Tefal QB150138 Používateľská príručka

MASTERCHEF ESSENTIAL

BG

RO

HR

PL

ES

BS

SK

ET

EN

UK

CS

SL

LV

NL

HU

SR

LT

TR

PULSE

STOP

MAX

A5

A8

A7

A4

A3

A6

A2

A1

C1

C2

B1

B2

C3

CB D

*

A

1.1

1.2

1.3

1.4

2.1

2.2

2.3

Max. 10 mins

200 ml (min.) 4 mins 6

500 ml

3 mins 30 secs

+

45 secs

5

+

6

800 ml (max.)

3 mins 30 secs

+

45 secs

5

+

6

x3 (min.) 3 mins 6

x5 2 mins 30 secs 6

x8 (max.) 2 mins 30 secs 6

1

BG

1

Предупреждение:     

 ,    „

 “     .

ОПИСАНИЕ

A

 

B

  

A1

  

B1



A2

     

B2



A3

   

C

  

A4

 

C1

  

A5

   

A5

  

A6

    

A6

  

A7

 

D



A8

   

D1

  

D2

  

ПЪРВИ СТЪПКИ

•

     ,        

(  „“).   .

•    ,    .  ,   

 (A1 )    „0“,   .

•        (   A1 ):

- Прекъсващ режим на работа (импулс):

     -     .

- Непрекъсната работа:

    „1“  „6/max.“  ,  .

•    ,   (A1 )   „0“.

Важно: Уредът ще стартира само ако капакът (A5) и главата (A3) са фиксирани на

мястото си. Ако освободите капака (A5) и/или главата (A3), докато уредът работи, той

веднага ще спре. Заключете отново капака и/или главата на мястото им, завъртете

регулатора (A1 ) обратно до положение „0“, след което продължете да използвате уреда

както обикновено, като изберете желаната скорост.

1 -

СМЕСВАНЕ/МЕСЕНЕ/ХОМОГЕННО РАЗБЪРКВАНЕ/ЕМУЛГИРАНЕ/РАЗБИВАНЕ

           

  (B1)    (B2),     1,8 kg  .

НЕОБХОДИМИ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:     (B1),  

 (B2),    (C1)     (C2),  

  (C3).

2

BG

1.1 - СГЛОБЯВАНЕ

   1.1  1.4

1.2 - УПОТРЕБА, СЪВЕТИ И РАЗГЛОБЯВАНЕ

•

,      (A1)     .

•             (B2).

•    ,   (A1 )   „0“.

Съвети:

МЕСЕНЕ (   : 13 )

-

    (C1)   „1“.     500 g  (.

 ,  ,   ,      .).

СМЕСВАНЕ (   : 10 )

-     (C2)    „1“  „6/max.“.

–     1,8 kg   (,   .).

- Никога не използвайте приставката за смесване (C2), за да месите тежко тесто или тесто

за прясна паста (лазаня, ригатони, биголи и др.).

ХОМОГЕННО РАЗБЪРКВАНЕ/ЕМУЛГИРАНЕ/РАЗБИВАНЕ (   : 10 )

-     (C3)    „1“  „6/max.“.

-    , , ,    (3 – 8 

),   ( 800 ml)  .

-

Никога не използвайте приставката за разбиване (C3), за да месите или смесвате леко тесто.

Разглобяване: ,    ,     

    1.1  1.4   .

2 -

ФИНО НАКЪЛЦВАНЕ НА МАЛКИ КОЛИЧЕСТВА (*В ЗАВИСИМОСТ ОТ МОДЕЛА)

НЕОБХОДИМИ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ (D*):

   (D1),    (D2)

2.1 - СГЛОБЯВАНЕ

  2.1, 2.2  2.3.

2.2 - УПОТРЕБА, СЪВЕТИ И РАЗГЛОБЯВАНЕ

•         :

–  ( ),  : 250 g/5 / „Pulse“ ().

•        ,  ,   .

Разглобяване: ,    ,     

    2.1  2.3   .

3 - ГРУБО НАКЪЛЦВАНЕ НА МАЛКИ КОЛИЧЕСТВА (В ЗАВИСИМОСТ ОТ МОДЕЛА)

НЕОБХОДИМА ПРИНАДЛЕЖНОСТ:  .

-    ,    :  , 

  .. / : 100 g/5 .

3

BG

ПОЧИСТВАНЕ

•    .

•    (A)         .    

   .

•        .

Работете с всички остриета внимателно, за да не се нараните (схема 10).

•

,    .       

  –       (C1)     (C2).

КАКВО ДА НАПРАВИТЕ, АКО ВАШИЯТ УРЕД НЕ РАБОТИ

-   „ “

Вашият уред все още не работи?      

(    ).

НАЛИЧНИ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

  2    .

Забележка: Можете да закупите принадлежност само ако представите Вашата брошура

с инструкции или Вашия уред.

ИЗХВЪРЛЯНЕ НА ОПАКОВКАТА И УРЕДА

          

       ,    .

   ,        .

ЕЛЕКТРОННИ ИЛИ ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ПРОДУКТИ

Мислете за околната среда!

    ,      .

       .

ОСНОВНИ РЕЦЕПТИ

Крем Шантили

: 400 ml    (- 30% ), 35 g  .

       ,     

  .    5    3 ,  

   6    1 .

 3   30         ,

            

 .

Целувки

: 4   (120 g), 120 g  , 120 g  .

   95°C.          ,  

     .    6    4 .

      120 g  .    2 

4

BG

  6.   ,    ,   

    ,   .     2   95°C.

Тесто за кекс

: 200 g , 200 g    , 4  (200 g), 200 g , 2  

  (4 g).

      ,        .

