381853
Správne použitie spotrebiča, vhodný obal, udržovanie správnej
teploty a dodržiavanie hygienických predpisov má rozhodujúci
dopad na kvalitu zmrazovania čerstvého jedla alebo na
uskladnenie čerstvého jedla.
Používajte iba jedlo vhodné na zmrazovanie, t.j. jedlo, ktoré
dobré znáša nízke teploty.
• Používajte jedlá s najlepšou kvalitou.
• Zmrazujte iba ovocie a zeleninu, ktorá je úplne čerstvá.
• Používajte vhodný obal a správne zabaľte jedlo.
• Obal by nemal prepúšťať vzduch a vodu, pretože toto by
mohlo spôsobiť vysušenie jedla a stratu vitamínov.
• Fólie a tašky by mali byť jemné a ohybné, aby sa prispôsobili
jedlu, ktoré uskladňujete.
• Mraziace boxy a nádoby musia dobre tesniť.
• Je životne dôležité, aby ste jedlo zmrazili čo najrýchlejšie ako
je to možné. Preto by jednotlivé obaly nemali byť príliš veľké a
jedlo by ste mali ochladiť alebo rozmraziť pred zmrazovaním.
• Aktivujte funkciu super mrazenia 24 hodín pred zmrazovaním
čerstvého jedla:
- Stlačte tlačidlo E (kontrolka F sa zasvieti, na displeji sa
objaví SF).
- Vložte jedlo do mrazničky.
Pred vkladaním jedla do spotrebiča ho schlaďte na izbovú
teplotu.
• Maximálne množstvo čerstvého jedla, ktoré môžete vkladať
naraz, je uvedené na typovom štítku spotrebiča.
• Ak množstvo jedla, ktoré idete zmrazovať prekročí vyznačené
množstvo, kvalita zmrazovania bude horšia; navyše, kvalita uz
zmrazeného jedla sa zhorší.
• Ak potrebujete zmraziť veľké množstvo jedla, zopakujte
priebeh zmrazovania niekoľkokrát.
• Keď zmrazujete menšie množstvá jedla (1 - 2 kilogramy),
aktivácia funkcie super zmrazenia nie je potrebná.
• Funkcia bude deaktivovaná po približne dvoch dňoch. Môžete
ju deaktivovať manuálne stlačením tlačidla E.
Doba uskladnenia zmrazeného jedla závisí od zloženia jedla,
kvality, dátumu expirácie atď. Vysoký obsah tuku obzvlášť skráti
maximálnu dobu uskladnenia. Preto nemastné mäso môžete
uskladňovať v mrazničke až 12 mesiacov, zatiaľ čo mastné
mäso iba 4 až 6 mesiacov. Uskladnite jedlo v pevne utesnených
nádobách alebo vhodných obaloch.
Zmrazovanie čerstvého
jedla
Priebeh zmrazovania
Uskladnenie zmrazeného
jedla
67
Zmrazovanie a uskladnenie zmrazeného jedla