De Dietrich DPI3673X Návod na obsluhu

Typ
Návod na obsluhu

Tento návod je vhodný aj pre

CS NÁVODKPOUŽITÍ
INDUKČNÍ DESKA
VÁŽENÁ ZÁKAZNICE,
VÁŽENÝ ZÁKAZNÍKU,
CS
svýrobkyspolečnostiDeDietrichzažijetejedinečnéchvíle.
Vašipozornostsizískajíjižnaprvnípohled.Kvalitadesignujedána
nadčasovouestetikouapečlivoupovrchovouúpravou,ježčiníkaždý
předmětelegantnímavdokonaléharmoniisostatními.Potépřichází
neodolatelnátouhapodotyku.
DesignznačkyDeDietrichsizakládánakvalitníchaprestižních
materiálechadávápřednostautentičnosti.Spojenímnejvyspělejší
technologieaušlechtilýchmateriálůznačkaDeDietrichzajišťujezhotovení
výrobkůsešpičkovýmprovedenímveslužbáchkulinářskéhoumění,vášně
všechmilovníkůkuchyně.PřejemeVám,abystebylispoužívánímsvého
novéhozařízenívelmispokojeni.
DěkujemeVámzaVašidůvěru.
www.dedietrich-electromenager.com
Sledujtenásna
2
OBSAH
Důležité bezpečnostní pokyny ..........................................................3
Popis ....................................................................................................7
Instalace ..............................................................................................8
Vybalení...............................................................................................8
Vestavění.............................................................................................8
Připojení............................................................................................10
Použití ................................................................................................11
Popisovládacíhopanelu.................................................................... 11
Výběrnádobí.....................................................................................12
Výběrvarnézóny................................................................................12
Zapnutí/Vypnutí..................................................................................12
Nastavenívýkonu...............................................................................12
Horizone.............................................................................................13
Nastaveníčasovače...........................................................................13
Uzamčeníovládacíklávesnice...........................................................13
FunkceCleanlock..............................................................................14
FunkceRecall.....................................................................................14
FunkcePerfectSensor(čidlo)............................................................15
Pokynyprovaření...............................................................................19
Bezpečnostadoporučení...................................................................21
Údržba ...............................................................................................22
Neobvyklé stavy ...............................................................................23
Životní prostředí ...............................................................................24
Služby spotřebitelům .......................................................................25
Kolekce Perfect Sensor ...................................................................26
CS
3
DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ
Tentonávodjetakékestaženínainternetovýchstránkáchspolečnosti.
Stěmitopokynyseprosímseznamtepředinstalacíapoužitímspotřebiče.Jsou
sepsányprovašibezpečnostabezpečnostdalšíchosob.Tentonávodkpoužití
uschovejteuspotřebiče.Pokudspotřebičprodátenebopředátejinéosobě,zajistěte,
abysespotřebičemobdrželainávodkpoužití.
•Vesnazetrvalenaševýrobkyzlepšovatsivyhrazujemeprávoprovádětujejich
technických,funkčníchčiestetickýchvlastnostíjakékolizměnysouvisejícíprávě
stechnickýmvývojem.
• Doporučujeme vám zapsat si údaje o svém spotřebiči na stránku „Služby
spotřebitelům a komunikace se spotřebiteli“, abyste je mohli později snadno
vyhledat.
Tento spotřebič mohou
používat děti starší 8 let
a osoby s omezenými
tělesnými, smyslovými či
duševními schopnostmi
nebo s nedostatečnými
zkušenostmi či znalostmi,
pokudjenadnimiprováděn
náležitý dohled, anebo byly
poučeny o jeho bezpečném
používání a chápou
souvisejícírizika.
Děti si nesmějí se
spotřebičemhrát.
Čištěníauživatelskouúdržbu
nesmějí provádět děti bez
dozoru.
Děti do 8 let věku se musí
zdržovat v bezpečné
vzdálenosti nebo musí být
podstálýmdohledem.