    1    30 ,      6  

 2 .   2   30          

  ;     1    6.    

          1   ,    180°C.

Тесто за палачинки

: 250 g , 500 g , 4 , 2   , 6 g .

 ,        .   

       6.    

      .      ,    

    1           . 

  ,    „“  1    .

Майонеза

: 2 , 20 g ,  , 250 ml .

 ,       .     

      6.        

 3 .       ,    

 .        ,   , 

  .      .     24 .

Тесто за хляб

: 300 g     30°C, 500 g , 10 g , 1    (5 g).

 ,        .       

    1.       1 ,   ,

         10 .         35°C

   1 .      .         1  

35°C.      .  30      220°C , 

       ,    .

Тесто за пица

   22- : 500 g , 280 g     30°C, 30 g , 1

   (5 g), 8 g , 10 g .

 , , ,       .       

    1.       1 ,   , 

        10 .         35°C  

 1   30 .      .     165- .   

 ,       22- .    

   ,      .    „“ 15 ,   

      12   ,    230°C.

5

BS

55

Upozorenje: Prije prvog korištenja aparata, pročitajte

knjižicu koja sadrži savjete o sigurnosti, kao i ova uputstva

za upotrebu.

OPIS:

A

Motor

B

Set sa posudom za mućenje

A1

Brojčanik za izbor brzine

B1

Poklopac

A2

Tipka za oslobađanje multifunkcionalne glave

B2

Posuda

A3

Multifunkcionalna glava

C

Dodaci za mikser

A4

Otvor za veliku brzinu

C1

Mikser

A5

Poklopac otvora za veliku brzinu

A5

Miješalica za tijesto

A6

Otvor za nastavke za mikser

A6

Mutilica

A7

Otvor za malu brzinu

D

Mini-sjeckalica

A8

Poklopac otvora za malu brzinu

D1

Poklopac za mini-sjeckalicu

D2

Posuda za mini-sjeckalicu

POČETAK KORIŠTENJA

• Prije prvog korištenja aparata, operite sve dijelove dodatne opreme u sapunici.

(pogledati odjeljak „Čišćenje”). Isperite i osušite.

• Postavite aparat na ravnu, čistu i suhu površinu. Provjerite da li je brojčanik za izbor brzine (A1)

na položaju „0” i uključite aparat u struju.

• Na raspolaganju imate nekoliko opcija za pokretanje aparata (pogledajte dijagrame A1):

- Isprekidani rad (pulsiranje):

Ovo pulsno podešavanje vam pruža bolju kontrolu nad pripremom hrane.

- Kontinuirani rad:

Izaberite željeni položaj od „1” do „6/max.” zavisno od hrane koju pripremate.

• Da biste zaustavili aparat, okrenite brojčanik (A1) na „0”.

Važno: Aparat će početi da radi samo ako su poklopac (A5) i glava (A3) zaključani na mjestu.

Ako podignete poklopac (A5) i/ili glavu (A3) dok aparat radi, on će se odmah zaustaviti.

Namjestite poklopac i/ili glavu ponovo na njihovo mjesto, okrenite upravljački brojčanik (A1)

nazad na položaj „0”, zatim nastavite sa uobičajenim korištenjem aparata, birajući željenu

brzinu.

1 – MIKSANJE / MIJEŠANJE TIJESTA / TUČENJE / IZRADA EMULZIJA /

MUĆENJE

U zavisnosti od vrste hrane, možete koristiti posudu od nehrđajućeg čelika (B1) sa poklopcem (B2)

kako biste pripremili maksimalno 1,8 kg lagane smjese.

POTREBNA OPREMA: Posuda od nehrđajućeg čelika (B1), poklopac protiv prskanja (B2),

nastavak za izradu tijesta (C1) ili mikser (C2) ili mutilica (C3).

6

BS

6

1.1 – SKLAPANJE

Pratite uputstva na dijagramima od 1.1 do 1.4

1.2 – KORIŠTENJE, SAVJETI I RASKLAPANJE

•

Počnite tako što ćete postaviti brojčanik za izbor brzine (A1) na željeni položaj, u skladu sa receptom.

• Tokom pripreme, namirnice možete dodavati kroz otvor na poklopcu (B2).

• Da biste zaustavili aparat, okrenite brojčanik (A1) na „0”.

Savjeti:

IZRADA TIJESTA (maksimalno vrijeme rada: 13 minuta)

- Koristite nastavak za izradu tijesta (C1) na brzini „1”. Možete umijesiti do 500 g brašna (npr.

bijeli hljeb, hljeb sa nekoliko vrsta žitarica, prhko tijesto, slatko prhko tijesto, itd.).

MIKSANJE (maksimalno vrijeme rada: 10 minuta)

- Koristite mikser (C2) na brzini između „1” i „6/max.”.

- Možete miksati maksimalno 1,8 kg lagane smjese (kuglof, biskvit itd.).

- Nikada nemojte koristiti mikser (C2) za izradu gustog tijesta ili svježeg tijesta za tjesteninu

(lazanje, rigatoni, bigoli itd.).

TUČENJE/ IZRADA EMULZIJA / MUĆENJE MAKSIMALNO VRIJEME RADA: 10 MINUTA

- Koristite mutilicu (C3) na brzini između „1” i „6/max.”.

- Možete pripremiti majonezu, aioli, umućene bjelanjke (3-8 bjelanjaka), Chantilly kremu

(do 800 ml) itd.

- Nikada nemojte koristiti mutilicu (C3) da biste mijesili ili miješali lagano tijesto.

Rasklapanje: Sačekajte da se aparat potpuno zaustavi, a zatim ga rasklopite prateći korake na

dijagramima od 1.1 do 1.4 suprotnim redoslijedom.

