Bosch MCM4100/01 Návod na používanie

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MCM41.. MCM42..

Compact food processor

[de] Gebrauchsanleitung

[en] Instruction manual

[fr] Mode d’emploi

[it] Istruzioni per l’uso

[nl] Gebruiksaanwijzing

[da] Brugsanvisning

[no] Bruksanvisning

[sv] Bruksanvisning

[fi] Käyttöohje

[es] Instrucciones de uso

[pt] Instruções de serviço

[el] Οδηγίες χρήσης

[tr] Kullanım kılavuzu

[pl] Instrukcja obsługi

[hu] Használati utasítás

[uk] Інструкція з експлуатації

[ru] Инструкция по эксплуатации

[ar] 

Kompakt-Küchenmaschine 9

Compact food processor 19

Robot culinaire compact 28

Macchina da cucina compatta 39

Compact-keukenmachine 49

Kompakt-køkkenmaskine 59

Kompakt-kjøkkenmaskin 68

Kompaktmatberedare 77

Pieni monitomikone 86

Robot de cocina compacto 95

Máquina de cozinha compacta 107

Πoλυμίξερ 117

Kompakt mutfak robotu 129

Kompaktowy robot kuchenny 140

Kompakt konyhai robotgép 150

Компактний кухонний комбайн 160

Компактньıй кухонньıй комбайн 171

 194

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 3

Inhalt

Zu Ihrer Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Auf einen Blick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Nach der Arbeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Reinigen und Pflegen . . . . . . . . . . . . . . . 9

Gerät aufbewahren . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Hilfe bei Störungen . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Hinweise zur Entsorgung . . . . . . . . . . . . 10

Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . 10

Rezepte/Zutaten/Verarbeitung . . . . . . . . 11

Zu Ihrer Sicherheit

Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um

wichtige Sicherheits- und Bedienhinweise für dieses Gerät zu

erhalten.

Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige Anwendung des

Gerätes schließt eine Haftung des Herstellers für daraus resultierende

Schäden aus.

Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen im

Haushalt oder in haushaltsähnlichen, nicht-gewerblichen Anwendungen

bestimmt. Haushaltsähnliche Anwendungen umfassen z. B. die Ver-

wendung in Mitarbeiterküchen von Läden, Büros, landwirtschaftlichen

und anderen gewerblichen Betrieben, sowie die Nutzung durch Gäste

von Pensionen, kleinen Hotels und ähnlichen Wohneinrichtungen.

Das Gerät nur für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und -zeiten

benutzen, siehe Abschnitt „Rezepte/Zutaten/Verarbeitung“.

Dieses Gerät ist zum Rühren, Kneten, Schlagen, Schneiden und Raspeln

von Lebensmitteln geeignet. Bei Verwendung des vom Hersteller

zugelassenem Zubehörs sind weitere Anwendungen möglich. Es darf

nicht zur Verarbeitung von anderen Gegenständen bzw. Substanzen

benutzt werden.

Das Gerät nur mit Originalzubehör benutzen.

Gebrauchsanleitung bitte aufbewahren. Bei Weitergabe des Gerätes

an Dritte Gebrauchsanleitung mitgeben.

Generelle Sicherheitshinweise

Stromschlag-Gefahr

Dieses Gerät darf von Kindern nicht benutzt werden.

Das Gerät und seine Anschlussleitung ist von Kinder fernzuhalten.

Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen

oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen

benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des

sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus

resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier 9

de

4 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und

betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine

Beschädigungen aufweisen.

Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem

Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz

zu trennen.

Zuleitung nicht über scharfe Kanten oder heiße Flächen ziehen. Wenn die

Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den

Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte

Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Reparaturen am Gerät nur durch unseren Kundendienst vornehmen

lassen.

Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Verletzungsgefahr

Stromschlag-Gefahr

Bei Stromunterbrechung bleibt das Gerät eingeschaltet und läuft nach

der Unterbrechung wieder an.

Zubehör und Werkzeug nur bei Stillstand (Drehschalter auf 0/off) und

gezogenem Netzstecker wechseln.

Das Grundgerät nie in Flüssigkeiten tauchen, nie unter fließendes Wasser

halten und nicht in der Spülmaschine reinigen.

Vor Behebung einer Störung Netzstecker ziehen.

Verletzungsgefahr durch rotierende Werkzeuge!

Während des Betriebes nie in die Schüssel greifen. Zum Nachdrücken

von Zutaten immer den Stopfer (7a) verwenden. Nach dem Ausschalten

läuft der Antrieb noch kurze Zeit nach. Werkzeug nur bei Stillstand des

Antriebes wechseln.

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer/rotierenden Antrieb!

Nie in den aufgesetzten Mixer greifen!

Mixer arbeitet nur mit festgedrehtem Deckel. Mixer nur bei Stillstand des

Antriebes abnehmen/aufsetzen.

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

Besondere Vorsicht beim Hantieren mit den Einsätzen! Form und Lage

des Einsatzes beim Einsetzen in die Trägerscheibe beachten.

Trägerscheibe bzw. Pommes-Frites-Scheibe nur an den vorgesehenen

Griffmulden anfassen.

Nicht in die Nachfüllöffnung greifen. Zum Nachschieben nur den Stopfer

verwenden.