Spotřebič a jeho přístupné
části jsou při používání
horké.
Jenutnéučinitopatření,aby
sezabránilodotykutopných
částí.
Napovrchdeskynepokládejte
kovové předměty, jako jsou
napříkladnože,vidličky,lžíce
apoklice,můžedojítkjejich
zahřátí.
Vaše varná deska je
vybavenadětskoupojistkou,
která zablokuje ovládání
deskypojejímvypnutínebo
vprůběhuvaření(vizkapitolu
Používánídětsképojistky).
Váš spotřebič je v souladu
s příslušnými evropskými
směrnicemiapředpisy.
Aby nedocházelo
k interferencím mezi
varnou deskou a vaším
kardiostimulátorem, musí
býtkardiostimulátorvyroben
4
a seřízen podle platných
předpisů. Informujte se
u výrobce nebo u svého
ošetřujícíholékaře.
Vaření bez dozoru na tuku
nebo oleji při použití varné
deskymůžebýtnebezpečné
a může způsobit požár.
NIKDYsenepokoušejtehasit
požár vodou, ale nejprve
vypnětenapájeníspotřebiče
a následně zakryjte plamen
např. nějakou pokrývkou
nebohasicídekou.
POZOR: proces vaření
je nutné provádět pod
dohledem. I krátkodobé
vaření musí být pod
neustálýmdohledem.
Nebezpečí požáru:
neukládejte předměty na
varnézóny.
Je-li povrch desky prasklý,
spotřebič vypněte, abyste
předešli úrazu elektrickým
proudem.
Před výměnou skleněné
desky varnou desku
nepoužívejte.
Zabraňte pádu nádob:
sklokeramickávarnádeska
je velmi odolná, nicméně
nenínerozbitná.
Nepokládejte na varnou
desku horkou poklici.
Vzniklý podtlak může
sklokeramickou desku
poškodit.  Neposouvejte
nádoby po varné desce,
postupně může dojít
k poškození povrchu
sklokeramickédesky.
Přivařenínikdynepoužívejte
alobal. Nikdy nepokládejte
na varnou desku výrobky
zabalené v alobalu nebo
v hliníkové vaničce. Hliník
byseroztavilanevratněby
poškodilvarnoudesku.
Do nábytku pod varnou
deskou nikdy neukládejte
čisticí prostředky nebo
hořlavélátky.
Tyto desky je nutné připojit
ksítipřesvícepólovývypínač
vsouladusplatnýmipravidly
instalace. Vypínač musí být
součástípevnéhovedení.
DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ
5
Pokud je napájecí kabel
poškozený, musí být
vyměněn výrobcem, jeho
servisním střediskem nebo
osoboupodobnékvalikace,
abystesevyhnulijakémukoli
nebezpečí.
Ujistětese,ženapájecíkabel
elektrického spotřebiče
připojený v blízkosti varné
desky není v kontaktu
svarnýmizónami.
Načištěnívarnédeskynikdy
nepoužívejteparníčistič.
Spotřebičneníurčenktomu,
aby se zapínal externím
časovačemnebonezávislým
systémem dálkového
ovládání.
Po použití vypněte varnou
desku ovládacím zařízením
a nespoléhejte na detektor
hrnců.
UPOZORNĚNÍ: Používejte
pouze ochrany varné
desky navržené výrobcem
varného spotřebiče,
které jsou doporučené
v návodu k použití nebo
jsou součástí spotřebiče.
Použití nevhodných ochran
může způsobit zranění či
poškození.
Čidlo
Čidlo je vybaveno baterií
typuCR2032(použijtepouze
uvedenoubaterii).
Pro vložení baterie
odšroubujte pomocí mince
kryt na zadní straně čidla,
vložte baterii, přičemž
dodržte správnou polaritu
(+nahoře),apotékrytopět
našroubujte.