2 - FINO USITNJAVANJE MALIH KOLIČINA NAMIRNICA (*OVISNO O

MODELU)

POTREBNA OPREMA (D*): Poklopac mini-sjeckalice (D1), posuda mini-sjeckalice (D2)

2.1 - SKLAPANJE

Pratite uputstva na dijagramima 2.1, 2.2 i 2.3

2.2 - KORIŠTENJE, SAVJETI I RASKLAPANJE

• Pomoću mini-sjeckalice možete veoma lijepo usitniti sljedeće namirnice:

- Svinjetinu (trbšuni dio), govedinu: 250g / 5 sekundi / „Pulsiranje”.

• Ova mini-sjeckalica nije namijenjena za čvrste namirnice kao što je kafa ili za tečnosti.

Rasklapanje: Sačekajte da se aparat potpuno zaustavi, a zatim ga rasklopite prateći korake na

dijagramima, 2.1 do 2.3, suprotnim redoslijedom.

3 - GRUBO USITNJAVANJE MALIH KOLIČINA NAMIRNICA(OVISNO O MODELU)

POTREBNA OPREMA: Sklopljeni mlin za usitnjavanje.

- Nasjeckajte za nekoliko sekundi pulsiranjem: suhe smokve, kajsija itd.

Količina / maks. vrijeme: 100g / 5 sekundi.

7

BS

7

ČIŠĆENJE:

• Isključite aparat.

• Nemojte potapati aparat(A) u vodu niti ga stavljati pod mlaz vode. Obrišite ga suhom ili blago

navlaženom krpom.

• Rasklopite ga u cijelosti i isperite dodatke odmah nakon upotrebe.

Pažljivo rukujte svim oštricama kako se ne biste povrijedili (dijagram 10).

• Operite, isperite i osušite dodatke. Svi dodaci mogu se prati u mašini za suđe osim nastavka za

izradu tijesta (C1) i miksera (C2).

ŠTA AKO VAŠ APARAT NE RADI

- Pogledajte odjeljak „Prvi koraci”

Vaš aparat i dalje ne radi? Kontaktirajte ovlašteni servisni centar

(pogledajte spisak u servisnoj knjižici).

DOSTUPNA OPREMA

Pogledajte stranicu 2 i web stranicu brenda.

Napomena: Dodatnu opremu možete kupiti samo ako predočite uputstvo za upotrebu ili

svoj aparat.

ODLAGANJE AMBALAŽE I APARATA

Ambalaža je izrađena od ekološki sigurnih materijala i zato se može odlagati u skladu

s pravilima za reciklažu koja se primjenjuju u vašoj oblasti. Kako biste aparat odložili

trajno iz upotrebe, kontaktirajte odgovarajuću službu u vašoj lokalnoj upravi.

ELEKTRONSKI ILI ELEKTRIČNI PROIZVODI

Mislite na životnu sredinu!

Vaš aparat sadrži mnoge materijale koji se mogu ponovo koristiti ili reciklirati.

Odložite na mjestu za prikupljanje zbog dalje obrade.

OSNOVNI RECEPTI

Chantilly krema

Sastojci: 400 ml hladnog tečnog vrhnja (minimalno 30% masnoće), 35 g šećera u prahu.

Stavite sve sastojke u hladnu posudu za miksanje, zatim pričvrstite poklopac i mutilicu.

Pustite da aparat radi 3 minuta na brzini 5, a zatim brzinu povećajte na 6 i tako držite 1 minut.

Obratite pažnju na konzistenciju Chantilly kreme nakon 3 minute tokom 30 sekundi jer se ona

može vrlo brzo promijeniti, u zavisnosti od temperature i količine masnoće u vrhnju.

Kolači od bjelanaca (meringues)

Sastojci: 4 bjelanca (120 g), 120 g kristal šećera, 120 g šećera u prahu.

Prethodno zagrijte pećnicu na 95 °C. Stavite bjelanca i kristal šećer u posudu za miksanje,

zatim pričvrstite poklopac i mutilicu. Pustite da aparat radi 4 minute na brzini 6. Podignite

glavu miksera i dodajte 120 grama šećera u prahu. Miksajte dodatnih 2 minuta na brzini 6.

Napunite vrećicu za ukrašavanje na kojoj je pričvršćena mlaznica i istisnite oblike na papir za pečenje

kojim ste obložili pleh. Pecite 2 sata na 95 °C.

8

BS

8

Biskvit za kola

Sastojci: 200 g šećera, 200 g maslaca na sobnoj temperaturi, 4 jaja (200 g), 200 g brašna, 2 ravne

kašikice praška za pecivo (4 g).

Stavite sve sastojke u posudu i pričvrstite poklopac i mikser. Pustite da aparat radi 30 sekundi na

brzini 1, a zatim brzinu povećajte na 6 i tako držite 2 minuta. Nakon što prođu ova 2 minuta i 30

sekundi, podignite glavu miksera i ostružite strane posude pomoću spatule; mutite maslac još 1

minut na brzini 6. Uspite smjesu u modlu za kolač koju ste namazali maslacem i posuli brašnom, i

pecite 1 sat u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 °C.

Biskvit za palačinke

Sastojci: 250 g brašna, 500 g mlijeka, 4 jaja, 2 kesice vanilin šećera, 6 g soli.

Stavite jaja, vanilin šećer i mlijeko u posudu za miksanje. Pričvrstite poklopac i mutilicu i miksajte

na brzini 6. Postepeno dodajite brašno kroz otvor na poklopcu koristeći kašiku. Nakon što ste

dodali svo brašno, pustite da se miksa 1 minut, a zatim smjesu procijedite kroz cjediljku. Ostavite

maslac da stoji najmanje 1 sat na sobnoj temperaturi prije nego što počnete praviti palačinke.