Universalmesser nur am Kunststoff-Griffrand anfassen. Bei Nicht-

gebrauch Universalmesser immer in der Zubehör-Schublade ablegen.

Mixermesser nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Reinigen Bürste

benutzen.

de

Gedruckt auf 100% Recyclingpapier10

de

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5

Verbrühungsgefahr!

Beim Verarbeiten von heißem Mixgut tritt Dampf durch den Trichter im

Deckel aus. Maximal 0,4 Liter heiße oder schäumende Flüssigkeit

einfüllen.

Verletzungsgefahr!

Mixer nie auf dem Grundgerät zusammenbauen.

Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör

Anweisungen der Gebrauchsanleitung befolgen.

Vorsicht! Rotierende Messer.

Vorsicht! Rotierende Werkzeuge.

Nicht in die Nachfüllöffnung greifen.

Die Gebrauchsanleitung beschreibt

verschiedene Ausführungen, siehe auch

Modellübersicht (

Bild

).

Unterschiede sind gekennzeichnet.

Das Gerät ist wartungsfrei.

Auf einen Blick

Bild 

Grundgerät

1Drehschalter

A MCM41..:

0/off

= Stopp

M

= Momentschaltung mit höchster

Drehzahl, Schalter für gewünschte

Mixdauer festhalten.

Stufe 1–2, Arbeitsgeschwindigkeit:

1

= niedrige Drehzahl – langsam,

2

= hohe Drehzahl – schnell.

B MCM42..:

0/off

= Stopp

M

= Momentschaltung mit höchster

Drehzahl, Schalter für gewünschte

Mixdauer festhalten.

= Arbeitsgeschwindigkeit stufenlos

einstellbar von niedrige bis hohe Drehzahl.

2 Betriebsanzeige (nur MCM42..)

Leuchtet während des Betriebes

(Drehschalter auf

M

oder ).

Blinkt bei

Fehlern in der Bedienung des

Gerätes, beim Auslösen der elektronischen

Sicherung bzw. bei einem Gerätedefekt

,

siehe Kapitel „Hilfe bei Störungen“.

3 Antrieb

4 Zubehör-Schublade (Bild )

Zum Öffnen des Fachs den Knopf an

der Unterseite des Gerätes drücken und

Schublade herausziehen. Zum voll-

ständigen Entnehmen das Fach leicht

nach oben neigen und herausziehen.

Beim Einsetzen das Fachs leicht nach

oben neigen und dann bis zum Anschlag

einschieben.

Beim Arbeiten mit dem Gerät die

Zubehör-Schublade geschlossen halten.

5 Kabelfach

Schüssel mit Zubehör

6 Schüssel

7 Deckel

7a Stopfer

8 Antriebsachse

Werkzeuge

9 Werkzeugträger

9a Universalmesser

9b Schlagscheibe

9c Knethaken

10 Trägerscheibe für Scheibeneinsätze

10a Schneid-Einsatz – grob (A)

10b Schneid-Einsatz – fein (B)

10c Raspel-Einsatz – grob (C)

10d Raspel-Einsatz – fein (D)

11 Pommes-Frites-Scheibe (E)

(bei einigen Modellen)

de

4 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und

betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine

Beschädigungen aufweisen.

Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem

Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz

zu trennen.

Zuleitung nicht über scharfe Kanten oder heiße Flächen ziehen. Wenn die

Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den

Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte

Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Reparaturen am Gerät nur durch unseren Kundendienst vornehmen

lassen.

Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Verletzungsgefahr

Stromschlag-Gefahr

Bei Stromunterbrechung bleibt das Gerät eingeschaltet und läuft nach

der Unterbrechung wieder an.

Zubehör und Werkzeug nur bei Stillstand (Drehschalter auf 0/off) und

gezogenem Netzstecker wechseln.

Das Grundgerät nie in Flüssigkeiten tauchen, nie unter fließendes Wasser

halten und nicht in der Spülmaschine reinigen.

Vor Behebung einer Störung Netzstecker ziehen.

Verletzungsgefahr durch rotierende Werkzeuge!

Während des Betriebes nie in die Schüssel greifen. Zum Nachdrücken

von Zutaten immer den Stopfer (7a) verwenden. Nach dem Ausschalten

läuft der Antrieb noch kurze Zeit nach. Werkzeug nur bei Stillstand des

Antriebes wechseln.

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer/rotierenden Antrieb!

Nie in den aufgesetzten Mixer greifen!

Mixer arbeitet nur mit festgedrehtem Deckel. Mixer nur bei Stillstand des

Antriebes abnehmen/aufsetzen.

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!

Besondere Vorsicht beim Hantieren mit den Einsätzen! Form und Lage

des Einsatzes beim Einsetzen in die Trägerscheibe beachten.

Trägerscheibe bzw. Pommes-Frites-Scheibe nur an den vorgesehenen

Griffmulden anfassen.

Nicht in die Nachfüllöffnung greifen. Zum Nachschieben nur den Stopfer

verwenden.

Universalmesser nur am Kunststoff-Griffrand anfassen. Bei Nicht-

gebrauch Universalmesser immer in der Zubehör-Schublade ablegen.

