Electrolux EOA5551AOZ Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOA5551AOZ

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

EOA05551O

EOA45551O

.......................................................... .......................................................

CS TROUBA NÁVOD K POUŽITÍ

OBSAH

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. POPIS SPOTŘEBIČE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

6. FUNKCE HODIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

8. DOPLŇKOVÉ FUNKCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

9. UŽITEČNÉ RADY A TIPY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

10. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

11. CO DĚLAT, KDYŽ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

MYSLÍME NA VÁS

Děkujeme, že jste si zakoupili spotřebič značky Electrolux. Vybrali jste si produkt, se kterým jsou spjaty desítky let

profesionálních zkušeností a inovací. Tento důmyslný a stylový spotřebič byl navržen s ohledem na jeho

uživatele. Kdykoliv jej tak používáte, můžete se spolehnout, že pokaždé dosáhnete skvělých výsledků.

Vítá Vás Electrolux.

Navštivte naše stránky ohledně:

Rady ohledně používání, brožury, poradce při potížích, servisních informací:

www.electrolux.com

Registrace vašeho spotřebiče, kterou získáte lepší servis:

www.electrolux.com/productregistration

Nákupu příslušenství, spotřebního materiálu a originálních náhradních dílů pro váš spotřebič:

www.electrolux.com/shop

PÉČE O ZÁKAZNÍKY A SERVIS

Doporučujeme používat originální náhradní díly.

Při kontaktu se servisním střediskem se ujistěte, že máte k dispozici následující údaje.

Tyto informace jsou uvedeny na typovém štítku. Model, výrobní číslo (PNC), sériové číslo.

Upozornění / Důležité bezpečnostní informace.

Všeobecné informace a rady

Upozornění k ochraně životního prostředí

Zmĕny vyhrazeny.

www.electrolux.com

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a je‐

ho prvním použitím. Výrobce nezodpovídá za škody a zranění způ‐

sobená nesprávnou instalací či chybným používáním. Návod k

použití vždy uchovávejte spolu se spotřebičem pro jeho budoucí

použití.

1.1 Bezpečnost dětí a postižených osob

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí udušení, úrazu nebo jiných trvalých násled‐

ků.

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby se

sníženými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi

nebo osoby bez patřičných zkušeností a znalostí pouze, pokud

tak činí pod dozorem osoby, která je zodpovědná za jejich bez‐

pečnost.

• Nenechte děti hrát si se spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte z dosahu dětí.

• Je-li spotřebič v provozu nebo pokud chladne, nedovolte dětem

a domácím zvířatům, aby se k němu přibližovaly. Přístupné části

jsou horké.

• Pokud je spotřebič vybaven dětskou bezpečnostní pojistkou, do‐

poručuje se ji aktivovat.

• Čištění a uživatelskou údržbu spotřebiče by neměly provádět

děti bez dozoru.

1.2 Všeobecné bezpečnostní informace

• Tento spotřebič smí instalovat a výměnu kabelu provádět jen

kvalifikovaná osoba.

• Při provozu je vnitřek spotřebiče horký. Nedotýkejte se topných

těles ve spotřebiči. Při vkládání či vyjímání příslušenství či nád‐

obí vždy používejte kuchyňské chňapky.

• K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru.

• Před údržbou odpojte spotřebič od napájení.

ČESKY 3

• Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové škrabky

k čistění skleněných dvířek, mohly by poškrábat povrch, což by

mohlo následně vést k rozbití skla.

• Používejte pouze pečicí sondu doporučenou k tomuto spotřebiči.

• K odstranění drážek na rošty nejprve odtáhněte přední a poté

zadní konec drážek na rošty od stěny trouby. Drážky na rošty in‐

stalujte stejným postupem v opačném pořadí.

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič

vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

2.1 Instalace

UPOZORNĚNÍ

Tento spotřebič smí instalovat jen kvali‐

fikovaná osoba.

• Odstraňte veškerý obalový materiál.

• Poškozený spotřebič neinstalujte ani nepouží‐

vejte.

• Řiďte se pokyny k instalaci dodanými spolu s

tímto spotřebičem.

• Při přemisťování spotřebiče buďte vždy opatr‐

ní, protože je těžký. Vždy noste ochranné ru‐

kavice.