Majoneza

Sastojci: 2 žumanca, 20 g senfa, prstohvat soli, 250 ml ulja.

Stavite jaja, senf i so u posudu za miksanje. Pričvrstite poklopac i mutilicu i pokrenite aparat na

brzini 6. Postepeno dodajite ulje kroz otvor na poklopcu tokom 3 minute. Kada ste dodali svo ulje

u emulziju, uklonite posudu i mutilicu. Ručno ostružite strane posude miješajuci majonezu kako

bi postala čvršća. Biće dovoljno da je promiješate tri ili četiri puta. Konzumirajte nakon 24 sata.

Tijesto za hljeb

Sastojci: 300g tople vode na temperaturi 30 °C, 500g brašna, 10g soli, 1 kesica suhog kvasca (5g).

Stavite brašno, so i suhi kvasac u posudu za miksanje. Pričvrstite poklopac i nastavak za izradu

tijesta i pokrenite mikser na brzini 1. Postepeno dodajite vodu tokom 1 minute, kao za majonezu,

a zatim ostavite da se tijesto mijesi 10 minuta. Pokrijte tijesto i ostavite ga da miruje 1 sat na

temperaturi od 35 °C. Potrebno je da dvostruko naraste. Oblikujte hljeb i ostavite ga da stoji još

1 sat na temperaturi 35 °C. Vaš hljeb bi trebao dvostruko narasti. Pecite ga 30 minuta u pećnici

prethodno zagrijanoj na 220 °C, a na dno pećnice stavite posudu sa vodom kako biste povećali

vlažnost.

Tijesto za pizzu

Sastojci za pet pizza promjera 22 cm: 500g brašna, 280g tople vode na temperaturi 30 °C, 30g

maslinovog ulja, 1 kesica suhog pekarskog kvasca (5g), 8g soli, 10g šećera.

Stavite brašno, ulje, kvasac, so i šećer u posudu za miksanje. Pričvrstite poklopac i nastavak za izradu

tijesta i pokrenite mikser na brzini 1. Postepeno dodajite vodu tokom 1 minute, kao za majonezu, a

zatim ostavite da se tijesto mijesi 10 minuta. Pokrijte tijesto i ostavite ga da miruje 1 sat i 30 minuta na

temperaturi od 35 °C. Potrebno je da dvostruko naraste. Podijelite tijesto na pet komada od 165 g. Pospite

radnu površinu brašnom i razvaljajte pet komada na diskove promjera 22 cm. Stavite diskove od tijesta

na papir za pečenje, zatim ih ukrasite nadjevom po svom izboru. Ostavite da pizze miruju 15 minuta, a

zatim pecite jednu po jednu 12 minuta u pećnici, koja je prethodno zagrijana na 230 °C.

9

CS

9

Varování: Před prvním použitím spotřebiče si pečlivě

přečtěte tento návod a brožuru „Bezpečnostní pokyny“.

POPIS

A

Motorová jednotka

B

Sestava mísy

A1

Volič rychlosti

B1

Víko

A2

Tlačítko k uvolnění multifunkční hlavy

B2

Mísa

A3

Jednotka multifunkční hlavy

C

Příslušenství k míchání

A4

Vysokorychlostní výstup

C1

Míchač

A5

Kryt vysokorychlostního výstupu

A5

Hnětač

A6

Výstup příslušenství k míchání

A6

Šlehač

A7

Nízkorychlostní výstup

D

Mini-kráječ

A8

Kryt nízkorychlostního výstupu

D1

Kryt mini-kráječe

D2

Miska mini-kráječe

NEŽ ZAČNETE

• Před prvním použitím umyjte veškeré příslušenství mýdlovou vodou

(viz část „Čištění“). Opláchněte a osušte.

• Umístěte spotřebič na rovný, čistý a suchý povrch. Ujistěte se, že je volič rychlosti (A1) v poloze

„0“, a zapojte spotřebič do zásuvky.

• Máte několik možností, jak spotřebič spustit (viz obrázky A1):

- Přerušovaný provoz (pulzní chod):

Toto nastavení vám poskytne větší kontrolu při přípravě jídla.

- Nepřetržitý provoz:

Zvolte si požadovanou polohu od „1“ do „6/max.“ v závislosti na pokrmu, který připravujete.

• Chcete-li spotřebič vypnout, otočte volič (A1) do polohy „0“.

Důležité: Spotřebič se spustí pouze v případě, že kryt (A5) a hlava (A3) jsou zajištěné na

místě. Pokud kryt (A5) nebo hlavu (A3) uvolníte během provozu, spotřebič se okamžitě

zastaví. Znovu kryt nebo hlavu zajistěte na místo, otočte voličem rychlosti (A1) zpět do

polohy „0“, zvolte si požadovanou rychlost a pokračujte v normálním provozu spotřebiče.

1 - MÍCHANÍ / HNĚTENÍ / EMULSIFIKACE / ŠLEHÁNÍ

V závislosti na povaze potravin můžete použít mísu z nerezové oceli (B1) s víkem (B2) či bez něj k

přípravě až 1,8 kg lehké směsi.

POTŘEBNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ: Mísa z nerezové oceli (B1), víko proti postříkání (B2), hnětač (C1)

nebo míchač (C2) nebo šlehač (C3).

10

CS

1.1 - MONTÁŽ

Postupujte podle obrázků 1.1 až 1.4.

1.2 - POUŽITÍ, TIPY A DEMONTÁŽ

• Začněte tím, že otočíte volič rychlosti (A1) na požadovanou rychlost podle receptu.

• Prostřednictvím otvoru ve víku (B2) můžete během přípravy pokrmu přidávat potraviny.

