HU61
HAGYOMÁNYOS FUNKCIÓK
HŐLÉGBEFÚVÁS
Ugyanazt a sütési hőmérsékletet igénylő, de különböző ételek (pl.
hal, zöldségek, édességek) legfeljebb három szinten történő egy-
idejű sütése. Ezzel a funkcióval elkerülhető az, hogy az ételek
átvegyék egymás szagát. Egy szinten történő sütésnél használja a
3. szintet, két szintnél az 1. és 4. szintet, három szintnél pedig az 1.,
3. és 5. szintet. A sütő előmelegítése nem szükséges.
LÉGKEVERÉSES SÜTÉS
Húsok, illetve folyékony töltelékű (édes vagy sós) piték egy szin-
ten történő sütése. Használja a 3. szintet. A sütő előmelegítése
nem szükséges.
SPECIÁLIS
KIOLVASZTÁS
Az ételek kiolvasztásának gyorsítására. Javasoljuk, hogy az ételt a
középső szinten helyezze el. Javasoljuk, hogy a felületi kiszáradás
elkerülése érdekében az élelmiszert hagyja benne a csomagolásá-
ban.
MELEGEN TARTÁS
A frissen elkészült ételek meleg és ropogós állapotban tartása (pl.
húsok, kirántott ételek, pudingok). Javasoljuk, hogy az ételt a
középső szinten helyezze el. Ez a funkció nem indul el, ha a sütő-
tér hőmérséklete 65 °C felett van.
KELESZTÉS
Sós vagy édes tészták optimális mértékű kelesztése. A kelesztés
minőségének megőrzése érdekében ez a funkció nem indul el, ha
a sütőtér hőmérséklete 40 °C felett van. Helyezze a tésztát a 2.
szintre. A sütő előmelegítése nem szükséges.
SÜTÉS, TÖBB SZINTEN
Már kész, illetve környezeti hőmérsékleten vagy hűtőben tárolt
ételek esetében (kekszek, folyékony tortahozzávalók, muffin, egy-
tálételek és kenyérfélék). Ezzel a funkcióval minden étel gyorsan
és kíméletesen készíthető el; már elkészült ételek melegítéséhez
is használható. kövesse az étel csomagolásán feltüntetett utasítá-
sokat. A sütő előmelegítése nem szükséges.
XXL MÉRETŰ HÚSOK
Nagyobb darab (2,5 kg feletti) húsok sütése. A hús mérete alapján
az 1. vagy 2. szintet használja. A sütő előmelegítése nem szüksé-
ges. Sütés közben ajánlatos forgatni a húst, hogy mindkét oldala
egyenletesen tudjon megbarnulni. A túlzott kiszáradás elkerülése
érdekében érdemes néha meglocsolni.
FAGYASZTOT T
ÉTEL
Lasagna
Ez a funkció automatikusan kiválasztja a legjobb sütési hőmérsék-
letet és módot a gyorsfagyasztott készételek 5 különböző kategó-
riájához. Használja a 2. vagy 3. sütőszintet. A sütő előmelegítése
nem szükséges.
Pizza
Rétes
Sültburgonya
Kenyér
Egyéni
Más ételféleségek sütéséhez tetszés szerint lehet hőmérsékletet
választani 50 és 250 °C között.
LASSÚ SÜTÉS
Lassú
hússütés
Kíméletes sütéshez húsok (90 °C-on) és halak (85 °C-on) esetén.
Ezzel a funkcióval lassú sütés végezhető, aminek eredményeként
porhanyósabb és lédúsabb marad az étel. A viszonylag alacsony
hőmérsékletnek köszönhetően a hús nem barnul meg, és olyan
lesz, mintha kuktában készült volna. A sülteket ajánlatos előbb a
tepsiben úgy megbarnítani, hogy kapjanak egy külső kérget, mert
ennek segítségével jobban megtartható a lé a hús belsejében. A
készítési időtartamok 2 óra (kb. 300 g halnál) és 4-7 óra (1-3 kg
sültnél) között változnak. Az optimális eredmény érdekében aján-
latos az ételkészítés során kerülni a sütőajtó kinyitását és a tarto-
zékként adott szondát vagy normál sütőhőmérőt használni.
Lassú
halsütés
501940000256.book Page 61 Friday, March 1, 2013 3:41 PM