• Netahejte spotřebič za držadlo.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních

spotřebičů a nábytku.

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován pod

bezpečnou konstrukcí a vedle bezpečných

konstrukcí.

• Strany spotřebiče musí být umístěny vedle

spotřebičů nebo kuchyňského nábytku stejné

výšky.

Připojení k elektrické síti

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí požáru nebo úrazu

elektrickým proudem.

• Veškerá elektrická připojení by měla být pro‐

vedena kvalifikovaným elektrikářem.

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém

štítku souhlasí s parametry elektrické sítě. Po‐

kud tomu tak není, obraťte se na elektrikáře.

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou

zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým

proudem.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlu‐

žovací kabely.

• Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí ka‐

bel a síťovou zástrčku. Pro výměnu napájecí‐

ho kabelu se obraťte na servisní středisko ne‐

bo elektrikáře.

• Síťové kabely se nesmí dotýkat dvířek

spotřebiče, obzvláště, jsou-li dvířka horká.

• Ochrana před úrazem elektrickým proudem u

živých či izolovaných částí musí být připevně‐

na tak, aby nešla odstranit bez použití nástro‐

jů.

• Síťovou zástrčku zapojte do síťové zásuvky

až na konci instalace spotřebiče. Po instalaci

musí zůstat síťová zástrčka nadále dostupná.

• Pokud je síťová zásuvka uvolněná, nezapojuj‐

te do ni síťovou zástrčku.

• Neodpojujte spotřebič ze zásuvky tahem za

kabel. Vždy tahejte za zástrčku.

• Používejte pouze správná izolační zařízení:

ochranné vypínače vedení, pojistky (pojistky

šroubového typu se musí odstranit z držáku),

ochranné zemnicí jističe a stykače.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izo‐

lační zařízení k řádnému odpojení všech na‐

pájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační

zařízení musí mít mezeru mezi kontakty ale‐

spoň 3 mm širokou.

www.electrolux.com

2.2 Použití spotřebiče

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí zranění, popálení, úra‐

zu elektrickým proudem či výbuchu.

• Tento spotřebič používejte v domácnosti.

• Neměňte technické parametry tohoto spotřebi‐

če.

• Ujistěte se, že nejsou ventilační otvory zakry‐

té.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Spotřebič po každém použití vypněte.

• Pokud je spotřebič v provozu, buďte při oteví‐

rání jeho dvířek opatrní. Může dojít k uvolnění

horkého vzduchu.

• Nepracujte se spotřebičem, když máte vlhké

ruce nebo když je v kontaktu s vodou.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo

odkládací plochu.

• Když je spotřebič v provozu, jeho dvířka mějte

vždy zavřená.

• Dvířka spotřebiče otevírejte opatrně. Používá‐

te-li při přípravě jídla přísady obsahující alko‐

hol, může vzniknout směs vzduchu s alkoho‐

lem.

• Při otvírání dvířek nesmí být v blízkosti

spotřebiče jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na

spotřebič neumísťujte hořlavé předměty nebo

předměty obsahující hořlavé látky.

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí poškození spotřebiče.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy

smaltovaného povrchu:

– nepokládejte nádobí či jiné předměty přímo

na dno spotřebiče.

– na dno spotřebiče nepokládejte hliníkovou

fólii.

– Nenalévejte vodu přímo do horkého

spotřebiče.

– Po dokončení vaření nenechávejte vlhká jí‐

dla ve spotřebiči.

– Při vkládání nebo vyjímání příslušenství

buďte opatrní.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu ne‐

mají vliv na výkon spotřebiče. Nejedná se o

závadu z hlediska ustanovení záruky.

• Při pečení vlhkých koláčů používejte hluboký

pekáč / plech. Ovocné šťávy mohou zanechat

trvalé skvrny.

2.3 Čištění a údržba

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo

poškození spotřebiče.

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy

vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze zá‐

suvky.

• Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Mo‐

hlo by dojít k prasknutí skleněných panelů.

• Poškozené skleněné panely okamžitě vyměň‐

te. Kontaktujte autorizované servisní středi‐

sko.

• Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní.

Dvířka jsou těžká!

• Spotřebič čistěte pravidelně, abyste zabránili

poškození materiálu jeho povrchu.