• Chcete-li spotřebič vypnout, otočte volič (A1) do polohy „0“.

Tipy:

HNĚTENÍ (maximální doba provozu: 13 minut)

- Použijte hnětač (C1) při rychlosti „1“. Můžete hníst až 500 g mouky (např. na bílý chléb,

vícezrnný chléb, linecké těsto atd.).

MÍCHÁNÍ (maximální doba provozu: 10 minut)

- Použijte míchač (C2) při rychlosti „1“ až „6/max.“.

- Můžete míchat až 1,8 kg lehké směsi (piškotové těsto, těsto na sušenky atd.).

- Míchač (C2) nikdy nepoužívejte k hnětení těžkého těsta nebo těsta na těstoviny (lasagne,

rigatoni, bigoli atd.).

EMULSIFIKACE / ŠLEHÁNÍ (maximální doba provozu: 10 minut)

- Použijte šlehač (C3) při rychlosti „1“ až „6/max.“.

- Můžete si připravit majonézu, aioli, omáčky, šlehané vaječné bílky (3–8 bílků), šlehačku (až

800 ml) atd.

- Nikdy nepoužívejte šlehač (C3) k hnětení nebo míchání lehkého těsta.

Demontáž: Počkejte, až se spotřebič zcela zastaví, a poté proveďte kroky na obrázcích 1.1 až

1.4 v obráceném pořadí.

2 -

KRÁJENÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ POTRAVIN NAJEMNO (*V ZÁVISLOSTI NA MODELU)

POTŘEBNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ (D*): Víko mini-kráječe (D1), miska mini-kráječe (D2)

2.1 - MONTÁŽ

Postupujte podle obrázků 2.1, 2.2 a 2.3.

2.2 - POUŽITÍ, TIPY A DEMONTÁŽ

• Pomocí mini-kráječe lze velmi najemno nakrájet následující potraviny:

- Vepřové (bůček), hovězí: 250 g / 5 sekund / pulzní chod.

• Mini-kráječ není určen na tvrdé potraviny, jako je káva, ani na tekutiny.

Demontáž: Počkejte, až se spotřebič zcela zastaví, a poté proveďte kroky na obrázcích 2.1 až

2.3 v obráceném pořadí.

3 - KRÁJENÍ MALÝCH MNOŽSTVÍ POTRAVIN NAHRUBO (*V ZÁVISLOSTI NA

MODELU)

POTŘEBNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ: Smontovaný kráječ.

- V několika sekundách pomocí pulzování nakrájíte sušené fíky, sušené meruňky atd.

Množství / max. čas: 100 g / 5 sekund.

11

ČIŠTĚNÍ

• Odpojte spotřebič ze sítě.

• Spotřebič (A) neponořujte do vody, ani ho nečistěte pod tekoucí vodou. Přístroj otřete suchým

nebo lehce navlhčeným hadříkem.

• Krátce po použití příslušenství demontujte a opláchněte.

S čepelemi zacházejte opatrně, abyste předešli zranění (obrázek 10).

• Příslušenství umyjte a osušte. Kromě hnětače (C1) a míchače (C2) lze veškeré příslušenství mýt

v myčce.

CO DĚLAT, KDYŽ VÁŠ SPOTŘEBIČ NEFUNGUJE

- Viz část „Než začnete“.

Spotřebič stále nefunguje? Obraťte se na autorizované servisní středisko

(viz seznam v servisní příručce).

DOSTUPNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ

Viz strana 2 a webové stránky značky.

Poznámka: Příslušenství lze zakoupit pouze v případě, že předložíte příbalovou informaci

nebo spotřebič.

LIKVIDACE OBALŮ A SPOTŘEBIČE

Obaly jsou vyrobeny z materiálů šetrných k životnímu prostředí a lze je proto

zlikvidovat v souladu s recyklačními předpisy platnými ve vaší oblasti. Chcete-li

zlikvidovat spotřebič, obraťte se na příslušnou službu místních úřadů.

ELEKTRONICKÉ NEBO ELEKTRICKÉ PRODUKTY

Myslete na životní prostředí!

Váš spotřebič obsahuje mnoho využitelných recyklovatelných materiálů.

Vezměte ho ke zpracování na sběrné místo.

ZÁKLADNÍ RECEPTY

Šlehačka

Ingredience: 400 ml studené smetany (minimálně 30 % tuku), 35 g moučkového cukru.

Dejte všechny ingredience do vychlazené míchací mísy a připevněte víko a šlehač. 3 minuty

šlehejte na rychlost 5, poté na 1 minutu rychlost zvyšte na rychlost 6. Od 3 minut a 30 sekund

sledujte konzistenci šlehačky, protože se může rychle měnit v závislosti na teplotě a množství

tuku ve smetaně.

Sněhové pusinky

Ingredience: 4 bílky (120 g), 120 g krupicového cukru, 120 g moučkového cukru.

Předehřejte troubu na 95 °C. Dejte do míchací mísy vaječné bílky a krupicový cukr a připevněte

kryt a šlehač. 4 minuty šlehejte na rychlost 6. Zvedněte míchací hlavu a přidejte moučkový cukr.

CS

12

CS

Šlehejte další 2 minuty na rychlost 6. Naplňte směsí cukrářský sáček s rýhovanou špičkou a

vytlačujte tvary na papír na pečení položený na plechu. Pečte 2 hodiny při 95 °C.

Těsto na dort

Ingredience: 200 g cukru, 200 g másla o pokojové teplotě, 4 vejce (200 g), 200 g mouky, 2 lžičky

kypřicího prášku (4 g).

