TABULKY PRO PEČENÍ TABULKA PRO GRILOVÁNÍ
• Poznámka: Uvedené délky a teploty pečení jsou pouze
informační.
JÍDLO Funkce Před-hřátí
Úroveň
(zdola)
Teplota
(°C)
Doba
pečení
(min)
MASO
Jehněčí, kůzlečí,
skopové
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
Telecí, hovězí,
vepřové
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
Kuře,
králík,
kachna
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
Krocan
(3-5 kg)
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
Husa
(2 kg)
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
RYBY (1 kg)
Pražma zlatá,
mořský okoun,
tuňák, losos,
treska
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
RYBY
( <1 kg - řízky)
Mečoun, tuňák
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
ZELENINA
Papriky, rajčata,
pečené brambory
X 2
190
50 - 60
X 2
190
50 - 60
MOUČNÍKY,
CUKROVINKY.
Kynuté koláče
X 2
180 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Dorty, koláče
plněné
sýrem
X 2
190 60 - 90
X 2
180 60 - 90
Listový koláč
X 2
190 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Závin, palačinky
X 2
200 50 - 60
X 2
190 50 - 60
Sušenky, preclíky,
čajové pečivo
X 2
180 20 - 30
X 2
180 30 - 40
Zákusky z
odpalovaného
těsta, rolády
X 2
180 35 - 45
X 2
180 35 - 45
Dorty, koláče
plněné ovocem,
např. ananasem,
broskvemi
X 2
200 50 - 60
X 2
190 45 - 55
Lasagne,
zapékané
brambory, plněné
těstoviny
canelloni a
timballi
X 2
200 40 - 50
X 2
190 40 - 50
Chléb
X 2
210 30 - 40
X 2
210 30 - 40
pizzu
X 2
225 15 - 20
X 2
210 20 - 30
Pirožky
X 2
210 20 - 30
X 2
200 30 - 40
Nákypy
X 2
200 40 - 50
X 2
190 50 - 60
JÍDLO Funkce Před-hřátí
Úroveň
(zdola)
Teplota
(°C)
Doba
pečení
(min)
Tousty X 3-4 200-225 10 - 15
Krkovičky X 3-4 200-225 30 - 40
Kotlety X 3-4 200-225 30 - 40
Klobásy X 3 200-225 30 - 40
Ramínko X 3 200-225 30 - 40
Ryby (řízky) X 3 200-225 30 - 40
Kuřecí stehna X 3 200-225 40 - 50
Ražniči X 3 200-225 40 - 50
Žebírka X 3 200-225 40 - 50
1/2 kuřete X 3 200-225 40 - 50
1/2 kuřete - 3 200-225 40 - 50
Celé kuře - 2-3 200-225 60 - 70
Pečeně,
vepřová, hovězí
- 2-3 200-225 60 - 80
Kachna - 1-2 200-225 60 - 80
Skopová kýta - 1-2 200-225 80 - 100
Rostbíf - 2 200-225 60 - 70
Pečené
brambory
- 2-3 200-225 40 - 50
Ryby, např.
pražma zlatá,
pstruh
- 3 190-200 40 - 50
Tento symbol není spojen s žádnou funkcí varné desky; topný článek je vypnutý.
JAK POUŽÍVAT VARNOU DESKU
Na ovládacím panelu trouby jsou umístěny 4 nastavitelné ovladače, kterými se řídí provoz varné desky. Jsou
označeny stupnicí, která odpovídá různým stupním výkonu, a různými symboly funkcí.
• Ovladačem zvolené plotýnky otočte směrem doprava do požadované polohy (řiďte se pokyny přiloženými k
varné desce).
Rozsvítí se žlutá kontrolka provozu varné desky.
Tabulka funkcí varné desky (podle modelu)
Funkce Popis funkce
UDRŽENÍ
TEPLOTY
K udržení stálé teploty 60° až do konce pečení. Zapíná se otočením ovladače na
.
DVOJITÁ ZÓNA
Tvoří ji levá přední a levá zadní plotýnka. Rozšiřuje zahřívanou plochu varné desky a
umožňuje tak použití velkých, oválných nebo obdélníkových nádob. Chcete-li ji
zapnout: pootočte ovladačem na a počkejte, až kontrolka zbytkového tepla
příslušné plotýnky začne blikat. Otáčením ovladače doleva zvolte požadovaný stupeň
výkonu. Kontrolka zbytkového tepla stále svítí a signalizuje tak zapnutí varné desky.
Funkci vypnete otočením ovladače na “0”.
ICP (Počáteční
fáze pečení)
Na předem stanovenou dobu zrychluje zahřívání plotýnky v počáteční fázi pečení.
Zapíná se otočením ovladače na . Počkejte, až kontrolka zbytkového tepla
začne blikat a pak otočte ovladačem doleva na požadovaný stupeň výkonu. Např.:
Při stupni “1” funguje varná zóna na plný výkon po dobu 1 minuty, pak pokračuje
na stupni výkonu “1” až do ukončení vaření, pokud jste nezměnili nastavení voliče.
Jestliže je zvolený stupeň “6”, varná zóna bude fungovat na plný výkon po dobu 6
minut, a pak bude pokračovat na výkon “6” po celou dobu vaření, dokud nastavení
ovladače nezměníte. Tento typ provozu je použitelný pro všechny stupně s
výjimkou stupně “10”.
RYCHLÝ VAR
K rychlému uvedení vody do varu, funkce je zapnutá po předem nastavenou dobu.
Po uplynutí nastavené doby se varná deska automaticky vrátí na maximální stupeň
výkonu. Můžete ji zapnout i při již probíhajícím vaření. Pozor: Před zapnutím této
funkce se přesvědčte, že jste na zvolenou varnou zónu postavili nádobu, abyste
nepoškodili povrch varné desky. Hodnoty stanovené pro tuto funkci jsou zaručeny
pro všechny druhy sklokeramických varných desek. Chcete-li funkci zapnout,
postavte nádobu na zvolenou zónu a otočte voličem na . Funkci vypnete
otočením ovladače.
MÍRNÁ TEPLOTA
K vykynutí těsta, změknutí másla vyjmutého z chladničky, udržení teplé kojenecké
lahvičky nebo teplého dětského jídla, k výrobě jogurtu, rozpouštění čokolády apod.
Můžete ji použít pouze tehdy, svítí-li kontrolka zbytkového tepla. Chcete-li ji použít,
zkontrolujte, zda svítí kontrolka zbytkového tepla zvolené varné zóny. Otočte
ovladačem na . Funkci vypněte změnou polohy ovladače.