Bauknecht BMZH 5900 WS Program Chart

Značka: Bauknecht

Model: BMZH 5900 WS

Typ: Program Chart

Táto príručka je tiež vhodná pre

BMZH 5900

TERMÉKISMERTETÕ LAP

5019 410 56009

1. Kezelõlap

2. Hûtõventillátor (nem látható)

A hûtõventillátor mûködése a sütõ által elért

hõmérséklethez van kötve és a sütõ kikapcsolása

után is folytatódhat még néhány percig.

3. Felsõ fûtõelem (leengedhetõ)

4. Sütõ lámpa

5. Oldallámpa

6. Kör alakú fûtõelem (nem látható)

7. Sütõventillátor

8. Alsó fûtõelem (nem látható)

9. A sütõ hideg ajtaja

KIEGÉSZÍTÕK

KEZELÕLAP

1. Bekapcsolás/kikapcsolás gomb - Funkcióválasztás

2. Megerõsítés és programválasztó gomb.

3. Elõre meghatározott értékek (hõmérséklet, idõ,

fokozat) változtatása gomb.

Nem kiemelkedõ gombok

 A gomb közepét megnyomva kell használni.

 Fluoreszkáló gomb.

 Forgassa a kívánt pozícióba

A sütés végeztével állítsa a gombot

pozícióba,

és nyomja meg a közepét, hogy visszakerüljön

eredeti helyére.

Elsõ

Utolsó

szint

Tepsi:

Rács:

Zsírfogó tálca:

Zsírszûrõ:

Sütõ funkciók táblázat

Funkció

Elõre

beállított

hõmérséklet

Állítható

hõmérséklet

A funkció leírása

Sütõ kikapcsolva

- - -

LÁMPA

- -  A sütõ belsõ lámpája kigyullad.

KETTÕS 35°/60°

35C - 60C -

 A sütõ belsõ hõmérsékletének állandó értéken tartása.

 35°C: kelt tészta, kenyér és pizza kelesztéshez.

 60°C: az elkészült étel melegen tartásához.

 Javasoljuk, hogy a tartórács az elsõ szinten legyen.

STATIKUS

200C 50°C - 250°C

 Hús, hal és baromfi egy szinten történõ sütése.

 Melegítse elõ a sütõt a kívánt sütési hõmérsékletre, és amikor

a hõmérõ minden kijelzõje ég, helyezze az

ételt a sütõbe.

 Javasoljuk, hogy a tartórács a második, vagy a harmadik

szinten legyen.

VENTILLÁCIÓS

175C 50°C - 250°C

 Max. 2 szinten történõ sütés.

 Az egységes átsülés érdekében szükség esetén ajánlatos az

ételek helyzetét megcserélni.

HÕBEFÚVÁSOS

160C 50°C - 250°C

 Állandó sütési hõmérsékletet igénylõ élelmiszerek (pl. hal,

zöldségek, édességek) egy vagy több szinten történõ -

elõmelegítés nélküli - sütéséhez anélkül, hogy az egyik étel

átvenné a másik szagát.

TURBO

HÕBEFÚVÁSOS

160C

50°C - 250°C

 Egy szinten történõ sütéshez (pl. gyümölcsök, torták,

felfújtak, zöldségek, pizzák, csirke).

GRILL FUNKCIÓ

3 -

 Használja a grill funkciót karaj, rablóhús, kolbász, zöldség

sütéséhez és kenyérpirításhoz.

 A funkció többféle teljesítménnyel használható (min. 1 - max. 5).

 3-5 percig melegítse elõ a grillt.

 Sütés közben a sütõ ajtaja zárva kell legyen.

 Hús sütésekor a füstképzõdés és a zsiradék

kifröccsenésének csökkentése érdekében öntsön egy kis

vizet a zsírfogó tálcára.

 Sütés közben ajánlatos az ételeket forgatni.

TURBOGRILL

3 -

 Nagy egybesült húsok grillezéséhez (marha-, sertéssült).

 A funkció többféle teljesítménnyel használható (min. 1 - max. 5).

 3-5 percig melegítse elõ a grillt.

 Sütés közben a sütõ ajtaja zárva kell legyen.

 Hús sütésekor a füstképzõdés és a zsiradék

kifröccsenésének csökkentése érdekében öntsön egy kis

vizet a zsírfogó tálcára.

 Sütés közben ajánlatos a húst megfordítani.

PIZZA/KENYÉR

P1- 300°C

P2- 220°C

 Pizza, kenyér, lepény sütéshez.

