Braun MQ 775 patisserie Používateľská príručka

Kategória
Mixéry
Typ
Používateľská príručka

Táto príručka je tiež vhodná pre

45
Naše výrobky sú vytvorené tak, aby spĺňali najvyššie
požiadavky na kvalitu, funkčnosť aj vzhľad.
Veríme, že s novým domácim spotrebičom Braun budete
úplne spokojní.
Pred použitím prístroja
Než začnete prístroj používať, pozorne si prečítajte celý
tento návod.
Upozornenie
Nože a násady (15a,b) sú veľmi ostré!
Zaobchádzajte s nimi veľmi opatrne, aby ste sa
neporanili.
Pred rozobratím, zostavením, uložením alebo ponechaním
bez dozoru prístroj vždy odpojte od elektrickej siete.
Prístroj nesmú obsluhovať deti ani osoby s obmedzenými
fyzickými, zmyslovými alebo duševnými schopnosťami,
okrem prípadov, keď na ne dohliada osoba zodpovedná
za ich bezpečnosť. Prístroj uschovávajte mimo dosahu
detí, aby sa s ním nemohli hrať.
Než začnete používať násadu na spracovanie jedla,
vždy skontrolujte, či je veko (10d) riadne zaistené a či je
stláčací nástroj (10b) na svojom mieste.
Pri spracovávaní potravín nevkladajte do plniaceho hrdla
nič iné než je stláčací nástroj (10b).
Motorový diel (4) ani prevodovku šľahacej metličky
(8a) neumývajte pod tečúcou vodou ani tieto súčasti
neponárajte do vody.
Veko (10) je možné umývať pod tečúcou vodou.
Neponárajte ho však do vody ani ho neumývajte v umý-
vačke na riad.
Elektrické prístroje značky Braun spĺňajú platné bezpeč-
nostné normy. Opravy alebo výmenu napájacej šnúry smie
vykonávať len autorizovaný servisný opravár. Chybné a
nekvalifikované opravy môžu ohroziť používateľa prístroja.
Pred zapojením prístroja do elektrickej zásuvky skontro-
lujte, či napätie v sieti zodpovedá napätiu uvedenému na
prístroji.
Prístroj je skonštruovaný tak, aby dokázal spracovať
bežný objem potravín v domácnosti.
Odmernú nádobku (7) a misku (11) nevkladajte do
mikrovlnnej rúry.
Popis (pozri tabuľku na str. 3)
1 Bezpečnostný spínač
2 Kontrolka
3 Inteligentný ovládač rýchlosti
4 Motorový diel
5 Uvoľňovacie tlačidlá
6 Tyčový mixovací nadstavec
7 Odmerná nádobka
8 a Prevodovka
b Šľahacia metla
9
Kompaktné príslušenstvo k ručným kuchynským prístrojom
10 Veko
10a Násadka pre motorovú časť
10b Stláčací nástroj
10c Plniace hrdlo
10d Západka veka
11 Miska
12 Protisklzový krúžok
13 Nôž
14 Miesiaca násada
15 Držiak násad
15a Plátkovač
15b Strúhadlo (jemné, hrubé)
Pred prvým použitím všetky súčasti očistite (pozri časť
«Čistenie», tabuľka C).
Kontrolka
Kontrolka (2) indikuje stav zariadenia po pripojení k elektrickej
zásuvke.
Kontrolka Stav zariadenia
Bliká
červenou
farbou
Zariadenie je možné používať
Svieti
zelenou
farbou
Zariadenie je dočasne odpojené (je stlačené
uvoľňovacie tlačidlo) a je možné ho zapnúť
Svieti
červenou
farbou
Zariadenie sa prehrialo. Nechajte ho
vychladnúť.
Až začne kontrolka blikať červenou farbou, je
opäť pripravené na použitie
Inteligentný spínač
Inteligentný ovládač rýchlosti
Jediným stlačením spustíte motorček ľubovoľnou rýchlosťou.
Čím silnejšie spínač stlačíte, tým vyššou rýchlosťou sa budú
čepele otáčať (obr. A). Čím vyššia rýchlosť, tým rýchlejšie a
jemnejšie sa potraviny rozmixujú či nasekajú.