Pokudjebaterievybitánebo
teče,vyměňteji.
Předvyřazenímspotřebičeje
nutnéjivyjmout.
Bateriivyhoďtedokontejneru
nabaterienebojiodevzdejte
do obchodu (v souladu
splatnýmipředpisy).
- různé typy baterií nebo
nové a vybité baterie se
DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ
nesmímísit;
-pokudnebudetespotřebič
delšídobupoužívat,baterie
zněhovyjměte;
-napájecísvorkynesmíbýt
zkratovány;
- nedobíjecí baterie se
nesmějídobíjet;
-čidloneníurčenodotrouby.
My, společnost Brandt France,
prohlašujeme,žespotřebičvybavený
funkcíPerfectSensorjevsouladuse
směrnicí 2014/53/EU. Úplné znění
EUprohlášeníoshodějekdispozici
na adrese: www.dedietrich-
electromenager.com.
6
DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ
7
0 POPIS
Tatovarnádeskasedodáváspropojenýmteplotnímčidlemaspecickýmdržákem,
kterýlzesnadnoumístitnakterýkolivtypnádoby.Totočidlolzepoužítnavšechny
varnézóny.
DíkyvarnédesceDeDietrichPerfectSensorspropojenýmteplotnímčidlemmůžete
realizovatveškerékulinářskédovednostismaximálnípřesnostíregulovánímteploty
vprůběhuvařeníatakuvařitjakékolivmasoarybypodlevašichpředstav.
Dodržováníteplotyvařeníingrediencípřesněnastupeňumožňujeprovádětvaření
precizněadosáhnoutkulinářskédokonalosti.
Následujícífunkceposkytujízpětnouvazbuoteplotě:
Teploměr/Rozpouštění/Ohřev/Vařenívevakuu/Pomalévaření/Var
8
1 INSTALACE
1.1 VYBALENÍ
Odstraňte všechny ochranné prvky
zvarnédesky,čidlaadržákučidla.
Čidlo se dodává s baterií, kterou je
nutné vložit (1.0). Pro vložení baterie
odšroubujtepomocímincekrytnazadní
straně čidla, vložte baterii, přičemž
dodržujte správnou polaritu (+ nahoře),
apotékrytopětnašroubujte.Zkontrolujte
a dodržujte technické parametry
spotřebiče uvedené na výrobním štítku
(1.1.1).
Do níže uvedených rámečků napište
servisní označení a standardní typové
označeníuvedenénaštítkupropozdější
použití.
1. 2 VESTAVĚNÍ DO NÁBYTKU
Zkontrolujte, zda vstupy a výstupy
vzduchunejsouničímblokované(1.2.1).
Dodržterozměrynábytku(vmilimetrech),
dokteréhobudevarnádeskavestavěna.
- Zapuštěnídopracovnídesky
Vizschéma(1.2.2)
Service: Type:
Servis: Typ:
SERVICE:TYPE
:
XXXXXXXxxx-x xxV xx/xxHz
XXXX W-
XXXXXXXXXXXXXXX
Nr
SERVICE: TYPE
:
CC
XXXXXXX xxx-x xxV xx/xxHz
XXXX W-
XXXXX
XXXXXXXX
XXXXXXXXX
XX XX XXXXX
ISM GROUPE 2 CLASSE B
XXXXXXX
515
650
55
55
64
1.2.2
515
650
518
653
R 3
R 3
490
560
5
10
10
64
25
1.3.2
1.1.2
1.1.1
1.0
9
- Zapuštění do roviny pracovní desky
Vizschéma(1.2.3)
Zkontrolujte, zda mezi přední a zadní
částí varné desky dostatečně proudí
vzduch.
Vpřípaděinstalacedeskynadzásuvku
(1.2.6) nebo nad vestavitelnou troubu
(1.2.7) dodržujte rozměry uvedené
na obrázcích, aby byl vpředu zajištěn
dostatečný výstup vzduchu. Po celém
obvodudeskypřileptetěsnění(1.2.8).