Mixermesser nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Reinigen Bürste

benutzen.

de

Gedruckt auf 100% Recyclingpapier 11

de

6 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

12 Zitruspresse

13 Saftzentrifuge (bei einigen Modellen)

14 Universalzerkleinerer

(bei einigen Modellen)

Bitte die Anweisungen in der separaten

Gebrauchsanleitung für dieses Zubehör

beachten.

Mixer

15 Mixbecher

16 Deckel

16a

Trichter

16b

Nachfüllöffnung

Bedienen

Gerät und Zubehör vor dem ersten Gebrauch

gründlich reinigen, siehe „Reinigen und

Pflegen“.

Vorbereiten

zGrundgerät auf glatten, stabilen und

sauberen Untergrund stellen.

zKabel bis zur benötigten Länge aus dem

Kabelfach herausziehen.

zNetzstecker einstecken.

zBeim Arbeiten mit dem Gerät die Zubehör-

Schublade geschlossen halten.

Schüssel mit Zubehör/Werkzeug

Universalmesser (9a)

zum Zerkleinern, Hacken und Rühren.

Schlagscheibe (9b)

für Sahne, Eischnee, Mayonnaise.

Knethaken (9c)

zum Kneten von Teig und zum Untermischen

von Zutaten, die nicht zerkleinert werden

sollen (z. B. Rosinen, Schokoladenplättchen).

Bild 

zSchüssel aufsetzen (Pfeil an Schüssel auf

Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis

zum Anschlag drehen.

zAntriebsachse bis zum Einrasten in den

Werkzeugträger drücken.

zWerkzeug einsetzen:

– Werkzeugträger in die Schüssel

einsetzen.

– Universalmesser, Schlagscheibe oder

Knethaken auf den Werkzeugträger

setzen und loslassen.

zZutaten einfüllen.

zDeckel mit Stopfer aufsetzen

(PfeilamDeckel auf Punkt an Schüssel)

undim Uhrzeigersinn drehen.Deckelnase

muss bis zum Anschlag

imSchlitz des Schüsselgriffs sitzen.

zDrehschalter auf gewünschte Stufe stellen.

zUm Zutaten nachzufüllen, Drehschalter auf

0/off stellen.

zStopfer herausnehmen und Zutaten durch

Nachfüllöffnung einfüllen.

de

Wichtige Hinweise

– Gerät ausschließlich mit dem Drehschalter

ein- und ausschalten. Das Gerät niemals

durch Drehen der Schüssel, des Mixers oder

eines Werkzeugs ausschalten.

– Gerät nur einschalten, wenn Werkzeuge bzw.

Zubehör vollständig montiert sind.

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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier

*

Wenn ein Zubehör nicht im Lieferumfang

enthalten ist, kann dieses über den Kunden-

dienst bestellt werden.

12

de

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 7

Zerkleinerungs-Einsätze (10a–10d)

Schneid-Einsatz – grob (A)

Drehschalter auf niedrige Drehzahl stellen

zum Schneiden von: Gurken, Karotten.

Schneid-Einsatz – fein (B)

Drehschalter auf hohe Drehzahl stellen

zum Schneiden von: Gurken, Karotten.

Raspel-Einsatz – grob (C)

Drehschalter auf hohe Drehzahl stellen zum

Raspeln von: Äpfeln, Karotten, Käse,

Weißkohl.

Raspel-Einsatz – fein (D)

Drehschalter auf hohe Drehzahl stellen

zum Raspeln von: Karotten, Käse.

Pommes-Frites-Scheibe (E)

zum Schneiden von Pommes Frites und

Obstsalatzutaten.

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Bild 

zSchüssel aufsetzen (Pfeil an Schüssel auf

Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis

zum Anschlag drehen.

zAntriebsachse in die Schüssel einsetzen.

Je nach gewünschter Anwendung:

zGewünschten Einsatz in die Trägerscheibe

einsetzen.

Form und Lage des Einsatzes

beachten (Bild



-5a)!

zTrägerscheibe auf Antriebsachse

aufsetzen.

oder:

zPommes-Frites-Scheibe auf

Antriebsachse aufsetzen.

Deckel mit Stopfer aufsetzen (Pfeil am

Deckel auf Pfeil an Schüssel) und im

Uhrzeigersinn drehen. Deckelnase muss

bis zum Anschlag im Schlitz des

Schüsselgriffs sitzen.

zDrehschalter auf gewünschte Stufe stellen.

zSchneid- oder Raspelgut einfüllen.

zSchneid- oder Raspelgut nur mit leichtem

Druck mit Stopfer nachschieben.

zStopfer herausnehmen und Zutaten durch

Nachfüllöffnung einfüllen.

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Zitruspresse (12) Bild 

zum Auspressen von Zitrusfrüchten,

z. B. Orangen, Grapefruits, Zitronen.

zSchüssel aufsetzen (Pfeil an Schüssel auf

Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis

zum Anschlag drehen.

zAntriebsachse in die Schüssel einsetzen.

zZitruspresse auf Antriebsachse aufsetzen

(Pfeil an Zitruspresse auf Pfeil an Schüssel)

und im Uhrzeigersinn drehen.

