníku ,

může být v zásobníku ještě

stále trochu vody.Vyčkejte,

dokud voda z vypouštěcího

ventilu nepřestane vytékat.

5. Když voda přestane vytékat, vytáhněte

spojku z ventilu.

Vypuštěnou vodu nepoužívejte

pro opětovné naplnění

zásobníku.

Progress 9

FUNKCE HODIN

Tabulka funkcí hodin

Funkce hodin Použití

DENNÍ ČAS K nastavení, změně nebo kontrole denního času.

TRVÁNÍ Slouží k nastavení délky provozu spotřebiče.

UKONČENÍ Slouží k nastavení doby vypnutí spotřebiče.

ODLOŽENÝ

START

Slouží ke spojení funkce TRVÁNÍ a UKONČENÍ.

MINUTKA K nastavení odpočítávání času. Tato funkce nemá žádný vliv

na provoz spotřebiče. Funkci MINUTKA můžete zapnout kdy‐

koliv; i u vypnutého spotřebiče.

Nastavení a změna času

Před použitím trouby musíte nastavit čas.

Po připojení spotřebiče k elektrické síti, po

výpadku elektrické energie nebo není-li

nastaven časovač, bliká.

Stiskněte nebo a nastavte správný

čas.

Asi po pěti sekundách blikání přestane a

na displeji se zobrazí nastavený denní

čas.

Ke změně denního času opakovaně

stiskněte

, dokud nezačne blikat .

Nastavení funkce TRVÁNÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat

3. Použijte nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

Na displeji se zobrazí .

4. Po uplynutí času začne blikat

zazní zvukový signál. Spotřebič se

automaticky vypne.

5. Chcete-li zvukový signál vypnout,

stiskněte libovolné tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení funkce UKONČENÍ

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat .

3. Použijte nebo k nastavení času.

Na displeji se zobrazí

4. Po uplynutí času začne blikat a

zazní zvukový signál. Spotřebič se

automaticky vypne.

5. Chcete-li signál vypnout, stiskněte

libovolné tlačítko.

6. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení ODLOŽENÉHO

STARTU

1. Nastavte funkci trouby a teplotu.

2. Opakovaně stiskněte

, dokud

nezačne blikat .

3. Použijte nebo k nastavení času

TRVÁNÍ.

4. Stiskněte

5. Použijte nebo k nastavení času

UKONČENÍ.

6. Potvrďte stisknutím .

Spotřebič se automaticky zapne později,

funguje po nastavenou dobu TRVÁNÍ a

10 Progress

vypne se v nastavený čas UKONČENÍ. Po

uplynutí nastaveného času zazní zvukový

signál.

7. Spotřebič se automaticky vypne.

Chcete-li signál vypnout, stiskněte

libovolné tlačítko.

8. Otočte ovladačem funkcí trouby a

ovladačem teploty do polohy vypnuto.

Nastavení funkce MINUTKA

1. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat .

2. Použijte nebo k nastavení

potřebného času.

Funkce Minutka se po pěti sekundách

spustí automaticky.

3. Po uplynutí nastaveného času zazní

zvukový signál. Chcete-li zvukový

signál vypnout, stiskněte libovolné

tlačítko.

4. Otočte ovladačem funkcí trouby do

polohy vypnuto.

Zrušení funkce hodin

1. Opakovaně stiskněte , dokud

nezačne blikat ukazatel požadované

funkce.

2. Stiskněte a podržte .

Funkce hodin by měla zhasnout během

několika sekund.

POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Vložení příslušenství

Tvarovaný rošt:

Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů

a ujistěte se, že nožičky směřují dolů.

Hluboký pekáč / plech:

Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi vodicí

lišty drážek roštů.

Společně vložení tvarovaného roštu a

hlubokého pekáče / plechu:

Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi

drážky zvolené úrovně roštu a tvarovaný

rošt v drážkách nad nimi a ujistěte se, že

nožičky směřují dolů.