Zasaďtedeskudonábytku(1.2.9).
Je-li varná deska umístěná nad
troubou, mohou tepelné pojistky varné
deskyomezovatsouběžnépoužitívarné
deskyatroubyvrežimupyrolýzy.Varná
deska je vybavena bezpečnostním
systémemprotipřehřátí.Tatopojistkase
můžeaktivovatv případěinstalacenad
nedostatečně izolovanou troubou.
V ovládacích zónách se zobrazí kód
„F7“. V tomto případě doporučujeme
zlepšit odvětrávání varné desky
vytvořenímotvoru(8cmx5cm)vboku
nábytku.
20
40
4
40
1.8.2
1.7.2
1.6.2
1.9.2
1 INSTALACE
10
1. 3 ELEKTRICKÉ PŘIPOJENÍ
Tyto desky je nutné připojit k síti přes
vícepólovývypínačvsouladusplatnými
pravidly instalace. Vypínač musí být
součástípevnéhovedení.
Určete typ kabelu vaší varné desky
podlepočtuvodičůapodlebarev:
-Kabels5vodiči(1.3.1):
 a)zeleno-žlutý,b)modrý,c)hnědý,
d)černý,e)šedý.
Při zapojení varné desky do sítě nebo
podelšímpřerušenípřívoduelektrického
proudusenaovládacímpaneluzobrazí
světelné kódy. Před použitím varné
desky vyčkejte přibližně 30 sekund
nebo stiskněte tlačítko, aby tyto údaje
zmizely(totozobrazeníjenormálníaje
vpřípaděpotřebyvyhrazenoproservisní
středisko). Uživatel varné desky je
vžádnémpřípaděnebudebrátvúvahu.
1.3.1
1 INSTALACE
2 POUŽÍVÁNÍ
11
Popis ovládacího panelu
a = Zapnutí/Vypnutí
b
= Uzamčení / Clean Lock (Uzamčení varné desky při čištění)
c
= Výběr varné zóny
d
= Horizone
e
= Displej (Výkon/Minuty)
f
= Funkce Teploměr (zobrazení teploty)
g = Nastavení čidla
h = Kulinářské funkce
Expert / Rozpouštění /
Vaření ve vakuu / Ohřev / Pomalé vaření / Var
i
= Nastavení časovače
j
= Nastavení výkonu
k
= Funkce Boost (maximální výkon)
l
= Funkce Recall (Opětovné nastavení výkonu a časovače)
k
a
bc
d
e
i
j
lgh
df
Puissance - MinutePuissance - Minute
12
2 POUŽÍVÁNÍ
2.1 VÝBĚR NÁDOBÍ
Většina nádobí je vhodná pro indukci.
Pro indukční vaření není vhodné
pouze sklo, hliněné nádobí, hliník bez
speciálního dna, měď a některé druhy
nemagnetickénerezovéoceli.
Doporučujeme vybírat nádobí se
silným a rovným dnem.Teploselépe
rozloží a vaření bude stejnoměrnější.
Nikdy nenechte ohřívat prázdnou
nádobubezdozoru.
Nepokládejte nádobí na ovládací
panel.
2.2 VÝBĚR VARNÉ ZÓNY
Pro umístění nádobí máte k dispozici
několikvarnýchzón.Vybertezónu,která
jevhodnápodlevelikostinádoby.Pokud
je dno nádoby příliš malé, ukazatel
výkonu začne blikat a varná zóna
nebude fungovat, přestože je materiál
nádoby doporučen pro indukční vaření.
Nepoužívejte nádobí, které má menší
průměrnežvarnázóna(viztabulka).
Průměr dna ná-
dobí
18cm,oválnýtvar,
nádobínaryby
Max. výkon
varné zóny (W)
3700
Průměr varné
zóny
Horizone
Používá-lisevícevarnýchzónsoučasně,
varná deska řídí rozdělování výkonu
tak, aby nedošlo k překročení jejího
celkovéhovýkonu.
