De Dietrich DPI3579X Návod na obsluhu

Značka: De Dietrich

Model: DPI3579X

Typ: Návod na obsluhu

Tento návod je vhodný aj pre

CS NÁVODKPOUŽITÍ

INDUKČNÍ DESKA

VÁŽENÁ ZÁKAZNICE,

VÁŽENÝ ZÁKAZNÍKU,

svýrobkyspolečnostiDeDietrichzažijetejedinečnéchvíle.

Vašipozornostsizískajíjižnaprvnípohled.Kvalitadesignujedána

nadčasovouestetikouapečlivoupovrchovouúpravou,ježčiníkaždý

předmětelegantnímavdokonaléharmoniisostatními.Potépřichází

neodolatelnátouhapodotyku.

DesignznačkyDeDietrichsizakládánakvalitníchaprestižních

materiálechadávápřednostautentičnosti.Spojenímnejvyspělejší

technologieaušlechtilýchmateriálůznačkaDeDietrichzajišťujezhotovení

výrobkůsešpičkovýmprovedenímveslužbáchkulinářskéhoumění,vášně

všechmilovníkůkuchyně.PřejemeVám,abystebylispoužívánímsvého

novéhozařízenívelmispokojeni.

DěkujemeVámzaVašidůvěru.

www.dedietrich-electromenager.com

Sledujtenásna

OBSAH

Důležité bezpečnostní pokyny ..........................................................3

Popis ....................................................................................................7

Instalace ..............................................................................................8

Vybalení...............................................................................................8

Vestavění.............................................................................................8

Připojení............................................................................................10

Použití ................................................................................................11

Popisovládacíhopanelu.................................................................... 11

Výběrnádobí.....................................................................................12

Výběrvarnézóny................................................................................12

Zapnutí/Vypnutí..................................................................................12

Nastavenívýkonu...............................................................................12

Horizone.............................................................................................13

Nastaveníčasovače...........................................................................13

Uzamčeníovládacíklávesnice...........................................................13

FunkceCleanlock..............................................................................14

FunkceRecall.....................................................................................14

FunkcePerfectSensor(čidlo)............................................................15

Pokynyprovaření...............................................................................19

Bezpečnostadoporučení...................................................................21

Údržba ...............................................................................................22

Neobvyklé stavy ...............................................................................23

Životní prostředí ...............................................................................24

Služby spotřebitelům .......................................................................25

Kolekce Perfect Sensor ...................................................................26

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

Tentonávodjetakékestaženínainternetovýchstránkáchspolečnosti.

Stěmitopokynyseprosímseznamtepředinstalacíapoužitímspotřebiče.Jsou

sepsányprovašibezpečnostabezpečnostdalšíchosob.Tentonávodkpoužití

uschovejteuspotřebiče.Pokudspotřebičprodátenebopředátejinéosobě,zajistěte,

abysespotřebičemobdrželainávodkpoužití.

•Vesnazetrvalenaševýrobkyzlepšovatsivyhrazujemeprávoprovádětujejich

technických,funkčníchčiestetickýchvlastnostíjakékolizměnysouvisejícíprávě

stechnickýmvývojem.

• Doporučujeme vám zapsat si údaje o svém spotřebiči na stránku „Služby

spotřebitelům a komunikace se spotřebiteli“, abyste je mohli později snadno

vyhledat.

Tento spotřebič mohou

používat děti starší 8 let

a osoby s omezenými

tělesnými, smyslovými či

duševními schopnostmi

nebo s nedostatečnými

zkušenostmi či znalostmi,

pokudjenadnimiprováděn

náležitý dohled, anebo byly

poučeny o jeho bezpečném

používání a chápou

souvisejícírizika.

Děti si nesmějí se

spotřebičemhrát.

Čištěníauživatelskouúdržbu

nesmějí provádět děti bez

dozoru.

Děti do 8 let věku se musí

zdržovat v bezpečné

vzdálenosti nebo musí být

podstálýmdohledem.