Progress 11

Malé zářezy nahoře zajišťují

vyšší bezpečnost. Tyto zářezy

také fungují jako zařízení proti

překlopení. Vysoký okraj kolem

roštu slouží jako ochrana proti

sklouznutí varných nádob z

roštu.

Příslušenství pro vaření v páře

Příslušenství soupravy pro

vaření v páře se nedodává

spolu se spotřebičem. Pro více

informací se obraťte na svého

místního prodejce.

Dietní zapékací mísa pro funkce vaření

v páře

Zapékací mísa se skládá ze skleněné

mísy, víka s otvorem pro hadici (C) a

ocelového roštu, který se pokládá na dno

zapékací mísy.

Skleněná mísa (A)

Víko (B)

Tryska a hadice

„C“ je hadice pro vaření v páře a „D“ je

tryska pro přímé vaření v páře.

Hadice (C)

Tryska pro přímé vaření v páře (D)

12 Progress

Ocelový rošt (E)

• Horkou zapékací mísu nepokládejte na

chladné či mokré povrchy.

• Do horké zapékací mísy nedávejte

studené tekutiny.

• Zapékací mísu nepokládejte na horkou

varnou desku.

• Zapékací mísu nemyjte pomocí

drátěnek, škrabek či čisticích prášků.

Vaření v páře v dietní zapékací

míse

Vložte jídlo na kovový rošt uvnitř zapékací

mísy a zakryjte jej víkem.

1. Zasuňte hadici do speciálního otvoru

ve víku dietní zapékací mísy.

2. Vložte zapékací mísu na druhou

úroveň roštu odspodu.

3. Druhý konec hadice zasuňte do vstupu

páry.

Progress 13

Ujistěte se, že hadice není skřípnutá nebo

že se nedotýká horního topného tělesa

trouby.

4. Nastavte troubu na funkci vaření v

páře.

Přímé vaření v páře

Vložte jídlo na kovový rošt uvnitř zapékací

mísy. Přidejte trochu vody.

POZOR! Nepoužívejte víko

mísy.

VAROVÁNÍ! Při používání

trysky za chodu trouby buďte

opatrní. Když je trouba horká,

vždy pro manipulaci s tryskou

používejte chňapky. Když

nepoužíváte parní funkci,

vyndejte vždy trysku z trouby.

Použitá hadice je speciálně

navržená pro přípravu jídel a

neobsahuje nebezpečné látky.

1. Zasuňte trysku (D) do hadice (C).

Druhý konec hadice zasuňte do vstupu

páry.

2. Vložte zapékací mísu na první nebo

druhou úroveň roštu odspodu.

Ujistěte se, že hadice není skřípnutá nebo

že se nedotýká horního topného tělesa

trouby.

3. Nastavte troubu na funkci vaření v

páře.

Pokud připravujete kuře, kachnu, krůtu,

kůzlečí, velkou rybu nebo podobné jídlo,

zasuňte trysku (D) přímo do duté části

masa. Ujistěte se, že nejsou otvory

ucpané.

Další informace o vaření v páře najdete v

tabulkách pro vaření v páře v rámci

kapitoly „Tipy a rady“.

DOPLŇKOVÉ FUNKCE

Chladící ventilátor

Když je spotřebič v provozu, chladící

ventilátor se automaticky zapne, aby

udržoval povrch spotřebiče chladný.

Jestliže spotřebič vypnete, bude chladící

ventilátor pokračovat v chlazení až do

úplného ochlazení spotřebiče.

Bezpečnostní termostat

Nesprávná obsluha spotřebiče nebo

vadné součásti mohou způsobit

nebezpečné přehřátí. Aby se tomu

zabránilo, je tato trouba vybavena

bezpečnostním termostatem, který přeruší

14 Progress

napájení. Po poklesu teploty se trouba

opět automaticky zapne.

TIPY A RADY

VAROVÁNÍ! Viz kapitoly o

bezpečnosti.