2.3 ZAPNUTÍ/VYPNUTÍ
Stiskněte tlačítko pro Zapnutí/Vypnutí
. Na každé varné zóně bliká „0“ po
dobu8sekund.
Pokud není detekováno žádné nádobí,
vyberte varnou zónu . Pokud je
nádobírozpoznáno,bliká„0“stečkou.
Nyní můžete nastavit požadovaný
výkon.Nenastavíte-livýkon,varnázóna
seautomatickyvypne.
Vypnutí zóny/desky
Dlouzestisknětetlačítkozóny ,zazní
dlouhépípnutí,displejzhasnenebose
zobrazí„H”(zbytkovéteplo).
StisknětetlačítkoZapnutí/Vypnutí pro
úplnévypnutívarnédesky.
2.4 NASTAVENÍ VÝKONU
Stiskněte tlačítko . Při zapnutí
můžetepřejítpřímonamaximálnívýkon
(kroměfunkceboost)stisknutímtlačítka
„-“.
13
2 POUŽÍVÁNÍ
2.5 HORIZONE
Horizone
tech
Výběr volné varné zóny se provádí
tlačítkem . Nastavení výkonu
a časovače se provádí podobně jako
uběžnévarnézóny.
Provypnutívarnézónydlouzestiskněte
tlačítko ,zaznídlouhépípnutí,displeje
zhasnounebosezobrazísymbol„H“.
Stisknutím tlačítka přední nebo zadní
varné zóny se funkce deaktivuje
apřesunesenastavenínapožadovanou
varnouzónu.
2.6 NASTAVENÍ ČASOVAČE
Každávarnázónajevybavenavlastním
časovačem. Ten může být spuštěn po
zapnutípříslušnévarnézóny.
Pro spuštění časovače nebo provedení
změny stiskněte tlačítko časovače
. Pro snazší nastavení velmi
dlouhéhočasumůžetepřispuštěnípřejít
přímo na 8 h stisknutím tlačítka-,
každým následujícím stiskem
tlačítkapřejdetena7h,6h,5h,4h,
3h,2h,99min...
Nakoncivařenídisplejzobrazí0azazní
zvukový signál. Pro vymazání těchto
informací stiskněte kterékoliv ovládací
tlačítkopříslušnévarnézóny.Jinakseza
několikokamžikůsamyvypnou.
Provypnutíčasovačeběhemvaření
stisknětesoučasnětlačítka+a-nebo
nastavte0tlačítkem-.
Nezávislý časovač
Tatofunkceumožňujeměřitdobutrvání
nějakéudálostibezvaření.
-Vybertenepoužívanouvarnouzónu
-Stisknětetlačítko+ ,zobrazíse
„t“stečkou.
-Nastavtečastlačítkem- nebo +. 
-Zbývajícíčasjezobrazentrvale.
- Probíhající odpočítávání můžete
zastavit dlouhým stiskem tlačítka
výběruvarnézóny.
- Na konci odpočítávání zazní dvojité
pípánípodobu20s.
2.7 UZAMČENÍ OVLÁDACÍHO
PANELU
Dětská pojistka
Varná deska je vybavena dětskou
pojistkou,kteráuzamkneovládacípanel
po vypnutí nebo v průběhu vaření (pro
ochranu nastavení). Z bezpečnostních
důvodů je stále aktivní pouze tlačítko
vypnutí a tlačítka výběru varné zóny
aumožňujívypnoutcelouvarnoudesku
nebozónuohřevu.
Uzamčení
Držtestisknutétlačítko ,dokudsena
displejích nezobrazí symbol uzamčení
naposledy vypnutých varných zón (do
3minut).