Nase am Siebkorb muss bis zum

Anschlag im Schlitz des Schüsselgriffs

sitzen.

zAuspresskegel aufsetzen und andrücken.

zZum Auspressen der Früchte Drehschalter

auf niedrige Drehzahl stellen und Frucht

auf den Auspresskegel drücken.

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Saftzentrifuge (13) Bild 

zum Entsaften von Kernobst (z. B. Äpfeln,

Birnen), Beerenobst, entkerntem Steinobst,

Gemüse (z.B. Karotten, Tomaten).

zSchüssel aufsetzen (Pfeil an Schüssel auf

Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis

zum Anschlag drehen.

zAntriebsachse in die Schüssel einsetzen.

zReibebehälter mit Filterkorb im Uhrzeiger-

sinn bis zum Anschlag festdrehen.

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6 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

12 Zitruspresse

13 Saftzentrifuge (bei einigen Modellen)

14 Universalzerkleinerer

(bei einigen Modellen)

Bitte die Anweisungen in der separaten

Gebrauchsanleitung für dieses Zubehör

beachten.

Mixer

15 Mixbecher

16 Deckel

16a

Trichter

16b

Nachfüllöffnung

Bedienen

Gerät und Zubehör vor dem ersten Gebrauch

gründlich reinigen, siehe „Reinigen und

Pflegen“.

Vorbereiten

zGrundgerät auf glatten, stabilen und

sauberen Untergrund stellen.

zKabel bis zur benötigten Länge aus dem

Kabelfach herausziehen.

zNetzstecker einstecken.

zBeim Arbeiten mit dem Gerät die Zubehör-

Schublade geschlossen halten.

Schüssel mit Zubehör/Werkzeug

Universalmesser (9a)

zum Zerkleinern, Hacken und Rühren.

Schlagscheibe (9b)

für Sahne, Eischnee, Mayonnaise.

Knethaken (9c)

zum Kneten von Teig und zum Untermischen

von Zutaten, die nicht zerkleinert werden

sollen (z. B. Rosinen, Schokoladenplättchen).

Bild 

zSchüssel aufsetzen (Pfeil an Schüssel auf

Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis

zum Anschlag drehen.

zAntriebsachse bis zum Einrasten in den

Werkzeugträger drücken.

zWerkzeug einsetzen:

– Werkzeugträger in die Schüssel

einsetzen.

– Universalmesser, Schlagscheibe oder

Knethaken auf den Werkzeugträger

setzen und loslassen.

zZutaten einfüllen.

zDeckel mit Stopfer aufsetzen

(PfeilamDeckel auf Punkt an Schüssel)

undim Uhrzeigersinn drehen.Deckelnase

muss bis zum Anschlag

imSchlitz des Schüsselgriffs sitzen.

zDrehschalter auf gewünschte Stufe stellen.

zUm Zutaten nachzufüllen, Drehschalter auf

0/off stellen.

zStopfer herausnehmen und Zutaten durch

Nachfüllöffnung einfüllen.

de

Wichtige Hinweise

– Gerät ausschließlich mit dem Drehschalter

ein- und ausschalten. Das Gerät niemals

durch Drehen der Schüssel, des Mixers oder

eines Werkzeugs ausschalten.

– Gerät nur einschalten, wenn Werkzeuge bzw.

Zubehör vollständig montiert sind.

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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier * Nicht geeignet für sehr harte Lebensmittel, wie z. B. Salami.

*

13

de

8 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

zDeckel für Saftzentrifuge aufsetzen und im

Uhrzeigersinn drehen. Deckelnase muss

bis zum Anschlag im Schlitz des

Schüsselgriffs sitzen.

zDrehschalter auf niedrige Drehzahl stellen.

zObst oder Gemüse in den Einfüllschacht

geben und nur mit leichtem Druck mit

Stopfer nachschieben.

Falls erforderlich, vorher zerkleinern.

zAm Ende des Arbeitsganges Drehschalter

kurz auf hohe Drehzahl stellen und das

Gerät so lange laufen lassen, bis das

Fruchtfleisch restlos entsaftet ist.

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zMixbecher aufsetzen (Pfeil am Becher auf

Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis

zum Anschlag drehen.

zZutaten einfüllen.

Maximalmenge, flüssig = 1,25 Liter

(schäumende oder heiße Flüssigkeiten

maximal 0,4 Liter).

Optimale Verarbeitungsmenge,

fest = 80 Gramm.

zDeckel aufsetzen und im Uhrzeigersinn

drehen. Deckelnase muss bis zum

Anschlag im Schlitz des Mixergriffes sitzen.

zDrehschalter auf gewünschte Stufe stellen.

zUm Zutaten nachzufüllen, Drehschalter auf

0/off stellen.

zDeckel abnehmen und Zutaten einfüllen

oder

zTrichter herausnehmen und feste Zutaten

nach und nach in Nachfüllöffnung einfüllen

oder

zflüssige Zutaten durch den Trichter

einfüllen.

Nach der Arbeit

zDrehschalter auf 0/off stellen.

zNetzstecker ziehen.

zWerkzeug bzw. Zubehör entsprechend

der folgenden Beschreibung abnehmen.

zAlle Teile reinigen, siehe „Reinigen und

Pflegen“.