Spotřebič a jeho přístupné

části jsou při používání

horké.

Jenutnéučinitopatření,aby

sezabránilodotykutopných

částí.

Napovrchdeskynepokládejte

kovové předměty, jako jsou

napříkladnože,vidličky,lžíce

apoklice,můžedojítkjejich

zahřátí.

Vaše varná deska je

vybavenadětskoupojistkou,

která zablokuje ovládání

deskypojejímvypnutínebo

vprůběhuvaření(vizkapitolu

Používánídětsképojistky).

Váš spotřebič je v souladu

s příslušnými evropskými

směrnicemiapředpisy.

Aby nedocházelo

k interferencím mezi

varnou deskou a vaším

kardiostimulátorem, musí

býtkardiostimulátorvyroben

a seřízen podle platných

předpisů. Informujte se

u výrobce nebo u svého

ošetřujícíholékaře.

Vaření bez dozoru na tuku

nebo oleji při použití varné

deskymůžebýtnebezpečné

a může způsobit požár.

NIKDYsenepokoušejtehasit

požár vodou, ale nejprve

vypnětenapájeníspotřebiče

a následně zakryjte plamen

např. nějakou pokrývkou

nebohasicídekou.

POZOR: proces vaření

je nutné provádět pod

dohledem. I krátkodobé

vaření musí být pod

neustálýmdohledem.

Nebezpečí požáru:

neukládejte předměty na

varnézóny.

Je-li povrch desky prasklý,

spotřebič vypněte, abyste

předešli úrazu elektrickým

proudem.

Před výměnou skleněné

desky varnou desku

nepoužívejte.

Zabraňte pádu nádob:

sklokeramickávarnádeska

je velmi odolná, nicméně

nenínerozbitná.

Nepokládejte na varnou

desku horkou poklici.

Vzniklý podtlak může

sklokeramickou desku

poškodit.  Neposouvejte

nádoby po varné desce,

postupně může dojít

k poškození povrchu

sklokeramickédesky.

Přivařenínikdynepoužívejte

alobal. Nikdy nepokládejte

na varnou desku výrobky

zabalené v alobalu nebo

v hliníkové vaničce. Hliník

byseroztavilanevratněby

poškodilvarnoudesku.

Do nábytku pod varnou

deskou nikdy neukládejte

čisticí prostředky nebo

hořlavélátky.

Tyto desky je nutné připojit

ksítipřesvícepólovývypínač

vsouladusplatnýmipravidly

instalace. Vypínač musí být

součástípevnéhovedení.

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

Pokud je napájecí kabel

poškozený, musí být

vyměněn výrobcem, jeho

servisním střediskem nebo

osoboupodobnékvalikace,

abystesevyhnulijakémukoli

nebezpečí.

Ujistětese,ženapájecíkabel

elektrického spotřebiče

připojený v blízkosti varné

desky není v kontaktu

svarnýmizónami.

Načištěnívarnédeskynikdy

nepoužívejteparníčistič.

Spotřebičneníurčenktomu,

aby se zapínal externím

časovačemnebonezávislým

systémem dálkového

ovládání.

Po použití vypněte varnou

desku ovládacím zařízením

a nespoléhejte na detektor

hrnců.

UPOZORNĚNÍ: Používejte

pouze ochrany varné

desky navržené výrobcem

varného spotřebiče,

které jsou doporučené

v návodu k použití nebo

jsou součástí spotřebiče.

Použití nevhodných ochran

může způsobit zranění či

poškození.

Čidlo

Čidlo je vybaveno baterií

typuCR2032(použijtepouze

uvedenoubaterii).

Pro vložení baterie

odšroubujte pomocí mince

kryt na zadní straně čidla,

vložte baterii, přičemž

dodržte správnou polaritu

(+nahoře),apotékrytopět

našroubujte.

Pokudjebaterievybitánebo

teče,vyměňteji.

Předvyřazenímspotřebičeje

nutnéjivyjmout.

