CZ - 17
03/2016
Copyright © 2016, Fast ČR, a. s.
ČÁST 6: UŽITEČNÉ RADY A TIPY
Rady pro mrazení
Zde je několik rad, jak co nejefektivněji zmrazovat potraviny:
• maximální množství potravin, které je možné zamrazit během 24 hodin, je uvedeno na typovém štítku;
• proces mrazení trvá 24 hodin. Nevkládejte v této době žádné další potraviny k zamrazení;
• vkládejte pouze kvalitní, čerstvé a zcela čisté potraviny;
• rozdělte potraviny na malé části - rychleji dojde k jejich zmrazení a budete moci vyjmout vždy jen potřebné
množství;
• zabalte potraviny do alobalu nebo polyetylenu a ujistěte se, že jsou balíčky vzduchotěsné;
• nedovolte, aby se čerstvé nebo nezmrazené potraviny dotýkaly jiných již zmrzlých potravin - zamezíte tak
zvýšení teploty již zmrzlých potravin;
• libové potraviny mají delší skladovací dobu než tučné potraviny; sůl snižuje dobu skladovatelnosti
potravin;
• kostky ledu, pokud jsou konzumovány ihned po vyjmutí z prostoru mrazničky, mohou způsobit omrzliny
kůže;
• doporučujeme uvést na každé balení mrazených potravin datum vložení do mrazničky, abyste je mohli
včas vyjmout ke zpracování; dávejte pozor na popálení mrazem;
• doporučujeme uvést na každé balení mrazených potravin datum vložení do mrazničky, abyste snadno
určili dobu skladování.
Tipy pro skladování zmrazených potravin
Pro optimálního výsledky provozování tohoto spotřebiče byste měli: ujistit se, že komerčně zmrazené potraviny
byly prodejcem vhodně skladovány; zajistit, aby byly zmrazené potraviny přepraveny z obchodu s potravinami
do mrazničky v nejkratším možném čase;
zajistit, aby nebyla dvířka zařízení otevírána příliš často a nebyla ponechávána otevřená příliš dlouho.
Jednou rozmrazené potraviny se mohou velmi rychle zkazit a nesmějí být znovu zmrazeny.
Neskladujte zmrazené potraviny déle, než uvádí výrobce potravin na obalu.
Rady pro chlazení čerstvých potravin
Pro dosažení nejlepších výsledků:
• Nevkládejte do chladničky teplé potraviny nebo vypařující se tekutiny
• Potraviny zakryjte nebo zabalte, zejména pokud mají silné aroma
Tipy pro chlazení
Užitečné tipy:
• Maso (všechny druhy): zabalte do polyetylénových sáčků a položte na skleněné police nad zásuvkou na
ovoce a zeleninu.
• Z bezpečnostních důvodů jej tímto způsobem skladujte pouze den nebo nanejvýš dva.
• Vařené potraviny, chladné pokrmy apod.: zakryjte je a umístěte na jakoukoli polici.
• Ovoce a zelenina: uložte je důkladně očištěné do speciálních zásuvek.
• Máslo a sýry: uložte je do speciálních vzduchotěsných nádob nebo zabalte do hliníkové fólie nebo
polyetylénových sáčků, aby z nich bylo odebráno co nejvíce vzduchu.
• Láhve s mlékem: měly by mít uzávěr; uložte je v závěsné přihrádce na lahve v dvířkách.
• Banány, brambory, cibule a česnek smí být v chladničce uchovávány, pouze pokud jsou zabaleny.