Manipulácia jednou rukou: vďaka inteligentnému ovládaču
rýchlosti (3) môžete ovládať rýchlosť krájania jednou rukou.
Spôsob použitia prístroja
Prvé použitie: Odstráňte prepravný zámok z motorovej časti (4)
vytiahnutím červenej pásky.
Zapnutie (pozri str. 3, obr. A)
Zariadenie je vybavené bezpečnostným spínačom. Postup
bezpečného zapnutia:
1. Najskôr palcom stlačte bezpečnostný spínač (1) a podržte
ho. Kontrolka sa rozsvieti zelenou farbou.
2. Potom stlačte inteligentný ovládač rýchlosti (3) silou
zodpovedajúcou požadovanej rýchlosti mixovania.
Ak inteligentný ovládač rýchlosti (3) nestlačíte do 5 sekúnd,
zariadenie nebude možné z bezpečnostných dôvodov
zapnúť.
Kontrolka bude blikať červenou farbou.
V takom prípade sa vráťte na krok 1.
3. Počas prevádzky nie je nutné držať bezpečnostný spínač
stlačený.
Ručný mixér (pozri str. 3, obr. B)
Ručný mixér sa dokonale hodí na prípravu dipov, omáčok,
polievok, majonézy a detskej stravy, ako aj na miešanie
nápojov alebo mliečnych koktailov.
Odporúčame mixovať čo najvyššou rýchlosťou.
Motorový diel (4) nasaďte na mixovací nadstavec (6).
Ručný mixér ponorte dostatočne hlboko do misky alebo
odmernej nádobky. Zariadenie zapnite podľa vyššie
uvedeného postupu.
Po použití prístroj odpojte od elektrickej zásuvky a
stlačením uvoľňovacích tlačidiel (5) oddeľte motorový diel.
Slovenský
57221101042_MQ775_S6-80.indd 45 28.02.13 12:28
46
Ak chcete miešať omáčku priamo v nádobe, v ktorej ju
pripravujete, najskôr odtiahnite nádobu zo sporáka, aby vriaca
tekutina neprskala (nebezpečenstvo popálenia).
Príklad receptu: Majonéza
250 g oleja (napr. slnečnicového),
1 vajce a 1 žĺtok,
1–2 polievkové lyžice octu (približne 15 g),
soľ a korenie podľa chuti
Všetky prísady vložte do odmernej nádobky v uvedenom
poradí. Ponorte ručný mixér až ku dnu nádobky. Spustite mixér
na najvyššiu rýchlosť a udržujte ho v tejto polohe, kým olej
nezačne emulgovať. Mixér nechajte zapnutý a pomaly dvíhajte
nadstavec k povrchu zmesi a zase ho spustite ku dnu, aby sa
rozptýlili zvyšky oleja. Dĺžka prípravy: 1 minúta (do šalátu) až
2 minúty na vytvorenie tuhšej zmesi (napr. na dip).
Šľahacia metlička (pozri str. 3, obr. B)
Metličku používajte len na šľahanie šľahačky, bielkov, miešanie
piškótového cesta a hotových dezertov.
Vložte metličku (8b) do meniča rýchlosti (8a) a potom k nej
pripojte motorovú časť (4).
Šľahaciu metličku vložte do misky a zariadenie zapnite.
Po použití odpojte prístroj od elektrickej zásuvky a stlačte
uvoľňovacie tlačidlá (5), aby sa odpojila motorová časť. Na
záver vytiahnite metličku z meniča rýchlosti.
Užitočné rady
Použite stredne veľkú misku.
Šľahaciu metličku držte mierne naklonenú a pohybujte ňou
doprava.
Spracúvajte maximálne 400 ml vychladenej smotany na
šľahanie (min. obsah tuku 30 %, teplota 4 – 8 °C): Začnite
pomaly (spínač stlačte iba mierne) a postupne rýchlosť
zvyšujte (spínač stlačte väčšou silou).
Sneh z bielkov (max. 4 vajcia): Začnite strednou rýchlosťou
(spínač stlačte do polovice) a postupne rýchlosť zvyšujte
(spínač stlačte väčšou silou).