Bateriivyhoďtedokontejneru

nabaterienebojiodevzdejte

do obchodu (v souladu

splatnýmipředpisy).

- různé typy baterií nebo

nové a vybité baterie se

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

nesmímísit;

-pokudnebudetespotřebič

delšídobupoužívat,baterie

zněhovyjměte;

-napájecísvorkynesmíbýt

zkratovány;

- nedobíjecí baterie se

nesmějídobíjet;

-čidloneníurčenodotrouby.

My, společnost Brandt France,

prohlašujeme,žespotřebičvybavený

funkcíPerfectSensorjevsouladuse

směrnicí 2014/53/EU. Úplné znění

EUprohlášeníoshodějekdispozici

na adrese: www.dedietrich-

electromenager.com.

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

• 0 POPIS

Tatovarnádeskasedodáváspropojenýmteplotnímčidlemaspecickýmdržákem,

kterýlzesnadnoumístitnakterýkolivtypnádoby.Totočidlolzepoužítnavšechny

varnézóny.

DíkyvarnédesceDeDietrichPerfectSensorspropojenýmteplotnímčidlemmůžete

realizovatveškerékulinářskédovednostismaximálnípřesnostíregulovánímteploty

vprůběhuvařeníatakuvařitjakékolivmasoarybypodlevašichpředstav.

Dodržováníteplotyvařeníingrediencípřesněnastupeňumožňujeprovádětvaření

precizněadosáhnoutkulinářskédokonalosti.

Následujícífunkceposkytujízpětnouvazbuoteplotě:

Teploměr/Rozpouštění/Ohřev/Vařenívevakuu/Pomalévaření/Var

• 1 INSTALACE

1.1 VYBALENÍ

Odstraňte všechny ochranné prvky

zvarnédesky,čidlaadržákučidla.

Čidlo se dodává s baterií, kterou je

nutné vložit (1.0). Pro vložení baterie

odšroubujtepomocímincekrytnazadní

straně čidla, vložte baterii, přičemž

dodržujte správnou polaritu (+ nahoře),

apotékrytopětnašroubujte.Zkontrolujte

a dodržujte technické parametry

spotřebiče uvedené na výrobním štítku

(1.1.1).

Do níže uvedených rámečků napište

servisní označení a standardní typové

označeníuvedenénaštítkupropozdější

použití.

1. 2 VESTAVĚNÍ DO NÁBYTKU

Zkontrolujte, zda vstupy a výstupy

vzduchunejsouničímblokované(1.2.1).

Dodržterozměrynábytku(vmilimetrech),

dokteréhobudevarnádeskavestavěna.

- Zapuštěnídopracovnídesky

Vizschéma(1.2.2)

Service: Type:

Servis: Typ:

SERVICE:TYPE

XXXXXXXxxx-x xxV xx/xxHz

XXXX W-

XXXXXXXXXXXXXXX

SERVICE: TYPE

XXXXXXX xxx-x xxV xx/xxHz

XXXX W-

XXXXX

XXXXXXXX

XXXXXXXXX

XX XX XXXXX

ISM GROUPE 2 CLASSE B

XXXXXXX

515

650

1.2.2

515

650

518

653

R 3

490

560

1.3.2

1.1.2

1.1.1

1.0

- Zapuštění do roviny pracovní desky

Vizschéma(1.2.3)

Zkontrolujte, zda mezi přední a zadní

částí varné desky dostatečně proudí

vzduch.

Vpřípaděinstalacedeskynadzásuvku

(1.2.6) nebo nad vestavitelnou troubu

(1.2.7) dodržujte rozměry uvedené

na obrázcích, aby byl vpředu zajištěn

dostatečný výstup vzduchu. Po celém

obvodudeskypřileptetěsnění(1.2.8).

Zasaďtedeskudonábytku(1.2.9).