Schüssel mit Zubehör/Werkzeug

abnehmen:

zDeckel gegen den Uhrzeigersinn drehen

und abnehmen.

zWerkzeug herausnehmen:

– Werkzeugträger gemeinsam mit

Universalmesser, Schlagscheibe bzw.

Knethaken aus der Schüssel

herausnehmen. Werkzeug vom

Werkzeugträger abnehmen.

– Trägerscheibe bzw. Pommes-Frites-

Scheibe an den Griffmulden erfassen

und aus der Schüssel herausheben.

– Trägerscheibe umdrehen und Einsatz

von der Unterseite vorsichtig

herausdrücken (

Bild

).

zSchüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen

und abnehmen.

Zitruspresse abnehmen:

zZitruspresse losdrehen und Schüssel

abnehmen.

Saftzentrifuge abnehmen:

zDeckel der Saftzentrifuge gegen den

Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

zReibebehälter aus der Schüssel nehmen.

zSchüssel abnehmen.

Mixer abnehmen:

zMixer gegen den Uhrzeigersinn drehen

und abnehmen.

zDeckel gegen den Uhrzeigersinn drehen

und abnehmen.

Tipp: Mixer am besten sofort nach Gebrauch

reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen“.

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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier14

de

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 9

Reinigen und Pflegen

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Hinweis:

Bei der Verarbeitung von z. B.

Möhren und Rotkohl entstehen Verfärbungen

an den Kunststoffteilen, die mit einigen

Tropfen Speiseöl entfernt werden können.

Grundgerät reinigen

zNetzstecker ziehen.

zGrundgerät feucht abwischen.

Bei Bedarf etwas Spülmittel benutzen.

zGerät anschließend trockenreiben.

zZubehör-Schublade unter fließendem

Wasser abspülen und trocknen lassen.

Nicht im Geschirrspüler reinigen!

Schüssel mit Zubehör reinigen

Alle Teile sind spülmaschinenfest.

Kunststoffteile in der Spülmaschine nicht

einklemmen, da Verformung möglich.

Mixer reinigen

Mixer am besten sofort nach Gebrauch

reinigen. So trocknen Rückstände nicht an,

und der Kunststoff wird nicht angegriffen

(z. B. durch ätherische Öle in Gewürzen).

Mixbecher (ohne Messereinsatz), Deckel und

Trichter sind spülmaschinenfest.

Messereinsatz nicht in der Spülmaschine,

sondern unter fließendem Wasser reinigen

(nicht im Wasser liegen lassen).

Tipp: Etwas Wasser mit Spülmittel in den

aufgesetzten Mixer geben. Für wenige

Sekunden auf Stufe

M

stellen. Wasser

ausschütten und Mixer mit klarem Wasser

ausspülen.

Mixer zerlegen Bild 

zDen Messereinsatz an den Flügeln gegen

den Uhrzeigersinn drehen.

Der Messereinsatz wird gelöst.

zMessereinsatz entnehmen und den

Dichtungsring entfernen.

Mixer zusammensetzen

zDichtungsring am Messereinsatz

anbringen.

zMessereinsatz von unten in den

Mixerbecher einsetzen.

zMessereinsatz an den Flügeln im

Uhrzeigersinn fest schrauben.

Dabei mindestens so weit drehen, dass ein

Flügel die Markierung auf dem

Mixerbecher abdeckt (Positionierung –>

Bild  6).

Zitruspresse reinigen

Alle Teile sind spülmaschinenfest.

Auspresskegel am besten sofort nach

Gebrauch von allen Seiten unter fließendem

Wasser abspülen. So trocknen Rückstände

nicht an.

Saftzentrifuge reinigen Bild 

Zum Reinigen der Saftzentrifuge den Filterkorb

vom Reibbehälter abnehmen.

Teile unter fließendem Wasser vorspülen.

Lamellen des Filterkorbes vorsichtig reinigen,

um sie nicht zu beschädigen.

Gerät aufbewahren Bild 

zNetzstecker ziehen.

zKabel im Kabelfach verstauen.

zWerkzeuge in der Zubehör-Schublade

verstauen.

zSchüssel aufsetzen.

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Hinweis

Vor der Benutzung alle Zubehörteile aus

der Schüssel bzw. dem Mixer nehmen.

Nur die benötigten Teile einsetzen.

8 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

zDeckel für Saftzentrifuge aufsetzen und im

Uhrzeigersinn drehen. Deckelnase muss

bis zum Anschlag im Schlitz des

Schüsselgriffs sitzen.

zDrehschalter auf niedrige Drehzahl stellen.

zObst oder Gemüse in den Einfüllschacht

geben und nur mit leichtem Druck mit

Stopfer nachschieben.

Falls erforderlich, vorher zerkleinern.

zAm Ende des Arbeitsganges Drehschalter

kurz auf hohe Drehzahl stellen und das

Gerät so lange laufen lassen, bis das

Fruchtfleisch restlos entsaftet ist.

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zMixbecher aufsetzen (Pfeil am Becher auf

Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis

zum Anschlag drehen.

zZutaten einfüllen.

Maximalmenge, flüssig = 1,25 Liter

(schäumende oder heiße Flüssigkeiten

maximal 0,4 Liter).