• Zbytky tuků či jídel ve spotřebiči mohou způ‐

sobit požár.

• Vyčistěte spotřebič vlhkým měkkým hadrem.

Používejte pouze neutrální mycí prostředky.

Nepoužívejte prostředky s drsnými částicemi,

drátěnky, rozpouštědla nebo kovové předmě‐

ty.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se bezpeč‐

nostními pokyny uvedenými na jeho balení.

• Katalytický smalt (je-li součástí výbavy) neči‐

stěte žádným druhem čisticího prostředku.

2.4 Vnitřní osvětlení

• V tomto spotřebiči se používají speciální či ha‐

logenové žárovky pouze pro použití v domá‐

cích spotřebičích. Nepoužívejte ji pro osvětle‐

ní domácnosti.

UPOZORNĚNÍ

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem.

• Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od

napájení.

• Používejte pouze žárovky se stejnými vlast‐

nostmi.

2.5 Likvidace

UPOZORNĚNÍ

Hrozí nebezpečí úrazu či udušení.

• Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

• Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

ČESKY 5

• Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili

uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebiči.

3. POPIS SPOTŘEBIČE

2 3 5

641

Ovládací panel

Ovladač funkcí trouby

Kontrolka/symbol napájení

Elektronický programátor

Ovladač teploty

Kontrolka/symbol/ukazatel teploty

Zásuvka pečicí sondy

Topné těleso

Žárovka

Ventilátor

Zadní topné těleso

Spodní ohřev

Drážky na rošty, vyjímatelné

Polohy roštů

3.1 Příslušenství

Tvarovaný rošt

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy,

pečeně.

Plech na pečení

Na koláče a sušenky.

Hluboký pekáč / plech

K pečení moučných jídel a masa, nebo k zachy‐

cování tuku.

www.electrolux.com

Pečicí sonda

Používá se k měření stupně propečení masa.

Teleskopické výsuvy

Pro rošty a plechy na pečení.

4. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitoly o bezpečnosti.

4.1 První čištění

• Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství.

• Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

4.2 Nastavení času

Před provozem trouby musíte nastavit

čas.

Po připojení spotřebiče k elektrické síti nebo po

výpadku elektrického proudu ukazatel funkce ča‐

su bliká.

Stiskněte tlačítko + nebo - a nastavte správný

čas.

Asi po pěti sekundách blikání přestane a na dis‐

pleji se zobrazí nastavený denní čas.

U změny času nesmíte současně nasta‐

vit funkci Trvání

nebo Ukončení

5. DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitoly o bezpečnosti.

Chcete-li spotřebič spustit, zatlačte ovladač.

Ovladač se vysune.

5.1 Zapnutí a vypnutí spotřebiče

Otočte ovladačem funkcí trouby na požado‐

vanou funkci.

Otočte ovladačem teploty na požadovanou

teplotu.

Spotřebič vypnete otočením ovladače funkcí

a teploty trouby do polohy vypnuto.

Symbol, ukazatel nebo kontrolka

ovladače (závisí na modelu - viz popis

spotřebiče):

• Ukazatel se rozsvítí, když trouba za‐

čne hřát.

• Kontrolka se rozsvítí, když je

spotřebič v provozu.

• Symbol ukazuje zda ovladač řídí jed‐

nu z varných zón, funkce trouby ne‐

bo teplotu.

ČESKY 7

5.2 Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Osvětlení Zapne osvětlení trouby bez pečicí funkce.

Pravý horký vzduch K pečení jídla při maximální teplotě na třech úrovních

současně. Když používáte tuto funkci, snižte teplotu trou‐

by o 20–40 °C oproti standardním teplotám, které použí‐

váte u Konvenčního ohřevu. Vhodné také pro sušení po‐

travin.

Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavý

spodek, na jedné úrovni. Když používáte tuto funkci,

snižte teplotu trouby o 20–40 °C oproti standardním te‐

plotám, které používáte u Konvenčního ohřevu.

Konvenční ohřev Pečení moučných jídel a masa na jedné úrovni trouby.

Spodní ohřev K pečení koláčů s křupavým spodkem nebo kůrkou a k

zavařování potravin.

Rozmrazování K rozmrazování potravin.