Dejte všechny přísady do mísy a připevněte víko a míchač. 30 sekund míchejte na rychlost 1 a

poté 2 minuty na rychlost 6. Po 2 minutách a 30 sekundách zvedněte míchací hlavu a setřete těsto

ze stěn mísy; těsto míchejte další minutu na rychlost 6. Těsto vylijte do formy vytřené máslem a

vysypané moukou a pečte 1 hodinu v troubě předehřáté na 180 °C.

Těsto na palačinky

Ingredience: 250 g mouky, 500 g mléka, 4 vejce, 2 sáčky vanilkového cukru, 6 g soli.

Vejce, vanilkový cukr a mléko dejte do mísy. Připevněte víko a šlehač a míchejte na rychlost 6.

Postupně pomocí lžíce přidávejte otvorem ve víku mouku. Jakmile přidáte veškerou mouku,

nechte směs 1 minutu míchat a poté ji proceďte jemným sítem. Než budete dělat palačinky,

nechte těsto alespoň 1 hodinu uležet při pokojové teplotě.

Majonéza

Ingredience: 2 vaječné žloutky, 20 g hořčice, špetka soli, 250 ml oleje.

Dejte žloutky, hořčici a sůl do mísy. Připevněte víko a šlehač a začněte míchat na rychlost 6. Po

dobu 3 minut otvorem ve víku postupně přidávejte olej. Po přidání veškerého oleje do emulze

mísu sundejte. Rukou seškrabejte majonézu ze stěny mísy a zamíchejte ji, aby zhoustla. Tři až čtyři

zamíchání by měla stačit. Majonézu zkonzumujte do 24 hodin.

Těsto na chléb

Ingredience: 300 g vody o teplotě 30 °C, 500 g mouky, 10 g soli, 1 sáček sušeného droždí (5 g).

Dejte do mísy mouku, sůl a droždí. Připevněte víko a hnětač a začněte hníst na rychlost 1. Jako u

majonézy přilévejte po dobu 1 minuty vodu, poté nechte přístroj 10 minut hníst. Těsto přikryjte

a nechte jej hodinu stát při teplotě 35 °C. Jeho objem by se měl zdvojnásobit. Vytvarujte chléb a

znovu jej nechte hodinu stát při teplotě 35 °C. Jeho objem by se měl znovu zdvojnásobit. Chléb

pečte 30 minut v troubě předehřáté na 220 °C. Na dno trouby postavte misku s vodou, která bude

dodávat vlhkost.

Těsto na pizzu

Ingredience na 5 pizz o průměru 22 cm: 500 g mouky, 280 g vody o teplotě 30 °C, 30 g olivového

oleje, 1 sáček sušeného droždí (5 g), 8 g soli, 10 g cukru.

Dejte do mísy mouku, olej, droždí, sůl a cukr. Připevněte víko a hnětač a začněte hníst na rychlost

1. Jako u majonézy přilévejte po dobu 1 minuty vodu, poté nechte přístroj 10 minut hníst. Těsto

přikryjte a nechte jej hodinu a půl stát při teplotě 35 °C. Jeho objem by se měl zdvojnásobit. Těsto

rozdělte na pět dílů o hmotnosti 165 g. Posypte pracovní povrch moukou a rozválejte pět dílů těsta

na kola o průměru 22 cm. Kola položte na papír na pečení a přidejte na ně přísady podle své chuti.

Pizzy nechte 15 minut uležet a poté je jednu po druhé pečte 12 minut v troubě předehřáté na 230 °C.

13

HU

13

Figyelem: A készülék első használata előtt olvassa el

gyelmesen a „biztonsági tanácsok” füzetet és az alábbi

utasításokat.

LEÍRÁS

A

Motoros egység

B

Tálegység

A1

Sebességválasztó tárcsa

B1

Fedél

A2

Multifunkciós fej kioldógombja

B2

Edény

A3

Multifunkciós fejegység

C

Keverőtartozékok

A4

Nagy sebességű kimeneti nyílás

C1

Mixer

A5

Nagy sebességű kimeneti nyílás fedele

A5

Dagasztó

A6

Mixer tartozékainak kimeneti nyílása

A6

Ballonhabverő

A7

Alacsony sebességű kimeneti nyílás

D

Mini aprító

A8

Alacsony sebességű kimeneti nyílás fedele

D1

Mini aprító fedele

D2

Mini aprító edénye

ELSŐ LÉPÉSEK

• Az első használat előtt szappanos vízzel mossa le az összes tartozékot (lásd a „Tisztítás” című részt).

Öblítse le, majd szárítsa meg őket.

• Helyezze a készüléket egy vízszintes, tiszta és száraz felületre. Ellenőrizze, hogy a sebességválasztó

tárcsa (A1) „0” állásban van-e, majd csatlakoztassa a készüléket.

• A készülék számos módon elindítható (lásd az A1 ábrákat):

- Szakaszos működés (pulzálás):

Ezzel a beállítással hatékonyabban kezelhető a készülék az étel elkészítése során.

- Folyamatos működés:

Válassza ki a kívánt beállítást az „1” és „6/max.” opciók között az elkészítendő ételtől függően.

• A készülék leállításához fordítsa a tárcsát (A1) „0” állásba.

Fontos: A készülék csak akkor indul el, ha a fedél (A5) és a fej (A3) a helyén van. Ha működés

közben felengedi a fedelet (A5) és/vagy a fejet (A3), a készülék azonnal leáll. Rögzítse

vissza a fedelet és/vagy a fejet a helyére, fordítsa vissza a vezérlőtárcsát (A1) „0” állásba,

majd folytassa a készülék használatát a normál módon, a kívánt sebesség kiválasztásával.