Optimale Verarbeitungsmenge,

fest = 80 Gramm.

zDeckel aufsetzen und im Uhrzeigersinn

drehen. Deckelnase muss bis zum

Anschlag im Schlitz des Mixergriffes sitzen.

zDrehschalter auf gewünschte Stufe stellen.

zUm Zutaten nachzufüllen, Drehschalter auf

0/off stellen.

zDeckel abnehmen und Zutaten einfüllen

oder

zTrichter herausnehmen und feste Zutaten

nach und nach in Nachfüllöffnung einfüllen

oder

zflüssige Zutaten durch den Trichter

einfüllen.

Nach der Arbeit

zDrehschalter auf 0/off stellen.

zNetzstecker ziehen.

zWerkzeug bzw. Zubehör entsprechend

der folgenden Beschreibung abnehmen.

zAlle Teile reinigen, siehe „Reinigen und

Pflegen“.

Schüssel mit Zubehör/Werkzeug

abnehmen:

zDeckel gegen den Uhrzeigersinn drehen

und abnehmen.

zWerkzeug herausnehmen:

– Werkzeugträger gemeinsam mit

Universalmesser, Schlagscheibe bzw.

Knethaken aus der Schüssel

herausnehmen. Werkzeug vom

Werkzeugträger abnehmen.

– Trägerscheibe bzw. Pommes-Frites-

Scheibe an den Griffmulden erfassen

und aus der Schüssel herausheben.

– Trägerscheibe umdrehen und Einsatz

von der Unterseite vorsichtig

herausdrücken (

Bild

).

zSchüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen

und abnehmen.

Zitruspresse abnehmen:

zZitruspresse losdrehen und Schüssel

abnehmen.

Saftzentrifuge abnehmen:

zDeckel der Saftzentrifuge gegen den

Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

zReibebehälter aus der Schüssel nehmen.

zSchüssel abnehmen.

Mixer abnehmen:

zMixer gegen den Uhrzeigersinn drehen

und abnehmen.

zDeckel gegen den Uhrzeigersinn drehen

und abnehmen.

Tipp: Mixer am besten sofort nach Gebrauch

reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen“.

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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier 15

de

10 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Hilfe bei Störungen

Grundgerät

Störung:

Gerät arbeitet nicht mehr.

Mögliche Ursache:

Das Gerät wurde überlastet (z. B. Werkzeug

durch ein Lebensmittel blockiert) und die

elektronische Sicherung hat ausgelöst.

Behebung:

zDrehschalter auf 0/off stellen.

zNetzstecker ziehen.

zUrsache der Überlastung beseitigen.

zGerät wieder in Betrieb nehmen.

Mögliche Ursache:

Es wurde versucht, Schüssel oder Mixer auf

das eingeschaltete Gerät zu setzen.

Behebung:

zDrehschalter auf 0/off stellen.

zSchüssel oder Mixer aufsetzen.

zGerät wieder in Betrieb nehmen.

Zubehör

Störung:

Gerät läuft nicht an.

Mögliche Ursache:

Zubehör nicht richtig aufgesetzt.

Behebung:

zDrehschalter auf 0/off stellen.

zZubehör entsprechend den

dazugehörigen Anweisungen dieser

Anleitung aufsetzen.

Hinweise zur Entsorgung

Dieses Gerät ist entsprechend der

europäischen Richtlinie 2012/19/EG

über Elektro- und Elektronik-Altgeräte

(waste electrical and electronic

equipment – WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-

weit gültige Rücknahme und Verwertung der

Altgeräte vor.

Über aktuelle Entsorgungshinweise

informieren Sie sich bitte bei Ihrem

Fachhändler oder bei Ihrer

Gemeindeverwaltung.

Garantiebedingungen

Für dieses Gerät gelten die von unserer jeweils

zuständigen Landesvertretung herausge-

gebenen Garantiebedingungen, in dem das

Gerät gekauft wurde. Sie können die Garantie-

bedingungen jederzeit über Ihren Fachhändler,

bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder

direkt bei unserer Landesvertretung anfordern.

Die Garantiebedingungen für Deutschland und

die Adressen finden Sie auf der Heftrückseite.

Darüber hinaus sind die Garantiebedingungen

auch im Internet unter der benannten

Webadresse hinterlegt. Für die Inanspruch-

nahme von Garantieleistungen ist in jedem

Fall die Vorlage des Kaufbeleges erforderlich.

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Wichtiger Hinweis für MCM42..

Ein Fehler in der Bedienung des Gerätes,

ein Auslösen der elektronischen

Sicherungen bzw. ein Gerätedefekt wird

durch Blinken der Betriebsanzeige

angezeigt.

Wichtiger Hinweis

Sollte sich die Störung so nicht

beseitigen lassen, wenden Sie sich

bitte an den Kundendienst.

Gedruckt auf 100% Recyclingpapier

Kundendienst

Detaillierte Informationen über die Garan-

tiedauer und die Garantiebedingungen

in Ihrem Land erhalten Sie bei unserem

Kundendienst, Ihrem Händler oder auf

unserer Webseite.

Die Kontaktdaten des Kundendiensts nden

Sie im beiliegenden Kundendienstver

-

zeichnis oder auf unserer Webseite.