Gril Ke grilování plochých kousků uprostřed grilu a k opékání

topinek.

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kusů ve velkém množství a opéká‐

ní topinek.

Turbo gril K pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jedné

úrovni. Také k zapékání a pečení dozlatova.

5.3 Elektronický programátor

hr min

1 2 3 4

567

Ukazatele funkcí

Displej času

Ukazatel funkcí

Ukazatel pečicí sondy

Tlačítko +

Tlačítko volby

Tlačítko -

www.electrolux.com

6. FUNKCE HODIN

Funkce hodin Použití

Denní čas Slouží ke zobrazení, nastavení nebo změně času.

Minutka Slouží k nastavení odpočítávání času. Tato funkce nemá žádný

vliv na provoz trouby.

Trvání Slouží k nastavení délky provozu trouby.

Ukončení Slouží k nastavení času vypnutí funkce trouby.

Pokud chcete, aby se spotřebič auto‐

maticky zapnul a poté vypnul, můžete

současně použít funkci Trvání

Ukončení

: nejprve nastavte funkci

Trvání

a poté Ukončení .

6.1 Nastavení funkcí hodin

hr minhr min

U funkce Trvání a Ukončení nastavte funkci

trouby a teplotu. Toto není nutné u funkce

Minutka.

Opakovaně stiskněte tlačítko volby, dokud

nezačne blikat ukazatel požadované funkce

hodin.

Pomocí + nebo - nastavte potřebnou funkci

hodin.

Na displeji se zobrazí ukazatel nastavené

funkce hodin. Po uplynutí nastaveného ča‐

su, začne ukazatel blikat a na dvě minuty

zazní zvukový signál.

U zapnutých funkcí Trvání a Ukončení

se spotřebič vypne automaticky.

Chcete-li zvukový signál vypnout, stiskněte

libovolné tlačítko.

Otočte ovladač funkcí trouby a ovladač te‐

ploty do polohy vypnuto.

6.2 Zrušení funkce hodin

Opakovaně stiskněte tlačítko volby, dokud

nezačne blikat ukazatel potřebné funkce.

Stiskněte a podržte tlačítko -.

Po několika sekundách se funkce hodin vy‐

pne.

7. POUŽITÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitoly o bezpečnosti.

7.1 Pečicí sonda

Pečicí sonda měří teplotu středu masa.

Je nutné nastavit dvě teploty:

• Teplotu trouby. Viz tabulka pečení masa.

• Teplotu sondy. Viz tabulka pro pečicí sondu.

Používejte pouze pečicí sondu dodáva‐

nou spolu se spotřebičem nebo originál‐

ní náhradní díly.

UPOZORNĚNÍ

Při vytahování špičky a zástrčky pečicí

sondy buďte opatrní. Pečicí sonda je

horká. Hrozí nebezpečí popálení.

Zapojte zástrčku pečicí sondy do zásuvky

na přední straně spotřebiče. Kontrolka peči‐

cí sondy

zabliká.

ČESKY 9

Zasuňte špičku pečicí sondy do středu ma‐

sa.

Stiskněte tlačítko + nebo - a nastavte teplo‐

tu sondy. Teplotu můžete nastavit v rozmezí

30 až 99 °C. Viz hodnoty v tabulce.

Nastavte funkci trouby a teplotu.

Když teplota středu masa dosáhne nastave‐

né teploty, zazní dvouminutový zvukový sig‐

nál. Chcete-li zvukový signál vypnout, stis‐

kněte libovolné tlačítko.

Vypněte spotřebič.

Odpojte zástrčku pečicí sondu ze zásuvky.

Vyjměte maso ze spotřebiče.

Pokud maso není propečené podle vašich

představ, znovu zopakujte výše uvedené kroky a

nastavte vyšší teplotu sondy.

7.2 Vložení příslušenství trouby

Hluboký pekáč / plech a tvarovaný rošt mají po

stranách přesahující okraje. Tyto okraje a tvar

vodicích lišt slouží jako speciální zařízení bránící

vyklouznutí nádobí.

Společné vložení tvarovaného roštu a hlubokého

pekáče / plechu

Tvarovaný rošt položte na hluboký pekáč / plech.