Je-li varná deska umístěná nad

troubou, mohou tepelné pojistky varné

deskyomezovatsouběžnépoužitívarné

deskyatroubyvrežimupyrolýzy.Varná

deska je vybavena bezpečnostním

systémemprotipřehřátí.Tatopojistkase

můžeaktivovatv případěinstalacenad

nedostatečně izolovanou troubou.

V ovládacích zónách se zobrazí kód

„F7“. V tomto případě doporučujeme

zlepšit odvětrávání varné desky

vytvořenímotvoru(8cmx5cm)vboku

nábytku.

1.8.2

1.7.2

1.6.2

1.9.2

• 1 INSTALACE

1. 3 ELEKTRICKÉ PŘIPOJENÍ

Tyto desky je nutné připojit k síti přes

vícepólovývypínačvsouladusplatnými

pravidly instalace. Vypínač musí být

součástípevnéhovedení.

Určete typ kabelu vaší varné desky

podlepočtuvodičůapodlebarev:

-Kabels5vodiči(1.3.1):

 a)zeleno-žlutý,b)modrý,c)hnědý,

d)černý,e)šedý.

Při zapojení varné desky do sítě nebo

podelšímpřerušenípřívoduelektrického

proudusenaovládacímpaneluzobrazí

světelné kódy. Před použitím varné

desky vyčkejte přibližně 30 sekund

nebo stiskněte tlačítko, aby tyto údaje

zmizely(totozobrazeníjenormálníaje

vpřípaděpotřebyvyhrazenoproservisní

středisko). Uživatel varné desky je

vžádnémpřípaděnebudebrátvúvahu.

1.3.1

• 1 INSTALACE

• 2 POUŽÍVÁNÍ

Popis ovládacího panelu

a = Zapnutí/Vypnutí

= Uzamčení / Clean Lock (Uzamčení varné desky při čištění)

= Výběr varné zóny

= Horizone

= Displej (Výkon/Minuty)

= Funkce Teploměr (zobrazení teploty)

g = Nastavení čidla

h = Kulinářské funkce

Expert / Rozpouštění /

Vaření ve vakuu / Ohřev / Pomalé vaření / Var

= Nastavení časovače

= Nastavení výkonu

= Funkce Boost (maximální výkon)

= Funkce Recall (Opětovné nastavení výkonu a časovače)

lgh

Puissance - MinutePuissance - Minute

• 2 POUŽÍVÁNÍ

2.1 VÝBĚR NÁDOBÍ

Většina nádobí je vhodná pro indukci.

Pro indukční vaření není vhodné

pouze sklo, hliněné nádobí, hliník bez

speciálního dna, měď a některé druhy

nemagnetickénerezovéoceli.

Doporučujeme vybírat nádobí se

silným a rovným dnem.Teploselépe

rozloží a vaření bude stejnoměrnější.

Nikdy nenechte ohřívat prázdnou

nádobubezdozoru.

Nepokládejte nádobí na ovládací

panel.

2.2 VÝBĚR VARNÉ ZÓNY

Pro umístění nádobí máte k dispozici

několikvarnýchzón.Vybertezónu,která

jevhodnápodlevelikostinádoby.Pokud

je dno nádoby příliš malé, ukazatel

výkonu začne blikat a varná zóna

nebude fungovat, přestože je materiál

nádoby doporučen pro indukční vaření.

Nepoužívejte nádobí, které má menší

průměrnežvarnázóna(viztabulka).

Průměr dna ná-

dobí

18cm,oválnýtvar,

nádobínaryby

Max. výkon

varné zóny (W)

3700

Průměr varné

zóny

Horizone

Používá-lisevícevarnýchzónsoučasně,

varná deska řídí rozdělování výkonu

tak, aby nedošlo k překročení jejího

celkovéhovýkonu.

2.3 ZAPNUTÍ/VYPNUTÍ

Stiskněte tlačítko pro Zapnutí/Vypnutí

. Na každé varné zóně bliká „0“ po

dobu8sekund.

Pokud není detekováno žádné nádobí,

vyberte varnou zónu . Pokud je

nádobírozpoznáno,bliká„0“stečkou.