Propoužití tétofunkce jenutné varnou
desku odemknout. Stiskněte tlačítko
Zapnutí/Vypnutí a poté krátce stiskněte
tlačítko .
Jakmilejedeskavprovozu(jezapnutá
minimálně jedna varná zóna), krátce
stisknětetlačítko . Funkceumožňuje
obnovit nastavení výkonu a časovače
varnézóny(varnýchzón)do30sekund
povypnutí.
Jakmilejevarnádeskavypnutá(všechny
varné zóny jsou vypnuté), stiskněte
tlačítkoZapnutí/Vypnutí apotékrátce
stisknětetlačítko . Funkceumožňuje
obnovit nastavení výkonu a časovače
varnézóny(varnýchzón)do3minutpo
vypnutí.
Doporučení pro úsporu energie
Řádně umístěná poklice ušetří energii
při vaření. Pokud používáte skleněnou
poklici, máte dokonalou kontrolu nad
vařením.
2.9 FUNKCE PERFECT SENSOR
Navýběrmátetřirežimy:
- Zobrazení teploty měřené přímo
vpokrmunadisplejivarnédesky.
- Nastavení teploty uvnitř pokrmu
(Expert).
„bloc“ a nezazní potvrzující zvukový
signál.
Deska uzamčená při provozu
Displej zapnutých varných zón střídavě
zobrazujevýkonasymboluzamčení.
Při stisknutí tlačítka ovládání výkonu
nebočasovačezaprovozu:
na 2 sekundy se zobrazí „bloc“ a poté
zmizí.
Odemčení
Držte stisknuté tlačítko , dokud
z displeje nezmizí symbol uzamčení
„bloc“ a nezazní potvrzující zvukový
signál.
Funkce CLEAN LOCK
Tato funkce umožňuje dočasně
uzamknoutvarnoudeskupřičištění.
AktivovánífunkceCleanlock:
Krátce stiskněte tlačítko   (zámek).
Zaznízvukovýsignál anadisplejibliká
symbol„bloc“.
Pouplynutípředemstanovenédobyse
uzamčení automaticky zruší. Zazní
dvojitý zvukový signál a „bloc“ zhasne.
Funkci Clean lock lze kdykoliv vypnout
dlouhýmstiskemtlačítka .
2.8 FUNKCE RECALL
Tatofunkceumožňujezobrazitposlední
nastavení („výkon a časovač“) všech
2 POUŽÍVÁNÍ
14
15
2 POUŽÍVÁNÍ
- Regulace teploty prostřednictvím
5nabízenýchfunkcívaření.
Spárování čidla s varnou deskou
Spárováníseprovádípouzejednoupři
zprovozněníčidla nebov případě jeho
výměny.
Deskamusíbýtvypnutá.
1 - Na 3 sekundy stiskněte tlačítko
Zapnutí/Vypnutí na zadní části čidla,
čidlo vyšle namodralý záblesk a poté
začneblikatzeleně.
2 - Dlouze stiskněte piktogram ,
 zobrazí se zeleně
blikajícíčidlo.
3 - Krátce stiskněte piktogram 
, zazní potvrzovací zvukový signál a
 bliká pro potvrzení
spárování.Čidloblikámodře(tentokrok
můžetrvataž15s).
Čidlo není určeno do trouby.
Nastavení čidla
Navýběrmáte3doporučenépozice:
-Vertikální
-Prostřední(nastavitelná)
-Kolmá
Nedoporučujeme používat čidlo bez
držáku.
Používání čidla
Abyčidlofungovalo,jenutnéhozapnout
(stisknutímtlačítkananěkoliksekund),
dále zapněte varnou desku a vyberte
varnou zónu. Při regulování teploty
nastavuje varná deska automaticky
potřebný výkon, což může způsobit
kolísánívaru.
Funkce Teploměr
Tatofunkcezobrazujenadisplejivarné
2 POUŽÍVÁNÍ
deskyteplotunaměřenoučidlem(rozsah
5°Caž180°C).