Zasuňte hluboký pekáč / plech do drážek na jed‐

né z úrovní trouby.

www.electrolux.com

7.3 Teleskopické výsuvy - vložení příslušenství trouby

Vložte plech na pečení nebo hluboký pekáč /

plech do teleskopických výsuv.

Zasuňte tvarovaný rošt do teleskopických výsuv

tak, aby nožičky směřovaly dolů.

Zvýšený okraj tvarovaného roštu fungu‐

je jako speciální zajištěním proti sklou‐

znutí nádobí.

7.4 Společné vložení tvarovaného roštu a hlubokého pekáče / plechu

Tvarovaný rošt položte na hluboký pekáč / plech.

Tvarovaný rošt a hluboký pekáč / plech umístěte

na teleskopické výsuvy.

8. DOPLŇKOVÉ FUNKCE

8.1 Chladicí ventilátor

Když je spotřebič v provozu, chladicí ventilátor

se automaticky zapne, aby udržoval povrch

spotřebiče chladný. Jestliže spotřebič vypnete,

bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až

do úplného ochlazení spotřebiče.

ČESKY 11

9. UŽITEČNÉ RADY A TIPY

9.1 Vnitřní strana dvířek

U některých modelů můžete na vnitřní straně

dvířek najít:

• Čísla poloh roštů.

• Informace o pečicích funkcích, doporučené

poloze roštů a teplotách pro typická jídla.

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou

pouze orientační. Závisí na receptu,

kvalitě a množství použitých přísad.

9.2 Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli

zvyklí u starého spotřebiče. Svá obvyklá na‐

stavení (teplotu, doby pečení) a polohy roštů

byste měli proto upravit podle doporučení uve‐

dených v tabulkách.

• Při delší době pečení můžete troubu vypnout

asi 10 minut před koncem pečení, abyste vy‐

užili zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v

troubě během pečení zkroutit. Po ochlazení se

opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení moučných jídel

• Výrobce doporučuje při prvním pečení použít

nižší teploty.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý

recept, snažte se vybrat podobné jídlo.

• Pokud pečete moučná jídla na několika úrov‐

ních roštů, můžete dobu pečení prodloužit o

10–15 minut.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nej‐

prve nerovnoměrně zhnědnout. V takovém

případě ale hned neměňte teplotu. Rozdíly se

během pečení vyrovnají.

9.3 Pečení na jedné úrovni:

Pečení ve formě

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Kulatý koláč /

Brioška

Pravý horký

vzduch

1 150 - 160 50 - 70

Linecký koláč /

Ovocný koláč

Pravý horký

vzduch

1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake / Piškotový

koláč bez tuku

Pravý horký

vzduch

2 140 - 150 35 - 50

Fatless sponge

cake / Piškotový

koláč bez tuku

Konvenční ohřev 2 160 35 - 50

Dortový korpus –

křehké těsto

Pravý horký

vzduch

170 - 180

10 - 25

Dortový korpus –

piškotové těsto

Pravý horký

vzduch

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie / Ja‐

blečný koláč (2

formy, Ø 20 cm,

položené

úhlopříčně)

Pravý horký

vzduch

2 160 60 - 90

www.electrolux.com

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Apple pie / Ja‐

blečný koláč (2

formy, Ø 20 cm,

položené

úhlopříčně)

Konvenční ohřev 1 180 70 - 90

Tvarohový koláč Konvenční ohřev 1 170 - 190 60 - 90

Předehřejte troubu.

Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Kynutá pletýnka /

Věnec

Konvenční ohřev 3 170 - 190 30 - 40

Vánoční štola

Konvenční ohřev 2

160 - 180

50 - 70

Chléb (žitný

chléb):

První část

procesu pe‐

čení.

Druhá část

procesu pe‐

čení.

Konvenční ohřev 1

230

160 - 180

30 - 60

Zákusky z listo‐

vého těsta s kré‐

mem / Banánky

Konvenční ohřev 3

190 - 210

20 - 35

Roláda

Konvenční ohřev 3

180 - 200

10 - 20

Drobenkový ko‐

láč (suchý)

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 20 - 40

Mandlový koláč /

Koláč s cukrovou

polevou

Konvenční ohřev 3

190 - 210

20 - 30

Ovocné koláče

(kynuté těsto / pi‐

škotové těsto)

Pravý horký

vzduch

3 150 35 - 55

Ovocné koláče

(kynuté těsto / pi‐

škotové těsto)

Konvenční ohřev 3 170 35 - 55

Ovocné koláče z

křehkého těsta

Pravý horký

vzduch

3 160 - 170 40 - 80

Kynutý koláč s

jemnou náplní

(např. tvaroh,

smetana, pudink)

Konvenční ohřev 3

160 - 180

40 - 80

ČESKY 13

Předehřejte troubu.

