146
Για να γίνει η αποθήκευση
συσκευασιών τροφίμων διαφόρων
μεγεθών, τα ράφια της πόρτας
μπορούν να τοποθετηθούν σε
διάφορα ύψη. Για να
πραγματοποιήσετε αυτές τις
ρυθμίσεις συνεχίστε ως εξής:
τραβήξτε σταδιακά το ράφι προς την
κατεύθυνση που δείχνουν τα βέλη
μέχρι να ελευθερωθεί, στη συνέχεια
επανατοποθετήστε όπως απαιτείται.
Χρήσιμες υποδείξεις και συμβουλές
Υποδείξεις για κατάψυξη
Για να σας βοηθήσουμε να αξιοποιήσετε στο
έπακρο τη διαδικασία κατάψυξης, ακολουθούν
μερικές σημαντικές συμβουλές:
•
η μέγιστη ποσότητα τροφίμων που μπορούν να
καταψυχθούν σε 24 ώρες αναφέρεται στην
πινακίδα χαρακτηριστικών
•
η διαδικασία κατάψυξης διαρκεί 24 ώρες. Δεν
πρέπει να προστεθούν άλλα τρόφιμα που πρέπει
να καταψυχθούν κατά την διάρκεια αυτής της
περιόδου
•
καταψύξτε μόνο υψηλής ποιότητας, φρέσκα και
καλά καθαρισμένα, τρόφιμα
•
προετοιμάστε τα τρόφιμα σε μικρές μερίδες έτσι
ώστε να μπορέσουν να ψυχθούν πλήρως και
άμεσα και να μπορείτε με τον τρόπο αυτό να
ξεπαγώνετε μόνο την απαιτούμενη ποσότητα
•
τυλίξτε τα τρόφιμα σε αλουμινόχαρτο ή
πολυαιθυλένιο και βεβαιωθείτε ότι οι
συσκευασίες είναι αεροστεγείς
•
μην αφήνετε φρέσκα, ξεπαγωμένα τρόφιμα να
ακουμπάνε τα τρόφιμα τα οποία είναι ήδη
παγωμένα αποφεύγοντας έτσι την αύξηση της
θερμοκρασίας των τελευταίων
•
τα άπαχα τρόφιμα αποθηκεύονται καλύτερα και
περισσότερο από τα λιπαρά· το αλάτι μειώνει τη
διάρκεια αποθήκευσης των τροφίμων
•
τα κατεψυγμένα προϊόντα, εάν καταναλωθούν
αμέσως μετά από την εξαγωγή τους από την
κατάψυξη, μπορεί να προκαλέσουν εγκαύματα
στο δέρμα
•
συνιστάται να έχετε εμφανή την ημερομηνία
κατάψυξης σε κάθε μεμονωμένη συσκευασία για
να μπορέσετε να την αφαιρέσετε από την
κατάψυξη, διότι μπορεί να προκαλέσει
εγκαύματα στο δέρμα
•
συνιστάται να έχετε εμφανή την ημερομηνία
κατάψυξης σε κάθε μεμονωμένη συσκευασία,
ώστε να μπορείτε να κρατήσετε σημείωση του
χρόνου αποθήκευσης.
Υποδείξεις για αποθήκευση κατεψυγμένων
τροφίμων
Για να επιτύχετε τη βέλτιστη απόδοση από αυτή
την συσκευή, θα πρέπει να
•
Βεβαιωθείτε ότι τα κατεψυγμένα τρόφιμα του
εμπορίου αποθηκεύτηκαν επαρκώς από τον
έμπορο λιανικής πώλησης
•
Βεβαιωθείτε ότι τα κατεψυγμένα τρόφιμα
μεταφέρονται από το κατάστημα τροφίμων στον
καταψύκτη το συντομότερο δυνατόν
•
Μην ανοίγετε συχνά την πόρτα ή την αφήνετε
ανοιχτή περισσότερο από ότι είναι απολύτως
απαραίτητο.
•
Αφού ξεπαγώσουν, τα τρόφιμα αλλοιώνονται
γρήγορα και δεν θα μπορούν να καταψυχθούν
ξανά
•
Μην υπερβαίνετε την περίοδο αποθήκευσης που
αναγράφεται από τον παραγωγό των τροφίμων.
Υποδείξεις για κατάψυξη φρέσκων τροφίμων
Για να επιτύχετε τη βέλτιστη απόδοση:
•
Μην αποθηκεύετε ζεστό φαγητό ή υγρά που
εξατμίζονται μέσα στο ψυγείο.
•
Μην σκεπάζετε ή τυλίγετε τα τρόφιμα, ιδιαίτερα
εάν έχουν δυνατή μυρωδιά.
Υποδείξεις για συντήρηση
Χρήσιμες υποδείξεις:
•
Κρέας (όλοι οι τύποι) τυλίξτε σε πολυθένιο και
τοποθετήστε το επάνω σε γυάλινα ράφια πάνω
από το συρτάρι των λαχανικών.
•
Για λόγους ασφαλείας, αποθηκεύστε με αυτόν
τον τρόπο μόνο μία ή δύο ημέρες το πολύ.
•
Μαγειρεμένα τρόφιμα, κρύα πιάτα κλπ. αυτά
πρέπει να καλύπτονται και να τοποθετούνται σε
οποιοδήποτε ράφι.
•
Φρούτα και λαχανικά: αυτά πρέπει να
καθαριστούν προσεκτικά και να τοποθετηθούν
στο ειδικό συρτάρι(α).
•
βούτυρο και τυρί: αυτά πρέπει να τοποθετούνται
σε ειδικά αεροστεγή δοχεία ή να είναι τυλιγμένα
σε αλουμινόχαρτο ή σακούλες από
πολυαιθυλένιο για να αφαιρείται όσο το δυνατόν
περισσότερο ο αέρας.
•
Μπουκάλια με γάλα: αυτά θα πρέπει να έχουν
ένα καπάκι και θα πρέπει να αποθηκεύονται στα
ράφια στην πόρτα
•
Μπανάνες, πατάτες, κρεμμύδια και σκόρδο, εάν
δεν είναι συσκευασμένα, δεν πρέπει να
φυλάσσονται στο ψυγείο.