Nyní můžete nastavit požadovaný

výkon.Nenastavíte-livýkon,varnázóna

seautomatickyvypne.

Vypnutí zóny/desky

Dlouzestisknětetlačítkozóny ,zazní

dlouhépípnutí,displejzhasnenebose

zobrazí„H”(zbytkovéteplo).

StisknětetlačítkoZapnutí/Vypnutí pro

úplnévypnutívarnédesky.

2.4 NASTAVENÍ VÝKONU

Stiskněte tlačítko . Při zapnutí

můžetepřejítpřímonamaximálnívýkon

(kroměfunkceboost)stisknutímtlačítka

„-“.

• 2 POUŽÍVÁNÍ

2.5 HORIZONE

Horizone

tech

Výběr volné varné zóny se provádí

tlačítkem . Nastavení výkonu

a časovače se provádí podobně jako

uběžnévarnézóny.

Provypnutívarnézónydlouzestiskněte

tlačítko ,zaznídlouhépípnutí,displeje

zhasnounebosezobrazísymbol„H“.

Stisknutím tlačítka přední nebo zadní

varné zóny se funkce deaktivuje

apřesunesenastavenínapožadovanou

varnouzónu.

2.6 NASTAVENÍ ČASOVAČE

Každávarnázónajevybavenavlastním

časovačem. Ten může být spuštěn po

zapnutípříslušnévarnézóny.

Pro spuštění časovače nebo provedení

změny stiskněte tlačítko časovače

. Pro snazší nastavení velmi

dlouhéhočasumůžetepřispuštěnípřejít

přímo na 8 h stisknutím tlačítka-,

každým následujícím stiskem

tlačítkapřejdetena7h,6h,5h,4h,

3h,2h,99min...

Nakoncivařenídisplejzobrazí0azazní

zvukový signál. Pro vymazání těchto

informací stiskněte kterékoliv ovládací

tlačítkopříslušnévarnézóny.Jinakseza

několikokamžikůsamyvypnou.

Provypnutíčasovačeběhemvaření

stisknětesoučasnětlačítka+a-nebo

nastavte0tlačítkem-.

Nezávislý časovač

Tatofunkceumožňujeměřitdobutrvání

nějakéudálostibezvaření.

-Vybertenepoužívanouvarnouzónu

-Stisknětetlačítko+ ,zobrazíse

„t“stečkou.

-Nastavtečastlačítkem- nebo +. 

-Zbývajícíčasjezobrazentrvale.

- Probíhající odpočítávání můžete

zastavit dlouhým stiskem tlačítka

výběruvarnézóny.

- Na konci odpočítávání zazní dvojité

pípánípodobu20s.

2.7 UZAMČENÍ OVLÁDACÍHO

PANELU

Dětská pojistka

Varná deska je vybavena dětskou

pojistkou,kteráuzamkneovládacípanel

po vypnutí nebo v průběhu vaření (pro

ochranu nastavení). Z bezpečnostních

důvodů je stále aktivní pouze tlačítko

vypnutí a tlačítka výběru varné zóny

aumožňujívypnoutcelouvarnoudesku

nebozónuohřevu.

Uzamčení

Držtestisknutétlačítko ,dokudsena

displejích nezobrazí symbol uzamčení

naposledy vypnutých varných zón (do

3minut).

Propoužití tétofunkce jenutné varnou

desku odemknout. Stiskněte tlačítko

Zapnutí/Vypnutí a poté krátce stiskněte

tlačítko .

Jakmilejedeskavprovozu(jezapnutá

minimálně jedna varná zóna), krátce

stisknětetlačítko . Funkceumožňuje

obnovit nastavení výkonu a časovače

varnézóny(varnýchzón)do30sekund

povypnutí.

Jakmilejevarnádeskavypnutá(všechny

varné zóny jsou vypnuté), stiskněte

tlačítkoZapnutí/Vypnutí apotékrátce

stisknětetlačítko . Funkceumožňuje

obnovit nastavení výkonu a časovače

varnézóny(varnýchzón)do3minutpo

vypnutí.