Použijte hluboký pekáč / plech.

Sušenky

Druh pečení Funkce trouby Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Sušenky z

křehkého těsta

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 10 - 20

Short bread /

Máslové sušen‐

ky / Proužky tě‐

sta

Pravý horký

vzduch

3 140 20 - 35

Short bread /

Máslové sušen‐

ky / Proužky tě‐

sta

Konvenční ohřev 3

160

20 - 30

Sušenky z piško‐

tového těsta

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 15 - 20

Sněhové pusinky

Pravý horký

vzduch

3 80 - 100 120 - 150

Makronky

Pravý horký

vzduch

3 100 - 120 30 - 50

Sušenky z kynu‐

tého těsta

Pravý horký

vzduch

3 150 - 160 20 - 40

Drobné pečivo z

listového těsta

Pravý horký

vzduch

170 - 180

20 - 30

Pečivo

Pravý horký

vzduch

160

10 - 25

Pečivo Konvenční ohřev 3

190 - 210

10 - 25

Small cakes /

Malé koláčky (20

kousků na plech)

Pravý horký

vzduch

150

20 - 35

Small cakes /

Malé koláčky (20

kousků na plech)

Konvenční ohřev 3

170

20 - 30

Předehřejte troubu.

www.electrolux.com

9.4 Pečení na více úrovních

Koláče / sladké pečivo / chléb na plechu na pečení

Druh pečení

Pravý horký vzduch

Teplota (°C) Čas (min)Poloha roštu

Dvě polohy roštu Tři polohy roštu

Zákusky z listo‐

vého těsta s kré‐

mem / Banánky

1 / 4 -

160 - 180

25 - 45

Koláč s droben‐

kou, suchý

1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Předehřejte troubu.

Sušenky / small cakes / malé koláčky / sladké pečivo / slané pečivo

Druh pečení

Pravý horký vzduch

Teplota (°C) Čas (min)Poloha roštu

Dvě polohy roštu Tři polohy roštu

Sušenky z

křehkého těsta

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread /

Máslové sušen‐

ky / Proužky tě‐

sta

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

Sušenky z piško‐

tového těsta

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

Čajové pečivo z

vaječného bílku /

Sněhové pusinky

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Makronky 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Sušenky z kynu‐

tého těsta

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Drobné pečivo z

listového těsta

1 / 4 -

170 - 180

30 - 50

Pečivo 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes /

Malé koláčky (20

kousků na plech)

1 / 4 -

150

25 - 40

Předehřejte troubu.

9.5 Tipy k pečení moučných jídel

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš světlý. Nesprávná poloha roštu. Vložte koláč na nižší rošt.

ČESKY 15

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Koláč klesl a je mazlavý, ne‐

propečený či nerovnoměrný.

Teplota trouby je příliš vyso‐

ká.

Při příštím pečení nastavte o

něco nižší teplotu trouby.

Koláč klesl a je mazlavý, ne‐

propečený či nerovnoměrný.

Příliš krátká doba pečení.

Prodlužte dobu pečení. Dobu

pečení nelze zkrátit zvýšením

teploty.

Koláč klesl a je mazlavý, ne‐

propečený či nerovnoměrný.

Ve směsi je příliš mnoho teku‐

tin.

Použijte méně tekutiny. Do‐

držujte dobu tření těsta, ze‐

jména používáte-li kuchyň‐

ského robota.

Koláč je příliš suchý. Teplota trouby je příliš nízká.

Při příštím pečení nastavte

vyšší teplotu trouby.

Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení.

Při příštím pečení nastavte

kratší dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměrně.

Teplota trouby je příliš vysoká

a doba pečení je příliš krátká.

Nastavte nižší teplotu pečení

a prodlužte dobu pečení.

Koláč hnědne nerovnoměrně.