Kompaktné príslušenstvo k ručným
kuchynským prístrojom
Kompaktné príslušenstvo (9) k ručným kuchynským prístrojom
je ideálne prispôsobené na:
sekanie či mixovanie potravín,
miesenie cesta (vytvoreného z maximálne 250 g múky),
krájanie a strúhanie.
Sekanie (pozri str. 4, obr. D)
Nôž (13) slúži na sekanie mäsa, syra, cibule, byliniek, cesnaku,
mrkvy, vlašských orechov, lieskových orechov, mandlí atď.
Odporúčame riadiť sa podľa tabuliek uvedených v častiach
D a E, v ktorých sú uvedené maximálne množstvá spracováva-
ných potravín a optimálne pracovné rýchlosti.
Nesekajte príliš tvrdé potraviny, ako sú ľadové kocky,
muškátový oriešok, kávové zrná alebo obilné zrná.
Pred použitím sekacieho nadstavca …
mäso, syr, cibuľu, cesnak, mrkvu či papričky najskôr
nadrobno nakrájajte
odstráňte stonky byliniek a orechové škrupiny
z mäsa vyberte kocky, šľachy a chrupavky
s miskou na sekanie vždy používajte protisklzový krúžok
(12).
Pozor: Ostrie je veľmi ostré! Vždy ho uchopte za vrchnú
plastovú časť a manipulujte s ním opatrne.
Z noža opatrne odstráňte plastový kryt.
1. Nôž nasaďte na stredový čap misky (11), zatlačte naň a
otočte ním.
2. Do misky vložte potraviny. Na misku nasaďte veko (10) tak,
aby sa západka (10d) nachádzala vedľa rukoväte misky.
3. Vekom otočte doprava tak, aby sa západka zasunula nad
rukoväť. Zaistenie veka spoznáte podľa zreteľného
cvaknutia.
4. Motorový diel (4) vložte do násadky (10a).
5. Zariadenie pripojte do elektrickej siete a skontrolujte, či je
stláčací nástroj na svojom mieste.
6. Zariadenie zapnite a druhou rukou pridržujte misku.
7. Po použití prístroj odpojte od elektrickej zásuvky a
stlačením uvoľňovacích tlačidiel (5) oddeľte motorový diel.
Vyberte stláčací nástroj.
8. Stlačte a podržte západku (10d). Veko (10) odistite
otočením doľava.
9. Veko nadvihnite.
10. Pred vybratím spracovanej potraviny opatrne vyberte nôž.
Nôž je pred vybratím potrebné mierne pootočiť.
Mixovanie ľahkého cesta
Nôž (13) je možné využiť aj na mixovanie ľahkého cesta,
napríklad palacinkového alebo tortového cesta vyrobeného
z maximálne 250 gramov múky.
Tip na recept: Palacinkové cesto
Do misky najskôr nalejte 375 ml mlieka, potom pridajte 250 g
múky a na záver pridajte 2 vajcia. Cesto rozmixujte najvyššou
rýchlosťou tak, aby neobsahovalo hrudky.
Miesenie cesta
Časť D obrázka sa vzťahuje aj na používanie miesiaceho
nadstavca.
Miesiaci nadstavec (14) je určený na miesenie rôznych druhov
ciest ako napríklad kysnutého alebo lístkového cesta (z maxi-
málne 250 g múky).
Miesiaci nadstavec vložte do misky (11).
Do misky nasypte maximálne 250 g múky a pridajte ďalšie
prísady (okrem tekutín).
Zariadenie zapnite plnou rýchlosťou.
Zariadenie nechajte spustené a postupne plniacim hrdlom
prilievajte tekuté prísady.
Cesto je možné miesiť najviac 1 minútu. Potom je potrebné
nechať motorový diel 10 minút chladnúť.
Tip na recept: Cesto na pizzu
250 g múky, ½ lyžičky soli, ½ lyžičky sušeného droždia,
5 polievkových lyžíc olivového oleja, 150 ml vody (vlažnej).
Tip na recept: Lístkové cesto
250 g múky, 170 g masla (studeného, nakrájaného na malé
kúsky), 80 g cukru, 1 vanilkový cukor, 1 malé vajce, štipka soli
Nepoužívajte teplé, mäkké maslo.