Doporučení pro úsporu energie

Řádně umístěná poklice ušetří energii

při vaření. Pokud používáte skleněnou

poklici, máte dokonalou kontrolu nad

vařením.

2.9 FUNKCE PERFECT SENSOR

Navýběrmátetřirežimy:

- Zobrazení teploty měřené přímo

vpokrmunadisplejivarnédesky.

- Nastavení teploty uvnitř pokrmu

(Expert).

„bloc“ a nezazní potvrzující zvukový

signál.

Deska uzamčená při provozu

Displej zapnutých varných zón střídavě

zobrazujevýkonasymboluzamčení.

Při stisknutí tlačítka ovládání výkonu

nebočasovačezaprovozu:

na 2 sekundy se zobrazí „bloc“ a poté

zmizí.

Odemčení

Držte stisknuté tlačítko , dokud

z displeje nezmizí symbol uzamčení

„bloc“ a nezazní potvrzující zvukový

signál.

Funkce CLEAN LOCK

Tato funkce umožňuje dočasně

uzamknoutvarnoudeskupřičištění.

AktivovánífunkceCleanlock:

Krátce stiskněte tlačítko   (zámek).

Zaznízvukovýsignál anadisplejibliká

symbol„bloc“.

Pouplynutípředemstanovenédobyse

uzamčení automaticky zruší. Zazní

dvojitý zvukový signál a „bloc“ zhasne.

Funkci Clean lock lze kdykoliv vypnout

dlouhýmstiskemtlačítka .

2.8 FUNKCE RECALL

Tatofunkceumožňujezobrazitposlední

nastavení („výkon a časovač“) všech

• 2 POUŽÍVÁNÍ

- Regulace teploty prostřednictvím

5nabízenýchfunkcívaření.

Spárování čidla s varnou deskou

Spárováníseprovádípouzejednoupři

zprovozněníčidla nebov případě jeho

výměny.

Deskamusíbýtvypnutá.

1 - Na 3 sekundy stiskněte tlačítko

Zapnutí/Vypnutí na zadní části čidla,

čidlo vyšle namodralý záblesk a poté

začneblikatzeleně.

2 - Dlouze stiskněte piktogram ,

 zobrazí se zeleně

blikajícíčidlo.

3 - Krátce stiskněte piktogram 

, zazní potvrzovací zvukový signál a

 bliká pro potvrzení

spárování.Čidloblikámodře(tentokrok

můžetrvataž15s).

Čidlo není určeno do trouby.

Nastavení čidla

Navýběrmáte3doporučenépozice:

-Vertikální

-Prostřední(nastavitelná)

-Kolmá

Nedoporučujeme používat čidlo bez

držáku.

Používání čidla

Abyčidlofungovalo,jenutnéhozapnout

(stisknutímtlačítkananěkoliksekund),

dále zapněte varnou desku a vyberte

varnou zónu. Při regulování teploty

nastavuje varná deska automaticky

potřebný výkon, což může způsobit

kolísánívaru.

Funkce Teploměr

Tatofunkcezobrazujenadisplejivarné

• 2 POUŽÍVÁNÍ

deskyteplotunaměřenoučidlem(rozsah

5°Caž180°C).

Tatofunkceinformujeoteplotě.

Tuto funkci lze použít například pro

měření teploty pokrmu během vaření

navarnédesce nebopečeněvyndané

ztrouby.

Chybí-linádoba,nadisplejivarnézóny

blikajíteplotaa„°C“.

Hodnotazčidlaseobnovujekaždou

1,5sekundy.

Kulinářské funkce

Pro přístup k jednotlivým kulinářským

funkcím uveďte varnou desku pod

napětí, vyberte varnou zónu (chybí-li

nádoba,bliká„0“),potéstisknětesymbol

požadovanépředdenovanéfunkce.

Utěchtofunkcíjevařenířízenočidlem.