Směs je nerovnoměrně rozlo‐

žena.

Směs rovnoměrně rozložte na

plech na pečení.

Koláč není při dané délce pe‐

čení hotový.

Teplota trouby je příliš nízká.

Při příštím pečení nastavte

trochu vyšší teplotu trouby.

Nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Funkce trouby Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Zapečené těsto‐

viny

Konvenční ohřev 1 180 - 200 45 - 60

Lasagne Konvenční ohřev 1 180 - 200 25 - 40

Zapékaná zeleni‐

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160 - 170 15 - 30

Bagety zapeče‐

né s roztaveným

sýrem

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160 - 170 15 - 30

Sladké nákypy Konvenční ohřev 1 180 - 200 40 - 60

Rybí nákypy Konvenční ohřev 1 180 - 200 30 - 60

Plněná zelenina

Turbo gril nebo

Pravý horký

vzduch

1 160 - 170 30 - 60

Předehřejte troubu.

9.6 Pečení masa

Nádoba na pečení

• K pečení masa používejte žáruvzdorné nád‐

oby (viz pokyny výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém

pekáči / plechu (je-li součástí příslušenství)

nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem.

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s

poklicí. Maso tak bude šťavnatější.

www.electrolux.com

• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐

nout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete

péct v pekáči bez pokličky.

9.7 Pečení masa s nastavením Turbo gril

Hovězí

Druh masa Množství

Funkce trou‐

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Dušené maso 1–1,5 kg

Konvenční

ohřev

1 230 120 - 150

Hovězí pečeně

nebo filet: nepro‐

pečené

na cm tloušť‐

Turbo gril 1

190 - 200

5 - 6

Hovězí pečeně

nebo filet:

středně propeče‐

né

na cm tloušť‐

Turbo gril 1

180 - 190

6 - 8

Hovězí pečeně

nebo filet: dobře

propečené

na cm tloušť‐

Turbo gril 1

170 - 180

8 - 10

Předehřejte troubu.

Vepřové

Druh masa Množství

Funkce trou‐

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Plec / Krkovice /

Kýta v celku

1–1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Kotlety / Žebírka 1–1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90

Sekaná 750 g–1 kg Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60

Vepřové koleno

(předvařené)

750 g–1 kg Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120

Telecí

Druh masa Množství Funkce trou‐

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Telecí peče‐

ně

1 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Telecí koleno 1,5–2 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150

Jehněčí

Druh masa Množství Funkce trou‐

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Jehněčí kýta /

Jehněčí pe‐

čeně

1–1,5 kg Turbo gril 1 150 - 170 100 - 120

ČESKY 17

Druh masa Množství Funkce trou‐

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Jehněčí hřbet 1–1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 40 - 60

Zvěřina

Druh masa Množství Funkce trou‐

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Zaječí hřbet /

stehno

až 1 kg Konvenční

ohřev

230

30 - 40

Hřbet z vyso‐

ké zvěře

1,5–2 kg Konvenční

ohřev

1 210 - 220 35 - 40

Kýta z vysoké

zvěře

1,5–2 kg Konvenční

ohřev

1 180 - 200 60 - 90

Předehřejte troubu.

Drůbež

Druh masa Množství Funkce trou‐

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Kusy drůbeže 200 - 250 g

každý

Turbo gril 1 200 - 220 30 - 50

Půlka kuřete 400 - 500 g

každý

Turbo gril 1 190 - 210 35 - 50

Kuře, brojler 1–1,5 kg Turbo gril 1 190 - 210 50 - 70

Kachna 1,5–2 kg Turbo gril 1 180 - 200 80 - 100

Husa 3,5–5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 180

Krůta 2,5-3,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 120 - 150

Krůta 4–6 kg Turbo gril 1 140 - 160 150 - 240

Ryby (dušené)

Druh masa Množství Funkce trou‐

Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Celá ryba 1–1,5 kg Konvenční

ohřev

1 210 - 220 40 - 60

9.8 Gril

Vždy grilujte při maximální nastavené teplotě.

Rošt zasuňte do polohy uvedené v tabulce pro

grilování.

Do první polohy roštu vždy zasuňte plech na za‐

chycení šťávy.

Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb.

Prázdnou troubu předehřejte po dobu pěti minut

pomocí grilovací funkce.