Teploty a časy pečení v

tabulkách jsou pouze

orientační. Závisí na receptu,

kvalitě a množství použitých

přísad.

Všeobecné informace

• Spotřebič má pět úrovní roštů. Polohy

roštů ve spotřebiči se počítají zdola.

• Tento spotřebič je vybaven speciálním

systémem, který zajišťuje oběh

vzduchu a stálou recyklaci páry. Tento

systém umožňuje pečení a vaření v

páře, takže jídla jsou uvnitř měkká a na

povrchu mají kůrčičku. Doba pečení a

spotřeba energie jsou sníženy na

minimum.

• Ve spotřebiči nebo na skleněných

panelech dvířek se může srážet

vlhkost. To je normální jev. Při otvírání

dvířek spotřebiče během přípravy jídla

vždy odstupte. Kondenzaci snížíte,

když spotřebič vždy před přípravou

jídla na 10 minut předehřejte.

• Po každém použití spotřebiče setřete

vlhkost.

• Při přípravě jídel na dno spotřebiče

nestavte žádné předměty a žádnou

část spotřebiče nezakrývejte hliníkovou

fólií. Mohlo by to ovlivnit výsledky

pečení a poškodit smalt.

Pečení moučníků

• Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou

3/4 času nutného k pečení.

• Jestliže do trouby vložíte dva plechy na

pečení, musí být mezi plechy jedna

úroveň drážek volná.

Pečení masa a ryb

• Při pečení velmi tučného jídla použijte

hluboký pekáč / plech, aby se v troubě

nevytvořily skvrny, které by již

nemusely jít odstranit.

• Před podáváním nechte maso

odpočívat asi 15 minut, a teprve potom

ho krájejte, aby nevytekla šťáva.

• Do hlubokého pekáče / plechu nalijte

trochu vody, aby se při pečení tolik

nekouřilo. Kondenzaci kouře zabráníte

dolitím vody pokaždé, když se odpaří.

Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin,

jejich konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho

výsledek. Postupně si najděte nejlepší

nastavení (nastavení teploty, dobu pečení,

apod.) pro nádobí, recepty a množství

potravin, které s tímto spotřebičem

používáte.

Tabulka pro pečení

Koláče

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Šlehané

recepty

170 2 160 3 (2 a 4) 45 - 60 V koláčo‐

vé formě

Progress 15

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Křehké

těsto

170 2 160 3 (2 a 4) 20 - 30 V koláčo‐

vé formě

Tvaroho‐

vý koláč

s podmá‐

slím

170 1 165 2 60 - 80 V koláčo‐

vé formě

o průměru

26 cm

Jablečný

dort (ja‐

blečný

koláč)

170 2 160 2 (vlevo

a vpravo)

80 - 100 Ve dvou

koláčo‐

vých for‐

mách o

průměru

20 cm na

tvarova‐

ném roštu

Závin 175 3 150 2 60 - 80 Na plechu

na pečení

Marmelá‐

dový dort

170 2 165 2 (vlevo

a vpravo)