1 - KEVERÉS/DAGASZTÁS/FELVERÉS/EMULGEÁLÁS/HABVERÉS

Az étel jellegétől függően a rozsdamentes acél tál (B1) és a fedele (B2) segítségével akár 1,8 kg,

könnyű keveréket is készíthet.

SZÜKSÉGES TARTOZÉKOK: Rozsdamentes acél tál (B1), kifröccsenést megakadályozó fedél

(B2), dagasztó (C1) vagy mixer (C2) vagy ballonhabverő (C3).

1.1 - ÖSSZESZERELÉS

Kövesse az 1.1-1.4. ábrákon látható utasításokat

14

HU

1.2 - HASZNÁLAT, TIPPEK ÉS SZÉTSZERELÉS

• Első lépésként forgassa a sebességválasztó tárcsát (A1) a recept által megadott fokozatra.

• Az étel elkészítése során a fedélen (B2) lévő nyíláson keresztül adhat hozzá összetevőket.

• A készülék leállításához fordítsa a tárcsát (A1) „0” állásba.

Tanácsok:

DAGASZTÁS (maximális működési idő: 13 perc)

- A dagasztó (C1) „1” fokozatban használható. Legfeljebb 500 g lisztet dagasszon (pl. fehér

kenyér, magvas kenyér, omlós tészta, édes omlós tészta stb.).

KEVERÉS (maximális működési idő: 10 perc)

- A mixert (C2) „1” és „6/max.” közötti fordulatszámon használja.

- Legfeljebb 1,8 kg könnyű keveréket keverjen össze (egyensúlysütemény, kekszek stb.).

- Soha ne használja a mixert (C2) nehéz tészta vagy friss tészta (lasagna, rigatoni, bigoli stb.)

dagasztásához.

FELVERÉS/EMULGEÁLÁS/HABVERÉS (maximális működési idő: 10 perc)

- A ballonhabverőt (C3) „1” és „6/max.” közötti sebességen használja.

- Majonéz, aioli mártogatós, szószok, felvert tojásfehérje (3–8 tojásfehérje), Chantilly krém

(800 ml-ig) stb. készítéséhez használható.

-

Soha ne használja a ballonhabverőt (C3) könnyű tészták dagasztásához vagy keveréséhez.

Szétszerelés: Várja meg, amíg a készülék teljesen leáll, majd végezze el az 1.1–1.4. ábrákon

szereplő összeszerelési lépéseket fordított sorrendben.

2 - KIS MENNYISÉGEK FINOM APRÍTÁSA (*TÍPUSTÓL FÜGGŐEN)

SZÜKSÉGES TARTOZÉKOK (D*): Mini aprító fedele (D1) és edénye (D2)

2.1 - ÖSSZESZERELÉS

Kövesse a 2.1., 2.2. és a 2.3. ábrákon látható lépéseket.

2.2 - HASZNÁLAT, TIPPEK ÉS SZÉTSZERELÉS

• A mini aprító segítségével nagyon apróra apríthatja a következőket:

- Sertéshús (has), marhahús: 250 g/5 mp/„pulzálás”.

• A mini aprító nem használható kemény termékekhez, mint például kávéhoz, illetve folyadékokhoz.

Szétszerelés: Várja meg, amíg a készülék teljesen leáll, majd végezze el a 2.1.–2.3. ábrákon

szereplő összeszerelési lépéseket fordított sorrendben.

3 - KIS MENNYISÉGEK DURVÁBB APRÍTÁSA (TÍPUSTÓL FÜGGŐEN)

SZÜKSÉGES TARTOZÉK: Összeszerelt őrlőegység.

- Pulzálás módban néhány másodperc alatt apríthat fel szárított fügét, szárított sárgabarackot stb.

Mennyiség/max. idő: 100 g/5 mp

15

TISZTÍTÁS

• Húzza ki a készülék dugóját a konnektorból.

• Ne merítse a készüléket (A) vízbe, és ne tegye folyó víz alá. Törölje át száraz vagy enyhén nedves

ruhával.

• Használat után azonnal szerelje szét, majd öblítse le a tartozékokat.

A sérülések elkerülése érdekében minden pengét óvatosan kezeljen (10. ábra).

• Mossa le, öblítse le, majd szárítsa meg a tartozékokat. A dagasztón (C1) és a mixeren (C2) kívül

minden elem mosogatógépben tisztítható.

MI A TEENDŐ, HA A KÉSZÜLÉK NEM MŰKÖDIK

- Lásd az „Első lépések” című részt

A készülék továbbra sem működik? Forduljon egy hivatalos szervizközponthoz

(ezek listáját lásd a szervizkézikönyvben).

MEGVÁSÁROLHATÓ TARTOZÉKOK

Lásd a 2. oldalt és a termék weboldalát.

Megjegyzés: Csak akkor vásárolhat tartozékot, ha bemutatja a használati útmutatót vagy

a készüléket.

A CSOMAGOLÁS ÉS A KÉSZÜLÉK LESELEJTEZÉSE

A csomagolás környezetbarát anyagokból készült, így az adott területen érvényben

lévő újrahasznosítási intézkedéseknek megfelelően kell leselejtezni. A készülék

leselejtezésekor forduljon a megfelelő helyi hatósághoz.

ELEKTRONIKUS VAGY ELEKTROMOS TERMÉKEK

Gondoljon a környezetre!

A készülék számos visszanyerhető vagy újrahasznosítható anyagot tartalmaz.

Az újrahasznosítás érdekében hulladékgyűjtő ponton adja le.

ALAPVETŐ RECEPTEK

Chantilly krém:

Hozzávalók: 400 ml hideg folyékony tejszín (legalább 30% zsír), 35 g porcukor.