16

de

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 11

Rezepte/Zutaten/Verarbeitung

Werk-

zeug Drehzahl Zeit Rezepte/Zutaten/Verarbeitung

niedrig/

hoch ca.

1–2 min Hefeteig

max. 500 g Mehl

25 g Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe

225 ml lauwarme Milch

1 Ei

1 Prise Salz

80 g Zucker

60 g Fett (lauwarm)

Schale einer ½ Zitrone (Zitronenaroma)

zAlle Zutaten (außer der Milch) in die Schüssel geben.

zDrehschalter für 10 Sekunden auf eine niedrige Drehzahl stellen.

zMilch hinzugeben und mit hoher Drehzahl rühren.

Zutaten sollten gleiche Temperatur haben.

Wenn der Teig glatt aussieht, an einem warmen Ort gehen lassen.

MZwiebeln, Knoblauch

Menge: ab 1 Zwiebel, geviertelt, bis 300 g

ab 1 Knoblauchzehe, bis 300 g

zBis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.

hoch Fleisch, Leber

(für Hackfleisch, Tatar usw.)

Menge: 50 g bis 500 g

zKnochen, Knorpel, Haut und Sehnen entfernen.

Fleisch in Würfel schneiden.

Fleischteige, Füllungen und Pasteten herstellen:

zFleisch (Rind, Schwein, Kalb, Geflügel, aber auch Fisch usw.)

zusammen mit weiteren Zutaten und Gewürzen in die Schüssel

geben und zu einem Teig verarbeiten.

hoch ca.

1,5 min

bis 2 min

Erdbeersorbet

250 g gefrorene Erdbeeren

100 g Puderzucker

180 ml Sahne (knapp 1 Becher)

zAlle Zutaten in die Schüssel geben. Sofort einschalten, da sich

sonst Klumpen bilden. So lange rühren, bis sich cremiges Eis

bildet.

niedrig/

hoch Eischnee

Menge: 2 bis 6 Eiweiß

zMit hoher Drehzahl schlagen. Zum Unterheben niedrige

Drehzahl einstellen.

niedrig/

hoch Schlagsahne

Menge: 200 g bis 400 g

zMit hoher Drehzahl schlagen. Zum Unterheben niedrige

Drehzahl einstellen.

hoch/M Nüsse, Mandeln

Menge: 200 g bis 400 g

zSchalen restlos entfernen, Mixermesser wird sonst stumpf.

Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.

de

10 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Hilfe bei Störungen

Grundgerät

Störung:

Gerät arbeitet nicht mehr.

Mögliche Ursache:

Das Gerät wurde überlastet (z. B. Werkzeug

durch ein Lebensmittel blockiert) und die

elektronische Sicherung hat ausgelöst.

Behebung:

zDrehschalter auf 0/off stellen.

zNetzstecker ziehen.

zUrsache der Überlastung beseitigen.

zGerät wieder in Betrieb nehmen.

Mögliche Ursache:

Es wurde versucht, Schüssel oder Mixer auf

das eingeschaltete Gerät zu setzen.

Behebung:

zDrehschalter auf 0/off stellen.

zSchüssel oder Mixer aufsetzen.

zGerät wieder in Betrieb nehmen.

Zubehör

Störung:

Gerät läuft nicht an.

Mögliche Ursache:

Zubehör nicht richtig aufgesetzt.

Behebung:

zDrehschalter auf 0/off stellen.

zZubehör entsprechend den

dazugehörigen Anweisungen dieser

Anleitung aufsetzen.

Hinweise zur Entsorgung

Dieses Gerät ist entsprechend der

europäischen Richtlinie 2012/19/EG

über Elektro- und Elektronik-Altgeräte

(waste electrical and electronic

equipment – WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-

weit gültige Rücknahme und Verwertung der

Altgeräte vor.

Über aktuelle Entsorgungshinweise

informieren Sie sich bitte bei Ihrem

Fachhändler oder bei Ihrer

Gemeindeverwaltung.

Garantiebedingungen

Für dieses Gerät gelten die von unserer jeweils

zuständigen Landesvertretung herausge-

gebenen Garantiebedingungen, in dem das

Gerät gekauft wurde. Sie können die Garantie-

bedingungen jederzeit über Ihren Fachhändler,

bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder

direkt bei unserer Landesvertretung anfordern.

Die Garantiebedingungen für Deutschland und

die Adressen finden Sie auf der Heftrückseite.

Darüber hinaus sind die Garantiebedingungen

auch im Internet unter der benannten

Webadresse hinterlegt. Für die Inanspruch-

nahme von Garantieleistungen ist in jedem

Fall die Vorlage des Kaufbeleges erforderlich.

de

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Wichtiger Hinweis für MCM42..

Ein Fehler in der Bedienung des Gerätes,

ein Auslösen der elektronischen

Sicherungen bzw. ein Gerätedefekt wird

durch Blinken der Betriebsanzeige

angezeigt.

Wichtiger Hinweis

Sollte sich die Störung so nicht

beseitigen lassen, wenden Sie sich

bitte an den Kundendienst.