Pro všechny funkce vyjma funkce

rozpouštěníplatí:

-čidlomusíbýtminimálně1cmoddna

hrnce.

-čidlomusíbýtvnořenominimálně1cm

dovařenéhopokrmu.

1 cm

Není-li to možné, přizpůsobte průměr

hrnceavarnouzónuvařenémumnožství.

Během vaření doporučujeme obsah

nádobypravidelněpromíchávat.

Přístup k jednotlivým funkcím:

Stisknětetlačítkopříslušnéfunkce(poté

tlačítko+nebo-,pokudsipřejeteupravit

doporučenouteplotu).Podobu5sekund

sezobrazíteplotanásledovaná„°“,dokud

nebude dosaženo požadované teploty.

Vybraná funkce se střídavě zobrazuje

steplotou.Zaznízvukovýsignála„°“se

zobrazítrvale.Teplotasebudeudržovat,

dokudvarnouzónunevypnete.

Režim Expert

Tato funkce umožňuje vaření potravin

přímým výběrem požadované teploty

tlačítkem + / -. Teplotu lze nastavit

vrozsahu40°Caž180°C.

Rozpouštění

Tato funkce umožňuje rozpouštění

potravin při teplotě nastavitelné

vrozsahu 40°C až70 °C.Nastavená

teplotaje 50 °C.Přitomto typuvaření

musíbýtčidlovevertikálnípoziciakonec

čidlasemusídotýkatdnahrnce.

Běhemvařeníobsahdobřemíchejte,aby

výslednásměsbylahomogenní.

Při tomto typu vaření se čidlo musí

dotýkatdnahrnce.

Tatofunkcejedostupnápouzeuvarných

zón velikosti 16 cm, 23 cm nebo 1/2

Horizonevašívarnédesky.

Vaření ve vakuu

Tato funkce umožňuje vaření potravin

při teplotě nastavitelné v rozsahu

45 °C až 85 °C. Nastavená teplota je

60°C.

Ohřev

Tato funkce umožňuje ohřev potravin

při teplotě nastavitelné v rozsahu

65 °C až 80°C. Nastavená teplota je

70°C.

Pomalé vaření

Tato funkce umožňuje vaření potravin

namírnémohnipřiteplotěnastavitelné

v rozsahu 80 °C až 90°C. Nastavená

• 2 POUŽÍVÁNÍ

teplotaje80°C.

Přiregulováníteplotymůžedojítke

kolísánívaru.

Var

Tato funkce umožňuje vařit vodu při

teplotě100°C.

Nádobumůžetečástečnězakrýtpoklicí,

doporučujeme tak učinit na počátku

vaření.

Tatofunkceneníurčenaprovaření

mléka.Vtomtopřípaděpoužijte funkci

pomaléhovaření.

Varování:

-Můžetenastavitčaspodlečidla.Vtomto

případě se čas bude zobrazovat

střídavěsteplotou.

-

Čidlosepoužívázároveňpouzeujedné

varnézóny.

- Po použití vypněte čidlo dlouhým

stiskemtlačítka, kontrolkaLED sena

několiksekundrozsvítíčerveně.

-Čidloseautomatickyvypnezaminutu

povypnutívarnédesky.

- Aby nedošlo k poškození čidla,

neumísťujte elektronickou jednotku

čidlapřímodovýparůzvaření.

- Teplota varu vody se může měnit

v závislosti na nadmořské výšce

a atmosférických podmínkách vaší

zeměpisnépolohy.

- Ztráta komunikace může souviset

spřílišslaboubaterií.