Tatofunkceinformujeoteplotě.
Tuto funkci lze použít například pro
měření teploty pokrmu během vaření
navarnédesce nebopečeněvyndané
ztrouby.
Chybí-linádoba,nadisplejivarnézóny
blikajíteplotaa„°C“.
Hodnotazčidlaseobnovujekaždou
1,5sekundy.
Kulinářské funkce
Pro přístup k jednotlivým kulinářským
funkcím uveďte varnou desku pod
napětí, vyberte varnou zónu (chybí-li
nádoba,bliká„0“),potéstisknětesymbol
požadovanépředdenovanéfunkce.
Utěchtofunkcíjevařenířízenočidlem.
Pro všechny funkce vyjma funkce
rozpouštěníplatí:
-čidlomusíbýtminimálně1cmoddna
hrnce.
-čidlomusíbýtvnořenominimálně1cm
dovařenéhopokrmu.
16
1 cm
1 cm
Není-li to možné, přizpůsobte průměr
hrnceavarnouzónuvařenémumnožství.
Během vaření doporučujeme obsah
nádobypravidelněpromíchávat.
Přístup k jednotlivým funkcím:
Stisknětetlačítkopříslušnéfunkce(poté
tlačítko+nebo-,pokudsipřejeteupravit
doporučenouteplotu).Podobu5sekund
sezobrazíteplotanásledovaná„°“,dokud
nebude dosaženo požadované teploty.
Vybraná funkce se střídavě zobrazuje
steplotou.Zaznízvukovýsignála„°“se
zobrazítrvale.Teplotasebudeudržovat,
dokudvarnouzónunevypnete.
Režim Expert
Tato funkce umožňuje vaření potravin
přímým výběrem požadované teploty
tlačítkem + / -. Teplotu lze nastavit
vrozsahu40°Caž180°C.
Rozpouštění
Tato funkce umožňuje rozpouštění
potravin při teplotě nastavitelné
vrozsahu 40°C až70 °C.Nastavená
teplotaje 50 °C.Přitomto typuvaření
musíbýtčidlovevertikálnípoziciakonec
čidlasemusídotýkatdnahrnce.
Běhemvařeníobsahdobřemíchejte,aby
výslednásměsbylahomogenní.
Při tomto typu vaření se čidlo musí
dotýkatdnahrnce.
Tatofunkcejedostupnápouzeuvarných
zón velikosti 16 cm, 23 cm nebo 1/2
Horizonevašívarnédesky.
Vaření ve vakuu
Tato funkce umožňuje vaření potravin
při teplotě nastavitelné v rozsahu
45 °C až 85 °C. Nastavená teplota je
60°C.
Ohřev
Tato funkce umožňuje ohřev potravin
při teplotě nastavitelné v rozsahu
65 °C až 80°C. Nastavená teplota je
70°C.
Pomalé vaření
Tato funkce umožňuje vaření potravin
namírnémohnipřiteplotěnastavitelné
v rozsahu 80 °C až 90°C. Nastavená
17
2 POUŽÍVÁNÍ
teplotaje80°C.
Přiregulováníteplotymůžedojítke
kolísánívaru.
Var
Tato funkce umožňuje vařit vodu při
teplotě100°C.
Nádobumůžetečástečnězakrýtpoklicí,
doporučujeme tak učinit na počátku
vaření.
Tatofunkceneníurčenaprovaření
mléka.Vtomtopřípaděpoužijte funkci
pomaléhovaření.
18
Varování:
-Můžetenastavitčaspodlečidla.Vtomto
případě se čas bude zobrazovat
střídavěsteplotou.
-
Čidlosepoužívázároveňpouzeujedné
varnézóny.
- Po použití vypněte čidlo dlouhým
stiskemtlačítka, kontrolkaLED sena
několiksekundrozsvítíčerveně.
-Čidloseautomatickyvypnezaminutu
povypnutívarnédesky.
