HU
5
A SÜTÉSI TÁBLÁZAT HASZNÁLATA
Ez a táblázat a különböző típusú ételekhez legjobban
használható funkciót, tartozékokat és szintet
tartalmazza. A sütési idő az étel sütőbe helyezésével
kezdődik, nem tartalmazza az előmelegítést (ahol ez
szükséges). A sütési hőmérsékletek és időtartamok
hozzávetőlegesek, és az étel mennyiségétől, valamint
a használt tartozék típusától függnek. Kezdetben
használja a legalacsonyabb ajánlott beállításokat, és
ha az étel nem sül eléggé, kapcsoljon át magasabb
beállításokra. Használja a mellékelt tartozékokat,
valamint lehetőleg sötét színű fém süteményes
formákat és tepsiket. Ugyancsak használhat jénai vagy
kőtálakat és tartozékokat, de ne feledje, hogy a sütési
időtartamok kissé hosszabbak lesznek.
DESSZERTEK
- Készítsen különleges édességeket az Alsó/felső
sütés funkció használatával csak egy tartószinten.
Használjon sötét színű, fém tortaformákat, és azokat
mindig a mellékelt rácsra helyezze.
- Használjon sötét színű, fém tortaformákat, és azokat
mindig a mellékelt rácsra helyezze.
- Ha ellenőrizni szeretné, hogy egy kelt tésztás
sütemény elkészült-e, szúrjon egy fa fogpiszkálót a
sütemény közepébe. Ha a fogpiszkálón nem látható
tészta, a sütemény elkészült.
- Ha tapadásmentes süteményes formákat használ,
ne vajazza meg a szélét, mivel előfordulhat, hogy a
sütemény nem kel meg egyenletesen a széleknél.
- Ha a sütemény nagyon „feldagad” sütés közben,
állítson be legközelebb alacsonyabb hőmérsékletet,
esetleg csökkentse a folyadék mennyiségét és
óvatosabban keverje össze a tésztát.
HÚS
- Használjon bármilyen fajta olyan tepsit vagy jénai
edényt, amely megfelel a sütésre kerülő húsdarab
méretének.
Egybesültek készítésekor a legjobb megoldás, ha egy
kevés húsalaplét önt az edény aljára, amely a sütés
alatt tovább ízesíti a húst. Ne feledje, hogy a fenti
művelet során gőz keletkezik.
Amikor a sült elkészült, hagyja állni a sütőben 10-15
percig, vagy fedje be alufóliával.
- Húsok grillezésekor lehetőleg egyforma vastag
darabokat süssön, hogy azok egyenletesen
átsüljenek. A nagyon vastag húsdarabok hosszabb
sütési időt igényelnek. A hús külsejének megégését
megelőzendő, tegye alacsonyabbra a rácsot, így az
étel távolabb lesz a grilltől. A sütési idő kétharmadánál
fordítsa meg a húst. Óvatosan nyissa ki az ajtót, mert
forró gőz csaphat ki.
A sütés közben keletkező szaft felfogásához
javasoljuk, hogy töltsön 200 ml vizet a zsírfogó
tálcába, és helyezze azt közvetlenül az alá a rács alá,
amelyen a hús található. Szükség esetén töltse újra.
HASZNOS TANÁCSOK
További információért töltse le a Használati és kezelési
útmutatót a docs.indesit.eu weboldalról
WWW