30 - 40 V koláčo‐

vé formě

o průměru

26 cm

Piškotový

koláč

170 2 160 2 50 - 60 V koláčo‐

vé formě

o průměru

26 cm

Vánoční

dort / bo‐

hatý

ovocný

dort

160 2 150 2 90 - 120 V koláčo‐

vé formě

o průměru

20 cm

Švestko‐

vý ko‐

láč

175 1 160 2 50 - 60 Ve formě

na chleba

Malé ko‐

láčky - na

jedné

úrovni

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Na plechu

na pečení

16 Progress

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Malé ko‐

láčky - na

dvou

úrovních

- - 140 - 150 2 a 4 25 - 35 Na plechu

na pečení

Malé ko‐

láčky - na

třech

úrovních

- - 140 - 150 1, 3 a 5 30 - 45 Na plechu

na pečení

Sušen‐

ky / pro‐

užky tě‐

sta - na

jedné

úrovni

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Na plechu

na pečení

Sušen‐

ky / pro‐

užky tě‐

sta - na

dvou

úrovních

- - 140 - 150 2 a 4 35 - 40 Na plechu

na pečení

Sušen‐

ky / pro‐

užky tě‐

sta - na

třech

úrovních

- - 140 - 150 1, 3 a 5 35 - 45 Na plechu

na pečení

Pusinky -

na jedné

úrovni

120 3 120 3 80 - 100 Na plechu

na pečení

Pusinky -

na dvou

úrov‐

ních

- - 120 2 a 4 80 - 100 Na plechu

na pečení

Žemle

190 3 190 3 12 - 20 Na plechu

na pečení

Banánky

- na jed‐

né úrovni

190 3 170 3 25 - 35 Na plechu

na pečení

Progress 17

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Banánky

- na dvou

úrovních

- - 170 2 a 4 35 - 45 Na plechu

na pečení

Ploché

koláče s

náplní

180 2 170 2 45 - 70 V koláčo‐

vé formě

o průměru

20 cm

Bohatý

ovocný

koláč

160 1 150 2 110 - 120 V koláčo‐

vé formě

o průměru

24 cm

Piškotový

dort

170 1 160 2 (vlevo

a vpravo)

50 - 60 V koláčo‐

vé formě

o průměru

20 cm

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Chléb a pizza

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Bílý

chléb

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 ku‐

sy, 500 g

jeden kus

Žitný

chléb

190 1 180 1 30 - 45 Ve formě

na chleba

Bagety/

kaiser‐

190 2 180 2 (2 a 4) 25 - 40 6 - 8 ro‐

hlíků na

plechu na

pečení

Pizza

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na ple‐

chu na

pečení

nebo v

hlubokém

pekáči /

plechu

18 Progress

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Čajové

koláčky

200 3 190 3 10 - 20 Na ple‐

chu na

pečení

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Koláče s náplní

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Těstovi‐

nový ná‐

kyp

200 2 180 2 40 - 50 Ve formě

Zelenino‐

vý nákyp

200 2 175 2 45 - 60 Ve formě

Lotrinský

slaný ko‐

láč

180 1 180 1 50 - 60 Ve formě

Lasag‐

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

Zapeče‐

né can‐

nelloni

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Ve formě

Předehřejte troubu po dobu 10 minut.

Maso

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Hovězí 200 2 190 2 50 - 70 Na tvaro‐

vaném

roštu

Vepřové 180 2 180 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném

roštu

Telecí 190 2 175 2 90 - 120 Na tvaro‐

vaném

roštu

Progress 19

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Anglický

rostbíf,

neprope‐

čený

210 2 200 2 50 - 60 Na tvaro‐

vaném

roštu

Anglický

rostbíf,

středně

propeče‐

ný

210 2 200 2 60 - 70 Na tvaro‐

vaném

roštu

Anglický

rostbíf,

dobře

propeče‐

ný

210 2 200 2 70 - 75 Na tvaro‐

vaném

roštu

Vepřové

plecko

180 2 170 2 120 - 150 S kůží

Vepřové

nožičky

180 2 160 2 100 - 120 2 kousky

Jehněčí 190 2 175 2 110 - 130 Kýta

Kuře 220 2 200 2 70 - 85 Celé

Krůta 180 2 160 2 210 - 240 Celá

Kachna 175 2 220 2 120 - 150 Celá

Husa 175 2 160 1 150 - 200 Celá

Králík 190 2 175 2 60 - 80 Naporco‐

vaný

Zajíc 190 2 175 2 150 - 200 Naporco‐

vaný

Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Celý

Ryby

Jídlo Horní/Dolní ohřev Pravý horký vzduch Čas

(min)

Poznám‐

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Pstruh /

pražma

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 ryby

Tuňák /

losos

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 file‐

tů

20 Progress

Stránka sa načítava...

Progress PBD35100X Používateľská príručka

Súvisiace články

Ostatné dokumenty