- Aby nedošlo k poškození čidla,
neumísťujte elektronickou jednotku
čidlapřímodovýparůzvaření.
- Teplota varu vody se může měnit
v závislosti na nadmořské výšce
a atmosférických podmínkách vaší
zeměpisnépolohy.
- Ztráta komunikace může souviset
spřílišslaboubaterií.
2 POUŽÍVÁNÍ
Technickéinformaceuvedenénačidle:
Parametr Specikace Poznámky
Napětí 2,5–3V BaterieCR2032
Autonomie 300h snovoubaterií
Barva
kontrolky Bílá
Zelená
Modrá
Červená
Zapnutínapájení
Čekánína
propojení
Propojeno
Vypnutí
Provozní
teplota 0°C–85°C Jednotkačidla
Měřicírozsah
teploty 5°C–180°C
Pracovní
frekvence 2402–
2480MHz
Dosahčidla 2metry
Maximální
příkon <10mW
19
Pokyny pro vaření:
2 POUŽÍVÁNÍ
Funkce
Základní ingredience
nebo pokrm
Teplota (°C)
Časy
Doporučení
Expert
Bílé maso
80 °C
8 až 12 min
Prsa naklepat (na výšku 1–1,5 cm).
Červené maso
35 až 45 °C (velmi
málo propečený –
krvavý)
30 s až 2 min/strana
(podle tloušťky)
Po upečení nechat maso 5 min
odpočívat
50 až 55 °C (mírně
propečený středně
krvavý)
1 min až 3
min/strana
(podle tloušťky)
Po upečení nechat maso 5 min
odpočívat
60 až 65 °C (středně
propečený)
1:30 min až 4 min
(podle tloušťky)
Po upečení nechat maso 5 min
odpočívat
70 až 75 °C (úplně
propečený)
2 min až 8
min/strana
(podle tloušťky)
Po upečení nechat maso 5 min
odpočívat
Mražené hranolky
160 °C poté 180 °C
11 min
2:30 min
Ponořte na 11 min, po vyjměte a
znovu ponořte do 180 °C na
2:30 min pro dokončení smažení.
Bešamelové omáčky
85 až 87 °C
1 min vařit
Během vaření stále míchejte, aby se
nepřipálilo dno hrnce
Čokoládové krémy
87 až 92 °C
8 až 10 min
Během vaření stále míchejte, aby se
nepřipálilo dno hrnce.
Karamel
až 150 °C
(podle
požadovaného
zbarvení)
3 až 5 min
(výkon 10)
Velmi rychle zhnědne, pečlivě ho
sledujte.
Karamel
až 145 °C
8 až 12 min
(výkon 10)
Sledujte var, jakmile ustane,
karamel velmi rychle zhnědne.
Ovocná pasta
105110
podle množství
EXPERT (1 1,2 % pektinu / kg
ovoce)
Rozpouště
Hořká čokoláda
5055
5 až 10 min
Často míchejte.
Mléčná čokoláda
4550
Bílá čokoláda
4550
Máslo
4050
5 až 20 min
Přepuštěné máslo
4050
5 až 20 min
Nemíchejte, aby se dobře oddělil
kasein od másla.
Sýr pro „fondue“
4050
10 až 25 min
Množství vína přidaného na vaření
vliv na dobu rozpouštění (50 cl
na 1 kg sýra).
Ohřev
Kaše
6575
Podle množství
Polévka
6575
2:30 min až 15 min
Pozor, čas se může měnit v závislosti
na viskozitě polévky.
Sklenice/Konzervy
6575
4 min až 10 min
Test proveden na konzervách s
pokrmem „cassoulet“.
Přesnídávky
6070
Podle množství
Před konzumací vyzkoušejte
teplotu.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27

De Dietrich DPI3673X Návod na obsluhu

Typ
Návod na obsluhu
Tento návod je vhodný aj pre