• 2 POUŽÍVÁNÍ

Technickéinformaceuvedenénačidle:

Parametr Specikace Poznámky

Napětí 2,5–3V BaterieCR2032

Autonomie 300h snovoubaterií

Barva

kontrolky Bílá

Zelená

Modrá

Červená

Zapnutínapájení

Čekánína

propojení

Propojeno

Vypnutí

Provozní

teplota 0°C–85°C Jednotkačidla

Měřicírozsah

teploty 5°C–180°C

Pracovní

frekvence 2402–

2480MHz

Dosahčidla 2metry

Maximální

příkon <10mW

Pokyny pro vaření:

• 2 POUŽÍVÁNÍ

Funkce

Základní ingredience

nebo pokrm

Množství (g)

Teplota (°C)

Časy

Doporučení

Expert

Bílé maso

Kuřecí filety 150 g

80 °C

8 až 12 min

Prsa naklepat (na výšku 1–1,5 cm).

Červené maso

150 až 200 g

35 až 45 °C (velmi

málo propečený –

krvavý)

30 s až 2 min/strana

(podle tloušťky)

Po upečení nechat maso 5 min

odpočívat

150 až 200 g

50 až 55 °C (mírně

propečený – středně

krvavý)

1 min až 3

min/strana

(podle tloušťky)

Po upečení nechat maso 5 min

odpočívat

150 až 200 g

60 až 65 °C (středně

propečený)

1:30 min až 4 min

(podle tloušťky)

Po upečení nechat maso 5 min

odpočívat

150 až 200 g

70 až 75 °C (úplně

propečený)

2 min až 8

min/strana

(podle tloušťky)

Po upečení nechat maso 5 min

odpočívat

Mražené hranolky

200 g / 1,5 l oleje

160 °C poté 180 °C

11 min

2:30 min

Ponořte na 11 min, poté vyjměte a

znovu ponořte do 180 °C na

2:30 min pro dokončení smažení.

Bešamelové omáčky

500

85 až 87 °C

1 min vařit

Během vaření stále míchejte, aby se

nepřipálilo dno hrnce

Čokoládové krémy

1 300

87 až 92 °C

8 až 10 min

Během vaření stále míchejte, aby se

nepřipálilo dno hrnce.

Karamel

Suchý způsob

(100 g)

až 150 °C

(podle

požadovaného

zbarvení)

3 až 5 min

(výkon 10)

Velmi rychle zhnědne, pečlivě ho

sledujte.

Karamel

Mokrý způsob (100 g

cukru / 60 ml vody)

až 145 °C

8 až 12 min

(výkon 10)

Sledujte var, jakmile ustane,

karamel velmi rychle zhnědne.

Ovocná pasta

400–1 000

105–110

podle množství

EXPERT (1 až 1,2 % pektinu / kg

ovoce)

Rozpouště

ní

Hořká čokoláda

100–500

50–55

5 až 10 min

Často míchejte.

Mléčná čokoláda

45–50

Bílá čokoláda

45–50

Máslo

50–500

40–50

5 až 20 min

Přepuštěné máslo

50–500

40–50

5 až 20 min

Nemíchejte, aby se dobře oddělil

kasein od másla.

Sýr pro „fondue“

200–1 500

40–50

10 až 25 min

Množství vína přidaného na vaření

má vliv na dobu rozpouštění (50 cl

na 1 kg sýra).

Ohřev

Kaše

200–800

65–75

Podle množství

Polévka

200–2 000

65–75

2:30 min až 15 min

Pozor, čas se může měnit v závislosti

na viskozitě polévky.

Sklenice/Konzervy

300–1 000

65–75

4 min až 10 min

Test proveden na konzervách s

pokrmem „cassoulet“.

Přesnídávky

125–300

60–70

Podle množství

Před konzumací vyzkoušejte

teplotu.

Stránka sa načítava...

De Dietrich DPI3579X Návod na obsluhu

Značka: De Dietrich

Model: DPI3579X

Typ: Návod na obsluhu

Tento návod je vhodný aj pre

Stiahnite si PDF

správa

Súvisiace články

Groupe Brandt DPI7698G Návod na obsluhu

De Dietrich DPI3579X Návod na obsluhu

Tento návod je vhodný aj pre

De Dietrich DPI3579X Návod na obsluhu

Súvisiace články

Ostatné dokumenty