 A készülékkel leszállított receptfüzetben minden programhoz

talál egy receptet.

BOOSTER

200C 50°C - 250°C

 A sütõ gyors elõmelegítéséhez.

 Melegedés közben a hõmérõ kijelzõi sorban

meggyulladnak.

 A beállított hõmérséklet elérésekor a funkció automatikusan

kikapcsol, és egy hangjelzés jelzi, hogy a sütõ automatikusan

átállt

STATIKUS

funkcióra.

SÜTÉSI TÁBLÁZAT

ÉTELEK Funkció Elõmelegítés

Rácsszint

(lentrõl felfelé)

Barnítási

szint

Hõmérséklet

(°C)

Sütési idõ

(perc)

HÚS

Bárány, kecske, bivaly

X 2 2 200 95 - 110

X 3 2 200 100 - 110

X 2 - 200 100 - 110

Sült

(borjú, sertés, marha)

(kg. 1)

X 2 2 200 95 - 110

X 3 3 200 100 - 110

X 2 - 200 90 - 100

Csirke, nyúl,

kacsa

X 2 3 200 80 - 90

X 2 3 190 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

Pulyka

(kg. 4-6)+ 3

barnítási szint

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

Liba (kg. 2)

X 2 3 210 100 - 130

X 1 3 200 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

HAL

(EGÉSZ)

(1-2 kg)

Aranykeszeg, tengeri sügér, tonhal,

lazac, tõkehal

X 2 1 200 45 - 55

X 3 1 190 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

HAL

(SZELETEK)

(1 kg.)

Kardhal, tonhal

X 2 2 200 40 - 50

X 3 2 190 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

ZÖLDSÉGEK

Töltött paprika és paradicsom

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

Serpenyõs burgonya

X 2 3 220 50 - 60

X 2 3 200 50 - 60

ÉDESSÉGEK,

SÜTEMÉNYEK, STB.

Kelt tészták

X 2 - 190 40 - 50

X 1 - 180 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

(Sajttal) töltött

torták

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 70 - 80

X 2 - 180 80 - 90

Omlós sütemények

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

Rétes

X 2 - 200 50 - 55

X 1 - 3 - 200 50 - 55

X 2 - 200 50 - 55

Kekszek

X 2 - 170 20 - 30

X 1 - 3 - 200 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

Fánk

X 2 - 180 35 - 45

X 1 - 3 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

GRILLEZÉSI TÁBLÁZAT

Megjegyzés:

Ventilációs és Statikus hússütéshez javasoljuk a Barnítás 1 és 3 fokozat közötti használatát.

A hõmérsékleti és sütési idõ értékek iránymutató értékek.

ÉTELEK Funkció Elõmelegítés

Rácsszint

(lentrõl felfelé)

Barnítási

szint

Hõmérséklet

(°C)

Sütési idõ

(perc)

Sós torták

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 40 - 50

Lasagne

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

Gyümölcstorták

, pl. ananász, barack

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

Habcsókok

X 2 - 120 120 - 150

- 1 - 3 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

Vajas pástétom

X 2 - 200 35 - 45

X 1 - 3 - 190 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

Felfújtak

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

ÉTELEK Funkció Elõmelegítés

Rácsszint

(lentrõl felfelé)

Teljesítményszint

Sütési idõ

(perc)

Borda X 4 5 35 - 45

Karaj X 4 5 30 - 40

Kolbász X 3 - 4 5 30 - 40

Oldalas X 4 5 35 - 45

Hal (szeletek) X 3 - 4 5 35 - 45

Csirkecomb X 3 - 4 5 40 - 50

Rablóhús X 3 - 4 5 40 - 50

Rövidkaraj X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 csirke X 3 5 45 - 55

Egész csirke X 3 5 60 - 70

Sült

(sertés, marha)

X 2 5 60 - 70

Kacsa X 2 5 70 - 80

Báránycomb X 3 5 70 - 80

Roast beef X 3 5 50 - 60

Serpenyõs burgonya X 3 5 50 - 60

Hal (aranykeszeg,

pisztráng)

X 3 5 50 - 60

Bauknecht BMZH 5900 WS Program Chart

Značka: Bauknecht

Model: BMZH 5900 WS

Typ: Program Chart

Táto príručka je tiež vhodná pre

Stiahnite si PDF

správa

Bauknecht BMZH 5900 WS Program Chart

Táto príručka je tiež vhodná pre

Bauknecht BMZH 5900 WS Program Chart

Ďalšie dokumenty