Gedruckt auf 100% Recyclingpapier 17

de

12 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Werk-

zeug Drehzahl Zeit Rezepte/Zutaten/Verarbeitung

hoch/M Obst oder Gemüse pürieren

(Apfelmus, Spinat, Karotten-, Tomatenpüree; roh oder gekocht)

zZutaten und Gewürze zusammen in den Mixer geben und zu

Püree verarbeiten.

niedrig/

hoch Mayonnaise

1 Ei

1 TL Senf

150 bis 200 ml Öl

1 EL Zitronensaft oder Essig

1 Prise Salz

1 Prise Zucker

Zutaten sollten gleiche Temperatur haben.

zAlle Zutaten (außer Öl) einige Sekunden auf Stufe 1 mischen.

zMixer auf Stufe 2 schalten, ÖI langsam durch den Trichter

gießen und so lange mixen, bis die Masse emulgiert.

Mayonnaise bald verbrauchen, nicht aufbewahren.

hoch Schokoladen-Milch

80 g bis 100 g Schokolade

ca. 400 ml heiße Milch

zSchokolade im Mixer zerkleinern, heiße Milch dazugeben und

kurz unterrühren.

hoch Honig-Brotaufstrich

40 g Butter (aus dem Kühlschrank)

150 g Honig (aus dem Kühlschrank)

zButter mit einem Messer in kleine Stücken zerteilen und in den

Mixer geben.

zHonig dazugeben und für 15 Sekunden mit hoher Drehzahl

mixen.

de

Änderungen vorbehalten.

Gedruckt auf 100% Recyclingpapier18

de

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 13

Contents

For your safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Operating the appliance . . . . . . . . . . . . 16

After using the appliance . . . . . . . . . . . . 18

Cleaning and servicing . . . . . . . . . . . . . . 18

Storing the appliance . . . . . . . . . . . . . . . 19

Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Instructions on disposal . . . . . . . . . . . . . 20

Warranty conditions . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Recipes/Ingredients/Processing . . . . . . 20

For your safety

Before use, read these instructions carefully in order to become

familiar with important safety and operating instructions for this

appliance.

If the instructions for correct use of the appliance are not observed,

the manufacturer’s liability for any resulting damage will be excluded.

This appliance is designed for processing normal household quantities

in the home or similar quantities in non-industrial applications.

Non-industrial applications include e.g. use in employee kitchens

in shops, offices, agricultural and other commercial businesses, as well

as use by guests in boarding houses, small hotels and similar dwellings.

Use the appliance for processing normal amounts of food for the

household; see “Recipe examples” section.

This appliance is suitable for mixing, kneading, beating, cutting and

shredding food. Other applications are possible if the accessories

approved by the manufacturer are used. It must not be used for

processing other objects or substances.

Use the appliance with original accessories only.

Please keep the operating instructions in a safe place.

If passing on the appliance to a third party, always include the operating

instructions.

General safety instructions

Electric shock risk

The appliance must not be used by children.

The appliance and its power cord must be kept away from children.

Appliances can be used by persons with reduced physical, sensory

or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have

been given supervision or instruction concerning use of the appliance

in a safe way and if they understand the hazards involved.

Children shall not play with the appliance.

Connect and operate the appliance only in accordance with the speci-

fications on the rating plate.

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Printed on 100% recycled paper 19

en

14 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Do not use the appliance if the power cord and/or appliance are

damaged. Always disconnect the appliance from the supply if it is left

unattended and before assembling, disassembling or cleaning.

Do not place the power cord over sharp edges or hot surfaces.

To prevent injury, a damaged power cord must be replaced by the

manufacturer or his customer service or a similarly qualified person.

Only our customer service may repair the appliance.

Safety instructions for this appliance

Risk of injury

Electric shock risk

If the power is interrupted, the appliance remains switched on and

restarts when the power is restored.

Change accessories and tools only when the appliance is at a standstill

(rotary switch on 0/off) and the mains plug has been pulled out.

Never immerse the base unit in liquids or place under running water and

do not clean in the dishwasher.

Before rectifying a fault, pull out the mains plug.

Risk of injury from the rotating tools!

While the appliance is operating, never place fingers in the mixing bowl.

Always use the pusher (7a) for adding ingredients.

After switching off, the drive continues running for a short time.

Change tools only when the drive is at a standstill.

Risk of injury from sharp blades/rotating drive!

Never place fingers in the attached blender!

Blender will not operate until the lid has been screwed on tight.

Do not remove/attach the blender until the drive is at a standstill.

Risk of injury from sharp blades!

Exercise particular caution when handling the attachments!

Note shape and location of the insert when inserting it into the carrier

disc. Take hold of carrier disc or chipper disc by the designated recessed

grips only.

Do not place fingers in the feed tube. Only use the pusher when adding

more ingredients.

Grip the universal blade by the edge of the plastic handle only.

When not in use, always put the universal blade back into the acces-

sories drawer.

Do not touch blender blades with bare hands. Clean them with a brush.

Risk of scalding!

If processing hot liquids, steam escapes through the funnel in the lid.

Add a max. 0.4 litres of hot or frothing liquid.

Risk of injury!

Never assemble blender on the base unit.

en

Printed on 100% recycled paper20

en

Stránka sa načítava ...

Bosch MCM4100/01 Návod na používanie

Táto príručka je tiež vhodná pre

Bosch MCM4100/01 Návod na používanie

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