Až bude cesto dobre prepracované, prestaňte ho miesiť.
V opačnom prípade môže cesto príliš zmäknúť.
Sekanie / drvenie (pozri str. 5, obr. E)
Plátkovač (15a) je možné využiť na krájanie uhoriek, cibule,
húb, jabĺk, mrkvy, reďkvičiek, surových zemiakov, cukiet alebo
kapusty.
57221101042_MQ775_S6-80.indd 46 28.02.13 12:28
47
Strúhadlá (15b) slúžia na strúhanie jabĺk, mrkvy, surových
zemiakov, cvikly, kapusty alebo syra (tvrdého až stredne
tvrdého).
1. Na držiak násad (15) nasaďte nadstavec (15a,b). Držiak
násad nasaďte na stredový čap misky a skontrolujte, či sa
riadne zaistil.
2. Na misku nasaďte veko (10) tak, aby sa západka (10d)
nachádzala vedľa rukoväte misky.
3. Vekom otočte doprava tak, aby sa západka zasunula nad
rukoväť. Zaistenie veka spoznáte podľa zreteľného
cvaknutia.
4.
Motorový diel vložte do násadky (10a), až kým nezacvakne.
5. Zariadenie pripojte do elektrickej siete a spracúvané
potraviny vložte do plniaceho hrdla.
6. Zapnite zariadenie. Ak je zariadenie zapnuté, nikdy
nesiahajte do plniaceho hrdla. Na zatlačenie potravín vždy
používajte stláčací nástroj (10a).
7. Po použití prístroj odpojte od elektrickej zásuvky a
stlačením uvoľňovacích tlačidiel (5) oddeľte motorový diel.
8. Stlačte a podržte západku (10d). Veko (10) odistite
otočením doľava.
9. Veko nadvihnite.
10. Pred vybratím spracovanej potraviny opatrne vyberte
držiak násad. Na násadu (15a,b) zatlačte na strane, ktorá
vyčnieva na spodnej strane držiaku násad.
Čistenie (pozri str. 3, obr. C)
Motorový diel (4) a prevodovku šľahacej metličky (8a) čistite
iba navlhčenou handričkou. Veko (10) je možné umývať
pod tečúcou vodou. Neponárajte ho však do vody ani ho
neumývajte v umývačke na riad.
Všetky ostatné časti môžete umývať v umývačke riadu.
Pri čistení je možné vybrať z misky sekacieho nadstavca
protišmykový krúžok.
Pri spracúvaní silne farbiacich potravín (napríklad mrkvy) môže
dôjsť k zmene farby plastových dielov zariadenia. Tieto diely
pred čistením potrite rastlinným olejom.
Príslušenstvo
(je možné zakúpiť samostatne, rozsah ponuky sa v jednotli-
vých krajinách líši)
MQ 20: 350 ml kompaktný sekáč na sekanie byliniek,
cibule, cesnaku, čili papričiek, orechov atď
MQ 30: 500 ml sekáč na sekanie mrkvy, mäsa, cibule atď
MQ 40: 1000 ml sekáč na sekanie, mixovanie, miešanie a
drvenie ľadových kociek
Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotřebiča je
76 dB(A), čo predstavuje hladinu A akustického výkonu
vzhľadom na referenčný akustický výkon 1 pW.
Údaje sa môžu bez predchádzajúceho oznámenia zmeniť.
Toto zariadenie vyhovuje európskejsmernici 2004/108/EC
oelektromagnetickej znášanlivosti apredpisu č. 1935/2004 zo
dňa27/10/2004 o materiáloch, ktoré súvhodné na kontakt s
potravinami.
Až zariadenie doslúži, nevyhadzujte ho spoločne
s domácim odpadom. Zariadenie je možné vrátiť
v servisnom stredisku spoločnosti Braun alebo ho
zlikvidovať v strediskách zberného odpadu.
57221101042_MQ775_S6-80.indd 47 28.02.13 12:28
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80

Braun MQ 775 patisserie Používateľská príručka

Kategória
Mixéry
Typ
Používateľská príručka
Táto príručka je tiež vhodná pre