POZOR

Vždy grilujte se zavřenými dvířky trou‐

by.

www.electrolux.com

Gril

Jídlo ke grilování Poloha roštu Teplota

Čas (min)

1. strana 2. strana

Hovězí pečeně 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Hovězí filety 3 230 20 - 30 20 - 30

Vepřové kotlety 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Telecí kotlety 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40

Jehněčí kotlety 3 210 - 230 25 - 35 20 - 25

Celé ryby, 500–

1000 g

3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

Velkoplošný gril

Jídlo ke grilování Poloha roštu

Čas (min)

1. strana 2. strana

Burgers / Karbanátky 4 8 - 10 6 - 8

Vepřový plátek 4 10 - 12 6 - 10

Klobásy 4 10 - 12 6 - 8

Telecí filety / steaky 4 7 - 10 6 - 8

Toast / Topinky

5 1 - 3 1 - 3

Topinky s oblohou 4 6 - 8 -

Předehřejte troubu.

9.9 Příprava pizzy

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Pizza (tenká)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (s pestrou oblo‐

hou)

2 180 - 200 20 - 30

Ovocné koláčky 1 180 - 200 40 - 55

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Slaný lotrinský koláč 1 170 - 190 45 - 55

Švýcarský koláč 1 170 - 190 45 - 55

Jablečný koláč, s hor‐

ní vrstvou

1 150 - 170 50 - 60

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nekvašený chléb

230 - 250

10 - 20

Listové těsto s náplní

160 - 180

45 - 55

ČESKY 19

Druh pečení Poloha roštu Teplota °C Čas (min)

Flammekueche (alsa‐

ské jídlo podobné piz‐

ze)

230 - 250

12 - 20

Pirohy (ruské pirohy s

náplní)

180 - 200

15 - 25

Předehřejte troubu.

Použijte hluboký pekáč / plech.

9.10 Rozmrazování

Odstraňte obal z potravin a potraviny položte na

talíř.

Nezakrývejte je mísou či talířem, poněvadž by to

mohlo prodloužit dobu rozmrazování.

Používejte první polohu roštu zdola.

Jídlo

Doba rozmra‐

zování (min)

Další čas rozmrazo‐

vání (min)

Poznámka

Kuře, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Kuře položte na obrácený

talířek ve velkém talíři. V

polovině doby obraťte.

Maso, 1000 g 100 - 140 20 - 30 V polovině doby obraťte.

Maso, 500 g 90 - 120 20 - 30 V polovině doby obraťte.

Pstruh, 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Jahody, 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Máslo, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Smetana, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

Smetanu lze snadno ušle‐

hat, i když jsou v ní ne zcela

rozmražené kousky.

Dort, 1400 g 60 60 -

9.11 Zavařování

Upozornění:

• Pro zavařování používejte pouze zavařovací

sklenice, které jsou na trhu dostupné ve stejné

velikosti.

• Sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo ba‐

jonetovým uzávěrem nejsou vhodné.

• Pro tuto funkci používejte první polohu roštu

odspodu.

• Na plech na pečení nedávejte více než šest li‐

trových zavařovacích sklenic.

• Sklenice naplňte rovnoměrně a uzavřete je.

• Sklenice se nesmí navzájem dotýkat.

• Do plechu na pečení nalijte 1/2 litru vody, aby

v troubě bylo dostatečné vlhko.

• Jakmile začne tekutina v prvních sklenicích

perlit (u litrových sklenic asi za 35–60 minut),

troubu vypněte nebo snižte teplotu na 100 °C

(viz tabulka).

Měkké ovoce

Zavařování Teplota ve °C

Doba zavařování do

začátku perlení (min)

Další vaření při 100

°C (min)

Jahody / Borůvky /

Maliny / Zralý angrešt

160 - 170 35 - 45 -

www.electrolux.com

Stránka sa načítava ...

Electrolux EOA5551AOZ Používateľská príručka

Značka: Electrolux

Model: EOA5551AOZ

Kategória: Meranie, testovanie

Typ: Používateľská príručka

Stiahnite si PDF

správa

Electrolux EOA5551AOZ Používateľská príručka

Electrolux EOA5551AOZ Používateľská príručka

Súvisiace články