Tegye az összes hozzávalót a hideg keverőtálba, majd helyezze fel a fedelet és a ballonhabverőt.

Járassa 5-ös fordulatszámon 3 percig, majd növelje a sebességet 6-os fordulatszámra 1 percig.

3 perc 30 másodperc elteltével ellenőrizze a Chantilly krém állagát, mert a krémben lévő zsír

hőmérsékletétől és mennyiségétől függően az gyorsan megváltozhat.

Habcsók

Hozzávalók: 4 tojásfehérje (120 g), 120 g kristálycukor, 120 g porcukor.

Melegítse elő a sütőt 95 °C-ra. Helyezze a tojásfehérjét és a kristálycukrot a keverőtálba, majd

helyezze fel a fedelet és a ballonhabverőt. Járassa 6-os fordulatszámon 4 percig. Emelje fel a

keverőfejet, és adja hozzá a 120 g porcukrot.

Hagyja bekapcsolva a készüléket 6-os fokozaton további 2 percig. Töltsön meg egy habzsákot,

HU

16

HU

használjon hozzá nyílt csillag díszítőcsövet, majd nyomja a kívánt formákat egy tálcára helyezett

sütőpapírra. Süsse 2 órán át 95 °C-on.

Tortatészta

Hozzávalók: 200 g cukor, 200 g szobahőmérsékletű vaj, 4 tojás (200 g), 200 g liszt, 2 teáskanál

sütőpor (4 g).

Tegye az összes hozzávalót a tálba, majd helyezze fel a fedelet és a mixert. Működtesse a készüléket

1-es fokozaton 30 másodpercig, majd 6-os fokozaton 2 percig. 2 perc és 30 másodperc elteltével

emelje fel a keverőfejet, és egy spatula segítségével kaparja le az edény oldalait, majd folytassa a

tészta felverését további 1 percig 6-os fokozaton. Öntse a tésztát vajas, liszttel megszórt formába,

majd 180 °C-ra előmelegített sütőben 1 órán át süsse.

Palacsintatészta

Hozzávalók: 250 g liszt, 500 g tej, 4 tojás, 2 tasak vaníliás cukor, 6 g só.

Helyezze a tojásokat, a vaníliás cukrot és a tejet a keverőtálba. Helyezze fel a fedelet és a

habverőt, majd keverje 6-os fokozaton. Egy kanál segítségével fokozatosan adja hozzá a lisztet a

fedél nyílásán keresztül. Miután az összes lisztet elkeverte, további 1 percig hagyja bekapcsolva

a keverést, majd egy nom szitaszűrő segítségével szűrje át a keveréket. A palacsinta elkészítése

előtt hagyja a tésztát legalább 1 órán át szobahőmérsékleten pihenni.

Majonéz

Hozzávalók: 2 tojássárgája, 20 g mustár, egy csipet só, 250 ml olaj.

Tegye a tojássárgáját, a mustárt és a sót a keverőtálba. Helyezze fel a fedelet és a ballonhabverőt,

majd indítsa el a készüléket 6-os fokozaton. Fokozatosan, 3 percen keresztül töltse be az olajat a

fedél nyílásán keresztül. Ha az összes olajat sikerült eldolgozni egy egységes emulzióvá, távolítsa el

a tálat és a habverőt. A kezével kaparja le a tál oldalait, majd keverje össze a majonézt, hogy sűrűbb

állagú legyen. Három vagy négy keverés elég lesz. 24 órán belül fogyassza el.

Kenyértészta

Hozzávalók: 300 g 30 °C-os meleg víz , 500 g liszt, 10 g só, 1 zacskó szárított élesztő (5 g).

Tegye a lisztet, a sót és a szárított élesztőt a keverőtálba. Szerelje fel a fedelet és a dagasztót, majd

indítsa el a mixert 1-es fokozaton. 1 perc alatt fokozatosan adagolja hozzá a vizet, mint a majonéz

esetén, majd hagyja dagadni 10 percig. Fedje le a tésztát, és hagyja állni 35 °C-on 1 órán keresztül.

A tésztának a kétszeresére kell dagadnia. Formázza meg a kenyeret, és hagyja ismét állni 1 órán át

35 °C-on. A kenyérnek a kétszeresére kell dagadnia. Süsse 30 percig egy 220 °C-ra előmelegített

sütőben, és helyezzen egy tál vizet a sütő aljára a megfelelő páratartalom biztosításához.

Pizzatészta

Hozzávalók öt 22 cm-es pizzához: 500 g liszt, 280 g 30 °C-os meleg víz, 30 g olívaolaj, 1 zacskó

szárított sütőélesztő (5 g), 8 g só, 10 g cukor.

Tegye a lisztet, az olajat, az élesztőt, a sót és a cukrot a keverőtálba. Szerelje fel a fedelet és a

dagasztót, majd indítsa el a mixert 1-es fokozaton. 1 perc alatt fokozatosan adagolja hozzá a vizet,

mint a majonéz esetén, majd hagyja dagadni 10 percig. Fedje le a tésztát, majd hagyja állni 35

°C-on másfél órán át. A tésztának a kétszeresére kell dagadnia. Ossza a tésztát öt 165 g-os darabra.

Szórja meg liszttel a munkafelületet, majd nyújtsa ki az öt tésztadarabot 22 cm-es pizzaformára.

Helyezze a kinyújtott tésztát sütőpapírra, majd helyezze rá a kívánt feltételeket. Hagyja pihenni a

pizzákat 15 percig, majd süsse őket 12 percig a 230 °C-ra előmelegített sütőben.

Stránka sa načítava ...

Tefal QB150138 Používateľská príručka

Tefal QB150138 Používateľská príručka

V iných jazykoch

Súvisiace články

Ďalšie dokumenty